ملك الزبيب: جامبو وأشهى وجبات الإفطار مع الفواكه المجففة ذات الحجم الكبير. الزبيب الجامبو الفاتح والغامق: خصائص مفيدة للفواكه المجففة لتقوية عضلة القلب

الزبيب هو فاكهة مجففة تحظى بشعبية كبيرة وصحية. هناك الكثير من الأصناف، فهي تختلف بشكل رئيسي في بلد المنشأ. يعتمد معظم الناس عند اختيار منتج عالي الجودة على الصفات الخارجية. يعتبر الزبيب الجامبو من أكبر وألذ الأصناف، وهو منتج تشيلي. في هذه المقالة سننظر في كل منهم بالتفصيل. الصفات الإيجابيةوالأصناف.

خصائص الزبيب

من بين جميع الأصناف المتاحة، جامبو هو الأكبر، ألذ وأكثر عصيرا. ويتراوح حجم التوت المجفف من 2 إلى 2.5 سم ولا توجد به عادة بذور. طعم هذه الفاكهة المجففة غني جدًا وحلو. يحتوي جامبو على الكثير من الكربوهيدرات، وخاصة الفركتوز والجلوكوز. عادة ما يشكلون 90٪ من المنتج. يحتوي الزبيب أيضًا على:

• 2-2.5 جرام من البروتين؛
• 0.1-0.45 جرام من الدهون
• 63.5-68.5 كربوهيدرات.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الزبيب الجامبو لكل 100 جرام حوالي 270 سعرة حرارية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فهذا يمثل حوالي 13٪ من السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها.

أصناف الزبيب

يحتوي هذا التنوع على عدة أنواع، ويمكن أن تختلف في اللون: فهي تأتي باللون الذهبي الفاتح والظلال الداكنة. دعونا ننظر إلى كل نوع بالتفصيل.

ذهبي

هذا الزبيب ذو لون أصفر فاتح وله طعم حلو وغني للغاية. التوت من هذا التنوع كبير جدًا ويبدو مثل العنب الحقيقي. شكلها مبسط قليلاً. الصنف الذهبي لا يحتوي على بذور، وقوام الزبيب كثيف ولحمي.

طومسون

تعتبر هذه الزبيب مجموعة متنوعة متميزة. وهي مصنوعة من العنب التشيلي. وهي كبيرة الحجم ولون الثمار المجففة بني غامق. إنه ناعم ويشبه الهلام من الداخل. طعم هذا الزبيب حلو جدًا، ويذكرنا بشكل غامض بالعسل والكراميل.

لهب

هذا النوع من الزبيب الجامبو أسود اللون. وهي مصنوعة بشكل رئيسي من العنب الأزرق. ويعتبر من أفضل الأصناف، حيث يستخدم فيه العنب المختار، والذي يأتي بألوان داكنة وأرجوانية. لا توجد بذور فيه أيضًا. الطعم غني جدًا ويشبه مربى البرتقال.

قرمزي

هذا النوع من الزبيب مصنوع من عنب عالي الجودة، لذلك فهو من أعلى درجة. متوفر فقط في الإنتاج التشيلي.

طلب

يمكن إضافته إلى جميع الأطباق تقريبًا، فهو يعتبر منتجًا عالميًا ومناسبًا للوجبات الخفيفة. سوف يكمل الزبيب أي حلوى تقريبًا. يتم إضافته إلى كل من الكعك وملفات تعريف الارتباط المختلفة، وإذا تم استخدامه في المطبخ النباتي، فهو بمثابة مُحلي طبيعي. لكن ربات البيوت الأصليات يفضلن إضافته إلى السلطات والشوربات.

وصفة ممتازة للصبغة يمكن تحضيرها بإضافة هذه الفاكهة المجففة. سوف تحتاج هذه المكونات:

• 100 غرام زبيب، ويفضل أن يكون داكنا؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء؛
• 1 ملعقة صغيرة. أوراق الشاي فضفاض؛
• عدد قليل من حبات الفلفل الأسود.
• الفانيلين أو السكر.
• عدة أوراق الغار.
• 0.5 لتر من الفودكا.

تحتاج إلى خلط جميع المكونات في وعاء وإضافة الفودكا، ثم ترك الخليط في مكان مظلم لبثه لمدة 4-5 أيام. ثم قم بتصفية الصبغة ويمكنك الاستمتاع بها. لها طعم غير عادي ورائحة رائعة.

ولكن لا يمكنك صنع صبغة من هذه الفاكهة المجففة فحسب، بل سيضيف الزبيب طعمًا لطيفًا إلى أي مشروب. إنها مناسبة تمامًا لأولئك الذين يحاولون فقط تحضير الحقن المختلفة.

الزبيب للرياضيين

غالبًا ما يتم تضمين الزبيب الجامبو في النظام الغذائي للرياضيين أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. بعد التدريب، كقاعدة عامة، لا يمكنك تناول أي شيء لمدة ساعتين تقريبًا، لكن الجسم قد أنفق الكثير من الطاقة ويحتاج إلى استعادتها. عندها سيكون الزبيب خيارًا ممتازًا، ويكفي تناول حوالي 10-12 قطعة، وسيكون وجبة خفيفة جيدة. سوف يستعيد الطاقة وكذلك البوتاسيوم، مما يساعد عضلاتك على عدم المعاناة من التشنجات. ولكن لا ينبغي عليك تناول الكثير منه، لأن محتوى السعرات الحرارية في الزبيب الجامبو مرتفع جدًا.

موانع

الزبيب جامبو جدا منتجات مفيدة، ولكن لديها أيضًا العديد من موانع الاستعمال. نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر، فلا ينبغي تناوله للأمراض مثل:

• قرحة المعدة؛
• السكري(يمكنك استخدامه، ولكن قليلا جدا)؛
• قرحة الاثني عشر (لا ينبغي استهلاك الزبيب أثناء التفاقم) ؛
• بدانة.

بالطبع، يمكن استخدام هذه الفاكهة المجففة لعلاج العديد من الأمراض، ولكن يجب أن يكون هناك حد لذلك. بعد كل شيء، كل شيء مفيد في الاعتدال.

الزبيب لتقوية جهاز المناعة

لتقوية جهاز المناعة، خاصة خلال فترات نقص الفيتامينات، تحتاج إلى تحضير خليط خاص. للقيام بذلك، خذ المنتجات التالية:

• زبيب؛
• البرقوق.
• مشمش مجفف؛
• جوز؛

يجب أن تؤخذ كل هذه المكونات بكميات متساوية. اطحنيها في مفرمة اللحم، ضعيها في وعاء زجاجي واحفظيها في الثلاجة. تحتاج إلى تناول الخليط في الصباح على معدة فارغة، 1-1.5 ملعقة صغيرة. من الأفضل عمل علاج في فصل الشتاء، لأنه خلال هذه الفترة لا يوجد أي التوت والفواكه تقريبًا. يساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة.

الزبيب الجامبو هو نوع خاص من الفواكه المجففة. إن تناوله يوميًا سوف يجدد جسمك بالمواد المفيدة والفيتامينات.

زبيب- فاكهة مجففة قيمة للغاية. إنه واحد من القلائل الذين لا يحفظون فقط ميزات مفيدةالتوت، في هذه الحالة العنب، ولكن تتضاعف أيضًا مع التجفيف المناسب. يتم حفظها الفيتامينات الصحيةوالمعادن، ولا يعطي طعمًا لطيفًا وحساسًا فحسب، بل يثري الجسم أيضًا بمكونات مفيدة.

الزبيب الخفيف جامبو: خصائص مفيدة

الزبيب الجامبو الخفيف عبارة عن فاكهة مجففة فريدة مصنوعة من العنب الخالي من البذور. تبين أن الزبيب نفسه كبير جدًا وعصير ولحمي. لديها حموضة طفيفة. لها لون ذهبي ورائحة حساسة للغاية. ولكن بالإضافة إلى مذاقها الممتاز، فإن هذه الفاكهة المجففة لها خصائص مفيدة.

بشكل عام، الزبيب ذو قيمة كبيرة في الطبخ، وكذلك في الطب الشعبي. إنه قادر على الحفاظ على الخصائص المفيدة للعنب، وفي تصنيعه بشكل صحيح، يزيدها أيضا. منذ العصور القديمة، تم إعطاء الزبيب أهمية كبيرة. لم يتم استخدامه كعنصر في الطهي، ولكن للأغراض الطبية. وبمساعدتها قاموا بتقوية عضلة القلب وساعدوا في التخلص من الإمساك والحمى. تم استخدام العنب المجفف للتخلص منه درجة حرارة عاليةنقاط ضعف الجسم.

في الوقت الحاضر، يتم استخدام هذه الفاكهة المجففة كمضاف للطهي، لكنها لم تفقد خصائصها. يتمتع الزبيب الجامبو الخفيف بالخصائص المفيدة التالية لجسم الإنسان:

• يساعد على خفض درجة حرارة الجسم، لذلك يتم استخدامه كمكون إضافي أثناء نزلات البرد. إذا تم إعطاء المريض حفنة من هذه التوت يوميا، فسوف يتعافى بشكل أسرع.
• يحتوي الزبيب الجامبو الخفيف على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. يمتص الجسم جميع هذه المكونات بسهولة، بالإضافة إلى أنها تساعد على امتصاص الكالسيوم.
• إنه يضعف نمو البكتيريا، لذلك يوصى به في فترة الخريف والشتاء، عندما يكون احتمال الإصابة بالمرض أعلى بكثير. يجدر تناول كمية صغيرة من الزبيب كل يوم للوقاية، ولن تمرض. خاصة إذا قمت بإعداد منتجات تعتمد عليها بإضافة الليمون والعسل والنعناع وغيرها من المكونات القيمة.
• له تأثير مفيد على الكلى وحالة الدم. وهو مكون مفرز الصفراء يزيل النفايات والسموم. يتم تنظيف الدم بشكل جيد، ويتم تطبيع مستويات الهيموجلوبين.
• يتحسن النوم وعمل الجهاز العصبي ككل.

الزبيب الداكن جامبو: خصائص مفيدة

الزبيب الداكن الجامبو هو مجموعة لذيذة من الزبيب المصنوع من العنب الخالي من البذور. كقاعدة عامة، فهي كبيرة جدا، والعصير، ولها رائحة غنية. يحتفظ بحموضة طفيفة. يعتبر هذا المنتج لحميًا وكثيفًا. يتميز الزبيب الجامبو بالخصائص التالية:

• يساعد في التغلب على نقص الفيتامينات، لذلك فهو مفيد للغاية في فصلي الخريف والربيع. ومن الجدير تناول كمية صغيرة من الزبيب الداكن، وسوف تفقد على الفور الاكتئاب والتعب والبشرة الشاحبة.
• يمنح الجسم النغمة والطاقة والحيوية.
• ينشط نشاط الدماغ وهو مفيد بشكل خاص لمن يعملون بشكل مستمر في مجال الضغط النفسي. يساعد كثيراً أثناء الدراسة، حيث أنه ينشط خلايا المخ ويساعد على استيعاب المعلومات بسهولة.
• يحسن أداء الجهاز العصبي. الزبيب الجامبو الداكن يخفف الأرق والتوتر والأعصاب والإرهاق. بشكل عام له تأثير إيجابي على الكل الجهاز العصبي، ويوصى باستخدامه بشكل دوري كإجراء وقائي.
• يقوي جهاز المناعة ويشبع الجسم بالمكونات المفيدة والمعادن والفيتامينات. أنه يحتوي على الفيتامينات B1، B2، PP، الصوديوم، الفوسفور، المغنيسيوم، المنغنيز، والعديد من المكونات الأخرى التي يمتصها الجسم بسهولة.
• بالإضافة إلى ذلك، يساعد الزبيب الداكن جامبو على امتصاص الكالسيوم بسهولة، وهو ما يكفي في التركيبة. يمكنك أيضًا استخدام الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، وسيتم امتصاصها.
• وهو مفيد بشكل خاص للنساء الحوامل، لأنه يحتوي على عناصر هامة و الأم الحاملالمكونات - البوتاسيوم والكالسيوم والحديد.

يمكنك صنع المأكولات الشهية من هذه الأنواع من الزبيب، وكذلك تناولها في شكلها النقي. اصنعي المافن أو فطيرة الزبيب، أو ببساطة أضيفي إليها العسل واستمتعي بحلوى لذيذة وصحية. تناول الفواكه المجففة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع وستكون بصحة جيدة!

تحضير لغو والكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تماما!

بعد انهيار الاتحاد السوفياتي، أوقفت الحكومة الجديدة الحرب ضد لغو. تم إلغاء المسؤولية الجنائية والغرامات، وتمت إزالة المادة التي تحظر إنتاج المنتجات التي تحتوي على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا، لا يوجد قانون واحد يمنعنا أنا وأنت من ممارسة هوايتنا المفضلة - تحضير الكحول في المنزل. ويتجلى ذلك في القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية للكيانات القانونية (المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات الكحولية والمنتجات المحتوية على الكحول" "(مجموعة التشريعات الاتحاد الروسي، 1999، رقم 28، المادة. 3476).

مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:

"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي لأغراض أخرى غير البيع."

القمر في بلدان أخرى:

في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن الجرائم الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155، يتم توفير المسؤولية التالية. وهكذا، وفقا للمادة 335 “التصنيع والبيع مشروبات كحوليةالإنتاج غير القانوني محلي الصنع لغو، تشاتشا، فودكا التوت، الهريس وغيرها من المشروبات الكحولية بغرض البيع، وكذلك بيع هذه المشروبات الكحولية، يستلزم غرامة قدرها ثلاثين مؤشر حسابي شهري مع مصادرة المشروبات الكحولية. المشروبات والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لإنتاجها، وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى المتحصلة من بيعها. ومع ذلك، فإن القانون لا يحظر تحضير الكحول للاستخدام الشخصي.

في أوكرانيا وبيلاروسياالاشياء مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون أوكرانيا بشأن الجرائم الإدارية على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة إلى عشرة أجور دنيا معفاة من الضرائب لإنتاج وتخزين لغو القمر دون غرض البيع أو للتخزين. من الأجهزة* لإنتاجها دون غرض البيع.

تكرر المادة 12.43 هذه المعلومات حرفيًا تقريبًا. "إنتاج أو اقتناء المشروبات الكحولية القوية (لغو القمر)، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس)، وتخزين الأجهزة اللازمة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. ينص البند رقم 1 على ما يلي: "إن إنتاج الأفراد للمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر) والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس)، وكذلك تخزين الأجهزة* المستخدمة لإنتاجها، يستلزم تحذيرًا أو غرامة بما يصل إلى خمس وحدات أساسية مع مصادرة المشروبات والمنتجات نصف المصنعة والأجهزة المحددة."

* شراء اللقطات لغو لغو استخدام المنزليلا يزال من الممكن، لأن الغرض الثاني هو تقطير الماء والحصول على مكونات طبيعية مستحضرات التجميلوالعطور.

كثير من الذين يقررون التغيير والبدء في تناول الطعام بشكل صحيح يستسلمون بعد فترة لسبب واحد بسيط: الطعام "الصحيح" يبدو بلا طعم بالنسبة لهم. ستركز هذه المراجعة على الزبيب الضخم الذي يسمى "الجامبو". هذا الزبيب حلو جدًا، مما يعني أن وجبات الإفطار مع هذا المنتج الذي يحتوي على كمية كبيرة من الجلوكوز من أصل طبيعي ستحسن مزاجك وتسعدك بمذاق رائع.

الظلام "جامبو".

يختلف الزبيب الجامبو عن أنواع الزبيب الأخرى في الحجم بشكل أساسي. يمكن أن يصل حجم حبة عنب جامبو مجففة إلى 2 سم. "جامبو" يأتي في الظلام والضوء. يُطلق المنتجون أيضًا على الصنف الخفيف "جامبو" اسم "جامبو جولد".

خيار الإفطار الأكثر صحة مع الجامبو هو الموزلي مع الكفير أو أي منتج آخر من منتجات الحليب المخمر. إنها النسخة "الباردة" من الموسلي المفيدة، لأنه، كما لاحظ خبراء التغذية، فإن إضافة الحليب الساخن يقلل من تأثير "التطهير" لتناول الألياف الخشنة. تحتاج إلى تناول بعض دقيق الشوفان، وسكبه مع منتج الحليب المخمر، ثم إضافة حفنة من الزبيب الجامبو. يمكنك أيضًا مزج "الجامبو" مع الجبن قليل الدسم (وليس قليل الدسم!). قد يكون الحل البديل أيضًا هو منتجات الزبادي "الأمثل".

مهم!إذا كان الهدف هو الانتقال إلى أكل صحي، فمن الضروري استبعاد الزبادي تمامًا الذي تبلغ مدة صلاحيته 90 أو 180 يومًا من النظام الغذائي. هذه المنتجات مليئة بالمواد الحافظة ولا تقدم أي فائدة للأمعاء. يمكنك شراء أي زبادي بأمان (مع أو بدون سكر)، ومدة صلاحيته تصل إلى 30 يومًا.

لا ينصح باستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم، لأن عملية إزالة الدهن تجعل الجبن خاليا عمليا من الخصائص الغذائية والمفيدة. تعد موضة الأطعمة قليلة الدسم بين محبي فقدان الوزن الجذري غريب الأطوار (على سبيل المثال، "فتيات باربي") أحد الاتجاهات الغذائية الحزينة في العالم الحديث.

لا يصدق ولكنه حقيقي: الأطعمة قليلة الدهون غالبا ما تحتوي على سعرات حرارية أكثر من نظيراتها التي تحتوي على الدهون. لكن سر هذه "المفارقة" بسيط للغاية. عندما يتم أخذ الدهن الذي يمنحه المذاق من أحد المنتجات، فإنه يحتاج تلقائيًا إلى استبداله بشيء حتى لا يكون مذاق المنتج لطيفًا. وكحل لهذه المشكلة تأتي "المدفعية الثقيلة" مثل السكر والمنكهات الكيميائية. وهي أكثر ضررا بكثير من الدهون ذات الأصل النباتي أو الحيواني. الحل الأمثل عند اختيار منتجات الألبان أو الجبن هو محتوى الدهون بنسبة 2-5 بالمائة.

معبأة "جامبو".

من المفاهيم الخاطئة الشائعة أن الطعام الصحي لا طعم له على الإطلاق. هذا خطأ. يؤدي رفض الحلويات أو الأطعمة الدهنية دائمًا إلى حدوث خلل في عمل بعض أجهزة الجسم. الجلوكوز الطبيعي ضروري لتغذية العقل والجهاز العصبي وكذلك لإنتاج الإندورفين - "هرمونات السعادة" الشهيرة. الزبيب الجامبو منتج حلو جدًا. فإذا بدأت يومك به سيكون مزاجك رائعًا وستمتلك القوة لتحقيق "الإنجازات" اليومية.

وليس من قبيل الصدفة أن يتم تضمين "جامبو" في حمية اللياقة البدنية. كما تعلمون، بعد التدريب الرياضي، لا ينصح بتناول الطعام لمدة 1-2 ساعات. لكن أثناء ممارسة الرياضة، يعطي الجسم الكثير من الطاقة وسيسعى بالطبع إلى تجديدها. الحل الأمثل هو تناول 12 حبة زبيب ضخمة. هذا سيعطي الجسم الكمية اللازمة من الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البوتاسيوم الموجود بكميات كافية في الزبيب سيحمي العضلات من التشنجات التي يشكو منها أحيانًا "رياضيو اللياقة البدنية" المبتدئون. لكن لا يجب أن تأكل "جامبو" في حفنة - فالمنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مثل أي فاكهة مجففة أخرى.

هناك عدة أنواع من الزبيب. لديهم مؤشرات فردية، لكنها كلها مفيدة. عند استخدامه بانتظام وبشكل صحيح، لن يجلب الزبيب المتعة فحسب، بل يمكنه إثراء الجسم بالفيتامينات الأساسية.

فائدة

المعادن والفيتامينات الموجودة في الزبيب لها تأثير نشط بشكل خاص على الجهاز العصبي البشري. تؤثر الخصائص الإيجابية على تحسين النوم، مما يؤدي إلى الحالة المزاجية المستقرة والهادئة. يُعرف الزبيب بشكل خاص بأنه أحد مكونات الخليط لتقوية جهاز المناعة.

الزبيب هو العنب المجفف. ولكن بالمقارنة مع التوت الطازج، يحتوي الزبيب على معادن وفيتامينات أكثر بعدة مرات. تظهر الخصائص المفيدة المعقدة للمنتج للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب؛ الزبيب مفيد للكلى، ولن يكون غير ضروري في علاج الجهاز الهضمي، ومناسب لفقر الدم. تحتاج النساء الحوامل أيضًا إلى تناول الزبيب بانتظام للوقاية من فقر الدم المحتمل. يوصف الزبيب أيضًا لمرض السل.

يحتاج الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى الاهتمام بقيمة المنتج.

لا ينبغي أن يكون استخدام الزبيب خارج نطاق السيطرة؛ فالاستهلاك المفرط يمكن أن يكون ضارًا.

قبل تناول الزبيب، من المستحسن أن ننظر إلى موانع الاستعمال.

ضرر

الضرر الرئيسي والرئيسي للفواكه المجففة هو كمية السكر الكبيرة التي تحتوي عليها. جنبا إلى جنب مع الزيادة في الخصائص المفيدة عند تجفيف التوت، يزيد مستوى السكر أيضا مقارنة بالعنب الطازج. إن الضرر الذي يمكن أن يسببه الاستهلاك غير المنضبط للأطعمة الحلوة للجسم معروف للجميع. يجب على الأشخاص المعرضين لزيادة الوزن مراقبة كمية الزبيب التي يستخدمونها بشكل خاص.

محتوى السعرات الحرارية

عرفت منذ القدم أربعة أصناف من الزبيب: الأبيض والأزرق والأسود والجامبو. كمية العناصر الغذائية التي تحتوي عليها هي نفسها تقريبًا. ولكن نظرا لأن كل نوع من الزبيب هو نوع مختلف من العنب، فإن محتوى السعرات الحرارية للمنتج سيختلف قليلا، لكن الخصائص المفيدة ستبقى.

محتوى السعرات الحرارية من الزبيب الأزرق:

محتوى السعرات الحرارية في الزبيب الأبيض:

محتوى السعرات الحرارية في الزبيب الأسود:

السعرات الحرارية في الزبيب الجامبو:

موانع

الزبيب جميلة الأنواع المفيدةالمنتجات التي تحتوي على عدد قليل من موانع الاستعمال. وترتبط بمحتوى السكر العالي في الفواكه المجففة. موانع الزبيب للأمراض:

• قرحة المعدة).
• داء السكري (بحذر).
• قرحة الاثني عشر (في أوقات التفاقم).
• للسمنة.

لا يمكن القول أن الزبيب ممنوع منعا باتا لهذه الأمراض. خلال فترات الهدوء، سيكون مفيدًا جدًا بكميات معتدلة. يمكن التقليل من موانع الاستعمال إذا كنت تعرف إجراءات الاستخدام السليم.

طلب

هناك العديد من الوصفات التي يستخدمها الناس لفترة طويلة العلاج التقليدي. فهي لا تهدف إلى الشفاء التام من المرض، بل إلى تقوية الجسم وأعضائه الفردية. يمكن إعطاء عدة وصفات.

لتقوية عضلة القلب

تحتاج إلى غسل وتجفيف 2 كجم من الزبيب وتقسيمها إلى قطع بوزن 1 كجم. خذ الكيلوغرام الأول في الصباح قبل الوجبات - 40 حبة. وينبغي أيضًا تناول ما تبقى من الزبيب في الصباح على معدة فارغة، ولكن بترتيب تنازلي. بدءًا من 40 حبة توت، قلل الكمية بمقدار 1 كل صباح. خصائص الزبيب ستدعم نشاط القلب.

لتقوية جهاز المناعة

تناول الزبيب والخوخ والجوز والمشمش المجفف والعسل بنسب متساوية. تُطحن الفواكه المجففة في مفرمة اللحم وتُمزج مع العسل وتؤخذ 1-1.5 ملعقة صغيرة. أفضل في الصباح. الوصفة ذات أهمية خاصة في فصل الشتاء. الخلطات الصحية ستمنع نزلات البرد المحتملة.

لالتهاب الشعب الهوائية والسعال

خذ 100 غرام. الزبيب ثم املأه بالماء (250 مل). يوضع على النار ويغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا. صفي المرق وتناوله 3 مرات في اليوم - جرعة 1/3 ملعقة كبيرة. تعمل هذه الوصفة على تخفيف المخاط وإخراجه من الرئتين. وصفة الزبيب ستساعد بشكل أسرع بكثير من أغلى الأدوية. يمكنك إضافة عصير البصل إلى الوصفة، مما سيعزز تأثير حال للبلغم.

تخزين

إذا كنت تخطط لتخزين الزبيب لفترة طويلة، فمن الضروري الحفاظ على بعض النظام. بادئ ذي بدء، يجب فرز الزبيب المشتراة، وإزالة الحطام والتوت السيئ. يمكن تخزين الزبيب لأطول فترة في كيس من الكتان. بعد صب الزبيب فيه، اربطه بإحكام بشريط أو حبل. قم بتخزين الكيس في مكان بارد، ويجب أن يكون جافًا. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 0 درجة مئوية. هذا شرط أساسي للحفاظ على الخصائص المفيدة.

وعاء زجاجي مثالي لتخزين الزبيب. فقط لا تغطيها بغطاء من النايلون، بل من الأفضل لف الرقبة بورق عادي. يمكنك تأمين الورق باستخدام الخيط. ظروف التخزين مشابهة لحقيبة الكتان. الزبيب لا يتحمل الرطوبة العالية.

في حالة استخدام الحاويات البلاستيكية للتخزين، يرجى ملاحظة أن الفترة لا يمكن أن تكون طويلة. التفاعل مع البلاستيك سوف يؤثر سلبا على الزبيب. للتخزين لفترة أطول، يجب وضع الحاوية في الثلاجة.

وفي كل الأحوال لا يجب تخزين الزبيب لمدة تزيد عن 6 أشهر. أثناء التخزين، يجب فحص الزبيب بانتظام لعدم وجود الحشرات التي يمكن أن تفسد الفاكهة المجففة.

القيمة الغذائية

نفس السعرات الحرارية القيمة الغذائيةسوف تختلف أنواع الزبيب المختلفة قليلاً. يمكن الاطلاع على البيانات الأساسية في الجدول أدناه (لكل 100 جرام):

الزبيب الأزرق:

الزبيب الأبيض:

الزبيب الأسود:

الزبيب الجامبو:

الفيتامينات و المعادن

ثراء المنتج بالمعادن والفيتامينات لا يمكن إنكاره. عندما يجفف العنب يزيد من كمية العناصر الغذائية. لذلك، عند الاختيار بين التوت الطازج والزبيب، يجب إعطاء الأفضلية لهذا الأخير.

الزبيب الأزرق:

الزبيب الأبيض:

الزبيب الأسود:

الزبيب الجامبو:

على الرغم من أن الزبيب غني جدًا بالسكر وأن استخدامه غير مرغوب فيه إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، إلا أنه لا يزال يستخدم لأغراض إنقاص الوزن. يتم استخدامه بين الوجبات الرئيسية. يمكنك أيضًا إضافته إلى العصيدة أو المخبوزات التي تحتوي على الصوم. كمية صغيرة لن تؤذي الشكل، ولكنها سوف تشبع الجسم بالعناصر الدقيقة.

يشار إلى الزبيب ، الذي تكون فوائده ومضاره غير متناسبة ، في أي عمر. تهدف الخصائص المفيدة للفيتامينات إلى تقوية الجسم بشكل عام. الزبيب عنصر لا غنى عنه في علاج نزلات البرد على المدى الطويل. وطعمه لا يمكن الاستغناء عنه كإضافة للحلويات.