Gdje doručkovati s djecom. Moskovski kafići koji poslužuju ukusan doručak Koji su kafići otvoreni od 7 ujutro
reci prijateljima
S početkom jeseni u glavnom gradu zavladao je doručak. Kao što znate, potražnja stvara ponudu: svaki restoran ove sezone spreman je nahraniti goste koji se bude rano (i ne tako rano). Ili je to zbog tendencije da ne provode vrijeme u vlastitoj kuhinji ili gosti žele više vremena - od samog jutra - provoditi u prekrasnim interijerima. Nećemo otkrivati zašto se to dogodilo, ali ćemo pogledati do čega je to dovelo.
Danas pregledavamo najatraktivnije i šarene stavke na jelovnicima za doručak moskovskih restorana.
Za udobnost podijelili smo našu recenziju "po interesima" : jela od jaja; Kaše koje više nisu “tradicionalne” već srcu drage; sendviči i varijacije na njihovu temu; slatka jutarnja jela – od kolača sa sirom do slastica. Za ljubitelje zdravog načina života - smoothieji i jogurti.
jaja
Doručci su slučaj kada su jela od jaja u centru pažnje, jer je jutro najbolje vrijeme za njih.
Kao dio doručka (399 rubalja) - uz kavu i svježe cijeđeni sok - u restoranima se poslužuju tri kajgane sa šunkom, rajčicama i lukom : u Gradu - od 8:00, u Metropolisu - od 10:00. Ovdje također možete probati jaja Benedict s lososom i holandskim umakom (459 rubalja). Iza ove opcije za kuhanje jaja svakako je bolje otići u restoran : Malo tko uspije dobiti pristojno poširano jaje iz prvog puta, a priprema holandskog umaka pravi je potraga od 30 minuta.
U , da na Patricku od 9:00 do 12:00 doručkuju kašu od kvinoje u kokosovom mlijeku s pekanom i saćem (390 rubalja). Atraktivne kašice također u restoranu : pir (280 rub.), rolane zobene pahuljice s limunom i sušenim višnjama (280 rub.) i riža (280 rub.).
Očekuje vas luksuzan doručak uz čašu šampanjca . Bilo koja kaša (370 rubalja) od riže, krupice ili zobenih pahuljica može se po vašem ukusu nadopuniti agavinim sirupom (250 rubalja), svježim bobicama (400 rubalja), karamel umakom (100 rubalja) i suhim voćem (150 rubalja).
U rimskoj pizzeriji "Jutarnji sendvič" (269 rubalja) s jajetom i slaninom na brendiranom kruhu - napravljen od brašna "Scrochiarella" odabranih sorti pšenice - zaslužuje pozornost. Plus rajčice, rikula i - po želji - pasta od tartufa.
U lancu restorana Poslužuju se hrskavi kroasani: s lososom i skutom (330 rubalja), s pilećim prsima s Cezar umakom (270 rubalja). Tu je i set klupskih sendviča za dvoje s puretinom i piletinom (450 rubalja), slatkih "pužića" s grožđicama (120 rubalja) i s pistacijama i čokoladom (120 rubalja). U restoranu slažu luksuzne bruskete s kamčatskim rakovima i avokadom, a in – sendvič s maslacem (570 rubalja).
Klasični francuski sendvič sa sirom i šunkom - Croque Monsieur - s jajetom i salatom (500 rubalja) poslužen u restoranu "Kopernik", i velikodušno preliveno umakom Bechamel (460 rubalja) - u restoranu MaloBijela. Tu je i sendvič s debelim lososom na tamnom kruhu.
Jogurti i smoothieji
Pobornike zdrave prehrane zasigurno će privući naš izbor domaćih jogurta i gustih, bogatih smoothieja napravljenih od raznih sastojaka.
U restoranu Yulia Vysotskaya za doručak nudi isključivo zdrave smoothije. Slatki "Mango i med" (450 rubalja) - mješavina domaćeg jogurta, tajlandskog manga, metvice, livadskog meda i cimeta. Spektakularni crni "Darth Vader" (430 rubalja), pomiješan s bademovim mlijekom s bananom, datuljama, špinatom i crnim sezamom. U “Pečenu bundevu i domaću granolu” (480 rubalja) barmen dodaje kikiriki, špinat i bademovo mlijeko. “Evergreen” (430 rubalja) pomiješan s ananasom i celerom s limunovim sokom i romaine salatom.
U restoranu se može probati spektakularan zeleni smoothie od jabuke, špinata, kivija i banane (380 rubalja), au restoranu se priprema tradicionalni domaći grčki jogurt s medom, orasima i listom filo tijesta (270 rubalja). .
U restoranu Poslužuju dvije vrste domaćeg jogurta (390 rubalja): malina s bobicama i crumbleom i kokos s chia sjemenkama. U Kuća Kuznja Grčki jogurt poslužen s medom i tostiranim pekan orahima (RUB 350), ili kukuruzni kolačić s medom i toplim kompotom od bobica (RUB 250).
Slatkiši
U ispeći palačinke s jabukom (240 rubalja), u restoranu – pahuljasti vafli s mascarponeom, jagodama i matchom (630 RUR), u Kuća Kuznja– kolači od sira s umakom od bobičastog voća, jagodama i vrhnjem (320 rubalja). U Pripremaju klasične kolače od sira (380 rubalja) s džemom, medom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem, kao i palačinke (180 rubalja) i palačinke (120 rubalja).
Ako još uvijek mislite da možete proći uz jednu šalicu jutarnje kave i mirne duše otići svojim poslom, varate se. Bojim se da ovo neće biti dovoljno. Naravno, svi ljudi su različiti i imaju različite stavove prema unosu hrane. Ali doručak zapravo čini temelj naše dnevne prehrane. Štoviše, naše raspoloženje i učinak ovise o tome. Dakle, ako želite začiniti svoju dnevnu rutinu, postoji razlog da rano ustanete i krenete u potragu za savršenim doručkom. A PEOPLETALK će vam u tome pomoći!
Jelovnik ima dvije opcije: "Zdravo jutro", koje uključuje kašu (270 rubalja), svježi sir (390 rubalja) i granolu s mueslijem i tostom (420), i "Veselo jutro", s kojim se ujutro možete počastiti sebe na gozbu, jer popis uključuje vrlo ukusne palačinke (390 rubalja)! Tamo obično dobijem grčki svježi sir s voćem, ali “na praznike” imam jutro uz palačinke s borovnicama. Nakon takvog doručka nećete se morati mrštiti.
Adresa: Malaya Nikitskaya st., zgrada 2.
O ovom mjestu mogu govoriti beskonačno. Ne samo zato što je ukusna (odnosno nevjerojatno ukusna!), pripremaju i kuhaju jednu od najboljih kava u gradu (ne šalim se!), nego i zato što je atmosfera inspirativna. Sićušna soba sa svijetlim zidovima, ukusnim mirisima i velikim prozorima stvara ugođaj za cijeli dan. A ljudi koji ovdje rade su divni: uvijek se ima o čemu razgovarati. Doručak je uvijek drugačiji, ali uvijek ukusan. Kava i doručak - od 150 rubalja.
Adresa: Sadovaya-Triumfalnaya st., zgrada 4/10.
Dođite ovamo na američki doručak. Ovdje ćete pronaći različite vrste omleta, bagela i muffina. Postoji i opcija s kašom ili svježim sirom. Također pripremaju ukusne sirnice sa sirupom i umjereno slatke napitke od kave. Ujutro nema puno ljudi, ali nakon 11 slobodnjaka uleti. Doručak dvije vrste: od 149 rubalja. i od 249 rub.
Adresa: 1. Tverskaya-Yamskaya, zgrada 4.
Budite oprezni, možda ćete se suočiti s problemom izbora! U "Schastya" možete naručiti nekoliko vrsta doručka od jaja (od 150 rubalja), s bilo kojim dodatkom, neobične i lagane sendviče (260 rubalja) s mekim sirom, rajčicama ili lososom, veliku porciju zobene kaše s voćem (260 rubalja). ), kroasani (od 150 rubalja)... Općenito, popis se može nastaviti beskrajno. Osim toga, pripremaju mekani raf od lavande (200 rubalja), u koji se ne možete ne zaljubiti.
Adresa: Chistoprudny Boulevard, kuća 16.
Nije samo ukusno, već je i lijepo. Pogotovo s obzirom na to da je ljeto na pomolu i da možete bez problema popiti kavu na stepenicama restorana. Prepoznatljivi doručak u restoranu Uilliam's sigurno će vam podići raspoloženje. I ljubiteljima slatkog koji paze na svoju figuru također će se svidjeti ovdje: torta od sira s mandarinom (350 rubalja) i meringue (50 rubalja) - izvrsno!
Adresa: Malaya Bronnaya, kuća 20-a.
Doručak je ovdje dovoljan za gotovo cijeli dan: porcije su velike i nemoguće se odvojiti od njih. To se posebno odnosi na omlet (260 rubalja) i kajganu (240 rubalja). Po želji možete dodati bilo koji preljev: od slanine do lososa. A kaša je gotovo kao kad sam bio dijete s bakom: puno, slatko i zadovoljavajuće! Guryevskaya kaša (290 rubalja), po mom mišljenju, pravi je užitak!
Adresa: Pyatnitskaya ulica, kuća 9/28, zgrada 1.
Ovdje vrijedi pogledati, barem zbog ogromnog izbora milkshakeova (360 rubalja). Volim okus Snickersa« Nutella» , borovnice i kolač od sira! Doručak se ovdje poslužuje ne samo cijeli dan, već i cijelu noć. Tako da nakon noćnog tulumarenja možete svratiti i osvježiti se. Odmah vas upozoravam - doručci su impresivni: engleski doručak (390 rubalja) mogu podijeliti dvije osobe, a odrezak i jaje (550 rubalja) mogu vas zasititi za cijeli dan. Omleti (350 rubalja) i kaše (od 150 rubalja) također nisu otkazani. Ali ovo je Beverly Hills! Morate probati sendviče i meso!
Adresa: Tverskaya st., zgrada 12;
Nikolskaya ulica, kuća 10.
Jutra na Coffeemaniji uvijek su posebna. I iako se cijena ovdje ne može nazvati proračunom, vjerujte mi, ponekad se isplati. Prvo, tu su ukusni smoothieji (od 390 rubalja), koji vas energiziraju bolje od kave, i drugo, izdašna quesadilla (550 rubalja) s teletinom i božanstvenim jajima Benedict (490 rubalja), poslužena na tostu s holandskim umakom. O palačinkama i kašama se uopće ne raspravlja! A atmosfera u svakoj od “Kavomanija” pogoduje najboljem raspoloženju.
Restorani
122142
Jutarnji obrok uvelike određuje raspoloženje cijelog sljedećeg dana. Hranljiv i lijepo poslužen - upravo takav bi trebao biti doručak. Naš vodič uključuje najbolja mjesta u Moskvi gdje možete započeti dan "ukusnim" obrokom.
Restoran
“Gorynych” na središnjoj tržnici sam peče i prži sve na drvu i ugljenu, od craft kruha s kiselim tijestom do mesa i povrća.
Doručak je bio i ostao posebna stavka na jelovniku restorana koji “bruše vatru”. Što se tiče broja opcija za jutarnji obrok, Gorynych je ispred gotovo svih moskovskih restorana. Kod nas možete pronaći kolače od sira, sendviče, palačinke, kaše i razne kajgane. Postoji posebna "jutarnja pomoć" za one koji su noć proveli aktivno - odjeljak "Breaking Bad", gdje je sve ozbiljno: boršč, meso. No, bilo kako bilo, svaki dan je praznik i treba ga započeti u dobrom raspoloženju, pa je lokalni doručak uvijek ukrašen s malo pomaka - svakom gostu ovdje se za doručak poslužuje besplatna čaša pjenušavog Prosecca, tako da jutro bude lijepo i dan započne lagano.
Doručak se poslužuje svaki dan od 12:00 do 14:00 sati.
Vrijedno pokušaja:
Milkshake od fermentiranog pečenog mlijeka, banane i zobene kaše - 480 rubalja
Palačinke od tikvica s kiselim vrhnjem - 580 rubalja
Kroasan s mortadelom i sirom - 510 rubalja
Tepsija od svježeg sira s umakom od crnog ribiza - 350 rubalja
Pročitajte do kraja Kolaps restoran, bar
Vinoteka Touché je početkom svibnja ažurirala jelovnik za doručak. Ovaj put jelovnik je podijeljen u dva velika dijela. Prvi je "Nije slatko". Od novosti tu su domaći kefir, carpaccio od lososa s poširanim jajetom i rajčicama, tortilja od sira sa začinskim biljem, rajčicama i kavijarom ili dvije vrste palačinki od heljde: sa sirom, šunkom ili s lososom i sirom. U drugom “Slatkom” ima raznih žitarica, kroasana i ostalog. Na primjer, francuski tost sa sladoledom od vanilije i bobicama, stracciatella s orasima, bobicama i medom od tartufa. Dvije kaše: zobena kaša s karameliziranim jabukama i biserni ječam s kandiranim voćem i suhim marelicama. Bar nudi nove smoothije: chia sjemenke-naranča-mango, malina-menta-limeta-naranča ili crni ribiz-banana-jabuka. Osim njih, od 07:30 do 11:15 u ponudi su pjenušci i šampanjci na čaše: Cava “L`Altazar”, Taittinger Brut. Ili Breakfast Tini - koktel na bazi džina i citrusa.
Vrijedno pokušaja:
Carpaccio od lososa s poširanim jajima i rajčicama - 650 rubalja
Palačinke od heljde sa sirom i šunkom - 350 rubalja
Francuski kolač sa sladoledom od vanilije i bobicama - 350 rubalja
Zobena kaša s karmaeliziranim jabukama - 250 rubalja
Pročitajte do kraja KolapsStol
Kafić
Stol je idealno mjesto za ležeran, ugodan doručak dok uživate u zanimljivoj knjizi ili razgovoru s prijateljima: intiman prostor, panoramski prozori i opća atmosfera opuštenosti i mira. Osim toga, ovdje možete doručkovati cijeli dan - svačije jutro počinje u različito doba dana. Ako ste već sve probali, tu je rubrika “Tijekom dana” iz koje su jela prikladna i za jutarnji obrok.
Vrijedno pokušaja:
Palačinke od krumpira ili palačinke od tikvica - 400 rubalja
Zobena kaša s cimetom i bananom - 220 rubalja
Granola - 300 rubalja
Palačinke od jabuka s cimetom i medom - 280 rubalja
Pročitajte do kraja Kolaps Pekara/slastičarnica, restoran
U početku je ustanova zamišljena kao punopravni restoran s zasebnom kulinarskom i pekarnicom, odnosno, zapravo, dvije ustanove, slične po duhu i raspoloženju, rade u jednoj prostoriji. Prvi je restoran čiji je jelovnik mješavina talijanskih, francuskih, grčkih, kineskih i japanskih utjecaja. Delikatesna pekarnica ima svoj poseban jelovnik: jela koja gosti mogu ponijeti sa sobom, kao i svježa peciva (flahkasti francuski kroasani, kolači od bobičastog voća, choux) i nekoliko varijanti kruha s prirodnim kiselim tijestom s raznim dodacima. Vrijedno je napomenuti da se kruh priprema u krušnim pećima u restoranu
Remy Kitchen Bakery poslužuje doručak od ponedjeljka do nedjelje od 8 do 12 sati. Na jelovniku su japanske i američke palačinke, kolači od sira i granole. Kao i kaše (riža, zobene pahuljice, pir), kajgana, omlet, pečena jaja, kojima možete dodati razne dodatke (orasi, voće, povrće, sirevi, meso, bobičasto voće, tartufi i botarga).
Vrijedno pokušaja:
Japanske i američke palačinke - 150 rubalja
Cheesecakes - 290 rubalja
Restoran
Duga jetra Patrijaršijskih ribnjaka - Uilliam's - već je dugi niz godina kanonsko mjesto za doručak. Vikendom je prilično gužva - bolje je rezervirati stol unaprijed. Ali stol je zimi, dok je ljeti baština svi posjetitelji su prozori od poda do stropa, u čijim je otvorima nemoguće bolje organizirati nedjeljne boemske marende.
Vrijedno pokušaja:
Zelene palačinke s povrćem i avokadom - 640 rubalja
Patka s krumpirom i pečenim jajima - 600 rubalja
Omlet s ricottom, gljivama i tartufima - 720 rubalja
Pečeni krumpir s jajetom i béarnaiseom - 500 rubalja
Smoothie zdjela s borovnicama i kokosom - 600 rubalja
Klasični kroasan - 120 rubalja
Pročitajte do kraja Kolaps restoran, bar
Ovdje, naravno, prema nazivu, prije svega treba otići na luksuznu večeru uz kamenice i šampanjac. Ali iznenađujuće, doručak ovdje nije ni na koji način inferioran glavnom jelu - jutarnji jelovnik uključuje francuski tost, klasične kroasane, palačinke od krumpira i kolače od sira s pireom od jagoda. Također možete koristiti takozvani “švedski stol” za 500 rubalja i uživati u neograničenim pecivima, jajima, pekmezu, voću i siru. Ovdje možete doručkovati od osam ujutro do četiri navečer radnim danom i od deset ujutro do četiri vikendom.
Vrijedno pokušaja:
Kroasan s čokoladom i orasima - 200 rubalja
Granola s jogurtom i sezonskim voćem - -400 rubalja
Torte od sira s pireom od jagoda i vrhnjem - 380 rubalja
Doručak u moskovskim restoranima postupno postaje uobičajen kao u New Yorku ili Londonu. Samo ako se rasprava o tome čime je najbolje započeti dan - kroasanom s kavom, kajganom i šunkom ili tostom s pekmezom i čajem - nastavi nesmanjenom brzinom, Moskovljani se tek počinju uključivati u novu tradiciju. Ako tražite najbolji doručak u Moskvi 2018., ovaj izbor je za vas. Sadrži sva mjesta na kojima svoje jutro možete započeti ukusno. Svaki restoran u Moskvi nudi svoje najbolje opcije za doručak u Moskvi. Ovdje možete pronaći i neobična nacionalna jela i zanimljive formate.
Doručak u Moskvi je najbolja mjesta
Ustanove u glavnom gradu nude razne mogućnosti za jutro. Najčešće se za posjetitelje Moskve priprema poseban jelovnik s doručkom za svačiji ukus.
Objekti nude:
- brzi, svakodnevni doručak;
- jutarnji buffet obrok. U takvim restoranima u Moskvi možete odabrati najbolji doručak za sebe. Gostima se poslužuju hladna i topla jela, internacionalna jela, šampanjac i drugo.
- dugi, odmjereni brunch vikendom (inovacija koja je također stigla sa Zapada).
Mnoga druga mjesta u Moskvi organiziraju dostavu doručka na vaš dom ili ured. Ova je opcija idealno rješenje za one koji nemaju vremena kuhati ili jesti kod kuće. Na našoj web stranici pronaći ćete popis restorana koji nude dostavu doručka u Moskvi. Bolje je odabrati ustanove u vašem ili obližnjem području: tada će doručak biti dostavljen što je brže moguće.
Najukusniji doručak u Moskvi
Što služe
Najčešća jela u dijelu za doručak uključuju:
- Kaša (zobene pahuljice, riža, proso, griz, itd.). Obično se dodaju sve vrste slatkiša: voće, bobice, čokolada, orasi ili marmelada.
- Jela na bazi jaja (pečena jaja, omleti, poširana jaja, pečena jaja ili kajgana s obilnim nadjevom i povrćem).
- Palačinke, knedle, sirnice.
- Pekarski proizvodi (kroasani, složenci, pudinzi, vafli, itd.).
- Tostovi i sendviči.
- Svježi sir i domaći jogurt.
Dostava doručka u Moskvi: restorani, kafići
U skladu s novim ukusima stanovnika grada, restorani glavnog grada prilagođavaju svoje jelovnike obogaćujući ih raznovrsnim setovima i povoljnom ponudom. Stoga je doručak u moskovskim objektima najčešće relativno jeftin. I što je najvažnije - hranjivo, ukusno i neobično za one koji su navikli jesti kod kuće.
Želite li se pridružiti novoj tradiciji glavnog grada, iskoristite našu ponudu restorana i kafića s doručkom. Detaljne informacije o dostavi doručka saznajte telefonom na stranici objekta.
Već imamo nekoliko vodiča za doručak u Moskvi, od kojih je posljednji objavljen u travnju. Ali novi restorani nastavljaju se otvarati, a s njima i nove mogućnosti doručka. Tapioka s kokosovim mlijekom i rižom s crvenim kavijarom i japanski omlet u Crabs are Coming, poširana jaja s toplim sendvičem sa sirom, passatom i cilantrom u Buterbrou, tost sa slanim svježim sirom i lijenim jajima u Good Enough, kajgana s rajčicama i basturmom , kaša s chechil sirom i dudovom melasom u Dolmami, puding od chia sjemenki s bananom u Freshu, pir s krastavcem i narom u TsDL-u, engleski muffin s lososom i krvavicama sa svinjskim jezikom i poširanim jajetom u Haggisu, francuski tost s kremom od sira u Nudeu , tzatziki me kulouri salonikis u Molon Lave - The Village o devet novih restorana za doručak koji su se pojavili u gradu u posljednja tri mjeseca.
VRIJEME DORUČKA:
08:00−11:00 radnim danom, 10:00−13:00 vikendom
Kafić Rakovi dolaze, koji je otvoren prije otprilike godinu dana, nedavno je pokrenuo doručak. Sve su one specifične – s osvrtom na azijsku kuhinju, uglavnom korejsku. Jelovnik je osmislio kuhar kafića Crabs are Coming i bara Drink Your Seoul, Roman Kwon. Postoji nekoliko kaša ili sličnih jela tipičnih za korejski doručak: riža s crvenim kavijarom i japanski omlet (380 rubalja), juk kaša koja se poslužuje uz omlet, ukiseljeni daikon, kimchi i somun sa zelenim lukom (350 rubalja), rižina kaša s kokosovo mlijeko i naranča (250 rubalja), pšenična kaša s kokosovim mlijekom i mangom (250 rubalja) i tapioka s kokosovim mlijekom s jagodama, mentom i kukuruznim pahuljicama (250 rubalja).
Osim toga, tu je omlet s rakovima (380 rubalja), japanske pite s bundevom i crvenim grahom (200 rubalja), somun sa zelenim lukom, čilijem i morskim plodovima (300 rubalja) i svinjski sendvič (250 rubalja), koji je također prodaje se u trgovini u susjedstvu tijekom cijelog dana.
VRIJEME DORUČKA:
cijeli dan
Glavni jelovnik kafića Good Enough je malen, sastoji se od jednostavnih i jeftinih jela, kao i 24-satni doručak - nema ih puno, ali svi su dobri. Uz to, tu je i izvrsna kava (naravno, ne samo za doručak). Proizvode napitke na bazi espressa: espresso, cappuccino, macchiato, latte, raf kavu, iced latte i kavu s potpisom.
Novo na jelovniku, pogodno za doručak: tost sa slanim svježim sirom i lijenim jajima (230 rubalja); kajgana (250 rubalja); kombinirani doručak od kroasana s pekmezom, pola grejpa i malog cappuccina (250 rubalja); zobene pahuljice (130 rubalja) i granola s jogurtom i džemom (150 rubalja). Tu su i kolači od sira (200 rubalja) prema obiteljskom receptu suvlasnice kafića i glavne baristice Anastazije Godunove. Ali ne pripremaju se svaki dan, to se obično javlja na stranici kafića u Facebook i Instagram.
Osim toga, nedjeljom od podneva do pet navečer pripremaju bruncheve, uvijek drugačije (spremaju ih različiti kuhari), primjerice, kremasti puding od griza, peciva s cimetom i salatu od mrkve sa suhim šljivama, višnjama i sjemenkama ili omlet sa slaninom, salatu s pečeni kaki, suluguni, orasi i pire od feijoe s matsonijem.
« »
VRIJEME DORUČKA:
08:30−13:00
Kafić "Buterbro" Delicatessen tima od sada radi sedam dana u tjednu i to od 08:30 ujutro. Za doručak postoje četiri posebna jela, svako košta 170 rubalja, zajedno s kavom ili čajem. Na jelovniku: puding od skute s grožđicama (dodaju mu se limunov sok i korica), poslužen s brzim pekmezom i kiselim vrhnjem; fritaja s puretinom i tikvicama (povremeno se mijenjaju dodaci); poširana jaja s toplim sendvičem sa sirom, passatom i cilantrom koji je potrebno umočiti u žumanjak te zobene pahuljice s vrhnjem i začinima (poslužiti s pekmezom).
Dolmama
VRIJEME DORUČKA:
cijeli dan
Moskovski ogranak kultnog jerevanskog restorana Dolmama, koji je ove jeseni otvoren u ulici Romanov, odmah je pokrenuo doručak. Svi su prilično tradicionalni - armenski. Porcije velike, cijene visoke (možda najviše u našoj ponudi). Jelovnik ima nekoliko opcija za pečena jaja, na primjer, s basturmom (480 rubalja), sujukom (480 rubalja), rajčicama i paprikom (480 rubalja), (680 rubalja), avelukom i sirom lori (480 rubalja). Tu je i chechil sir i melasa od duda (450 rubalja), durum s jajetom i estragonom (500 rubalja), basturma sa sirom, jajetom i kroasanom (500 rubalja) i matsun s medom i orasima (400 rubalja).
Glavni jelovnik vrijedi za vrijeme doručka. Jelovnik također uključuje deserte koji su također prikladni za doručak, na primjer, domaći jogurt s pekmezom (400 rubalja) ili pita kruh od šljiva sa smokvama, medom i orasima (400 rubalja).
VRIJEME DORUČKA:
cijeli dan
Oba vegetarijanska Fresh restorana imaju doručak, samo u onom na Boljšoj Dmitrovki počinje u jedanaest ujutro, au Patrijaršiji - od osam; Kuhaju ih cijeli dan.
Jelovnik uključuje tipična jela za doručak, ali u vegetarijanskoj verziji: kašu od kvinoje s bademovim mlijekom i bobicama (280 rubalja), zobene pahuljice s bobicama, lanom i sjemenkama bundeve (250 rubalja), puding od chia sjemenki s bananom (280 rubalja), palačinke od integralnog brašna. s ananasom i gheejem uz izbor javorovog sirupa ili kiselog vrhnja (380 rubalja), kajganu s hrskavom tortiljom, avokadom i cherry rajčicama (320 rubalja), tost s avokadom (240 rubalja). Tu je i jogurt sa spirulinom, medom i papajom (360 rubalja), granola s lanenim, konopljinim i bučinim sjemenkama, kokosovim uljem i bademima (295 rubalja), mousse s avokadom, acai i svježim bobicama (240 rubalja).
"TSDL"
VRIJEME DORUČKA:
08:00−12:00
Od početka listopada restoran TsDL je prešao na novi režim rada - od ranog jutra, odnosno od osam. Jelovnik za doručak osmislio je novi kuhar restorana Fjodor Verin, ima i originalnih i tradicionalnih jela, iako se pripremaju iu vlastitoj interpretaciji. Na primjer, kolači od sira (600 rubalja) bez dodavanja brašna uopće nisu poput običnih: izgledaju kao velike kuglice, okus je vrlo nježan i prozračan. Postoji nekoliko vrsta kaša: proso s bundevom, mascarponeom, chia sjemenkama (450 rubalja), zobene pahuljice s borovnicama i pekan orahom (350 rubalja), kvinoja s goji bobicama, javorovim sirupom i kokosovim mlijekom (450 rubalja) i još nigdje nezapaženo. pir s krastavcem i narom (350 rubalja). Nekoliko jela od jaja: pečena jaja s domaćom kobasicom, rajčicama i gljivama (400 rubalja), omlet sa špinatom, rajčicama i sirom (350 rubalja), bruskete s mekim omletom, skutom i lososom (450 rubalja) i „Doručak Central House”, vrlo sličan "Uilliamovom doručku" ( Fedor Verin također je kuhar u Uillam's i suvlasnik vinskih barova Brix - ur.), koji uključuje jaja Benedict, losos, tost, maslac, paštetu, palačinke od krumpira i sok od breze s chia sjemenkama (600 rubalja).
Osim toga, tu su okruglice s višnjama (600 rubalja) i svježim sirom (450 rubalja), njoki od griza (350 rubalja), palačinke sa svježim sirom i voćnom salatom (450 rubalja) te granola s mlijekom i kefirom (250 rubalja).
VRIJEME DORUČKA:
cijeli dan
Jelovnik grčkog restorana Molon Lave nema dio za doručak, ali ima jela koja su savršena za njega. Također vrijedi razgovarati o njima jer u Moskvi nema mnogo dobrih restorana koji poslužuju grčku hranu.
Dakle, nekoliko opcija koje su najbliže doručku: dzadzytsi me kulouri salonikis - domaći grčki jogurt s naribanim krastavcima, maslinovim uljem i bagelom (270 rubalja), kolokifokeftedes - kotleti od tikvica s umakom od jogurta (290 rubalja), spanakopitakia - pite sa špinatom i feta sira (240 rubalja) i feta tilihti - feta pržena u filo tijestu, s džemom od višanja (380 rubalja).
U novootvorenom wine baru Nude. Caffe & Wine Bar na Patrijaršijskim ribnjacima nudi doručak i priprema ga cijeli dan. Na jelovniku: granola s jogurtom i bobičastim voćem (180 rubalja), zobene pahuljice s pirjanim jabukama (180 rubalja), američke palačinke s borovnicama (260 rubalja), francuski tost s krem sirom i karameliziranim pekan orašima (280 rubalja) - usput, a prilično velika porcija za jednog. Tu je i scramble s lososom i špinatom (280 rubalja), omlet s pršutom i burratom (280 rubalja) i jaja Benedict (320 rubalja). Htio bih dodati da su sendviči s glavnog menija kafića izvrsni i za doručak.
Sve to možete popiti u kombinaciji s izvrsnom kavom koju je u Nudeu poslužila Anastasia Godunova (suvlasnica kafića). Jelovnik uključuje espresso, cappuccino, latte i signature kavu s mlijekom i ružmarinom.
U pivnici chefa Dmitrija Zotova, Haggis Pub & Kitchen, koja je otvorena tijekom ljeta, do jeseni su bili doručci moćni kao i jela s glavnog menija, također očito inspirirana britanskom kuhinjom. Na primjer, morska kobasica s pire krumpirom (450 rubalja), engleski muffin s lososom (390 rubalja), raženi tost s dimljenom vahnjom i jetrom bakalara (340 rubalja) i, na prvi pogled, opcija za doručak koja je prilično ekstremna za moskovske standarde - krvavica sa svinjskim jezikom i poširanim jajetom (320 rubalja).
Tu su i kaše: zobene pahuljice s đumbirom i pečenim ananasom (290 rubalja) i biserni ječam s bottargom i šparogama (410 rubalja); nekoliko omleta - običnih s tri jaja (190 rubalja) i s uljem od cvjetače i tartufa (290 rubalja); kolači od sira s umakom od malina ili kiselog vrhnja (290 rubalja); quiche sa špinatom, artičokama i slaninom (350 rubalja) i topla pašteta od pileće jetre na raženom tostu s jajetom (310 rubalja).
Fotografije: Mark Boyarsky, Maria Makarova, Lena Strebkova