Смак кави більше подобається чоловікам. Чому в сучасному світі вам доводиться любити каву та постійно її пити. Як пов'язані кава та інстаграм
Діти, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення та мурашки.
Приєднуйтесь до нас у Facebookі ВКонтакті
Погодьтеся, якщо посеред шумної вулиці ви побачите людину, що поспішає кудись, з картонним стаканчиком кави в руках, ви вирішите, що це діловий інтелектуал. Навіть якщо ви заперечуєте, більшість людей все одно підсвідомо подумає саме так. Хоча з чого? Це просто напій. А річ у тому, що ніхто не помітив, як раптом кава перетворилася з «просто напою» на один із головних елементів сьогоднішньої поп-культури. Так, ми дожили до того часу, коли ви не пошкодуєте останні гроші на картонну склянку. І все це недарма.
сайтрозібрався, як так вийшло, що склянка зі Starbucks перетворилася на спосіб презентації себе. Давайте відповімо на 4 «кавових» питання, і все стане на свої місця.
1. Звідки взагалі з'явилася кава? Ви знали, що це суто мусульманський напій?
Так, незважаючи на те, що кава асоціюється з такими країнами, як Італія, Бразилія або Колумбія, перше кавове дерево було знайденов Ефіопії. Або, можливо, в Ємені. Згодом теж незрозуміло: можливо, це сталося в IX столітті, коли пастух помітив, що його кози якось надзвичайно збуджені після обіду біля кавового дерева, а можливо й у XVI, коли єменський шейх експериментував із рослинами у пошуках лікарських засобів для шлунка.
У будь-якому випадку саме в XVI столітті кава почала поширюватися по всьому Близькому Сходу, швидко ставши напоєм № 1 у мусульманській культурі. А все тому, що іслам забороняє вживати алкоголь, і кава сприймалася як якийсь алкоголезамінникзавдяки своєму збудливому ефекту. І хоча напій неодноразово намагалися заборонити як «одурманююче зілля диявола», зростання його популярності було вже не зупинити.
- У XVI столітті саджанці кавового дерева були викрадені європейцями.
- Спочатку це «винахід диявола» та «язичницький лікер» у Європі намагалися всіляко заборонити.
- Європейські бізнесмени зрозуміли, що на каві можна непогано «наваритися» (у всіх сенсах цього слова), і почали вирощувати його у колоніях. Саме тому за батьківщину кави іноді помилково приймають Бразилію, Колумбію, Індію, В'єтнам тощо.
- У США кава стала символом незалежності від чайної Британії.
- У Російській імперії цю «моторошну моду» всім нав'язував Петро I.
- А італійці взагалі освоїли процес приготування напою настільки, що перетворили його на ціле мистецтво, і тому італійська кава вважається однією з найвишуканіших у світі.
Загалом, не надовго зупинятимемося на тому факті, що кожна країна прийняла каву по-своєму, але головне - швидко і назавжди.
2. Чому звичайну зустріч із друзями ви призначаєте саме у кав'ярні?
Давайте на секунду знову повернемося на Схід XVI століття: справжньою Меккою кава стала, власне, сама Мекка, куди стікалися паломники з інших міст і дізнавалися про цей магічний напій. У цей же період там трапилося ще щось важливе, через що Рінго з напарницею в «Кримінальному чтиві» домовлялися пограбувати забігайлівку саме за філіжанкою кави; через що мафіозі в «Клані Сопрано» зустрічалися також у кав'ярні, а Рейчел із Монікою з «Друзів» провели півжиття в Central Perk. Саме тоді у Мецці з'явилася культура кавових будинків.Люди збиралися не просто заради того, щоб випити каву, але ще й для обговорення всього і вся, починаючи від міських новин та закінчуючи метафізичними питаннями.
Грубо кажучи, вживання кави перетворилося на ритуал. А люди люблять ритуали.Тому що завжди радісно знати, що на вас чекає приємна дія, яка повторюється, яка гарантує певну стабільність вашого життя. Так, можливо, ви не можете уявити початок робочого дня без паперового стаканчика з кавою або кінець робочого тижня без кава-брейка з колегами і так далі.
До речі, якщо ми згадали Рейчел і Моніку, скажімо ще раз про серіал «Друзі»: можливо, це і смішно звучить, але сучасний невимушений ритуал кави (без метафізичних і релігійних дискусій) «зростає» з Central Perk. Саме серіальне щоденне проведення друзів у кав'ярні поставило новий виток у цій моді. І якщо сьогодні вам потрібно зустрітися з приятелями, швидше за все, ви зустрінетеся за чашкою капучино, чи не так?
3. Ви помічаєте, що кава асоціюється з інтелігенцією та гарним смаком?
Ми вже описували культуру кавових будинків на Сході. У XVII столітті такі виникли на Заході і стали воістину масовим явищем. Наприклад, в одному лише Лондоні, де перша кава-хауз була відкрита в 1652 році, вже через 50 років їх було понад 2 000! У них можна було не лише побалакати з розумними людьми, а й завести добрі зв'язки та навіть знайти роботу.
Одне «але»: все це стосувалося людей високого інтелектуального та соціального статусу. І незважаючи на те, що з того моменту пройшло не одне століття, сталося не одне здешевлення напою, поява бюджетного Starbucks, кава, як і раніше, зберігає амплуа напою інтелектуалів.
І так, давайте зізнаємося: якщо вулицею йде людина в сірому одязі, великих окулярах і з потертою валізою, ми подумаємо про бідного роботяга. Але якщо до його образу додати стаканчик із Starbucks, він автоматично перетворюється на творчу особистість, ділову людину з капсульним гардеробом, професора, хіпстера та всякого іншого, але вже більш цінного у ваших очах людини.
4. Як пов'язані кава та інстаграм?
В одному з пунктів вище майнула одна дуже важлива фраза: у США кава стала символом незалежності країни від чайної імперії - Британії. Потрібно визнати, що США – це країна, яка створює актуальну поп-культуру та вершить глобалізацію. Самі подивіться: інстаграм, Голлівуд, айфони, мода, фастфуд, поп-ікони – все йде звідти. (Попередження: зараз ми не про політику, просто хлопці дійсно захоплюють культуру, хочете ви того чи ні, такі реалії.) Склавши ці два факти, ми отримуємо наступне: у сучасному світікультовий статус того напою, який вважається головним напоєм США. А це кава.
Тому кава сьогодні - це невід'ємна частина сучасної людини, це стиль життя, так само як і інстаграм (який без кави втратить третину своїх знімків, до речі), так само як і любов до Nike та Universal Pictures. Тому неможливо уявити, наприклад, як подружки, вирішивши відпочити після шопінгу, п'ють по філіжанці айрану; як бізнесмени під час нудних переговорів попросили секретарку принести всім компот; як хіпстер приніс друкарську машинку в коворкінг і пише сценарій незалежного кіно за склянкою молочного коктейлю; як студенти вирішили підбадьоритися на перерві і випили по філіжанці чорного чаю. Ні! Тут може бути лише кава.
Отже, висновок: через таку роль кави в сьогоднішньому світі ви перебуваєте в стані "вимушеної любові" до неї. Можливо, це істинно ваш напій і така його популярність робить ваше життя більш ніж приємним. А можливо, це зовсім не ваш напій, але ви періодично п'єте його лише тому, що популярна культура буквально вимагає цього від будь-якої сучасної людини. Ніколи не думали про це?
А на вашу думку, чи справді виправдано такий статус кави?
Якій каві ви надаєте перевагу? Міцний без цукру чи солодкий із молоком? Еспресо, латте чи капучино? Психологи стверджують, що ваші кавові уподобання можуть розкрити вашу індивідуальність. Тож якщо вам цікаво покопатися у своїй особистості, читайте статтю далі.
Любителі чорної кави
Не всі люблять просто чорну каву, тому що вона відрізняється гірким смаком. Для багатьох це зовсім не привабливий варіант, але є справжні фанати такого напою. Якщо ви саме ставитеся до таких фанатів, тоді не можна сказати, що ви надто вже веселий і відкрита людина. Звичайно, ви не псих, але іноді буваєте похмурим і нетовариським. Любіть жорсткий секс, чистоту та порядок у всьому. Ви суворий і рішучий, до останнього чините опір нововведенням.
Зверніть увагу, якщо ви п'єте чорну каву без цукру тільки тому, що на дієті, але при цьому кривитеся, то така характеристика до вас не відноситься. Йдеться про тих, хто насолоджується гірким смаком.
Любителі еспресо
Справжній еспресо – не гіркий. Правильно приготовлений напій має збалансований смак із легкою кислинкою та тонкий аромат. Іноді еспресо віддає деякою солоністю, але така нотка у композиції смаку допустима і залежить від сорту зерен.
Шанувальники еспресо відрізняються сміливістю, рішучістю, вишуканістю та навіть деякою претензійністю. Вони не бояться визнавати своїх помилок, тому що не надто заморочуються думкою інших. Дуже люблять мандрувати.
Любителі солодкої кави з вершками чи молоком
Якщо вам подобається пити солодкий напій з молоком або вершками, це означає, що ви соціальна людина. Тобто ви потребуєте суспільства, легко почуваєтеся в компанії і не прагнете самотності. Це також означає, що ви потребуєте комфорту, спартанські умови існування вас пригнічують. На думку психологів, люди, схильні пити солодку каву з молоком, частіше зазнають стресу.
Любителі несолодкого кавового напою з молоком і вершками або латте
Ваша особистість така ж поміркована, як і ваш смак. Можна сказати, що ви ставитеся до золотої середини, відрізняєтеся спокоєм, розважливістю та врівноваженістю. Саме ви можете дати слушна порадазваживши всі за і проти. Ви вмієте насолоджуватися життям, коли все йде гладко і добре, але в той же час не впадаєте у відчай, коли потрапляєте у смугу невдач.
Любителі кави з добавками або глясом
Якщо ви любите додавати в чашку морозиво, карамель або малиновий сироп, ви схильні до ризику. Люди, які воліють змішану та ароматизовану каву, люблять пробувати нові речі та насолоджуватися пригодами. Ті, хто п'є такий креативний напій, є творчими особистостями. Але вам не завадило б мати трохи більше розсудливості, щоб не так часто вдаватися в халепу.
Любителі кави без кофеїну чи капучино
Якщо ви зробили замовлення "кава без кофеїну", значить, ви недовірлива людина з підвищеним почуттям тривоги, ви занадто вимогливі до себе, намагаєтеся все робити ідеально. Але ваш перфекціонізм часто дратує оточуючих, тому що мало хто здатний дотягнутися до поставленої планки. У сексі ви любите бути під контролем і нечасто виявляєте ініціативу, хоча в душі і прагнете чогось експресивного.
П'ють 4+ чашок кави на день
Дослідники з Гарвардської школи охорони здоров'я проаналізували геноми більш ніж 100 000 осіб, щоб отримати біологічне уявлення про стосунки людей з кавою. Вони виявили, що люди, які випивають чотири і більше чашок цього напою на день, мають певні гени, пов'язані з великим ризиком наркоманії. Вони також генетично схильні до швидшого метаболізму, що пояснює, чому їм потрібно стільки чашок кави на день.
Любителі розчинної кави
У сьогоднішньому світі важко знайти людину, яка не п'є розчинну каву. Усі кудись поспішають, і немає кількох вільних хвилин, щоб заварити якісний напій. Але якщо ви така людина, яка віддасть перевагу чашці розчинної кавинавіть коли є час і варіанти, значить, ваш характер відрізняють такі риси, як простота, відкритість, легкість у спілкуванні. Деякі схильні звинувачувати вас у лінощі, але, швидше за все, ви прагнете закінчити справи швидше для того, щоб зайнятися коханим хобі. Люди помиляються, якщо думають, що знають про вас усе, тому що у вас є схованка в душі, куди ви не пускаєте навіть рідну матір.
Кохання людини до кави пов'язане з наявністю певних генів, заявили європейські вчені. Такого висновку фахівці дійшли після того, як на першому етапі дослідження проаналізували геном понад тисячу добровольців, які проживають у різних регіонах Італії. 
Дослідження показало, що люди, які мають ген PDSS2, вживають каву менше ніж ті, у кого цей ген відсутній. Виявилося, що ген PDSS2 відповідає за здатність організму людини розщеплювати кофеїн, через що ця речовина довше не виводиться з організму. Результати першого етапу вчені перевірили на добровольцях із Нідерландів. Там у дослідженні взяли участь 1,7 тис. осіб. Нідерландські добровольці з геном PDSS2 також пили каву менше, ніж ті, хто цього гена не мав. 
Вчені пояснили, що після розщеплення кофеїн перебуває довше в організмі. А це означає, що отриманий від чашки кави ефект у людей із геном PDSS2 триватиме довше, ніж у людей, у геномі яких немає PDSS2.
У світі існує велика кількість тестів,які були розроблені різними людьмиз різними цілями. Одні щось з'ясовують, інші просто розважають.
Цей тест півтора десятки років тому розробилиамериканські психологи спеціально для мережі американських кав'ярень "Well & Соfe". Маркетологи мережі таким чином хотіли скласти портрет основних своїх відвідувачів, і відповідно до їх характерів та переваг пропонувати їм обслуговування. Говорять, що такий індивідуальний підхід приніс чималий успіх кав'ярням.
Давайте перевіримо його на собі?Принаймні це цікаво.
Отже!Якщо ви вибираєте найчастіше...
Еспресо.Міцна чорна кава, зварена в кавомашині.
Ви не підставляєте собі життя без еспресо, та так щоб він був без цукру та вершків? Любителі цього напою найчастіше є реалістами та дуже прямолінійними людьми. Без зайвих слів та пояснень вони і так чудово розуміють суть того, що відбувається навколо. Такі люди рідко розчаровуються в оточуючих, практично з першого погляду визначають, хто є хто і чого від кого можна чекати.
Щоденна пристрасть до еспресо із вершками та цукром видає оптимістів, гуманістів та людей, з абсолютно позитивним поглядом на світ.
Капучіно. суміш еспресо та спіненого молока.Для його приготування еспресо у співвідношенні один до одного поєднується з молоком і молочною піною.
Капучинні фани! А ось це цікаво! В умовах мегаполісу вам живеться важкувато.
Легкі за своєю натурою, ви любите розгадувати загадки і самі часом здається загадковими і таємничими. Але це відбувається через те, що вам і самим невідомо, що ховається в глибині власної душі. Вона, як кава капучіно, вкрита густою піною, за якою ховається романтик, ідеаліст, а можливо, і підступний хижак.
Будиночок біля моря, квартира неподалік пляжу, дача з вікнами на водойму… Прихильники капучино завжди прагнуть бути ближче до води. Дослідникам вдалося встановити, що багато любителів капучино воліють водити седани. Музика, до якої вони більш прихильні – це, скоріше, якісна «попса». Вечір вихідного дня вони не проти провести за телевізором із купою смаколиків. Найчастіше філіжанкою капучино люблять себе потішити борці за справедливість.
Американо. Еспресо, розведений гарячою водою або виготовлений у фільтровій кавоварці.
Любителі чорної кави з великою кількістю води вважають за краще брати від життя все і більше. І, треба сказати, найчастіше їм це вдається. Люблять класичну музику, у вихідні вирушають до театру чи кіно.
Дослідники кажуть, що найчастіше такі люди обирають собі житло подалі від метушливого центру міста. А ще їм подобаються швидкі спортивні автомобілі.
Латте. Шаровий кавовий коктейль, що складається з еспресо, молока та невеликої кількості молочної піни.
Латемани віддають перевагу публічності. У них гарне почуття гумору, так що популярності серед знайомих і в протилежної статі достатньо. Суботній вечір вони бавляться не за книжкою або похмурим переглядом телепередач, а в галасливій компанії друзів у нічному клубі. Їм до вподоби танцювальні ритми. Поки не придбають власний будинок, довго і із задоволенням живуть у знайомих, бо «общага» - це завжди весело!
Справедливо буде помітити, що рецептів кави значно більше, ніж чотири.Як бути, якщо ваш співрозмовник замовив щось інше? Підключіть логіку та аналогії. Наприклад, ристретто, доппіо, кава по-східному можна віднести до групи еспресо. Кава по-віденськи – до капучино. А еспресо макіато – до латти.
Яка кава найміцніша?
Кава по турецьки - ****
Еспресо - *****
Френч-прес - ***
Американо - ***
Капучіно — ****
Латте - **
Айріш-кава — ****
Рістрето - *****
«Пий занадто багато кави, носи занадто темну помаду і ніколи не погоджуйся на життя, яке тобі не потрібне.»
Моніка Беллуччі
«Мільйони жінок люблять осінь
Листопад і дзвін дощових струменів
Ретельно відмірені дози.
Кава... Шоколад... І поцілунок...»
Марина Бойкова
«А давайте просто вип'ємо каву,
Створимо затишок у серцях втомлених,
Може й справи не такі вже й погані
Усіх, які мрію колись втратили...»
«Дайте мені каву, щоб я зміг змінити те, що в моїх силах! ...І вино, щоб прийняти те, що я не можу змінити.»
«Двадцять хвилин під гарячим душем, три кухлі чорної кави - і ось я вже майже людина.»
Вільям Хьєртсберг, «Серце Ангела», 1987
«Кава - найкраща будь-коли створена органічна суміш.»
Зоряний Шлях, Вояджер
«Ця жінка пахне кавою,
Шоколадом та орхідеєю.
На її персональній Голгофі,
Свіжою раною - твої витівки.»
Таша Каліта
Судно пливло в тумані. Туман був білий.
У свою чергу, колишнє також біле
судно (див. закон витіснення тіл)
у молоко догодившим здавалося крейдою,
і єдиною чорною річчюбув
кави, поки я пив.
Йосип Бродський
«Якщо не почати день із філіжанки свіжої кави, то навіщо тоді прокидатися...»
Йосип Бродський
«Починаю, як завжди, із кави.
Як завжди це життя, втім,
сонце вляпалося в мої строфи,
ті, що тільки народилися вночі,
незвично. Від такої правди
навіть у кімнаті моїй ясно;
сонце вляпалося у вікно поглядом
відразу видно, що скло брудно.
Володимир Маслаков
«Сьогодні, випивши кави вранці,
Я чудовий відчув у собі спокій;
Забавно: адже я знаю, що помру,
А віри в це немає.»
Ігор Губерман
"Янки позбавили її задоволення пити справжню каву з цукром і вершками, і одного цього було вже достатньо, щоб вона зненавиділа їх усією душею."
Маргарет Мітчелл, «Віднесені вітром»
«Біла чашка – кава обитель
Запахом терпким полонить.
Пий свій ранок, міста житель,
День нехай тебе пощадить.
Азазель
«Принесіть мені каву вишукано – чорну,
Із чорною магією ночі приготуйте його.
Я присяду за столик із цією чашкою бездонною,
І, начебто, сховаюся від усього, від усього.
Принесіть мені каву вишукано - ніжну,
З місячним чином у чашці та з розсипом зірок.
Я хочу насолодитися гіркуватою недбалою,
До захвату в душі і до радісних сліз!
Ну, а якщо мені стане зовсім самотньо,
І захочеться млості таємничих країн,
Принесіть мені каву з ароматом Сходу,
З легким серпанком турецьких привабливих таємниць.»
Людмила Осокіна
«Людство ділиться на тих, хто ніколи не проворонить каву чи молоко, і на тих, у кого воно завжди втікає.»
Аркадій Інін, з х/ф «Сергєєв шукає Сергєєва»
«Встав заради чашки кави, а потім не помітив, як день минув. І так щоранку...»
Валіулін Рінат. «Де валяються поцілунки»
«Мене вабить твій мужній профіль,
Твій шепіт непокірний, гордий вигляд...
Люблю тебе, о мій пакетик кави,
Нехай ти ще по чашах не розлитий!»
Марія Бондарєва
«Не кладіть у ранкову каву минулих спогадів. Краще додайте до нього цукор майбутніх надій.»
- Що вас зблизило?
- Вона любила каву, я – її»
Валіулін Рінат. «П'ята пора року»
«Міцна кава у великих кількостях – ось що необхідно мені, щоб прокинутися. Він зігріває та надає мені сили. Іноді він завдає солодкого болю, але я скоріше вважаю за краще страждати від нього, ніж відмовлюся від кави.
Наполеон Бонапарт
Як хочеться щастя. Без жодних умов.
Без дужок, лапок, прогалин і крапок.
Як хочеться ранку, що пропахнув сонцем.
І ніжність до кави - смачний шматочок...»
Олена Берьозкіна
«Кава – улюблений напій цивілізованого світу»
Томас Джефферсон
«Я краще страждатиму, але з кавою, ніж не відчувати взагалі нічого»
Наполеон Бонапарт
«Кава, вона очищає шкіру і усуває набряклість, а також надає всьому тілу чудового аромату.»
Абу Алі Хусейн ібн Абдаллаах ібн Сіна, він же Авіценна. Середньовічний вчений, філософ та лікар
«... не відмовляй собі ні в чому. Що може бути краще за чашку чорної кави!?»
З серіалу Твін Пікс
«Дружину цілуючи вранці ніжно у профіль,
за все бажаючи віддячити,
я подаю в ліжко улюблену каву.
Їй залишається лише його зварити…»
«Я не можу вирішити всіх твоїх проблем, але я обіцяю зробити твоє життя кращим»
Твоя кава
«- Каву звариш?
- Я спізнююся на роботу.
- Тобто ні?
- Тобто запізнюся.»
Рінат Валіуллін. «П'ята пора року»
«Ніколи не заощаджуйте на жінках та каві.»
Бред Пітт, американський актор
- Досить мене цілувати! Де обіцяна кава?»
Рінат Валіуллін. Де валяються поцілунки. Париж»
«Заради кави можна піти на все. Навіть на роботу.
Білл Гейтс
«Якщо кава - отрута, то виключно повільно діюча, оскільки сам я вмираю від неї понад півстоліття.»
Вольтер
«Сиджу, п'ю каву, аналізую. У чашці осінь, у планах зима, у тілі весна, а душі, як завжди, забракло літа.»
Рінат Валіуллін. "Соло на одній клавіші"
«Пий каву - і зможеш робити дурниці ще швидше та енергійніше.»
«Коли на вулиці негода, і не хочеться виходити,
То чашка кави - просто щастя ... і це щастя можна пити!
Тетяна Симона. "Горнятко кави"
«Найсмачніша кава - та, яку п'єш у дорозі.»
Макс Фрай «Вітри, ангели та люди»
«- Ходімо. Візьмемо каву, і ти виговоришся.
- Як? Ми ж на роботі!
- У кожного має бути час на каву»
З фільму «Моє велике грецьке літо»
«Найбільш найкращий напій- кава.
Найкраща кава - еспресо.
Найкращий еспресо - подвійний еспресо.
Роберт де Ніро
«Вихідні вона любила лише за те, що можна було довго прокидатись, довго приймати душ, довго пити каву. У вихідні була можливість розтягувати ті самі крихітні задоволення, на які у звичайному житті часу не вистачало.
Рінат Валіуллін. «Божевілля»
"Якщо це кава, будь ласка, принесіть мені чаю, а якщо це чай, будь ласка, принесіть мені каву."
Авраам Лінкольн
« Справжнє кохання– це кава, яку вариш удома з ранку.»
Наталія Крайнер
«Три найсмачніші запахи? Запах гарячої кави, свіжої випічки та сторінок нової книги.»
Надія Ясмінська
«Шоколадка – це майже вишукані ласощі, а у кави – смак надії.»
Джеффрі Ліндсей Батьківщиною
"Якщо хочеться чашку вершків з цукром, навіщо тоді просити каву?"
Стівен Кінг. «Протистояння»
Іноді мені здається, що я можу все. А потім кава перестає діяти.
«Сила людського розуму прямо пропорційна кількості випитої кави.»
Сер Джеймс Макінтош, шотландський історик та філософ
Що змушує мене робити те, що я роблю? Бажання викликати гордість у батьків. Або чашка міцної кави.»
Бенедикт Камбербетч, актор
"Кавовий ритуал - різновид ранкової медитації."
Людмила Улицька. «Сходи Якова»
"Що на Землі може бути розкішніше, ніж диван, книга і чашка кави?"
Ентоні Троллоп, англійський письменник
«Кухлинка кави – підняти настрій.
Півшоколадки - заїсти невдачу.
Цей перевірений смак гірко-солодкий
Немов шепоче: «Все буде гаразд».
Віталій Гольдман
«Обережно принюхавшись до чашки, що димиться, панночка несподівано зрозуміла, що закохалася. Причому не просто так, а на все життя. І так, зрозуміло, у напій із дивних зерен.
Макс Фрай. «Кавова книга»
Кава!
- Який?
- Як завжди: слабкий та міцний.
З к/ф «Приборкання норовливого» (Bisbetico domato, 1980)
- Ти багато випив?
- Ні каплі. Нічого я не пив, крім кави та смутку.
Еріх Марія Ремарк. «Тіні в раю»
«Запахло свіжомеленими зернами - аромат, що відокремлює день від ночі...»
Харукі Муракамі. «Безбарвний Цкуру Тадзакі та роки його мандрівок»
- Справжнє кохання - це кава, яку вариш вдома з ранку. Свіжомелений, бажано вручну. З корицею, мускатним горіхом та кардамоном. Кава, поряд з якою треба стояти, щоб не втік, інакше безнадійно зіпсується смак. Треба простежити, щоб він піднявся тричі, потім налити ложку холодної водиу джезву, почекати пару хвилин, щоб осіла гуща. Кава, яку наливаєш у стару улюблену чашку і п'єш, відчуваючи кожен ковток, щодня. Насолоджуючись кожним ковтком.
Макс Фрай
«Айріш, кава по-ірландськи, – пристрасть. Десь там, на самому дні, алкоголь, що обпалює. Можна перемішати, тоді він практично не відчувається, якщо кава приготовлена правильно, звичайно. Але він там все одно є, і все одно неминуче п'янієш. До речі, так, гірше за погане еспресо може бути лише поганий айріш.»
Макс Фрай
«Ще є мокко – кава з гарячим шоколадом. Мокко – це меланхолія. Густа та тягуча. Але навіть у мокку є молоко. І насолода, та, яку не знайдеш в еспресо, наприклад. Її й відчуваєш не одразу, і щоразу не дуже розумієш, чому замовив саме його. Тільки потім згадуєш, у той момент, коли стає солодко.»
Макс Фрай
«Латте – це мрії, еспресо, розбавлений молоком надії, і пінка, пам'ятаєте, так? Та сама пінка, яка буває у капучино. Але немає кориці, немає тієї терпкості, яка дозволяє відчути момент».
Макс Фрай
«Капучіно – це закоханість. Спочатку терпко, потім солодко і легко, а насправді - все те ж життя. Але моменти, коли солодко та терпко, – найкращі. До речі, завжди можна просто з'їсти пінку і не пити, але це мало кому спадає на думку. Мабуть, справа все-таки у поєднанні.»
Макс Фрай
«Еспресо – це життя. Гірчить, але бадьорить. Перший ковток може здатися несмачним, але допивши чашку, завжди захочеш ще одну. А на ще одну найчастіше не вистачає часу.
Макс Фрай
«Один ковток напою
Миє дух, що проник насолодою.
Понад найсолодші мрії.»
Джон Мільтон – англійський поет, політичний діяч, мислитель.
«Ніхто не може зрозуміти істини, доки не скуштує кавового пінного блаженства»
«У цей час він варив їй каву, ні, не готував, а саме варив, щоб той, зітхнувши в турці корицею, сам віддав весь свій шоколадний аромат. Самовіддача, ось що відрізняло справжнього чоловіка від розчинного.
Валіулін Рінат. "Соло на одній клавіші"
«Жар, захоплення та натхнення
Груди виконали мою -
Кава, я тебе співаю;
Вдалину моє промчить спів,
І дізнається ціле світло,
Як тебе любив поет.
«О, напій незрівнянний,
Ти живеш, ти грієш кров,
Ти втіха для співаків!
Часто, стомлений римою,
Сам я в руку чашку брав
І захоплення в себе впивав.
Вільгельм Кюхельбекер, ліцейський друг А. С. Пушкіна. Написано у 1815-1817 pp.
«Піду зварю каву, - сказала мама, - а то я тільки й знаю, що сидіти і куштувати на смак щохвилини.»
Туве Янссон
«А коли їй ставало сумно, вона пила міцну каву і згадувала її посмішку.»
"Я ще каву не пив, як же це я піду?..."
М. А. Булгаков, «Майстер і Маргарита», репліка Кота Бегемота
«Пити каву вночі - це як перший сніг або як ранок після бурі: завжди здається, що щось схоже вже було у твоєму житті...»
Банана Есімото
«Кава - золото простої людини; і також як золото, кава прилучає його до розкоші та благородства.
Шейк-Абд-аль-Кадір, 1587 рік
«Якщо ранок починається з ароматної кави, то це хороша ознака для людей, що оточують мене.»
Ніка Гардо
«Страшна правда про мене полягає в тому, що я не надто люблю каву. Проте п'ю його відерами. Справа навіть не в бадьорій дії кофеїну, яка, строго кажучи, потрібна тільки вранці, та й то не завжди. Смак кави заспокоює мене і примиряє з життям, повертає ногам, що вічно норовить піти з-під них твердий ґрунт і надає життю хоч якоїсь подоби сенсу. Словом, я не люблю каву, але коли п'ю її, я майже щасливий, а тільки це і важливо.
Макс Фрай. «Кавова книга»
"Після чашки кави все спалахує, думки тісняться, як батальйони великої армії на полі битви."
Оноре де Бальзак
«Кава… то нагадує дим багаття, то дивує фруктовими нотами, то пахне, як нова книга. Складно вловити і передати словами смак, але складніше вгадати і зберегти справжнє кохання…»
Ентоні Капела. «Аромати Кави»
Девід Леттерман
"Я вийду заміж за банку кави і завжди буду бадьора і щаслива."
«За кожною процвітаючою жінкою… значний обсяг випитої кави.»
Стефані Піро
"Я встала з ранку, налила каву, підійшла до вікна, подивилася на ранкове сонце і зрозуміла, що я щаслива."
Макс Фрай. «Кавова книга»
"Сон є симптом кофеїнового голодування."
«Кава - це миттєва і аромат аромат, що вислизає.»
Клодія Роден
«- У такому вигляді я не можу... Я повинен прийняти ванну, випити філіжанку кави...
- Буде там тобі ванна, буде і кава, буде і какао з чаєм. Поїхали! Поїхали, Геша...»
К/Ф «Діамантова рука»
«Порою життя - це виключно питання наявності філіжанки кави, а також тієї усамітнення, яку вона дає.»
Річард Бротіган. «Ловля Форелі в Америці»
«Смак кави прекрасний, але незрозумілий. Його потрібно навчитися розуміти і любити, тільки за цієї умови можна з насолодою насолоджуватися ним повною мірою.»
Гюстав Флобер
«Кава - союзник, з яким письменницька праця перестає бути мукою.»
Оноре де Бальзак
"Кава? - це німий вигадка веселки.»
Макс Фрай. «Кавова Книга»
"Кава? - це брама сприйняття нічного пейзажу.»
Макс Фрай. «Кавова Книга»
"Кава? - це світло, яке можна розмішувати ложечкою.
Макс Фрай. «Кавова Книга»
"Кава? - це варення із джазових платівок.»
Макс Фрай. «Кавова Книга»
«Для натхнення мені потрібні лише розкритий рояль, тиша та філіжанка кави. З запаху народиться музика, тиша дозволить її почути, а рояль втілить у життя.
Йоганн Штраус, австрійський композитор, диригент та скрипаль
«Напій цей зміцнює черево, сприяє шлунку у варенні їжі, нутрощі, що засмічено, очищає, зігріває живіт.»
Карл Лінней, шведський натураліст і лікар
«Немає кращого приворотного зілля, ніж звичайна кава, зварена власноруч. Коли чоловік його спробує, він уже нікуди не дінеться.
Софі Лорен
- З чим ви віддаєте перевагу каві? З цукром, молоком, корицею?
- Вважаю за краще з книгою.»
Надія Ясмінська. «Книгармонія»
"Істина недоступна тому, хто не долучився до пінної благодаті кави."
Шейх Абд Аль-Кадір
«Якби я так не любив каву, у мене взагалі не було б ніяких видатних рис особистості.»
Девід Леттерман
«Є речі, які варті того, щоб їм зберігали вірність. Наприклад, кава.
Джон Голсуорсі
«Кава повинна бути гарячою як пекло, чорною як чорт, чистою як ангел і солодкою як любов.»
Шарль Моріс Талейран (так він описав ідеальну чашку кави)
«Як ви п'єте каву? Самі ми п'ємо його чорним як ніч і солодким як гріх.
Ніл Гейман. Американські боги
«Цей світ не такий поганий, поки в ньому є кава.»
Кассандра Клер. Місто Праха
«Кава – напій дуже особистий. Його, як і коньяк, не можна пити кухлями!
Вінстон Черчілль
«Хороша розмова бадьорить не гірше за чашку кави, і після неї так само важко заснути.»
Енн Морроу Ліндберг
Мудрі думки приходять зі справжньою кавою!
Кава - чарівний і надихаючий напій. Можливо багато відкриття та завоювання у світі було здійснено саме завдяки йому. Використовуйте ці рядки в соцмережах для створення красивих постів, історій чи статусів.
Для всіх цінителів чаю у нас є окрема добірка цитат про чай. Подивіться її – вам сподобається!