Mi a legjobb whisky? Whisky babáknak: minden, amit a whisky márkákról tudni kell Milyen whiskyt válassz egy nőnek

A jó alkohol igazi íze rendkívül ritka. De fejlesztheti az italok megértésének képességét, ha egyszerűen emlékezik néhány egyszerű ajánlásra, és tesz néhány próba „betörést” a szaküzletekben. Az ilyen „képzés” során nem lehet figyelmen kívül hagyni a whiskyt: tudni kell inni és választani is ezt a nemes italt. Az elsőt magának kell kitalálnia, de ez a cikk segít a másodikban.

Melyik whiskyt jobb választani: maláta, gabona vagy kevert?

A whisky a gabonából malátázással, erjesztéssel, lepárlással és hagyományos érleléssel előállított erős alkoholok csoportjába tartozik. tölgyfa hordók. Alapvetően a whisky erőssége 32-50%, de néhány példa eléri a 60%-ot is.
A klasszikus whisky a maláta whisky, amely kizárólag árpamalátából készül, és maláta whiskyként van feltüntetve. Három csoportra oszlik:

Fajta	Gyártási jellemzők	Népszerű címek	Jelzés
Egyetlen maláta	Az italt egy vállalkozásban állítják elő, és különböző fokú öregedési fokozatú alkoholok keveréke.	Aberlour, Dalmore Sirius, Highland Park, Bowmore	single malt
Bochkova	A gyártási folyamat során különböző lepárlóüzemekből származó single malt whiskyt kevernek össze. A helyes keverésnek köszönhetően az egyes alkoholok hiányosságai el vannak rejtve. Az így kapott ital különböző ízváltozatokkal és erősségi árnyalatokkal rendelkezhet, az eredmény elsősorban a gyártó készségétől függ.	Shieldaig, Ballantine's	kifőzött/ tiszta maláta
Egy hordó	A whisky egy hordóból készül, és nem keverik más szeszes italokkal. Ennek köszönhetően az egyedi íz- és aromatulajdonságok megmaradnak.	Tyrconnell	egyhordós maláta

A legdrágább és a legtöbb legjobb whisky– single malt. A tiszta és egyhordós maláta minősége némileg gyengébb, és az utóbbi opciót is nagyon nehéz megtalálni az értékesítésen.

A gabona whisky inkább más italok alapjául szolgál, mint önmagában. Vodka, gin és kevert whisky készül belőle. Nagyon ritkán találkozni a boltok polcain a Choice Old Cameron Brig márkával, amely tiszta gabona italt készít.
A legnépszerűbbek a kevert fajták, amelyeket kevertnek neveznek, és a tömegek italának tekintik. Maláta-gabona keverék: minél több maláta, annál jobb az ital. A kevert whisky őszinte költségvetési jellege ellenére gyakran kiváló ízű. Például a következő márkák jól beváltak: Johnnie Walker, White Horse, Chivas Regal.

A Bourbon különbözik egymástól. Ez egy ital amerikai eredetű, melynek előállításához kukorica-, rozs- és zabszemeket használnak. Nem mindenkinek, de egy próbát megér.

Whisky: hogyan válasszunk gyártó ország szerint?

Az ország, ahol a whiskyt készítették, sokat elárulhat az ital ízéről. Főleg a polcokon található:

1. ír whisky. Ideális lehetőség kezdőknek. Lágy jegyek jellemzik, pikáns feketeribizli utóízzel. Főbb márkák – St. Patrick, Cooley, Bushmills, Jameson és Midleton.
2. Cellux. Népszerűség szempontjából vezető a whiskyk között. Az ital tőzeg ízű és kifejezetten füstös illatú. A skótot általában hígítva isszák. A legjobb márkák– Glenfiddich, AnCnoc, Johnnie Walker, White Horse, Chivas Regal.
3. Japán whisky. A „skótokhoz” hasonló technológiával állítják elő, de az ital kevésbé „füstös”. A japán whiskyt kiváló minőség jellemzi, valamint alacsony elterjedtsége a hazai polcokon. A fő márkák a Yoichi, Nikka, Suntory.
4. Kanadai whisky. A „legváratlanabb” ital, ami a kanadai törvénykezés sajátosságainak köszönhető. Körülbelül 9%-a szinte bárminek hozzáadható a whiskyhez - vodka, rum, konyak. Ennek eredményeként az ital íze teljesen kiszámíthatatlan. Ajánlott olyan gyártók „műveit” kipróbálni, mint a Black Velvet és a Canadian Club.
5. Amerikai whisky. Az édeskés íz és a hosszú utóíz a bourbon jellemző vonásai. Lágyságát tekintve az „írhez” hasonlítható. Hagyományosan a Jack Daniel's, az Old Virginia és a Jim Beam márkák szerepelnek a polcokon.

Minden típusú whiskynek megvan a maga csodálója, ezért ajánlatos egyszerűen kipróbálni. Még az ugyanabból az országból származó italok is különbözhetnek, ezért ne csalódjon a skótban, ha hirtelen nem kedveli meg Johnnie Walkert – mindig van lehetőség másik márka használatára.

Melyik whiskyt érdemes megvenni, miután megnézte az üveget?

Az italboltokat szó szerint elárasztják a hamisítványok, amelyekből meg lehet különböztetni a valódi italt az üvegtől. Jellemzői:

• egyenletesen ragasztott és ügyes címke;
• sértetlen dugó;
• jövedéki bélyeg;
• általános "tiszta" megjelenés.

A címkének a whisky típusán és a származási országon kívül az érlelésre vonatkozó információkat is tartalmaznia kell. Csak a tölgyfahordókban való hosszú tartózkodás révén válik az alkohol egyedülálló nemes itallá. A whisky korát a kompozícióban szereplő legfiatalabb szeszesital határozza meg, de amint az ital az üvegben van, a visszaszámlálás leáll. Bourbon esetében a minimális érlelés 2 év, más whiskyk esetében 3 év. Az optimális életkor az 5-10 év: ezt az italt javasoljuk választani.

A minőségi ital megfelel a következő követelményeknek:

• átláthatóság;
• tökéletesen tiszta szín;
• üledék és vérrögök hiánya.

Van egy igazi teszt annak meghatározására, hogy mennyire jó a whisky. Ha enyhén megrázza az üveget, a folyadék lassan lefolyik a falakon, és magában az italban légbuborékok képződnek.

Senki sem tud ellenállni a jó whiskynek. Mindössze annyit kell tennie, hogy helyesen választ.

Ha korábban a whisky valami furcsa és szokatlan volt hazánkban, ma ezt az italt az ínyencek szeretik egyedi íze és aromája miatt. Ezért releváns az a kérdés, hogyan válasszuk ki a whiskyt ajándékként. Még akkor is, ha valaki nem tartja magát ínyenceknek, egy üveg aromás ital jó ajándék születésnapra vagy más fontos eseményre. Számos szabály van, amelyek segítenek elkerülni a hibát a választás során. Nézzük meg őket közelebbről.

A megfelelő whisky kiválasztása

A whisky kiválasztásakor a vásárlók egyszerű hibákat követnek el. Például úgy gondolják, hogy minél drágább az ital, annál jobb. Az ár nem az a kritérium, amelyhez igazodni kell. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki a megfelelő whiskyt, és mire kell figyelni.

• Regionális különbségek.

A leghíresebb whisky a skót. A címkén fel kell tüntetni a Whisky vagy Scotch feliratot. Az ír whiskyt Whisky felirattal látják el. Tartós illatuk jól passzol a lágy, finom ízhez.

Az amerikai whiskyt "Bourbon"-nak hívják, és főként kukorica alkoholból áll. A híres „Jack Daniels” 80%-ban kukoricaalkoholból áll. Ettől válik igazán puha és könnyű ízűvé

Hogyan válasszunk whiskyt ajándéknak?

• A whisky típusa

Ez az első dolog, amire figyelni kell. Ez a kritérium közvetlenül befolyásolja az ízt, a presztízst és az árat. Vannak maláta, gabona és kevert italok. A malátát tiszta árpából, a gabonaféléket más növényekből készítik, a turmixot pedig az előző két típus összekeverésével állítják elő.

Az amerikai whisky, a bourbon, kukoricából készül, és nem minősül egyedinek. A maláta whiskyt tartják a legjobbnak, de az üzletekben szinte lehetetlen megtalálni. Ez egy luxus ital. A gabonafélék szintén nem találhatók az üzletekben az alacsony minőség és az íz szinte teljes hiánya miatt. Ha azon gondolkodik, melyik olcsó whiskyt válassza, nézzen jól ismert és megbízható márkákat, mint például a White Horse.

A kevert whisky a teljes forgalom körülbelül 90%-át adja, és tömegfogyasztásra készült

A kiváló minőségű elit ínyencei között alkoholos italok A whiskyre különösen nagy a kereslet. Csíráztatott gabonamagvakból készül, amelyek malátázási, erjesztési és lepárlási folyamaton mennek keresztül. Az italt természetes anyagból készült hordókban több évig tárolják, majd palackozzák. A whisky erősségének legalább negyven foknak kell lennie, színe a világossárgától a sötétbarnáig terjed. Nem sokan tudják, hogyan kell kiválasztani a megfelelő whiskyt. Először is tanulmányoznia kell, hogy milyen.

A whisky fajtái

Az ital különféle szempontok szerint osztályozható: a származási országtól az árig. A whiskyt több szempont alapján érdemes választani. Ha a gyártási folyamatban felhasznált nyersanyagok típusáról beszélünk, akkor a felosztás a következő.

1. Maláta. Ez a whisky árpából készül
   • Tiszta maláta. Az ital előállításához különböző lepárlóüzemekből származó single maltokat kevernek össze. A legsikeresebb kombinációk a „Shieldaig” és a „Ballantine’s” kombinációi.
   • Single Cask Malt. Ez a típus nagyon ritka. A gyártási folyamat során nem hígítják más hordós italokkal, így ugyanazon gyártó különböző tételei eltérő ízűek lehetnek. Az egyik leghíresebb lepárló, amely ezt a whiskyt gyártja, a Tyrconnell.
   • Single Malt. Ez különböző korú alkoholok keveréke. A legelterjedtebb whiskyfajta, amelyet egyetlen lepárlóban állítanak elő. Híres gyártók: Bowmore, Highland Park, Dalmore Sirius.
2. Gabona. Készült különböző kultúrákés gyenge minőségű italnak számít. Nagyon ritkán fordul elő tiszta formájában, gyakrabban használják kevert fajták előállítására. Egy jól ismert márka a "Choice Old Cameron Brig".
3. Összekevert. A két előző fajta keverésének eredménye. A világon fogyasztott whisky nagy része ebből a fajtából áll. A legjobbak azok, amelyek több malátaalkoholt tartalmaznak. A leghíresebb márkák a „Chivas Regal”, „White Horse”.

A termelési régiótól függően a felosztás a következő:

1. skót. Füstös ízű, mivel alapanyagait tőzeges szénen szárítják. A címkén a „Whisky” vagy „Scotch” felirat található. A legnépszerűbbek a Johnnie Walker, a Chivas Regal, a Black Label.
2. ír. A malátát kemencében szárítják, és háromszoros desztillációval lágyabbá válik az ital. A palackon a „Whisky” felirat található. A leghíresebbek: Jameson, Old Bushmills, St. Patrick.
3. kanadai. Ez a whisky leggyakrabban rozsból készül, és valamivel erősebb, mint a korábbi típusok. A címkén szerepelhet a "RYE" jelzés. A kanadai whiskyre példa a Canadian Club Classic;
4. japán. Ennek az italnak az előállításához rizst, kukoricát és kölest használnak. A japán tölgyfahordókban érlelt whisky kevésbé „füstös” és nem olyan „tőzeges”, mint a skót. A híres márkák a Nikka, Yamazaki, Suntory.
5. amerikai (bourbon). Az ital édeskés ízű, a fő termény a kukorica. Gyakran adnak hozzá árpát és rozst. A szemeket lisztté őrlik, cukorral és vízzel erjesztik. Az italt elszenesedett hordókban tárolják. Világhírű „Jim Beam” és „Jack Daniel’s” márkák.

Melyik whiskyt jobb választani?

A Haubeysell azt javasolja, hogy az ital kiválasztásakor fordítsanak különös figyelmet annak öregedésére. A whisky palackozása utáni éveket nem veszik figyelembe, tehát ez arra az időszakra vonatkozik, ameddig az ital a hordóban volt. Egy ital érlelésének meghatározásakor (ha több fajta keverés eredménye) az életkort a legfiatalabb alkohol érlelése határozza meg. A minimális futamidő 3 év, a bourbon esetében 2 év megengedett. Ha felmerül a kérdés, hogyan válasszunk whiskyt az öregedés alapján, akkor 5-10 évnek kell lennie, mivel a túl fiatal fajták íze sok kívánnivalót hagy maga után.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a drága nem mindig jelent jobbat. Az ár tartalmazhat márka ismertséget, dizájnt ill ajándékcsomagolás. Érdemes több üzletben összehasonlítani az árakat, és ha jelentős a különbség, akkor nagy valószínűséggel olcsó hamisítványokról van szó.

Annak eldöntéséhez, hogy melyik whiskyt válasszuk, a howbuysell azt javasolja, hogy kóstoljon meg több lehetőséget, és a személyes ízlési preferenciák alapján válasszon valami konkrétat.

Ami gabonából készül különféle típusok speciális desztillációs, tárolási és érlelési módszerekkel. Általában tisztán vagy koktélokba keverve isszák. Mint minden más típusú alkoholos ital, ez az ital is elérhető a legjobb és gyengébb minőségben is. Ebben a cikkben egy értékelést adunk a whiskyről, hogy eldönthesse, melyik lehetőséget vásárolja meg otthoni lakomára, melyiket nem szégyen odaadni egy nagyfőnöknek, és melyiket használja befektetésként a jövőbe. Hiszen a gyűjthető palackok sok ezer dollárért „elmennek” az aukciókon.

whisky a tekintélyes "The Whisky Bible" magazin szerint

Először is meg kell jegyezni, hogy ez is ír. Gyakran külön minősítést állítanak össze kizárólag ezekre a fajokra. Az öregedés és az összetétel is fontos - elvégre az ital lehet single malt, double malt és multi-malt. Még az az anyag is számít, amelyből az alkohol tárolására szolgáló hordók készülnek (a tölgyfát tartják a legjobbnak). Mindezen tényezők figyelembevételével összeállítják a whisky minősítését. Tehát hallgassuk meg a szakértők véleményét, és nézzük meg, hogyan osztották ki a nyereményeket a „Whisky Bible” amerikai magazin tekintélyes sommelierei:

1. Az első helyen az Old Pulteney 21 YO whisky áll, amely 100 lehetséges pontból 97,5 értékelési pontot szerzett. A 700 ml-es ára körülbelül 200-250 dollár, ami elég jó az első helyezettnek.

2. A „Whiskey Bible” szakértői szerint a második tiszteletdíjat a George T. Stagg nemes ital kapja, amelynek üvegenkénti ára körülbelül 150-160 dollár.

3. A harmadik helyen a Parker's Heritage Collection Wheated Mash Bill Bourbon 10 YO végzett. Költsége jóval alacsonyabb - mindössze 80-90 dollár egy 750 ml-es palackért.

Megneveztük a minősítés három fő nyertesét. A szakértők ezt követően a legjobb fajtákat mérlegelték különböző kategóriákban, például: „Scotch” (Scotch whisky), „Single Malt Scotch”, „Irish” és „American whisky”. Azt kell mondani, hogy ez, a világ talán leghitelesebb whisky-besorolása, nem tartalmazza az orosz fogyasztók által széles körben ismert italfajtákat. Az egyetlen dolog, amit a „Blended Scotch” kategóriában az egyik legjobbnak ismertek el, az a többé-kevésbé ismerős Johnnie Walker Black Label 12 YO volt.

A legfinomabb whisky: vásárlói vélemény

Egyetértek, figyelembe veheti a szakértők véleményét arról, hogy melyik whisky a legjobb a világon. De vajon érdemes-e rájuk hagyatkozni, amikor a termék ízéről beszélünk? Hiszen a sommelierek valamilyen speciális, félig titkos kritériumok alapján értékelik az italokat, és ami számukra isteni élvezetnek tűnhet, az az átlagvásárlónak egyáltalán nem fog tetszeni. Tehát nézzük meg a whisky ízlés szerinti értékelését maguk a fogyasztók véleménye, valamint az értékesítési becslések alapján. Tehát William Lawson itala (Baccardi cég) az első helyen, a Johnnie Walker Black Label szilárdan a második helyen, a Maccalan whisky pedig a harmadik helyen áll. Az, hogy a szakértők egyetértenek-e ezzel az értékeléssel, nagy kérdés... A fenti Top 3 italok a 2013-as eladásnövekedési adatok alapján készültek.

A whisky értékelése a világon: a 10 legdrágább ital

Most talán a legérdekesebb részhez érkeztünk, ugyanis a gyűjthető whiskyk több tízezer dollárba kerülnek, és kevesen veszik meg, hogy a kandalló mellett ülve és szivarozva élvezzék az aromás italt. Az ilyen palackokat befektetésnek tekintik, és gondosan speciális szekrényekben tárolják, amelyek egyébként szintén sok pénzbe kerülnek. Tehát egy másik whisky minősítést mutatunk be. A fő kiválasztási szempont egy üveg ital ára volt (az értékelés 2013-as adatok alapján készült):

1. Az első helyen egy háromfajta keverék áll, 1946-ból, üvegenként 460 000 dollárba kerül. Hidd el, az ital ára csak nőni fog az évek múlásával.

2. A második helyen a Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 whisky áll, üvegenként 94 000 dolláros áron (az első helyezetthez képest ez az ár rendkívül „megfizethetőnek” tűnik).

3. A harmadik helyet ismét Macallan szerezte meg, de ezúttal az 1926-os keverékkel. Ár: 75 000 dollár üvegenként.

4. A negyedik helyet a Glenfiddich 1937 foglalja el - úgy tűnik, hogy a Glenfiddich és a Macallan márkák komoly versenybe léptek az ár és a termékminőség tekintetében. Egy üveg Glenfiddich 1937 ára 71 700 dollár.

5. Az ötödik helyen a ritka Dalmore 62 Highland Malt Scotch Matheson whisky áll, üvegenként 58 000 dolláros áron.

6. A hattól tízig terjedő pozíciókat a Macallan 55, Dalmore 50, Glenfarclas 1955, Macallan 1939 és Chivas Regal Royal Salute 50 foglalja el, ahol a név utolsó számjegye az öregedés éveinek száma. Az üvegenkénti árak a Macallan 55 15 500 dollártól egészen a Chivas Regal Royal Salute 50 10 000 dollárig terjednek.

Az olcsó whiskyk népszerűsége

Persze jó milliomosnak lenni és tíz terepjárót érni az üveggel... Azonban nem mindenki fér hozzá ehhez az élvezethez. Ezért nézzük meg a whisky rangsorát népszerűség szerint. Pontosan azok az italok szerepelnek benne, amelyek egy átlagos vásárló számára elérhetőek, mert ezek ára nem haladja meg a 30-40 dollárt egy normál 0,7 literes palacknál. Az értékelés összeállítása során figyelembe vették az ital ízét, minőségét, utóízét és egyéb fontos szempontokat

1. Az első helyen a Kingdom 12 Year Old Scotch whisky áll: a termék 12 évig érlelődött, és lágy utóíze van.

2. A lista második helyén a Town Branch Bourbon, egy híres amerikai márka áll.

3. A harmadik az Elmer T. Lee Bourbon Whisky.

4. A negyedik helyet a Black Bottle Blended Scotch whisky foglalja el (a szakértők szerint ennek a „scotchnak” élénk utóíze van, gyümölcsös tónusokkal).

5. Az ötödik helyen a Russell's Reserve 6 Year Old Straight Rye Whisky áll, figyelemre méltó, hogy az erőssége 45 fokos.

Ár-érték arány: olcsó whiskyk

Ha Ön amatőr, és nem ismerője ennek az italnak, akkor a fent megadott első öt név nem valószínű, hogy bármilyen asszociációt ébreszt benned. De ahogy folytatja az értékelést, végre ismerős márkákat fog látni a listán. Így:

6. A hatodik helyen a hat éves Sazerac Kentucky Straight Rye Whisky áll.

8. A nyolcadik helyen a Smooth Ambler Exceptional White Whiskey áll. Állítólag kifejezetten kukoricaliszt íze van.

9. A kilencedik helyet az oroszok számára többé-kevésbé ismerős márka szerezte meg: a Johnny Drum Green Label ital standard 40 fokos és enyhén fűszeres ízű.

10. Az utolsó, tizedik helyet pedig a szintén 40 fokos szilárdságú Johnny Drum Black Label kapja, melynek ízében és utóízében a vanília és a... bőr árnyalatai vannak.

Népszerű whiskyt tartalmazó koktélok

Alkoholos keverékek készítése művészet. Egy profi csapos pedig tucatnyi koktélt tud megnevezni, amelyekben a szóban forgó ital is szerepel. Íme közülük a legjobb és legnépszerűbb:

• a híres whisky-kóla keverék (még ha csak két hozzávaló, de mégis koktél) igazi bestseller;
• a „Nail” vagy „Red Nail” nevű koktél, amely magában foglalja a whiskyt és a „Drambuie” skót likőrt is;
• Sokan szeretik az ír kávét – egy forró italt whiskyvel.

Általában a nemes „Scotch” vagy „Single Malt” rendszerint egyszerűen jéggel isszák, így nincs sok koktél ennek a skót vagy ír italnak a hozzáadásával. Tehát megvizsgáltuk a whiskyk értékelését - a legdrágább, valamint a legolcsóbb, de ugyanakkor kiváló minőségű, és a legnépszerűbb a vásárlók körében. Reméljük, hogy cikkünk segít kiválasztani az italt, vagy dönteni egy ajándékról egy barátnak vagy kollégának, mert az ebbe a kategóriába tartozó alkoholt gyakran használják születésnapra vagy bármilyen más ünnepre ajándékként.

Egy nagy szupermarketben több tucat vagy akár több száz különféle palack is lehet a whiskys polcon. Amikor először vásárol whiskyt, nagyon nehéz eligazodni egy ilyen széles választékban. A feladat megkönnyítése érdekében szólok az ital ízét és árát befolyásoló kritériumokról. Kiválasztáskor azt tanácsolom, hogy a következő jellemzőkre összpontosítson:

1. A whisky típusa. Ez a legfontosabb jellemző, amely befolyásolja az ital presztízsét és költségét. A whisky lehet maláta (csak tiszta árpából készül), gabona (más gabonanövényeket használnak a termeléshez) és kevert (a két előző típus keverésével nyerhető). Külön kiemelkedik a Bourbon - az amerikai kukorica whisky, amely a gyártástechnológiai különbségek miatt nem tartozik egyik kategóriába sem.

A maláta whiskyt a következő altípusokra osztják:

• Single Malt - egy lepárlóban malátázott árpából készült whisky, gyakran különböző érlelési periódusú alkoholok keveréke, ez a klasszikus és legelterjedtebb lehetőség, megbízható gyártók: Highland Park, Aberlour, Bowmore, Dalmore Sirius;
• A Single Cask Malt egy hordós ital (nem keveredik más alkoholokkal), megőrzi egyedi ízét és aromáját, még ugyanattól a gyártótól is, a különböző tételek (hordók) érzékszervi jellemzőiben nagymértékben eltérhetnek, ritkán található eladáson, a híres szeszfőzde a „Tyrconnell”;
• A Pure Malt a különböző lepárlóüzemekből származó single malt whisky keveréke, amely elrejti az összetételben szereplő alkoholok hiányosságait, ezek az italok ízének gazdagsága és gazdagsága a szakképzettségtől függ; a legsikeresebb kombinációk a „Ballantine's” és a „Shieldaig”-től származnak.

Az alacsony minőség és az egyedi íz hiánya miatt a gabona whiskyket (Grain) nem árulják tiszta formában, csak kevert fajták előállításához szükségesek. Az egyetlen kivétel a „Choice Old Cameron Brig” márka, de meglehetősen nehéz megtalálni, különösen Oroszországban.

A kevert whiskyk maláta és gabonafajták keveréke. Ez a típus a globális eladások mintegy 90%-át adja, más szóval tömegfogyasztásra tervezték. Minél több malátaalkohol van az összetételben, annál jobb és drágább lesz a kevert whisky.

Ez nem jelenti azt, hogy ezek gyenge minőségű italok. Minden az alkoholok kiválasztásától és a keverés technológiájától függ. Például a „White Horse”, „Chivas Regal” és „Johnnie Walker” világhírű márkák szintén keverékek.

2. Termelési régió. A címkén szereplő név alapján azonosítható. A „Whisky” vagy „Scotch” címke a Skóciában gyártott italokra utal. A legtöbb skót (különösen a szigeteken gyártott) tőzegszagú és enyhén füstös ízű. Javaslom, hogy próbálja ki a „Highland Park”, „Macallan”, „Lagavulin” lehetőséget.

Az ír fajtákat „Whiskey”-nek nevezik, puha, kiegyensúlyozott ízük és tartós aromájuk jellemzi. Legjobb lepárlóüzemek: Bushmills, Midleton és Cooley.

Az amerikai kukorica whiskyket (amelyek legalább 51% kukorica alkoholt tartalmaznak) "Bourbon"-nak nevezik. Ezek az italok híresek finom édeskés ízükről, így a kezdők számára a bourbon fogyasztása tiszta formájában sokkal könnyebb és élvezetesebb, mint más fajták. A bourbonok leginkább reklámozott képviselője a kentuckyi Jim Beam lepárló.

A kivétel egy másik jól ismert Amerikai márka Jack Daniel's. Annak ellenére, hogy az ital 80%-ban kukoricapárlatból áll, Jack Danielst „Tennessee Whiskeyként” emlegetik.

A kanadai whiskyk túlnyomórészt rozsból készülnek, címkéjükön a „RYE” felirat található. Nem tűnnek ki semmi különösnek. A japán italok jobban hasonlítanak a skót whiskykre, mint például a Nikka, és ázsiai országokban árusítják.

3. Tartási idő. Hosszan tartó tölgyfahordós infúzió után az alkohol egyedi tulajdonságokkal rendelkező nemes itallá válik. Az életkort a legfiatalabb alkohol érési ideje határozza meg. A kevert fajták esetében ez azt jelenti, hogy ha a címke 12 éves érlelést jelez, akkor a legfiatalabb szeszesital legalább 12 évet töltött a hordóban. A palackozást követően az életkor nem számít.

A whisky minimális érlelési ideje 3 év (a bourbon esetében - 2), de a legtöbb gyártó sokkal hosszabb ideig, átlagosan 5-10 évig adagolja. Erre a korra kell összpontosítania a whisky kiválasztásakor. Ne vásárolja meg a legfiatalabb fajtákat, mivel ízük gyakran hagy kívánnivalót maga után.

4. Ár. A legdrágább whisky nem mindig a legjobb. Az ár gyakran tartalmazza a márka ismertségét és a csomagolás költségeit (úgynevezett „ajándék whisky”). A személyes kóstoláshoz azt tanácsolom, hogy az átlagos árkategóriára összpontosítson, amelyben sok méltó képviselő van.

Ha a whiskyt választja ajándéknak egy olyan személy számára, aki nem ismeri ezt az alkoholt, jobb, ha vesz egy italt híres márka gyönyörű dizájner üvegben vagy drága csomagolásban. Az ínyence csak akkor tudja kiválasztani a megfelelő whiskyt, ha ismeri preferenciáit a típus és a gyártás országa tekintetében. Ez gyakran nagyon nehéz és hálátlan feladat.

Ár tekintetében azt tanácsolom, hogy még egyre figyeljen fontos pont– a kiválasztott palack ára. Megközelítőleg azonosnak kell lennie minden üzletben (a különbség nem több, mint 20%). Ha valamelyik boltban lényegesen alacsonyabb az ár, akkor elképzelhető, hogy hamisított whiskyről van szó, melynek fogyasztása alkoholmérgezést okozhat. Veszélyes megvenni.

5. Kóstolja meg. Bár az összes típusú whisky elkészítésének technológiája nagyrészt azonos, az árnyalatoknak köszönhetően az így kapott italok íze nagyon eltérő. Ahhoz, hogy megismerkedjen ezzel az egyedülálló alkohollal, legalább több fajtát meg kell kóstolnia különböző országokbanés csak ezután döntsd el, hogy szereted-e a whiskyt vagy sem.

A kezdők hibája, hogy csak egy márka kipróbálása után alkotnak általános véleményt a whiskyről, és gyakran nem a legméltóbbat.