Tinkturë në lëvozhgën e fëstëkut. Gjëja më interesante për fëstëkun. Opsionet e aplikimit në kozmetologji

27.07.2023

Gjatë provës së parë, është e vështirë të merret me mend se ky është një liker i thjeshtë fëstëk, më shumë si konjak i vjetëruar. Nëse ndiqni teknologjinë e përgatitjes, do të merrni një pije në ngjyrë konjaku me aromë të tymosur-druri, nota të lehta kafeje dhe vanilje. Shija është shumë e lisit me një amëz kremoze vanilje.

Nuk kërkohen vetë fëstëkët (arrat), por vetëm lëvozhga, e cila përmban substancat e nevojshme aromatike dhe ngjyruese. Këshillohet që të përdorni dritën e hënës me grurë ose fruta (distilim) si bazë alkoolike ose alkool etilik i holluar në 40%. Konjaku dhe pijet e tjera alkoolike të pjekura në fuçi në këtë rast japin një amëz tanin shumë të fortë.

Përbërësit:

drita e hënës (vodka, alkool 40%) - 1 litër;

lëvozhgat e fëstëkut - 2 grushte;

sheqer (mjaltë) - 1-2 lugë (për shije);

kumbulla të thata - 2 manaferra (opsionale);

kajsi të thata - 1 copë (opsionale);

rrush të thatë - 4-6 manaferra (opsionale).

Frutat e thata (sidomos kumbullat e thata) pasurojnë aromën dhe zbutin shijen e tretësirës, por mund të bëhen vetëm me fëstëkë. Mjalti dhe sheqeri japin një ëmbëlsi që jo të gjithëve e pëlqejnë, ndaj ju këshilloj të kufizoheni maksimumi në disa lugë ose aspak.

Receta për tinkturën e fëstëkut

1. Shpëlajmë lëvozhgat e fëstëkut me ujë të rrjedhshëm, më pas i ziejmë në ujë të vluar për 4-5 minuta, i heqim nga uji dhe i thajmë në diell. Zierja largon kripën (nëse fistikët ishin të kripur fillimisht) si dhe taninat e tepërta, kështu që tretësira nuk do të jetë shumë e ashpër.

2. Skuqini lëvozhgat në furrë (8-10 orë në një tepsi të thatë në temperaturë 60-90°C, duke i përzier herë pas here) ose në një tigan të fshirë mirë (pa vaj ose yndyrë) mbi nxehtësinë mesatare derisa të errët. kafe (në foto). Zierja në furrë jep një shije më të butë dhe më delikate, por skuqja në tigan kërkon shumë më pak kohë.

Shkalla e saktë e pjekjes

Sa më i fortë të jetë pjekja, aq më shumë shfaqen nota tymi, bajame dhe vanilje. Gjëja kryesore është që predha të mos digjen.

3. Lëvozhgën e ftohur e derdhni në një kavanoz dhe e mbushni me bazë alkooli. Shtoni fruta të thata (sipas dëshirës). Mbyllni kapakun.

4. Lëreni enën për 8-15 ditë në një vend të errët dhe të ngrohtë.

Kujdes! Pas 8-10 ditësh infuzion, kontrolloni shijen një herë në ditë dhe hiqni fëstëkët nëse shfaqen nota shumë të forta fortësie. Sasia e taninave varet nga lëvozhga dhe ndryshon çdo herë nëse e teproni, pija do të dalë e mprehtë dhe pa shije.

5. Filtroni tinkturën e fëstëkut përmes napës. Shijoni, ëmbëlsoni me sheqer ose mjaltë të lëngshëm nëse dëshironi. Përziejeni derisa ëmbëlsuesi të tretet plotësisht.

6. Hidheni pijen në shishe dhe mbylleni fort. Këshillohet që të lihet të paktën 30-60 ditë në frigorifer ose bodrum. Plakja zbut shijen.

Afati i ruajtjes së tinkturës së fëstëkut është deri në 5 vjet (kur ruhet në enë qelqi larg nga rrezet e diellit direkte). Forca - 36-38%.

Përbërësit:

drita e hënës (vodka, alkool 40%) - 1 litër;
lëvozhgat e fëstëkut - 2 grushte;
sheqer (mjaltë) - 1-2 lugë (për shije);
kumbulla të thata - 2 manaferra (opsionale);
kajsi të thata - 1 copë (opsionale);
rrush të thatë - 4-6 manaferra (opsionale).

Receta për tinkturën e fëstëkut

Shkalla e saktë e pjekjes

Sa më i fortë të jetë pjekja, aq më shumë shfaqen nota tymi, bajame dhe vanilje. Gjëja kryesore është që predha të mos digjen.

3. Lëvozhgën e ftohur e derdhni në një kavanoz dhe e mbushni me bazë alkooli. Shtoni fruta të thata (sipas dëshirës). Mbyllni kapakun.

4. Lëreni enën për 8-15 ditë në një vend të errët dhe të ngrohtë.

Kujdes! Pas 8-10 ditësh infuzion, kontrolloni shijen një herë në ditë dhe hiqni fëstëkët nëse shfaqen nota shumë të forta fortësie. Sasia e taninave varet nga lëvozhga dhe ndryshon çdo herë nëse e teproni, pija do të dalë e mprehtë dhe pa shije.

5. Filtroni tinkturën e fëstëkut përmes napës. Shijoni, ëmbëlsoni me sheqer ose mjaltë të lëngshëm nëse dëshironi. Përziejeni derisa ëmbëlsuesi të tretet plotësisht.

6. Hidheni pijen në shishe dhe mbylleni fort. Këshillohet që të lihet të paktën 30-60 ditë në frigorifer ose bodrum. Plakja zbut shijen.

Afati i ruajtjes së tinkturës së fëstëkut është deri në 5 vjet (kur ruhet në enë qelqi larg nga rrezet e diellit direkte). Forca - 36-38%.

Konsumimi i tepërt i alkoolit është i dëmshëm për shëndetin tuaj

Faqja nuk është e destinuar për tu parë nga persona nën 18 vjeç!

alcofan.com

Jo me kripë për birrë, por me sheqer në liker! Likerë të shijshëm fëstëk

Ne tashmë kemi disa artikuj në faqen tonë të internetit kushtuar alkooleve të ndryshme të arrave - likeret e lajthisë dhe arrave, likeret e arrave të pishës (edhe pse këto të fundit nuk konsiderohen përgjithësisht si arra), arrat, etj. Por fëstëkët u neglizhuan disi. Por më kot! Likerët e fëstëkut dhe likeret e bëra prej tyre dalin tepër të shijshme, të pasura, të bukura - ju ndjeheni sikur po hani akullore me fëstëkë dhe po deheni në të njëjtën kohë. Fistikët shkojnë mirë me erëza, kafe, agrume dhe madje edhe qumësht, mund të përgatisni likere me vodka, dritë hëne, grappa, burbon - në përgjithësi, ka shumë vend për imagjinatë!

A ju pëlqen të përtypni arra të shijshme me birrë? Mos i hidhni gocat! Ai përmban shumë tanine, aromatizues dhe substanca ngjyrosëse që do të ndihmojnë në transformimin e zakonshëm drita e hënës e bërë në shtëpi në një lloj analogi të konjakut, me një ngjyrë kafe të thellë qelibar, një shije karakteristike "druri" dhe nota të lehta të kumbullave të thata, vanilje dhe karamel. Gjithçka që na duhet është një kavanoz 3 litra dritë e mirë e hënës, më e mira nga të gjitha - drithëra ose fruta, dhe gjysmë gote me të njëjtat predha.

Përgatitja e pijeve nuk është e vështirë. Së pari ju duhet të skuqni predha. Kjo mund të bëhet në dy mënyra - ose ziejeni në furrë, si p.sh patate të skuqura lisi, për disa orë në temperaturë të ulët, ose direkt në një tigan, duke vazhduar ngrohjen derisa lënda e parë të marrë një ngjyrë kafe të errët. Opsioni i parë është i preferueshëm, jep një shije më delikate dhe delikate, por opsioni i dytë është shumë më i shpejtë. Po, nëse keni blerë fistikë të kripur, mbetjet nga poshtë tyre duhet të shpëlahen nga kripa dhe të zihen lehtë në ujë të valë, pasi arra të tilla zakonisht ngjyhen në një zgjidhje kripe për ruajtje më të mirë.

Pra, derdhni predha në dritën e hënës, vendoseni kavanozin në një vend të errët dhe të ngrohtë dhe prisni rreth dy javë. Pas kësaj, ne filtrojmë, ëmbëlsojmë nëse është e nevojshme dhe kjo është e gjitha - tretësira është gati! Pavarësisht thjeshtësisë së recetës, kjo pije befason vërtet me aromën dhe shijen e pasur të kafesë kremoze me një notë të lehtë vaniljeje dhe mishi të tymosur, dhe një ngjyrë të bukur “konjaku”. Tinktura në fakt nuk ka shijen e lëndës së parë origjinale - vetë fëstëkët, por ka një gamë shije jashtëzakonisht interesante - e rekomandojnë shijuesit!

Liker me fëstëk a la Dumante Verdenoce

Dumante Verdenoce është likeri më i famshëm në botë i fëstëkut, i prodhuar në Itali. Disa dekada më parë nuk kishte fare analoge në botë. Lëndët e para për prodhimin e pijeve janë ekskluzivisht fëstëkët sicilianë dhe erëzat lokale. Ne do të përpiqemi të përsërisim recetën për likerin e fëstëkut duke përdorur përbërës të zakonshëm të disponueshëm në dyqan.

kokrrat e fëstëkut - rreth 80-100 ml;
kanellë - shkopinj 1 cm;
karafil - 1 syth i vogël;
vodka (fillimisht grappa e rrushit) - 400 ml;
rrush i thatë - 12 copë;
sheqer - gjysmë gotë;
ujë - gjysmë gotë.

Përgatitja e pijeve është shumë e thjeshtë. Duhet të copëtoni arrat, të bluani erëzat në një llaç, të shtoni rrush të thatë dhe të derdhni vodka. Mbylleni kavanozin fort dhe lëreni në një vend të errët dhe të ngrohtë për 2 javë. Pas kësaj, kullojeni tinkturën e fëstëkut dhe filtroni. Përgatitni një shurup të thjeshtë nga uji dhe sheqeri dhe shtoni në pije. Para se të shijoni, këshillohet që likeri të pushojë në një vend të freskët për të paktën disa javë.

Liker burbon fëstëk me shurup panje

Ky është tashmë një klasik amerikan. Shtetet e Bashkuara janë prodhuesi i dytë më i madh i fëstëkëve në botë, kështu që këto arra janë shumë të njohura këtu, siç janë likeret dhe infuzionet e tjera të fëstëkut.

fëstëkë të qëruar të skuqur - 100 gram;
çdo burbon i mirë - 0,5 litra;
shurup panje– 2 lugë gjelle (në raste ekstreme mund ta zëvendësoni me mjaltë);
sheqer kafe a la "Demerrara" - një lugë çaji.

Përgatitja e pijes është po aq e thjeshtë sa ajo e mëparshme. I presim fistikët dhe i futim në uiski për 2 javë, pas së cilës filtrojmë tretësirën. Shtoni shurup panje ose mjaltë, sheqer kallami, përzieni mirë dhe lëreni të pushojë për 2-3 javë të tjera. Kjo është e gjitha, likeri i fëstëkut është plotësisht gati!

Liker qumështi “Crema di fistacchio”

Dhe përsëri ne transportohemi në brigjet e ngrohta të Mesdheut. Amvisat italiane pëlqejnë të bëjnë liker në shtëpi me fëstëkë, vodka ose alkool dhe qumësht tjetër neutral, një lloj fëstëku Baileys. Likeri është mjaft i thjeshtë për t'u bërë, interesant në ngjyrë dhe aromë, me përmbajtje të ulët alkooli.

kokrrat e fëstëkut (jo të skuqura apo të kripura) – 250 gram;
vodka - 500 ml;
qumësht - 1 litër;
sheqer – 450 gram (më shumë nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat);
vanilje – 2-3 cm bishtaja ose pak vanilinë.

Për të përgatitur likerin, fëstëkët grimcohen dhe futen në alkool së bashku me bishtajat e grirë të vaniljes për 1 javë. Pas kësaj, tinktura kullohet dhe filtrohet me kujdes. Më pas, merrni qumështin, shtoni sheqer në të dhe gatuajeni për 10 minuta derisa sheqeri të tretet plotësisht. Përzierja e qumështit duhet të ftohet dhe të përzihet mirë me alkool me mikser. Gati!

Ruajeni pijen në frigorifer dhe shërbejeni të ftohtë. Mos harroni se, ndryshe nga likeri i pastër i fëstëkut, ky liker nuk ka nevojë për plakje, duhet të pihet brenda pak ditësh - megjithatë, një i shijshëm i tillë zakonisht nuk ngec për një kohë të gjatë! Bëj oreks!

therumdiary.ru

Faqja kryesore » Tinktura e fëstëkut

Fistikët janë një delikatesë e preferuar për shumë njerëz. Ato u shtohen produkteve të ëmbëlsirave, të përdorura në prodhimin e verës dhe në prodhimin e hënës, prodhimin e djathit etj.

Në Lindje, fëstëkët konsideroheshin si "pema e jetës". Në vendlindjet e tyre në Siri, Iran dhe Irak, këto arra ishin një burim ushqimi për udhëtarët dhe luftëtarët. Nga këtu ata u përhapën në të gjithë botën.

Sipas një prej legjendave të lidhura me këto arra, fëstëkët rriteshin në kopshtet e varura që mbreti Nebukadnetsar ndërtoi për të dashurin e tij Amytis.

Këto arra, si rrushi, rriten në grupe. Në fillim lëvozhga e fëstëkut është rozë dhe më pas ndërsa thahet merr një nuancë bezhë të lehtë.

Ata korren në korrik-gusht dhe e bëjnë natën, sepse gjethja e fëstëkut përmban shumë vajra esenciale të cilat mund të shkaktojnë marramendje dhe të përziera të rënda.

Nën ndikimin rrezet ultraviolet Në mëngjes, këto vajra lëshohen më intensivisht. Fillimisht, fistikët thahen në diell dhe më pas ruhen në një zonë të thatë dhe të ajrosur për të paktën një vit.

Fistikët përmbajnë shumë mikroelemente të dobishme dhe vitamina që kanë një efekt të dobishëm në organizëm. Për shembull, arrat përmbajnë luteinë dhe zeaksantinë. Këto substanca ndihmojnë në ruajtjen e shikimit.

Ato përmbajnë shumë substanca të dobishme që mund të rivendosin trupin pas sëmundjes aktivitet fizik dhe rraskapitje. Këto arra janë të pasura me proteina dhe mund të bëhen një zëvendësues i mishit për ata që duan të ndjekin një dietë vegjetariane.

Fistikët janë të shkëlqyeshëm për parandalimin e kancerit, reduktimin e rrezikut të infeksioneve të mushkërive dhe uljen e niveleve të kolesterolit në gjak. Vetia astringente e arrave ndikon në funksionimin e zorrëve dhe stomakut, lehtëson simptomat e ulçerës së stomakut dhe duodenale.

Lexoni gjithashtu: Kedrovka - tretësirë e arrës së pishës

Dhimbjet për shkak të dhimbjes së fytit, stomatitit dhe inflamacionit të zgavrës me gojë do të lehtësohen nga tinktura e alkoolit të fëstëkut.

2 lugë gjelle. lëvozhgat e fëstëkut;
200 ml vodka.

Hidhni vodka mbi lëndën e parë dhe lëreni për 2 javë në një vend të freskët. Shpëlajeni gojën me tretësirë sipas nevojës.

Fistikët, si arrat e tjerë, janë të nevojshëm për studentët dhe njerëzit, puna e të cilëve përfshin stres të lartë mendor. Ato përmirësojnë funksionin e trurit, normalizojnë gjumin, stimulojnë muskujt e zemrës dhe eliminojnë ndërprerjet në funksionin e mëlçisë.

Vaji i fëstëkut është gjithashtu i dobishëm për njerëzit. Përdoret kryesisht në kozmetologji. Vaji i kësaj arrë nxit një nxirje të shpejtë dhe të njëtrajtshme, si dhe largon njollat dhe njollat e moshës.

Ndryshe nga vajrat e tjerë të arrave, vaji i fëstëkut mund të prishet shpejt, kështu që duhet të ruhet jo më shumë se gjashtë muaj.

Ju gjithashtu mund të futni dritën e hënës në lëvozhgat e arrave.

Ndriçuesit me përvojë të hënës këshillojnë t'i shtoni pijes fëstëkë të pjekur lehtë. Për më tepër, është më mirë të merrni arra pa kripë. Në fund, ju merrni dritën e hënës që shijon si uiski ose konjak. Pas infuzionit të zgjatur, alkooli fiton shijen e kumbullave të thata.

Si rezultat, ju do të merrni alkool që do të jetë superior në shije dhe cilësi ndaj analogëve të blerë në dyqan.

Dhe në mënyrë që tinkturat në lëvozhgat e fëstëkut të rezultojnë të dobishme, dhe aroma e bërë në shtëpi pije alkoolike cilësisë, më pas ju këshillon të zgjidhni një stacion hëne, një kolonë distilimi ose një alambik për prodhimin e alkoolit ose dritës së hënës.

napitkimira.net

Tinkturë e fëstëkut, me guaskë

Receta të alkoolit të bërë në shtëpi të testuara në trupin tuaj pajtohuni në youtube.com/user/alkofan1984?sub_confirm...vkontakte vk.com/alkofan1984facebook facebook.com/alkofan1984odnoklassniki.ru/group/51954006753483Pistachio Tincture, me dorë të shtypur. . Vodka e kalcinuar në furrë deri në kafe - 0,5 l Procesi i përgatitjes së tretësirës së vodkës - Fëstëk Vendoseni lëvozhgën në një kavanoz dhe mbusheni me vodka, lëreni për 2 javë në një vend të errët, pastaj filtroni aromë interesante dhe komplekse: karamel kremoz - lisi. Për lehtësi, i ndava recetat në kategori PIJE TË FORTA

youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb7L...

Sipas një prej legjendave të lidhura me këto arra, fëstëkët rriteshin në kopshtet e varura që mbreti Nebukadnetsar ndërtoi për të dashurin e tij Amytis.

Këto arra, si rrushi, rriten në grupe. Në fillim lëvozhga e fëstëkut është rozë dhe më pas ndërsa thahet merr një nuancë bezhë të lehtë.

Ata korren në korrik-gusht dhe e bëjnë natën, sepse gjethet e fëstëkut përmbajnë shumë vajra esencialë që mund të shkaktojnë marramendje të rënda dhe të përziera.

Nën ndikimin e rrezeve ultravjollcë në mëngjes, këto vajra lëshohen më intensivisht. Fillimisht, fistikët thahen në diell dhe më pas ruhen në një zonë të thatë dhe të ajrosur për të paktën një vit.

Ato përmbajnë shumë substanca të dobishme që mund të rivendosin trupin pas sforcimeve të rënda fizike dhe rraskapitjes. Këto arra janë të pasura me proteina dhe mund të bëhen një zëvendësues i mishit për ata që duan të ndjekin një dietë vegjetariane.

Dhimbjet për shkak të dhimbjes së fytit, stomatitit dhe inflamacionit të zgavrës me gojë do të lehtësohen nga tinktura e alkoolit të fëstëkut.

Receta

2 lugë gjelle. lëvozhgat e fëstëkut;
200 ml vodka.

Hidhni vodka mbi lëndën e parë dhe lëreni për 2 javë në një vend të freskët. Shpëlajeni gojën me tretësirë sipas nevojës.

Ndryshe nga vajrat e tjerë të arrave, vaji i fëstëkut mund të prishet shpejt, kështu që duhet të ruhet jo më shumë se gjashtë muaj.

Ju gjithashtu mund të futni dritën e hënës në lëvozhgat e arrave.

Si rezultat, ju do të merrni alkool që do të jetë superior në shije dhe cilësi ndaj analogëve të blerë në dyqan.

Dhe në mënyrë që tinkturat në lëvozhgat e fëstëkut të rezultojnë të dobishme dhe që pija alkoolike aromatike e bërë në shtëpi të jetë e cilësisë së lartë, ju këshillojmë të zgjidhni një stacion hëne, një kolonë distilimi ose një alambic për prodhimin e alkoolit ose dritës së hënës.

Përbërësit:

drita e hënës (vodka, alkool 40%) - 1 litër;
lëvozhgat e fëstëkut - 2 grushte;
sheqer (mjaltë) - 1-2 lugë (për shije);
kumbulla të thata - 2 manaferra (opsionale);
kajsi të thata - 1 copë (opsionale);
rrush të thatë - 4-6 manaferra (opsionale).

Receta për tinkturën e fëstëkut

Sa më i fortë të jetë pjekja, aq më shumë shfaqen nota tymi, bajame dhe vanilje. Gjëja kryesore është që predha të mos digjen.

3. Lëvozhgën e ftohur e derdhni në një kavanoz dhe e mbushni me bazë alkooli. Shtoni fruta të thata (sipas dëshirës). Mbyllni kapakun.

4. Lëreni enën për 8-15 ditë në një vend të errët dhe të ngrohtë.

Kujdes! Pas 8-10 ditësh infuzion, kontrolloni shijen një herë në ditë dhe hiqni fëstëkët nëse shfaqen nota shumë të forta fortësie. Sasia e taninave varet nga lëvozhga dhe ndryshon çdo herë nëse e teproni, pija do të dalë e mprehtë dhe pa shije.

5. Filtroni tinkturën e fëstëkut përmes napës. Shijoni, ëmbëlsoni me sheqer ose mjaltë të lëngshëm nëse dëshironi. Përziejeni derisa ëmbëlsuesi të tretet plotësisht.

6. Hidheni pijen në shishe dhe mbylleni fort. Këshillohet që të lihet të paktën 30-60 ditë në frigorifer ose bodrum. Plakja zbut shijen.

Afati i ruajtjes së tinkturës së fëstëkut është deri në 5 vjet (kur ruhet në enë qelqi larg nga rrezet e diellit direkte). Forca - 36-38%.

Arra të vogla të zgjatura me luspa të dendura dhe mish të gjelbër që vështron nëpër të çarat pak të hapura. Kështu duken fëstëkët, të quajtur arrat e lumturisë në Kinë. Dhe këto arra mrekullie rriten në pemën e jetës. Ky nuk është fillimi i një përrallë orientale, por realitet. Le të përpiqemi të kuptojmë në sajë të cilave avantazhe fëstëku ka fituar një qëndrim të tillë, cilat janë përfitimet dhe dëm i mundshëm nga përdorimi i këtij produkti.

Çfarë substancash të dobishme ka tek fëstëkët?

Fistikët janë unik në përbërje. Përveç vitaminave dhe mikroelementeve, ato përmbajnë shumë acide, disa prej të cilave hyjnë në trup ekskluzivisht nga jashtë. Ngrënia e fistikëve ka një efekt të dobishëm në trup. Rekomandohet të përfshihen në dietën e sportistëve. Këto arra ndihmojnë në forcimin e kockave, ruajtjen e shikimit të mirë dhe zgjatjen e rinisë. Ato janë të dobishme për burrat dhe gratë. Në sasi të kufizuar, ato mund të përfshihen në dietat e fëmijëve.

Përbërja kimike e fistikëve të papërpunuar për 100 g pjesë të ngrënshme

Kompleksi	Sasia	Vlera ditore për një të rritur
Ushqyesit bazë
ketrat	20,27 g	76 g
Yndyrnat	45,39 g	60 g
Karbohidratet	27,51 g	211 g
Fibra dietike	10.3 g	20 g
Uji	3,91 g	2400 g
Hiri	2,91 g	~
Vitaminat
Vitamina A	21 mcg	900 mcg
Beta karoten	0.249 mg	5 mg
Karotenoidet	1405 mcg	~
Vitamina B1	0.87 mg	1.5 mg
Vitamina B2	0.16 mg	1.8 mg
Vitamina B5	0.52 mg	5 mg
Vitamina B6	1.7 mg	2 mg
Vitamina B9	51 mcg	400 mcg
Vitamina C	5.6 mg	90 mg
Vitamina E	2.3 mg	15 mg
Gama tokoferol	22.6 mg	~
Delta tokoferol	0.8 mg	~
Vitamina PP	1.3 mg	20 mg
Makronutrientët
Kaliumi, K	1025 mg	2500 mg
Kalcium, Ca	105 mg	1000 mg
Magnezi, Mg	121 mg	400 mg
Natriumi, Na	1 mg	1300 mg
Fosfori, Ph	490 mg	800 mg
Mikroelementet
Hekuri, Fe	3.92 mg	18 mg
Mangani, Mn	1.2 mg	2 mg
Bakër, Cu	1300 mcg	1000 mcg
Selen, Se	7 mcg	55 mcg
Fluori, F	3.4 mcg	4000 mcg
Zinku, Zn	2.2 mg	12 mg

Përmbajtja kalorike është 562 kcal.
Proteina që përmban fistikët është një burim i një sërë aminoacidesh.
Falë yndyrave të përfshira në përbërje, trupi pasurohet me acide yndyrore të ngopura dhe të pangopura.
Vetëm 10 arra në ditë mund t'i sigurojnë një personi një të katërtën e nevojës për vitaminë B6.
Falë përbërjeve fenolike, trupi ushqehet. Ato nxisin rritjen dhe rinovimin e qelizave, dhe gjithashtu veprojnë si mbrojtje kundër shkatërrimit nga radikalet e lira. Në kombinim me vitaminën E, e cila ka veti antioksiduese, ato përmirësojnë shëndetin dhe ruajnë rininë.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të karotenoideve, indi kockor forcohet. Ato gjithashtu ndihmojnë në ruajtjen e shikimit.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit, fistikët janë të dobishëm për aneminë.
Kombinimi i antioksidantëve dhe acideve yndyrore të pangopura ka një efekt pozitiv në gjendjen e enëve periferike të gjakut dhe stabilizon nivelet e kolesterolit.

Türkiye është lider në kultivimin e fistikëve. Gjysma e eksporteve botërore është e përqendruar këtu

Vetitë medicinale dhe më shumë

Vetitë shëruese të fistikëve janë të njohura për një kohë shumë të gjatë.

Fistikët janë të dobishëm për bronkitin dhe sëmundjet e tjera të pjesës së sipërme traktit respirator. Ata kanë një efekt antitusiv.
Fistikët janë një masë parandaluese për njerëzit e prirur ndaj diabetit. Ato ndihmojnë në normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe kolesterolit.
Indeksi i ulët glicemik i fistikëve i bën ato produkt i dobishëm jo vetëm për diabetikët, por edhe për ata që duan të humbin peshë.
Për tuberkulozin rekomandohet përdorimi i qumështit të fëstëkut.
Fistikët janë të dobishëm për sëmundje të ndryshme të mëlçisë, anemi dhe hipertension.

Si vetë arrat ashtu edhe lëvozhga e tyre kanë përfitime!

Receta të shëndetshme për likeret e fëstëkut

Një infuzion me fëstëkë është shërues. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

pres 2 lugë gjelle. l. kokrrat e arrave
derdhni mbi to 400 ml ujë të vluar
lëreni të piqet për 30 minuta.
Përdoreni 4 herë në ditë.
Shkundni para përdorimit.

Ky ilaç do të jetë efektiv për sëmundjet pulmonare dhe tuberkulozin, aneminë dhe si një tonik i përgjithshëm pas operacioneve dhe sëmundjeve të rënda.

Ekziston edhe një recetë për tinkturën në lëvozhgat e fëstëkut. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

Lëvozhgat e fëstëkut - 2 lugë gjelle. lugët.
Vodka - 200 ml.

Lëndët e para të mbushura me vodka mbahen për 2 javë në një vend të freskët.

Kjo tretësirë do të lehtësojë dhimbjen nga dhimbja e fytit, inflamacioni i zgavrës me gojë dhe stomatiti. Përdoreni atë si shpëlarës sipas nevojës.

Arra më e mirë për meshkujt

Fistikët mund të rikthejnë forcën mashkullore. Efekti i tyre në trupin e mashkullit është kompleks.

Konsumimi i rregullt i fëstëkut promovon:

përmirësimi i qarkullimit të gjakut në indet e penisit;
potencë e rritur;
përmirësimi i cilësisë së lëngut seminal;
duke rritur lëvizshmërinë dhe vitalitetin e spermës.

Gratë: ruajtja e bukurisë dhe rinisë

Këto arra janë të dobishme edhe për gratë. Me një përmbajtje mjaft të lartë kalori, përmbajtja e vitaminave dhe mineraleve që gjenden te fëstëkët është mbresëlënëse. Shumë e dobishme për trupi i femrës janë vitamina B, veçanërisht në kombinim me vitaminën E dhe aminoacide.

Vaji i fëstëkut zbut dhe hidraton në mënyrë të përkryer lëkurën

Fistiku përdoret gjerësisht edhe në kozmetologji. Vaji i përftuar nga arrat përfshihet në shumë kremra ushqyes dhe medicinal. Mund ta përdorni në formën e tij të pastër pa frikë nga mbidoza.

Vaji i fëstëkut përdoret:

Përmban maska për fytyrën, trupin dhe flokët.
Si locion për të pastruar plagët dhe ulcerat, si dhe për të reduktuar plagët pas tyre.
Për kujdesin e lëkurës së thatë dhe të krisur.
Për të rivendosur elasticitetin e lëkurës dhe flokëve.
Për të zbardhur lëkurën dhe për të hequr qafe njollat e moshës dhe njollat.
Si bazë për masazh.
Për të mbrojtur lëkurën nga rrezet e diellit, era, ngrica.
Për të forcuar pllakat e thonjve.

Vaji është aq i butë dhe i butë sa mund të përdoret edhe në lëkurën e ndjeshme të foshnjave.

Vaji i parafinuar i fëstëkut ka një konsistencë të trashë dhe ngjyrë të gjelbër të pasur.

Nëse dëshironi, mund të shtoni vaj në kremrat ushqyes dhe produkte të tjera të kujdesit.

Opsionet e aplikimit në kozmetologji

për të pasuruar shampo ose kondicioner, mjafton të shtoni vaj në përbërjen e tyre në masën 7-10 pika për çdo 100 ml;
për masazh të kokës, vaji i fëstëkut duhet të përzihet me vaj jojoba në një raport 1:1;
Në formën e tij të pastër, vaji aplikohet drejtpërdrejt në lëkurë dhe fërkohet lehtë me lëvizje të lehta rrethore;
Një efekt i shkëlqyer mund të merret duke aplikuar vaj në sipërfaqen e thonjve në këtë rast, ju duhet të masazhoni pjesën rrënjësore të thonjve me majat e gishtave për 5-10 minuta; pas disa procedurave, thonjtë do të bëhen më të fortë dhe rezistent ndaj faktorëve të jashtëm;
Për trajtimin e mishrave të dhëmbëve, një shtupë pambuku e lagur me vaj aplikohet në zonat e prekura.

Shkalla e konsumit: sa mund të hani në ditë

Në rastin e fistikëve është shumë e rëndësishme të mos e teproni. Në varësi të sasisë, arrat mund të jenë ose jo të dobishme. Ju nuk mund t'i hani ato në mënyrë të pakontrolluar;

Ngjyra e gjelbër e fistikëve tregon pjekurinë e tyre. Sa më të gjelbër të jenë fëstëkët, aq më të shijshëm dhe më të vlefshëm janë.

Një i rritur mund të hajë jo më shumë se 30 gram arra në ditë. Kjo korrespondon me 10-15 bërthama. Konsumimi i tepërt i fistikëve mund të shkaktojë marramendje dhe vjellje.

Aktualisht, vjelja e fëstëkut është e mekanizuar. Më parë, fistikët mblidheshin me dorë, kjo bëhej ekskluzivisht gjatë natës, pasi gjatë ditës pema lëshon një sasi të madhe vajrash esencialë

Çfarë duhet të keni parasysh gjatë shtatzënisë

Fistikët janë produkt me kalori të lartë, duke i përfshirë në dietë, kjo duhet pasur parasysh, sepse nga ato të fituara gjatë shtatzënisë kilogramë të tepërt shumë e vështirë për të hequr qafe. Së bashku me këtë, ngrënia e fëstëkëve në sasi prej 10-15 kokrra në ditë:

stimulon përmirësimin e humorit dhe çon në rritjen e rezistencës ndaj stresit;
ndihmon në normalizimin e presionit të gjakut;
pasuron trupin e nënës dhe fëmijës me hekur dhe kalcium esencial;
zbut manifestimet e toksikozës,
përmirëson funksionin e mëlçisë;
Ndihmon fetusin të marrë atë që i nevojitet zhvillim normal fibra, proteina dhe acide organike.

Përfitimet për nënën dhe fëmijën gjatë ushqyerjes me gji

Është e vështirë t'i japësh një përgjigje të qartë pyetjes se sa të përshtatshme janë fëstëkët në dietën e një nëne gjidhënëse. Nga njëra anë, çdo arra është ushqim i ashpër, të cilin trupi i fëmijës ende i papërsosur nuk është në gjendje t'i përvetësojë, dhe nga ana tjetër, përdorimi i fistikëve çon në një rritje të përbërësit cilësor të përbërësve. qumështi i gjirit yndyrna, ngopja e tij me vitamina dhe mikroelemente, si dhe rritja e laktacionit.

Nëse gjithçka është normale me laktacionin, atëherë duhet të filloni të përkëdhelni veten me fëstëkë jo më herët se fëmija të mbushë shtatë muajsh. Në këtë kohë, sistemi tretës i foshnjës është bërë më i avancuar, fëmija tashmë është i njohur me disa lloje ushqimesh plotësuese dhe është gati të njihet me ushqimet e papërpunuara.

Rekomandohet të futni fëstëkë në dietën e një nëne të re jo më herët se foshnja të jetë 7 muajshe.

Në çdo rast, duhet të filloni me një arrë. Sjellja e fëmijës në këtë moment duhet të vëzhgohet me shumë kujdes. Çdo manifestim i padëshiruar mund të fillojë jo vetëm menjëherë, por edhe gjatë gjithë javës. Është shumë e rëndësishme në këtë moment që të mos futni ndonjë lloj të ri ushqimesh plotësuese në dietën e foshnjës.

Nëse shfaqet ndonjë simptomë e padëshirueshme, do t'ju duhet të hiqni dorë nga fëstëkët për një kohë të gjatë. Edhe në mungesë të tyre, arrat duhet të futen në dietë me shumë kujdes, duke e rritur sasinë gradualisht.

Nuk rekomandohet që nënat në gji të hanë më shumë se 10 arra në ditë.

A janë të pajtueshme dieta dhe fëstëkët?

Indeksi glicemik i fistikëve është vetëm 15 njësi. Kjo u mundëson atyre që janë në dietë t'i përfshijnë në dietën e tyre, por kjo duhet bërë me kujdes. Në fund të fundit, fëstëkët janë arra, dhe nuk ka arra me pak kalori.

Nuk ka mono-dietë të veçantë për fëstëkët. Në të njëjtën kohë, ato mund të përdoren si një alternativë e shijshme dhe e shëndetshme ndaj farave, biskotave dhe çokollatës. Falë konsumimit të fistikëve, ju ndiheni shpejt të ngopur dhe e ngopni trupin me substanca të dobishme. Këto arra mund të përfshihen në sasi të kufizuara si një shtesë e shëndetshme për çdo dietë me kalori të ulët. Në këtë rast, nuk do të duhet të shqetësoheni për problemet që lindin koha e mbrëmjes sulmet e urisë. Disa fëstëkë të ngrënë gjatë natës do ta bëjnë më të lehtë përballimin e ndryshimeve në dietë dhe zbutjen e shqetësimeve të përkohshme.

Shumë arra janë ushqime me shumë kalori, ndaj rekomandohet konsumimi i përditshëm në doza minimale, përveç nëse, sigurisht, qëllimi është shtimi në peshë.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave të kombinuara me fibra dhe yndyrna lehtësisht të tretshme, ky produkt është i domosdoshëm në dietën e vegjetarianëve dhe atletëve. Duke ngrënë fëstëkë, jo vetëm që mund të zvogëloni oreksin tuaj, por edhe të merrni një nxitje të energjisë.

Kundërindikimet dhe dëmet

Pavarësisht nga numri i madh i vetive të dobishme, fëstëkët gjithashtu mund të shkaktojnë dëm.

Si çdo arra tjetër, ato mund të bëhen burim i reaksioneve alergjike. Prandaj, kur të njiheni me këtë delikatesë, duhet të kufizoni veten në disa bërthama. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që janë të prirur ndaj alergjive.
Nuk duhet të hani fëstëkë ndërsa mbani pajisje ortodontike. Ato gjithashtu duhet të konsumohen në sasi të kufizuar nëse jeni të prirur ndaj kariesit.
Fistikët janë kundërindikuar edhe gjatë përkeqësimit të pankreatitit ose gastritit. Gjatë periudhës së faljes, përdorimi i tyre nuk është i ndaluar.
Fistikët gjithashtu nuk do të jenë të dobishëm si një aditiv i birrës, veçanërisht duke pasur parasysh që sasia e tyre në këtë rast shpesh tejkalon ndjeshëm normën e lejuar të konsumit.

Po sikur të jenë të kripura?

Fistikët më shpesh na mbërrijnë tashmë të kripur. Në të njëjtën kohë, dua të theksoj se vetitë e dobishme ato nuk zhduken, dhe përmbajtja e vitaminave, mineraleve dhe komponimeve të tjera zvogëlohet pak.

Fistikët e kripur mund të shkaktojnë presion të lartë të gjakut. Përveç kësaj, kripa që ato përmbajnë kontribuon në mbajtjen e lëngjeve në trup, duke mbingarkuar kështu veshkat. Kjo duhet të merret parasysh nga ata që janë të prirur ndaj hipertensionit ose sëmundjeve të veshkave. Konsumimi i tepërt i fistikëve të kripur mund të shkaktojë stres në veshkat gjatë shtatzënisë.

Fistikët i kanë rezistuar kohës. Ato përmenden në Bibël. Amerikanët modernë i kanë përfshirë këto arra në listën e ushqimeve që janë antioksidantët kryesorë. Kjo nuk është për t'u habitur. Një fëstëk i vogël, që nuk bie në sy përdorimin e duhur mund të sjellë përfitime të mëdha për trupin, të japë energji, të zgjasë rininë, të lehtësojë shumë probleme dhe të bëhet një burim i shijshëm i lëndëve ushqyese.

Tinkturë në lëvozhgën e fëstëkut. Gjëja më interesante për fëstëkun. Opsionet e aplikimit në kozmetologji

Receta për tinkturën e fëstëkut

Receta për tinkturën e fëstëkut

Jo me kripë për birrë, por me sheqer në liker! Likerë të shijshëm fëstëk

Liker me fëstëk a la Dumante Verdenoce

Liker burbon fëstëk me shurup panje

Liker qumështi “Crema di fistacchio”

Ju gjithashtu mund të futni dritën e hënës në lëvozhgat e arrave.

Tinkturë e fëstëkut, me guaskë

Ju gjithashtu mund të futni dritën e hënës në lëvozhgat e arrave.

Receta për tinkturën e fëstëkut

Çfarë substancash të dobishme ka tek fëstëkët?

Përbërja kimike e fistikëve të papërpunuar për 100 g pjesë të ngrënshme

Vetitë medicinale dhe më shumë

Receta të shëndetshme për likeret e fëstëkut

Arra më e mirë për meshkujt

Gratë: ruajtja e bukurisë dhe rinisë

Opsionet e aplikimit në kozmetologji

Shkalla e konsumit: sa mund të hani në ditë

Çfarë duhet të keni parasysh gjatë shtatzënisë

Përfitimet për nënën dhe fëmijën gjatë ushqyerjes me gji

A janë të pajtueshme dieta dhe fëstëkët?

Kundërindikimet dhe dëmet

Po sikur të jenë të kripura?

Interesante artikuj

Interesante artikuj