Ձեր սեփական օճառը մանկական օճառից: Ինչպես պատրաստել օճառ մանկական օճառից տանը

Ինչպես պատրաստել օճառից մանկական օճառտանը

Ես վերցրեցի սովորական մանկական օճառ՝ անգույն և անհոտ, քերիչ, ցանկացած տարա, որի մեջ կարելի է օճառ քերել, ձիթայուղ(Ես նախընտրում եմ այս մեկը), կեքսի թավաներ, եթերայուղ(եթե ինչ-որ մեկին դուր է գալիս) ...

Ես ստեղծեցի «ջրային բաղնիք»: Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչ է սա, ես ձեզ կասեմ՝ վերցրեք երկու տարբեր չափերի կաթսա, նախ դրանցից մեկը (մեծը) լցրեք ջրով և դրեք գազի վրա։ Երկրորդ տապակը դրեք առաջինի մեջ։ Մեր բաղնիքը պատրաստ է

Պատրաստված մանկական օճառը պետք է քերել մանր քերիչով։ Որքան փոքր է մեր օճառի բեկորները, այնքան ավելի արագ այն կհալվի և հարմար կդառնա օճառ պատրաստելու համար:

Երբ մեր «ջրային բաղնիքը» լավ տաքանա, մեջը լցնել 2 ճաշի գդալ ձեթ։ Այո, ի դեպ, բաղադրատոմսը պատրաստում եմ 100 գ-ի հիման վրա։ օճառ Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս ձեր օճառը ավելի փափուկ, ավելացրեք ավելի շատ յուղ:

Մի քիչ սպասենք, որ մեր յուղը լավ տաքանա ու պատրաստի օճառի թրթուրները լցնենք մեջը...

Ստացված նյութը մանրակրկիտ և երկար խառնել...

Այն բանից հետո, երբ օճառը սկսում է հալվել, դրան ավելացրեք մոտ 0,2 լիտր։ տաք ջուր։ Խորհուրդ եմ տալիս ավելացնել միայն տաք ջուր։ Սա զգալիորեն կարագացնի տնային պայմաններում օճառ պատրաստելու գործընթացը։

Կրկին, ամեն ինչ լավ և մանրակրկիտ խառնել: Եթե ​​տեսնեք, որ խտությունը շատ հաստ է, մի քիչ էլ ջուր ավելացրեք։ Բայց մի չափազանցեք այն:

Դանդաղ, բայց հաստատ մենք շարունակում ենք խառնել մեր տնական օճառը:

Որպեսզի մեր տնական օճառը լավ գոլորշիանա, հարկավոր է թավան ծածկել կափարիչով։

20-30 րոպե հետո տեսեք ինչ է դուրս գալիս։ Կրկին ջուր ավելացրեք, եթե օճառը նորից թանձրանա։ Օճառի խտությունը պետք է նման լինի նրբաբլիթներին։ Եթե ​​դուք ավելացրել եք ջուր, ապա պետք է կրկին խառնեք օճառը մոտ 5 րոպե, թողեք, որ մեր խառնուրդը գոլորշի եփվի փակ կափարիչի տակ:

Արդյունքը պետք է լինի միատարր մածուցիկ զանգված, ինչպես ցույց է տրված նկարում: Այս փուլում մեր օճառի թուրմին կարող եք ավելացնել ցանկացած դեղաբույս ​​(ցանկության դեպքում կամ անհրաժեշտության դեպքում), որը ունեք տանը: Որպեսզի օճառը գեղեցիկ տեսք ունենա, նախ մանրացնում ենք այս խոտը։

Ստացված օճառի գույնը իմ դեպքում շատ ցանկալի է թողնում: Բայց դա օգտակար է առանց քիմիական նյութերի։

Վերջնական փուլում ավելացնում եմ մի քիչ չիչխան։ Սա մեր տնական օճառին ավելի էսթետիկ գույն և հոտ կտա:

Եվ հիմա մեր ձեռագործ տնական օճառը հիմնականում պատրաստ է։ Մնում է միայն լցնել այն պատրաստված կաղապարների մեջ։ Ապահովելու համար, որ հետագայում օճառը կաղապարներից հեռացնելու հետ կապված խնդիրներ չունենանք, դրանք յուղում ենք անուշաբույր յուղով (օրինակ՝ եթերայուղ): Եթե ​​բնակարանում բուրավետ յուղ չկա, դա նշանակություն չունի։ Մենք օգտագործում ենք սովորական արևածաղկի ձեթ։

Հոդվածը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր սիրում են ամեն ինչ տնական, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր ձեռքեր ունեն, ինչպես ասում են, «ոչ ձանձրույթի համար»: Արդեն մի քանի հոդվածներ են եղել տնական օճառի տարբերակների մասին: Ես արդեն գրել եմ թե՛ (իմ, թե՛ տնական) և թե՛ օճառ պատրաստելու տարբերակի մասին անվտանգ արտադրանքարդեն մանկական օճառից։ Ի վերջո, այն իզուր չի կոչվում «մանկական», այն ամենաանվտանգն է և չի պարունակում այնքան տարբեր հավելումներ, որքան այս լվացքի այլ տեսակները:

Մանկական օճառից մեր ձեռքերով օճառ ենք պատրաստում։ Մի քանի տարբերակներ

Հասկանալի է, որ բաղադրատոմսերը, անկախ նրանից, թե որ ոլորտին են պատկանում (խոհարարություն կամ, ինչպես մերը, օճառ պատրաստելը), միշտ որոշակիորեն տարբերվում են միմյանցից։ Բայց շատ հաճախ դրանք հիմնված են որոշակի ընդհանուր համամասնությունների վրա, և դրանք փոխելով և լրացնելով որոշ այլ բաղադրիչներով, կարող եք ստանալ բոլորովին այլ ապրանք: Սա հենց այն է, ինչ կարելի է ապահով կերպով ասել այս մասին՝ հիմնվելով մանկական արտադրանքի վրա: Կա դրա պատրաստման ունիվերսալ բաղադրատոմս, և, իհարկե, կան նույն թեմայով որոշ տատանումներ:

Ունիվերսալ բաղադրատոմս և պատրաստման հիմնական տեխնոլոգիա

Այսպիսով, այստեղ ամբողջ հաշվարկը հիմնված կլինի 100 գրամ հիմնական արտադրանքի, այսինքն՝ մանկական օճառի վրա։ Հենց այս քաշից է հաշվարկվելու բոլոր հիմնական բաղադրիչների ընդհանուր քանակը։ Մենք արդեն խոսել ենք հարյուր գրամանոց մանկական օճառի մասին։ Բացի սրանից, ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև մի ճաշի գդալ համեղ (հոտի առումով) բազային յուղ: Հաջորդը, դուք կարող եք ավելացնել 100 գրամ հեղուկ բաղադրիչներ: Դա կարող է լինել, օրինակ, կաթ: Բացի սրանից, ցանկացած եփուկներ և այլ հեղուկ բաղադրիչներ հարմար են այս դերի համար: Եթերային յուղերը սովորաբար ավելացնում են 6 կամ 7 կաթիլ, բացի նման յուղերից, կարող եք ավելացնել (4 կամ 5 կաթիլ), եթե ապրանքի գույնը չի համապատասխանում ձեզ և ցանկանում եք փոխել այն։ Իսկ այս բաղադրատոմսի վերջին բաղադրիչը այլ հավելումներ են։ Նրանք կարող են տարբեր լինել, օրինակ, շաքարավազ: Բացի դրանից, դուք կարող եք վերցնել շոկոլադ (հաճախ դա այն է, ինչ նրանք վերցնում են), մեղր և այլ բաներ ձեր ճաշակով: Այս դեպքում, կրկին, դուք պետք է ելնեք միայն այն համամասնություններից, որոնք պետք է պահպանվեն: Մեր հիմնական բաղադրիչի, այսինքն՝ մանկական օճառի 100 գրամի համար կարող եք 50 գրամ նման լրացուցիչ բաղադրիչներ դնել։

Հալեցնել մանկական օճառը։ Ո՞րն է դա անելու լավագույն միջոցը:

Այն արագ լուծարելու համար կտորը պետք է մանրացնել։ Այստեղ ավելի լավ է օգտագործել քերիչ: Հենց դա թույլ կտա ձեզ մի տեսակ սափրվել ձեր մանկական օճառից: Հաջորդը, այս ափսեներն արդեն կարող են հալվել, և դրա համար ավելի լավ է օգտագործել ջրային բաղնիք: Ձեր խնդիրն է նախ ստացված ափսեները դնել ափսեի մեջ և դնել հենց այս ափսեը: Մենք արդեն այնտեղ ջուր ենք լցնում, որպեսզի այն սափրվելու հետ հասնի ափսեի ծայրերին: Այսպիսով, երբ ջուրը եռում է, այն անընդհատ ջերմությամբ «կմատակարարի» կաթսայի ներսում գտնվող ափսեին։

Հնարավոր է արագացնել չիպսերի հալման գործընթացը, որն արվում է պարզապես։ Դա անելու համար դրա վրա մի քիչ ջուր ավելացրեք։ Ավելի լավ տարբերակ է, օրինակ, ջուրը փոխարինել կաթով։ Սա շատ ավելի լավ է, քանի որ կաթն ի վերջո օճառը շատ ավելի փափուկ կդարձնի: Բացի այդ, այստեղ կարող են օգտագործվել նաև հալիչներ։ Սա կարող է լինել շաքարավազ (սովորական կամ վանիլին), շոկոլադը նույնպես հարմար է դրա համար: Այս բաղադրիչներից որևէ մեկը կարող է զգալիորեն արագացնել օճառի բեկորների հալման գործընթացը:

Մեկ այլ տարբերակ՝ որոշ օգտակար և անուշաբույր խոտաբույսերի թուրմ ավելացնելն է։ Նման տնական օճառի մեջ դրանք նույնպես ավելորդ չեն լինի։ Բայց այս արգանակը ավելացնելուց առաջ նորից պետք է նոսրացնել կաթով։ Այս բոլոր բաղադրիչները պետք է ավելացնել միայն օճառին, որը տեղադրվում է ջրային բաղնիքում։ Այսպես արդյունքը շատ ավելի լավ կլինի։ Հալման գործընթացն ինքնին այնքան էլ երկար չէ: Սովորաբար դա 15 րոպե է, երբեմն՝ մինչև 30: Գլխավորն այն է, որ օճառի զանգվածը չսկսի եռալ, քանի որ դա կարող է ապագայում մեզ համար բոլորովին ավելորդ պղպջակների առաջացման պատճառ դառնալ։

Սպասեք, մինչև օճառը լավ հալվի։ Միևնույն ժամանակ, այն դառնում է բավականին մածուցիկ, և դրա մեջ այլևս մեծ կամ փոքր կտորներ չեն լինի։ Հենց այս փուլում հնարավոր կլինի ավելացնել տարատեսակ առողջարար յուղեր. Կարծում եմ, դուք հիշում եք կոնցենտրացիան՝ ճաշի գդալ այստեղ վերցվում է նույն 100 գրամի դիմաց: Երբ օճառը հանում եք բաղնիքից, կարող եք դրան ավելացնել յուղեր և եթերայուղեր, դրանցից բացի՝ ներկանյութեր և ձեզ անհրաժեշտ այլ բաղադրիչներ։ Ավելի լավ է դա անել ամենավերջում, քանի որ այս բաղադրիչներից շատերը բավականին անկայուն են:

Երբ խառնուրդն ամբողջությամբ պատրաստեք ցանկալի բաղադրությամբ, ձեզ հարկավոր կլինի նորից մանրակրկիտ խառնել, և, հետևաբար, այն հնարավոր կլինի լցնել ցանկացած խառնուրդի մեջ, կարող եք որոշ բաղադրիչներ դնել անմիջապես կաղապարների մեջ:

Օճառը սառչելուց հետո ուղարկվում է սառնարան՝ վերջնական ձևավորման։ Այնտեղ դրա հետևողականությունն արդեն ավելի մոտ կլինի նրան, որում մենք սովոր ենք տեսնել այն։ Այնուհետև թող ձեր օճառը որոշ ժամանակ նստի օդում: Այսպես դրանից ավելորդ խոնավություն դուրս կգա, և դա կարող է նույնիսկ պատճառ դառնալ, որ կտորն ինքնին մի փոքր չորանա։

Ժոժոբայի յուղով

Այս տեսակի յուղը (ընդամենը մեկ ճաշի գդալ) ավելացվում է 100 գրամ օճառի մեջ, որը կրկին պետք է հալեցնել։ Այս ամենը պարզապես խառնում են, որպեսզի հետագայում նավթն ինքնին ջրի երես դուրս չգա։ Ձեր տնական օճառի այս պարզ տարբերակն իդեալական է ձեր մաշկը փափկացնելու համար: Այն բավականին հարմար է ինչպես չոր, այնպես էլ ավելի զգայուն մաշկի համար։ Բայց «փափկության» համար ձեզ հարկավոր չէ սովորականից մի փոքր ավելի շատ յուղ ավելացնել, այլապես ձեր օճառը նույնպես չի փրփրի:

Սպիտակ կամ մուգ շոկոլադի հավելումով

Արդեն պատրաստված տարբերակը ջոջոբայի յուղով շոկոլադով ուժեղացնելը միանգամայն հնարավոր է։ Եթե ​​որոշել եք փորձել այս շոկոլադե օճառը, ապա հալվելու ժամանակ պետք է ավելացնել հենց շոկոլադը, քանի որ այն կարող է արագացնել այս գործընթացը։ Կրկին, ձեզ հարկավոր չէ շատ շոկոլադ վերցնել, այնուամենայնիվ, նույն 50 գրամը 100 օճառի համար: Դուք կարող եք նույնիսկ ավելի հեռուն գնալ, այսինքն՝ ավելացնել բաղադրիչներ, որոնք հնարավորություն կտան ավելացնել այս ապրանքին, դա արվում է պարզապես ավելացնելով, օրինակ, աղացած սուրճ: Պետք չէ շատ բան դնել, բավական է մեկ թեյի գդալը։ Այս դիզայնի օճառը հեշտությամբ կարող է մաքրել ձեր մաշկը մահացած բջիջներից: Իսկ դրա բույրը բարձրացնելու համար կարելի է եթերայուղ ավելացնել նման բուրավետ օճառի մի կտոր, որպես ամանորյա նվեր։

Վարսակի ալյուրով

Այսօրվա տնական օճառի նորագույն տեսականի։ Կրկին կպատրաստենք ժոժոբայի յուղով օճառի հիման վրա։ Այսինքն՝ մի կտոր հալեցնում եք, ավելացնում, իսկ հետո այս հիմքի վրա (նույն 100 գրամի հիման վրա) ավելացնում եք մի ճաշի գդալ ամբողջական վարսակի ալյուր (կարող եք մանրացնել)։ Այնուհետև այս ամենը պետք է խառնել։ Ձեր խնդիրն է այս ամբողջ զանգվածը շատ լավ խառնել, այսինքն, որպեսզի փաթիլներն իրենք այլևս չտեղավորվեն կաղապարների հատակին: Լավագույնն այն է, որ խառնել գդալով: Այս կերպ օճառի մեջ ավելորդ պղպջակներ չեն լինի: Խառնելու գործընթացը ավարտելուց հետո օճառը պետք է մանրացնել նույն գդալով և դնել սառչի։

Դիտենք նաև այս տեսանյութը, որտեղ ձեզ ցույց կտան մանկական օճառից նման տնական օճառ պատրաստելու գործընթացը։

Ահա ևս մեկ տարբերակ. Դիտենք նաև այս տեսանյութը։

Ձեռագործ օճառն այժմ չափազանց տարածված է: Եվ այն արդեն դարձել է բացառիկ կոսմետիկ արտադրանք։ Իսկ սովորական խանութներում նման ապրանքի արժեքը զգալիորեն բարձր է սովորական օճառի արժեքից։ Այդ իսկ պատճառով այն բավականին տարածված է դարձել։ Սա հիանալի հոբբի է և նաև օգուտներ է բերում:

Ձեռքի աշխատանքների խանութները կարող են ձեզ առաջարկել հսկայական քանակությամբ օճառի հիմքեր, ներկանյութեր և բուրմունքներ: Բայց արդեն ապացուցված է, որ լավագույնն է տնական օճառ պատրաստել մանկական օճառից:

Ո՞րն է տարբերությունը մանկական օճառի միջև

Զգալիորեն տարբերվում է այս ապրանքի չափահաս տարբերակներից:

1. Այս օճառը ունի pH 7-8: Այն ավելի մոտ է չեզոք արժեքին: Մեծահասակների օճառը ունի pH 10:
2. Պարունակում է նվազագույն քանակություն քիմիական նյութեր. Եվ սա է նրա հիմնական առավելությունն ու հիմնական առավելությունը։
3. Արտադրության ընթացքում այն ​​ենթարկվում է ավելի լուրջ տեխնոլոգիական փորձարկումների և սանիտարական հսկողության։
4. Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ։ Սրանք բույսերի քաղվածքներ են, փափկեցնող հավելումներ։ Հաճախ ավելացնում են երիցուկ և կալենդուլա:
5. Մանկական օճառը ներկանյութեր չի պարունակում։
6. Այն պարունակում է կենդանական ճարպերի աղեր, ինչպես նաև ջուր և գլիցերին։

Ինչպես տեսնում եք, այն ավելի նուրբ է ազդում մաշկի վրա։ Իսկ քիմիական նյութերի ու ներկանյութերի բացակայությունը նույնպես լավ նորություն է։ Այդ իսկ պատճառով օճառի արտադրության մեջ ավելի լավ է օճառի հիմքի փոխարեն օգտագործել մանկական օճառ։

Մանկական օճառից օճառ պատրաստելու տեխնոլոգիա

Այսպիսով, եկեք սկսենք օճառ պատրաստել: Մեզ անհրաժեշտ կլինի մի կտոր մանկական օճառ։ Այն կարելի է գնել ցանկացած խանութում։ Պարզապես համոզվեք, որ կարդացեք դրա բաղադրիչները գնելուց առաջ: Որքան քիչ լինի հավելումների բազմազանությունը, այնքան լավ կլինի: Եվ անպայման ուշադրություն դարձրեք նրա բույրին։ Այն չպետք է լինի շատ ուժեղ, քանի որ այն հետո անհրաժեշտ կլինի ընդհատել եթերային յուղերով:

Եթերային յուղեր

Դուք պետք է գնել անուշաբույր յուղեր դեղատնից: Օճառի պատրաստման համար առավել հաճախ օգտագործվում են հետևյալները.

• նարնջագույն
• մանդարին
• կիտրոն
• խնկունի
• եղեւնի

Բազային յուղեր

Եթերային յուղերից բացի, անհրաժեշտ է նաև բազային յուղեր գնել: Դուք կարող եք վերցնել.

• ձիթապտղի
• քնջութ
• ցորենի սերմի յուղ
• ծիրանի կորիզի յուղ

Հավելումներ

Մի փոքր հավելումների մասին. Այստեղ ամեն ինչ կախված է ձեր ցանկությունից և երևակայությունից:

Կա պարտադիր հավելում` հալիչ: Այն օգտագործվում է որպես շոկոլադ, մեղր կամ հատիկավոր շաքար։

Եվ կան առողջարար հավելումներ: Հաճախ օգտագործվում է վարսակի ալյուր աղացած սուրճ, ցիտրուսներ, ծաղկաթերթիկներ։

Պետք է ընտրել նաև այնպիսի հեղուկ, որը կկանխի օճառի տարածումը չորանալուց հետո։ Դուք կարող եք օգտագործել սովորական ջուր, բայց ավելի լավ կլինի, եթե այն փոխարինեք բուսական թուրմով։

Ներկանյութեր

Պատրաստի ներկերը կարելի է ձեռք բերել արհեստագործական խանութում: Բայց որպես բնական, մենք օգտագործում ենք հետևյալը.

• Քրքումը, կարրին և զաֆրանը օճառը դեղին գույն կտան:
• նարնջագույնից՝ կարմիր արմավենու յուղև գազար։
• կանաչի մեջ՝ չորացրած խոտաբույսեր, հինա փոշի և քլորոֆիլլիպտի թուրմ: Այն կարելի է գնել ցանկացած դեղատնից։

Օճառի պատրաստման գործընթացը

Օճառի պատրաստման գործընթացը բավականին պարզ է. Դա նույնիսկ ձեզ շատ ժամանակ չի խլի: Նախ պետք է մի կտոր մանկական օճառ վերցնել: Նրա քաշը պետք է լինի 100 գրամ։

1. Այն պետք է քերած լինի։ Ավելի լավ է օգտագործել մակերեսային պարամետր, որպեսզի օճառն ավելի արագ և լավ լուծվի

2. Սափրվելը լցնել խորը տարայի մեջ։ Դրան ավելացրեք 150 մլ բուսական թուրմ և մեկ ճաշի գդալ ընտրված բազային յուղ։

3. Ստացված խառնուրդը տեղադրեք ջրային բաղնիքի մեջ։ Սպասեք մի քանի րոպե, մինչև խառնուրդը սկսի մի փոքր հալվել։

4. Այնուհետեւ ավելացրեք հալեցնող միջոց՝ մեկ թեյի գդալ մեղր։ Այժմ անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել օճառի խառնուրդը։ Դա կարող է տևել առավելագույնը 20 րոպե: Պետք է սպասել, մինչև խառնուրդը դառնա մածուցիկ և հաստ։ Պատրաստի օճառը կունենա թթվասերի կամ խտացրած կաթի խտություն: Կարևոր է հիշել, որ տնական օճառը չի կարելի խաշել:Եթե ​​տեսնում եք, որ օճառը լավ չի լուծվել, և բաղադրությունն արդեն ամուր կպչում է տարայի պատերին, ավելացրեք ևս մեկ ճաշի գդալ ջուր (կամ բուսական թուրմ)

5. Եթե ցանկալի խտությունը ձեռք է բերվել, ապա կարող եք սկսել ավելացնել այլ բաղադրիչներ: Նախ կաթիլ ընտրված եթերայուղից մի քանի կաթիլ, իսկ հետո ավելացնել այն, ինչ նշված է բաղադրատոմսում՝ աղացած սուրճ, վարսակի ալյուր, չոր խոտաբույսեր: Չոր լցանյութի քաշը 100 գրամ մանկական օճառի համար 50 գրամից ոչ ավելի է: Հեռացրեք տարան ջրային բաղնիքից:

6. Եթե ցանկանում եք գույն ավելացնել օճառին, կարող եք դա անել հիմա։ Բայց հարկ է հիշել, որ եթե դուք օգտագործում եք հատուկ ներկ, ապա առավելագույնը, որ կարող եք ավելացնել, ընդամենը 5 կաթիլ է: Իսկ եթե նախընտրում եք բնական ներկանյութեր, ապա դրանց առավելագույն քանակը 2 թեյի գդալ է։

7. Բոլոր բաղադրիչները ավելացնելուց հետո անհրաժեշտ է խառնուրդը լցնել ընտրված կաղապարների մեջ։ Մեր օրերում շատ հաճախ օգտագործվում են սիլիկոնե թխման կաղապարներ։ Օճառի խառնուրդը դրանց մեջ լցնելուց առաջ անպայման յուղեք դրանք։ բուսական յուղ. Սա կօգնի ձեզ ապագայում առանց որևէ խնդիրների արդյունահանել պատրաստի օճառը: Լցված կաղապարները դնել սառնարանում։ Այսպես օճառը շատ ավելի արագ կպնդանա։ Այսքանը: Հրաշալի և բուրավետ ձեռագործ օճառը պատրաստ է։

մանկական օճառից օճառի պատրաստում - գործընթաց

Կան մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ կտան տնական օճառ պատրաստել։ Ահա ամենահետաքրքիրները.

Վարսակի ալյուրի օճառ

Այն ուղղակի յուրահատուկ ազդեցություն ունի մաշկի վրա։ Կատարյալ փափկեցնում և մաքրում է այն։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները.

1. մանկական օճառ – 200 գրամ
2. ջուր - 300 մլ
3. գլիցերին - 2 թեյի գդալ
4. ձիթապտղի յուղ - 4 թեյի գդալ
5. մեղր - 2 թեյի գդալ
6. կաթի փոշի - 2 թեյի գդալ (10 գրամ)
7. աղացած վարսակի ալյուր - 1/3 բաժակ (35-40 գրամ)
8. վիտամին A - 5 կաթիլ
9. վիտամին E - 5 կաթիլ
10. սիրելի եթերայուղ - 3-5 կաթիլ

Տնական օճառ «Վանիլային շոկոլադ»

Այս օճառը շերտազատող հատկություն ունի, քանի որ այն պարունակում է աղացած սուրճ և վարսակի ալյուր: Եվ նրա բույրը պարզապես հիացնում է: Այսպիսով, կազմը.

1. մանկական օճառ – 100 գրամ
2. նուշի յուղ – 1 թեյի գդալ
3. ձիթապտղի յուղ - 2 թեյի գդալ
4. մեղր - 1 թեյի գդալ
5. կակաոյի փոշի – 2 թեյի գդալ
6. աղացած վարսակի փաթիլներ – 2 ճաշի գդալ
7. աղացած սուրճ - 1 թեյի գդալ
8. վիտամին E - 3 կաթիլ
9. իլանգ-իլանգ եթերայուղ - 4 կաթիլ

«Հինգ հացահատիկ»

1. մանկական օճառ – 100 գրամ:
2. ջուր կամ բուսական թուրմ - 150 մլ
3. ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ
4. մասուրի յուղ – 1 թեյի գդալ
5. չիչխանի յուղ – 1 թեյի գդալ
6. մեղր - 1 թեյի գդալ
7. սպիտակ կոսմետիկ կավ – 1 ճ.գ.
8. «Հինգ հատիկ» հացահատիկի խառնուրդ (աղացած) - 2 tbsp.
9. գրեյպֆրուտի եթերայուղ - 5 կաթիլ

Նուրբ օճառ «Այծի կաթ»

1. մանկական օճառ – 200 գրամ
2. այծի կաթ – 300 մլ
3. յուղ խաղողի սերմեր– 1 ճաշի գդալ
4. մանկական կրեմ – 1 թեյի գդալ
5. Պանտենոլ (սերուցք) - 2 թեյի գդալ
6. վարսակի ալյուր (աղացած) - 3 ճաշի գդալ
7. Վանիլի եթերայուղ - 5 կաթիլ:

Սրանք լավն են և պարզ բաղադրատոմսեր, որի պատրաստմանը կարող է գլուխ հանել անգամ սկսնակ օճառագործը։ Դրանք պատրաստելը շատ պարզ է, պարզապես հետևեք վերը նկարագրված հրահանգներին:

Մանկական օճառից տնական օճառ պատրաստելու վիդեո դասընթաց...պարզ և պարզ

Հատկապես նրանց համար, ովքեր վաղուց էին երազում օճառ պատրաստել, բայց չգիտեին, թե ինչպես պետք է օճառ պատրաստել, մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պետք է ճիշտ պատրաստել օճառը: Ավելին, նման «ձեռագործ» ապրանքներն ամենևին էլ էժան չեն։ Ձեռագործ օճառը հատկապես տարածված է տնային տնտեսուհիների շրջանում՝ գնում են, վաճառում, իրենք են պատրաստում, նվեր են տալիս տոներին։ Դեռ կուզե՜ Ի վերջո, երբ դուք ինքներդ ինչ-որ բան եք ստեղծում, ձեր երևակայությունն անսահմանափակ է. կարող եք ավելացնել ձեր սիրած բույրերը, խառնել օրիգինալ գույնը, պատրաստել բուժիչ օճառ կամ սկրաբ օճառ:

Սկսնակ օճառ արտադրողները մի քանի տարբերակ ունեն՝ զրոյից օճառ պատրաստել՝ խառնելով կաուստիկ սոդան ճարպերի և յուղերի հետ; օճառ պատրաստել հատուկ օճառի հիմքից՝ ավելացնելով «պրոֆեսիոնալ» բաղադրիչներ. կամ օճառ պատրաստել մանկական օճառից և օճառի մնացորդներից: Քանի որ առաջին երկու տարբերակները չափազանց աշխատատար են և, ավելին, հեռու են անվտանգությունից, մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է օճառ պատրաստել մանկական օճառից:

Այսպիսով, մանկական օճառից օճառ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.

1. Մանկական կամ զուգարանի օճառ (կամ օճառ) չեզոք հոտով և նվազագույն բուրմունքով:

2. Մաշկի վրա ազդող հավելումներ.

• մացառի համար – աղացած նուշ, սուրճի մրուր, կակաչի սերմեր, կոկոսի փաթիլներ;
• մաշկը փափկացնելու համար - դեղձի կամ նուշի յուղ, սերուցք;
• բորբոքումը թեթևացնելու և մաշկը մի փոքր չորացնելու համար - երիցուկի թուրմ, եղեսպակի յուղ;
• սնուցել մաշկը – նավթային լուծույթներվիտամիններ A և E, մուգ շոկոլադ;
• մաշկը հանգստացնելու համար՝ անանուխ և նարդոս։

3. Բուրավետ հավելումներ բույրի համար. եթերայուղեր՝ ուժեղ բույրով (հասմիկ, վարդ, նարինջ, իլանգ-իլանգ և այլն):

4. Բնական ներկանյութեր.

• Համար Շագանակագույն- սուրճ, կակաո, մասուր;
• մոխրագույնի համար - մանրացված ածուխ;
• կարմիրի համար - ճակնդեղ;
• նարնջի համար - չիչխանի յուղ;
• դեղինի համար՝ կարրի, կալենդուլա և զաֆրան;
• կանաչ գույնի համար - եղեսպակ, հինա, վարունգի կաշի;
• Համար կապույտ գույն- երիցուկի եթերայուղ;
• սպիտակի համար - կաոլին;
• բեժի համար `կաթ:

5. Օճառ պատրաստելու սպասք. Երկար բռնակով արծնապակի կամ տեֆլոնի շերեփը լավ կլինի:

6. Հարել կամ սպաթուլա՝ հարելու համար:

7. Օճառի կաղապարներ. Դուք կարող եք վերցնել մանկական կաղապարներ կամ թխելու ուտեստներ:

Օճառ պատրաստելու ցուցումներ

Այժմ մանկական օճառը ճիշտ պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ հրահանգներին.

1. Օճառի միջին կտոր (կամ այս ծավալի օճառը քերում ենք), ավելացնում ենք 150 գ ջուր, կաթ, բուսական թուրմ կամ կիտրոնի հյութ, 2 ճաշի գդալ լանոլին կամ գլիցերինի յուղ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք և թողնում կարճ ժամանակ, որպեսզի բաղադրությունը ուռչի։ . Ամեն ինչ նորից հարում ենք բլենդերի մեջ կամ հարումով, մինչև ստացվի միատարր զանգված։
2. Պատրաստեք բոլոր հավելումները, որոնք ցանկանում եք լցնել ձեր օճառի մեջ:
3. Օճառի հիմքը լցնել շերեփի մեջ և տաքացնել ջրային բաղնիքում, մինչև զանգվածը հալվի։
4. Ավելացնել բոլոր ներկանյութերն ու հավելումները (բացի բուրմունքներից), 100 գ օճառի չափով՝ 30 գ հավելումների խառնուրդ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել սպաթուլայի հետ։
5. Հեռացրեք զանգվածը կրակից, ավելացրեք բուրավետիչներ, հարեք և արագ լցրեք յուղ քսած ձևաթղթերի մեջ։
6. Կաղապարները 1 օր դնել զով տեղում։
7. Կտորները հանում ենք կաղապարներից, դնում կտորի վրա և թողնում ևս 2-3 օր։

Սխալներից խուսափելու համար փորձեք հաշվի առնել հետևյալ փաստերը.

• Եփելու ընթացքում օճառն այնքան էլ հաճելի հոտ չի գալիս։ Բայց չպետք է միանգամից բաղադրության մեջ լցնել առկա բոլոր անուշաբույր յուղերն ու օծանելիքները՝ փորձելով հոտը հաճելի դարձնել. բույրը վերջնականապես թրմվի ամբողջական չորացումից ընդամենը 2-3 օր հետո;
• ստանալու համար հաճելի հոտՕպտիմալ է 100 գ օճառին ավելացնել 7-10 կաթիլ եթերայուղ։ Օճառին յուղ ավելացնելուց առաջ համոզվեք, որ դրա նկատմամբ ալերգիա չունեք;
• թարմ բնական հավելումներով օճառը, ինչպիսիք են կաթը, վարունգի կեղևը, կիտրոնի կամ նարնջի համը, կարող են փչանալ.
• Եթե ​​չեք կարողանում օճառը կաղապարներից հանել, դրեք սառնարանը 2 ժամով, ապա 2 րոպե տաք ջրի մեջ։ Մի հարվածեք և մի ընտրեք օճառը;
• Եթե ​​պարզվում է, որ օճառը շատ թանձր է, եփելու ժամանակ զգուշորեն ավելացրեք մի քիչ հեղուկ (ջուր, բուսական թուրմ և այլն)։ Եթե ​​օճառը հեղուկ է ստացվում, ապա ավելացրեք 1 գդալ շաքարավազ։

Հուսով ենք, որ օճառը ճիշտ պատրաստելու մեր խորհուրդները կօգնեն ձեզ: Եվ հիմա դուք կարող եք դա անել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին գոհացնելու համար:

Լուսանկարը ինտերնետից, բայց ես երկար ժամանակ պատրաստում եմ իմ սեփական օճառը՝ օգտագործելով այս բաղադրատոմսը

Վերցրեցի սովորական մանկական օճառ՝ անգույն և անհոտ, քերիչ, ցանկացած սպասք, որի մեջ կարելի է քերել օճառ, ձիթապտղի յուղ (ես նախընտրում եմ), քեյք-քեյքի տապակներ, եթերայուղ (եթե որևէ մեկին դուր կգա)...

Ես ստեղծեցի «ջրային բաղնիք»: Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչ է սա, ես ձեզ կասեմ՝ վերցրեք երկու տարբեր չափերի կաթսա, նախ դրանցից մեկը (մեծը) լցրեք ջրով և դրեք գազի վրա։ Երկրորդ տապակը դրեք առաջինի մեջ։ Մեր բաղնիքը պատրաստ է


Պատրաստված մանկական օճառը պետք է քերել մանր քերիչով։ Որքան փոքր է մեր օճառի բեկորները, այնքան ավելի արագ այն կհալվի և հարմար կդառնա օճառ պատրաստելու համար:

Երբ մեր «ջրային բաղնիքը» լավ տաքանա, մեջը լցնել 2 ճաշի գդալ ձեթ։ Այո, ի դեպ, բաղադրատոմսը պատրաստում եմ 100 գրամի հիման վրա։ օճառ Եթե ​​սիրում եք ավելի փափուկ օճառ, ավելացրեք ավելի շատ յուղ:

Մի քիչ սպասենք, որ մեր յուղը լավ տաքանա ու պատրաստի օճառի թրթուրները լցնենք մեջը...

Ստացված նյութը մանրակրկիտ և երկար խառնել...

Այն բանից հետո, երբ օճառը սկսում է հալվել, դրան ավելացրեք մոտ 0,2 լիտր։ տաք ջուր։ Խորհուրդ եմ տալիս ավելացնել միայն տաք ջուր։ Սա զգալիորեն կարագացնի տնային պայմաններում օճառ պատրաստելու գործընթացը։

Կրկին, ամեն ինչ լավ և մանրակրկիտ խառնել: Եթե ​​տեսնեք, որ խտությունը շատ հաստ է, մի քիչ էլ ջուր ավելացրեք։ Բայց մի չափազանցեք այն:

Դանդաղ, բայց հաստատ մենք շարունակում ենք խառնել մեր տնական օճառը:

Որպեսզի մեր տնական օճառը լավ գոլորշիանա, հարկավոր է թավան ծածկել կափարիչով։

20-30 րոպե հետո տեսեք ինչ է դուրս գալիս։ Կրկին ջուր ավելացրեք, եթե օճառը նորից թանձրանա։ Օճառի խտությունը պետք է նման լինի նրբաբլիթներին։ Եթե ​​դուք ավելացրել եք ջուր, ապա պետք է կրկին խառնեք օճառը մոտ 5 րոպե, թողեք, որ մեր խառնուրդը գոլորշի եփվի փակ կափարիչի տակ:

Արդյունքը պետք է լինի միատարր մածուցիկ զանգված, ինչպես ցույց է տրված նկարում: Այս փուլում մեր օճառի թուրմին կարող եք ավելացնել ցանկացած դեղաբույս ​​(ցանկության դեպքում կամ անհրաժեշտության դեպքում), որը ունեք տանը: Որպեսզի օճառը գեղեցիկ տեսք ունենա, նախ մանրացնում ենք այս խոտը։

Վերջնական փուլում ավելացնում եմ մի քիչ չիչխան։ Սա մեր տնական օճառին ավելի էսթետիկ գույն և հոտ կտա:

Եվ հիմա մեր ձեռագործ տնական օճառը հիմնականում պատրաստ է։ Մնում է միայն այն լցնել պատրաստված կաղապարների մեջ։ Ապահովելու համար, որ հետագայում օճառը կաղապարներից հեռացնելու հետ կապված խնդիրներ չունենանք, դրանք յուղում ենք անուշաբույր յուղով (օրինակ՝ եթերայուղ): Եթե ​​բնակարանում բուրավետ յուղ չկա, դա նշանակություն չունի։ Մենք օգտագործում ենք սովորական արևածաղկի ձեթ։

Կաղապարները լցնել եռացրած օճառով։

Իսկ կաղապարները մի քանի ժամով դնում ենք զով տեղում, որպեսզի օճառը պնդանա։

Մեր պատրաստած օճառը կաղապարներից հաջողությամբ հանելուց հետո այն փռում եմ մաքուր և հարթ մակերեսի վրա և թողնում, որ չորանա մոտ մեկ շաբաթ...

Օճառը պատրաստ է։ Այն հիանալի հոտ է գալիս և չի չորացնում ձեր մաշկը, իսկ մեր ավելացրած խոտը նրան այլ օգտակար հատկություններ կտա: