Quand peut-on donner à un enfant des jus de fruits fraîchement pressés ? Jus fraîchement pressés pour enfants : avantage ou inconvénient

Et absolument tous les parents sont convaincus des avantages indéniables de boire des jus qui viennent d'être pressés indépendamment (le soi-disant. jus de fruits frais(frais de l'anglais « frais »). De tels jus sont certainement beaucoup plus sains que les jus en sachet ou en bouteille, car... contiennent plus de vitamines et ne contiennent aucun conservateur. Mais pour que les jus de fruits frais apportent des bienfaits à l'enfant, vous devez connaître quelques simples règles pour leur préparation et leur utilisation. Si ces règles ne sont pas respectées, même les propriétés les plus bénéfiques des jus de fruits frais naturels peuvent nuire à l'enfant.

Préparer du jus frais

1. Pour préparer correctement des jus de fruits frais, il est nécessaire de sélectionner des légumes ou des fruits frais et mûrs qui ne présentent ni dommages ni bosses. Les aliments défectueux peuvent présenter un danger en raison des substances toxiques qu’ils contiennent.

2. Avant de préparer du jus naturel fraîchement pressé, les fruits sélectionnés et vos mains doivent être soigneusement lavés, car lors de la préparation du jus frais, il n'y a pas de traitement thermique ou chimique et il existe un risque que des microbes dangereux pénètrent dans le produit fini.

3. Lorsque vous utilisez des légumes ou des fruits achetés pour préparer des jus de fruits frais, assurez-vous d'en couper la peau, car pour prolonger leur durée de conservation, ils sont généralement traités avec des produits chimiques qui ont un effet néfaste sur le corps humain.

4. Vous pouvez presser le jus des agrumes à l'aide d'un presse-agrumes spécialement conçu pour eux. Pour préparer du jus naturel de pommes, de poires ou de kiwi, vous pouvez utiliser un presse-agrumes automatique, mais il sera préférable d'en utiliser un manuel, car Les presse-agrumes électriques modernes broient trop finement les cellules des fruits, détruisant ainsi les protéines enzymatiques qui aident le jus à être mieux absorbé. Lorsque vous utilisez un mixeur pour préparer du jus frais, au lieu du jus, vous obtenez une purée avec une abondance de pulpe. Vous pouvez préparer du jus naturel simplement à la main, en râpant les fruits et en pressant la pulpe à travers une étamine.

Préparation des mélanges

5. Lors de la préparation de mix (mélanges de jus fraîchement pressés), il n'est pas recommandé de mélanger des jus de légumes et de fruits entre eux. Il est plus difficile pour l'organisme de digérer un tel mélange, différentes enzymes sont nécessaires.

6. Différents types de fruits (qu'il s'agisse de légumes, de fruits ou de baies) doivent être chargés séparément dans le presse-agrumes et mélangés sous forme finie avant utilisation. Une exception lors de la préparation de jus de légumes peut être l'ajout de céleri ou de persil à la charge.

7. Lorsque vous mélangez différents jus, respectez le principe : « jaune avec jaune », « vert avec vert », « rouge avec rouge ».

Comment donner à votre enfant des jus fraîchement pressés

8. Le temps nécessaire pour boire du jus fraîchement pressé ne doit pas dépasser dix à vingt minutes après sa préparation. À la fin de cette période, même les qualités les plus utiles du jus frais sont perdues, les processus de fermentation commencent et de nombreuses bactéries, y compris pathogènes, commencent, notamment lorsque le jus a été conservé à l'extérieur du réfrigérateur. L'exception à cette règle est le jus de betterave. Avant utilisation, il doit être conservé au moins 40 minutes ou deux heures au réfrigérateur. Ce jus n'est pas consommé sous sa forme pure, mais est ajouté (pas plus d'un tiers) au jus de carotte.

9. Les jus frais naturels sont strictement interdits aux enfants de moins d'un an : la composition plutôt « agressive » des jus frais affecte le tractus gastro-intestinal de l'enfant.

10. Un enfant de moins de trois ans ne peut pas recevoir plus de 30 ml de jus de fruits frais une fois par jour. Ce jus doit être préparé à partir d’un ingrédient à la fois. Cela permettra aux substances bénéfiques d’être mieux absorbées par l’organisme de l’enfant. De plus, cela réduit le risque que l'enfant développe une réaction allergique. Il est préférable de commencer à familiariser un enfant avec du jus frais avec quelques cuillères à soupe, en le diluant avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1:1.

11. Après trois ans, si votre enfant est en bonne santé, vous pouvez commencer à l'initier progressivement aux jus naturels mélangés.

12. Les enfants âgés de trois à dix ans ne peuvent pas recevoir de jus de fruits frais plus de deux fois par jour et pas plus de 30 à 50 ml à la fois. Le dépassement de cette dose peut provoquer le développement de caries chez un enfant et l'apparition de troubles gastro-intestinaux.

13. Les jus de baies et de fruits exotiques doivent être introduits dans l’alimentation de l’enfant au plus tôt à l’âge de cinq ans et ne doivent pas être bu plus de trois fois par semaine.

14. Il n'est pas recommandé à un enfant de moins de sept ans de consommer des jus de fruits frais non dilués de poires, de pommes, de grenades et de pamplemousses - leur composition « vigoureuse » affecte négativement l'estomac, en particulier les muqueuses.

15. Tout jus de fruits frais, et surtout acide, ne doit pas être consommé à jeun, car. Ce jus irrite grandement la muqueuse intestinale. Il est également strictement déconseillé de donner des jus à votre bébé pendant et immédiatement après les repas, car le sucre contenu dans les jus, lorsqu'il interagit avec les aliments, peut provoquer des brûlures d'estomac et une fermentation dans les intestins. Les experts conseillent de donner des jus de fruits frais aux enfants quelques heures seulement après avoir mangé.

16. Après que votre bébé a consommé du jus frais, vous devez aller vous rincer la bouche à l'eau claire : l'acide contenu dans le jus affecte négativement l'émail des dents. Il est préférable de consommer du jus frais avec une paille.

Quelques conseils supplémentaires

17. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter au jus : du sucre, du sel (dans les jus de légumes), de la vanille ou de la cannelle.

18. Il ne faut pas ajouter de sel au jus de tomate, car... cela réduit ses propriétés curatives.

19. Vous devez ajouter une ou deux cuillères à café de crème ou d'huile d'olive ou végétale au jus de carotte. Les carottes sont riches en carotène (provitamine A). Une fois dans le corps humain, elle est convertie en vitamine A, qui est liposoluble et nécessite des graisses pour son absorption normale par le tube alimentaire. Cette vitamine est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire, des os et de la vision, ainsi que des cheveux et une peau sains.

20. Un mélange de jus de carotte et de betterave (3:1) contient le phosphore et le soufre nécessaires à l'organisme et contribue à améliorer le sang. Ce jus frais peut être donné aux enfants au printemps et à l'automne (cure d'une dizaine de jours, une fois par jour).

21. Si un enfant a des problèmes rénaux, du jus d'asperges peut être ajouté aux jus de légumes pour un effet diurétique.

Et quelques avertissements

22. Avant de commencer à donner des jus de fruits frais à votre enfant, surtout s'il a des allergies ou des problèmes gastro-intestinaux, assurez-vous de consulter un médecin. Veuillez noter les contre-indications suivantes :

Le jus de raisin ne doit pas être donné aux enfants atteints de caries dentaires ;

Les jus de pommes et de carottes frais augmentent l'acidité de l'estomac, ils ne doivent donc pas être donnés à un enfant souffrant de gastrite ;

23. Il n'est pas recommandé de boire des jus de grenade et de carotte plus de deux ou trois fois par semaine.

24. Si votre enfant a un rhume, pendant la période de maladie, les jus fraîchement pressés doivent être exclus de son alimentation, car ils contribuent à la sécrétion de mucus, aggravant l'écoulement nasal et la toux.

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Tous les parents ont entendu parler des bienfaits des jus fraîchement pressés pour les enfants. On pense que les jus de fruits frais ne peuvent pas nuire à un enfant, car ils sont préparés personnellement à la maison sans ajout d'arômes ni de colorants. Cependant, ce n’est pas tout à fait vrai. Pour que les jus fraîchement pressés soient sains pour un enfant, vous devez suivre certaines règles pour leur préparation et leur consommation.

De nombreux parents croient que les jus naturels fraîchement pressés constituent une réserve de vitamines et de nutriments pour le corps en pleine croissance des enfants. Cependant, les médecins discutent encore des réels bienfaits des jus de fruits frais pour les enfants.

Le jus ne doit pas être considéré comme un simple dessert ou une boisson pour étancher sa soif. Le jus est une boisson thérapeutique et prophylactique. En médecine traditionnelle, les jus de chou fraîchement pressés, etc. sont utilisés comme médicaments pour le traitement des maladies cutanées, intestinales et endocriniennes.

Faits prouvés sur les jus de fruits fraîchement préparés :

1. Un verre de jus de fruits frais contient une grande quantité d'acides de fruits. Plus la concentration de la boisson est élevée, plus elle contient d'acides. Ils provoquent l'apparition chez un enfant, irritent la membrane muqueuse de l'estomac et de l'œsophage, augmentent le péristaltisme et provoquent des ballonnements.
2. Pour préparer un verre de jus naturel, vous avez besoin d'un demi-kilo de fruits. Même si la peau, les graines et le noyau seront jetés, la majeure partie du fructose contenu dans le fruit sera conservée. En buvant un verre de jus qui semble inoffensif à première vue, un enfant exerce une forte pression sur le pancréas ; l'organe peut ne pas être en mesure de faire face à autant de sucre entrant dans le corps. Plus l'enfant est jeune et plus le fruit est sucré, plus le risque de développer une intolérance au glucose à un âge précoce est grand.
3. En buvant de grandes quantités de jus fraîchement pressés, un enfant met en danger l’émail délicat des dents de lait. La destruction de l'émail devient dès le plus jeune âge la cause de caries.
4. La consommation régulière de jus de fruits frais réduit l'appétit chez les enfants.
5. Les jus naturels retiennent toutes les substances qui peuvent en être la cause. En raison d’une augmentation de leur concentration, les enfants développent souvent une pseudo-allergie.
6. Utiliser des jus fraîchement pressés pour étancher sa soif augmente le risque de surdosage en sucres, pigments et acides de fruits.

Les bienfaits du jus fraîchement pressé

Pour que les jus frais préparés à la maison soient le plus bénéfiques possible pour votre enfant, vous devez respecter les règles de préparation et de consommation :

• ne donnez pas de jus de fruits frais aux enfants de moins d'un an ;
• utiliser des fruits et légumes cultivés sur le lieu de résidence de l’enfant pour préparer des jus ;
• choisissez des variétés de fruits peu sucrées, n'ajoutez pas de sucre à la boisson ;
• Avant la cuisson, les fruits et légumes doivent être soigneusement lavés et arrosés d'eau bouillante ;
• afin que le plus de vitamines et de minéraux possible soient conservés dans le jus, les fruits et légumes sont râpés sur une râpe en plastique avec la peau ;
• lors du mélange de différents jus, ils adhèrent au principe « vert avec vert », « jaune avec jaune », « rouge avec rouge » ;
• les jus mélangés ne doivent pas être donnés aux enfants de moins de 3 ans ;
• il n'est pas nécessaire de filtrer les jus de fruits frais, les jus avec de la pulpe conservent les vitamines plus longtemps ;
• les jus de fruits sucrés doivent être alternés avec des jus de légumes contenant moins de sucre ;
• Les jus de légumes et de fruits ne peuvent pas être mélangés : différentes enzymes sont nécessaires pour les digérer ;
• L'enfant doit boire du jus naturel dans les 15 minutes suivant sa préparation.

Lorsqu’il est exposé à la lumière et à l’oxydation par l’oxygène, le jus frais perd rapidement ses propriétés bénéfiques. Une demi-heure après la préparation, il n'y aura plus de vitamines dans la boisson, les processus de fermentation commenceront, l'émergence de bactéries pathogènes, etc.

Pour profiter pleinement des bienfaits du jus, vous devez tenir compte des règles suivantes :

• Après la poussée dentaire, il est préférable que les enfants boivent du jus avec une paille ;
• Du jus de fruits frais est donné à l'enfant au plus tôt une heure après avoir mangé ;
• La consommation quotidienne de jus fraîchement pressé pour un enfant de moins de 3 ans est de 30 ml, de 3 à 10 ans – 60 ml (il est divisé en deux doses).

Quelques nuances

Le jus fraîchement pressé doit être consommé au plus tôt une heure après avoir mangé et au plus tard 15 minutes après sa préparation.

Même un enfant plus âgé ne peut recevoir du jus de pomme frais qu'en petites quantités, car il contient beaucoup d'acides de fruits et peut augmenter l'acidité du contenu gastrique. Une pomme au four est beaucoup plus saine pour un enfant.

Pour que le carotène contenu dans le jus frais soit absorbé, vous devez ajouter une cuillerée de crème à la boisson ou la donner à votre enfant avec un morceau de pain et du beurre.

Résumé pour les parents

Avant de proposer des jus fraîchement pressés aux enfants, surtout s'ils ont des problèmes gastro-intestinaux ou une tendance aux allergies, vous devez absolument consulter un médecin. Pour que votre enfant profite au maximum des fruits et légumes, ils doivent être consommés entiers plutôt qu’en jus.

Le jus de fruit est la boisson préférée de nombreux enfants et les vitamines qu'il contient sont bonnes pour leur santé. Un jus sera-t-il bénéfique pour un enfant ? Et comment choisir la boisson la plus saine ? Lisez les réponses à ces questions ci-dessous.

Jus de fruits : comprendre la terminologie

Selon le degré de transformation, les jus sont divisés en fraîchement pressé Et ensaché. Les jus conditionnés, quant à eux, sont restauré Et rotation directe.

La plupart des parents sont sûrs qu'il n'y a rien de mieux jus fraîchement pressé. Il préserve au maximum les vitamines et les substances actives. Le jus fraîchement pressé est un jus qui vient d'être pressé à partir de fruits ou de baies ; il doit être consommé immédiatement, car l'exposition à l'air détruit la plupart des vitamines en une heure. Cependant, il faut être prudent avec les jus fraîchement pressés - pour un enfant, c'est une boisson plutôt « agressive ». Il contient du sucre et des acides de fruits en forte concentration. Il n'est pas recommandé de donner aux bébés du jus fraîchement pressé non dilué - cela peut entraîner des augmentations de la glycémie dans le sang de l'enfant et une irritation de l'estomac. Les nutritionnistes pour enfants recommandent de diluer les jus de fruits avec de l'eau dans un rapport de 1:1.

Jus conditionnés rotation directe subissent un traitement minimal et sont immédiatement emballés dans des contenants hermétiques. La durée de conservation de ces jus ne dépasse généralement pas trois mois. Jus directement pressé contient peu de vitamines (on s'en souvient, les vitamines commencent à se dégrader immédiatement après la préparation du jus).

Pour obtenir restauré ensaché jus Tout d’abord, un concentré est obtenu en évaporant la majeure partie du liquide du jus naturel. Le concentré est pratique à stocker et à transporter. On y ajoute ensuite la même quantité d'eau que celle évaporée, et on obtient le jus reconstitué. Parfois, lors de la reconstitution, des arômes naturels obtenus à partir de l'écorce du fruit sont ajoutés à la boisson, ce qui donne au jus un goût et un arôme plus riches. En termes de goût, ce jus n'est pas inférieur au jus directement pressé, mais lors de l'évaporation, la boisson est chauffée, elle contient donc encore moins de vitamines.

Un groupe distinct est distingué nectars. Les nectars peuvent être conditionnés ou préparés à partir de jus fraîchement pressé. Nectar- C'est un mélange de jus, de purée de fruits, d'eau et de sucre. Le nectar est fabriqué à partir de fruits et de baies dont il est difficile d'obtenir du jus naturel. Par exemple, les jus de banane, de pêche et de fraise sont trop épais, ils sont donc dilués avec de l'eau, et le jus de cassis est très acide, c'est pourquoi on y ajoute du sirop de sucre. La teneur en vitamines naturelles des nectars conditionnés est faible, comme c'est le cas des jus conditionnés, mais parfois les deux sont enrichis en vitamines au cours du processus de production.

Quels sont les bienfaits des jus de fruits ?

Concernant jus de fruits fraîchement pressés, leur principale valeur réside dans la teneur en vitamine C, ou acide ascorbique. La plupart de l'acide ascorbique dans le jus kiwi, cassis, argousier, orange, pamplemousse.

Les jus et nectars conditionnés contenant de la pulpe de fruit sont également bénéfiques pour les bébés. La pulpe du fruit contient des fibres, elle facilite la digestion du bébé et aide à éliminer la constipation.

Si nous parlons de jus filtrés conditionnés et non enrichis en vitamines, les enfants aiment les boire, et c’est là que s’arrêtent les bienfaits. L'essentiel est de surveiller la composition du jus : il ne doit pas contenir de colorants, d'arômes ou de conservateurs artificiels. Une teneur élevée en sucre n'est pas la bienvenue : dans les jus pour enfants, ce composant est souvent totalement absent.

Comment donner des jus de fruits à son enfant ?

Chaque mère décide elle-même à quel âge introduire des aliments complémentaires et quand proposer à l'enfant des aliments variés. En moyenne, les pédiatres recommandent de proposer des jus de fruits à votre bébé dès le début de l'alimentation complémentaire, soit environ à l'âge de six mois. Si ce jus de fruits fraîchement pressés, il faut le diluer. Si le jus est conditionné, vous devez faire attention à l'âge minimum de l'enfant indiqué sur l'emballage. Il est également recommandé de diluer les jus conditionnés avec de l'eau pendant la période d'introduction des aliments complémentaires.

Quels jus proposer à mon bébé dès son plus jeune âge ? La réponse réside dans les jus et nectars de fruits peu allergènes, et ils doivent être administrés avec précaution, quelques gouttes à la fois, en observant le bien-être et l’humeur du bébé.

Faible allergène Les jus et nectars suivants sont considérés :

• pomme
• poire
• abricot
• banane

Des jus de fruits hautement allergènes sont proposés à l'enfant bien plus tard. Si l'enfant n'a pas d'allergies alimentaires ou d'autres problèmes de santé, de tels jus peuvent lui être proposés une fois qu'il atteint l'âge adulte. trois ans.

Très allergène jus et nectars :

• orange (et autres jus d'agrumes)
• ananas
• cerise
• fraise
• cramoisi
• raisin

Se familiariser avec chaque nouveau jus doit commencer avec soin, avec des portions minimales. Il faut se méfier non seulement des réactions allergiques (éruptions cutanées, irritation des muqueuses, difficultés respiratoires, toux), mais aussi des conséquences négatives du système digestif : ballonnements, constipation, diarrhée, etc.

Du jus doit être offert à votre enfant entre les repas. Si un enfant boit du jus en mangeant, cela peut entraîner des ballonnements et des indigestions. Vous ne devez pas non plus boire de jus avant les repas - cela provoquerait une sensation de satiété et entraînerait une perte d'appétit.

Les jus de fruits fraîchement pressés dilués avec de l'eau, ainsi que les jus et nectars conditionnés apporteront à votre bébé des bienfaits ou au moins des moments de joie grâce à une délicieuse gourmandise. L'essentiel est d'observer la mesure et de surveiller la composition du produit. Nous souhaitons à votre bébé santé et bon appétit !

Lorsque les parents préparent avec diligence un verre de jus de fruits frais pour leur enfant, ils sont sûrs de le faire au nom de la santé du bébé. Après tout, c’est la meilleure façon de fournir à votre enfant des vitamines naturelles pendant la saison hiver-automne. Attention : pour que le jus apporte réellement des bienfaits, vous devez suivre plusieurs règles importantes.

Comparaison des jus fraîchement pressés et en conserve

Les principales différences entre le jus 100 % en canette de la plus haute qualité et le jus frais :

Particularité	Jus en conserve	Jus frais
Risque de contracter une infection intestinale	Très petit si stocké dans des conditions de stockage appropriées après ouverture	Bien plus haut
Êtes-vous à risque de contracter le botulisme ?	Oui	Non
Est-ce qu'il contient des vitamines ?	Non	Oui, si aucun ustensile métallique n'a été utilisé pour cuisiner, mais seulement pendant les 20 premières minutes
Contient plus de sucre ?		Non
Provoque des allergies ?	Oui	Oui

Il s'avère que les jus frais ne sont plus sains que si les fruits ou légumes :

• lavé et aspergé d'eau bouillante (ou mieux encore, blanchi);
• à prendre avec des mains propres (idéalement avec des gants) ;
• râpé sur une râpe en plastique avec la peau pour préserver au maximum les fibres et les vitamines.

Et, surtout - Vous devez boire le jus obtenu dans les 20 premières minutes. Sinon, il commencera à être oxydé par l'oxygène de l'air, perdant rapidement ses qualités bénéfiques.

Attention : les jus frais peuvent être dangereux !

Voici les preuves :

1. Pour préparer un verre de jus, vous aurez besoin en moyenne d'environ 0,5 kg de fruits. Même si l'on tient compte du fait que le noyau, la peau et une partie de la pulpe seront jetés, la part du lion du fructose restera. Une quantité de sucre aussi inhabituellement élevée pour un enfant constitue un stress important pour le pancréas. Plus les enfants sont jeunes et plus les fruits sont sucrés, plus le risque de développer une intolérance au glucose à un âge précoce est élevé. Et là, on n'est pas loin de l'obésité et du diabète.

2. Les substances provoquant des allergies sont intégralement conservées. Dans le même temps, le risque de pseudo-allergie (c'est la principale cause de diathèse exsudative chez l'enfant) augmente même à mesure que la concentration de substances déclenchant la réaction allergoïde augmente.

3. Plus la concentration du jus est élevée, plus il contient d'acides de fruits. Ils irritent la membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac, augmentent le péristaltisme et provoquent des coliques intestinales. L’émail délicat des dents de lait n’en souffre pas moins. Sa destruction prématurée devient la cause de caries précoces.

Que faire pour que le jus fraîchement pressé soit bénéfique

Premièrement, n'utilisez pas de variétés de fruits très sucrées pour la cuisine De plus, n'ajoutez pas de sucre raffiné. Pour réduire la charge en glucides, vous devez diluer le jus avec de l'eau dans un rapport de 1:1 voire 1:2. Les jus de légumes frais contenant moins de fructose sont bénéfiques.

Deuxièmement, Après la poussée dentaire, laissez les enfants boire du jus avec une paille pour protéger leurs dents..

Troisième, jusqu’à l’âge de 2 ans, utilisez uniquement les fruits qui poussent au lieu de résidence de l’enfant. Si vous voulez vraiment des fruits exotiques, mieux vaut simplement les manger.

Les experts estiment que mâcher des fruits est plus sain que d'en extraire le jus. C'est ainsi que l'appareil musculaire des mâchoires est entraîné et que les intestins sont remplis de fibres saines. L'enfant a la possibilité de savourer le goût de chaque bouchée sans risquer de trop manger.

A la naissance d'un enfant, les parents se posent une question : quand et comment introduire le jus dans les aliments complémentaires ? Sont-ils vraiment si bons pour les bébés ? Voyons cela.

Les jus de fruits sont-ils vraiment bons pour les jeunes enfants ?

Les jus fraîchement pressés sont certainement bénéfiques pour le corps. Les inclure dans votre alimentation quotidienne :

• normalise le métabolisme;
• renforce le système immunitaire;
• rétablira l'équilibre hydrique;
• sature le corps en vitamines et électrolytes essentiels.

Une alimentation complémentaire introduite en temps opportun éliminera la carence en nutriments, apprendra au bébé à mâcher et développera le bon sens du goût des aliments.

Dès la naissance, le bébé reçoit tous les nutriments nécessaires du lait maternel et, dans les cas où l'allaitement est impossible, de. C'est exactement le produit qui contient absolument tout pour le développement et la croissance du bébé.

Mais avec le temps, les besoins de l’enfant en nutriments augmentent et le lait maternel ne suffit plus à une nutrition adéquate.

À partir de cette période, le régime alimentaire des enfants devrait être progressivement élargi. Et une boisson aux fruits fraîche et clarifiée est le bon produit pour commencer. La seule question qui reste est : quand commence cette période ? Quand sera-t-il sécuritaire et bénéfique pour le corps du bébé d’introduire des jus pendant l’allaitement ?

Il est temps d'introduire le produit sans nuire au corps

Il y a encore un débat sur le moment où il est possible de donner du jus à un bébé. Les pédiatres soviétiques recommandaient de l'administrer goutte à goutte à partir de 3 semaines. Plus tard, il s'est avéré que chez les nouveau-nés, le pancréas ne fonctionne pas encore pleinement et que les enzymes qui décomposent les substances contenues dans le nectar ne sont pas produites. S'il faut donner de l'eau aux nouveau-nés pendant l'allaitement, lisez.

De plus, les acides de fruits contenus dans les boissons naturelles ont un effet néfaste sur les muqueuses du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, leur introduction avant la formation finale des fonctions de tous les organes gastro-intestinaux conduit au développement précoce de diverses maladies du pancréas, de l'estomac et d'autres organes.

Actuellement, divers scientifiques indiquent la tranche d'âge d'administration de 4 à 6 mois. Mais il vaut mieux écouter les pédiatres en exercice qui donnent une réponse précise sur la manière de déterminer individuellement l'heure de début de l'introduction des jus de fruits frais pour chaque enfant.

Règles pour nourrir les fruits fraîchement pressés

Le jus de pomme est administré aux nourrissons selon le schéma suivant :

Un mois après l’introduction du nectar de pomme, vous pouvez ajouter les éléments suivants à l’alimentation de votre bébé :

• poire,
• citrouille;
• du jus de carotte pour bébés peut être ajouté à partir de 8 à 9 mois ;
• en même temps, vous pouvez également introduire la banane ;
• puis prune ;
• chou;
• betterave

Komarovsky E.O., pédiatre, candidat en sciences médicales, présentateur de télévision, Kharkov

Tous les enfants naissent très différents. Et les fonctions de leur système digestif sont également différentes.

Laissez donc le droit de décider à quel âge et avec quel jus commencer l’alimentation complémentaire au pédiatre traitant.

Quand les jus frais sont nocifs

Les jus alimentaires complémentaires peuvent également entraîner des conséquences indésirables. Cela se produit lorsque les règles de cuisson ne sont pas respectées et dans un certain nombre d'autres cas :

De plus, le bébé peut avoir une réaction allergique. La cause des allergies peut être la teneur accrue en bêta-carotène dans les légumes et les fruits utilisés. Par conséquent, dès le plus jeune âge, il est préférable d’exclure les fruits et légumes frais aux riches couleurs orange et rouge.

Une réaction d’hypersensibilité peut également être provoquée par divers produits chimiques utilisés pour faire pousser les plantes : engrais, pesticides et autres agents toxiques.

Si les fruits et légumes ne sont pas correctement traités avant utilisation, des spores de moisissures peuvent rester sur les fruits, ce qui entraînera également des réactions allergiques.

Zaikova E.B., pédiatre, clinique « MedioMed », Novossibirsk

Tout produit doit être démarré avec de très petites doses. Attention, lorsque vous augmentez la portion, surveillez l’état du bébé.

Il est nécessaire de passer à un nouveau type au plus tôt une semaine après avoir atteint la dose adaptée à l'âge de l'aliment complémentaire précédent.

Chez un nourrisson, les allergies peuvent avoir diverses manifestations : du léger malaise au développement de l'œdème de Quincke. Les symptômes les plus courants de l’idiosyncrasie individuelle sont :

• régurgitation accrue;
• l'apparition de coliques dans l'abdomen;
• rougeur, desquamation et éruption cutanée sur la peau.

Découvrez les causes des selles mousseuses chez un enfant.

Si de tels symptômes apparaissent, le bébé doit être immédiatement présenté à un médecin.