Shumica e bashkatdhetarëve tanë e lidhin kuzhinën gjermane ekskluzivisht me birrën, lakër turshi të zier dhe salcice. Sigurisht, të gjitha këto produkte janë vërtet karakteristike për kuzhinën gjermane, por gjermanët kanë diçka për t'u mburrur përveç salsiçeve, lakrës dhe birrës.

Sigurisht, kuzhina tradicionale gjermane është e paimagjinueshme pa lakër turshi, salcat e errëta, një gamë të gjerë pjatash me mish dhe dashurinë e madhe të gjermanëve për mishin e derrit. Tipike produkt ushqimor në të gjithë Gjermaninë është sallam (wurst). Për më tepër, gjermanët janë shumë të dhënë pas sallatave dhe supave të ndryshme të bëra nga patatet dhe mishi, pjatat e nxehta nga patatet, peshku, petat e ndryshme, kotatet, bërxollat ​​dhe rosto. Nga të gjitha ëmbëlsirat, gjermanët zgjedhin kremrat, biskotat, pudingat dhe ëmbëlsirat. Gama e produkteve të qumështit të fermentuar, sanduiçëve (në fund të fundit, vetë fjala "sanduiç" është me origjinë gjermane) dhe enët me vezë është veçanërisht e gjerë.

Mëngjesi gjerman zakonisht nuk është shumë i plotë. Në mëngjes pinë kafe me krem, ndonjëherë me qumësht të nxehtë. Ata hanë sanduiçe (ose simite) të ndryshme me gjalpë, sallam, djathë ose marmelatë. Disa familje pëlqejnë të hanë një mëngjes pak më të rëndë - hanë lëngje mishi, supa pure dhe pjata të thjeshta të nxehta.

Dreka është vakti kryesor në Gjermani. Në drekë, gjermani mesatar ha fillimisht supë, më pas një pjatë me mish ose peshk dhe në fund ëmbëlsirë. Opsioni më i popullarizuar është një pjesë e mishit dhe perimeve me një pjatë anësore me patate (patate me xhaketë të ziera, sallatë me patate, pure patatesh ose petulla me patate). Rrallëherë një gjerman ia mohon vetes kënaqësinë për të pirë një gotë birrë të dobët gjermane me drekë. Dreka përfundon, si mëngjesi, me një filxhan kafe natyrale me krem ​​ose qumësht. Vaktet e mbrëmjes në Gjermani janë më pak të ngopura se dreka, por për darkë shërbehen edhe pjata me mish të nxehtë, dhe darka nuk është pothuajse asnjëherë e plotë pa birrë.

Kuzhina gjermane është shumë e yndyrshme dhe aspak dietetike. Pjatat kryesore gjermane zakonisht janë të skuqura, të pjekura ose të ziera. Më të njohurit prej tyre janë një shumëllojshmëri e madhe salcicesh, rosë e pjekur me mollë, kotelet e derrit dhe mëlçia e skuqur. Si pjatë anësore zakonisht përdoren patatet ose lakra. Pjatat gjermane janë të yndyrshme, por jo pikante. Përveç mishit të derrit të tyre të preferuar, gjermanët pëlqejnë të hanë mish nga kafshët e egra - mish dreri, derri i egër, lepurin dhe gjahun.

Është e rëndësishme të theksohet se rajone të ndryshme të Gjermanisë hanë ndryshe. Në kuzhinën e disa rajoneve bien në sy motivet austriake, në disa të tjera ndikimi i kuzhinës franceze, skandinave, çeke apo polake. Pjatat kombëtare gjermane, të cilat janë po aq të njohura në të gjithë vendin, janë ushqime të tilla si këmbët e derrit me lakër turshi të zier, pure bizele dhe patate të ziera, salcice me lakër turshi të zier, harengë turshi me erëza, derr gjiri me rrikë, grusht derri, pala derri të mbushur, sallatë me patate dhe ëmbëlsirë me mollë.

Mbreti i pijeve gjermane, pa dyshim, është birra. Pothuajse çdo fshat në Gjermani ka fabrikën e vet, e cila prodhon birrë unike sipas recetës së saj. Në baret dhe dyqanet e specializuara gjermane, zgjedhja e birrës është aq e madhe sa që edhe vetë gjermanët vështirë se kanë kohë të provojnë të gjitha varietetet e pijeve të tyre të preferuara gjatë jetës së tyre. Përveç birrës, disa pjata shpesh shërbehen me verë ëmbëlsirë natyrale ose schnapps.

Traditat dhe zakonet janë shenja që lejojnë dikë të identifikojë përkatësinë e një kombi të caktuar.

Gjermania është një vend me tradita të gjalla që janë aq interesante sa u adoptuan nga evropianë të tjerë. Një shembull i kësaj është tradita gjermane e dekorimit të një peme halore në prag të Vitit të Ri ose varjes së kurora nga degët e pishës në dyert e hyrjes, duke festuar Halloween dhe Ditën e Gjithë Shenjtorëve. E gjithë kjo, e cila u huazua nga popujt e vendeve të tjera.

Pra, të gjitha traditat dhe zakonet aktuale të gjermanëve mund të ndahen në:

• federale (të cilat vërehen në të gjithë vendin)
• lokale (vëzhguar nga banorët e tokave dhe rajoneve individuale).

Traditat dhe zakonet gjermane:

E veçanta e gjermanëve si komb është pedanteria dhe saktësia e tyre në të gjitha sferat e jetës. Nuk është tipike për gjermanët që të shprehin dhunshëm emocionet e tyre dhe të shkelin kufijtë e hapësirës personale.

Gjermanët, çuditërisht, janë në thelb sentimentalë dhe romantikë, megjithëse kjo mund të fshihet nga sytë kureshtarë.

Sipas traditës, gjermanët, si italianët, polakët dhe egjiptianët, i kalojnë fundjavat me familjet e tyre, kështu që nuk është zakon të shqetësojnë njëri-tjetrin me telefonata apo vizita të papritura.

Gjermanët, njësoj si italianët, idhullojnë dhe llastojnë fëmijët e tyre, duke u lejuar atyre gjithçka që duan. Megjithatë, një edukim i tillë nuk është i saktë, pasi në rast të ndonjë “telash” në të cilin përfshihet fëmija, janë prindërit ata që do të mbajnë dënimin.

Gjermanët janë shumë të përpiktë, nuk vonohen asnjëherë në takime, ndaj mund të vonohen vetëm në rast rrethanash të paparashikuara.

Gjermanët janë një komb mjaft ligjvënës që respekton rreptësisht ligjet e vendosura dhe shumë rrallë i thyen ato. Ndoshta një respektim i tillë i jashtëzakonshëm i ligjit është pasojë e frikës nga dënimet e rënda dhe gjobat e larta që parashikohen edhe për një kundërvajtje.

Traditat dhe zakonet e gjermanëve kanë ndikuar në jetën e tyre fetare. Shumica e popullsisë së vendit janë katolikë dhe të gjithë festojnë festën e Konferencës (Kungimit të Parë), duke i dhënë asaj një kuptim të ngjashëm me një "ditëlindje".

Nje me shume traditë fetare Gjermanët kanë një festë vjetore të Ditës së Shën Martinit (11 Nëntor). Ajo festohet jo vetëm në Gjermani, por edhe në vendet fqinje si Austria dhe Zvicra.

Sipas traditës, në këtë ditë, në perëndim të natës, ka një procesion fëmijësh që mbajnë fenerë dhe këndojnë këngë gjermane. Gjermanët tradicionalisht shërbejnë patë të pjekura për këtë darkë festive.

Për më tepër, gjermanët e vërejnë këtë Festat e krishtera si Krishtlindjet dhe Pashkët.

Festat e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve në Gjermani janë shumë të ndryshme. Kështu, në Gjermani ata festojnë festën "Advent" - katër javë para Lindjes së Krishtit, domethënë pritjes së ardhjes së Jezu Krishtit në botë. Sipas traditës, në këtë kohë në tryezë vendoset një “kurorë Advent” me katër qirinj të futur, secila prej të cilave ndizet çdo të dielë të re të Ardhjes.

Është gjithashtu tradicionale të piqni biskota dhe të dekoroni shtëpinë gjatë Ardhjes. Një kalendar Advent është bërë për fëmijët në mënyrë që kur ata të hapin derën e çdo dite të re (deri në prag të Krishtlindjeve - 24 dhjetor), fëmija të gjejë një surprizë të vogël pas tij.

Me ardhjen e vjeshtës, Gjermania feston një festë të ngjashme me “të parën e shtatorit” tonë, pra udhëtimin e një fëmije në klasën e parë. Kështu, në këtë ditë në Gjermani mund të shihni nxënës të vegjël të klasës së parë në rrugë duke mbajtur thasë me ëmbëlsira në duar. Tradicionalisht, çantat mbushen nga prindërit, duke uruar kështu "fëmijën" e tyre për festën, por me një kusht - mund ta hapni çantën dhe të hani ëmbëlsirat vetëm pasi të ktheheni në shtëpi nga shkolla.

Një nga festat e preferuara të fëmijëve gjermanë është dita e Shën Nikollës (e ngjashme me Shën Nikollën tonë), e cila festohet më 6 dhjetor. Sipas legjendës, Shën Nikolla riktheu në jetë tre nxënës të vrarë, prandaj ai konsiderohet shenjt mbrojtës i nxënësve të shkollës. Kështu, në këtë ditë, prindërit fshehin ëmbëlsirat e ndryshme dhe dhuratat e vogla në çizmet që fëmija kishte nxjerrë nga dera një ditë më parë. Me rastin e festës, dyqanet e ëmbëlsirave shesin figura simbolike të ëmbla të bëra nga brumi.

Epo, dhe, natyrisht, festivale të ndryshme të birrës festohen tradicionalisht në Gjermani.

Festivali më i madh i birrës është Oktoberfest i Mynihut. Kjo traditë u shfaq më 12 tetor 1810, në ditën e festimit të dasmës së Princit të Kurorës bavareze Ludwig me princeshën saksone Tereza. Çifti mbretëror, në kundërshtim me rregullat strikte, i ftoi të gjithë të festojnë dasmën e tyre, si rezultat i së cilës për pesë ditë rreth dyzet mijë banorë të Mynihut festuan dasmën mbretërore. Dhe vitin tjetër, banorët vendas festuan përvjetorin e martesës së tyre, dhe kështu festimet rifilluan çdo vit. Që atëherë, kjo traditë e pazakontë filloi të konsiderohet një festë birrë dhe kombëtare, e cila u përhap shpejt përtej vendit.

Shkalla e festimeve të Oktoberfestit është e mahnitshme. Kështu, gjatë gjashtëmbëdhjetë ditëve të festimit të Oktoberfest, më shumë se pesë milionë turistë pinë mbi një milion gallon birrë dhe hanë më shumë se katërqind mijë salcice të skuqura, dyqind mijë pulë të skuqur dhe katërqind gishta derri.

Të gjitha traditat dhe zakonet e lartpërmendura të gjermanëve nuk janë një listë shteruese. Është e dobishme të njiheni dhe të merrni parasysh rregullat e sjelljes që rekomandohet të respektohen gjatë qëndrimit tuaj në vend.

Populli gjerman u formua gjatë shumë shekujve duke bashkuar fiset dhe racat. Sllavët, keltët, britanikët dhe finlandezët u bënë grupet themelore etnike që krijuan popullin gjermanik.

Në fillim të epokës sonë, gjermanët u ndanë në lindorë, veriorë dhe perëndimorë. Përfaqësuesit lindorë ishin: Chotes, Burgundians dhe Vandals. Perëndimor - Suevi, Franks, Chatti, Cherusci, Chauci, Battavians, Ubii dhe (Marcomanni). Veriore - Teutonët dhe Swions.

Natyrisht, tani nuk ka mbetur asgjë nga këto fise dhe shoqata. E megjithatë banorët modernë të Gjermanisë po përpiqen të ruajnë atë që paraardhësit e tyre u kanë kaluar atyre - dialektet, traditat dhe zakonet.

Popujt që banojnë në Gjermani

Nëse flasim për popullsinë moderne autoktone të Gjermanisë, atëherë ia vlen të përmenden pakicat - Sorbët, Danezët dhe Frizianët. Ata janë përfaqësues të popujve të lashtë që gradualisht po zëvendësohen nga bashkëkohësit e tyre.

Sot pjesa më e madhe e popullsisë së këtij vendi janë gjermanë, por edhe emigrantët kontribuojnë në përbërjen e Gjermanisë. Përfaqësuesit e vendeve të tjera mund të takohen atje me turqit, rusët, polakët, kazakët, italianët dhe grekët.

Siç u përmend më lart, gjermanët përbëjnë pjesën më të madhe të popullsisë gjermane, por mes tyre ka edhe nga ata që dikur janë shpërngulur në këtë vend ose kanë lindur në familje emigrantësh.

Përfaqësues të shteteve që kanë marrë nënshtetësinë janë: danezët, malazezët, italianët dhe serbët. Amerikanët, Australianët dhe Maltezët janë shumë më pak të zakonshëm.

Vlen të përmenden ata që flasin rusisht ndërsa jetojnë në Gjermani. Një numër i madh rusësh u zhvendosën atje pas rënies së BRSS, duke marrë nënshtetësinë gjermane.

Megjithëse gjuha kryesore është gjermanishtja, Gjermania ka shumë dialekte - Frizianisht, Swabian, Bavareze, Frankoniane dhe Mucklenburg.

Në aspektin fetar, ky është një vend mjaft heterogjen. Disa pretendojnë krishterim, disa protestantë dhe disa katolikë. Përveç kësaj, Gjermania përfshin myslimanët dhe hebrenjtë.

Kultura dhe jeta e popujve të Gjermanisë

Gjermania mëson dhe rrënjos në popullsinë e saj disa cilësi dhe tipare. Çfarë i bashkon të gjithë banorët e Gjermanisë?

Së pari, është një dashuri për rendin dhe idealizmin. Gjermanët pëlqejnë që gjithçka të jetë e pastër, e bukur dhe korrekte. Kjo vlen për të gjitha fushat e jetës - familjen, punën, shoqërinë, jetën personale. Kjo është arsyeja pse shumë përpiqen të bëhen qytetarë të këtij vendi. Pothuajse gjithçka në lidhje me të është perfekte.

Së dyti, përgjegjësia para ligjit. Banorët e Gjermanisë nuk debatojnë kurrë me autoritetet. Çdo gjë që është e parashikuar në ligj u sjell atyre paqe dhe përfitime. Prandaj, gjermanët shmangin shkeljen e rregullave. Ata sinqerisht i duan dhe i respektojnë zyrtarët e qeverisë, sepse u ofrojnë atyre një jetë të denjë.

Së treti, dashuria për punën. Gjermanët janë shumë të përpiktë në qasjen e tyre ndaj çdo detyre. Ata nuk lënë asgjë për më vonë. Në të njëjtën kohë, kur kryejnë një lloj pune, madje edhe më të zakonshmet, ata bëjnë çdo përpjekje për të siguruar që rezultati të jetë ideal. Gjermanët kanë gjithçka nën kontroll, çdo ditë është planifikuar në detaje, kështu që ata kurrë nuk harrojnë asgjë dhe bëjnë jetë produktive.

Gjermanët janë gjithashtu shumë të përpiktë. Nuk ka arsye bindëse për këtë, vetëm e njëjta dëshirë për të idealizuar jetën e dikujt. Përveç kësaj, ata e kuptojnë se sa e rëndësishme është çdo minutë e kohës për veten dhe ata që i rrethojnë.

Gjermanët nga natyra janë njerëz shumë ekonomikë. Çdo gjë që lidhet me numrat kontrollohet shumë herë për të shmangur gabimet. Rillogaritjet e vazhdueshme ndodhin si në punë ashtu edhe në jetën personale të çdo banori të Gjermanisë. Njerëzit janë mësuar të regjistrojnë të ardhurat dhe shpenzimet e tyre dhe të nxjerrin mesataren nga kjo për të parë gabimet ose arritjet e tyre.

Traditat dhe zakonet e popujve të Gjermanisë

Traditat e gjermanëve e kanë bërë Gjermaninë atë që shumica e njerëzve e imagjinojnë të jetë. Ato e kanë origjinën nga kohërat e lashta dhe janë ruajtur deri më sot - kostume, kuzhina, arkitekturë, muzikë dhe këngë.

Një nga traditat e vjetra është ceremonia e dasmës në qytete dhe fshatra. Një natë para festës, miqtë e nuses thyejnë enët në pragun e shtëpisë së saj, në mënyrë që martesa të jetë e lumtur dhe e gjatë.

Dhe një nga traditat e peshkatarëve është një konkurs me varkë. Ata përpiqen të përmbysin varkën e kundërshtarit të tyre, ndërsa secili nga peshkatarët është i veshur me një kostum tradicional bavarez.

Jeta moderne ka dhënë gjithashtu kontributin e saj të konsiderueshëm në traditat e gjermanëve. Në Gjermani, Parada e Dashurisë mbahet çdo vit, e shoqëruar me një koncert të muzikës elektronike.

Karnavalet janë gjithashtu të njohura në Gjermani. Në këtë festë nuk do të takoni më gjermanë të qetë dhe të duhur, ata vishen me të gjitha llojet e veshjeve dhe argëtohen gjatë gjithë natës.

Sigurisht, ritualet dhe traditat fetare respektohen nga popullata gjermane - Kreshmë, Krishtlindjet, Vitin e Ri.

Cilat shoqata gastronomike ju vijnë në mendje kur mendoni për Gjermaninë? Salcice me shije? Llojet e ndryshme të birrës? Traditat e kuzhinës së kuzhinës kombëtare gjermane janë shumë më të ndryshme nga sa mund të imagjinoni. Sot do t'ju prezantojmë me më shumëngjyrëshe dhe unike prej tyre.

Kuzhina gjermane

Kuzhina tradicionale gjermane daton në kohët e lashta. Me kalimin e kohës, preferencat gastronomike u formuan nën ndikimin e popujve të ndryshëm fqinjë: italianë, belgë, francezë. Kjo është për shkak të zhvillimit të tregtisë dhe kulturës, ngjarjeve historike në jetën e shteteve.
Duke thithur zakone të ndryshme të kuzhinës të kulturave të tjera, kuzhina gjermane ishte ende në gjendje të ruante origjinalitetin dhe origjinalitetin e saj.

Gjermania ka një ndarje të veçantë administrative. Ai përbëhet nga gjashtëmbëdhjetë shtete federale. Secila prej tyre ka traditat e veta të kuzhinës dhe pjatat karakteristike kombëtare.

Karakteristikat dhe traditat e kuzhinës gjermane

Zakonet e vendosura të kuzhinës nuk kanë të bëjnë vetëm me teknologjitë e përgatitjes së pjatave dhe përbërësit e përdorur. Rëndësi i kushtohet edhe kulturës ushqimore dhe veçorive të servirjes dhe ngrënies së ushqimit. Në këtë drejtim, kuzhina kombëtare e Gjermanisë ka një shije unike.
Duke marrë parasysh preferencat gastronomike të gjermanëve, mund të themi se ata kanë të ashtuquajturin "kult të ushqimit". Banorët vendas duan të hanë ushqim të shijshëm dhe të kënaqshëm. Ata e trajtojnë përgatitjen dhe servirjen e ushqimit me drithërimë të veçantë.
Megjithatë, dashuria për ushqimin është larg nga e vetmja veçori që ka kuzhina gjermane, veçoritë e saj janë interesante dhe unike:

• Trajtimit të mishit i kushtohet një rëndësi e veçantë në kuzhinën gjermane: besohet se numri i përgjithshëm i pjatave me mish në kuzhinën tradicionale gjermane arrin në 1500 lloje;
• Gjermania është e famshme për numrin e produkteve të ndryshme buke: këtu piqen deri në 300 lloje buke;
• Një vakt tradicional në Gjermani përfshin disa kurse: së pari - supa, së dyti - mish, pjatë anësore dhe ushqime, së treti - ëmbëlsirë;
• dieta klasike përfshin pesë vakte në ditë;
• mëngjesi, dreka dhe darka nuk janë të plota pa pije: më të njohurat janë vera, birra dhe shampanja;
• Bavaria konsiderohet rajoni më “tradicional” kur bëhet fjalë për çështjet e kuzhinës; Lindja e Gjermanisë dhe Berlini në veçanti nuk e ndjekin dhe aq kuzhinën kombëtare.

Kuzhina kombëtare e Gjermanisë dallohet nga përmbajtja kalorike e pjatave të saj. Ushqimi është i plotë dhe i ushqyeshëm. E kombinuar me shijen e jashtëzakonshme, kjo cilësi e ka bërë gatimin vendas të popullarizuar në të gjithë botën.

Gatime tradicionale gjermane

Në pjesën më të madhe, pjatat kombëtare të kuzhinës gjermane trajtohen me mish. Mishi i derrit përdoret kryesisht për gatim. Jo vetëm salsiçet e preferuara të të gjithëve bëhen prej saj. Janë të njohura edhe kotoletat gjermane, biftekët dhe schnitzels.
Të mos harrojmë për kurset e para. Trajtimet më të zakonshme të lëngshme të nxehtë janë supa me salcice dhe lakër turshi, supë me patate saksone, supë e përzemërt Eintopf dhe supë qepë. Së bashku me supat janë të njohura edhe lëngjet e ndryshme: perime, mish, peshk, madje edhe birra dhe bukë.
Një vend të veçantë në kuzhinën kombëtare i jepet peshkut. Përgatitet si pjatë kryesore dhe shtohet edhe në sallata, supa dhe ushqime. Një shumëllojshmëri recetash për sanduiçe me peshk të nxehtë dhe të ftohtë janë të njohura.
Pjatat tradicionale gjermane nuk janë të plota pa perime. Pjatat anësore më të zakonshme janë patatet, rrepat, spinaqi, karotat dhe lakra. Ato përgatiten në mënyra të ndryshme. Perimet zihen, skuqen, zihen dhe piqen.

Në kuzhinën gjermane nuk është zakon të përdoret një bollëk barishtesh dhe erëzash. Kur provoni pjatën kombëtare gjermane, nuk duhet të keni frikë nga pikante dhe pikante.

Birra ka një respekt të veçantë në Gjermani. Për çdo lloj pije ka kontejnerë të veçantë dhe rregulla magazinimi. Pikërisht këtu mund të provoni lloje të birrës që nuk gjenden në asnjë vend tjetër të botës: birrë Pilsner, birrë bock, birrë gruri, etj.

Pjekja: traditat e kuzhinës gjermane

Kuzhina kombëtare gjermane demonstron një shumëllojshmëri të produkteve të pjekura të ëmbla dhe të shijshme. Asnjë vakt i vetëm nuk është i plotë pa to. Dhe kjo mund të shpjegohet shumë thjeshtë. Buka gjermane ka një shije të veçantë falë një përbërësi të veçantë - miell thekre. Në kombinim me përbërës të tjerë, ai i jep një aromë unike produkteve.
Ëmbëlsira më e shijshme dhe e pazakontë gjermane është "pum-pernickel". Kjo bukë ka një shije dhe strukturë të veçantë falë një teknologjie unike gatimi. Produkti i bërë nga mielli integral nuk piqet në furrë, por nxehet me avull.
Po, kuzhina tradicionale gjermane vështirë se mund të quhet diete. Megjithatë, kjo nuk e pakëson dashurinë e përfaqësuesve të vendeve dhe popujve të ndryshëm për zakonet e kuzhinës gjermane. Ushqimi gjerman është origjinal dhe unik.

Traditat i ndihmojnë njerëzit të identifikojnë veten si komb. NË Gjermania ka një numër të madh zakonesh dhe traditash, disa prej tyre - vetëm në vende të caktuara, këto janë të ashtuquajturat tradita lokale, dhe traditat e tjera janë të ngjashme me njëra-tjetrën jo vetëm në vetë Gjermaninë, por edhe midis shumë vendeve evropiane në të cilat këto tradita u huazuan dhe që konsiderohen pan-evropiane. Për shembull, zakoni i dekorimit të një peme të Krishtlindjes, duke kërkuar vezë të Pashkëve janë tradita të huazuara pikërisht nga Gjermania.

Le të flasim veçmas për disa tradita moderne dhe të njohura gjermane.

Çanta shkollore për klasën e parë

Në fund të verës shihen mijëra nxënës të klasës së parë të lumtur që shkojnë për herë të parë në shkollë dhe në duar mbajnë çanta shkollore (Schultuten), të cilat janë të mbushura me lloj-lloj lodrash, ëmbëlsirash e dhurata të tjera. Kjo traditë u shfaq rreth fillimit të shekullit të 19-të. Legjenda thotë se një nga mësuesit prezantoi zakonin e lënies së ëmbëlsirave për nxënësit e tij në një pemë, por kur pema u pre, ëmbëlsirat dhe më vonë çantat u jepeshin nxënësve të klasës së parë nga prindërit e tyre. Një nga kushtet e rëndësishme të kësaj tradite është që fëmijët duhet të hapin paketat e tyre të dhuratave pasi të mbërrijnë në shtëpi pas shkollës.

Oktoberfest është një traditë e vërtetë gjermane

Oktoberfestështë një festë tradicionale bavareze, por fama e saj është përhapur në të gjithë botën dhe miliona turistë vijnë në Mynih çdo vit për të zhytur veten në atmosferën e festivalit të kësaj feste të paharrueshme. Kjo traditë festimi u shfaq relativisht kohët e fundit, përkatësisht, më 12 tetor 1810, kur Princi i Kurorës bavareze Ludwig festoi dasmën e tij me Princeshën Saksone Tereza. Çifti mbretëror, në kundërshtim me të gjitha kanunet, i ftoi të gjithë të festonin dasmën e tyre, kështu që për pesë ditë rreth dyzet mijë banorë të Mynihut festuan dasmën e princit dhe princeshës. Një vit më pas, njerëzit vendosën të festonin përvjetorin e martesës së tyre, që atëherë u bë zakon që çdo vit të festohej kjo traditë e mrekullueshme, dhe vetëm pas ca kohësh festa filloi të konsiderohej një festë birre dhe një festë gjithëgjermane. Për 16 ditë feste Oktoberfest, pihen afërsisht 1,320,860 litra birrë, hahen më shumë se 400 mijë salsiçe derri të skuqura dhe rreth 480 mijë pulë të skuqur, me ndihmën e, natyrisht, më shumë se gjashtë milionë turistëve që ndjekin këtë festë.

Festa e Shën Martinit

Kjo festë në Gjermani festohet çdo vit më 11 nëntor. Gjithçka filloi me legjendën e Shën Martinit, e cila shkon si më poshtë: Martini, ndërsa ishte ende një legjionar romak, i erdhi keq për një burrë në rrugë, duke i dhënë gjysmën e mantelit të tij të ngrohtë në të ftohtin e thellë, pas së cilës Martin vendosi t'i kushtonte pjesën tjetër të jetës dhe veprave të tij ndaj njerëzve të tjerë. Kjo traditë është e zakonshme për Gjermaninë, Austrinë dhe Zvicrën, pasi Shën Martini kryente veprat e tij hyjnore në territorin e të tre vendeve. Traditat e kësaj feste përfshijnë fëmijët që ecin me fenerë nëpër rrugët e qytetit të mbrëmjes, dhe fëmijët, si rregull, këndojnë këngë. Gjithashtu pjatë tradicionale e kësaj dite shfaqet pata.

Dhe, sigurisht, nuk duhet të anashkalojmë faktin se festa, e cila festohet në mënyrë aktive nga të rinjtë në mbarë botën në kohën tonë, përkatësisht Halloween, ose Dita e Gjithë Shenjtorëve, lindi dhe u përhap falë traditave gjermane.

Konfirmimi

Gjermanët, si katolikë të flaktë, festojnë pothuajse gjithmonë festën e Konfirmimit, apo Kungimit të Parë, e cila edhe pse është një festë individuale si ditëlindja, festohet nga të gjithë.

Festat fetare

Ashtu si në vendet e tjera ku popullsia kryesisht e shpall krishterimin, Gjermania feston Krishtlindjet, Pashkët dhe festat e tjera fetare.

3 tetor - Dita e Bashkimit Gjerman

Një festë kombëtare gjermane që festohet më 3 tetor çdo vit që nga viti 1990. Në vitin 1990, Republika Demokratike Gjermane iu aneksua zyrtarisht Republika Federale e Gjermanisë, e cila u nda nga Muri i Berlinit gjatë Luftës së Ftohtë. Që atëherë, ky bashkim paqësor i gjithë popullit është festuar si kujtim i ditëve të kaluara të vështira të përçarjes.

Karnaval i çmendur, argëtues dimëror

Përgatitjet për karnavalin, si çdo gjë tjetër në Gjermani, fillojnë shumë përpara, në nëntor. Më datë 11 nëntor në orën 11:11 mbahen takimet e para të aktivistëve të karnavalit në të gjithë vendin dhe zyrtarisht shpallet fillimi i sezonit të 5-të të vitit – karnavalit. Në këtë ditë, për herë të parë mund të takoni njerëz me kostume karnavalesh në rrugë.

Karnavalet festohen veçanërisht me gëzim dhe në një shkallë të madhe në rajonet katolike të Gjermanisë. Karnavalet në Mynih dhe Këln janë të famshëm në mbarë botën.

Ka dëshmi të shkruara me dorë për kremtimin e karnavaleve në Mynih që në vitin 1295. Pse jo, pas një dimri të mërzitshëm, kur praktikisht nuk është e mundur të punohet, rregullojeni vetë festë argëtuese para se të fillojë kreshma e ashpër dhe më pas shqetësimet e vështira të verës.

Njerëzit modernë gjithashtu kanë nevojë për një pushim të vogël nga shqetësimet. Prandaj, Mynihu, qendra e kulturës, shkencës dhe politikës, kthehet përkohësisht në një vend argëtimi dhe batutash.

Fillimi i festës - Weiberfastnacht - është në një nga të enjtet e shkurtit, që festohet vetëm nga gratë. Ata vishen si shtriga, gra të bukura, djaj. Burrat, duke hyrë në një restorant në këtë ditë, rrezikojnë të largohen nga atje pa rroba - kështu mund të bëjnë shaka gratë e zbavitura seriozisht.

Ngjarja kryesore e festës konsiderohet të jetë Rosenmontag - procesioni i karnavalit të shkurtit. I ngjan një demonstrate: trafiku i makinave është i bllokuar dhe i veshur me kllounët, princeshat, mbretërit, baronët, të gjitha llojet e orkestrave, vajzat, pavarësisht motit, të veshura me fustane të shkurtra karnavali, ecin dhe vozisin nëpër rrugët qendrore të qytetit për disa orë. me radhë në makina të dekoruara. Të gjithë këndojnë, bërtasin përshëndetje, hedhin konfeti dhe karamele në turmën e spektatorëve dhe shpërndajnë gota birrë dhe verë. Procesioni përfundon diku në një shesh të madh të qytetit me përshëndetje nga pjesëmarrësit dhe një koncert.

Të nesërmen, të martën, fëmijët veshin kostumet dhe tashmë në mëngjes, ata thjesht vijnë të veshur në shkollë. Menjëherë pas mësimeve ata do të shkojnë në shtëpi (frekuentuesit e vegjël modernë të karnavaleve shkojnë në pazar), ku tashmë i presin ëmbëlsirat dhe suvenire të vogla.

Në këtë ditë, dyqanet dhe furrat e bukës shesin donuts me reçel Berliner, ndër të cilët mund të gjeni një "fat" me mustardë ose një monedhë, në varësi të fatit tuaj.

Pushimi përfundon të mërkurën, Aschermittwoch. Emri "Ash e mërkurë" flet vetë: një dhimbje koke hangover për frekuentuesit veçanërisht aktivë të karnavaleve.

Të nesërmen, të enjten, fillon "Fastnacht" - një Kreshmë e rreptë që do të përfundojë 40 ditë më vonë me Pashkët.