Proč byste měli v létě pít zelený čaj častěji? Proč byste neměli pít ledový čaj

Věří se, že zelený čaj je chladivý nápoj. V Číně se říká, že světlé druhy čaje s minimální fermentací tělo ochlazují, tmavé zahřívají. To je proč V létě byste měli pít zelený čaj častěji.

Nápoj císařů se ve své domovině v Číně nazývá zelený čaj. Zachovala se zde dávná tajemství jeho přípravy, správného vaření i tradice pití zeleného čaje v létě. Podle výzkumů je množství prospěšných látek v čerstvém zeleném čaji dvakrát vyšší než v jiných druzích čaje.

Výhody zeleného čaje pro tělo

O výhodách zeleného čaje není pochyb, protože na toto téma byly v mnoha zemích provedeny tisíce studií, kde bylo nalezeno mnoho léčivých látek, jako jsou antioxidanty, aminokyseliny, vitamíny, kofein, stopové prvky a další sloučeniny. Neměli bychom však zapomínat, že k použití jsou vhodné pouze určité části čajového listu – tzv. flushes and tips. Jedná se o poupata a mladé lístky, které se sbírají pro kvalitní zelený čaj.

Jak správně vařit zelený čaj

Suchý list se vaří díky tenkosti a jemnosti mladých listů vařící voda, ochlazené na 70-80 stupňů, v závislosti na odrůdě a velikosti listového pupenu. Ale to není jediný důvod, proč se to kategoricky nedoporučuje uvařit zelený čaj vařící voda. Díky minimální fermentaci listu si zachovává největší množství biologicky aktivních látek: katechiny, theanin, kofein. Vařící voda dokáže nejen zabít nejaktivnější antioxidanty a vitamíny, ale také uvolnit nadměrné množství kofeinu. Nápoj zhořkne, bude kyselý, nepříjemný a nemusí být úplně zdravý nebo chutný.

Při louhování s vychlazenou vodou bude čaj již nalitý do šálků mírně teplý, proto pijte v létě zelený čaj Mnohem hezčí než černý čaj. Také v horkých letních dnech můžete zelený čaj louhovat ve studené vodě. K tomu budete potřebovat 5 gramů na litr studené vody a čaj dejte přes noc do lednice. Ráno je pro vás připraven osvěžující, povzbuzující a chladivý nápoj.

Pokud chcete vzít studený zelený čaj na cestě zalijte 2-3 gramy čaje do 0,5 lahve studené perlivé vody. Hlavním pravidlem ledového čaje je, že se louhuje pouze ve studené vodě, v žádném případě byste neměli pít vychlazený čaj louhovaný v horké vodě.

Proč nemůžete pít studený zelený čaj?

Vychlazený čaj nadělá více škody než užitku. V Číně je tento čaj považován za jed. Během procesu vaření byste měli věnovat pozornost době louhování a nádobě. Zelený čaj se nedoporučuje louhovat.

Zelený čaj v létě: výhody a škody

Měli byste se vyhnout pití zeleného čaje bezprostředně po jídle. Optimální čas na čaj- mezi jídly, alespoň 30 minut před jídlem nebo 30 minut po jídle. Zelený čaj také nebude tak prospěšný, bude-li konzumován s cukrem nebo zapíjen jídlem a sladkostmi. Je to dáno obsahem látek v čaji, které urychlují zpracování potravy, což vede k jejímu nesprávnému vstřebávání. Na rozdíl od kávy nepůsobí kofein v zeleném čaji tak aktivně a déle vydrží. Vzhledem k vysokému obsahu kofeinu a dalších účinných látek v zeleném čaji byste ho však neměli přehánět a pít večer nebo před spaním. Na zelený čaj by si proto měli dávat pozor lidé s poruchami spánku, kardiovaskulárními chorobami, žaludečními chorobami a těhotné ženy.

Při střídmé konzumaci správně uvařeného, ​​kvalitního zeleného čaje bude vaše tělo vždy v dobré kondici, váš stav bude veselý a zároveň klidný a vaše nálada bude dobrá po celý den. Tady proč byste měli v létě pít zelený čaj častěji.

Fotografie použité depositphotos

Ledovému zelenému čaji se připisují skutečně zázračné vlastnosti. Pomáhá zhubnout, prodlužuje mládí, stabilizuje krevní tlak a celkově léčí téměř všechny známé nemoci. Ale je to tak a lze zelený čaj považovat za všelék na sto neštěstí?

Měli byste pít zelený čaj studený nebo teplý?

Správný nápoj získáte pouze tehdy, když jej zalijete horkou vodou, ale přísně ne vařící vodou. Navíc se v závislosti na účelu nastavuje i doba zrání zeleného čaje.

Předpokládá se, že horký nápoj je stále prospěšnější a dokonce i ve velmi horkém počasí poskytuje více chladu než ledový čaj. Při poklesu teploty se totiž část prospěšných látek vypaří a také původní aroma nápoje.

Pokud navíc pijete ledový čaj, udělejte tak ihned po jeho dostatečném vychladnutí. Je nepřijatelné pít nápoj, pokud stál několik hodin, a zejména pokud byl uvařen včera. V tomto případě se stává jedovatým. Zelený čaj by se měl pít v ideálním případě teplý nebo přidat pár kostek ledu, které nápoj během pár minut ochladí.

Ledový zelený čaj na hubnutí

Právě tento rychle vychlazený čaj je vhodný při hubnutí. Dieta se zeleným čajem je považována za šetrnou. Měl by se pít mezi jídly, místo svačin. Ve skutečnosti je hlavní účinek nápoje zaměřen na urychlení očisty těla, odbourávání tuků a odstraňování přebytečná tekutina. Proto se ztrácejí nadváha. To však neznamená, že byste měli pít zelený čaj v litrech. Můžete vypít ne více než 5 šálků denně.

Nepijte čaj těsně před jídlem

Velké množství čaje vypitého před jídlem vede k ředění slin a jídlo se začíná zdát bez chuti. Protein z potravy se v těle nějakou dobu nevstřebává kvůli předčasnému pití čaje ve velkém množství. Čaj pijte půl hodiny před jídlem.

Čaj byste neměli pít hned po jídle

Žádný pít hodně tekutin bezprostředně po jídle vede k výraznému snížení koncentrace žaludeční šťávy, a to zpomaluje trávení a narušuje činnost všech trávicích orgánů. Tanin v čaji může způsobit tvrdnutí bílkovin a železa, což zhoršuje jejich vstřebávání. Pijte půl hodiny po jídle.

Nepijte příliš horký čaj

Příliš horký čaj velmi dráždí krk, jícen a žaludek. Dlouhodobé pití velmi horkého čaje může vést k bolestivým změnám v těchto orgánech. Podle zahraničních studií vede častá konzumace čaje při teplotách nad 62 stupňů ke zvýšené zranitelnosti žaludečních stěn a vyvolává příznaky různých žaludečních onemocnění. Teplota čaje by neměla přesáhnout 56 stupňů.

Nemůžete pít ledový čaj

Zatímco teplý a horký čaj dodává energii, činí vědomí a vidění jasné, studený čaj dodává vedlejší efekty: stagnace chladu a hromadění hlenu.

Nepijte čaj krátce před spaním

Šálek silného čaje před spaním uvede centrální nervový systém a mozek do stavu vzrušení, zrychlí se puls, zrychlí se průtok krve a díky povzbudivému účinku kofeinu a aromatických látek je téměř nemožné usnout. Vysoký obsah kofeinu a theinu v silném čaji může způsobit bolesti hlavy a nespavost.

Nemůžete brát léky s čajem

Třísloviny obsažené v čaji při rozštěpení tvoří tříslovinu, ze které mnoho léčiv zanechává sediment a špatně se vstřebává. Číňané proto říkají, že čaj ničí medicínu.

Nepijte horký čaj při zvýšených teplotách

Farmakologové zjistili, že silný čaj nejen neprospívá nemocným horečkou, ale naopak teofylin obsažený v čaji zvyšuje tělesnou teplotu. Theofylin má také diuretický účinek, a proto činí jakákoli antipyretika neúčinná nebo neúčinná.

Čaj není kompatibilní s alkoholem

Pití čaje po požití alkoholu má negativní vliv na ledviny. Theofylin obsažený v čaji urychluje proces tvorby moči v ledvinách, což vede k tomu, že se do nich může dostat dosud nerozložený acetaldehyd, který má na ledviny vysoce stimulující škodlivý účinek, v některých případech až ohrožení života. Alkoholické nápoje by se neměly míchat s čajem a zvláště se silným čajem.

Pokud je čaj louhován příliš dlouho, čaj polyfenoly a éterické oleje začnou samovolně oxidovat, což nejen ochuzuje čaj o průhlednost, chuť a vůni, ale také výrazně snižuje nutriční hodnotu čaje v důsledku oxidace vitamínů C a P obsažených v čajových lístcích, aminokyselin a dalších cenných látek. Při vyluhování je navíc čaj vystaven vlivům prostředí, pokud čaj delší dobu chřadne na teplém místě, výrazně se zvyšuje obsah mikroorganismů (bakterií a plísní).

Obvykle po třetím nebo čtvrtém máčení v čajových lístcích zbyde jen málo. Pokusy ukazují, že první nálev extrahuje přibližně 50% prospěšných látek z čajových lístků, druhý - 30% a třetí pouze asi 10%, čtvrtý nálev přidá další 1 - 3%. Pokud budete čaj dále louhovat, mohou se do nálevu uvolňovat škodlivé složky, protože škodlivé prvky obsažené ve velmi malém množství v čajových lístcích se do nálevu uvolňují jako poslední. To neplatí pro drahý a kvalitní čaj.

Čaj, který sedí jeden den, nejenže ztrácí vitamíny, ale stává se také ideální živnou půdou pro bakterie. Ale pokud se čaj nezkazil, lze jej použít k léčebným účelům, ale pouze jako vnější prostředek. Jednodenně uvařený čaj je tedy bohatý na kyseliny a fluor, které zabraňují krvácení z kapilár, takže včerejší čaj pomáhá při zánětech dutiny ústní, bolestech jazyka, ekzémech, krvácení dásní, povrchových kožních lézích a vředech. Výplach očí včerejším čajem pomáhá snižovat nepohodlí, když se objeví v bělmu cév a po slzách, a vyplachování úst ráno před čištěním zubů a po jídle vám nejen zanechá pocit svěžesti, ale také posílí vaše zuby.

Citronové ovoce obsahuje mnoho užitečných látek, mezi které patří především kyselina askorbová, vitamíny A, B, D a P, dále draslík, hořčík, fosfor, vápník. Díky tomuto složení se úspěšně používá v lidová medicína jako prostředek k léčbě srdečních a cévních onemocnění, nedostatku vitamínů. Používá se ke zlepšení fungování imunitního systému a prevenci ARVI. Mnoho lidí ví, že tento citrus snižuje krevní tlak, ale málokdo ví, že může být lékem na hypotenzi.

Citron na hypertenzi

Tradiční léčitelé nabízejí mnoho receptů na vysoký krevní tlak pomocí tohoto citrusu.

1. Nastrouhejte středně velké ovoce spolu se slupkou (můžete projít mlýnkem na maso). Namelte pomerančovou kůru a spojte s citronem. Přidat krystalový cukr podle chuti a dobře promíchejte. Vezměte jednu čajovou lžičku směsi před jídlem.

2. Tři citrony protáhněte mlýnkem na maso (slupku neodstraňujte). Nastrouhejte tři hlavy česneku a smíchejte s citronem. Vzniklou směs zalijte horkou převařenou vodou (0,5 l), přikryjte pokličkou a za občasného míchání nechte jeden den odležet. Až přijde čas, přecedíme přes gázu. Pokud chcete, přidejte med podle chuti, ale není to nutné. Užívejte jednu hodinu před jídlem u stolu. lžíce.

3. Na hypertenzi si můžete připravit alkoholovou tinkturu. Chcete-li to provést, vezměte 50 gramů citronové kůry, nalijte 0,5 litru vodky a nechte deset dní vařit na tmavém místě. Vezměte 30 kapek na lačný žaludek.

4. Vložte citron rozdrcený spolu s kůrou a pět stroužků česneku vložte přes lis do skleněné nádoby. Přidejte 100 ml medu a nechte týden na teplém místě. Sklenici s připraveným lékem zabalte do tmavé látky a dejte do lednice. Měli byste užívat čajovou lžičku třikrát denně.

5. Jeden citron a dva pomeranče rozemelte spolu s kůrou, přidejte 500 ml nastrouhaných brusinek a malé množství cukru. Užívejte jednu lžíci dvakrát denně s čajem.

6. Vezměte citronovou dužinu (lžíci), smíchejte s nakrájenými brusinkami ve stejném množství a šípky (0,5 polévkové lžíce). Do směsi přidejte med (200 ml) a nechte jeden den. Užívejte jednu lžíci dvakrát denně ráno a večer.

Citron na nízký krevní tlak

Toto ovoce může normalizovat krevní tlak nejen s hypertenzí, ale také s hypotenzí. Hlavní věc je vědět, jak ji používat. Citron zvyšuje krevní tlak, pokud lék připravíte podle následujících receptů.

1. Vezměte 50 gramů instantní káva v prášku smícháme se šťávou z jednoho citronu, přidáme med podle chuti. Užívejte jednu čajovou lžičku po jídle každý den.

2. Při hypotenzi je užitečné pít horký čaj s citronem. K jeho přípravě je třeba vařit pravidelný čaj a vložte plátky ovoce do šálku. Tento lék nejen zvyšuje krevní tlak, ale také zlepšuje celkovou pohodu. Doporučuje se zejména ženám s nízkým krevním tlakem v období menopauzy.

speciální instrukce

Bez ohledu na to, jak neškodný citron se může zdát, než jej začnete používat jako prostředek k normalizaci krevního tlaku, měli byste se poradit se svým lékařem. Může mít kontraindikace, kromě toho existují omezení denní dávky. Je třeba dodržovat následující pravidla:

1. Můžete jíst ne více než dvě ovoce denně.
2. Citrus je kontraindikován u lidí s vysokou kyselostí žaludku a peptickými vředy.
3. Citron může způsobit alergickou reakci.

Závěr

Podle přívrženců tradiční metody léčba, každodenní konzumace citronu může snížit krevní tlak až o 10 %. Takový lék však může být účinný pouze tehdy, když se tlak nezvýší nad 160/90 mmHg. Hypertenze se léčí pod lékařským dohledem. Při trvale vysokém krevním tlaku se bez léků nejčastěji neobejdete.

Zvyšuje nebo snižuje aronie krevní tlak?

• Léčba kloubů
• Ztráta váhy
• Křečové žíly
• Plíseň nehtů
• Boj proti vráskám
• Vysoký krevní tlak (hypertenze)

Jak pití černého čaje ovlivňuje arteriální hypertenzi?

Diskuse o tom, zda černý čaj zvyšuje nebo snižuje krevní tlak, se vedou již řadu let. V lékařské komunitě většina odborníků tvrdí, že tento oblíbený nápoj by se neměl konzumovat, pokud máte hypertenzi. Jedním z pádných argumentů je schopnost černého čaje působit na lidský organismus stimulačně, což trvá déle než účinek kávy. Rád bych zcela souhlasil s lékaři a naslouchal jim, ale staleté tradice pití čaje často převažují nad rozumnými argumenty. Jak nebezpečný je vliv černého čaje na krevní tlak a jak jej správně užívat při hypertenzi?

Jak zjistit nestabilitu tlaku?

Znalost ukazatelů krevního tlaku pomůže každému z nás rozhodnout se, zda černý čaj pít či nikoliv. Průměrná norma pro zdravé tělo, jak uvádějí lékaři, jsou 3-4 šálky čaje denně. Pokud máte problémy s krevním tlakem, budete muset zjistit, jakou reakci vaše tělo na silný a aromatický nápoj zareaguje.

První věc, kterou byste měli udělat, je získat kontrolu nad svým krevním tlakem a naučit se jej správně měřit. Toto téma je zvláště důležité pro osoby starší 40 let, kdy začínají problémy se srdcem a cévami.

K určení hodnot krevního tlaku se používá tonometr. Dodržování určitých pravidel vám pomůže získat objektivní ukazatele:

1. Měření se provádějí 3krát denně pro získání průměrných čísel;
2. Půl hodiny před měřením krevního tlaku dodržujte klidový režim, odmítejte fyzická aktivita a snažte se nebýt nervózní;
3. Proveďte měření v sedě;
4. Zkontrolujte tlak na obou rukou a zaměřte se na nejvyšší indikátor.

V medicíně jsou akceptovány následující parametry tlaku:

• Normální – 120/70, 130/80;
• Pre-hypertenzní – 13080, 140/90;
• Hypertenze I. stupně – 14090, 160100;
• Hypertenze 2. stupně – nad 160/100.

Když je znáte, není těžké určit jednotlivé ukazatele a pochopit, jak černý čaj ovlivní krevní tlak.

Jak zkontrolovat účinek černého čaje na krevní tlak?

Při problémech s krevním tlakem není těžké zjistit, zda můžete černý čaj pít a v jakém množství. Pomůže vám jednoduchá zkušenost:

1. Zkontrolujte krevní tlak půl hodiny po jídle;
2. Vypijte šálek čaje bez cukru nebo jiných přísad;
3. Počkejte 15 minut a znovu si změřte krevní tlak.

Pokud se primární parametry a nejnovější ukazatele liší směrem nahoru, vyvodíme následující závěry:

• Zvýšení o 5-10 jednotek není důvodem k odmítnutí čaje;
• Zvýšení o 15-20 jednotek - černý čaj jasně zvyšuje krevní tlak a měli byste omezit jeho spotřebu nebo zcela opustit nápoj.

Všechny produkty vstupující do našeho těla na něj mají určitý vliv. Charakteristiky vlivu závisí na látkách a prvcích obsažených v pokrmech a nápojích. Podívejme se, co všechno obsahuje černý čaj.

Pro přehlednost uvádíme tabulku:

Chemické složky	Množství v syrovém čajovém listu v % a mg	Množství v černém čaji v % a mg
Extraktory	43,36 %	33%
Kofein	2-4 %	3,12 %
Těkavé aldehydy	1,41 mg na 100 g	7,21 mg na 100 g
Tanin-katechinový komplex	23,37 %	10,60 %
Volné kyseliny	13,8 mg na 100 g	19 mg na 100 g
Chlorofyl	0,610 %	0,470 %
kyselina L-askorbová	204,5	23,05

Hlavním provokatérem, který způsobuje zvýšení krevního tlaku při pití černého čaje, jsou alkaloidy dodávající našemu tělu kofein. Většina prvků nápoje je pro nás užitečná.

Katechiny pomáhají posilovat stěny cév a působí na buňky jako silné antioxidanty.

Třísloviny budují obranu těla proti infekcím.

Minerální a vitamínové sloučeniny obsažené v černém čaji zlepšují metabolismus.

Dvojitý účinek černého čaje

Jak černý čaj ovlivňuje krevní tlak, zda jej zvyšuje nebo snižuje, závisí na individuálních vlastnostech lidského těla. Stěny našich cév jsou posety receptory, které reagují odlišně na dva prvky z čaje – katechin a kofein.

Pokud převažuje účinek kofeinu, krevní tlak stoupá. Při silné reakci na katechin se tlak snižuje. Studie ukázaly, že na rozdíl od všeobecného přesvědčení, černý čaj snižuje krevní tlak u většiny lidí Účinky černého čaje na tělo lze rozdělit do dvou fází:

Schopnost černého čaje zvyšovat krevní tlak je nebezpečná nikoli pro hypertoniky, ale pro lidi s nestabilním krevním tlakem K těmto závěrům dospěli odborníci, kteří dlouhodobě zkoumají vliv černého čaje na lidi trpící změnami tlaku.

Hypertenze a černý čaj

Vzhledem k dvojímu účinku nápoje na krevní tlak není kontraindikován u všech hypertoniků. Pokud cévní receptory vnímají katechin silněji, můžete použít černý čaj k udržení krevního tlaku v normálních mezích.

Nedoporučuje se, abyste se sami rozhodovali, zda můžete čaj pít a v jakém množství.

Při těžké hypertenzi je celkové množství spotřebované tekutiny omezené, včetně černého čaje. Norma je 1,3 litru za den.

Norma tekutin pro lidi trpící hypertenzí zahrnuje vše, co vstupuje do těla během dne: vývar, mléko, džusy, čaj. Váš lékař vám pomůže určit správné množství čaje, které můžete denně vypít.

Zvláštní opatrnosti je třeba při konzumaci vašeho oblíbeného nápoje u pacientů, u kterých byl kromě hypertenze diagnostikován glaukom. Odborníci varují, že spolu se zvyšujícím se krevním tlakem čaj zvyšuje i oční tlak.

Jak správně pít čaj při problémech s krevním tlakem?

Pokud si chcete vychutnat aromatický nápoj, dodržujte tato pravidla:

• Nápoj uvařte bezprostředně před tím, než jej budete pít, pak získáte skutečně zdravý a povzbuzující produkt;
• Nedopřávejte si šálek čaje nalačno ani u zdravých lidí, pití tohoto nápoje může způsobit nevolnost;
• Při vaření nepřekračujte množství výchozí suché suroviny, odeberte malé množství, protože chuťové výhody nejsou určeny množstvím, ale kvalitou čajového listu;
• Čaj vařte v kvalitní pitné vodě, vyhnete se tak kombinaci taninu s minerálními solemi, které zhoršuje chuť nápoje;
• Pokud chcete před spaním vypít šálek čaje, zřeďte ho mlékem, abyste snížili stimulační účinek;
• Pro zmírnění únavy na konci pracovního dne pijte čaj s cukrem a citronem;
• Čaj s medem vám zajistí zdravý a klidný spánek;
• Přidejte do nápoje sušené ovoce a bobule, získáte tak více vitamínů a dodáte nápoji léčivé vlastnosti.

Silně vařený černý čaj je přísně kontraindikován pro hypertenzi, ale pro hypotenzi je zcela vhodný a užitečný, ale v přiměřeném množství.

Konečný závěr

Při zvažování účinků černého čaje na krevní tlak je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů. Je nesprávné jednoznačně tvrdit, že tento povzbuzující nápoj ji může jen zvýšit.

• 1 Jak zelený čaj ovlivňuje krevní tlak?
  • 1.1 Kdy se krevní tlak snižuje?
  • 1.2 Jak zelený čaj zvyšuje krevní tlak?
  • 1.3 Schopnost normalizace
• 2 Jak si vybrat?
• 3 Pravidla vaření piva
• 4 Jak správně pít?
• 5 Kdy byste jej měli používat s extrémní opatrností?

Jaký je vztah mezi zeleným čajem a krevním tlakem? U hypertoniků je velmi důležitá kontrola jejich stravy. Obvyklá jídla mohou udělat medvědí službu, takže hypertenze nutí člověka přehodnotit své stravovací návyky. Mám se vzdát zeleného čaje, když mám nízký krevní tlak? Jak vařit nápoj pro lidi s hypotenzí? Jak funguje zelený čaj na vysoký krevní tlak a měl by být nahrazen černým? Zvýší se můj krevní tlak, když vypiji silný nápoj?

Jak zelený čaj ovlivňuje krevní tlak?

Lidé pijí zelený čaj po staletí. Jeho tonizující a čistící účinek na tělo je již dlouho zaznamenán. To je vysvětleno kombinací prospěšných enzymů a látek obsažených v listech keře:

• kofein tonizuje a dodává vitalitu;
• taniny normalizují gastrointestinální trakt;
• mikroelementy posilují srdce a cévní stěny;
• aminokyseliny poskytují ochranu nervový systém na stresové situace, stimulují metabolické procesy.

Listy zeleného čaje jsou výborným diuretikem. Kromě odstraňování toxinů a odpadů z těla nápoj pomáhá proti otokům – jedné z hlavních příčin tlakových rázů. Vliv zeleného čaje na krevní tlak: silný čaj tlak zvyšuje, slabě louhovaný snižuje. Horký zelený čaj na nízký krevní tlak, studený čaj pijte na hypertenzi.

Dnes jej používá mnoho lidí po celém světě prospěšné vlastnosti zelený čaj. Různorodost sypaného zeleného čaje, sáčků zeleného čaje, prášku ze zeleného čaje a doplňků zeleného čaje, bohatá na antioxidanty a živiny, které pomáhají předcházet rozvoji řady onemocnění, nebyla nikdy tak hojná. A v této době šíření produktů souvisejících se zeleným čajem vyvstává otázka: Je ledový zelený čaj stejně prospěšný jako horký?. Odpověď na tuto otázku do značné míry závisí na typu použitého produktu a také na způsobu vaření čaje.

Pokud jde o komerční nápoje ze zeleného čaje, otázkou není ani tak to, zda je ledový zelený čaj zdravější než komerční nápoj, který se před pitím zahřívá, ale spíše jaké přísady kromě zeleného čaje jsou v nápoji obsaženy. V některých případech může výrobek obsahovat velmi málo čaje, ale může být nabitý oxidem uhličitým a umělými příchutěmi, které nemají vůbec žádnou nutriční hodnotu. V tomto případě se malé změny v závislosti na tom, zda se nápoj podává teplý nebo studený, protože obsah živin sám o sobě je poměrně nízký.

Když se horký nebo ledový zelený čaj připravuje pomocí sypaného čaje nebo dokonce čajových sáčků, vyvstává otázka role oxidace v procesu přípravy čaje.

Jedním z názorů je vystavování čaje příliš exponovaný vysoké teploty snižuje množství antioxidantů v připraveném čaji. Proto je podle tohoto názoru nejprospěšnější čaj uvařený z vody, která se blíží tělesné teplotě. Kromě toho má tento způsob vaření čaje další výhodu v tom, že zabraňuje zhořknutí čaje. Jakmile je louhování dokončeno, čaj by měl být konzumován buď při pokojové teplotě, nebo po mírném vychladnutí v lednici. V každém případě se počítá s pitím čaje brzy po uvaření tím nejlepším možným způsobem získat z tohoto nápoje co nejvíce živin.

Podle jiného úhlu pohledu ledový zelený čaj neztrácí svou nutriční hodnotu a má stejné blahodárné vlastnosti jako horký zelený čaj. Nicméně znovu, Metoda vaření je velmi důležitá. Zastánci jednoho přístupu volají po vaření čaje zaléváním studená voda do čisté skleněné nádoby a pomocí vyluhovacích kuliček přidejte buď sáčky zeleného čaje nebo sypaný zelený čaj. Nádoba by měla být ponechána na slunném místě po dobu několika hodin, aby se čaj mohl louhovat, protože slunce zvyšuje teplotu vody. Čaj pak můžete nalít do sklenice naplněné ledem a vychutnat si ho jako osvěžující nápoj v horkém letním dni, aniž byste se museli bát, že ztratíte některé ze svých zdravotních výhod.

Někteří podporují myšlenku, že zatímco ledový i horký zelený čaj obsahují značné množství živin a antioxidantů, tyto živiny se lépe vstřebávají, když je čaj horký.

Studené nápoje musí nejprve dosáhnout určité teploty v těle, než se začnou rozkládat a vstřebávat do krevního oběhu. Při pití horkého čaje živin jsou distribuovány do celého těla rychleji a poskytují mu výživu efektivnější rychlostí.

Vzhledem k tomu, jak ledové, tak horký zelený čaj se konzumuje ve východní i západní kultuře, vyznavače obou přístupů lze snadno najít téměř všude. Neshody se obvykle soustřeďují na to, zda používat čerstvé čajové lístky nebo komerční produkty, jako je latté vyrobené z prášku ze zeleného čaje nebo různé výživové doplňky. Studie naznačující, že horký zelený čaj je lepší než ledový čaj nebo naopak, nejsou všeobecně přijímány, protože kritici často zdůrazňují nedostatky v testovacích metodách nebo výběru čaje používaných k provádění takových studií. Pijáci zeleného čaje by si zatím měli vybírat mezi ledovým a horkým čajem na základě svých osobních preferencí a používat produkty, které nejsou přetížené příliš mnoha dalšími přísadami.