Hvorfor vil jeg spise en rød murstein. Kan du spise steiner? Mangel på næringsstoffer

Sugen på uvanlig mat vises ikke bare hos gravide kvinner. Hvis du virkelig vil ha kritt, kan dette signalisere tilstedeværelsen av patologier. La oss vurdere mer detaljert årsakene til fremveksten av slike smakspreferanser.

Generell informasjon

Tidligere ble det antatt at kritt er restene av gamle representanter for dyreverdenen. Men for rundt 60 år siden ble det bevist at krittbergarten er av planteopprinnelse. Dette er partikler av alger som kan frigjøre kalk.

Det naturlige stoffet inneholder:

• kalsiumkarbonat - det utgjør det meste av steinavsetningene (98%);
• oksider av jern og andre metaller;
• magnesiumkarbonat.

Mineraler utvinnes i steinbrudd. De øvre delene av fjellet brukes til fremstilling av bygningsblandinger, skolestifter, og de nedre kan spises. De inneholder ikke søppel, skadelige komponenter som kan komme fra jorda.

Hvis du vil spise kritt, er det bedre å kjøpe det i en spesialisert nettbutikk. Konstruksjon eller skolekritt anbefales ikke, spesielt for gravide. De inneholder komponenter og fargestoffer som er svært skadelige for mennesker.

Hvorfor vil du spise kritt

Når en kvinne eller en mann virkelig vil ha kritt, bør du først beregne årsaken til dette uimotståelige ønsket. Hun er ikke alltid ufarlig. Du må oppsøke lege og gjennomgå en undersøkelse, spesielt for gravide og ammende mødre.

De viktigste grunnene til at en person ønsker å spise fargestift:

1. Anemi. En utilstrekkelig mengde jern i kroppen fører til denne svært lumske sykdommen. Nivået av hemoglobin synker, personen blir sløv, blek, sprekker vises på huden, slimhinner tørker konstant, han vil ikke spise. En person med anemi føler seg ofte sliten og irritabel, han vil ikke gjøre noe. Selv med små belastninger har en person økt hjerterytme. For å finne ut hvorfor du virkelig ønsker å spise kritt, må du oppsøke en lege som vil foreskrive en generell eller detaljert blodprøve. Anemi er mer vanlig hos kvinner, spesielt gravide. I alvorlige tilfeller kan det føre til spontanabort eller fødsel av et sykt barn.
2. Mangel på kalsium i kroppen. Det kan ikke absorberes i kroppen av to grunner: alvorlige patologier lever og med utilstrekkelig bruk av vitamin C, D, E. Mangel på Ca i menneskekroppen forårsaker sprøtt hår, lagdeling spikerplater, tannråte, hyppige kramper. Når en kvinne eller en mann vil ha kritt, er det vanskelig å avgjøre på egenhånd hva som mangler i kroppen. Du bør ikke selvmedisinere uten å vite hva som forårsaket utseendet til visse symptomer.
3. Sykdommer i skjoldbruskkjertelen. Noen endokrine lidelser provoserer en veldig rask utskillelse av kalsium fra kroppen, så en person ønsker å fylle på det og begynner å spise. naturlig mineral. Denne årsaken elimineres etter behandling av skjoldbruskkjertelen.
4. Svangerskap. Hva skal jeg gjøre hvis en kvinne i en "interessant" stilling vil ha kritt? Først må du konsultere en lege. Årsaken kan være mangel på kalsium i en kvinnes kropp eller en enkel endring i smakspreferanser. Hvis du virkelig vil kan du spise 1-3 små biter, hovedsaken er at krittet er mat, ikke teknisk.
5. Psykologisk avhengighet. En person med psykiske problemer ønsker noen ganger å tygge på noe. Dette beroliger ham. En slik person kan spise til og med ett kilo om dagen, noe som forårsaker forskjellige sykdommer. Det anbefales å spise gresskarfrø eller solsikkefrø i stedet for kritt, nøtteblandinger, frukt. Du kan prøve å slappe av. Hvis avhengigheten ikke kan overvinnes, må du kontakte en psykolog for å eliminere årsakene til avhengigheten.

Dette er hovedgrunnene til at en person virkelig ønsker å spise kritt. Men det kan erstattes av produkter, vitaminkomplekser.

Hvordan erstatte kritt

Hvis årsaken til å spise kritt var leversykdom, bør matvarer som svekker funksjonen utelukkes fra kostholdet. Det er krydret, fet, salt, veldig søt mat. Det anbefales å følge diett nummer 5.

Med skjoldbruskkjertelsykdommer er det veldig viktig å bestå full eksamen og eliminere årsaken til dårlig absorpsjon av kalsium av menneskekroppen. Etter behandlingen vil ønsket om å spise fargestift gå over av seg selv.

Vi fant ut hvorfor du vil spise kritt med anemi - dette er mangel på jern i menneskekroppen. I alvorlige tilfeller fylles det på med medisiner foreskrevet av en lege. Hvis anemi manifesteres i liten grad hos kvinner og menn, kan årsaken elimineres hvis det er mat rik på Fe-elementet.

Den største mengden jern finnes i følgende matvarer:

• lever;
• tørket frukt;
• biff hjerner og nyrer, samt tunge;
• frukt: aprikoser, epler, pærer, plommer;
• bær: solbær, stikkelsbær, jordbær, tyttebær;
• granater;
• sitrusfrukter: sitroner, appelsiner, mandariner;
• egg;
• lam, biff, svinekjøtt.

Med en utilstrekkelig mengde kalsium i menneskekroppen, kan den fylles på med fisk av alle varianter, cottage cheese, spinat, tang, nypedrikk, hard ost, nøtter, urter. Det er også veldig nyttig å spise kli, alle typer frokostblandinger, alle fermenterte melkeprodukter.

Hvis en gravid kvinne virkelig vil ha kritt, betyr dette i de fleste tilfeller at hun har en akutt kalsiummangel i kroppen, som aktivt brukes på å bygge skjelettet til det ufødte barnet. Legen kan foreskrive spesielle vitamin- og mineralkomplekser som er veldig nyttige for en kvinne. Kalsiumglukonat er ofte foreskrevet, som smaker praktisk talt ikke forskjellig fra vanlig kritt.

Det er mange piller umulige, for ikke å skade fosteret og kvinnens kropp som helhet. For å forbedre tilstanden til tennene kan du tygge kalsiumglukonat, men ikke svelge det, selv om du ønsker å gjøre det. Et farmasøytisk preparat kan foreskrives ikke bare for en gravid kvinne, men også for en vanlig person som virkelig ønsker å spise kritt uten grunn.

Noen ganger finner ikke leger noen abnormiteter i kroppen til en person som hele tiden virkelig ønsker å spise kritt. Dette er et individuelt trekk ved kroppen. Om ønskelig kan du erstatte det naturlige middelet med kalsiumglukonattabletter. Men du kan kjøpe naturlig klumpkritt på nettsiden vår, og spise litt hver dag.

Hvilket vitamin mangler i menneskekroppen hvis du vil ha kritt? Årsaken til ønsket ligger ikke i vitaminer, men i kalsiummangel i kroppen hos kvinner eller menn. De hjelper ganske enkelt sporstoffet til å bli bedre absorbert i kroppen. Derfor må du først og fremst spise mat rik på Ca. Mange av dem inneholder også de nødvendige vitaminene (C, D, E). Veldig nyttig for både kvinner og menn, fiskeolje eller vitamin E kapsler.

Hva er faren for et overskudd av kritt i kroppen

Hvis det er kritt i små mengder, vil dette ikke påvirke menneskers helse på noen måte, men hvis du spiser mye av det, er følgende problemer mulig:

• forstyrrelse av mage-tarmkanalen (forstoppelse, halsbrann, etc.);
• avsetning av forkalkninger i organene (lunger, nyrer, lever) til en person, hvorfra det senere dannes stenstein som er vanskelige å fjerne;
• utvikling av diabetes mellitus på grunn av funksjonsfeil i bukspyttkjertelen;
• forkalkning av morkaken hos gravide kvinner, årsaken til dette fenomenet kan også være alvorlig stress;
• innsnevring av lumen i karene på grunn av belegg fra innsiden med kalk.

Du må forstå at du ikke bør misbruke den naturlige komponenten veldig mye, selv om den er veldig velsmakende og du hele tiden vil spise et stykke for å unngå fremtidige helseproblemer. Gravide kvinner bør være spesielt forsiktige.

Vi har analysert alle grunnene til at du virkelig ønsker å spise kritt. I noen tilfeller kan dette være et tegn på alvorlig sykdom eller patologisk graviditet hos kvinner. For å finne ut nøyaktig årsakene, må du oppsøke lege.

Du kan se kostnadene på siden

Utrolige fakta

Indisk landsbyboer avhengig av å spise murstein, grus og skitt, fordøye i det minste 3 kilo av disse stoffene per dag.

Siden nyheten om mannens uvanlige avhengighet har spredt seg, har det kommet mange til ham som vil se med egne øyne hvordan han fråtser i uspiselige materialer.

Hunagundi jobber som arbeider på landsbygda og sliter med å få endene til å møtes. Faren hans døde for 4 år siden og han tar seg av moren sin. Nå planlegger han å bruke populariteten sin til å tjene litt penger.

Picacism - en spiseforstyrrelse

Picacism er pervertert appetitt på å spise uspiselige ting som skitt eller maling.

Det antas at rundt 4-26 prosent av befolkningen lider av pica.

Picacisme kan føre til slikt komplikasjoner Hvordan:

Forgiftning

Noen stoffer, som maling, inneholder giftige stoffer, og dette kan føre til blyforgiftning og hjerneskade.

Mangel på næringsstoffer

Å spise uspiselige gjenstander forstyrrer spise sunt og kan føre til ernæringsmessige mangler.

Blokkering

Å spise stein kan føre til forstoppelse eller blokkering i fordøyelseskanalen. Skarpe og harde gjenstander kan også føre til sprekker i tarmen.

infeksjoner

Det finnes ingen spesifikk behandling for pikasisme. Å overvåke spisevaner og gjøre justeringer kan bidra til å unngå komplikasjoner.

Fra tid til annen dukker det opp informasjon på Internett og på TV om uvanlige mennesker som rolig spiser steiner og jord, og med jevne mellomrom. Det er rart, ingen kansellerte lovene om fysikk og kjemi? Hvordan gjør de det?

La oss ta en nærmere titt...

Her er ett eksempel:

Pakkirappe Hunagundi er bosatt i India. Han er bare tretti år gammel. Som barn ble han avhengig av å spise murstein og steiner. I løpet av de siste tjue årene har han spist minst tre kilo av denne delikatessen daglig. Samtidig føler mannen seg veldig bra, alle tennene er intakte og det er ingen problemer med fordøyelsessystemet. Inderen planlegger å tjene litt ekstra penger, takket være hans ikke-standard gastronomiske avhengighet

I tillegg til steiner og murstein inkluderer det indiske kostholdet også skitt og sand. Han klarer ikke å bli kvitt vanen med å spise ting som er så lite appetittvekkende for vanlige folk.

For første gang prøvde jeg en murstein for smaken av Pakkirappe Hunagundi i en alder av ti.

Mannen klager nå ikke på helsen i det hele tatt.

Tennene hans er sterke og hvite, til tross for en så merkelig diett.

Pakirappas mor liker absolutt ikke sønnens smakspreferanser. Hun hadde gjentatte ganger overtalt ham til å slutte å spise sand og steiner.

Men ingen overtalelse virker. Ifølge Pakirappa selv er murstein, steiner og gjørme det beste i verden for ham. Og selv om han må velge mellom dem og den guddommelige nektar, vil han fortsatt være mer tiltrukket av den "tunge", men så elsket av ham mat.

Legene sier at mannen lider av Picks sykdom. Hovedsymptomet er sug etter uspiselige ting. Denne spiseforstyrrelsen er svært sjelden.

Inderen er allerede ganske kjent, ikke bare i hjembyen, men også utenfor grensene.

I planene vil han reise rundt i landet for å demonstrere ferdighetene sine for alle og tjene litt penger på denne måten.

Og her er et annet eksempel:

45 år gammel amerikaner, lærer fra barnehage for barn med spesielle behov skjuler ikke hennes sjokkerende kjærlighet til absorpsjon av steiner - hun vasker dem ikke engang før hun spiser, men suger på skitten og ruller steinene i munnen som godteri.

Kvinnen klarer seg dyktig med en stor hammer, som hun knuser store steiner med, mens hun knekker nøtter.

«Jeg liker mest jordnære steiner», deler hun «gourmethemmelighetene sine».

Faktisk har Teresa Widener en ganske alvorlig atferdsforstyrrelse kalt geofagi, eller i hennes tilfelle vil begrepet litofagi, det vil si ønsket om å spise steiner, være mer nøyaktig.

Teresa har gjort dette i over 20 år - ifølge henne lider hun angivelig av anemi, nivået av hemoglobin i kroppen er lavt, og grus og steiner rike på jern forbedrer tilstanden hennes.

Faktisk tåler ikke forklaringen hennes gransking, for en fullblods kvinne med tett kroppsbygning ligner ikke på noen måte et tynt offer for anemi, og det er ikke mer jern i ruinene enn for eksempel i månejord.

Teresa Widener ble gjest i et talkshow på en av de amerikanske TV-kanalene, der hun rett foran linsene til TV-kameraer spiste flere små steiner med glede, og knuste en stor stein der i studioet til flere små steiner. , som hun også svelget foran seerne.

Og her er et annet eksempel:

I den indonesiske landsbyen Taban tjener jorda under føttene ikke bare som råmateriale for murstein og keramikk, men også for å lage snacks. Denne landsbyen er den eneste i verden som produserer Ampo, en mat som er skapt av avgruset svart jord fra de nærliggende rismarkene. Selv om det ikke finnes medisinske bevis, tror innbyggerne at jorda er en effektiv smertestillende middel, og til og med gravide kvinner oppfordres til å spise det, da det antas å være svært gunstig for huden til fosteret.

Det er ingen offisielle oppskrifter for å tilberede jorden for mat, men generelt ser det slik ut: den faste massen slås først med pinner, deretter skrapes ruller av med en bambuskniv, som bakes og røykes i leirpotter i en halv time. Etter slike enkle prosedyrer kan jorda inntas.

Som de sier, bra for en, død for en annen!

Tana-ampo: flatbrød spist på øya. Java, hvis kjemiske sammensetning er leire som ligger på et tertiært lag av kalk fylt med mikroskopiske dyr.

(Kilde: Ordbok fremmedord inkludert i det russiske språket. Chudinov A.N., 1910)

Rasima, som i likhet med mange indonesere bare har ett navn, lager Ampo hver dag og selger det på det lokale markedet. Hun kan tjene opptil $2 per dag i tillegg til familiens totale jordbruksinntekt.

Rasima sier: Jeg vet ikke når Ampo-produksjonen ble vår familiebedrift. Alt jeg vet er at min oldemor gjorde det, min bestemor fortsatte, så min mor, og nå fortsetter jeg tradisjonen. Jeg jobber i rismarkene og leter etter banan- og teakblader, så jeg er konstant i kontakt med naturen.».

De som har prøvd Rasimas produkter er fornøyde med dem. De sier at smaken av jorden er bare super, den har en fantastisk kremet struktur og en fantastisk bukett.

"Matlaging "ampo" - familietradisjon, som ble gitt videre til meg fra moren min, og til henne fra moren hennes, og så videre, sier den eneste selgeren av pannekaker med uvanlig fyll, 53 år gamle Rasima.

Du kan også huske innlegget til Maxim Novikovsky - novikovski

Tusenvis av afrikanske kvinner spiser STEIN hver dag. Årsaken til dette uvanlige fenomenet ligger i det stadig økende behovet til den afrikanske kvinnekroppen for jern, kalsium og andre mineraler. Unge jenter spiser hovedsakelig steiner før og under svangerskapet. Noen jenter blir bare avhengige av denne spennende handlingen, som narkotika, som konstant tygger steiner i munnen. Leger har til og med et navn på denne uvanlige afrikanske sykdommen - Pica - kvinner bruker steiner.
Myke steiner, rike på mineraler og jern, kan kjøpes i enhver butikk i gatene i det travle Afrika. Mellom krydder og pakker med mineralvann, i hyllene til minimarkeder, og til og med store afrikanske butikker, kan du finne steiner. I plastpakninger, blant tradisjonelle matvarer, er det steiner i ulike størrelser, farger og smaker. Emballasje er forskjellig - fra 100 gram til en halv kilo. Disse småsteinene, som bare spises av kvinner, inneholder en økt konsentrasjon av salt, jern som er nødvendig for kroppens liv, mangelen på dette merkes i Afrika, og mest interessant bruker vegetariske kvinner også steinene.

Min afrikanske venn, Zhanna, inviterte meg på en av de vakre solskinnsdagene i Afrika til et spennende arrangement - det er steiner.

Slik var det:

1. Skjønnhet og fashionista Zhanna

2. Som alle afrikanske jenter tar Jeanne seg av helsen og spiser steiner i tillegg til trening og spa

3. Vi kjører opp til den første veibutikken som kommer over

4. Zhanna kan mye om steiner!

5. På disken ser vi - løk, tomater, sitroner og STEINER ... Hva gjør steinene her?

6. Steiner må velges riktig. Ifølge Jeanne er steinene i denne butikken ferske. Jeg er interessert i kastanjer.

7. Steinen koster rundt 15 russiske rubler. Dette er en dyr stein. Det finnes billigere.

8. - Kast, Monsieur Novikovsky, - sier Jeanne, - alle slags krydder. Jeg kjøpte en veldig velsmakende stein! Nå skal han spise det.

9. Store steiner koster omtrent 50 rubler, små - 10. I prinsippet er dette en rimelig pris for Afrika, og hver jente har råd til å kjøpe en slags småstein for å spise den.

10. – Her, prøv vår afrikanske stein! Du kan ikke kjøpe dette i Russland selv fra en narkohandler.

11. Dette er så vakre afrikanske jenter. Og hver av dem tar vare på helsen og spiser STEIN.

Er det mulig å spise stein og jord? Selvfølgelig finnes det steiner som egner seg til mat - disse er bord- eller steinsalt, salpeter, magnesiansk til Glaubers salt og andre. Vi tar mange salter med mat eller bruker dem i form av ulike medisiner. For tiden er det en hel vitenskap som studerer mineraler av naturlig opprinnelse (salter og deres vandige løsninger, bergarter, inkludert varianter av leire og sand), som en person bruker til mat.

Under hungersnøden i Volga-regionen i 1920-1921. jordbruk var utbredt i mange områder, og leire ble til og med solgt på markedene som et spiselig produkt. Den russiske geologen P. L. Dravert skrev at leiren, som innbyggerne i Samara-provinsen spiste, brukte en stor mengde nedbrytningsprodukter av organiske stoffer. Det viste seg at dette var sapropeller som har blitt brukt til mat siden antikken.

Dravert nevnte indianerne i Venezuela, som bodde i Orinoco-elvebassenget, som i to eller tre måneder, da elven flommet, ble avskåret fra fastlandet og ble tvunget til å spise bare siltig leire, som de stekte i brann. I gjennomsnitt spiste én person omtrent to glass slam daglig.

Spiselig leire var også kjent i India under navnet "Mughal leire". I New Zealand tjente leire som krydder til kjøtt. Maori-folket spiste en grågul jord av vulkansk opprinnelse, den såkalte innfødte havregryn. Sør i USA, ved munningen av Mississippi-elven, ble leire også brukt som mat, på landsbygda ble det kalt «Franulis mud».

I Java antas det at leire letter flyten av fødsel og reduserer antallet komplikasjoner, derfor spiser kvinner i fravær av keramikk. Gravide kvinner fra en stamme som bor i skråningene av Mount Kenya i Afrika spiser «hvit jord» fra maurhauger, eller «svart jord» og termitthauger.

Jordspising har vist seg å være vanlig i Iran, der selv under normale innhøstingstider selges også spiselige steiner i basarene sammen med alle slags matvarer; leire fra Magallat og Giveh. Leire fra Magallat er en hvit, fet å ta på masse som fester seg til tungen, som innbyggerne på disse stedene spiser med spesiell glede.

Inntak av visse typer mineraler er assosiert med religiøse ritualer. For eksempel, i Kina, var kiselgur veldig populær, det ble kalt "svart mat", eller "malt ris". Kiselalger er bergarter som hovedsakelig består av kiselholdige rester av kiselalger som brukes som medisiner og mat. I gamle tider ble kiselgur antatt å ha en overnaturlig opprinnelse og var maten til udødelige drager, så bruken av den skulle ha en gunstig effekt på de troendes helse og velvære.

Gamle kilder nevner også andre bergarter som bidro til å slukke ikke bare sult, men også tørst, hadde en gunstig effekt på pusten, regulert arbeid Indre organer, ble brukt til å nøytralisere giftstoffer, behandle vattsyre, gulsott og øyesykdommer. I Afrika brukes leire fortsatt til å behandle gastrointestinale sykdommer. Arabere og gamle grekere sluttet å kaste opp med leire.

Over tid begynte det å dukke opp folk som tjente penger ved å tilsette mineraler til vanlig mat. Det er et slikt mineral - barytt, eller tung spar, som veldig lett males til mel. Det er billig og tungt, og derfor blandes det ofte med ulike varer som selges etter vekt – spesielt hvetemel. På et tidspunkt i Tyskland nådde forfalskning av mel slike proporsjoner at baryttgruvedrift ble til og med forbudt her i landet. Forfalskning av ulike matvarer med mineraler ser ut til å være ekstremt vanlig over hele verden. Tilbake i middelalderen ble mineraler blandet med mel, hovedsakelig for å øke vekten og selge det med høyere fortjeneste. Ulike hvite mineraler ble tilsatt melet etter å ha malt dem til pulver: barytt, kritt, gips, sand, etc.

Om "litofagi" - steinspising - ble rapportert av forskjellige forskere, som beskrev livet til forskjellige stammer og folk som spiser leire. Siviliserte mennesker spiser ikke jorden, men noen ganger skjer det med noen kvinner under graviditet og barn. For hva? Selv kan de ikke engang forklare det - instinktet gjør det nødvendig å kompensere for de manglende kjemikaliene i kroppen.

Forskere har beskrevet en rekke fakta om forbruket av mineraler av leireopprinnelse av den innfødte befolkningen som medisiner, hvorav noen er i oppslagsverk. tradisjonell medisin. For eksempel bemerkes det at etter oksygen er det vanligste grunnstoffet på jorden silisium. Silisiummangel i menneskekroppen forårsaker en reduksjon i kroppens motstand mot ulike sykdommer.

Mangelen på silisium fører til hårtap, mykgjøring, sprø bein, utseende av nyre- og leverstein. Det påvirker fleksibiliteten til periosteum, sener, brusk, blodårer. Ved sykdommer i leddene, benbrudd, må du ta vare på en tilstrekkelig mengde silisium i maten. Og for bedre beinfusjon anbefales det å spise brød med kli og annen mat som inneholder et høyt innhold av silisium.

Tidligere kom silisium naturlig inn i menneskekroppen, når en person gikk uten sko og direkte kontaktet jorda og mineralene som inneholder silisium. Med forbedringen av menneskelivets sosiale forhold blir slike kontakter med naturen mindre og mindre.
En annen grunn til at urfolk spiser leire er at leirejord ofte inneholder mineraler som zeolitter, som er i stand til å fjerne skadelige stoffer fra kroppen.

Mineraler brukes ikke bare som mat av mennesker. Steiner er kjent for å bli svelget av mange fugler, fisker og dyr. Det er slått fast at på saltslikking spiser dyr ikke bare saltet i bakken, men også selve jorda. Mange jegere la for eksempel merke til at under brunsten er kjøttet til en hjort eller et annet "dyr" smakløst. I denne perioden spiser ikke hannen noe, selv om han bruker mye energi på grunn av fettreservene.

Under nedbrytningen av fett frigjøres skadelige nitrogenholdige stoffer som forgifter dyret, og ved å spise jorden fjerner det disse skadelige stoffene fra kroppen. Aktiv deltakelse i fettmetabolisme, tar det leveren, hvor fett oksideres med dannelsen av energi som er nødvendig for kroppens liv.

I Russland er den nordlige delen av Sibir dårlig egnet for menneskeliv. For eksempel Yakutia eller Chukotka, hvis territorium ligger utenfor polarsirkelen. Landet her er bundet av permafrost, og tsjuktsjene og eskimoene som bor her har tradisjonelt vært utelukkende engasjert i jakt på sjødyr. På sjøen dro de ut på kanoer - båter dekket med hvalrossskinn, og fant hvaler i vannfontenene, som hvalene spyr ut støyende og dukket opp for å puste.

Etter å ha funnet den, forfølger jegerne hvalen, og når den kommer opp til overflaten igjen, prøver de å stikke hull på den med en harpun med en bøye knyttet til den, som indikerer plasseringen av offeret og hindrer den i å stupe ned i dypet. Deretter er hvalen ferdig og kadaveret på flere tonn fraktes til land, hvor hele landsbyen trekkes i land, hvor slaktingen av havgiganten finner sted.

Det mest verdifulle i en hvalskrott er kjøttet og skinnet, som spises rå med et tynt lag fett. Hvalkjøtt har en spesifikk og sterkere lukt enn kjøttet til andre dyr, men til tross for den sterke lukten spises hvalkjøtt. Årsaken til intensiteten av denne lukten og den spesielle smaken av hvalkjøtt, forklarer forskerne forfallet av den organiske basen, gjenfødelse av fett, som har samme natur som fettet til de fleste dyr.

Fett er uunnværlige matvarer for nordlige folk. De forbedrer smaken av mat og gir en langvarig metthetsfølelse, da de fordøyes og absorberes langsommere enn andre næringsstoffer. Mengden fett i nordlendingens kosthold bestemmes av arbeidsintensiteten, klimatiske egenskaper og personens alder. En person som er engasjert i intens fysisk arbeid trenger mer kaloririk mat og mer fett.

Reisende bemerket at "Yakut-mat laget av bortskjemte produkter er rett og slett umulig å spise, og magen, som ikke er vant til slik mat, er ikke i stand til å fordøye." En av de viktigste oppgavene som en moderne person står overfor, er hvordan man renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer som har samlet seg "takket være" daglig ernæring av dårlig kvalitet.

De klimatiske forholdene i nord, som krever et stort forbruk av termisk energi, forårsaker en økning i behovet for fett. Og jo mer energi kroppen bruker, jo mer fett trengs for å fylle på det. Følgelig, for å kompensere for de skadelige effektene av en stor mengde fett på menneskekroppen, er det nødvendig med en viss mengde leire.

Geofagi, å spise av en person jorden, aske, skitt, etc., er et fenomen som lenge har okkupert vitenskapsmenns sinn. «Folk som spiser jorden» ble først bemerket av Hippokrates, det vil si for 2000 år siden. Siden den gang har tilfeller av geofagi blitt lagt merke til oftere og oftere, og nå, ifølge anerkjente kilder, er det ikke et eneste kontinent og ikke et eneste land hvor dette merkelige fenomenet aldri har blitt notert. Til tross for den relative utbredelsen av fenomenet, har forskerne ennå ikke klart å bli enige om årsakene til at folk spiser jorden. Men blant de mange versjonene er det tre mest pålitelige. Den første sier at å spise uspiselig land hjelper til med å takle en akutt sultfølelse: selv om kroppen ikke mottar noen næringsstoffer, er det mulig å bli kvitt akutte sultkramper for en stund. Den andre hypotesen snakker tvert imot om næringsstoffer som bare kan utvinnes fra jorden; de er mikroelementer som jern, sink eller kalsium. Til slutt presenterer den tredje hypotesen spisingen av jorden som en slags beskyttelse som beskytter oss mot virkningen av patogene mikroorganismer og plantegiftstoffer.

Forskere fra Cornell University (USA) bestemte seg for å finne ut hvilken av de tre hypotesene som ligner mer på sannheten. De foretok en analyse av mer enn 480 tilfeller av geofagi beskrevet fra misjonærtiden. En kommende artikkel i Quarterly Review of Biology presenterer resultatene av denne studien. Kort sagt, den første hypotesen viste seg å være uholdbar, fordi tilfeller av å spise jorden ble notert selv når det var rikelig med mat. I tillegg spiste folk små mengder jord som ikke kunne fylle magen og stille sulten. Teorien om å hente næringsstoffer fra jorden er heller ikke berettiget - dataene tyder på at det mest foretrukne substratet for geofagi er leire, som er fattig på sporstoffer. Forresten, hvis dette var en måte å fylle opp kalsiumreservene på, ville geofagi blomstret blant barn og eldre når kalsiumbehovet er høyt, men statistikk bekrefter ikke dette. Noen har funnet en sammenheng mellom geofagi og anemi, men studier har vist at folk fortsetter å spise jorden selv om mangelen på jern fylles på. Dessuten har leire en tendens til mer sannsynlig å binde næringsstoffer fra mat, noe som gjør dem utilgjengelige for absorpsjon.

kilder

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-58841/

http://answer.mail.ru/question/58958076

http://daypic.ru/about-all/189405

http://novikovski.livejournal.com/246360.html

http://planeta.moy.su/blog/vmesto_shokolada_zhenshhina_est_kamni/2012-07-22-24982

http://compulenta.computerra.ru/archive/anthropology/614360/

La meg minne deg på noe annet interessant om mat: for eksempel , og her . La oss også huske Den originale artikkelen er på nettsiden InfoGlaz.rf Link til artikkelen som denne kopien er laget av -

Pakkirappa Hunagundi pleide å jobbe som bygningsarbeider, er nå 35 år gammel, og han ble interessert i å spise uspiselig i en alder av 10 år. Men i tilfellet Hunagandy er det selvfølgelig ikke en hobby, men en spiseforstyrrelse kalt Pica. Ifølge ordboken er Pika en spiseforstyrrelse preget av å spise stoffer som mangler næringsverdi. Det forekommer oftest hos barn tidlig alder, sjeldnere manifestert hos voksne, og begge kjønn.

Pakkirappa selv hevder at han rett og slett ikke kan la være å spise murstein, skitt og steiner - på en eller annen måte ukjent for ham, ser det ut til at kroppen hans krever dem. På grunn av dette pågår det en skikkelig kamp med mannen i huset - slektningene hans insisterer på at han skal stoppe det.

"Jeg kan ikke stoppe," sier Pacquirappa. "Denne vanen er sterkere enn meg."

Etter at rapporter om ham dukket opp i verdensmediene, kommer mange mennesker for å stirre på Hunagandi. Selv håper han å tjene i det minste noe på sitt uvanlige talent for å spise murstein, fordi inntekten til familien hans er veldig liten.

Det er ingen hemmelighet at det var mange som ikke tror indianeren som tygger murstein - de er sikre på at han gjør alt dette utelukkende for å tiltrekke seg oppmerksomhet og påfølgende inntekter. Men hvis det var så enkelt og enkelt å spise murstein og steiner, ville det mest sannsynlig allerede blitt en veldig populær virksomhet i underutviklede land.

Overraskende nok har Hunagandi, som bokstavelig talt sliper murstein, bemerkelsesverdig sunne tenner - han forsikrer at de ikke lider i det hele tatt av hans merkelige spiseatferd.

Så de siste 20 årene har Pakkirappa spist murstein, tørket gjørme og småstein, og spist opptil tre kilo av dem om dagen. For å fordøye alle disse "rettene" drikker han vann.

En av vennene hans sa dette om ham: "Ja, nå er han blitt berømt, men jeg synes fortsatt synd på ham. Skulle ønske det var noen som kunne hjelpe ham."

Beste i dag

Pakkirappa selv ser imidlertid ikke ulykkelig ut i det hele tatt - han spiser gladelig en murstein foran kameraet og gleder seg over populariteten som har falt på ham.

Og inderen sier at han ikke har noe ønske om å spise vanlig mat. For mange ser ikke dette overbevisende ut, men man kan bare tro Hunagandis ord, for det er faktisk bare han som kan vite sikkert hva slags mat kroppen hans trenger.

For ikke så lenge siden begynte han å tjene litt på å spise uspiselig, og i fremtiden håper Pakkirappa Hunagandy å virkelig bli rik på sine uvanlige ferdigheter.