Ерлерге кофенің дәмі көбірек ұнайды. Неліктен қазіргі әлемде кофені жақсы көріп, оны үнемі ішу керек? Кофе мен Instagram қалай байланысты
Балалар, біз сайтқа жанымызды салдық. Сол үшін рахмет
Сіз бұл сұлулықты тауып жатырсыз. Шабыт бергеніңіз үшін рахмет.
Бізге қосылыңыз FacebookЖәне Байланыста
Келісіңіз, егер сіз шулы көшенің ортасында қолында картон кесе кофе ұстап, бір жерге асығып бара жатқан адамды көрсеңіз, оны іскер зиялы деп шешесіз. Сіз теріске шығарсаңыз да, адамдардың көпшілігі әлі де санадан тыс осылай ойлайды. Бірақ неге? Бұл жай ғана сусын. Бірақ, бір түндегі кофенің «жай сусыннан» бүгінгі поп-мәдениеттің негізгі элементтерінің біріне айналғанын ешкім байқамады. Иә, картон кеседегі соңғы ақшаңызға өкінбейтін уақытқа жеттік. Ал мұның бәрі себепсіз емес.
веб-сайтМен Starbucks стаканының өзін таныстыру тәсіліне қалай айналғанын түсіндім. 4 «кофе» сұрағына жауап берейік, сонда бәрі өз орнына келеді.
1. Кофе қайдан пайда болды? Бұл таза мұсылман сусыны екенін білесіз бе?
Иә, кофе Италия, Бразилия немесе Колумбия сияқты елдермен байланысты болғанымен, бірінші кофе ағашы. табылдыЭфиопияда. Немесе Йеменде болуы мүмкін. Уақыты да түсініксіз: бәлкім, бұл 9-шы ғасырда болған шығар, бақташы оның ешкілерінің кофе ағашының жанында түскі астан кейін қандай да бір ерекше қобалжу екенін байқаған кезде және мүмкін 16-шы ғасырда йемендік шейх дәрі-дәрмек іздеп өсімдіктермен тәжірибе жасаған кезде. асқазан үшін.
Қалай болғанда да, 16 ғасырда кофе бүкіл Таяу Шығысқа тарай бастады, ол тез арада мұсылман мәдениетіндегі №1 сусынға айналды. Мұның бәрі исламда алкогольді ішуге тыйым салынғандықтан, кофе ішімдікті алмастырушы ретінде қабылдандыынталандырушы әсеріне байланысты. Олар бірнеше рет сусынға «шайтанның мас күйінде» тыйым салуға тырысқанымен, оның танымалдығының өсуін тоқтата алмады.
- 16 ғасырда кофе ағашының көшеттері болды еуропалықтар ұрлаған.
- Бастапқыда олар бұл «шайтанның өнертабысы» мен «пұтқа табынушы арақ-шарапқа» Еуропада барлық мүмкін түрде тыйым салуға тырысты.
- Еуропалық бизнесмендер кофенің көп ақша табуға болатындығын түсінді (сөздің барлық мағынасында), және оны колонияларда өсіре бастады. Сондықтан Бразилия, Колумбия, Үндістан, Вьетнам және т.б. кейде кофенің отаны деп қателеседі.
- АҚШ-та кофе шай өндіруші Ұлыбританиядан тәуелсіздік символына айналды.
- Ресей империясында бұл «қорқынышты сән» Петр I бәріне таңылған.
- Ал итальяндықтардың әдетте сусынды дайындау процесін жақсы меңгергені сонша, олар оны тұтас өнерге айналдырды, сондықтан итальяндық кофе әлемдегі ең талғампаз кофенің бірі болып саналады.
Жалпы, әр елдің кофені өзінше қабылдағанына көп тоқталмаймыз, ең бастысы – тез әрі мәңгілік.
2. Неліктен сіз кофеханада достарыңызбен тұрақты кездесу ұйымдастырасыз?
16-шы ғасырдың шығысына бір сәт оралайық: кофенің нағыз Меккесі, шын мәнінде, Меккенің өзі болды, онда басқа қалалардан қажылар ағылып, осы сиқырлы сусын туралы білді. Сол кезеңде тағы бір маңызды нәрсе болды, соның салдарынан Ринго мен оның «Пульп-фантастикадағы» серіктесі бір шыны кофе ішіп, асхананы тонауға келісті; Сол себепті The Sopranos фильміндегі мафиоздар да кофеханада кездесті, ал достардан келген Рэйчел мен Моника өмірлерінің жартысын Орталық Перкте өткізді. Дәл сол кезде Меккеде кофехана мәдениеті пайда болды.Адамдар тек кофе ішу үшін ғана емес, қала жаңалықтарынан бастап метафизикалық сұрақтарға дейін кез келген нәрсені және бәрін талқылау үшін жиналды.
Ашығын айтқанда, кофе ішу ырымға айналды. Ал халық ырым-тыйымдарды жақсы көреді.Өйткені сіздің өміріңізде біршама тұрақтылыққа кепілдік беретін қайталанатын жағымды әрекет сізді күтіп тұрғанын білу әрқашан қуанышты. Сонымен, сіз жұмыс күнінің басталуын қағаз кесе кофесіз немесе жұмыс аптасының соңын әріптестермен кофе-брейксіз және т.б. елестете алмайтын шығарсыз.
Айтпақшы, біз Рейчел мен Моника туралы айтқандықтан, «Достар» сериясы туралы тағы бір рет айтайық: бұл күлкілі көрінуі мүмкін, бірақ кофе ішудің заманауи кездейсоқ рәсімі (метофизикалық және діни пікірталассыз) Орталық Перктен «өседі». Бұл сәнде жаңа кезеңді ашқан достардың кофеханадағы сериялық күнделікті ойыны болды. Ал егер бүгін достарыңызбен кездесу керек болса, бір кесе капучино ішіп кездесіп қалуыңыз мүмкін емес пе?
3. Кофенің интеллигенция мен жақсы дәммен байланысты екенін байқайсыз ба?
Шығыстағы кофеханалардың мәдениетін жоғарыда сипаттадық. 17 ғасырда бұлар Батыста пайда болып, нағыз жаппай құбылысқа айналды. Мысалы, 1652 жылы бірінші кофехана ашылған Лондонның өзінде 50 жылдан кейін олардың саны 2000-нан асты! Онда сіз ақылды адамдармен сөйлесіп қана қоймай, жақсы байланыс орнатып, тіпті жұмыс таба аласыз.
Бір «бірақ»: мұның бәрі жоғары интеллектуалды және әлеуметтік мәртебесі бар адамдарға қатысты. Осы сәттен бері бір ғасырдан астам уақыт өткеніне қарамастан, сусын бағасының бірнеше рет төмендеуі орын алды, бюджеттік Starbucks пайда болды, кофе зиялылардың сусыны ретіндегі рөлін әлі де сақтайды.
Иә, мойындайық: егер көшеде сұр киімді, үлкен көзілдірік киген, тозығы жеткен чемоданды адам жүрсе, біз кедей еңбекқор туралы ойлаймыз. Бірақ егер сіз оның бейнесіне Starbucks стаканын қоссаңыз, ол автоматты түрде шығармашылық адамға, капсула шкафы бар іскер адамға, профессорға, хипстерге және кез келген басқа адамға айналады, бірақ сіздің көзіңізде одан да құнды.
4. Кофе мен Instagram қалай байланысты?
Жоғарыдағы нүктелердің бірінде біреуі өте жарқ етті маңызды сөз тіркесі: АҚШ-та кофе елдің шай империясы - Ұлыбританиядан тәуелсіздігінің символына айналды. Америка Құрама Штаттарының сәйкес поп-мәдениет жасайтын және жаһандануды ынталандыратын ел екенін мойындау керек. Өзіңізді іздеңіз: Instagram, Голливуд, iPhones, сән, фастфуд, поп иконкалар - бәрі сол жерден келеді. (Жауапкершіліктен бас тарту: бұл жерде біз саясат туралы айтып отырған жоқпыз, бұл жігіттер мәдениетті шынымен жаулап алуда, сіз қаласаңыз да, қаламасаңыз да, бұл шындық.) Осы екі фактіні біріктіріп, біз мынаны аламыз: жылы қазіргі әлемАмерика Құрама Штаттарының негізгі сусыны саналатын сусынның культтік мәртебесі бар. Ал бұл кофе.
Сондықтан кофе бүгінгі таңда заманауи адамның ажырамас бөлігі болып табылады, бұл Instagram сияқты өмір салты (ол, айтпақшы, кофесіз фотосуреттерінің үштен бірін жоғалтады), сондай-ақ Nike және Universal Pictures-ке деген сүйіспеншілік. . Сондықтан, мысалы, шопингтен кейін үзіліс жасауды ұйғарған дос қыздардың бір кесе айран ішетінін елестету мүмкін емес; бизнесмендер қызық келіссөздер кезінде хатшыдан барлығына компот әкелуді қалай сұрады; хипстер коворкингке жазу машинкасын әкеліп, бір стақан сүт коктейльінің үстіне тәуелсіз фильм сценарийін қалай жазды; студенттердің үзіліс кезінде көңіл-күйлерін көтеруді қалай шешіп, бір кесе қара шай ішкен. Жоқ! Мұнда тек кофе болуы мүмкін.
Сонымен, қорытынды: қазіргі әлемде кофенің осындай рөліне байланысты сіз оған «мәжбүрлі махаббат» күйіндесіз. Мүмкін, бұл шынымен сіздің сусыныңыз және оның танымалдығы сіздің өміріңізді жағымды емес етеді. Немесе бұл сіздің сусыныңыз емес шығар, бірақ сіз оны мезгіл-мезгіл ішесіз, өйткені танымал мәдениет мұны әрбір заманауи адамнан талап етеді. Бұл туралы ойладыңыз ба?
Сіздің ойыңызша, кофенің бұл мәртебесі шынымен ақталған ба?
Сізге қандай кофе ұнайды? Қантсыз күшті ме, әлде сүт қосылған тәтті ме? Эспрессо, латте немесе капучино? Психологтар кофе әдеттері сіздің жеке басын ашады дейді. Сондықтан, егер сіз өзіңіздің жеке тұлғаңызды зерттегіңіз келсе, мақаланы әрі қарай оқыңыз.
Қара кофе әуесқойлары
Қара кофені бәрі бірдей ұната бермейді, өйткені оның дәмі ащы. Көптеген адамдар үшін бұл тартымды нұсқа емес, бірақ бұл сусынның шынайы жанкүйерлері бар. Егер сіз сол жанкүйерлердің бірі болсаңыз, онда сіз тым көңілдімін деп айта алмайсыз ашық адам. Әрине, сіз ақылсыз емессіз, бірақ кейде сіз мұңайып, сөйлеспеуіңіз мүмкін. Қатты жыныстық қатынасты, тазалықты және барлық нәрседе тәртіпті жақсы көріңіз. Сіз қатаң және шешушісіз, жаңашылдыққа соңына дейін қарсы тұрасыз.
Назар аударыңыз, егер сіз диетада отырғаныңыз үшін қантсыз қара кофе ішсеңіз, бірақ сонымен бірге бетіңізді жасасаңыз, онда бұл сипаттама сізге қатысты емес. Біз ащы дәмнен ләззат алатындар туралы айтып отырмыз.
Эспрессо әуесқойлары
Нағыз эспрессо ащы емес. Дұрыс дайындалған сусынның аздап қышқылдығы мен нәзік хош иісі бар теңдестірілген дәмі бар. Кейде эспрессо аздап тұздылық береді, бірақ дәмдік композициядағы мұндай жазба қолайлы және бұршақ түріне байланысты.
Эспрессо әуесқойлары батыл, шешуші, талғампаз және тіпті аздап алғыр. Олар қателіктерін мойындаудан қорықпайды, өйткені олар басқалардың пікірімен тым көп алаңдамайды. Олар саяхаттауды жақсы көреді.
Кілегей немесе сүт қосылған тәтті кофені жақсы көретіндер
Егер сіз сүт немесе кілегей қосылған тәтті сусын ішкенді ұнатсаңыз, бұл сіздің әлеуметтік адам екеніңізді білдіреді. Яғни, сізге серіктестік керек, серіктестікте өзіңізді жайлы сезінесіз және жалғыздыққа ұмтылмаңыз. Бұл сонымен қатар сізге жайлылық қажет дегенді білдіреді; Психологтардың айтуынша, сүт қосылған тәтті кофе ішуге бейім адамдар күйзеліске ұшырайды.
Қантсыз кофені жақсы көретіндер сүт пен кілегей немесе латте қосылған сусын
Сіздің мінезіңіз сіздің талғамыңыз сияқты қалыпты. Сізді алтын орта санатына жатқызуға болады, сіз байсалды, парасатты және салмақтысыз. Сіз бере алатын адамсыз пайдалы кеңес, артықшылықтар мен кемшіліктерді өлшегеннен кейін. Сіз бәрі қалыпты және жақсы жүріп жатқанда өмірден ләззат алуды білесіз, бірақ сонымен бірге сәтсіздікке ұшыраған кезде үмітсіздікке ұшырамайсыз.
Қоспалары бар немесе мұздатылған кофені ұнататындар
Егер сіз кесеге балмұздақ, карамель немесе таңқурай сиропын қосқыңыз келсе, сіз тәуекелге барасыз. Араластырылған және хош иістендірілген кофені ұнататын адамдар жаңа нәрселерді көріп, шытырман оқиғадан ләззат алғанды ұнатады. Мұндай креативті сусынды ішетіндер – шығармашыл тұлғалар. Бірақ қиыншылыққа жиі түспеу үшін аздап сақтық таныту сізге зиян тигізбейді.
Кофеинсіз кофе немесе капучино ішетін адамдар
Егер сіз «кофеинсіз кофеге» тапсырыс берген болсаңыз, бұл сіздің алаңдаушылық сезімі жоғары күдікті адам екеніңізді, сіз өзіңізге тым талапшыл екеніңізді, бәрін мінсіз орындауға тырысқаныңызды білдіреді. Бірақ сіздің перфекционизміңіз айналаңыздағыларды жиі тітіркендіреді, өйткені сіз қойған барға аз ғана қол жеткізе алады. Жыныстық қатынаста сіз бақылауда болғанды ұнатасыз және жиі бастамашылық жасамайсыз, дегенмен жан дүниеңізде мәнерлі нәрсені қалайсыз.
Күніне 4+ кесе кофе ішу
Гарвард қоғамдық денсаулық мектебінің зерттеушілері адамдардың кофемен қарым-қатынасы туралы биологиялық түсінік алу үшін 100 000-нан астам адамның геномына талдау жасады. Олар күніне төрт немесе одан да көп кесе сусын ішетін адамдарда есірткіге тәуелділіктің жоғары қаупімен байланысты белгілі бір гендер бар екенін анықтады. Олар сондай-ақ тезірек метаболизмге генетикалық бейім, бұл оларға неліктен күніне сонша шыныаяқ кофе қажет екенін түсіндіреді.
Жедел кофе әуесқойлары
Қазіргі әлемде еритін кофе ішпейтін адамды табу қиын. Барлығы бір жерге жетуге асығады, ал сапалы сусынды қайнату үшін тегін минуттар жоқ. Бірақ егер сіз шыныаяқты қалайтын адам болсаңыз еритін кофе, тіпті уақыт пен нұсқалар бар болса да, бұл сіздің кейіпкеріңіздің қарапайымдылық, ашықтық және қарым-қатынасқа ыңғайлылығы сияқты қасиеттермен ерекшеленетінін білдіреді. Кейбір адамдар сізді жалқаулық үшін айыптауға бейім, бірақ сіз өзіңіздің сүйікті хоббиіңізбен айналысу үшін істі тез аяқтауға тырысатын шығарсыз. Адамдар сен туралы бәрін біледі деп ойласа, қателеседі, өйткені сенің жан дүниеңде өз анаңды жібермейтін құпия орын бар.
Адамның кофеге деген сүйіспеншілігі белгілі бір гендердің болуымен байланысты, дейді еуропалық ғалымдар. Сарапшылар зерттеудің бірінші кезеңінде Италияның әртүрлі аймақтарында тұратын мыңнан астам еріктілердің геномын талдағаннан кейін осындай қорытындыға келді. 
Зерттеу PDSS2 гені бар адамдар гені жоқ адамдарға қарағанда кофені аз ішетінін анықтады. PDSS2 гені адам ағзасының кофеинді ыдырату қабілетіне жауап беретіні белгілі болды, сондықтан бұл зат ағзадан ұзағырақ шығарылмайды. Ғалымдар бірінші кезеңнің нәтижелерін Нидерландыдан келген еріктілерде сынап көрді. Онда зерттеуге 1,7 мың адам қатысты. PDSS2 гені бар голландиялық еріктілер де гені жоқ адамдарға қарағанда кофені аз ішкен. 
Ғалымдар кофеин ыдырағаннан кейін ол денеде ұзақ сақталады деп түсіндірді. Бұл PDSS2 гені бар адамдарда бір кесе кофенің әсері геномында PDSS2 жоқ адамдарға қарағанда ұзағырақ болатынын білдіреді.
Әлемде көптеген сынақтар бар,олар әзірленді әртүрлі адамдарКейбіреулер бірдеңе табады, басқалары жай ғана көңіл көтереді.
Бұл сынақ он жарым жыл бұрын жасалғанАмерикандық психологтар «Well&Cofe» американдық кофеханалар желісі үшін арнайы. Желінің маркетологтары осылайша өздерінің негізгі келушілерінің портретін жасап, олардың кейіпкерлері мен қалауларына сәйкес қызмет көрсетуді ұсынғысы келді. Олардың айтуынша, мұндай жеке көзқарас кофеханаларға айтарлықтай табыс әкелді.
Өзіміз сынап көрейікші?Қалай болғанда да, бұл қызық.
Сонымен!Егер сіз жиі таңдасаңыз ...
Эспрессо.Кофе машинасында қайнатылған күшті қара кофе.
Қантсыз және кілегейсіз болғанша, эспрессосыз өмір сүруді елестете алмайсыз ба? Бұл сусынның жанкүйерлері көбінесе реалист және өте қарапайым адамдар. Қосымша сөздерсіз немесе түсініктемелерсіз олар айналасында болып жатқан нәрселердің мәнін жақсы түсінеді. Мұндай адамдар айналасындағылардың көңілін қалдырмайды, олар бір қарағанда кімнің кім екенін және кімнен не күтуге болатынын анықтайды.
Кілегей мен қант қосылған эспрессоға күнделікті тәуелділік оптимистерді, гуманистерді және әлемге мүлдем оң көзқараспен қарайтын адамдарды ашады.
Капучино. эспрессо мен көбіктелген сүт қоспасы.Оны дайындау үшін эспрессо сүт пен сүт көбігімен бір-бір қатынаста араласады.
Капучино жанкүйерлері! Бірақ бұл қызықты! Мегаполисте өмір сізге қиын...
Табиғатыңыздан қарапайым, сіз жұмбақ шешуді ұнатасыз және кейде жұмбақ және жұмбақ болып көрінесіз. Бірақ бұл сіздің жаныңыздың тереңінде не жасырылғанын өзіңіз білмегендіктен болады. Капучино кофесі сияқты, ол қалың көбікпен жабылған, оның артында романтик, идеалист, мүмкін, қу жыртқыш жасырылады.
Теңіз жағасындағы үй, жағажайға жақын пәтер, тоғанға қарайтын терезелері бар коттедж... Капучино жанкүйерлері әрқашан суға жақын болуға ұмтылады. Зерттеушілер капучино ішетіндердің көпшілігі седандарды басқаруды ұнататынын анықтады. Оларға ұнайтын музыка, керісінше, жоғары сапалы «поп». Олар демалыс күндерін көптеген тәттілермен теледидар көрумен өткізуге қарсы емес. Әділдік үшін күрескендер көбіне бір кесе капучиномен көңіл көтеруді ұнатады.
Американо. Ыстық сумен сұйылтылған немесе сүзгі кофеқайнатқышта дайындалған эспрессо.
Суы көп қара кофені жақсы көретіндер өмірден көбірек алуды жөн көреді. Және айта кету керек, олар көбінесе табысқа жетеді. Олар классикалық музыканы жақсы көреді және демалыс күндері театрға немесе киноға барады.
Зерттеушілердің айтуынша, мұндай адамдар көбінесе баспананы қайнаған қала орталығынан алысырақ таңдайды. Олар сондай-ақ жылдам спорттық көліктерді ұнатады.
Латте. Эспрессо, сүт және аз мөлшердегі сүт көбігінен тұратын қабатты кофе коктейлі.
Латмандықтар жариялылықты жақсы көреді. Олардың әзіл-оспақ сезімі жақсы, сондықтан олар достары мен қарама-қарсы жыныстың арасында көп танымалдыққа ие. Олар сенбі күні кешке кітап оқып немесе көңілсіз телебағдарламаларды емес, түнгі клубта достарының шулы тобында жүргенде. Олар би ырғағын жақсы көреді. Олар жеке үй алғанша достарымен ұзақ уақыт және рахатпен тұрады, өйткені «жатақхана» әрқашан көңілді!
Төртеуіне қарағанда кофе рецептері әлдеқайда көп екенін айту әділетті.Егер сіздің сұхбаттасыңыз басқа нәрсеге тапсырыс берсе ше? Логика мен аналогияны қолданыңыз. Мысалы, ристретто, доппио, шығыс кофелерін эспрессоға жатқызуға болады. Вена кофесі капучиномен үйлеседі. Ал эспрессо макиато латтемен үйлеседі.
Ең күшті кофе дегеніміз не?
Түрік кофесі - ****
Эспрессо — *****
Француз баспасөзі - ***
Американо - ***
Капучино — ****
Латте - **
Ирландиялық кофе — ****
Ристрето — *****
«Тым көп кофе ішіңіз, тым қою ерін далабы жағыңыз және ешқашан қаламайтын өміріңізбен келіспеңіз».
Моника Беллуччи
«Миллиондаған әйелдер күзді жақсы көреді
Жапырақтардың түсуі және жаңбырдың дыбысы
Мұқият өлшенген дозалар -
Кофе... Шоколад... Және сүйіспеншілік...».
Марина Бойкова
-Кәне кофе ішейік
Шаршағандардың жүрегінде жайлылық жасайық,
Мүмкін бәрі жаман емес шығар.
Бір кездері арманынан айырылғандардың бәрі...».
«Маған кофе беріңізші, мен қолымнан келгенді өзгерте аламын! ...Мен өзгерте алмайтын нәрсені қабылдау үшін шарап».
«Жиырма минут ыстық душта, үш шыныаяқ қара кофе - мен қазір дерлік адаммын».
Уильям Херцберг, «Періште жүрегі», 1987 ж
«Кофе – бұрыннан жасалған ең жақсы органикалық қоспа».
Жұлдызды саяхат, Вояжер
«Бұл әйелдің иісі кофе сияқты»
Шоколад және орхидея.
Оның жеке Голгота туралы,
Сіздің идеяларыңыз жаңа жара».
Таша Калита
Кеме тұманда жүзіп келе жатты. Тұман ақ түсті.
Өз кезегінде, бұрынғы ақ
кеме (денелердің орын ауыстыру заңын қараңыз)
сүтке түскен бор сияқты көрінді,
және жалғыз қара нәрсеболды
Мен ішіп жатқанда кофе».
Джозеф Бродский
«Егер сіз күнді бір кесе жаңа кофемен бастамасаңыз, неге оянасыз...»
Джозеф Бродский
«Мен әдеттегідей кофеден бастаймын.
Әдеттегідей, бұл өмір, бірақ
шумақтарыма күн түсті,
түнде ғана туылғандар,
әдеттен тыс. Осындай шындықтан
тіпті менің бөлмемде де анық;
күн терезеге қарады -
Стаканның лас екенін бірден байқауға болады».
Владимир Маслаков
«Бүгін, таңертең кофе ішкеннен кейін,
Мен өз ішімде керемет тыныштық сезімін сезіндім;
Бұл қызық: мен өлетінімді білемін,
Бірақ бұған сенім жоқ».
Игорь Губерман
«Янкилер оны қант пен кілегей қосылған нағыз кофе ішу ләззатынан айырды, бұл оның оларды жан-тәнімен жек көруіне жеткілікті болды».
Маргарет Митчелл, желмен өткен
«Ақ шыныаяқ – кофе мекені
Торттың иісі сізді баурап алады.
Таңыңды іш, қала тұрғыны,
Бұл күн сізге мейірімге толы болсын ».
Азазель
«Маған дәмді қара кофе әкеліңіз,
Түннің қара сиқырымен оны дайындаңыз.
Мен осы түбі жоқ кесемен үстелге отырамын,
Ал, мен бәрінен, бәрінен жасыратын сияқтымын.
Маған талғампаз, нәзік кофе әкеліңіз,
Тостағандағы ай бейнесімен және шашыраңқы жұлдыздармен.
Мен абайсыз ащы рахат алғым келеді,
Жанды рахатқа бөлеп, қуанышты көз жасына!
Егер мен шынымен жалғызсырап қалсам ше,
Сіз жұмбақ елдердің бақытын қалайсыз,
Шығыстың хош иісі бар кофе әкелші,
Түріктердің азғырушы құпияларының жеңіл тұманымен».
Людмила Осокина
«Адамзат кофе мен сүтті ешқашан ысырап етпейтіндер және үнемі қашатындар болып екіге бөлінеді».
Аркадий Инин, «Сергеев Сергеевті іздейді» фильмінен
«Мен кофе ішуге тұрдым, содан кейін күннің қалай өткенін байқамай қалдым. Әр таң сайын...»
Валиуллин Ринат. «Сүйістер қайда жатыр»
«Мен сенің жігіттік профиліңе қараймын,
Сенің сыбырың бүлікшіл, тәкаппар...
Мен сені жақсы көремін, менің кофе пакетім,
Тостағандарды әлі төгіп алмаңыздар!»
Мария Бондарева
«Таңғы кофеге өткен естеліктерді салмаңыз. Оған болашақ үміттердің қантын қосқан дұрыс ».
«Сіздерді не біріктірді?
«Ол кофені жақсы көрді, мен оны жақсы көрдім».
Валиуллин Ринат. «Бесінші маусым»
«Көп мөлшердегі күшті кофе маған ояту үшін қажет. Бұл мені жылытады және маған күш береді. Кейде бұл тәтті ауырсынуды тудырады, бірақ мен кофеден бас тартқаннан гөрі азап шеккенді ұнатамын ».
Наполеон Бонапарт
«Мен бақытты қалай қалаймын. Ешқандай міндеттемелерсіз.
Жақшалар, тырнақшалар, бос орындар немесе нүктелер жоқ...
Күннің иісі аңқыған таңды қалай аңсаймын.
Ал кофеге деген нәзіктік – дәмді кесек...»
Алена Березкина
«Кофе – өркениетті әлемнің сүйікті сусыны»
Томас Джефферсон
«Ештеңені сезбегенше, кофе ішіп азап шеккенді ұнатамын»
Наполеон Бонапарт
«Кофе, ол теріні тазартады және тазартады және бүкіл денеңізге керемет иіс береді».
Әбу Әли Хусейн ибн Абдулла ибн Сина, яғни Авиценна. Ортағасырлық ғалым, философ және дәрігер
«...Өзіңнен ештеңені жоққа шығарма. Бір кесе қара кофеден артық не болуы мүмкін!?»
«Егіз шыңдар» телехикаясынан
«Таңертең әйелімді профильде нәзік сүйіп,
барлығы үшін рахмет айтқым келеді,
Мен төсекте сүйікті кофені ұсынамын.
Оған тамақ пісіру ғана қалды...».
«Мен сіздің барлық мәселелеріңізді шеше алмаймын, бірақ мен сіздің өміріңізді жақсартуға уәде беремін».
Сіздің кофеңіз
«Кофе дайындайсың ба?
-Мен жұмысқа кешігіп қалдым.
- Сонда жоқ па?
«Яғни, мен кешігіп қаламын».
Ринат Валиуллин. «Бесінші маусым»
«Әйелдер мен кофені ешқашан үнемдемеңіз».
Брэд Питт, американдық актер
«Мені сүйуді доғар! Уәде етілген кофе қайда?
Ринат Валиуллин. «Сүйістер қайда жатыр. Париж»
«Кофе үшін бәрін жасауға болады. Тіпті жұмыс істеу үшін».
Билл Гейтс
«Егер кофе улы болса, ол өте баяу әсер етеді, өйткені мен жарты ғасырдан астам уақыт бойы одан өліп келемін».
Вольтер
«Мен отырмын, кофе ішемін, талдау жасаймын. Кеседе күз, жоспарда қыс, тәнде көктем бар, бірақ жанда, әдеттегідей, жаз жетпейді».
Ринат Валиуллин. «Бір кілтте жалғыз»
«Кофе ішсеңіз, сіз ақымақ істерді тезірек және жігерлі жасай аласыз».
«Сыртта ауа-райы нашар болғанда және сіз сыртқа шыққыңыз келмесе,
Бір кесе кофе - бұл жай ғана бақыт... және сіз бұл бақытты іше аласыз!»
Татьяна Симона. «Шыныаяқ кофе»
«Ең дәмді кофе - сіз жолда ішетін кофе».
Макс Фрай «Желдер, періштелер және адамдар»
-Жүр, барайық. Кофе ішейік, сөйлесе аласыз.
- Қалай?! Біз жұмыстамыз!
«Әркімнің кофе ішуге уақыты болуы керек».
«Менің үлкен грек жазым» фильмінен
«Көбісі ең жақсы сусын- кофе.
Ең жақсы кофе - эспрессо.
Ең жақсы эспрессо – қос эспрессо».
Роберт ДеНиро
«Ол демалыс күндерін ұзақ уақыт бойы оянып, ұзақ душ қабылдап, ұзақ уақыт кофе ішетіндіктен ғана жақсы көретін. Демалыс күндері қарапайым өмірде уақыт жеткіліксіз болған кішкентай ләззаттарды ұзартуға болады ».
Ринат Валиуллин. «Ақылсыздық»
«Егер бұл кофе болса, маған шай әкеліңіз, ал егер бұл шай болса, маған кофе әкеліңіз».
Авраам Линкольн
« Нағыз махаббат«Бұл сіз таңертең үйде қайнататын кофе».
Наталья Крейнер
«Ең дәмді үш иіс? Ыстық кофенің иісі, жаңа пісірілген өнімдер және жаңа кітаптың беттері».
Надея Ясминска
«Шоколад дерлік дәмді тағам, ал кофеде үміттің дәмі бар».
Джеффри Линдсей Отаны
«Егер сіз бір кесе кілегей мен қант алғыңыз келсе, неге кофе сұрайсыз?»
Стивен Кинг. «Қарсыласу»
«Кейде мен бәрін істей алатынымды сезінемін. Содан кейін кофе жұмысын тоқтатады ».
«Адамның ақыл-ойының күші сіз ішетін кофе мөлшеріне тікелей пропорционалды».
Сэр Джеймс Макинтош, шотланд тарихшысы және философы
«Мен істеп жатқан нәрсені істеуге не мәжбүр етеді? Ата-ананың мақтанышы болу ниеті. Немесе бір кесе күшті кофе».
Бенедикт Камбербэтч, актер
«Кофе рәсімі - таңертеңгі медитацияның бір түрі».
Людмила Улицкая. «Жақыптың баспалдағы»
«Жер бетінде диван, кітап және бір шыны кофеден де сәнді не болуы мүмкін?»
Энтони Тролоп, ағылшын жазушысы
«Бір кесе кофе көңіл-күйіңізді көтереді.
Жарты шоколад - бақытсыздықты жеу.
Бұл дәлелденген дәм ащы тәтті
«Бәрі жақсы болады» деп сыбырлағандай.
Виталий Голдман
«Буы бұрқыраған тостағанды мұқият иіскеп болған жас ханым кенеттен өзінің ғашық болғанын түсінді. Тек олай емес, өмір бойы. Және иә, әрине, біртүрлі дәндерден жасалған сусынға».
Макс Фрай. «Кофе кітабы»
Кофе!
- Қайсысы?
- Әдеттегідей: әлсіз және күшті.
«Ақылсызды қолға үйрету» фильмінен (Бисбетико домато, 1980)
«Көп іштің бе?
- Біраз емес. Мен кофе мен қайғыдан басқа ештеңе ішпедім ».
Эрих Мария Ремарк. «Жұмақтағы көлеңкелер»
«Жаңа ұнтақталған дәннің иісі – күн мен түнді ажырататын хош иіс...»
Харуки Мураками. «Түссіз Цукуру Тазаки және оның қыдырған жылдары»
« - Нағыз махаббат - таңертең үйде қайнату кофесі. Жаңадан ұнтақталған, жақсырақ қолмен. Даршын, мускат жаңғағы және кардамон қосылған. Қашып кетпеу үшін қасында тұру керек кофе, әйтпесе дәмі үмітсіз нашарлайды. Үш рет көтерілетініне көз жеткізу керек, содан кейін қасық құйыңыз суық суцезвеге кіріңіз, негіздердің шешілуін бірнеше минут күтіңіз. Сіз өзіңіздің ескі сүйікті шыныаяқыңызға құйып, күнде ішетін кофе. Әр жұтымнан ләззат алу».
Макс Фрай
«Ирландиялық, ирландиялық кофе - бұл құмарлық. Бір жерде, ең түбінде күйіп тұрған спирт бар. Сіз оны араластыра аласыз, содан кейін кофе дұрыс дайындалған болса, бұл іс жүзінде сезілмейді, әрине. Бірақ ол әлі де бар және сіз әлі де еріксіз мас боласыз. Айтпақшы, иә, жаман эспрессодан да жаман нәрсе - нашар ирландиялық».
Макс Фрай
«Сонымен қатар мока - ыстық шоколад қосылған кофе бар. Моха - меланхолия. Қалың және тұтқыр. Бірақ тіпті моханың сүті бар. Ал тәттілік, мысалы, эспрессодан таба алмайсыз. Сіз оны бірден сезбейсіз және әр жолы неге тапсырыс бергеніңізді түсінбейсіз. Тәтті болатын сол сәтте ғана кейінірек есіңе түсіресің».
Макс Фрай
«Латте - бұл арман, үміт сүтімен сұйылтылған эспрессо және көбік, есіңізде ме? Капучинода келетін көбік. Бірақ сол сәтті сезінуге мүмкіндік беретін даршын да, тұтқырлық да жоқ».
Макс Фрай
«Капучино - бұл махаббат. Бастапқыда бұл тәтті, содан кейін ол тәтті және жеңіл, бірақ шын мәнінде бұл бұрынғыша өмір. Бірақ тәтті және тәтті сәттер ең жақсы. Айтпақшы, сіз әрқашан көбікті жеуге және ішуге болмайды, бірақ бұл туралы аз адамдар ойлайды. Шамасы, бұл әлі де комбинация мәселесі ».
Макс Фрай
«Эспрессо - бұл өмір. Бұл ащы, бірақ қуаттандырады. Бірінші жұтым дәмді болмауы мүмкін, бірақ сіз шыныаяқты ішіп болғаннан кейін, сіз әрқашан басқасын алғыңыз келеді. Көбінесе тағы біреуіне уақыт жетпейді».
Макс Фрай
«Бір жұтым сусын
Ол рахатқа толы рухты жуады.
Ең тәтті армандардан басқа».
Джон Милтон - ағылшын ақыны, саясаткері және ойшылы.
«Көбік кофенің дәмін татып көрмейінше, ешкім шындықты түсіне алмайды»
«Ол кезде ол оған кофе дайындады, жоқ, оны пісірмей, оны түрікше күрсініп, шоколадтың барлық хош иісін шығару үшін оны қайнататын. Нағыз ер адамды мінсіз адамнан ерекшелендіретін нәрсе – берілгендік».
Валиуллин Ринат. «Бір кілтте жалғыз»
«Жылу, ләззат және шабыт
Олар менің кеудемді толтырды -
Кофе, мен саған ән айтамын;
Менің әнім алысқа асығады,
Ал бүкіл әлем біледі
Ақын сені қалай жақсы көрді».
«О, теңдесі жоқ сусын,
Сіз өмір сүресіз, қанды жылытасыз,
Сіз әншілер үшін қуанышсыз!
Көбінесе рифмадан шаршайды,
Мен кесені өзім алдым
Мен қуанышқа бөлендім».
Вильгельм Кухельбекер, А.С. Пушкиннің лицейдегі досы. 1815-1817 жылдары жазылған.
«Мен кофе дайындаймын, - деді анам, - әйтпесе, әр минут сайын отырып, дәм татуға болады».
Тове Янсон
«Ол мұңайғанда, ол қою кофе ішіп, оның күлкісін есіне алды».
«Мен әлі кофе ішкен жоқпын, қалай кетемін?...»
М.А.Булгаков, «Мастер мен Маргарита», Бегемот мысықтың көшірмесі
«Түнде кофе ішу алғашқы қар сияқты немесе дауылдан кейінгі таң сияқты: сіздің өміріңізде әрқашан ұқсас нәрсе болған сияқты ...»
Банан Йошимото
«Кофе – алтын қарапайым адам; және алтын сияқты, кофе оны сән-салтанат пен тектілікпен таныстырады ».
Шейх Абд әл-Қадыр, 1587 ж
«Егер таң хош иісті кофемен басталса, бұл менің айналамдағы адамдар үшін жақсы белгі».
Ника Гардо
«Мен туралы қорқынышты шындық - мен кофені ұнатпаймын. Дегенмен, мен оны шелектеп ішемін. Бұл тіпті кофеиннің қуаттандыратын әсері туралы емес, ол, қатаң айтқанда, таңертең ғана талап етіледі, тіпті содан кейін әрқашан емес. Кофенің дәмі мені тыныштандырады және өмірмен татуласады, әрқашан аяғымның астында қалдыруға тырысатын қатты топырақты қайтарады және өмірге, кем дегенде, мағыналық көрініс береді. Бір сөзбен айтқанда, мен кофені ұнатпаймын, бірақ оны ішкенде, мен бақытты боламын, және бұл маңызды ... ».
Макс Фрай. «Кофе кітабы»
«Бір шыны кофе ішкеннен кейін бәрі жанады, ойлар ұрыс даласындағы ұлы армияның батальондары сияқты біріктіріледі».
Онор де Бальзак
«Кофе... кейде оттың түтініне ұқсайды, кейде жеміс ноталарымен таң қалдырады, кейде жаңа кітаптың иісін аңқиды. Дәмді сөзбен жеткізу және жеткізу қиын, бірақ шынайы махаббатты болжау және сақтау қиынырақ...»
Энтони Капелла. «Кофе дәмі»
Дэвид Леттерман
«Мен бір банка кофеге үйленемін және әрқашан көңілді және бақытты боламын».
«Әрбір табысты әйел... кофенің көп мөлшерін ішеді».
Стефани Пиро
«Мен таңертең тұрып, кофе құйып, терезеге бардым, таңертеңгі күнге қарап, бақытты екенімді түсіндім».
Макс Фрай. «Кофе кітабы»
«Ұйқы - кофеиндік аштықтың белгісі».
«Кофе – өткінші сәт және хош иісті хош иіс».
Клаудия Родин
«- Мен олай көріне алмаймын... Мен ваннаға түсуім керек, бір кесе кофе ішуім керек...
- Ол жерде сізге ванна болады, кофе болады, тезек пен шай болады. Бар! Кеттік, Геша...».
«Алмас қол» фильмі
«Кейде өмір бір шыны кофе ішу және ол беретін жалғыздық мәселесі».
Ричард Браутиган. «Америкадағы форель балық аулау»
«Кофенің дәмі керемет, бірақ түсініксіз. Сіз оны түсінуді және сүюді үйренуіңіз керек, тек осы жағдайда ғана сіз одан толық рахат ала аласыз ».
Гюстав Флобер
«Кофе - жазуды қиындататын одақтас».
Онор де Бальзак
«Кофе? – бұл кемпірқосақтың үнсіз фантастикасы».
Макс Фрай. «Кофе кітабы»
«Кофе? - бұл түнгі пейзажды қабылдаудың қақпасы».
Макс Фрай. «Кофе кітабы»
«Кофе? - бұл қасықпен араластыруға болатын жеңіл».
Макс Фрай. «Кофе кітабы»
«Кофе? - бұл джаз жазбаларынан жасалған джем».
Макс Фрай. «Кофе кітабы»
«Шабыт үшін маған ашық пианино, тыныштық және бір шыны кофе керек. Музыка иістен туады, үнсіздік оны естуге мүмкіндік береді, ал фортепиано оны өмірге әкеледі».
Иоганн Штраус, австриялық композитор, дирижер және скрипкашы
«Бұл сусын асқазанды нығайтады, асқазанға тамақ пісіруге көмектеседі, бітелген іштерді тазартады және асқазанды жылытады».
Карл Линней, швед табиғат зерттеушісі және дәрігері
«Өз қолыңызбен қайнатылған кәдімгі кофеден жақсы махаббат сусыны жоқ. Адам бір рет қолданса, ол ешқайда кетпейді ».
София Лорен
«Сізге не қосылған кофе ұнайды? Қант, сүт, даршын бар ма?
«Мен кітапты жақсы көремін».
Надия Ясминска. «Кітап үндестігі»
«Кофенің көбікті рақымынан дәм татпағандар үшін шындық қол жетімсіз».
Шейх Абд әл-Қадыр
«Егер мен кофені онша ұнатпайтын болсам, менде керемет мінез-құлық болмас еді».
Дэвид Леттерман
«Адал болуға тұрарлық нәрселер бар. Мысалы, кофе».
Джон Галсуорси
«Кофе тозақтай ыстық, тозақтай қара, періштедей таза және махаббат сияқты тәтті болуы керек».
Чарльз Морис Таллейранд (ол тамаша шыныаяқ кофені осылай сипаттады)
«Сіз кофені қалай ішесіз? Біз оны түндей қара, күнәдай тәтті ішеміз».
Нил Гайман. Американдық құдайлар
«Бұл әлемде кофе бар болса, соншалықты жаман емес».
Кассандра Клэр. Күл қаласы
«Кофе - өте жеке сусын. Оны коньяк сияқты кружкаларда ішуге болмайды!
Уинстон Черчилль
«Жақсы әңгіме бір шыны кофе сияқты қуаттандырады, ал одан кейін ұйықтап кету қиын».
Энн Морроу Линдберг
Дана ойлар нағыз кофемен бірге келеді!
Кофе - сүйкімді және шабыттандыратын сусын. Бәлкім, әлемдегі көптеген жаңалықтар мен жаулап алулар дәл соның арқасында жасалды. Әдемі жазбалар, әңгімелер немесе күйлер жасау үшін әлеуметтік желілерде осы жолдарды пайдаланыңыз.
Барлық шай білушілер үшін бізде шай туралы дәйексөздердің бөлек таңдауы бар. Тексеріңіз - сізге ұнайды!