Ինչպես ուտել հնդկաձավարը կեֆիրով նիհարելու համար. Ինչպես ճիշտ նիհարել հնդկացորենի և կեֆիրի վրա: Կեֆիր-հնդկաձավար դիետա. սնուցման համակարգի կազմակերպման կարևոր կետեր

Սվետլանա Մարկովա

Գեղեցկություն - ինչպես գոհարԻնչքան պարզ է, այնքան ավելի թանկ է:

21 մարտի 2016թ

Այն, ինչ կանայք չեն կարողանում դուրս հանել ավելորդ քաշը, ցանկալի է՝ առանց որևէ մեկի ֆիզիկական ակտիվությունը. Ամենահայտնի միջոցը դիետան է։ Քաշը կորցնելու միջոցներից առանձնահատուկ հույս է դրվում հնդկացորենի, կեֆիրի, խնձորի, կոճապղպեղի, արքայախնձորի և նույնիսկ ավելի լավ՝ համակցված ամեն ինչի վրա։ Կեֆիրով հնդկաձավարն ավելի հաճախ օգտագործվում է քաշի կորստի համար։ Որո՞նք են արտադրանքի նման հավաքածուի օգուտներն ու վնասները, ազդեցությունը ենթամաշկային ճարպի վրա: Ինչպե՞ս է մարմինը սովորաբար ընդունում նման «նվերները»:

Կեֆիրով հնդկաձավարի օգուտներն ու վնասները

Եվրոպայում, օրինակ, Գերմանիայում հնդկաձավարը պահանջարկ չունի. այն կարելի է գտնել միայն ռուսական խանութներում։ Ռուսաստանում այս հացահատիկը տեղադրվում է պատվանդանի վրա: Ենթադրվում է, որ հրաշք արտադրանքը օգտակար նյութերի պարունակությամբ զբաղեցնում է երկրորդ տեղը եգիպտացորենից հետո. բաղադրության մեջ ներառված վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները ակտիվացնում են ուղեղի աշխատանքը, բարելավում իմունիտետը և հեռացնում տոքսինները։ Հնդկացորենի շիլան ցուցված է հիպերտոնիայի, անեմիայի, սինդրոմի դեպքում քրոնիկ հոգնածություն, օստեոպորոզ, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ.

Հնդկաձավարը նիհարո՞ւմ է, թե՞ գիրացնում։ Եթե ​​շիլան «կացնից» եփեք՝ վրան կարագ, աղ և շաքար ավելացնելով, անպայման կգիրանաք։ Առանց այս բոլոր «պարարտանյութերի» ուտեստը դիետիկ է։ Համեմատաբար փոքր քանակությամբ ածխաջրեր, այն պարունակում է շատ մանրաթելեր և սպիտակուցներ, պոլիչհագեցած ճարպեր - այս ամենը օգնում է հավասարակշռել նյութափոխանակության գործընթացները մարմնում: Հնդկաձավարով նիհարելն ու դրան կեֆիր ավելացնելն էլ ավելի հեշտ է։ Այս բնական պրոբիոտիկը, որը պարունակում է օգտակար բակտերիաներ, լավ է ազդում աղիների աշխատանքի վրա և ուժեղացնում է ստամոքսահյութի արտազատումը։

Բացի այդ, ֆերմենտացված կաթնամթերքը պարունակում է կալցիում, կալիում, ֆոսֆոր, A և D վիտամիններ, որոնք մաշկը դարձնում են գեղեցիկ, լավացնում են տեսողությունը, ամրացնում ոսկորները, աճառային հյուսվածքը, բարձրացնում են մարմնի պաշտպանիչ հատկությունները և մեղմ միզամուղ ազդեցության շնորհիվ թեթևացնում են այտուցները: Այսպիսով, եթե ապրանքներից յուրաքանչյուրն ինքնին այդքան լավն է, պատկերացրեք, թե որքան օգտակար են դրանք միասին:

Հնդկացորեն-կեֆիրային դիետան կկարգավորի բոլոր օրգանների աշխատանքը։ Նկարագրելով այս մթերքների գործողության մեխանիզմը՝ սննդաբանները բացատրում են. նախ՝ հացահատիկը աղիների պատերից հեռացնում է կուտակված տոքսինները, այնուհետև ֆերմենտացված կաթնամթերքը, ինչպես ցախավելը, «մաքում է» դրանք։ Ապրանքների վերաբերյալ այս բոլոր գովասանքների հետ մեկտեղ, հիշեք, որ օրգանիզմը հնդկացորենով և կեֆիրով մաքրելը կարող է վտանգավոր լինել:

Հեպատիտի և պանկրեատիտի դեպքում հում հնդկաձավարը (ոչ թե շիլա) ագրեսիվորեն ազդում է աղիների պատերի վրա՝ վատթարացնելով վնասված օրգանների վիճակը։ Այսպիսով, ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների դեպքում նման դիետան հակացուցում է։ Դուք չեք կարող օգտագործել հնդկաձավարը կեֆիրի հետ հղիության, լակտացիայի, ցածր արյան ճնշման և անեմիայի ընթացքում քաշի կորստի համար: Մեծ զգուշությամբ օգտագործեք միգրենի, երակների վարիկոզի և թրոմբոցի դեպքում:

Ինչպես հավատարիմ մնալ հնդկացորենի և կեֆիրի սննդակարգին

Կեֆիրով հնդկաձավարը ցանկացած բաղադրատոմսով օգտակար է նիհարելու համար։ Ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար դրանք կարող եք ուտել միայն յոթ օր նախաճաշին։ Ձեր բժշկի թույլտվությամբ փոխարինեք այլ կերակուրները այս դեղամիջոցով: Այս դիետան նախատեսված է մեկ շաբաթվա համար, առավելագույնը երկու։ Օրգանիզմը մաքրելու այս ծայրահեղ մեթոդը կրկնեք ոչ ավելի, քան տարին երեք անգամ։ Եվ ընդհանրապես մոռացեք դրա մասին ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների սրման ժամանակ։

Ինչպես պատրաստել հնդկաձավար քաշի կորստի համար

Հնդկացորենի շիլան կօգնի ձեզ նիհարել, բայց դա ավելի արագ կանեք՝ ուտելով չոր հացահատիկ։ Դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր ձևերով.

1 ճանապարհ. Լվանալ 1 ճ.գ. հնդկաձավար, չորացնել և տապակել թույլ կրակի վրա մի քանի րոպե։ Լցնել կաթսայի մեջ, լցնել 1,5 ճ.գ. եռացրած ջուր, փակեք կափարիչը, փաթեթավորեք սրբիչով և թողեք ամբողջ գիշեր, որպեսզի հացահատիկը ուռչի։ Երբ քաղց եք զգում, խառնեք 1 ճ.գ. թթու կաթնային ըմպելիք 2 ճ.գ. լ. հնդկաձավար և խմել այն:

Մեթոդ 2. Երեկոյան լցնել 3 ճ.գ. լ. մաքուր հացահատիկ մեկ բաժակ 1% կեֆիրով: Փակեք կափարիչը և անպայման դրեք սառնարանը։ Գիշերվա ընթացքում կեֆիրով թրջած հնդկաձավարն է հրաշալի նախաճաշժամը պահքի օրեր.

3 ճանապարհ. Հնդկացորենի լույս. Մաքուր և չորացրած հացահատիկն անցկացրեք մսաղացով, կամ ավելի լավ՝ մանրացրեք սրճաղացով։ 2 ճ.գ. լ. Փոշը խառնել մեկ բաժակ 1% կեֆիրի հետ և թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր։

Ինչպես օգտագործել

Այս դեղը նույնպես օգտագործվում է տարբեր ձևերով. Նախ՝ այն կարելի է խմել ամեն առավոտ դատարկ ստամոքսին։ Երկրորդ՝ ծոմ պահելու ընթացքում յուրաքանչյուր կերակուրը փոխարինեք նման կերակուրով (սնունդների միջև ընդմիջումը 2 ժամ է)։ Բացի այդ, պատրաստուկը ինքնուրույն ուտեստ է (200-300 մլ մատուցման չափով), այնպես որ, ցանկության դեպքում, փոխարինեք մեկ կերակուրը նույնիսկ ցանկացած դիետայից դուրս:

Որքա՞ն քաշ կարող եք կորցնել:

Մեկ-երկու շաբաթվա ընթացքում (ավելին չի թույլատրվում) հնդկացորեն-կեֆիր դիետան թույլ է տալիս նիհարել մինչև 12 կգ այն դեպքում, երբ բացի այս երկու մթերքներից, բացի հեղուկից (ջուր, հանքային ջուր և կանաչ) ոչինչ չես օգտագործում։ թեյը կարելի է խմել առանց սահմանափակումների): Բնականաբար, ամեն ինչ կախված է նախնական տվյալներից. եթե հինգ ավել կիլոգրամ ունես, ինը անգամ չես կորցնի, եթե ցանկանաս: Պահքի օրվա ընթացքում անհետանում է առավելագույնը 3 կգ. Առավոտյան կեֆիրով հնդկաձավարը կօգնի նիհարել մինչև 4 կգ։

Տեսանյութ՝ կեֆիրով հում հնդկաձավարի բաղադրատոմս՝ առավոտյան օգտագործման համար

Հնդկաձավարը կեֆիրի հետ համատեղ օգնում է վերականգնել միկրոտարրերի անհրաժեշտ հավասարակշռությունը, ինչի արդյունքում նորմալացվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը և օրգանիզմը մաքրվում տոքսիններից։ Բացի այն, որ հնդկաձավարը պարունակում է մեծ քանակությամբ էական սննդանյութեր, այն համարվում է դիետիկ արտադրանք։ Կեֆիրն իր օգտակար հատկություններով չի զիջում հնդկաձավարին, այն պարունակում է սպիտակուցներ, կալցիում, B վիտամիններ և վիտամին A: Հնդկաձավարն օրգանիզմին ապահովում է բավարար քանակությամբ կալորիաներով, իսկ կեֆիրը նորմալացնում է մարմնի ջրի և ճարպի հավասարակշռությունը.

Հնդկացորենի շիլայի ճիշտ պատրաստում

Կեֆիր-հնդկաձավար դիետայի համար հացահատիկ պատրաստելիս կա մեկ պայման՝ հնդկաձավարը պետք է լինի չոր և փխրուն։ Դրա համար հնդկաձավարը պետք է մի քանի անգամ լցնել եռման ջրով, ապա չորացնել և թեթև տապակել տապակի մեջ։ Սրանից հետո հնդկաձավարի վրա կաթսայի մեջ լցնում ենք եռման ջուր, կափարիչով ամուր փակում, զգուշորեն սրբիչով փաթաթում ու թողնում ամբողջ գիշեր։ Դուք չեք կարող հնդկաձավար պատրաստել, ոչ էլ աղ, շաքար կամ կարագ ավելացնել:

Մենյու շաբաթվա համար

• Առավոտը կարող եք սկսել մեկ բաժակ կեֆիրով, իսկ կես ժամ անց ուտել 100 գրամ ճիշտ պատրաստված հնդկաձավար։ Եթե ​​նախաճաշից հետո դեռ քաղց եք զգում, ապա ձեր սննդակարգում կարող եք ավելացնել խնձոր։
• Ճաշին կարելի է ուտել 200 գրամ շիլա եւ խմել մեկ բաժակ ջուր։ Մենյուում թույլատրվում է բանջարեղեն ավելացնել, բայց ոչ ավելի, քան 200 գրամ։
• Ընթրիքին կարելի է պատրաստել 100 գրամ հնդկաձավարի շիլա, իսկ կես ժամ անց խմել մեկ բաժակ կեֆիր։ Վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց ոչ շուտ, քան 2 ժամ առաջ։

Հնդկացորեն կեֆիրով դատարկ ստամոքսին

Հնդկացորենի և կեֆիրի խառնուրդը դատարկ ստամոքսին օգտագործելու համար պահանջում է պատշաճ պատրաստում: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 3 ճաշի գդալ լվացած հնդկաձավար և կես բաժակ կեֆիր, խառնել բոլոր բաղադրիչները և թողնել ամբողջ գիշեր սենյակային ջերմաստիճանում։ Առավոտյան պատրաստուկը պատրաստ կլինի օգտագործման։ Այս նախաճաշից մեկ ժամ անց անհրաժեշտ է խմել մեկ բաժակ տաք ջուր և ավելացնել մեկ գդալ մեղր։ Հաջորդ կերակուրից առաջ դուք պետք է սպասեք երկու ժամ: Ընթրիքին չպետք է ուտել ծանր յուղոտ սնունդ։ Իդեալում, կեֆիրով հնդկաձավարը դատարկ ստամոքսին սպառվում է երեք փուլով՝ յուրաքանչյուրը 10 օր՝ մեկշաբաթյա ընդմիջումով։ Առաջին փուլում կարող եք նիհարել մինչև 5 կիլոգրամ, իսկ երկրորդ և երրորդ փուլերում՝ մինչև 3 կիլոգրամ ավելորդ քաշը.

Տեսանյութ. Քաշի կորստի բաղադրատոմս՝ օգտագործելով հնդկաձավար և կեֆիր

Այս տեսանյութը ցույց է տալիս կեֆիրով հնդկաձավար պատրաստելու բաղադրատոմս՝ դատարկ ստամոքսի վրա քաշի կորստի համար:

Կեֆիրով հնդկաձավարի օգուտներն ու վնասները

Դրական ազդեցություն.

• Հնդկացորենի օգտակար հատկությունները օգնում են կարգավորել նյութափոխանակության գործընթացները և արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, բարելավել արյան հոսքը և ամրացնել արյան անոթները և ծառայում են որպես աթերոսկլերոզի կանխարգելիչ միջոց:
• Հնդկացորենի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է հոգնածության համախտանիշը, բարենպաստ ազդեցություն ունի իմունային համակարգի վրա և ազատում է լյարդը տոքսիններից, վիտամին K-ի բարձր պարունակությունը հնդկաձավարում արագացնում է վերքերի բուժումը:
• Կեֆիրը ապահովում է շահավետ ազդեցությունաղիքների աշխատանքի վրա, ուժեղացնում է ստամոքսահյութի սեկրեցումը և արագացնում սննդի կլանման գործընթացը։ Կեֆիրում պարունակվող օգտակար նյութերի համալիրը բարելավում է մաշկի վիճակը, տեսողությունը, օգնում է ամրացնել ոսկորներն ու աճառային հյուսվածքը։

Բացասական հատկություններ.

• Մեծ քանակությամբ հնդկաձավար ուտելը կարող է լուծողական ազդեցություն ունենալ օրգանիզմի վրա և առաջացնել ջրազրկում, այդ իսկ պատճառով սննդակարգի ընթացքում պետք է որոշակի քանակությամբ հեղուկ օգտագործել։
• Կեֆիրով լցված հում հնդկաձավարը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մարսողական համակարգի հիվանդությունների սրման ժամանակաշրջաններում, ինչպես նաև քրոնիկական ձևերով:
• Եթե ​​ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի աշխատանքը խաթարվում է, հում հնդկաձավարը ագրեսիվորեն ազդում է աղիների պատերի վրա և վատթարանում է հիվանդ օրգանների վիճակը։
• Հաստ արյուն ունեցող մարդկանց մոտ սննդակարգում հնդկաձավարի ավելցուկը կարող է նպաստել երակների վարիկոզի և արյան մակարդման առաջացմանը:
• Կա նաև սննդի նկատմամբ անհատական ​​անհանդուրժողականություն, հնդկաձավարը կարող է ալերգիա առաջացնել, իսկ կեֆիրը հակացուցված է ստամոքսի քրոնիկ հիվանդությունների դեպքում։

Առավոտյան նիհարելու համար կեֆիրով հնդկացորենը, որի բաղադրատոմսն ու ակնարկները կարելի է գտնել համացանցում, շատ տարածված է: Այս մեթոդը օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից և բարելավել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։ Եվ դրա համար ձեզ հարկավոր չէ որևէ այլ բան փոխել ձեր սննդակարգում. շահավետ հատկություններՀնդկացորենն ու կեֆիրը համակցված բարենպաստ ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի վրա։ Շատ կանայք նիհարելու հենց այսպիսի միջոցներ են փնտրում։ Բայց դրանք այնքան էլ շատ չեն։ Կան, օրինակ, Dr.Slim նիհարեցնող սառնաշաքարներ։ Նրանք ունեն բնական կազմըև նաև նպաստում է քաշի կորստին` առանց ձեր սննդակարգը փոխելու անհրաժեշտության: Այս Doctor Slim լոզենիները օգնում են ձեզ ավելի քիչ ուտել և բարելավել մարսողությունը: Նմանատիպ ազդեցություն ունի հնդկաձավարկեֆիրով։

Որո՞նք են հնդկաձավարի օգուտները:

Սա յուրահատուկ և շատ առողջարար հացահատիկ է։ Այն պարունակում է քիչ ածխաջրեր, բայց բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, որոնք բավարարում են օրգանիզմի կարիքները: Բացի այդ, այն պարունակում է մի քանի ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի գործունեության համար, օրինակ՝ արգինին և լիզին, PP և B վիտամիններ, պոլիչհագեցած ճարպեր, մանրաթել և բազմաթիվ հանքանյութեր։ Բացի կալիումից, կալցիումից, ֆոսֆորից, երկաթից և մագնեզիումից, այն պարունակում է յոդ, բոր, ցինկ, կոբալտ և պղինձ։

Այս բաղադրության, ինչպես նաև իր բարձր մարսելիության շնորհիվ հնդկացորենի շիլան ունի օրգանիզմի համար հետևյալ օգտակար հատկությունները.

• բարելավում է ուղեղի աշխատանքը;
• բարձրացնում է հեմոգլոբինի մակարդակը;
• ամրացնում և տոնուսավորում է արյան անոթների պատերը;
• նորմալացնում է արյան ճնշումը;
• ամրացնում է ոտքերը և ատամները, պաշտպանում է կարիեսից;
• մաքրում է մարմինը թափոններից և տոքսիններից;
• ամրացնում է իմունային համակարգը;
• բարձրացնում է կատարումը.

Այս հատկությունների, ինչպես նաև որոշ հանքանյութերի, օրինակ՝ մագնեզիումի առկայության շնորհիվ, հնդկաձավարը շատ օգտակար է նիհարելու համար։ Այն բարելավում է մարսողությունը, օգնում է ավելի լավ կլանել սննդանյութերը սննդից և հեռացնում է տոքսինները: Նրա հիմնական հատկությունը նյութափոխանակության գործընթացներ սկսելն է։

Որո՞նք են կեֆիրի օգուտները:

Կեֆիրը վաղուց օգտագործվել է որպես ցածր կալորիականությամբ խորտիկ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը բարենպաստ ազդեցություն ունի ամբողջ մարսողական համակարգի վրա, մաքրում է մարմինը ոչ միայն թափոններից և տոքսիններից, այլև ավելցուկային հեղուկ. Այն հատկապես օգտակար է լյարդի և աղիների աշխատանքի բարելավման համար։ Կեֆիրն օգտագործելիս վերանում են սննդի փտման և խմորման գործընթացները։ Բացի այդ, այս ըմպելիքը ամրացնում է իմունային համակարգը և լավացնում տեսողությունը։

Դա կարելի է բացատրել նրա յուրահատուկ կազմով։ Բացի վիտամիններից, հանքանյութերից և հեշտությամբ մարսվող կաթի սպիտակուցից, կեֆիրը պարունակում է լակտոբացիլներ, որոնք նորմալացնում են աղիքային միկրոֆլորան: Այս բնական պրոբիոտիկը բարելավում է մարսողական բոլոր օրգանների աշխատանքը և խթանում ստամոքսահյութի արտազատումը։ Բայց այս առողջարար կերակուրը պատրաստելու համար հարկավոր է թարմ կեֆիր ընդունել ցածր յուղայնությամբ։ Ավելի լավ է մեկօրյա լինի։

Հնդկացորենի համադրություն կեֆիրի հետ

Օգտագործելով դրանք միասին առողջ ապրանքներունի յուրահատուկ ազդեցություն մարմնի վրա. Նույնիսկ սննդաբաններն են գիտակցում այս համադրության առավելությունները՝ նշելով, որ այս ուտեստի կանոնավոր օգտագործման դեպքում հեշտ է նիհարել։ Դա տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ կեֆիրն ու հնդկաձավարը լրացնում և ուժեղացնում են միմյանց ազդեցությունը: Միասին օգտագործման դեպքում նրանք ունեն հետևյալ հատկությունները.

• արդյունավետորեն հեռացնում է տոքսինները աղիքներից. հնդկաձավարը մաքրում է դրանք աղիների պատերից, իսկ հետո կեֆիրը հեռացնում է դրանք;
• հնդկաձավարը մարմնին ապահովում է անհրաժեշտ քանակությամբ սպիտակուցներով և կալորիաներով, իսկ կեֆիրը լրացնում է հեղուկի և ճարպի պակասը.
• ապահովում է մարմնին անհրաժեշտ սննդանյութեր;
• կանխում է ծանրության, փքվածության և ցավի առաջացումը, վերացնում է աղիներում փտելու և խմորման գործընթացները.
• նորմալացնում է ջրի աղի հավասարակշռությունը, արյան շաքարի մակարդակը

Պարզապես առավոտյան կեֆիրով հնդկաձավար ուտելով՝ ընդամենը 2 շաբաթվա ընթացքում կարող եք կորցնել մինչև 10 կգ ավելորդ քաշը։ Բացի այդ, այս ուտեստն ունի մի քանի այլ առավելություններ. Ամենակարևորն այն է, որ և՛ հնդկացորենը, և՛ կեֆիրը հասանելի են յուրաքանչյուր մարդու, դրանք առողջարար են և հագեցնում են օրգանիզմը էական սննդանյութերով։

Ինչպես ճիշտ օգտագործել

Որոշ դեպքերում օրգանիզմը հնդկաձավարով և կեֆիրով մաքրելը կարող է վտանգավոր լինել։ Ոչ բոլորը կարող են օգտագործել այս մեթոդը: Այնուամենայնիվ, սա բավականին ագրեսիվ միջոց է, եթե ստամոքսը հիվանդ է: Հետևաբար, նման դիետան հակացուցված է սուր պանկրեատիտի, ստամոքսի և աղիների քրոնիկ և սուր բորբոքային հիվանդությունների, խոցերի, գաստրիտների և այլ պաթոլոգիաների դեպքում, քանի որ այն կարող է սրել հիվանդի վիճակը:

Հղիների, կրծքով կերակրող կանանց, սակավարյունության և մարմնի ցածր քաշի համար այս կերպ նիհարելը նպատակահարմար չէ։ Զգուշությամբ և բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո այս միջոցը խորհուրդ է տրվում օգտագործել միգրենի, երակների վարիկոզ լայնացման, արյան մակարդման հակման և անոթային այլ հիվանդությունների դեպքում: Բացի այդ, կեֆիրով հնդկաձավարը կարող է հանգեցնել արյան ճնշման նվազման, ուստի անցանկալի է այն օգտագործել, եթե ունեք հիպոթենզիա։ Միզամուղ ազդեցությունը և արտազատվող հեղուկի մեծ քանակությունը սահմանափակում են դրա օգտագործումը երիկամային անբավարարության դեպքում:

Եթե ​​հակացուցումներ չկան, ապա կեֆիրով հնդկաձավարը կօգնի նորմալացնել մարսողությունը և կորցնել ավելորդ կիլոգրամները։ Ավելի լավ է այս միջոցն օգտագործել միայն նախաճաշին, սակայն երբեմն խորհուրդ է տրվում փոխարինել բոլոր կերակուրները դրանով։ Ճիշտ է, նման խիստ դիետայի չի կարելի հետեւել 1-2 շաբաթից ավել եւ տարեկան 3 անգամից ավելի։ Որպեսզի հնդկացորենն ու կեֆիրը չվնասեն, կարող եք պարբերաբար օգտագործել այս ուտեստը։

Քաշի կորստի տեմպերը նիհարելու այս մեթոդով տարբերվում են և կախված են մարմնի անհատական ​​առանձնահատկություններից: Ավելորդ քաշի մեծ մասը կորչում է, երբ խիստ դիետա 2 շաբաթում կարող եք նիհարել 12-15 կգ։ Եթե ​​մեկ օր ծոմ պահեք այս ապրանքի վրա, ապա կկորցնեք մինչև 3 կգ ավելորդ քաշը։ Մոտավորապես նույնքան կարող եք նիհարել՝ առավոտյան կեֆիրով հնդկաձավար ուտելով։ Այս մեթոդի կիրառման ընթացքում, որը նույնպես 1-2 շաբաթ է, կորցնում է 3-5 կգ։ Եվ դա նույնիսկ առանց հիմնական սննդակարգի և ապրելակերպի փոփոխության:

Ճիշտ է, դեռ պետք է հրաժարվել բուլկիներից ու արագ սննդից, այլապես ոչ մի միջոց չի օգնի։ Ի վերջո, կեֆիրով հնդկաձավարը միայն սկսում է օրգանիզմի մաքրման գործընթացը և լավացնում մարսողությունը։ Օրվա ընթացքում յուղոտ և բարձր կալորիականությամբ մթերքների մեծ քանակությունը կդանդաղեցնի ճարպային կուտակումների այրման գործընթացը։

Կեֆիրով հնդկացորենը խորհուրդ չի տրվում անընդհատ նախաճաշել, նույնիսկ չնայած իր օգտակար հատկություններին, սննդի մեջ միապաղաղությունը օգուտ չի բերի մարմնին. Ուստի այս միջոցը պետք է օգտագործել 1-2 շաբաթ։ Այնուհետև ընդմիջեք և կրկնեք՝ ընդունելով այս շիլան։ Մաքրման և նիհարելու այս մեթոդը կարելի է կիրառել 3 ամիսը մեկ։ Կամ առաջին մաքրման դասընթացից հետո օգտագործեք սա առողջ ուտեստպարբերաբար։

Նման նախաճաշի լավագույն ժամանակը ժամը 8-ից 10-ն է: Մինչև 8 ժամ օրգանիզմը դեռ պատրաստ չէ մարսել նման մթերքը, իսկ ավելի ուշ բոլոր օգտակար նյութերը ավելի վատ կլանվեն։ Հնդկաձավարը պետք է ուտել կեֆիրով դատարկ ստամոքսին, իսկ դրանից հետո մի քանի ժամ այլևս ուտելիք մի՛ կերեք։

Կեֆիրով հնդկաձավար պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Հատկապես կարևոր է, որ այս մթերքների սպառման այս եղանակով չօգտագործվի դրանց ջերմային մշակումը, ուստի բոլոր օգտակար նյութերն ամբողջությամբ պահպանվեն։ Ցանկալի է այս շիլայի մեջ շաքար, աղ և կարագ չավելացնել։ Նիհարելու համար անհրաժեշտ է միայն հնդկաձավար և կեֆիր ուտել։ Եթե ​​ձեզ անհրաժեշտ է միայն օրգանիզմի մի փոքր մաքրում, ապա թույլատրելի է այս ուտեստին չրեր, ընկույզ կամ մեղր ավելացնել։

Հնդկաձավարը կեֆիրով օգտագործելու մի քանի եղանակ կա. Դուք կարող եք օգտագործել այն, որն ավելի պարզ և հարմար է կամ որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Ցանկալի է նաև բաղադրատոմս ընտրել՝ կախված օրգանիզմի վիճակից և ավելորդ քաշի առկայությունից։ Ամենատարածված և օգտակար ձևովԿեֆիրով հնդկաձավար օգտագործելը հետևյալն է՝ կես լիտր կեֆիր լցնել լվացված հացահատիկի մեջ։ Ավելի լավ է դա անել ավելի մեծ ապակե տարայի մեջ, քանի որ հնդկաձավարը կուռչի։ Ծածկեք կափարիչով և գիշերը թողեք սառնարանում։ Առավոտյան մի քանի չափաբաժիններ պատրաստ կլինեն առողջ շիլաքաշի կորստի համար. Միանգամից 200-250 գ խմեք։ Ցանկալի է ամեն օր նոր չափաբաժին պատրաստել։

Քաշի կորստի համար առողջ կերակուր պատրաստելու ևս մի քանի եղանակ կա:

• Մի բաժակ հնդկաձավարը ողողում ենք, չորացնում ու մի փոքր տաքացնում չոր տապակի մեջ։ Այնուհետև 1,5 բաժակ տաք ջուր լցնել տապակի մեջ և փակել կափարիչով։ Թողնել գիշերում։ Առավոտյան հացահատիկը կուռչի։ Այն պետք է ավելացնել 2 ճաշի գդալ մեկ բաժակ կեֆիրի մեջ։ Եթե ​​տապակած հացահատիկի վրա եռման ջուր լցնեք, ապա 3 ժամից շիլան պատրաստ կլինի։
• Կարելի է կես բաժակ ձավարեղեն լցնել 2 բաժակ եռման ջրի հետ և թողնել թերմոսի մեջ ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան այս շիլան կարելի է խառնել կեֆիրի հետ կամ ուտել առանձին, լվանալ այս ֆերմենտացված կաթնամթերքով։
• Մաքուր, չորացրած հացահատիկը կարող եք մանրացնել սուրճի սրճաղացով։ 2 ճաշի գդալ փոշի լցնել մեկ բաժակ կեֆիրի մեջ և թողնել ամբողջ գիշեր սառնարանում։ Առավոտյան կարող եք անմիջապես ուտել այս առողջարար ուտեստը կամ դրան ավելացնել չրեր կամ մեղր։

Հնդկացորենի և կեֆիրի դիետան ամենահայտնի սննդային ծրագրերից է, որն օգտագործվում է քաշի կորստի համար: Հացահատիկները նպաստում են արագ հագեցմանը, օրգանիզմը հարստացնում են վիտամիններով և սննդանյութերով, իսկ ֆերմենտացված կաթնամթերքն օգնում է մաքրել աղիքները և պահպանել նորմալ միկրոֆլորան:

Նախքան մանրամասն մենյուին և հնդկաձավար-կեֆիրի սննդակարգին հետևելու հիմնական կանոններին անցնելը, եկեք պարզենք, թե ինչ է տեղի ունենում մարմնի հետ այս ժամանակահատվածում: Ինչու՞ է հնդկացորենի և կեֆիրի դիետան օգնում արագ նիհարել առանց սովի:

• Փաստն այն է, որ այս հացահատիկը բավականին սննդարար է, 100 գ-ը պարունակում է գրեթե 300 կիլոկալորիա, ինչը թույլ է տալիս պատշաճ կերպով հագեցնել: Միևնույն ժամանակ, դրանում պարունակվող պոլիչհագեցած ճարպերը խթանում են նյութափոխանակության գործընթացները և օգնում աղիները մաքրել վատ մարսվող սննդից և այլ «պաշարներից»:
• Կեֆիրը նաև օգնում է նվազեցնել քաղցը և նորմալացնում է աղիքային միկրոֆլորան, ինչը նպաստում է սննդի ավելի լավ մարսմանը: Բացի այդ, այս ըմպելիքի մեջ պարունակվող միկրոէլեմենտներն օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը և բարձրացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը անբարենպաստ հետևանքների նկատմամբ:

Այս մթերքները միասին օգտագործելը, թեկուզ փոքր քանակությամբ, թույլ է տալիս երկար ժամանակ ճնշել սովի զգացումը և խուսափել հյուծվածությունից, քանի որ դրանք պարունակում են բավարար քանակությամբ սննդանյութեր։

Սա այն է, ինչ կա կարևոր առավելությունկեֆիր-հնդկացորենի դիետա մյուսների համեմատ արագ ուղիներքաշ կորցնելը.

Ինչպե՞ս է առաջանում քաշի կորուստը:

Քաշի կորստի մեխանիզմը հետևյալն է.

1. Ստամոքսի մեջ մտնելը սննդային մանրաթել, պարունակվող հնդկաձավարում, շատ դանդաղ են քայքայվում, ինչն ուշացնում է սովի զգացումը, իսկ օրգանիզմը բավական մեծ էներգիա է ծախսում դրանց մարսողության վրա։
2. Մինչ հնդկաձավարը մարսվում է, գլյուկոզան շարունակում է ներթափանցել օրգանիզմ՝ դրանով իսկ թույլ տալով նրան նորմալ գործել:
3. Ստամոքսից, որտեղ սնունդը տրորվում է, հնդկաձավարը անցնում է աղիքներ, և շարժվելով ավելի ցածր՝ այն ազատում է ֆեկալ քարերից և այլ օրգանական «աղբից»։ Այսինքն՝ դա մի տեսակ վրձնի դեր է կատարում։
4. Արդյունքում, աղիքները մաքրվում են, և քանի որ մոտավորապես 5-6 կգ ավելորդ քաշը հենց այնտեղ առկա «պաշարներն» են, տեղի է ունենում մարմնի քաշի արագ նվազում:

Կեֆիր-հնդկաձավար դիետան հատկապես արդյունավետ է այն մարդկանց համար, ում ավելորդ կիլոգրամները կենտրոնացած են որովայնի հատվածում։ Բայց ձեր առողջությանը չվնասելու համար կարևոր է գիտակցել, որ ցանկացած մոնոդիետայի կարող եք լինել միայն կարճ ժամանակով, այն է՝ 7-ից 14 օր: Այս կերպ նիհարելը իմաստ ունի, երբ պետք է արագ նիհարել որոշակի քանակությամբ կիլոգրամներ, օրինակ՝ ինչ-որ կարևոր իրադարձությունից առաջ։

Սնուցման կանոններն ու սկզբունքները

Կեֆիր-հնդկացորենի դիետայի վրա արագ նիհարելու համար ձեզ հարկավոր է հետևել հետևյալ կանոններին.

1. Կերեք փոքր սնունդ, օրական մինչև 5 անգամ։
2. Հացահատիկը կա իր «մաքուր» տեսքով՝ առանց սոուսների, կետչուփի և համեմունքների։
3. Միանգամից օգտագործեք ոչ ավելի, քան 150 գ շիլա։
4. Գնել կեֆիր 1-1,5% յուղայնությամբ:
5. Ձեր վերջին կերակուրն ընդունեք քնելուց առնվազն 4 ժամ առաջ:
6. Աշխատեք այս ընթացքում ամբողջությամբ վերացնել աղը։
7. Խմեք օրական առնվազն մեկուկես լիտր ջուր (թեյը, սուրճը և հյութը հաշվի չեն առնվում):
8. Չեն օգտագործում ալկոհոլային խմիչքներողջ դիետայի ընթացքում:

Բացի այդ, կարևոր է հնդկաձավարը ճիշտ պատրաստել։ Խորհուրդ չի տրվում այն ​​պատրաստել, քանի որ երկարատև ջերմային մշակման ընթացքում այն ​​կորցնում է վիտամինների և միկրոէլեմենտների մեծ մասը, որոնք անհրաժեշտ են մոնոդիետայի ընթացքում առողջությունը պահպանելու համար։

Դուք կարող եք շիլա պատրաստել երկու եղանակով.

1. Ձավարեղենի անհրաժեշտ քանակությունը ողողեք, տեղադրեք կափարիչով տարայի մեջ, լցնել եռման ջուր, փաթաթել և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան շիլան պատրաստ կլինի։
2. Լվացված հնդկաձավարի վրա լցնել կեֆիրը, խառնել և դնել սառնարանում 8-10 ժամ։ Այս ընթացքում այն ​​կուռչի և պատրաստ կլինի օգտագործման։

Կարևոր. Դուք չպետք է շատ շիլա եփեք հետագա օգտագործման համար, ավելի լավ է ամեն օր թարմ չափաբաժիններ պատրաստել:

Գոյություն ունենալ տարբեր տարբերակներկեֆիր-հնդկաձավար դիետա. Դրանց թվում կան նաև բավականին խիստ, որոնցում ցանկացած այլ ապրանքի օգտագործումն արգելված է։ Սակայն նման սննդակարգին հավատարիմ մնալը բավականին դժվար է, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր սովոր չեն դիետա պահել և պահքի օրերի մասին գիտեն միայն ասեկոսեներով։ Բացի այդ, ցանկացած սահմանափակում սթրեսային է օրգանիզմի համար, ուստի մենք կկենտրոնանանք նիհարելու ավելի մեղմ մեթոդների վրա, որոնցում դուք կարող եք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել ձեր սննդակարգը։

Մթերքների ցանկը, որոնք արգելվում է ուտել հնդկացորեն-կեֆիր դիետայի ընթացքում, չափազանց երկար է, ուստի ավելի լավ է հաշվի առնել, թե ինչ կարող եք դեռ ուտել:

Քաշը կորցնելու գործընթացում թույլատրվում է սպառել.

• պարզ յոգուրտներ;
• թարմ մրգեր (բացի բանանից);
• ցիտրուսային;
• նիհար միս և նիհար ձուկ;
• թռչուն;
• բանջարեղեն (բացառությամբ կարտոֆիլի, սպիտակ կաղամբի և բողկի);
• կանաչապատում;
• մեղր (օրական ոչ ավելի, քան 10 գ):

Խմիչքի համար, բացի ջրից ու թեթեւ կեֆիրից, կարող եք խմել կանաչ թեյկամ մասուրի թուրմը՝ օրական 200 մլ-ից ոչ ավել։

Կարևոր! Որպեսզի սննդակարգը պահպանելիս օրգանիզմը չզրկվի էական միկրոէլեմենտներից, անհրաժեշտ կլինի ընդունել հանքային և վիտամինային համալիրներ։

Կեֆիր-հնդկաձավար դիետա. մանրամասն մենյու շաբաթվա համար

Դիետա պահպանելիս կարևոր է խուսափել ծայրահեղ սովի զգացումից և բավականին հաճախ սնվել։ Ստորև բերված է մոտավոր սննդակարգ մեկ շաբաթվա համար՝ օրական հինգ սնունդով:

Առաջին օրը:

1. Հնդկաձավար, կեֆիր, թեյ կիտրոնով։
2. Հնդկաձավար, խնձոր և կեֆիր.
3. Հնդկաձավար, 100 մլ հավի արգանակ, կեֆիր։
4. Հնդկաձավար, 50 գ խաշած հավ առանց մաշկի, կեֆիր։
5. Հնդկաձավար և կեֆիր.

Երկրորդ օր.

1. Հնդկաձավար, կեֆիր, մասուրի թուրմ:
2. Հնդկաձավար, վարունգ, կեֆիր։
3. Բուսական արգանակով հնդկացորենի ապուր, կեֆիր։
4. Հնդկաձավար, 50 գ եփած ծովային ձուկ, կեֆիր։
5. Հնդկաձավար, կեֆիր, նարինջ:

Օր երրորդ, չորրորդ և հինգերորդ. Աստիճանաբար պատրաստելով օրգանիզմը դիետայի համար՝ այս երեք օրվա ընթացքում ավելի լավ է ուտել միայն հնդկաձավար և կեֆիր։ Եթե ​​դա չափազանց դժվար է դառնում, կարող եք խմել կանաչ թեյ, մասուրի թուրմ կամ ինչ-որ միրգ ուտել:

Օր վեցերորդ.

1. Հնդկաձավար, կեֆիր, 70 գ մածուն առանց հավելումների։
2. Հնդկաձավար, կեֆիր, 70-80 գ բանջարեղենային և խոտաբույսերի աղցան առանց ձեթի.
3. Հնդկաձավար, 100 մլ տավարի կամ անյուղ խոզի արգանակ, կեֆիր։
4. Հնդկաձավար, 50 գ եփած միս, կեֆիր։
5. Հնդկաձավար, կեֆիր, կես գրեյպֆրուտ։

Օր յոթերորդ.

1. Հնդկաձավար, կեֆիր, կանաչ թեյ կիտրոնով։
2. Հնդկաձավար, մրգային աղցան և կեֆիր.
3. Հավի հնդկացորենի ապուր, կեֆիր.
4. Հնդկաձավար, 60-70 գ հավի միս, կեֆիր։
5. Հնդկաձավար, կեֆիր, խնձոր։

Ճաշացանկ ստեղծելիս պետք է հաշվի առնել, որ օրական սպառվող սննդի ընդհանուր կալորիականությունը չպետք է գերազանցի օրական 1300-1400 կկալը։

Դուրս գալ հնդկացորենի և կեֆիրի սննդակարգից

Որպեսզի մի քանի շաբաթ անց կորցրած կիլոգրամները չվերադառնան, կարևոր է ճիշտ դուրս գալ սննդակարգից:

Դա անելու համար դուք պետք է հետևեք հետևյալ կանոններին.

• 14 օր շարունակ օրական առնվազն 2 անգամ հնդկաձավարը կեֆիրով օգտագործել;
• ուտել փոքր սնունդ, օրական 4-5 անգամ;
• խմել առնվազն մեկուկես լիտր ջուր;
• մի շատ ուտել;
• բացառեք յուղոտ մթերքները և թխած մթերքները ձեր սննդակարգից.

Բացի այդ, դուք պետք է աստիճանաբար անցնեք ձեր սովորական սննդին՝ ձեր սննդակարգ մտցնելով օրական մեկից ոչ ավելի ապրանք։

Քանի կիլոգրամ ավելորդ քաշ կարող եք կորցնել նման դիետայի դեպքում:

Անհնար է հստակ ասել, թե որքան կփոխվի դիետան հետևելու արդյունքում, սա խիստ անհատական ​​է. Այնուամենայնիվ, այնքան ավելի լրացուցիչ ֆունտեղել է ի սկզբանե մարդ, այնքան ավելի ուժեղ էֆեկտը նկատելի կլինի:

Միջին հաշվով, 7 օր հետևելով այս սննդակարգին, կարող եք նիհարել 4-ից 6 կգ-ով։ Բայց հատկապես գեր մարդկանց մոտ այդ ցուցանիշը հաճախ հասնում է 7-9 կգ-ի, իսկ նրանք, ում քաշը չափից շատ չի գերազանցել նորման, փոփոխություններ կնկատեն 2 և 4 կգ միջակայքում։

Բացի կշեռքի թվերից, կարևոր է ուշադրություն դարձնել մարմնի ծավալներին։ Միջին հաշվով 7 օրվա ընթացքում այդ ցուցանիշները փոխվում են 3-5 սմ-ով, իսկ որովայնի հատվածում կարող են նվազել 7-8 սմ-ով։ Հետաքրքիր փաստ. Շատ հաճախ քաշի հանկարծակի կորուստը ուղեկցվում է մաշկի թուլացումով և առաձգականության կորստով։ Իսկ հնդկաձավար-կեֆիրի սննդակարգին հետևելը թույլ է տալիս ոչ միայն պահպանել այն իր սկզբնական տեսքով, այլև այն դարձնել ավելի առաձգական, պիտանի և երիտասարդ։

Ո՞ւմ է հակացուցված այս դիետան.

Չնայած հնդկաձավարի և կեֆիրի բոլոր առավելություններին, նման մոնոդիետան կարող է վնասակար լինել առողջությանը հետևյալ պայմաններում.

• խանգարումներ ստամոքս-աղիքային տրակտում;
• գաստրիտ;
• ստամոքսի և աղիքների խոցային վնասվածքներ;
• հղիության և լակտացիայի ժամանակահատվածը.

Բացի այդ, հնդկաձավար-կեֆիրային սննդակարգին հետևելը կարող է լուրջ հոգեբանական անհանգստություն առաջացնել այն մարդկանց մոտ, ովքեր սովոր չեն սննդի մեջ սահմանափակվել։ Այս դեպքում դուք պետք է նախապես պատրաստվեք դրան՝ աստիճանաբար ձեր սննդակարգից հեռացնելով վնասակար մթերքները։

Հնդկաձավարը պարզապես հայտնի կողմնակի ճաշատեսակ չէ և ամենահամեղ շիլան աշխարհում։ Հնդկաձավարը առողջության, գեղեցկության և նիհարության խորհրդանիշ է։ Շագանակագույն հացահատիկային դիետան համարվում է ամենաարդյունավետ և անվտանգներից մեկը: Իսկ կեֆիրով հնդկաձավարով նախաճաշը օրվա լավագույն սկիզբն է նրանց համար, ովքեր գնահատում են առողջ սնունդը, հետևում են իրենց կազմվածքին և միևնույն ժամանակ ցանկանում են գումար խնայել։

Ամենաառողջ շիլան

Կեֆիրով մեկ աման հնդկացորենի շիլան իսկական նախաճաշ է ծույլերի համար։ Հացահատիկը պետք չէ եփել, պետք չէ թավայի վրա աչք պահել և սրբիչով փաթաթել, որպեսզի ստացվի «ինչպես ջեռոցից է դուրս եկել»։ Պարզապես պետք է լվանալ, լցնել թթու կաթով և թողնել ամբողջ գիշեր։ Իսկ վերջնական արդյունքը իսկական դեղամիջոց է և ամբողջական դիետիկ ուտեստ։

Հնդկաձավարի օգուտները կայանում են նրա բաղադրության մեջ։

1. Բջջանյութը մաքրում է աղիքները և օրգանիզմից դուրս է մղում անհարկի կեղտոտությունը գեղեցիկ մաշկ, առողջ եղունգներև մազերը, ամրացնում են նյարդերը։ Նիկոտինաթթուն օգնում է պայքարել սթրեսի դեմ։
2. Երկաթը մեզ փրկում է անեմիայից, ամրացնում է իմունային համակարգը և օգնում է ուղեղին ավելի արագ աշխատել։
3. Մանգանը խանգարում է զարգացմանը շաքարային դիաբետև պաշտպանում է վահանաձև գեղձը:
4. Պղինձը մաշկը դարձնում է առաձգական, ոսկորներն ամուր և բարելավում է մարսողությունը: Պղնձի պակասը սովորական երեւույթ է բուսակերների շրջանում, ուստի, եթե ձեր սեղանին միս չկա, անպայման ձեր սննդակարգում ներառեք հնդկաձավար:
5. Ցածր կալորիականությունը շագանակագույն հացահատիկը դարձնում է հիանալի արտադրանք մոնո և բարդ դիետաների համար (մենք մանրամասն գրել ենք դրա մասին): Շոգեխաշած շիլա մի աման արագ հագեցնում է ձեզ, իսկ մանրաթելը թույլ է տալիս երկար ժամանակ քաղց չզգալ։

«Կեֆիրի հնդկաձավարի» առավելությունները

Եթե ​​սև շիլան (ինչպես Ռուսաստանում էին անվանում հնդկաձավարը) ինքնուրույն առողջարար է, ապա կեֆիրի հետ համատեղ այն կարող է իսկական հրաշքներ գործել։

Ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքն ամրացնում է ոսկորները, պատասխանատու է լավ մարսողության համար, օգնում է դիսբիոզին և վերականգնում է օրգանիզմը հիվանդությունից, հակաբիոտիկներ ընդունելուց և ալերգիաներից հետո: Կեֆիրը հիանալի հանգստացնում է ստամոքսը նաև ծանր սնունդից հետո՝ միս, ապխտած տարբեր ուտելիքներ և քաղցրավենիք։ Ուստի տոներից կամ խորովածով գյուղական հավաքույթներից հետո կեֆիրի օրը լավ նվեր կլինի օրգանիզմի համար։

Առավոտյան կեֆիրով հնդկացորենի օգուտները կրկնակի են՝ սա է արդյունավետ մեթոդքաշի կորուստ և մարմնի բուժում.

• Կեֆիրի շիլան չի ենթարկվում ջերմային մշակման, ինչը նշանակում է, որ դրա մեջ ամբողջությամբ պահպանված են բոլոր վիտամիններն ու միկրոտարրերը։ Այսպիսով, առավոտյան դուք ստանում եք կատարյալ հավասարակշռված սննդանյութերի մի ամբողջ մասը, որը կփոխարինի ցանկացած մուլտիվիտամին:
• Բջջանյութի և կաթնաթթվային բակտերիաների շնորհիվ նման նախաճաշը մաքրում է աղիները նախորդ օրը այնտեղ կուտակված բոլոր վնասակար նստվածքներից։ Ձեզ երաշխավորված է աղիների կանոնավոր արտազատում, թեթևության և գեղեցկության զգացում. ի վերջո, որքան մաքուր են ձեր աղիքները, այնքան մաքուր է ձեր մաշկը:
• Հնդկաձավար կեֆիրի վրա - լավ միջոցաթերոսկլերոզի կանխարգելում. Այս զարմանահրաշ ուտեստը օրգանիզմից հեռացնում է վնասակար խոլեստերինը և կանխում է ճարպային սալերի խցանումը ձեր արյան անոթները: Այսպիսով, թրոմբոզի և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը հնդկացորենից կախվածություն ունեցողների մոտ զգալիորեն ցածր է։

Իսկ քաշի կորստի համար կեֆիրով հնդկացորենը շատ բյուջետային արտադրանք է: Դուք կարող եք միջուկներ գտնել ցանկացած սուպերմարկետում, և տարբեր ապրանքանիշեր և մշտական ​​զեղչեր թույլ կտան ձեզ մթերել ձավարեղեն ապագա օգտագործման համար և ցածր գնով: Կեֆիրը ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքների մեջ ամենաէժան տարբերակն է, ուստի այստեղ նույնպես շատ բան չեք ծախսի:

Ցանկացած դիետա օրգանիզմի համար փորձություն է, եւ նույնիսկ անմեղ սեւ շիլան կարող է վտանգավոր դառնալ։ Եթե ​​որոշել եք գնալ կեֆիր-հնդկաձավար դիետայի, ապա ավելի լավ է դիմել բժշկի և խորհուրդներ ստանալ, հատկապես, երբ դուք ունեք մարսողական համակարգի հիվանդություններ: Կամ կարդացեք սննդաբանների ընդհանուր խորհուրդները:

1. «Քաշի կորստի» հնդկաձավարը կեֆիրով պետք է լինի առանց աղի. Բայց եթե 2-3 օր առանց աղի դիետայից հետո ձեզ վատ եք զգում, յուրաքանչյուր չափաբաժնի վրա մի պտղունց ավելացրեք: Անզգայուն սննդակարգը հատկապես վնասակար է ամռանը, երբ քրտինքի պատճառով մեծ քանակությամբ աղ եք կորցնում։
2. Համատեղել դիետան ֆիզիկական ակտիվությունը- բայց առանձնահատուկ: Ակտիվ սպորտը և ուժային մարզումները հարմար չեն, ավելի լավ է հետևել չափավոր անաէրոբ վարժություններին:
3. Ընտրեք ճիշտ կեֆիրը ձեր սննդակարգի համար։ Եթե ​​արտադրանքը մեկ օր է կամ պակաս, ապա այն կգործի որպես լուծողական, եթե երեք օրից ավել՝ փորկապություն կառաջացնի, և նույնիսկ հնդկաձավարի մանրաթելը չի ​​օգնի։ Եվ քանի որ խանութներում արտադրողները սիրում են կաթի վրա «պահուստով» ամսաթիվ գրել, միշտ ավելի թարմ կեֆիր գնեք։

Դիետայի ժամանակ շատ կարևոր է, որ ապրանքը չզզվի և համեղ լինի։ Եթե ​​կեֆիրի շիլան զզվելի է թվում, դրա մեջ սամիթ և մաղադանոս կտրատեք՝ սա նախաճաշի լավագույն տարբերակն է: Ճաշին կարող եք մի փոքր կիտրոնի հյութ կամ ձեր սիրած խոտաբույսերը ավելացնել երեկոյան, բուժել ինքներդ ձեզ և 2-3 կտոր չոր ծիրան կամ սալորաչիր փշրել ափսեի մեջ։

Ինչպես պատրաստել.

Առավոտյան կեֆիրով հնդկաձավարի միայն մեկ հիմնական բաղադրատոմս կա. Միակ բանը, որով դուք կարող եք ստեղծագործ լինել, հավելումներ են, ինչպիսիք են դեղաբույսերը կամ չորացրած մրգերը:

Դիետիկ նախաճաշի համար ձեզ հարկավոր կլինի սովորական հնդկաձավար և կեֆիր՝ 1% կամ 2,5% յուղայնությամբ։ Եթե ​​ձեր նպատակը նիհարելն է, ապա ավելի լավ է ընտրել ցածր յուղայնությամբ կեֆիրը։ Նրա հետ շիլան կստացվի բարակ և թեթև։ Ավելի հարուստ ըմպելիքի դեպքում շիլան կդառնա ավելի թանձր և ավելի կալորիական, սակայն նման ուտեստն ավելի շատ կալցիում և սննդարար նյութեր է պարունակում: Հարմար է երեխաների և մարզիկների համար։

Կեֆիրով հնդկացորենի համամասնությունները երեքից մեկ են: Լավագույնն այն է, որ կես բաժակ ձավարեղեն և մեկուկես բաժակ խմիչք: Եթե ​​դուք ընտրում եք ավելի հարուստ ֆերմենտացված կաթ, օգտագործեք ավելի քիչ հացահատիկ:

Եփելուց առաջ հնդկաձավարը պետք է լվանալ և թեթև չորացնել սրբիչի վրա։ Որոշ բաղադրատոմսեր խորհուրդ են տալիս այն եռացնել եռացրած ջրով կամ նույնիսկ մի փոքր եռացնել, բայց դա անօգուտ է: Հում հնդկաձավարը հիանալի փափկացնում է կեֆիրում, և նույնիսկ նվազագույն ջերմային մշակումը կնվազեցնի վիտամինների քանակը:

Խոհարարության ժամանակը - 8-10 ժամ: Պարզապես պետք է պատրաստի հացահատիկը լցնել ցանկալի յուղայնությամբ ըմպելիքի հետ և թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր՝ հենց ափսեի վրա։ Մի մոռացեք փակել կափարիչը:

Շաբաթվա մենյու - ընտրանքներ

Չնայած հում հնդկաձավարի շիլայի օգուտները դժվար է վիճարկել, սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս նիհարելիս տարվել այս ուտեստով։ Լավագույն տարբերակը– 7 օր, ապա ձեզ հարկավոր է առնվազն 2-3 շաբաթ ընդմիջում։

Եթե ​​ձեր քաշը նորմալ է, բայց դուք ցանկանում եք աջակցել ձեր մարմնին և մի փոքր մաքրել, ապա ձեր տարբերակը յուրաքանչյուր 2 շաբաթը մեկ ծոմ պահելու օրն է: Մաքրումը կլինի նուրբ, բայց արդյունավետ՝ նման մեկ օրվա ընթացքում կարող եք նիհարել մինչև 2 կգ։

Կեֆիրով հնդկացորենի կալորիականությունը փոքր է՝ ընդամենը 51 կկալ 100 գ-ի համար (պայմանով, որ խմեք 1% յուղայնությամբ ըմպելիք): Այս դիետայի միջոցով մեկ շաբաթում կարող եք նիհարել մինչև 10 կգ։ Էֆեկտը կախված է ձեր մարմնի բնութագրերից և դիետայի տարբերակից՝ կոշտ կամ միջին:

Դիետայի խիստ տարբերակ

Նման քաշի կորստի դեպքում միակ թույլատրելի արտադրանքը հենց հացահատիկն է և դրա համար ֆերմենտացված կաթի «հագուստը»։ Թույլատրված խմիչքներն են՝ կեֆիրը, գազավորված ջուրը, կանաչ և սև թեյը՝ առանց շաքարի։

Ճաշացանկը ունի հետևյալ տեսքը.

• Նախաճաշ՝ 200-250 գ շիլա։
• Երկրորդ նախաճաշ՝ 200 մլ կեֆիր։
• Ճաշ՝ 300-400 գ շիլա։
• Կեսօրվա խորտիկ՝ 200 մլ կեֆիր։
• Ընթրիք՝ 200-250 գ շիլա։

Վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց առնվազն 4 ժամ առաջ: Եթե ​​երեկոյան քաղցը դառնում է անտանելի, ապա թույլատրվում է մեկ բաժակ կեֆիր:

Միջին դիետայի տարբերակ

Այստեղ դուք կարող եք նոսրացնել կեֆիրի հնդկաձավարը բանջարեղենով և մրգերով։ Ընթրիք - նաև քնելուց 4 ժամ առաջ։

Ճաշացանկը ունի հետևյալ տեսքը.

• Նախաճաշ՝ 200-250 գ շիլա։
• Երկրորդ նախաճաշ՝ երկու կանաչ չքաղցրած խնձոր:
• Ճաշ՝ 200 գ շիլա, 150 գ բանջարեղենով աղցան։
• Ընթրիք՝ 200-250 գ շիլա։

Շիլայի մեջ ավելացված կանաչեղենն ու խոտաբույսերը կօգնեն դիվերսիֆիկացնել սննդակարգը և դիետան ավելի համեղ դարձնել:

Հնդկացորենը կեֆիրով բուժական դիետայում

Հնդկացորենի շիլան հաճախ ընդգրկված է ստամոքսի, ենթաստամոքսային գեղձի և էնդոկրին հիվանդությունների թերապևտիկ դիետաներում: Հնարավո՞ր է բուժել հնդկաձավարով և կեֆիրով:

Պանկրեատիտի դեպքում հում շիլան սննդակարգի օգտակար և կարևոր տարր է, բայց միայն ռեմիսիայի շրջանում։ Եթե ​​ունեք բորբոքման սուր փուլ, ապա առաջին օրերին դուք ընդհանրապես ոչինչ չեք կարող անել, բացի ջրից։ Միայն դրանից հետո բժիշկները թույլ են տալիս թեթև արգանակներ և բուսական կրեմով ապուրներ, իսկ պինդ հացահատիկները տեղ չունեն նման ճաշացանկում։

2-3 շաբաթ անց դուք կարող եք դանդաղորեն ձեր սննդակարգ մտցնել կեֆիրի միջուկները, բայց շոգեխաշել այն փոքր չափաբաժիններով՝ 2-3 ճաշի գդալ: Եվ համոզվեք, որ լսեք ձեր մարմնին. եթե տհաճություն է առաջանում, ավելի լավ է չտարվել սև շիլաով:

Բայց շաքարախտի համար կեֆիրով հնդկացորենը թույլատրվում է գրեթե առանց սահմանափակումների:

1. Հնդկացորենի նախաճաշն ու ճաշը հիանալի մաքրում են օրգանիզմը և նվազեցնում քաշը, ինչը կենսական նշանակություն ունի շաքարախտի համար։
2. Դարչնագույն հացահատիկները ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունեն, ուստի պետք չէ անհանգստանալ արյան շաքարի բարձրացման մասին: Արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը անվտանգ մակարդակի վրա պահելու համար բժիշկները խորհուրդ են տալիս ամեն օր կեֆիրի շիլա ուտել։ Միանգամից օպտիմալ բաժինը 4-6 ճաշի գդալ հացահատիկ է:
3. Սև շիլայի մեջ առկա վիտամին-հանքային համալիրն ամրացնում է արյունատար անոթները և արյունից հեռացնում վնասակար խոլեստերինը։ Շաքարախտի դեպքում այս հատկությունը հատկապես կարևոր է, քանի որ անոթային վնասը հիվանդության հիմնական հետևանքներից է։