Qull hikërror për fëmijët me qumësht është një ushqim hipoallergjik për të vegjlit. Qull hikërror për një fëmijë Qull hikërror për një fëmijë

Qull hikërror mund të përgatitet për një fëmijë nga mosha gjashtë muajshe Produktet për qull hikërror:

hikërror - 3 lugë gjelle,

qumësht për fëmijë - 100 ml.,

ujë - 300 ml.,

gjalpë- shije.

Përgatitja e qullit të hikërrorit:

1) Merrni një tenxhere dhe hidheni në të ujë të ftohtë dhe lëreni të ziejë; merrni hikërror, shpëlajeni dhe derdhni në një tigan me ujë të valë; Duke e trazuar, gatuajeni hikërrorin për rreth 40 minuta (në zjarr të ulët).

3) Hidhni qumësht të nxehtë në qull; përzieni dhe lëreni të ziejë; Duke e trazuar, gatuajeni për rreth 5 minuta.

4) Shtoni gjalpin dhe përzieni plotësisht; Tani mund të shërbehet qull hikërror.

Për një fëmijë nën 1 vjeç, është më mirë të mos shtoni kripë dhe sheqer në qull.

2. Qull orizi

Kërkohet: 3 lugë. miell orizi, 1 gotë ujë të vluar, 1/2 gota qumësht të nxehtë, 1/2 lugë. gjalpë.

Mënyra e gatimit:

Hidhni miellin e orizit me ujë të valë dhe gatuajeni për 20-30 minuta derisa të zbutet, më pas derdhni qumështin e nxehtë në tiganin me qull, vendoseni përsëri në sobë dhe duke e përzier vazhdimisht, lëreni qullën të ziejë 2-3 herë derisa të trashet. . Qullës së përgatitur i shtojmë gjalpë.

3. Qull orizi me mollë

Kërkohet: 2 Art. l. miell orizi, 1 gotë ujë të vluar, 1 mollë mesatare.

Mënyra e gatimit:

Hidhni ujë të vluar mbi miellin e orizit, shtoni një mollë të larë paraprakisht, të qëruar dhe me madhësi mesatare, të prerë në disa copa, në tiganin me oriz. Kur orizi të jetë zier plotësisht, shtoni sheqerin, kripën dhe përzieni.

4. Bollgur

Kërkohet: 2 Art. l. tërshërë të mbështjellë, 1 filxhan ujë të vluar, 3/4 filxhan qumësht të nxehtë.

Mënyra e gatimit: Shpëlajmë tërshërën e mbështjellë derisa uji të jetë i pastër, i hedhim ujë të vluar, e vendosim në sobë dhe e kaurdisim për 1-2 orë derisa drithërat të zbuten. Më pas fërkojeni në një sitë shumë të imët, gradualisht që të mos ketë gunga, derdhni qumësht të nxehtë dhe ziejini për 5 minuta të tjera në sobë derisa qulli të trashet. Qullës së përgatitur i shtojmë gjalpë.

5. Gjizë për fëmijë nga 5 muaj deri në 1 vit

1 racion - 50 g.

Kërkohet: 200-300 g kefir për fëmijë.

Mënyra e gatimit: kefirin (është shumë i trashë), derdhni në një filxhan smalt dhe, duke e trazuar, ngroheni mbi zjarr. Në një temperaturë prej 70 ° C, duhet të ngroheni për rreth 30 minuta derisa të formohen thekon të bardha. Pas kësaj, derdhni kefirin nga turi në një sitë të veshur me dy shtresa garzë të zier për të kulluar lëngun. Ashtu si llojet e tjera të ushqimeve plotësuese, gjiza futet në dietën e foshnjës gradualisht, duke filluar nga 2-3 g Brenda 5 ditëve, sasia e gjizës rritet në 10 g, pastaj vëllimi i gjizës rritet në 30-. 40 g, dhe deri në fund të vitit sillet në 50-60 g Një fëmije nën 1 vjeç mund t'i jepet vetëm gjizë për bebe. Gjiza duhet të jepet e pure me qumësht, kefir dhe pure perimesh.

Është e nevojshme të përdorni vetëm gjizë të freskët në dietën e një fëmije, ose edhe më mirë - gjizë të përgatitur fllad.

Për fëmijët më të mëdhenj (duke filluar nga 7 muajsh), ju mund të bëni puding nga gjizë.

8. Qull meli

Kërkohet: 2 Art. l. meli, 1 filxhan ujë të vluar, 1/2 filxhan qumësht të nxehtë, 1 lugë. sheqer pluhur, 1/2 lugë. gjalpë.

Mënyra e gatimit: Shpëlajeni melin në disa ujëra, duke e fërkuar kokrrën në duar derisa uji të jetë i pastër. Hidhni drithërat për herë të fundit me ujë të valë, kullojeni ujin, shtoni përsëri ujë të valë dhe ziejini për 30-40 minuta derisa drithërat të zbuten. Drithërat e përfunduara e fërkojmë në një sitë, e hollojmë gradualisht në mënyrë që të mos ketë gunga me qumësht të nxehtë, e vendosim sërish në zjarr dhe e ziejmë edhe për 5 minuta derisa të trashet qulli. Qullës së përgatitur i shtojmë gjalpë.

9. Qull i trashë hikërror me qumësht, oriz ose tërshërë me aditivë

Kërkohet: 2 Art. l. hikërror, oriz ose tërshërë, 1 filxhan ujë të valuar, 50 g qumësht të nxehtë, 1/2 lugë. krem ose gjizë për fëmijë.

Mënyra e gatimit: Thithni drithërat e renditura dhe të lara në ujë në mbrëmje. Në mëngjes, gatuajeni, duke e trazuar, për 40-60 minuta derisa të gatuhet plotësisht. Fërkoni drithërat e gatuar të nxehtë përmes një sitë me dy shtresa garzë. Më pas shtoni qumështin, rrihni dhe ziejini. Kur qulli të jetë ftohur pak, shtoni krem ​​ose gjizë.

Nëse një fëmijë merr 2 lloje qull gjatë ditës, njërit i shtohet gjalpë dhe tjetrit gjizë.

Duke filluar nga mosha 8 muajshe, fëmijët nuk kanë nevojë të fërkojnë qullën me sitë.

Është më mirë të alternoni qullët: një ditë jepni oriz, një tjetër - hikërror, e treta - bollgur, e katërta - bollgur. Ju gjithashtu mund të jepni qull të bërë nga një përzierje drithërash. Fëmijët që janë të prirur për obezitet duhet t'u jepen më shpesh bollgur ose pure perimesh.

Si ushqime plotësuese, mund të përdorni qull të thatë të gatshëm për ushqimin e foshnjave (qullra qumështi të thatë nga orizi, hikërrori, tërshëra dhe bollguri, të prodhuara brenda dhe jashtë vendit). Preferenca duhet t'u jepet qulleve me vaj vegjetal, vitamina dhe kripëra hekuri.

Nëse një fëmijë ka stomak të mërzitur ose nuk është mësuar me qull, mund të përgatisni infuzione drithërash nga drithëra të ndryshme: hikërror, oriz, bollgur, elb.

10. Zierje e drithërave

Kërkohet: 2 Art. l. drithërat (oriz, hikërror ose elb ose tërshërë)

Mënyra e gatimit: Renditni drithërat, shpëlajeni dhe mbajeni për 3-4 orë në një gotë me ujë të valuar në temperaturën e dhomës. Pastaj gatuajini drithërat në të njëjtin ujë mbi nxehtësinë e ulët (oriz - për 1 orë, tërshërë, hikërror, elb - për 2 orë,

Bollgur - 20-40 min). Kullojeni lëngun e përfunduar përmes garzës së zier të palosur në gjysmë. Ju mund ta shtypni drithërat në garzë me një lugë (plastike ose inox) dhe ta shtrydhni jashtë.

Nëse një fëmijë ka diarre, është mirë të përdorni oriz, dhe për kapsllëk - tërshërë të mbështjellë. Rekomandohet të ruani zierjen në frigorifer jo më shumë se 6-8 orë pas kësaj, nuk rekomandohet të përdorni një zierje të re.

Nga 7.5-8 muaj(dhe ndonjëherë më herët) mund të futni të verdhën e vezës. Së pari ju duhet të jepni 1/4 e zier dhe të pure me të Qumështi i gjirit e verdha, pas 1-2 muajsh e verdha mund të jepet 1/2, dhe deri në 11-12 muaj - 2/3 , deri në 12 muaj - një e verdhë veze e plotë. Ziejeni vezën fort për të paktën 20 minuta. Falë përmbajtjes së pasur të vitaminave A dhe B , E plotë me yndyrna dhe proteina, e verdha e vezës është një ushqim shtesë i vlefshëm në dietën e një fëmije në këtë moshë dhe duhet të përfshihet në dietë të paktën 3 herë në javë. Një e verdhë veze e pastruar plotësisht mund t'i shtohet puresë së perimeve ose qullit.

Shumica e fëmijëve e pranojnë mirë të verdhën në këtë moshë. Megjithatë, disa foshnja me mbindjeshmëri mund të përjetojnë reagime ndaj këtij produkti: diarre etj. Nëse ndodhin fenomene të tilla, duhet të konsultoheni me një pediatër.

Qullja më e famshme ruse është hikërror. Është pa gluten, me pak kalori, i shëndetshëm dhe shumë ushqyes. Zgjedhje e shkëlqyer për ushqimin e bebeve!

Qulli i hikërrorit përthithet lehtësisht nga trupi i fëmijës dhe nuk shkakton dhimbje. Substancat e dobishme të hikërrorit janë të nevojshme për trupin në rritje të një fëmije. Në fund të fundit, forcon imunitetin e fëmijës, është i mirë për tretjen, parandalon aneminë dhe ka një efekt pozitiv në rritje. masë muskulore e kështu me radhë.

Hikërrori përmban një sërë aminoacide esenciale, fibra, hekur, niacinë, acid folik dhe madje edhe vitaminë K.

Prezantimi i ushqimeve plotësuese: Qull hikërror

Qull hikërror mund të futet në ushqimin plotësues për një fëmijë nga 4 muaj. Megjithatë, është e nevojshme të mbahet mend rekomandimi i OBSH-së për futjen e ushqimeve plotësuese në moshën 6 muajshe. Me shtim të mirë në peshë dhe ushqyerja me gji Hikërror mund të futet pas perimeve. Për ushqimin e parë të qullit të hikërrorit, drithërat duhet të bluhen disa herë në një mulli të veçantë për të marrë miell hikërror. Sigurisht, mund të gatuani qull hikërror dhe ta rrahni me një blender, por qulli i bërë nga mielli i hikërrorit do të ketë një qëndrueshmëri shumë më të mirë. Fut qull si çdo tjetër Produkt i ri, është e nevojshme të monitorohet reagimi i fëmijës ndaj tij.

Prodhuesit e ushqimit për fëmijë ofrojnë zgjedhje e madhe qull hikërror, por duhet të mbani mend se qulli i parë i hikërrorit duhet të jetë pa qumësht, me një përbërës. Pasi qullja të futet në dietën e fëmijës, mund të blini qull hikërror me aditivë frutash ose të shtoni fruta në qull vetë.

Kujtojmë që për një fëmijë nën një vjeç qulli nuk duhet të sheqeroset ose të kriposet. Jashtëqitja e një fëmije nuk do të ndryshojë shumë kur qullja e hikërrorit futet në dietë.

Si të zgjidhni dhe ruani

Për fëmijën tuaj, ju duhet të zgjidhni drithërat që duhet të gatuhen. Gatim i shpejtë dhe i zier në avull nuk përmban pothuajse asnjë lëndë ushqyese, përgatitet shpejt, por ka pothuajse zero përfitim prej tij. Ne zgjedhim një kernel të klasit të parë, GOST duhet të jetë i pranishëm, dhe gjithashtu t'i kushtojë vëmendje afatit të ruajtjes. Kur blini, duhet t'i kushtoni vëmendje madhësisë dhe ngjyrës së bërthamës së hikërrorit, nëse nuk është uniforme, por madhësia është e ndryshme, atëherë nuk ia vlen të blini. Gjithashtu në ambalazh nuk duhet të ketë mbeturina në formë lëvozhgash, gjethesh etj. Në shtëpi, kur hapni paketimin, duhet të vlerësoni erën e hikërrorit që nuk duhet të jetë e mykur ose erë myku.

Hikërrori në formë bërthame dhe gjithashtu në formë mielli mund të ruhet për disa muaj në një vend të freskët dhe të thatë. Nëse temperatura e dhomës bëhet jashtëzakonisht e ngrohtë, hikërrorin mund ta vendosni në frigorifer. Mielli i hikërrorit duhet të ruhet në një enë hermetike pa akses në ajër dhe mundësisht në frigorifer. Është gjithashtu e nevojshme të merret parasysh se hikërrori thith aromat nga zona përreth, kështu që duhet të ruhet larg erëzave dhe kimikateve shtëpiake.

Ngrirja e hikërrorit ose qullit të hikërrorit

Hikërror shërbehet më së miri si pjesë e një pjate tjetër. Mund të ketë një konsistencë gome ose të thërrmueshme kur shkrihet. Është mirë që të ngrihet jo si pure. Është e nevojshme të shkrihet vetëm në frigorifer, veçanërisht nëse hikërrori është gatuar me qumësht.

Përgatitja e ushqimeve plotësuese: Qull hikërror

Kur përgatitni ushqim për fëmijë me miell hikërror, duhet të merrni 1/4 filxhan miell në 1-2 gota ujë. Derdhni miellin e hikërrorit në ujë të valë, rrihni, përzieni vazhdimisht për të shmangur formimin e gunga. Gatuani për 10 minuta.

Hikërrori me kokërr të plotë gatuhet si çdo drithë tjetër, gjëja kryesore është ta shpëlani mirë. Gatuani në zjarr të ulët, duke e trazuar derisa hikërrori të jetë gatuar.

Siç kam shkruar më parë, ka mënyrë origjinale gatuaj ndonjë kokërr. Lani hikërrorin, zieni ujin, shtoni hikërrorin, ziejini për 1 minutë, fikeni zjarrin, mbyllni kapakun dhe lëreni të ftohet ose gatuajeni për 5-10 minuta derisa të jetë gati. Rezultati do të jetë qull i thërrmueshëm.

Sa shpesh duhet të jap qull hikërror?

Kur futni qullën e hikërrorit në dietën e një fëmije, qullja jepet derisa të futet plotësisht. Më vonë, kur futni drithëra të tjera në ushqim për fëmijë hikërror alternohet me to, por jo më shumë se 2-3 herë në javë. Sidoqoftë, duhet të kihet parasysh se qulli i hikërrorit si pjesë e pjatave të ndryshme jepet jo më shumë se një herë në ditë.

Të nderuar lexues, në këtë artikull do të shikojmë se si të gatuajmë qull hikërror për një fëmijë. Do të mësoni receta të ndryshme për përgatitjen e kësaj pjate. Zbuloni se si të gatuani për foshnjat, cila është receta për një pjatë qumështi dhe njihuni me metodën e gatimit në një tenxhere të ngadaltë.

Vlera e drithërave

Ka 110 kilokalori për 100 g qull të gatuar.

1. Proteina me origjinë bimore absorbohet lehtësisht nga trupi i fëmijës dhe stimulon në mënyrë aktive formimin e masës muskulore.
2. Hikërrori përmban një përbërje të ekuilibruar të aminoacideve.
3. Fibrat që përmbajnë drithërat ndikojnë në normalizimin e tretjes dhe përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve.
4. Karbohidratet komplekse që përmban hikërrori ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur. Gjatë zbërthimit të këtyre substancave biologjikisht aktive lirohet energji.

Djali im ka qenë shumë i dashur për të ngrënë qull hikërror që nga fëmijëria. Ndërsa u rrita, fillova të preferoja hikërrorin me mish. Sot ai është krejtësisht indiferent ndaj kësaj drithëra dhe preferon tërshërën.

Karakteristikat e gatimit

1. Nëse jeni duke përgatitur qull për një foshnjë, atëherë mos nxitoni të shtoni gjalpë, sheqer, si dhe kripë dhe qumësht.
2. Një fëmijë në muajin shtatë mund të përgatisë tashmë një pjatë qumështi, por vetëm duke e holluar me ujë dhe vetëm kur nuk ka alergji ndaj këtij produkti.
3. Një fëmijë 1 vjeç nuk duhet të bluajë më hikërror përpara se të gatuajë. Përjashtim është mungesa e dhëmbëve të përtypjes.
4. Nëse jeni duke përgatitur qull me konsistencë të lëngshme, mund t'i ofroni fëmijës suaj ta hajë nga një shishe. Por, nëse i vogli tashmë di të hajë me lugë, atëherë është më mirë të mos përdorë shishe.

Gatim bebe

Nëse jeni të interesuar për një recetë për qull hikërror për një fëmijë nën një vjeç, atëherë para së gjithash duhet t'i kushtoni vëmendje cilësisë së drithërave. Për fëmijët, merrni vetëm një produkt me cilësi të lartë të klasës më të lartë.

Konsistenca e qullës është mjaft e lëngshme, gjë që i mundëson fëmijës ta shijojë direkt nga shishja, e cila ka një thithkë të veçantë për qull.

Nëse i vogli juaj tashmë është në gjendje të hajë nga një lugë, atëherë mund ta gatuani qullën më të trashë. Për ta bërë këtë, në vend të një luge çaji drithëra, shtoni dy.

Qull qumështi

Fëmijëve u pëlqen të hanë qull me qumësht. Le të shohim mundësinë e përgatitjes së hikërrorit duke përdorur këtë produkt. Sipas recetës duhet të keni:

• dy lugë gjelle. lugë sheqer;
• kripë;
• gjalpë;
• katër gota qumësht;
• një gotë hikërror.

Për të përgatitur qull përdorni një tavë ose nëse nuk keni, përdorni një tigan me mure të trasha. Në një enë tjetër, qulli do të digjet.

Gatimi në një tenxhere të ngadaltë

Sipas recetës duhet të keni:

Baza e dietës foshnjat njëvjeçare duhet të përbëjnë qull, por jo të gjithë do të jenë të dobishëm për një trup të brishtë. Pediatrit rekomandojnë t'i kushtoni vëmendje 6 qulleve popullore të qumështit (oriz, bollgur dhe të tjera), të cilat mund t'i përgatisni vetë. Ato përmbajnë të gjithë gamën e vitaminave thelbësore, aminoacide, makro dhe mikroelemente.

Qull qumështi për fëmijë mbi një vjeç

Drithërat janë një burim i vlefshëm i karbohidrateve komplekse dhe fibrave. Janë burim energjie, japin ndjenjën e ngopjes dhe kontribuojnë në formimin e shprehive të duhura të të ngrënit tek fëmija. Vlerësimi i 6 qulleve të qumështit të shëndetshëm për fëmijë mbi një vjeç përfshin:

• bollgur;
• bollgur;
• hikërror;
• meli;
• misër;
• oriz

Çdo lloj drithërash ka karakteristikat e veta dhe rekomandimet e përgatitjes. Është e nevojshme të futni qull me qumësht në dietë gradualisht: 1 lloj drithëra në javë. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të monitorohet shëndeti i fëmijës. Nëse shfaqen njolla të kuqe në faqe, ndodh dispepsi ose jashtëqitjet e lirshme, shtyni ushqimin me qumësht për një muaj tjetër. Kjo mund të tregojë prodhim të pamjaftueshëm të enzimave të tretjes.

Mana

Përmban shumë substanca të dobishme bollgur. Për shkak të sasisë së madhe të glutenit, rekomandohet futja në ushqime plotësuese për fëmijët mbi 1 vjeç. Bollgur përmban shumë karbohidrate komplekse dhe niseshte, por pak fibra, për shkak të të cilave ka veti të larta ushqyese. Rekomandohet dhënia e qullit me qumësht në rast lodhjeje dhe futja e menysë për fëmijët pas sëmundjeve infektive.

Për një foshnjë një vjeçare, është më mirë të përgatisni bollgur pa kripë dhe sheqer, duke përdorur qumësht të holluar gjysmë e gjysmë me ujë. Nëse fëmija është një vjeç e gjysmë, mund të shtoni pak gjalpë ose mjaltë në pjatën e përfunduar, me kusht që të mos ketë alergji ndaj tij.

Përbërësit:

• ujë - ½ filxhan;
• qumësht - ½ lugë gjelle;
• bollgur - 3 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Përzieni qumështin me ujë dhe lëreni të vlojë.
2. Futni gradualisht drithërat në lëngun e vluar.
3. Gatuani, duke e përzier vazhdimisht, në zjarr të ulët për 3-5 minuta.

Hikërror

Duke qenë plotësisht pa gluten, qulli i hikërrorit është ideal për ushqimin fillestar të foshnjave dhe për të ushqyer fëmijët që vuajnë nga sëmundja celiac. Hikërrori i gatuar me qumësht përmirëson funksionimin e sistemit tretës, rrit nivelin e hemoglobinës dhe parandalon kapsllëkun.

Përbërësit:

• ujë - 200 ml;
• qumësht - 100 ml;
• hikërror - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni ujë të nxehtë mbi hikërror.
2. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni, duke e trazuar, mbi nxehtësinë mesatare për 20 minuta.
3. Hidhni në qumësht të nxehtë por jo të vluar.
4. Lëreni të ziejë përsëri.
5. Hiqeni nga zjarri, mbështilleni me një peshqir në mënyrë që hikërrori të dalë i zier.

Herkuli

Bollguri konsiderohet si një nga drithërat më pak alergjike, prandaj përdoret shpesh për ushqimin e parë të fëmijëve. Kokrrat e shëndetshme të drithërave përmbajnë fosfor, kalium dhe kalcium, të cilat janë të nevojshme për rritjen e kockave dhe dhëmbët e fortë. Një porcion i këtij qulli qumështi mbulon deri në 8% të nevojave të trupit të foshnjave njëvjeçare për hekur, deri në 44% për magnez dhe 25% për zink.

Kur zgjidhni qullën më të mirë të tërshërës për fëmijë në dyqan, kushtojini vëmendje faktit që përbërja nuk përmban shije, ngjyra dhe konservues të dëmshëm. Nëse produkti i përfunduar nuk i plotëson kërkesat tuaja, është më mirë të zotëroni receta të thjeshta përgatitja e qullit të qumështit të tërshërës në shtëpi.

Përbërësit:

• ujë - 2 lugë gjelle;
• qumësht - 1 lugë gjelle;
• Hercules - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Grini tërshërën në një blender.
2. Përzieni ujin me ½ pjesë qumësht dhe zieni.
3. Hidhni tërshërën në lëngun e vluar dhe përzieni shpejt për të parandaluar formimin e gungave.
4. Gatuani në zjarr të ulët për 15-20 minuta.
5. Hiqeni qullën e qumështit të shëndetshëm nga nxehtësia dhe holloni me qumësht të ngrohtë.

misër

Qullët e qumështit të bazuara në miell misri përmbajnë fibra bimore që zbutin jashtëqitjen dhe ndihmojnë në parandalimin e kapsllëkut. Ato përmbajnë gjithashtu fosfor dhe kalcium të nevojshëm për rritjen e indit mineral kockor, si dhe shumë proteina dhe karbohidrate.

Përbërësit:

• miell misri - 3 lugë gjelle. l.;
• ujë - ½ filxhan;
• qumësht - ½ lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. Përziejini të gjithë përbërësit.
2. Vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë.
3. Pasi të ziejë, gatuajeni qull i shëndetshëm edhe 10–12 minuta të tjera, duke e ulur nxehtësinë në minimum.

Meli

Ky qull i shëndetshëm rekomandohet t'u jepet të gjithë fëmijëve që së fundmi kanë vuajtur nga sëmundje infektive virale dhe kanë përfunduar një kurs terapie antibakteriale. Meli i lëmuar ndihmon në largimin e toksinave nga trupi, promovon tretje të rehatshme dhe përmirëson mikroflorën e zorrëve. Përveç shumë vitaminave, drithi përmban një furnizim të madh të mikroelementeve:

• kobalt;
• mangan;
• natriumi;
• zink;
• kalcium;
• squfur;
• kalium;
• fosforit.

Përbërësit:

• meli - 3 lugë gjelle. l.;
• ujë - 1 ½ lugë gjelle;
• qumësht - ½ lugë gjelle;
• gjalpë - 1 lugë.

Mënyra e gatimit:

1. Shpëlajeni melin dhe shtoni ujë të nxehtë.
2. Gatuani në zjarr mesatar për 15 minuta.
3. Shtoni qumështin në qull dhe vazhdoni zierjen edhe për 15 minuta të tjera.
4. Hiqeni enën e përfunduar nga zjarri dhe lyejeni me vaj.

Oriz

Shumë drithëra të gatshme për fëmijët mbi 1 vjeç kanë bazë orizin. Kjo kokërr e shëndetshme konsiderohet hipoallergjike, përmban fibra të nevojshme për funksionimin normal të traktit të zorrëve, vitamina dhe makroelemente. Orizi përmban lecitinë, e cila aktivizon trurin, aminoacide të rëndësishme që kanë një efekt të dobishëm në. sistemi nervor bebe.

Përbërësit:

• oriz i rrumbullakët - 50 g;
• qumësht - ½ lugë gjelle;
• ujë - 150 ml.

Mënyra e gatimit:

1. Shpëlajeni drithërat deri në ujë të pastër.
2. Ziejeni ujin në sobë.
3. Derdhni orizin e përgatitur në lëngun e vluar.
4. Pasi të vlojë, gatuajeni në zjarr të ulët për 10 minuta.
5. Hidhni qumësht të ngrohtë në tigan dhe lëreni të vlojë.
6. Vazhdoni gatimin edhe për 10 minuta të tjera.

Video

Nuk është sekret që ndonjëherë fëmijët nuk duan të hanë qull të tillë të shëndetshëm hikërror. Por qullja është krejtësisht e ndryshme për ne dhe për fëmijët)) Ndoshta askush nuk e pëlqen "Mustle". Por jo të gjithë duan të hanë qull të thatë. Le të përgatisim për fëmijët tanë qull qumështor, të ëmbël, shumë të shijshëm me hikërror. Ky qull mund t'u jepet fëmijëve nga 2 vjeç, nëse nuk ka intolerancë ndaj laktozës.

Ju gjithashtu mund të merrni qumësht të rregullt, unë mora qumësht të pjekur, më duket më i butë dhe më i shijshëm. Merrni hikërror të cilësisë më të lartë, jo të pjekur shumë, të pastër dhe të freskët. Këshillohet që të gatuani në një tenxhere me fund të trashë, pjata të tilla ngrohen mirë. Mos përdorni tigane prej smalti ose alumini.

Për të përgatitur qull hikërror me qumësht për një fëmijë, do të na duhen këto produkte. Në foto ka 2 gota qumësht, por kjo më dukej jo e mjaftueshme, duhen 2,5-3 gota. Mos u habitni nga ky raport i drithërave dhe qumështit, do të dalë shumë i shijshëm.

Pra, së pari, lani tërësisht hikërrorin në disa ujëra.

Qumështin e vëmë në një tenxhere të vlojë. Mund të merrni fillimisht 2 gota qumësht dhe më pas t'i shtoni sipas dëshirës. Le të shtojmë hikërror.

Le të hedhim kripë ...

Dhe sheqer.

Shtoni gjalpin. Mbi nxehtësinë mesatare, të mbuluar, gatuajeni qullën për 10-15 minuta.

Ulni zjarrin në minimum dhe mbajeni qullën në sobë për 5-7 minuta të tjera, gjatë së cilës mund të shtoni pak nga pak qumësht nëse dëshironi një konsistencë më delikate.

Ky është një qull kaq i mrekullueshëm hikërror i bërë me qumësht për një fëmijë. E butë, shumë qumështore, e ëmbël dhe e shijshme. Unë mendoj se fëmija juaj do të shijojë mëngjesin!

Mirë oreks për ju dhe fëmijët tuaj!