Dieta serowa. Dieta serowa na odchudzanie Jak działa dieta
Według dietetyków dieta serowa to doskonała szansa na skuteczną redukcję masy ciała w ciągu zaledwie kilku dni, nie ograniczając się do pysznych przysmaków. Najważniejsze jest przestrzeganie pewnych zaleceń.
Jakich zasad należy przestrzegać i dlaczego ser znalazł się w wielu produktach dietetycznych?
Przydatne właściwości sera
Chodzi o to, że ser jest wyposażony w coś specjalnego skład chemiczny dlatego też menu słusznie zalicza się do kategorii diet białkowych. Ser zawiera około 27% białka, 50% suchego tłuszczu i około 80 gramów minerałów, wapnia i fosforu. Składniki są łatwo przyswajalne przez organizm, a sama dieta nie stwarza żadnego zagrożenia.
W porównaniu do innych metod, odżywianie sera jest bardziej zrównoważone. Kobiety twierdzą, że nie musiały doświadczać zwykłego przygnębiającego stanu głodu, ale jednocześnie ich waga stopniowo spadała.
Przepisy na dietę serową mogą obejmować szeroką gamę przepisów. Specjaliści radzą ograniczać wielkość porcji, ale kilkukrotnie zwiększać liczbę posiłków. Z uwagi na to, że każda porcja powinna być niewielka, odstępy między posiłkami nie powinny przekraczać 2-3 godzin w ciągu dnia. Lekarze nie mają specjalnych wymagań wobec sera. Zauważają jednak, że jeśli zwykły ser zastąpimy serem niskokalorycznym, skuteczność diety wzrośnie kilkukrotnie. W tym przypadku zawartość tłuszczu w serze nie powinna przekraczać 12%.
Klasyczna dieta serowa trwa nie dłużej niż 10 dni. W tym czasie kobietom udaje się schudnąć około 3 kg nadwaga, natomiast powtórny kurs można przeprowadzić po 3 tygodniach. Po kursie dietetycy zalecają stosowanie dni sera na czczo.
Zasady diety serowej
- Lepiej jest preferować twarde odmiany sera o zawartości tłuszczu nie większej niż 30%. Nie powinny być zbyt ostre ani słone. Zawartość tłuszczu w produkcie odejmuje się w stosunku do masy jego suchych składników bez płynu.
- Menu takiej diety jest ubogie w błonnik i witaminy, które mogą wpływać na funkcjonowanie układu trawiennego. Dietetycy radzą nie podejmować ryzyka, ponieważ dieta serowa jest odpowiednia tylko dla zdrowych osób. Jednocześnie ciąża i anemia są również przeciwwskazaniami.
- Dietom zaprojektowanym na 7-10 dni należy towarzyszyć drobne aktywność fizyczna. Na przykład aerobik, joga, pływanie itp.
- Żadna dieta serowa nie może obyć się bez dużej ilości płynów, ponieważ ser zawiera dużą ilość soli.
Wynik można osiągnąć na kilka sposobów, a mianowicie:
- Dni sera na czczo;
- delikatna dłuższa, siedmiodniowa dieta.
Wiele osób interesuje się pytaniem, czy istnieje dieta serowa, która pozwala natychmiast schudnąć? Kobiety twierdzą, że każda metoda jest wyjątkowa na swój sposób i trzeba ją wybierać indywidualnie. Faktem jest, że ser jest produktem wysokokalorycznym i zawiera dużo niepotrzebnej soli. Podczas jednego kursu odchudzania możesz stracić nie więcej niż 3 kilogramy.
Menu diety na czczo
- Śniadanie. Duże zielone jabłko, 50 gr. ser o niskiej zawartości tłuszczu;
- Obiad. Jedna pomarańcza;
- Kolacja. Nie więcej niż 50 gr. ser o zawartości tłuszczu nieprzekraczającej 25% i 250 ml. sok pomidorowy;
- Popołudniowa przekąska. Jedna szklanka bulionu ziemniaczanego;
- Kolacja. Ser o zawartości tłuszczu nie większej niż 17% - 50 g.
Trzymaj się dieta na czczo możliwe nie dłużej niż 3 dni. W tym czasie kobietom udaje się schudnąć 2-3 kg, a także odbudować organizm do odpowiedniego reżimu, co dodatkowo przyczyni się do utraty wagi.
Tygodniowa dieta
Jeśli poprzednia metoda nie jest odpowiednia, dieta tygodnia serowego, która ma bardziej zbilansowaną dietę, choć nie daje tak znaczącego wyniku, pozwoli ci wydłużyć proces do 10 dni. Według lekarzy w ten sposób można zredukować masę ciała o 6 kilogramów.
Dieta serowa dla szybka utrata wagi Idealny dla rannych ptaszków, gdyż pierwszy posiłek powinien być o godzinie 8-9 rano, a ostatni najpóźniej o 19:00. Luki można wypełnić lunchem i kilkoma przekąskami. Najważniejsze jest to, aby między posiłkami upłynęło co najmniej 2,5 godziny.
Możesz wybrać najsmaczniejszą i najskuteczniejszą metodę, na przykład dietę pomidorowo-serową lub dietę składającą się wyłącznie ze świeżych lub gotowanych potraw. Mianowicie:
- Śniadanie.
- Tost serowy z pomidorem.
- Duże zielone jabłko z 30 gr. niesłodzone płatki zbożowe z mlekiem.
- Mały kawałek chleba otrębowego i 50 gramów sera;
- Kolacja.
- Sałatka jarzynowa z tartym serem.
- Kromka chleba otrębowego i jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu.
- Banan, duże zielone jabłko, tosty i 150 gr. fasolki.
- Ziemniaki gotowane w mundurkach, 50 gr. ser i świeża kapusta.
- Kolacja.
- Nie więcej niż 100 gr. duszona lub gotowana wątróbka, ziemniaki w mundurkach i kalafior.
- Sos pomidorowy z czosnkiem, serem, ziołami i 75 gr. Spaghetti.
- Stek rybny o wadze 100 g., sałatka jarzynowa i 75 g. tłuczone ziemniaki.
- Przekąski. W celu całkowitej utraty wagi dietetycy zalecają stosowanie winogron, jabłek lub gruszek, a także kefiru lub jogurtu naturalnego.
Większość kobiet jest zachwycona, ponieważ dieta obejmuje różne opcje które można łatwo ze sobą łączyć. Wiele osób interesuje pytanie: czy na diecie można jeść zupę serową? Dietetycy dają jednoznaczną pozytywną odpowiedź na to pytanie, ale pamiętaj, że należy ją przygotować według specjalnego przepisu.
Aby przygotować zupę serową, dieta surowo zabrania stosowania masło, śmietana, kwaśna śmietana, wszelkie wędliny i ziemniaki. Preferowane są buliony grzybowe lub warzywne, a zamiast ziemniaków wszelkie warzywa o niskiej zawartości kalorii.
Menu dietetyczne ogórkowo-serowe
Czas trwania metody nie powinien przekraczać 5 dni, w przeciwnym razie dieta serowo-ogórkowa może być szkodliwa:
- Śniadanie. 250 gr. czarna kawa lub herbata z 3 jajkami na twardo;
- Obiad. Nie więcej niż 100 gr. ser i gotowane chude mięso z 200 gr. świeże ogórki;
- Kolacja. 200 gr. świeże ogórki i niskotłuszczowy twarożek;
- Popołudniowa przekąska. 200 gr. ogórki, 150 gr. ser i 1 jajko na twardo;
- Kolacja. 250 gr. kefir i 50 gr. ser.
Oprócz powyższych opcji współczesny przemysł kosmetyczny oferuje kobietom wiele innych. skuteczne sposoby tracić na wadze. Np:
- Ser i mięso.
- Ser i mleko.
- Dieta serowo-orzechowa.
- Dieta jajeczna i serowa.
- Ser i jabłko.
- Dieta serowo-kefirowa .
Wybierając dietę np. orzechowo-serową, warto dodać garść orzechów do 250 gramów. na każdy posiłek. Chociaż orzechy są bogate w kalorie, przyczyniają się również do utraty wagi. Stosując dietę serową, dietetycy kategorycznie zabraniają spożywania słodyczy i innych słodyczy.
Dieta serowa na szybką utratę wagi
Ser jest bardzo smaczny i przydatny produkt. Zawiera witaminy A, B12 i B2 - odpowiadają za odporność, ostry wzrok i zwiększoną siłę organizmu. System żywieniowy oparty na tym produkcie opiera się na białkach i pomaga znacząco schudnąć w krótkim czasie. Dieta serowa jest skuteczna i dość łatwa do tolerowania ze względu na kaloryczność produktu. Warto wybierać niskotłuszczowe odmiany serów, a proces odchudzania będzie łatwy i przyjemny.
Ser jest bogaty w wapń, cynk, fosfor i wiele przydatnych aminokwasów, które wpływają na strukturę komórkową. Zawiera 27% białka i 50% tłuszczu, sól, wapń i inne minerały. Ponadto zawarte w produkcie białko mleka jest trawione lepiej niż białko mięsa i nie ustępuje mu pod względem nasycenia.
Jak działa dieta
Odżywka białkowa na bazie sera dostarcza organizmowi odpowiednią ilość białka, ograniczając ilość węglowodanów. W ten sposób deficyt energii, który wcześniej zapewniał ten ostatni, jest uzupełniany przez inne rezerwy organizmu, które mają rezerwy tłuszczu. Tę zasadę stosuje się w diecie Dukana w fazie ataku.
Ser zawiera lecytynę, która wpływa na metabolizm tłuszczów. Składnik ten wchodzi w skład struktury błony komórkowej i odpowiada za jej przepuszczalność, dlatego jest bardzo ważny w żywieniu człowieka. Ponadto lecytyna normalizuje poziom cholesterolu we krwi i sprzyja szybkiemu rozkładowi tłuszczów.
Jedząc na noc kawałek sera, możesz uregulować i poprawić swój sen, eliminując problem z zasypianiem.
Korzyści z żywienia serem
- Sery zawierają dużą ilość witamin i minerałów niezbędnych dla organizmu.
- Produkt ten jest lekkostrawny.
- Dieta z menu serowym jest dość skuteczna.
- Dania są już gotowe do spożycia i nie trzeba spędzać dużo czasu w kuchni.
- Zasada tej techniki jest podobna do posiłków ułamkowych, co pozwala na zachowanie sytości przez długi czas.
Wady metody serowej
Do głównych wad systemu należą:
- brak równowagi;
- wpływ produktów mlecznych na czynność przewodu pokarmowego;
- wpływ na pracę wątroby i nerek (przy długotrwałym przestrzeganiu diety).
Z takiej diety trzeba wychodzić powoli, bez nagłych zakłóceń. Przez kilka dni po zakończeniu diety wprowadzaj do diety pieczywo, owoce i warzywa. Pamiętaj o piciu wystarczającej ilości wody, aby zapobiec odwodnieniu.
Wychodząc na zewnątrz, pamiętaj o zasadach posiłków frakcyjnych, co ułatwi Twojemu żołądkowi przystosowanie się do codziennego jedzenia. Natomiast ćwiczenia i zabiegi pielęgnacyjne pomogą wyeliminować niedoskonałości kosmetyczne po utracie wagi, takie jak zwiotczenie skóry czy rozstępy.
Przeciwwskazania do diety
Szereg przeciwwskazań obejmuje:
- choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
- wysokie ciśnienie;
- choroby serca i naczyń;
- niewydolność wątroby;
- cukrzyca;
- Ciąża i laktacja;
- Zaburzenia metaboliczne;
- chroniczne zatwardzenie;
- alergia na białko mleka.
Ser na diecie nie jest odpowiedni dla każdej kobiety odchudzającej się, ponieważ wpływa na proces trawienia. Zawiera białko mleka, które jest przeciwwskazane dla większości alergików. Smak tego produktu nie każdemu jest przyjemny, dlatego żywienie sera jest wyborem indywidualnym.
Jeśli cierpisz na jakąś chorobę, przed wyborem metody skonsultuj się z lekarzem. Być może warto ustalić limity czasu trwania diety serowej.
Wybór głównego produktu
Skuteczność metody uzależniona jest od prawidłowo dobranego produktu bazowego. W diecie serowej do utraty wagi musisz polegać na zawartości kalorii i zawartości tłuszczu. Dla najlepsze wyniki ta ostatnia nie powinna przekraczać 12-15% przy objętości 250 kcal. na 100 g Odmiany niskotłuszczowe obejmują:
- Tofu sojowe;
- Ricotta;
- Ser Mozzarella;
- Adyghe;
- Gaudette;
- wędzona kiełbasa;
- domowe sery twarogowe.
Dobre odmiany durum o wysokiej kategorii cenowej (Parmezan, Romano, Maasdam, Pecorino, Gruyère, z pleśnią) mogą mieć podobne wskaźniki, a także miękkie, niesolone(Ricotta, Feta, kanapka, wędzona, Suluguni (warkoczyk).
Sery produkowane są z mleka krowiego, koziego i owczego, na rynku dostępne są także próbki na bazie składników roślinnych (soja) oraz sery bezlaktozowe.
Według metody produkcji produkt dzieli się na:
- podpuszczka;
- sfermentowane mleko
Sery na diecie lepiej spożywać latem, kiedy zapotrzebowanie na mięso jest znacznie mniejsze. Z łatwością może zastąpić białko zwierzęce białkiem mleka. W tym przypadku organizm doświadcza najmniejszego stresu.
Przykładowe menu
Na dzień
Ten posiłek postny stosuje się przez jeden dzień.
W menu znajduje się aż 100 g sera podzielonego na pięć części. Można do niego dodawać jabłka do każdego posiłku i wodę lub Zielona herbata.
Przez 3 dni
Dieta serowa przez 3 dni opiera się na zasadzie posiłków ułamkowych:
Na tydzień
Zasada żywienia opiera się na trzydniowej diecie, ale dodaje się niskokaloryczne pokarmy, takie jak gotowana wołowina, mięso królicze i chude gotowane ryby.
Dopuszczalne jest włączenie do menu ryżu gotowanego na parze oraz warzyw duszonych. Ale podstawą pozostają sery, niskotłuszczowy twarożek i kefir (wieczorem). W tygodniowej diecie obecny jest także jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu.
| Dzień 1 |
Śniadanie | Jabłko, jogurt naturalny, zielona herbata (tu i wszędzie - 1 kubek). |
| Obiad | Twardy ser niskotłuszczowy - 2 plastry, herbata. | |
| Kolacja | Miękki, domowy serek hipoalergiczny (20 g), pomidor i zioła. | |
| Popołudniowa przekąska | 2 jabłka zapiekane z miodem i orzechami. | |
| Kolacja | Twarożek niskotłuszczowy, ogórek i pierś gotowana (100 g). | |
| Dzień 2 |
Śniadanie | Gorąca kanapka z serem, zielona herbata. |
| Obiad | Jabłko z twarogiem i cynamonem. | |
| Kolacja | Dietetyczne mięso pieczone, ogórek i pomidor, ser topiony (20 g), kiełbasa (20 g). | |
| Popołudniowa przekąska | Mleko z miodem. | |
| Kolacja | Sałatka marchewkowa z dwoma plasterkami sera. | |
| Dzień 3 |
Śniadanie | Jajko na twardo z niskotłuszczowym twarogiem, zielona herbata. |
| Obiad | Pieczone jabłko i plasterek sera. | |
| Kolacja | Ryba gotowana lub pieczona, 100 g ryżu gotowanego na parze i ogórek. | |
| Popołudniowa przekąska | Twaróg z miodem i cynamonem (1 miseczka), herbata zielona. | |
| Kolacja | Chude mięso królicze (100 g) z sałatką z ogórka, pomidorów i parmezanu. | |
| Dzień 4 |
Śniadanie | Jajko na twardo, słodka papryka z serem, zielona herbata. |
| Obiad | Jogurt naturalny (100 g), gotowane szparagi z oliwą z oliwek. | |
| Kolacja | Gotowana wołowina (100 g) z duszoną marchewką, ser niskotłuszczowy (40 g). | |
| Popołudniowa przekąska | Pieczone jabłko z miodem i twarogiem. | |
| Kolacja | Bakłażan pieczony z królikiem (100 g), serek dietetyczny miękki (20 g). | |
| Dzień 5 |
Śniadanie | Twarożek ziarnisty z ziołami i ogórkiem (50 g), zielona herbata. |
| Obiad | Kubek kefiru z cynamonem i twarogiem. | |
| Kolacja | Gotowany kurczak (pierś, 150 g) z pomidorami i serem mozzarella. | |
| Popołudniowa przekąska | Jogurt naturalny z miodem (200 g). | |
| Kolacja | Omlet parowy z serem i ziołami, szklanka kefiru. | |
| Dzień 6 |
Śniadanie | Jajko na twardo z twarogiem i ziołami. |
| Obiad | Pieczone jabłko z twarogiem, miodem i orzechami. | |
| Kolacja | 150 g gotowanej ryby z ryżem, ogórek z serem. | |
| Popołudniowa przekąska | Szklanka mleka z plasterkiem sera. | |
| Kolacja | Twarożek z pomidorem i piersią z kurczaka (100 g). | |
| Dzień 7 |
Śniadanie | Ser (30 g) z młodą fasolką, zielona herbata. |
| Obiad | 2 kubki mleka z cynamonem. | |
| Kolacja | Pieczona pierś z kurczaka (100 g) z sałatką z ogórka, pomidora, sera mozzarella (30 g) i ziół. | |
| Popołudniowa przekąska | Szklanka kefiru z jabłkiem. | |
| Kolacja | Brokuły (100 g), z parmezanem i ziołami. |
Podczas utraty wagi należy pić 1,5-2 litrów dziennie. czysta woda.
Opcje diety
Ser z winem
Żywienie dietetyczne nie zawsze jest nudne i monotonne, ale dni postu Można łączyć z wydarzeniami świątecznymi. Pomoże Ci w tym system odżywiania win i serów, dzięki któremu będziesz mógł cieszyć się wakacjami i cieszyć się swoją sylwetką. Jego czas trwania nie przekracza 2-3 dni, a efekt wynosi minus 1,5-2 kilogramy.
Będziesz potrzebował 500 g twardego sera i 300 g wina (Isabella, Cabernet, Muscat). Produkty te podzielone są na pięć dawek i spożywane w ciągu dnia. Zgadzam się, widok kanapki z serem i kieliszkiem czerwonego pozwoli Ci nie myśleć o diecie!
Winogrona i ich sok są silnymi przeciwutleniaczami. Jest w stanie oczyścić organizm, a zwłaszcza jelita, z toksyn i toksyn, co pomaga nawet w walce z łuszczycą.
Kiełbasa
Niestandardowa dieta oparta na serach i kiełbasach powinna trwać nie dłużej niż 10 dni. Ten system żywienia jest podobny do kremlowskiego, a skuteczność odchudzania wynosi minus 1 kilogram dziennie.
Metoda serowo-kefirowa
System odchudzania kefiru jest rygorystyczny, ale skuteczny, a w połączeniu z serem daje niesamowite rezultaty. Dieta jest prosta, pozwala stracić 1-1,5 dodatkowe kilogramy na dzień. Czas trwania nie powinien przekraczać 10 dni.
Do każdego posiłku należy spożywać 100 g twarogu i 50 g sera, szklankę kefiru lub kawę bez cukru. Fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Podczas takiej diety dozwolona jest kasza gryczana gotowana na parze.
Zaletami diety są szybka utrata masy ciała, poprawa mikroflory jelitowej i funkcjonowania przewodu pokarmowego.
Odżywianie kefirem i serem jest dietą mono, dlatego nie należy jej trzymać się długo, może to niekorzystnie wpłynąć na pracę nerek i wątroby.
Z warzywami
Diety roślinne są proste i łatwe, a w połączeniu z niskotłuszczowymi fermentowanymi produktami mlecznymi mogą pomóc w utracie wagi. Warzywa zawierają ogromną ilość witamin, mikroelementów, są przeciwutleniaczami i działają alkalizująco na organizm.
Dieta warzywna z serem jest przeznaczona średnio na 5 dni, a jej skuteczność sięga minus 5 kilogramów na kurs. Do diety można dodawać rośliny strączkowe i pieczone ziemniaki. Do picia zalicza się wodę, herbatę zieloną i ziołową, mleko i kefir.
Śniadania zawsze zaczynamy od podstawowego składnika (ser, twarożek). Drugie śniadanie obejmuje spożywanie warzyw i ziół. Obiad składa się ze sfermentowanego produktu mlecznego i ogórka. Do kolacji zalicza się również ser żółty lub twarożek, ale z innymi warzywami, które nie są używane wcześniej tego dnia. Można dodać gotowaną pierś z kurczaka z warzywami.
Nie zaleca się stosowania takiej diety zawierającej sery dłużej niż 10 dni, aby uniknąć zaburzeń metabolicznych. Aby ułatwić planowanie menu, powtarza się pierwsze i drugie pięć dni.
Dania dietetyczne z serem
Poniższe przepisy pomogą Ci schudnąć, nie ograniczając diety do niesmacznych potraw.
Wszystkie dania są niskokaloryczne i dość proste w przygotowaniu. Spróbuj!
Zupa serowa z kurczakiem
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- pół litra wody;
- 100 g gotowanej piersi;
- 2 pieczarki;
- 1 marchewka i 1 cebula;
- 100 g sera;
- zieleń.
Gotowanie:
- Gotując zupę nie używamy bulionu. Marchewkę zalać wrzątkiem i gotować 10 minut. W tym czasie podsmaż cebulę, następnie dodaj do niej grzyby i smaż na złoty kolor na średnim ogniu przez 5 minut.
- Do wody z marchewką dodajemy smażone grzyby, gotujemy kolejne 2 minuty i wyłączamy.
- Następnie przygotowany bulion warzywny z grzybami zmiksować w blenderze, a dopiero potem dodać ugotowaną pierś, ser i zioła.
Do takiego dietetycznego dania nie wolno dodawać masła, śmietany ani kwaśnej śmietany. Sól znajduje się w serze, więc nie ma potrzeby jej dodawać.
Zupa serowa z brokułami
Aby przygotować, weź warzywa:
- brokuły;
- pomidor;
- marchewka;
- papryka;
- kilka pieczarek;
- cebula (można smażyć osobno).
Jak gotować :
- Składniki zagotować w wodzie, bulion wlać do drugiej miski, a warzywa i grzyby zmiksować blenderem.
- Następnie łączymy puree z bulionem, dodajemy starty ser i całość dusimy jeszcze kilka minut.
Podczas serwowania posyp danie drobno posiekanymi ziołami.
Ilość składników zależy od tego, na ile porcji przygotowywana jest potrawa.
Sałatka Z Serem
Dietetyczne danie z warzyw i sera nadaje się zarówno na lunch, jak i kolację. Dodatkowo ten lekki i prosty przysmak można podawać na różne sposoby za pomocą duży wybór warzywa
Aby przygotować sałatkę z serem, będziesz potrzebować:
- ogórek;
- pomidor;
- rzodkiewka;
- wszelkie warzywa;
- ser twardy lub miękki;
- Jogurt naturalny do dressingu.
Etapy gotowania:
- Warzywa i ser siekamy, mieszamy i zalewamy jogurtem.
- Kształt krojenia jest inny, będzie to świeża nuta w żywieniu dietetycznym.
„Posiłek bez sera jest jak jednooka piękność” – stwierdził niedościgniony francuski specjalista kulinarny Jean Anthelme Brillat-Savarin i miał trochę racji. Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego produktu: na śniadanie stanowi podstawę smacznej i pożywnej kanapki, na lunch stanowi doskonałą zupę-krem, a wieczorem co innego, jeśli nie to, na podjadanie wykwintnego czerwonego wina?
Nadchodzi jednak czas, aby pozbyć się zbędnych kilogramów i wszyscy z tęsknotą i nadzieją w głosie zaczynają pytać dietetyków, czy można jeść ser, odchudzając się – no chociaż trochę? Pytanie jest uzasadnione, gdyż zawartość kalorii w tym produkcie jest po prostu odbiegająca od normy i wynosi 300-400 kcal na 100 g. Jest to ewidentnie wskaźnik niedietetyczny. Można jednak znaleźć lukę.
Czy to możliwe?
Wiele osób waha się przed jedzeniem sera podczas utraty wagi. Z różnych powodów:
- wysokokaloryczny;
- Nie dotyczy ;
- zawiera dużo tłuszczu;
- Drogi;
- nie jest podstawą monodiet;
- w wielu dietach znajduje się na liście pokarmów zabronionych.
Zawartość kalorii odgrywa decydującą rolę, ale właśnie to okazuje się najłatwiejszym do rozwiązania problemem. Ser można spożywać w ramach większości diet, gdyż nie przeszkadza w odchudzaniu, ponieważ:
- za jednym razem raczej nie zjesz więcej niż 1-2 sztuki, których waga nie przekracza odpowiednio 20-30 g, będzie to tylko 60-80 kcal;
- Osoby na diecie wegańskiej mogą cieszyć się tofu;
- Istnieją odmiany o niskiej zawartości tłuszczu;
- to samo tofu nie jest tak drogie;
- nie ma monodiety serowej, ponieważ ten produkt nie jest w stanie dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji;
- zabronione tylko w niektórych dietach: wegańskiej, surowej, niskotłuszczowej, roślinnej. I dozwolone we wszystkich innych.
I jeszcze jeden ogromny plus na korzyść sera jako produktu dietetycznego: prawie wszystkie jego odmiany mają niski IG. Dla porownania:
- tofu = 14 jednostek;
- ser = 0 jednostek;
- suluguni = 0 jednostek;
- twarożek = 29 jednostek;
- durum = 0 jednostek.
Dochodzimy do wniosku: odchudzając się, możesz jeść sery niskokaloryczne, bogate w białka i o niskiej zawartości tłuszczu norma dzienna. Nie zaszkodzi to Twojej sylwetce, pozwoli urozmaicić dietę i poprawić zdrowie.
Czy wiedziałeś o tym... Czy Francuzi uważają dzień, w którym nie skosztowali kawałka sera, za dzień stracony?
Korzyść
Jeśli podczas odchudzania będziesz regularnie włączać ser do swojej diety, będzie on miał najbardziej pozytywny wpływ na Twoje zdrowie, ponieważ ma szereg dobroczynnych właściwości:
- poprawia trawienie;
- jest źródłem potasu, wapnia i białka;
- normalizuje krążenie krwi;
- zwiększa wydajność, dodaje wigoru i energii;
- aktywuje oddychanie komórkowe;
- łagodzi bezsenność;
- działa uspokajająco na układ nerwowy, pomagając radzić sobie ze stresem, zmniejszając tym samym produkcję kortyzolu, który sprzyja odkładaniu się tłuszczu i pobudza apetyt;
- normalizuje procesy wzrostu i rozwoju w dzieciństwie i okresie dojrzewania;
- zwiększa zdolność do erekcji u mężczyzn;
- Poprawia ostrość wzroku i zapobiega chorobom oczu.
Nic dziwnego, że ma tak złożony wpływ na organizm. To przecież magazyn łatwo przyswajalnych białek, tłuszczu mlecznego, aminokwasów, soli mineralnych, witamin rozpuszczalnych w wodzie i tłuszczach (A, B1, B5, B12, C, E, D, PP).
Rodzaje
Według metody produkcji
- Świeży to twarożek, który w wielu krajach uznawany jest za produkt serowy.
- Miękki - ma skorupę wykonaną z pleśni: z umytą skórką (traktowaną alkoholem) i puszystą (z pleśnią).
- Półtwarde i twarde: gotowane (parmezan, mozzarella) i surowe (Gouda, cheddar).
- Solanka: ser feta, suluguni, feta.
- Niebieski - z pleśnią (Roquefort).
- Połączone: orbita, altówka, przyjaźń, bursztyn.
- Wędzone: kiełbasa, warkocz.
Na podstawie tej klasyfikacji zaleca się spożywanie serów świeżych i twardych podczas odchudzania. Te z pleśnią są drogie i wymagają przyzwyczajenia się do ich zapachu i smaku. Pomimo niskokaloryczna odmiany solankowe zawierają zbyt dużo soli, co zaburza gospodarkę wodną organizmu i sprzyja powstawaniu obrzęków, co jest niedopuszczalne przy odchudzaniu. Sery topione zawierają zbyt dużo dodatków, barwników i aromatów, dlatego należy z nimi uważać. Nie zaleca się również stosowania wędzonych, ponieważ ta metoda przygotowania produktów jest zabroniona zarówno w diecie, jak i prawidłowym odżywianiu.
Według surowców
- Krowa: ponad 85% odmian.
- Koza: chevroux, manchego.
- Owce: ser feta.
- Kobyliy: kurt.
- Mieszane: feta (mleko owcze + kozie).
Najzdrowsza pochodzi z mleka koziego, jednak daleka jest od diety, gdyż zawiera dużą ilość tłuszczu. Owce i klacze są trudne do zdobycia. Dlatego do utraty wagi pozostaje tylko krowa.
- Dietetyczne (10%).
- Jedna czwarta tłuszczu (20%).
- Pogrubienie (30%).
- Trzy czwarte tłuszczu (40%).
- Odważne (45%).
- Bardzo tłusty (50%).
- Kremowy (60%).
- Maksymalnie kremowy (85%).
Wiele odmian ma podobną gradację. Dlatego ważne jest, aby dokładnie przestudiować opakowanie i kupić ser o zawartości tłuszczu nie większej niż 40%. Najlepsza opcja- pochylać się.
Według rodzaju rozrusznika
- Serwatka (ricotta).
- Podpuszczka.
- Mleko fermentowane: tarte (zielone), twaróg.
Mleko fermentowane jest najbardziej naturalnym, wytwarzanym z mleka odtłuszczonego, które jest fermentowane przy użyciu startera kwasu mlekowego. Można go bezpiecznie spożywać na każdej diecie.
Według obecności dodatków
- Z orzechami.
- Z zieleniną.
- Z cebulą.
- Z cukrem.
- Z grzybami.
- Z łososiem.
- Z czekoladą.
- Z szynką itp.
Chcesz schudnąć nie rezygnując z sera? Wtedy lepiej nie kupować go z dodatkowymi smakami: aby przedłużyć jego trwałość, producenci dodają do produktu dużo konserwantów.
To jest fakt. Do tej pory nikt nie jest w stanie obliczyć, ile odmian serów produkuje się dziś na świecie. Bardzo świetna recenzja Produkt ten został wykonany przez André Simona, francuskiego producenta serów. Jego traktat „O biznesie serowym” wymienia 839 typów; pisał go przez 17 lat.
Zawartość kalorii
Ponieważ aby schudnąć, musisz wybrać sery o najniższej kaloryczności, ta tabela pokaże Ci w porównaniu, które z nich są dietetyczne, a których lepiej nie nadużywać.
Zawartość kalorii w tabeli prezentowana jest w kolejności rosnącej, tzn. na pierwszych pozycjach znajdują się odmiany o najniższej kaloryczności.
Niskokaloryczne
Wysoka kaloryczność
Według tej tabeli liderami są:
- Najwyższą kalorycznością jest Mascarpone, najmniejszą kalorią jest Tofu.
- Najwyższą zawartość białka ma parmezan, najniższą mascarpone.
- Najbardziej tłuste jest Mascarpone, najmniej tłuste jest Mleko Fermentowane.
- Najbardziej bogata w węglowodany jest Omichka.
Ze świata gwiazd. Ulubionym serem Salvadora Dali jest Camembert.
Przeciwwskazania
Powinieneś powstrzymać się od tej metody odchudzania, jeśli masz następujące warunki i czynniki:
- otyłość (mówimy o metodach zwalczania tej choroby);
- wrzód;
- nieżyt żołądka;
- skłonność do obrzęków;
- zapalenie trzustki;
- Nietolerancja laktozy;
- zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- miażdżyca;
- nadciśnienie;
- choroby nerek;
- dzieci poniżej 2 roku życia.
Naturalnie, jedna sztuka 2-3 razy w tygodniu nie pogorszy wymienionych chorób. Jeśli jednak planujesz włączyć ser do swojej regularnej diety, obecność tych chorób Ci to uniemożliwi.
Ponadto nie zapominaj, że każda odmiana ma również własną listę przeciwwskazań. Na przykład osobom z pleśnią nie wolno jeść w czasie ciąży. Ale tofu mogą być spożywane przez osoby cierpiące na nietolerancję laktazy. Dlatego każdy przypadek wymaga osobnego rozpatrzenia i konsultacji z lekarzem.
To jest interesujące. Okres przydatności do spożycia niektórych odmian jest bardzo ograniczony, a po jego upływie mogą zostać zatrute. To na przykład brie.
Sposoby na odchudzanie
Dzień postu
Dzienna porcja nie przekracza 200 g, czyli około 40 g na każdy posiłek (2 talerze/sztuka). Do tego celu można wybrać tofu, serek Fitness (podpuszczkowy półtwardy), twaróg czy ser serbski, a także dowolne odmiany twarde. Dozwolona jest zielona herbata i woda. Nie możesz jeść niczego innego. Wynik to minus 1 kg. Można to powtarzać tylko raz w miesiącu.
Dieta serowa
Charakter: niskokaloryczny, białkowy. Czas trwania: 1 tydzień. Wyniki: 3-4 kg. Trudność: średnia.
Polecany przy odchudzaniu podczas intensywnych treningów. Dozwolone są wszystkie niskotłuszczowe produkty białkowe (pierś z kurczaka, ryby, napoje mleczne fermentowane, białka, rośliny strączkowe). Głównym warunkiem jest zjedzenie plasterka niskotłuszczowego sera trzy razy dziennie. Dietetycy polecają mozzarellę, ricottę, almettę, Filadelfię, Adyghe. Wskazane jest włączenie do diety różnych odmian.
Interesujący fakt. Francuzi są pasjonatami serów. Uważają, że jest nie tylko dietetyczny ze względu na minimalną ilość węglowodanów, ale także przedłużający życie i dający radość miłości (afrodyzjak).
Jak wybrać ten wysokiej jakości?
Zawartość kalorii nie powinna przekraczać 300 kcal na 100 g produktu, zawartość tłuszczu nie powinna przekraczać 40%. Im niższe te wskaźniki, tym lepsze będą rezultaty odchudzania. W kompozycji powinny znajdować się wyłącznie naturalne składniki: zakwas i mleko, ewentualnie z dodatkiem przypraw. Nie zapomnij spojrzeć na datę ważności. Powłoka woskowa musi być gładka, trwała, o jednolitym kolorze, bez pęcherzy, uszkodzeń i białych nalotów.
Kolor - mleczny, z żółtawym odcieniem. Zapach nie powinien być kwaśny ani ostry. Piszczy na zębach - zawiera skrobię, lepiej jej nie kupować. Lepka konsystencja wskazuje na naruszenie technologii produkcji. Smak produktu wysokiej jakości jest słony z kremowym odcieniem.
Kiedy jest najlepszy czas na jedzenie?
Optymalny czas to śniadanie. Według badań naukowych, rano żołądek jest w stanie w pełni wchłonąć wszystkie składniki odżywcze sera. Na lunch można go wykorzystać jako składnik dania dietetycznego (zupa-krem, julienne, sałatka jarzynowa). Na obiad można zjeść mały kawałek, bo zgodnie z zasadami odpowiednie odżywianie, ostatnim posiłkiem powinno być białko. Ale późnym wieczorem, w nocy, nie zaleca się spożywania go ani podczas odchudzania, ani przy normalnej diecie. Białka i tłuszcze będą obciążać żołądek i spowalniać proces trawienia.
W każdej formie?
Wyłącznie świeże. Zapiekany sernik i lepka masa kremowej zupy to szczyt kulinarnego wyrafinowania, ale mało przydatny. Podczas obróbki cieplnej białko ulega zniszczeniu, a ilość tłuszczu wzrasta. I staraj się nie jeść tego na zimno. Odetnij kawałek i przechowuj w temperaturze pokojowej przez co najmniej pół godziny.
Jak go prawidłowo przechowywać?
Na górnej półce lodówki nie dłużej niż tydzień. Gdy tylko pojawi się na nim pleśń, staje się ona twarda, pokryta żółtą skórką lub kropelkami płynu, nie narażaj swojego zdrowia - wyrzuć ją.
Ze światem - jeden po drugim. Liderem produkcji jest Ameryka. Liderem konsumpcji jest Grecja. Najlepszy produkt wyprodukowany w Szwajcarii. Eksperci są Francuzami.
Przegląd najlepszych
- Adyge(264 kcal)
Ojczyzna - Czerkiesk. Przygotowane z krowie mleko z dodatkiem sfermentowanej serwatki mlecznej, pasteryzowanej w temp wysokie temperatury. Odnosi się do miękkich odmian dietetycznych. Ma kwaśno-mleczny, korzenny, lekko słony smak i wyróżnia się delikatną, gęstą konsystencją. Zawiera aminokwasy, witaminy A, B2, B3, B6, B9, B12, H, PP, wapń, magnez, sód, fosfor, cynk, miedź.
- Fetaksa(251 kcal)
Ojczyzna - Morze Śródziemne. Otrzymywany jest z mleka owczego na bazie startera podpuszczkowego metodą koagulacji. Odnosi się do odmian przetworzonych w solance. Ma specyficzny, ostry, lekko słony smak, przypominający nieco Filadelfię i zapach twarogu. Bogaty w witaminy E, D, C, B, A, wapń, sód, fosfor, magnez, siarkę, potas, żelazo. Polecany do programów dietetycznych, gdyż normalizuje mikroflorę jelitową. Dobre w sałatkach warzywnych.
- Suluguni(286 kcal)
Ojczyzna - Gruzja. Produkowany z mleka krowiego i bawolego metodą pasteryzacji na bazie startera podpuszczkowego. Wykonane w całości ręcznie. W procesie tym nie stosuje się żadnej technologii maszynowej. Dotyczy serów marynowanych. Ma kwaśne mleko, lekko słony smak. Ma gęstą, warstwową konsystencję. Zawiera witaminy z grupy B, aminokwasy, żelazo, cynk, miedź, wapń, fosfor, potas. Można stosować w ramach odchudzania, gdyż rozwiązuje problemy związane z układem krążenia.
- Ricotta(147 kcal)
Ojczyzna - Włochy. Odnosi się do odmian miękkich, twarogowych. Wytwarzany z mleka krowiego lub owczego. Opiera się na serwatce pozostałej po przygotowaniu innych serów, z dodatkiem podpuszczki. Ma słodkawy smak, bez kwaśnego zapachu. Zawiera fosfor, potas, cynk, witaminy A, D, E, K. Pobudza pracę mózgu, gasi apetyt, blokuje napady głodu.
- Feta(264 kcal)
Ojczyzna - Grecja. Wyprodukowany z mleka owczego z dodatkiem mleka koziego. Dotyczy serów miękkich. Ma lekko słony smak i korzenny aromat. Zawiera wapń, fosfor, ryboflawinę, cyjanokobalaminę. Poprawia podłoże psycho-emocjonalne, zapobiegając przejadaniu się (można dowiedzieć się, jak radzić sobie z nieodpartym obżarstwom i do czego prowadzi).
- ser Mozzarella(253 kcal)
Ojczyzna - Włochy. Produkowany jest z czarnego mleka bawolego (wersja klasyczna), ale w sklepach znajdziemy wyłącznie produkt krowi. Odnosi się do serów gotowanych na twardo. Ma delikatny, ale świeży smak. Bogaty w białko, kwasy tłuszczowe i monosacharydy. Stosowany przy odchudzaniu ze względu na niską zawartość kalorii i lepsze trawienie.
- Brynza(262 kcal)
Wyprodukowano w różne kraje. Wytwarzany z mleka owczego, koziego i krowiego. Dotyczy serów marynowanych. Ma kwaśne mleko, umiarkowanie słony smak. Wzbogaca organizm w witaminy i minerały. Wapń zawarty w serze feta wchłania się znacznie lepiej niż w jakimkolwiek innym serze.
- Sirtaki(231 kcal)
Ojczyzna - Grecja. Wyprodukowany z mleka krowiego. Dotyczy serów marynowanych. Ma specyficzny słony smak. Zawiera białko, które jest dobrze wchłaniane przez organizm, dzięki czemu sirtaki można jeść na obiad bez obawy o problemy żołądkowe. Poprawia trawienie i krążenie krwi.
- tofu(85 kcal)
Produkowane w różnych krajach. Wykonane z nasion soi. Ma neutralny smak. Jest to najzdrowszy ser na odchudzanie, gdyż zawiera wiele substancji bioaktywnych i minimum kalorii, a dzięki swemu pochodzeniu roślinnemu można go włączyć do diety każdej diety (również wegetariańskiej). Może być twardy (gęsty) i miękki (jedwabisty).
Dla porownania. Wszyscy zastanawiają się, dlaczego tofu wyróżnia się na tle innych odmian niską kalorycznością i niską ceną. Gdy znasz następujące liczby, nie będzie to wydawać się cudem. Do wyprodukowania zwykłego sera potrzeba 10 litrów mleka; na tę samą ilość tofu potrzeba tylko 600 gramów soi.
Aby móc jeść ser podczas utraty wagi, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i nie przekraczać dziennego spożycia.
Dieta serowa – pięć dni dieta białkowa, którego dieta opiera się na serach niskotłuszczowych. Ten produkt mleczny zawiera wiele przydatnych dla organizmu pierwiastków: potas, fosfor, cynk, a także witaminy B, C i PP. Ser jest również bogaty w aminokwasy, dobre dla system nerwowy, zęby i kości. Ser pomaga odmłodzić skórę i wygładzić zmarszczki, poprawia wzrok.
Najniżej kaloryczne odmiany serów to Tofu, Ricotta, Feta i sery marynowane. Jeść zasada uniwersalna: Im bardziej żółty jest produkt, tym wyższa jest jego zawartość tłuszczu i kalorii. Sery pleśniowe są również bogate w kalorie.
Zasady diety serowej
- Z diety wyłączone są wypieki, produkty wędzone i konserwy, cukier i sól.
- Zabrania się spożywania napojów alkoholowych i słodkich napojów gazowanych.
- Musisz jeść 5-6 razy dziennie, co 2-2,5 godziny.
- Można pić nieograniczoną ilość wody niegazowanej (dozwolona jest także zielona herbata i kawa naturalna).
Przykładowe menu dietetyczne oparte na serach i warzywach
| Na śniadanie | Przekąska | Na lunch | Na obiad | |
|---|---|---|---|---|
| 1 dzień | Plaster sera żółtego, ogórek, 200 ml mleka | Sałatka z kapusty i warzyw Oliwa z oliwek | Ser, sałatka z 1 pomidora i 1 ogórka | 100 g gotowanej wołowiny, cukinia (gulasz) |
| Dzień 2 | Ser, pomidor, 200 ml kefiru | Gulasz warzywny | Ser, 250 ml mleka | 100 g filetu z piersi kurczaka (gotowanego na parze), 2 łodygi selera |
| Dzień 3 | Porcja niesłodzonego jogurtu naturalnego, filiżanka kawy | Ser, 1 pomidor, gałązka bazylii | Ser, 2 ogórki | Ser, 100 g gotowanej soczewicy |
| Dzień 4 | Ser, kilka ziemniaków pieczonych w folii | Ser, fasolka szparagowa (gotować) | Ser, sałatka z 1 ogórka i 1 pomidora | 100 g wołowiny (grillowanej), duszona cukinia |
| 5 dzień | Ser, 1 słodka papryka | 200 g gotowanych brokułów | Tost pełnoziarnisty, plaster sera, sałata z sokiem z cytryny | Ser, 2 średnie marchewki |
Do każdego posiłku należy zjeść kawałek sera o wadze 20-30 gramów. Produkty mleczne powinny mieć minimalną zawartość tłuszczu. Wszystkie dania przygotowywane są na parze lub gotowane.
Czas trwania diety na serze i warzywach można wydłużyć do 10 dni. W ciągu pięciu dni można pozbyć się 3-4 kg, a w ciągu 10 dni - od 6-7 kg. Dieta serowa jest przeciwwskazana u osób z indywidualną nietolerancją mleka, chorych na choroby nerek, przewodu pokarmowego i układu krążenia.
Wybierając dietę odchudzającą, kobiety często skupiają się nie tylko na jej skuteczności i czasie trwania, ale także na liście produktów dozwolonych do spożycia. Dzięki temu łatwiej znosić dni czy tygodnie, podczas których trzeba przestrzegać określonej diety.
Wybór wielu osób to dieta serowa, która należy do diety białkowej. Jeśli porównamy dietę polegającą na jedzeniu głównie mięsa z tym systemem, możemy powiedzieć, że białko będące głównym produktem jest znacznie łatwiej strawne niż mięso. Ponadto zawiera tak ważne pierwiastki, jak fosfor, wapń, aminokwasy.
Jak działa dieta?
Dzięki tej diecie organizm otrzymuje głównie białko, a pokarmy dostarczające mu węglowodanów i tłuszczów są wykluczone lub ich spożycie ogranicza się do minimum.
Dieta serowa na odchudzanie powoduje, że organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości energii, dlatego zmuszony jest czerpać ją z własnych rezerw. W tym przypadku wykorzystuje się tłuszcz podskórny, dzięki któremu traci się dodatkowe kilogramy.
Głównym warunkiem skuteczności tej techniki jest właściwy wybór główny produkt. Należy wziąć pod uwagę zawartość tłuszczu i kaloryczność. Powinien być stały, a zawartość tłuszczu w nim nie powinna przekraczać 12%. Zawartość kalorii w takim produkcie wynosi około 250 kcal/100 g. Z reguły ta opcja diety wymaga stosowania drogie odmiany ser.
Plusy i minusy systemu
Do zalet diety zalicza się:
- Nie trzeba liczyć kalorii w spożywanym jedzeniu;
- Dania dietetyczne nie wymagają długiego przygotowania;
- Po zakończeniu metody można łatwo powrócić do normalnej diety, bez specjalnego przygotowania organizmu;
- Ze względu na wartość odżywczą głównego produktu, podczas odchudzania nie będziesz odczuwać głodu.
Metoda ma również wady:
Opcje diety
Istnieje wiele odmian systemów wykorzystujących ser.
Przez 3 dni
Jest to jedna z metod szybkiej utraty wagi. Ten rodzaj diety serowej przeznaczony jest na 3 dni i za jego pomocą można schudnąć 3 kg.
- Na śniadanie pijemy herbatę (bez dodatku cukru). Można go zastąpić innym napojem – kawą. Na obiad jemy 1 jajko na twardo, plaster sera. Na obiad jemy sery (około 100 g) i chude mięso (200 g). Na popołudniową przekąskę mamy twarożek (250 g). Obiad jemy ze szklanką niskotłuszczowego kefiru (można zastąpić jogurtem);
- Jemy śniadanie składające się z 1 papryki, plasterka sera i popijamy herbatę ziołową. Obiad drugiego dnia składa się z herbaty i 1 jajka na twardo. Obiad jemy z plasterkiem sera i 200 g mięsa króliczego, a posiłek popijamy wodą mineralną. Na popołudniową przekąskę mamy 2 świeże ogórki i kawałek sera. Na obiad zjedz 2 kromki głównego produktu i wypij szklankę jogurtu lub kefiru.
- Na śniadanie jemy 2 świeże pomidory, 150 g niskotłuszczowego twarogu. Na drugie śniadanie zjadamy 100 g szparagów, około 50 g niskotłuszczowego produktu głównego, popijamy wodą mineralną. Obiad jemy z gotowaną piersią kurczaka (100 g), serem (100 g) i szklanką herbaty. Na obiad jemy jabłko (zielone), kawałek głównego produktu.
Wino
Często proces walki z nadwagą następuje w czasie wakacji, podczas których często planuje się wyjazdy, spotkania, imprezy. Wszystkim tym czynnościom może towarzyszyć spożycie alkoholu. W takim przypadku możesz zwrócić uwagę na wersję diety serowo-winną.
Trwa 2-3 dni, a ilość utraconych kilogramów w przyszłości wynosi 1-1,5. Ponadto technika ta pomaga usunąć toksyny i substancje toksyczne.
Do każdego posiłku dziennie należy spożywać 100 g sera żółtego, kawałek chleba pszennego i pić wino (50 ml). Powinno być suche i białe. Pomiędzy posiłkami należy pić płyn, którego ilość nie powinna być mniejsza niż 0,5 litra. Dieta winna sugeruje, że można pić herbaty ziołowe, wywary, zieloną herbatę i oczywiście wodę.
Z konsumpcją kiełbasy
Przestrzeganie tego systemu powinno trwać nie dłużej niż 10 dni i samo w sobie jest niezwykłe. Eksperci uważają to za odmianę techniki „kremlowskiej”.
Codzienna dieta jest taka sama przez wszystkie dni i przedstawia się następująco:
- O 8 rano pijemy kawę (nie dodajemy cukru);
- O godzinie 10 rano jemy 1 jajko na twardo;
- W południe dieta kiełbasowo-serowa polega na jedzeniu niskotłuszczowej kiełbasy (200 g);
- O godzinie 14:00 jemy ser niskotłuszczowy (100 g);
- O czwartej po południu bierzemy niskotłuszczowy twarożek w ilości 250 g;
- Podczas kolacji, która powinna odbyć się o godzinie 18:00, popijamy niskotłuszczowy kefir;
- Proponowana codziennie dieta pozwala pozbyć się około 1 kg.
Z kefirem
Ta metoda jest uważana za ścisłą. O tym, jak popularny jest system odchudzania kefiru, który pozwala skutecznie i szybko schudnąć, wie wielu. Dobre rezultaty daje również stosowanie tego produktu w połączeniu z serem.
Dieta ta jest prosta, pozwala schudnąć około 1-1,5 kg dziennie, a jej czas trwania nie powinien przekraczać 10 dni. Zaletą tej techniki jest jej skuteczność i korzystny wpływ na przewód pokarmowy dzięki zastosowaniu kefiru.
Wadą reżimu jest uboga dieta i jej monotonia.
Każdy posiłek na diecie serowo-kefirowej powinien składać się ze 100 g twarogu, około 100 g sera, szklanki kefiru, szklanki kawy. Wszystkie produkty muszą być niskotłuszczowe.
Z warzywami
Większość systemów żywienia wykorzystujących produkty mleczne jest monotonna, jednak nie można tego powiedzieć o wszystkich. Wszyscy wiedzą o zaletach warzyw, które w połączeniu z serem zapewnią organizmowi niezbędne witaminy i składniki odżywcze.
Ta dieta jest przeznaczona na 5 dni i pomaga schudnąć około 4-5 kg:
- Rano zjedz mały kawałek głównego składnika i popij mlekiem. Na lunch jemy 2 średniej wielkości pomidory, kawałek nabiału, warzywa (tyle, ile chcesz). Obiad jemy z ogórkiem i głównym składnikiem. W tym przypadku składnik roślinny może być inny (koniecznie należy go zastąpić produktem o podobnej kaloryczności), ale lepiej jest użyć ogórka. Jemy obiad z gotowanym kurczakiem (nie więcej niż 100 g);
- Na śniadanie upiecz ziemniaki i zjedz je z małym kawałkiem nabiału. Na lunch przygotuj sałatkę z ogórków i kapusty i dopraw danie sokiem z cytryny. Obiad na głównym składniku ze szklanką mleka. Na obiad zjedz go z 2 marchewkami;
- Rano zjadamy owsiankę grochową bez dodatku przypraw i oleju. Na drugie śniadanie jemy szparagi (około 200 g) i odrobinę sera. Obiad jemy z dwoma ogórkami i nabiałem. Obiad trzeciego dnia diety serowo-warzywnej składa się z fasoli (100 g) i kawałka nabiału;
- Rano zjadamy 1 paprykę, odrobinę głównego składnika i wypijamy szklankę mleka. Na lunch ugotuj brokuły. Lunch jemy z zieloną sałatą i niewielką ilością nabiału. Wieczorem jemy gotowanego kurczaka (100 g);
- Rano zjadamy główny składnik, ogórek i pijemy kefir. Na lunch duszona cukinia, bakłażan lub kapusta. Obiad jemy z nabiałem i 2 ogórkami. Na obiad jemy warzywa i gotowanego kurczaka (około 100 g).
Na takiej diecie można „siedzieć” przez 10 dni. Aby to zrobić, od 6 dnia zacznij stosować dietę od 1 dnia.