Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр Францад хүмүүс юу иддэг вэ? Францад Зул сарын баяр. Францаас Христийн Мэндэлсний Баярын жор

Бидний хувьд Шинэ онЭнэ нь Оливье, мандарин, оргилуун дарстай холбоотой байдаг - шампан дарс; Францчуудын хувьд шампанск нь баярын цэсний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг боловч бидэнд танил бус өөр олон хоол байдаг бөгөөд бид үүнийг доор хэлэлцэх болно. Ихэнх хоол нь зан үйлийн гарал үүсэлтэй байдаг, өөрөөр хэлбэл ширээн дээр тодорхой хоол байгаа нь өнгөрсөн үеийн хүндэтгэл юм.

Францад Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээрх хоолны жагсаалт:

1. Le Pain Calendeau - "Le Pain Calendeau" нь Францын өмнөд хэсэгт байдаг уламжлалт хоол юм. Энэ бол Христийн Мэндэлсний Баярын талхны нэг төрөл бөгөөд тусдаа хэсгийг нь ядуу эсвэл орон гэргүй хүмүүст өгдөг тул Христийн Мэндэлсний Баяр бол нийгмийн доод давхаргад удаан хүлээгдэж буй баяр бөгөөд үүнээс гадна тэд хүмүүсийн авдаг хувцасны нэг хэсгийг авдаг. арилгах.
2. Буше де Ноэль - тэд мод төлөвлөж, шатаадаг байсан бол одоо энэ нь бялуу эсвэл бялуу болсон, учир нь Францын гэр бүлд мод шатаах нь ховор байдаг. Өнөө үед ийм уламжлалт шатаах ажлыг хэн ч хийх нь ховор бөгөөд ихэнхдээ логыг жижиг загвар хэлбэрээр хийдэг, эсвэл бялууг гуалин хэлбэрээр хийдэг. Уламжлал хадгалагдан үлдсэн - шинэ хандлага!
3. La Galette des Rois. Epiphany-ийн баярт бэлтгэсэн (1-р сарын 6). Бөөрөнхий бялууг хэсэг болгон хувааж, ширээн доор сууж буй хүүхэд (түүнийг "бяцхан хаан", "нарны хүүхэд" гэж нэрлэдэг) хэн нэг хэсэг авахыг хэлдэг. Өмнө нь шошыг бялуу болгон шатаасан бөгөөд шоштой хэсэг авсан хүн Хаан эсвэл Хатан хаан болж, хосууддаа Хатан хаан эсвэл Хааныг сонгох боломжтой байв.
4. Уламжлал ёсоор бол Францын ширээн дээр галуу, нугас, азарган тахиа, тахиа, цацагт хяруулаас үл хамааран шувуу байх ёстой. Ихэнхдээ галууг чанаж болгосон боловч Францын тансаг хоолонд зориулж ямар ч шувууг жигнэх нь түүний нэр төрөөс доогуур байдаг. Жишээлбэл, Туркийг ихэвчлэн гахайн мах эсвэл трюфель, шампиньон эсвэл галууны элэгээр эхлүүлж, дараа нь коньяк эсвэл дарсанд даршилдаг. Нугасыг гоньд нэмсэн усан үзэм эсвэл жүржийн соусаар marinated. Тахианы мах эсвэл тахианы махыг галууны элэг, самар, хиам, төрөл бүрийн амтлагчаар дүүргэдэг. Үйлчлэхдээ туулайн бөөр, хүнсний ногоо эсвэл лийр зэрэг жимсний хачирыг тавган дээр тавьдаг.
5. Францын зарим бүс нутагт шувууны махнаас гадна маш амттай туулайг жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь дарсны цуу эсвэл чидуны тосоор төрөл бүрийн ногоо, жимсний салатаар үйлчилдэг.
6. Зул сарын баярын идээ бас заримдаа үйлчилдэг. Энэ нь анх англи хоол байсан боловч Европ даяар тархсан. Үүнийг жимстэй овъёосны будаагаар хийж, амттангаар хийж болно, эсвэл заримдаа махыг хадгалах арга болгон хийдэг байсан (эртний домог).
7. Прованс хотод 12 элч, Есүс Христийн хүндэтгэлд зориулж 13 төрлийн амттан, олон төрлийн амттан, түүний дотор хатаасан жимс: үзэм, огноо, хатаасан чангаанз зэргийг үйлчилдэг заншилтай байдаг.
8. Баярын ширээнд бүх францчуудын уламжлалт, дуртай хоол болох foie gras багтах ёстой бөгөөд энэ нь "галууны элэг" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь пате гэх мэт янз бүрийн хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
9. Томоохон хотуудад илүү их өндөр түвшинАмьдралдаа францчууд өөрсдийнхөө ширээн дээр хавч, хавч, хясаа гэх мэт ховор, үнэтэй амттан байгаа эсэхийг анхаарч үздэг.
10. Капон бол Францын Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээрх өөр нэг алдартай хоол юм. Үндсэндээ энэ бол зүгээр л азарган тахиа, гэхдээ өндөгнөөс азарган тахиа гарахаас эхлээд хоолыг амттай болгохын тулд бүхэл бүтэн урт үйл явц байдаг. Энэ бол castrated азарган тахиа, тиймээс дэгдээхэйгээ 3 сар хүрсэн үед. Өнөөгийн шатанд кастрация хийх өөр сонголтууд байгаа боловч нэр нь хэвээр байна.

    Залуу cockerel нь тусгай аргаар тэжээгддэг бөгөөд амьдралын сүүлийн саруудад шар сүү эсвэл сүү өгдөг. Хүн бүр азарган тахиа том, амттай, тарган болгохын тулд үүнийг хийдэг. Өмнө нь энэ хоолыг баярын ширээн дээр байлгахын тулд махны худалдаачдаас урьдчилан захиалах шаардлагатай байсан бол одоо үүнийг аль ч махны дэлгүүрээс худалдаж авч болно, учир нь энэ нь загварлаг болж, бараг Франц даяар бэлтгэгдсэн байдаг.

    Дундад зууны үед капон бэлтгэх олон янзын жор байдаг байсан - үүнийг шарсан эсвэл шөл хийхэд ашиглаж болох ба бусад хоолыг, жишээлбэл, Гүржийн үндэсний хоол болох сацивитэй маш төстэй бүйлстэй блянж хийсэн.

11. Оргилуун дарс! Түүнгүйгээр ямар байх байсан бол? Хэдийгээр энэ нь Францын шинэ бүтээл биш ч гэсэн олон хүний ​​үзэж байгаачлан Францын бүх хүмүүс үүнийг Британичуудын зохион бүтээсэн гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөггүй ч Францад маш их алдартай бөгөөд их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг. Францад оргилуун дарсыг нэрлэсэн Шампанск муж байдгийг та мэдэх байх.

Олон хоол манай ард түмэнд маш амттай, сонирхолтой байдаг тул хэрэв та франц хэл сурахаар шийдсэн бол Францын соёлтой илүү сайн танилцаж, хэдэн аяга таваг авч тэмдэглэж, баярын ширээг тань үүнээс бага зэрэг баялаг болгоорой. бусад эх орон нэгтнүүд маань. Та бүхэнд амжилт хүсье, шинэ жил, Зул сарын баярын мэнд хүргэе, эрхэм тансаг хоолчид!

Страсбургийн Христийн Мэндэлсний Баярын зах зээлээс Елисейн талбайн гайхамшигт гэрэлтүүлэг, гоёмсог шилэн бөмбөлөг, эртний төрөлтийг харуулсан зургууд - Францад Зул сарын баярыг нэг сар үргэлжилдэг бөгөөд олон бэлэг тэмдэг, уламжлалтай холбоотой байдаг.

Гэр бүлийн гол баяр болохоос хэдхэн хоногийн өмнө бид Францад Христийн Мэндэлсний Баярыг хэрхэн тэмдэглэдэг талаар ярихад тань туслах франц хэл, хэллэгийг харна.

Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөхөн Францад очсон даруйдаа та онцгой ид шидийн уур амьсгалд автах болно: байшин, дэлгүүрийн цонх, модыг зүүлтээр чимэглэсэн ( des guirlandes éléctriques), Зул сарын баярын захууд гудамжинд гарч ирдэг ( un marché de Noel) модон байшинтай ( leschalets), цагаан гаатай талх ( le pain d'épice), халуун дарс ( ду вин чауд) ба чимэглэл ( des décorations de Noël,desгоёл чимэглэл).

Зул сарын баярын яг нэр Ноелөгүүлэлгүйгээр хэрэглэгддэг, гэхдээ энэ нь эрэгтэй нэр үг тул бид хүсч байна JoyeuxҮгүйë л! - Зул сарын баярын мэнд! Сүүлийн үед баяр хүргэхийн улс төрийн хувьд илүү зөв хувилбар түгээмэл болж байна Сайхан баяр хүргэе!- Баярын мэнд!

Юу вэ гэж гайхаж байна Үгүйë л 1950-иад оны дундуур алдартай байсан ч одоо нэлээд хуучирсан эрэгтэй хүүхдийн нэр. Түүний эмэгтэй хувилбар Ноэль.

Леré veillonдеҮгүйë лЭнэ бол 12-р сарын 24-ний орой гэр бүлээрээ цуглардаг зул сарын баярын оройн зоог юм. L'Avent- Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх 4 ням гарагт Христэд итгэгчид бэлтгэх ёстой католик шашны уламжлалтай холбоотой үеийн нэр. том баяроюун санааны болон оюун санааны хувьд. Энэ үеийн бэлгэдэл бол төвд лаа байрлуулсан том хэлхээ юм ( лаcouronne avec une bougie), болон le calendrier de l'Avent- Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх сар бүрийн өдөр бүр өөрийн дугаарыг өгдөг хүүхдүүдэд зориулсан шинэ цагийн хуанли бөгөөд энэ дугаарын доор чихэр эсвэл жижиг тоглоом байдаг. Хуучин католик шашны уламжлал ёсоор зул сарын гацуур мод ( leСапин де Ноэль) зөвхөн Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр, Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр байрлуулж, чимэглэж болно ( лхөшиг де Ноэл), мөн үүнийг 12 хоногийн дараа, Epiphany баяраар арилгах ёстой ( л’É пифани). Мэдээжийн хэрэг, эдгээр өдрүүдэд энэ уламжлал ажиглагддаггүй бөгөөд мод дээр гоёл чимэглэлүүд урьдчилан гарч ирдэг.

une boule- бөмбөг

une etoile- од

une bougie- лаа

un ange- сахиусан тэнгэр

une guirlande- зүүлт

une guirlande électrique/lumineuse- цахилгаан зүүлт

une couronne- хэлхээ

уn sucre d'orge- шууд утгаараа "арвайн сахар", Америкийн аналоги чихэртаяг, судалтай чихрийн нишингэ

un bonhomme en pain d'épice- цагаан гаатай хүн

un bonhomme de neige- цасан хүн

un flocon de neige- цасан ширхгүүд

une chandelle- мөс

un renn- буга

une pomme de pin- Нарсны боргоцой

de la neige artificielle- хиймэл цас

Зул сарын баярын бэлгийг пийшингийн дээгүүр оймс өмсөж олдог америк хүүхдүүдээс ялгаатай нь Франц хүүхдүүд "Петит Папа Ноэль" Христийн Мэндэлсний Баярын дуунд гардаг шиг пийшингийн өмнө байрлуулсан гуталнаас бэлгийг хайдаг.

ПетитПНоэл апа
Quand tu үр удам du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier

Бяцхан Пере Ноэль
Та тэнгэрээс бууж ирэхэд
Олон тоглоомтой
Миний бяцхан гутлын тухай битгий мартаарай

Францын зүүн хойд хэсэгт хүүхдүүдэд бэлэг авчирдаг хүн Пер Ноэл биш ( leПè дахинҮгүйë л, шууд утгаараа "Зул сарын эцэг", "Зул сарын Пап лам"), Гэгээн Николас ( Гэгээн Николас). Түүнийг ихэвчлэн саваатай аймшигт дүр дагалддаг - лПер Фуетард: Пер Ноэл бэлэг тарааж байхад ( ункадо) биеэ зөв авч явсан хүүхдүүд ( мэргэн ухаантан), тэр буруутай хүүхдүүдийг саваагаар шийтгэдэг бөгөөд зөвхөн нэг хэсэг нүүрс бэлэглэдэг. Зул сарын баярын шидтэний домгийн хэд хэдэн заавал байх ёстой шинж чанарууд:

un traineau- чарга

un elf- элф

une cheminée- задгай зуух, яндан

dans la cheminée үр удам- яндангаар буу

écrire une lettre au Père Noël- Пер Ноэлд захидал бичээрэй

ласонсохdesнярай хүүхдүүдмэргэд- биеэ зөв авч явсан хүүхдүүдийн жагсаалт

Францын Христийн Мэндэлсний Баярын ердийн бэлэг тэмдэг бол төрөлт юм. лхүүхдийн цэцэрлэг), гэр бүлд ихэвчлэн өвлөгддөг. Прованс хотод шашны баатрууд болон хотын оршин суугчдын шаазан барималуудыг гурван зууны турш бүтээжээ ( унсантон) Провансчуудын төрсөн дүрүүдэд зориулагдсан. Уламжлал ёсоор Зул сарын баяраар гэр бүлийн отгон гишүүн нялх Есүсийн барималыг тэвшинд тавьдаг.

Зул сарын баярын бэлтгэлийн үеэр өөр ямар хэллэг хэрэгтэй вэ?

чимэглэгч la maison- байшингаа чимэглэ

дамжуулагчНoël en famille- Зул сарын баярыг гэр бүлийнхэнтэйгээ өнгөрүүлээрэй

faire des cadeaux- бэлэг өгөх

ouvrirdescadeaux- бэлгийг задлах, задлах

жинхэнээрээ- найр, баяр

se réjouir- баярлах, хөгжилдөх

s'embrasser sous le gui- дуслын дор үнсэлцэх

Францад шинэ жилийн үдэш гэж нэрлэдэг лаГэгээнтэн- Сильвестр(Европын орнуудад 12-р сарын 31-нд Гэгээн Сильвестерийн өдрийг тэмдэглэдэг) эсвэл leré veillonдуШинээрАн(Франц хэлний үйл үгнээс reveiller- сэрэх, сэрээх). Хэрэв Христийн Мэндэлсний Баярыг үргэлж гэр бүлээрээ тэмдэглэдэг бол шинэ жил бол найз нөхөдтэйгээ уулзаж, хувцасны үдэшлэг хийх гол шалтгаан юм ( unesoiree déguisée) конфеттитэй ( des conftis) болон серпентин ( des cotillons), салют буудуулах ( des feux d'artifice) мөн ирэх жил өөрсдөдөө өгсөн амлалтаа ярилц ( lesbonnes résolutions de la nouvelle année/цутгахle Nouvel An), Жишээлбэл:

• Je vais arrêter de fumer- Би тамхинаас гарна
• J'ai l'intention de perdre du poids/de maigrir de plusieurs килограмм- Би жингээ хасах / хэдэн кг турах бодолтой байна
• Je vais faire un régime- Би хоолны дэглэм барина
• Je vais manger plus sainement/plus équilibre- Би эрүүл/тэнцвэртэй хоол идэх болно
• Жеdois эссе бичигчдешударганэмэхдеспорт-Би илүү их спортоор хичээллэхийг хичээх ёстой
• Je veux passer plus de temps avec ma famille-Би гэр бүлийнхэнтэйгээ илүү их цагийг өнгөрөөхийг хүсч байна
• Il faut que j'économise de l'argent pour les vacancies- Амралтаасаа өмнө мөнгө хуримтлуулах хэрэгтэй
• Жеvoudraisшударгаунаялал-Би аялалд явмаар байна
• J'ai l'intention d'étudier quelque de nouveau-г сонгосон-Би шинэ зүйл сурах гэж байна
• Жеvaisшударганэмэханхаарал à ээжариунé -Би эрүүл мэнддээ илүү анхаарна
• Je vais ne plus me mettre en colère pour une brooutille- Би дахиж жижиг сажиг зүйлд уурлахгүй
• Je vais ne plus remettre à demain ce que je peux faire immédiatement-Би шууд хийж чадах зүйлээ маргааш болтол хойшлуулахгүй
• Je dois lire au moins un livre par mois-Би сард ядаж нэг ном унших ёстой
• Je dois arrêter de faire des resolutions en début d’année que je ne pourrais pas tenir-Би оны эхэнд биелэх боломжгүй амлалтаа болих хэрэгтэй.

Эцэст нь хэлэхэд, Христийн Мэндэлсний Баярыг Францад хэрхэн тэмдэглэдэг талаар франц хэлээр ярихыг хичээцгээе.

Францад Noël est une fête importante. C"est une fête religieuse bien sûr, puisque traditionalnellement la France est un pays catholique, mais c"est aussi une fête familiale: le décembre est un jour férié quand tout est fermé.

(Зул сарын баяр - чухал баярФранцад. Мэдээж энэ шашны баяр, уламжлал ёсоор Франц бол католик шашинтай улс боловч энэ нь гэр бүлийн баяр юм: 12-р сарын 25 бол бүх зүйл хаалттай байдаг баяр юм.)

Comme dans le reste du monde, les Français se réunissent en famille autour du sapin de Noël, et souvent d"une petite crèche, et les enfants assistent que le Père Noël soit passé pour ouvrir les cadeaux le 25 au.

(Дэлхийн бүх хүмүүсийн нэгэн адил францчууд гацуур модны дэргэд гэр бүлийнхэнтэйгээ цуглардаг бөгөөд ихэвчлэн бяцхан төрсөн өдөр болдог бөгөөд хүүхдүүд 12-р сарын 25-ны өглөө бэлгээ задлахын тулд Пер Ноэлийг ирэхийг хүлээдэг.)

Il y a beaucoup de уламжлалууд de Noël en France, qui sont plus ou moins respectées selon les régions et les préférences personnelles. La Provence EN particulier a beaucoup de уламжлалууд comme les treize амттан болон le Gros шөл. En Alsace, beaucoup de maisons sont richement décorées асгах Noël, et il y a beaucoup de marchés de Noël.

(Францад Христийн Мэндэлсний Баярын олон уламжлал байдаг бөгөөд энэ нь бүс нутаг, хувийн сонголтоос хамааран өөр өөр байдаг. Прованс хотод арван гурван амттан, том зул сарын оройн зоог гэх мэт олон уламжлал бий. Алзас хотод олон байшингууд Зул сарын баяраар чимэглэгдсэн байдаг ба Христийн Мэндэлсний Баярын захууд олон байдаг. .)

Франц эмэгтэй гэр бүлийнхээ Зул сарын баярын тухай ингэж ярьж байна.

Ma belle-mère a toujours un joli sapin avec des guirlandes de Noël, des boules et des autres décorations de Noël. Il y a une belle couronne en sapin sur la porte, et l’année dernière, mon beau-père avait même accroché une guirlande lumineuse clignotante autour de la maison! Nous faisons un Réveillon plus simple le 24 au soir: on fait plutôt un gros apéritif dînatoire, avec des toasts de foie-gras et de saumon fumé et du champagne, et nous ouvrons les cadeaux ce soir-là. Ce n'est pas très traditionalnel, mais plus pratique avec les enfants. Le 25, on fait un gros repas de Noël. Là, on cuisine quelque chose de plus traditionalnel: une dinde ou un jambon. Et bien sur, en dessert, on déguste une traditionalnelle buche de Noël.

(Хадам ээжийн гэрт үргэлж зүүлт, бөмбөг болон бусад чимэглэл бүхий гоёмсог гацуур мод байдаг. Хаалган дээр гоёмсог хэлхээ байдаг бөгөөд өнгөрсөн жил хадам аав гэрийг бүхэлд нь гялалзсан анивчсан гэрэлтэж чимэглэсэн. 12-р сарын 24-ний орой бид Христийн Мэндэлсний Баярын оройн зоог барьж байна: бидний хувьд энэ нь хоолны дуршилтай, зүсмэл талх, утсан хулд, шампан дарстай ширээтэй адил бөгөөд тэр орой бэлгийг задалдаг. Энэ нь тийм биш юм. уламжлалт, гэхдээ гэрт хүүхдүүд байгаа бол энэ нь илүү хялбар байдаг. 25-нд бид том зул сарын оройн зоог барьдаг. Бид үүнд зориулж илүү уламжлалт зүйл хийдэг: цацагт хяруул эсвэл хиам. Мөн мэдээжийн хэрэг, амттангаар бид уламжлалт зул сарын гацуур модыг туршиж үздэг.)

Joyeux Noël and joyeuses fêtes de fin d'année!

Францад Зул сарын баярыг 12-р сарын 25-нд тэмдэглэдэг. Тус улсын ихэнх оршин суугчдын хувьд энэ үйл явдал шашны хил хязгаараас давж, гол үйл явдал болжээ гэр бүлийн амралт. Энэ өдөр ойр дотны хүмүүс нэг гэрт ёслолын ширээний ард цугларч, хөгжилдөж байна.

Уламжлал, зан үйл

Францад Христийн Мэндэлсний Баярын өмнө Католик шашинтнууд Advent хэмээх мацаг барьдаг. Энэ нь баярын өмнөх дөрөв дэх ням гарагт эхэлж, 12-р сарын 24 хүртэл үргэлжилнэ. Энэ хугацаанд францчууд буяны ажил эрхэлдэг: тэд хандив өгдөг олон нийтийн байгууллагууд, ядууст хувцас, бэлэг өгөх.

Мацаг барих гол бэлэг тэмдэг бол Ирэлтийн хэлхээ юм. Энэ нь амьд буюу хиймэл нарсны мөчир, дөрвөн лаанаас бүрдэнэ. Ирэлтийн ням гарагт хэлхээ дээр нэг лаа асаадаг заншил бий.

Хүүхдүүд мэндэлсний баярыг тэсэн ядан хүлээж байна. Эцэг эхчүүд тэдэнд 24 халааснаас бүрдэх шинэ цагийн хуанли өгдөг. 12-р сарын 1-ээс 12-р сарын 24 хүртэл өдөр бүр хүүхдүүд нэг халаасыг нээж, чихэр эсвэл шоколадны дүрс хэлбэрээр жижиг амтат бэлгийг гаргаж авдаг. Ийнхүү тэд Зул сарын баяр хүртэл үлдсэн өдрүүдийг тоолдог.

12-р сарын 24-нд Зул сарын баярын өмнөх өдөр гэр бүлүүд зул сарын баярт оролцдог. Францын зарим мужид библийн сэдэв дээр тулгуурлан нууцлаг жүжиг, бэлчээрийн тоглолт (театрын үзүүлбэр) зохион байгуулдаг уламжлалтай бөгөөд үүнийг найрал дууны дуу дагалддаг. Орой нь баярын оройн зоог барих цаг болжээ - Le Reveillon. Бүхэл бүтэн гэр бүл ширээний ард цугларч, зул сарын баярын тод карт солилцдог. Оройн хоолны дараа францчууд цонхны тавцан дээр лаа асаадаг.

Зул сарын баярын чимэглэл

Францад Христийн Мэндэлсний Баярын гол бэлэг тэмдэг бол гацуур юм. Тус улсын оршин суугчид үүнийг цагаан тугалга, зүүлт, шилэн бөмбөг, тоглоом, чихэр, самар, алимаар чимэглэдэг. Зул сарын гацуур модыг улаан тууз, цагаан лаагаар чимэглэдэг эртний уламжлалыг олон гэр бүл хадгалсаар ирсэн. Францчууд улаан хаалт нь Бетлехемийн одыг бэлгэддэг поинсеттиа цэцгээр гэр орноо чимэглэх дуртай. Тэд цонхны тавцан дээр асар том цаасан цасан ширхгийг байрлуулдаг.

Санта Клаусын барималууд (Пере Ноэль) тагт, цонхон дээр өлгөж, ууттай бэлэгтэй шатаар авирч байна. Зул сарын баярын гацуурыг үүдэнд өлгөв. Эрт дээр үеэс үүдэн хаалганы дээгүүр мөсөн цэцгийн мөнх ногоон мөчрүүдийг байрлуулах уламжлал бий болжээ. Францчууд энэ ургамал нь байшинг муу ёрын сүнснүүдээс хамгаалж, аз авчирдаг гэж үздэг.

Гэр орон, сүм хийд, хотын талбайнуудад Есүс Христийн мэндэлсний дүр төрхийг дүрсэлсэн гоёл чимэглэлийн найрлага суурилуулах заншил байдаг. Тэд Мариа, Иосеф, илбэчид, амьтад, сахиусан тэнгэрүүдээр хүрээлэгдсэн тэвшин дэх нялх хүүхдийн барималыг дүрсэлжээ. Францад сантонууд түгээмэл байдаг - Гэгээнтнүүдийн шавар барималууд нь Прованслын гар урчуудын гараар хийсэн байдаг.

Хот, тосгоны төв талбайд чимэглэсэн гацуур модыг суулгаж, зул сарын гацуур худалдаа хийдэг. Төв гудамж, дэлгүүр, ресторан, зочид буудлууд тод гэрэлтүүлэгтэй.

Баярын ширээ

Францын Зул сарын баярын цэс нь тансаг хоол, тансаг амттануудаас бүрддэг. Баярын ширээн дээрх гол байрыг жигнэмэг эзэлдэг чихмэл шувуу. Улс орны янз бүрийн бүс нутагт галуу, цацагт хяруул, тахиа эсвэл азарган тахиа хэрэглэдэг. Францчуудын хамгийн дуртай зууш нь элэгний пате, фой гра, хясаа, хиам, дун, чидун, анчооны тос дахь селөдерей юм. Уламжлалт хоолЖигнэсэн сагамхай, бууцай, сармис, мэргэнтэй шөл зэргийг авч үздэг.

Зул сарын баярын гол амттан бол шоколад, туулайн бөөр бүхий гуалин хэлбэртэй бялуу, La Bouche de Noel юм. Үүнийг ширээний ард зөөж, гэр бүлийн бүх гишүүдэд хувааж иднэ. Бялууны гарал үүсэл нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр зул сарын гацуур модыг голомтод шатааж байсан үеэс эхэлдэг бөгөөд энэ нь үржил шим, хөгжил цэцэглэлтийг бэлэгддэг.

Уламжлалт амттан бол Христийн Мэндэлсний Баярын талхны Ле Пен Календо ба куну - хүүхдийн хэлбэртэй бүрхүүлтэй бялуу юм. Үндсэн ундаа баярын ширээ- оргилуун дарс.

Одоо байна

Францчууд Христийн Мэндэлсний Баяраар бие биедээ карт, ном, самбар эсвэл идэвхтэй тоглоом, биет бус гэнэтийн бэлэг өгдөг.

Хүүхдүүд Пер Ноэлээс бэлэг авдаг. Энэ дүр нь сагстай илжиг унадаг. Тэрээр хүүхдүүдийн пийшин эсвэл зул сарын гацуур модны дэргэд үлдээдэг тоглоом, чихэр зэргийг гуталд хийдэг. Пер Ноэлийн туслах нь дэггүй хүүхдүүдэд саваа тараадаг Пере Фуэтар юм.

Хот, амралтын газрууд

Өвлийн амралтын үеэр Францын хотууд үлгэр болон хувирдаг.

Парис зочдоо Зул сарын баяраар гайхшруулах болно Шинэ жилийн чимэглэл. Нотр Дамын сүмийн өмнөх талбайд гол зул сарын гацуур модыг суурилуулсан бөгөөд түүний дэргэд тэд зохион байгуулдаг зугаа цэнгэлийн үйл ажиллагаанасанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан. Зул сарын баярын томоохон захууд Сент-Лазар, Мунпарнас, Хойд, Лион, Восточный галт тэрэгний буудлуудад болдог. Та тэдэнтэй хамт бэлэг дурсгалын зүйл худалдаж авах боломжтой өөрөө хийсэн, бэлэг, чимэглэл, гэрийн чимэглэл, шарж туулайн бөөр, цагаан гаатай талх, халуун дарс, халуун шоколадыг амтлаарай.

Францын нийслэлд Зул сарын баярыг үзвэрээр нь төрөлжүүлж болно. Романтикууд Парисын гол бэлгэ тэмдэг Эйфелийн цамхагийг нүдээрээ харах боломжийг алдахгүй. Цамхагийн нэг давхарт зоогийн газар байдаг бөгөөд та тансаг үдийн хоол идэж, хотын гайхалтай дүр зургийг үзэх боломжтой. Парисын бусад алдартай үзмэрүүд бол Ялалтын нум, Лувр, Елисейн сүм, Нотр Дамын сүм, Версаль, Понт Александр III, Мулен Ружийн кабаре, Сент-Шапелийн сүм, Орсей музей юм. Хүссэн бүрт тохирсон цэцэрлэгт хүрээлэн, үзвэр үйлчилгээтэй Парисын Диснейландад зочлоход хүүхдүүд баяртай байх болно.

Экс-ан-Прованс бол Францын хамгийн үзэсгэлэнтэй хот юм. Амрагчид эртний байшингуудаар хүрээлэгдсэн хуучин хотын тухтай нарийхан гудамжинд Provence-ийн уур амьсгалыг мэдрэх боломжтой. Энэ хот нь соёлын нэг хэсэг болох Провансаль захаараа алдартай. Эндээс та бэлэг дурсгалын зүйл, даавуу, алдартай Provensal гоо сайхны бүтээгдэхүүн, орон нутгийн фермүүдийн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой. Арванхоёрдугаар сарын 17-24-ны хооронд тус хотод “13 амттан” наадам болдог. Энд та уламжлалт нарийн боов, амттангаар хооллож, гастрономийн мастер ангиудад хамрагдах боломжтой.

Идэвхтэй зугаа цэнгэлийн фенүүд үүнд дуртай байх болно цанын баазуудФранц. Өвлийн аялал жуулчлалын хамгийн алдартай бүсүүд бол Акитан, Миди Пиреней, Лангедок-Руссиллон, Прованс, Рон-Альп юм. Шамони амралтын газар нь Мон Бланк нуруунд байрладаг. Хөгжингүй дэд бүтэц, мэргэжлийн спортын сургууль, сайн тоноглогдсон замуудаараа аялагчдыг баярлуулах болно. янз бүрийн төрөлнарийн төвөгтэй байдал, үзэсгэлэнт газрууд.

Францад Зул сарын баяр бол хамгийн алдартай баяруудын нэг юм том баярууд. Энэ бол Христийн шашны гол баяруудын нэг болох Христийн мэндэлсний баяр бөгөөд дэлхий даяарх Христэд итгэгчдийг нэгтгэдэг. Энэ өдөр эртний домогт өгүүлснээр бүх хүн төрөлхтний Аврагч болсон Бүх нигүүлсэнгүй Хүү дэлхийд гарч ирэв.

Франц дахь Христийн Мэндэлсний Баярын ширээ ямар харагддаг

Францчууд ямар ч баярыг кафе, ресторанд тэмдэглэх дуртай тул баярын хоол хийх санаа зовнилоос ангижруулдаг. Гэхдээ Францад Зул сарын баяр бол тэдний хувьд маш чухал баяр юм. Бүхэл бүтэн гэр бүл, найз нөхөддөө зориулж тансаг ширээ засах нь зайлшгүй шаардлагатай - энэ бол гэрийн эзэгтэйн үүрэг юм.

Францад бүс нутгаасаа хамааран уламжлалт хоолны хоол байдаг. Жишээлбэл, Бриттанид Христийн Мэндэлсний Баярын ширээнд зориулж цөцгийтэй Сагаган гурилаар хийсэн хавтгай талхаар үйлчилдэг заншилтай байдаг. Туулайн бөөр бүхий цацагт хяруулын хоол нь цэвэр Бургундчуудын уламжлал юм. Харин Парист галууны элэгний нухаш, хясаа, шампанск, хавчаар үйлчилдэг заншилтай. Мөн бид гахайн мах, шатаасан галуу, шош эсвэл вандуй, цусны хиам гэх мэт аль ч бүс нутагт зул сарын баярын ширээн дээрх зарим хоолыг харж болно. Зул сарын баярын уламжлалт амттан бол гуалин хэлбэртэй бялуу бөгөөд үүнийг Францад "la buche de no'el" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь "зул сарын гацуур мод" гэсэн утгатай.

Франц дахь Христийн Мэндэлсний Баяр, Францын Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлал

Тэд уламжлалаа маш сайн хамгаалж, үр хүүхэддээ өвлүүлэн үлдээдэг. Ийм олон уламжлал байдаг, жишээлбэл:

• Францад Христийн Мэндэлсний Баяраар нэг шоштой бялууг "Yule log"-ийн хамт амттангаар үйлчлэх нь маш алдартай. Бялуугаас буурцаг олсон хүн бүтэн оройн турш "буурцагны хаан" цол хүртдэг. Оролцсон хүн бүр түүний тушаалыг дагах ёстой, учир нь тэр бүх үдшийн турш "хаан" юм.
• Зуухтай байшингууд ариун модыг шатаадаг. Энэ уламжлал нь 12-р зуунд Францад үүссэн бөгөөд маш эртний юм. Шатсан модны үлдэгдэл - чипс, үнс зэргийг байшинд хадгалах ёстой бөгөөд энэ нь ирэх жил байшинг "чөтгөрийн заль мэхээс" хамгаалах болно. Ширээн дээр гарч ирэх зул сарын гацуур модны бялуу нь энэ уламжлалыг сануулж байна.
• Зул сарын баяраар францчууд гэр орноо зөвхөн гацуур модоор чимэглээд зогсохгүй, байшинг бүхэлд нь цэцгийн баглаа болгон байрлуулдаг. Зул сарын гацуур мод бол баярын цорын ганц бэлэг тэмдэг биш, харин гацуур нь бас нэг юм. Францын итгэл үнэмшлийн дагуу энэ нь ирэх жил аз авчирдаг.
• Бидний Пере Нуэль гэж нэрлэдэг Санта Клаус яг л манай гэрийнх шиг хүүхдүүдэд бэлэг тараадаг. Шинэ жилийн баяраар насанд хүрэгчид бэлэг өгдөггүй. Францын Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр хүүхдүүд, ялангуяа хүүхдүүд, бага сургуулийн сурагчдын анхаарлын төвд байдаг. Гэвч арванхоёрдугаар сарын 25-нд бүх хүүхдүүд Христийг дүрсэлдэг.

Францад Зул сарын баяр, баярын уур амьсгал

Христийн Мэндэлсний Баяраар францчууд байшингаа гадна болон дотор нь чимэглэж, гудамжаа чимэглэж, дэлгүүр, рестораны цонхыг бүх төрлийн гэрэлтүүлэг, зүүлт, гэгээнтнүүдийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэдэг. Францад Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр сүм хийдүүд олон нийтийн болон Христийн Мэндэлсний Баярын концертыг зохион байгуулдаг.

Аливаа гэр, дэлгүүр, нэрийн дэлгүүр, кафе, байгууллагуудын цонхон дээр та зул сарын баярын уламжлалт чимэглэлийг харж болно, үүнийг "la crèche" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь шууд утгаараа "төлш" гэсэн утгатай. Энэ бол аврагчийн төрсөн дүр зургийг харуулсан загвар юм: тэнд хоньчидтой залуу ээж, бурханлаг нялх хүүхдэд мөргөхөөр ирсэн хүмүүс байдаг.