Pse dua të ha një tullë të kuqe. A është e mundur të hamë gurë? Mungesa e lëndëve ushqyese

08.04.2020

Dëshira për ushqime të pazakonta nuk ndodh vetëm tek gratë shtatzëna. Nëse vërtet dëshironi shkumës, kjo mund të tregojë praninë e patologjive. Le të hedhim një vështrim më të afërt në arsyet e shfaqjes së preferencave të tilla shije.

Informacion i pergjithshem

Më parë, besohej se shkumësi ishte mbetjet e përfaqësuesve të lashtë të botës së kafshëve. Por rreth 60 vjet më parë u vërtetua se shkëmbi i Kretakut është me origjinë bimore. Këto janë grimca algash që mund të sekretojnë gëlqere.

Substanca natyrale përmban:

karbonat kalciumi - ai përbën pjesën më të madhe të sedimentit shkëmbor (98%);
oksidet e hekurit dhe metaleve të tjera;
karbonat magnezi.

Minerali nxirret në gurore. Pjesët e sipërme të shkëmbit përdoren për të bërë përzierje ndërtimi dhe shkumësa shkollore, ndërsa pjesët e poshtme mund të hahen. Ato nuk përmbajnë mbeturina ose përbërës të dëmshëm që mund të dalin nga toka.

Nëse dëshironi të hani shkumës, është më mirë ta blini në një dyqan të specializuar në internet. Nuk rekomandohet të hahet shkumës ndërtimi apo shkollor, veçanërisht për gratë shtatzëna. Ato përmbajnë përbërës dhe ngjyra që janë shumë të dëmshme për njerëzit.

Pse doni të hani shkumës?

Kur një grua ose një burrë dëshiron vërtet shkumësin, fillimisht duhet të llogarisni arsyen e kësaj dëshire të parezistueshme. Nuk është gjithmonë i padëmshëm. Ju duhet të shihni një mjek dhe t'i nënshtroheni një ekzaminimi, veçanërisht për gratë shtatzëna dhe nënat me gji.

Arsyet kryesore pse një person dëshiron të hajë shkumës:

Anemia. Sasia e pamjaftueshme e hekurit në trup çon në këtë sëmundje shumë tinëzare. Niveli i hemoglobinës ulet, personi bëhet letargjik, i zbehtë, shfaqen çarje në lëkurë, mukozat thahen vazhdimisht dhe ai nuk dëshiron të hajë. Një person me anemi shpesh ndihet i lodhur dhe i irrituar dhe nuk dëshiron të bëjë asgjë. Edhe me ushtrime të lehta, një person përjeton një rritje të rrahjeve të zemrës. Për të zbuluar pse vërtet dëshironi të hani shkumës, duhet të shihni një mjek i cili do të përshkruajë një test gjaku të përgjithshëm ose të detajuar. Anemia është më e zakonshme tek gratë, veçanërisht tek gratë shtatzëna. Në raste të rënda, mund të shkaktojë abort ose lindjen e një fëmije të sëmurë.
Mungesa e kalciumit në organizëm. Mund të mos përthithet në trup për dy arsye: kur patologji të rënda mëlçisë dhe me konsum të pamjaftueshëm të vitaminave C, D, E. Mungesa e Ca në trupin e njeriut shkakton flokë të brishtë, çarje të flokëve. pllakat e thonjve, prishje të dhëmbëve, kriza të shpeshta. Kur një grua apo një burrë dëshiron shkumës, është e vështirë të përcaktojë vetë se çfarë i mungon trupit. Ju nuk duhet të vetë-mjekoni pa e ditur se çfarë shkaktoi shfaqjen e simptomave të caktuara.
Sëmundjet e gjëndrës tiroide. Disa çrregullime endokrine provokojnë një largim shumë të shpejtë të kalciumit nga trupi, kështu që një person dëshiron ta rimbushë atë dhe fillon të hajë mineral natyral. Ky shkak eliminohet pas trajtimit të gjëndrës tiroide.
Shtatzënia. Çfarë duhet të bëni nëse një grua në një pozicion "interesant" dëshiron shkumës? Së pari do t'ju duhet të konsultoheni me një mjek. Shkaku mund të jetë mungesa e kalciumit në trupin e një gruaje ose një ndryshim i thjeshtë në preferencat e shijes. Nëse dëshironi shumë, mund të hani 1-3 copa të vogla, gjëja kryesore është që shkumësi të jetë i ngrënshëm dhe jo teknik.
Varësia psikologjike. Njeriu me probleme psikologjike ndonjëherë ai dëshiron të përtypë diçka. Kjo e qetëson atë. Një person i tillë mund të hajë edhe një kilogram në ditë, gjë që shkakton sëmundje të ndryshme. Në vend të shkumës rekomandohet të hani fara kungulli ose luledielli, përzierje arra dhe fruta. Mund të përpiqeni të shpërqendroni veten. Nëse varësia nuk mund të kapërcehet, duhet të konsultoheni me një psikolog për të eliminuar shkaqet e varësisë.

Këto janë arsyet kryesore pse një person dëshiron vërtet të hajë shkumës. Por mund të zëvendësohet me produkte dhe komplekse vitaminash.

Si të zëvendësoni shkumësin

Nëse arsyeja e ngrënies së shkumës është sëmundja e mëlçisë, atëherë ushqimet që përkeqësojnë funksionimin e saj duhet të përjashtohen nga dieta. Ky është një ushqim pikant, i yndyrshëm, i kripur, shumë i ëmbël. Rekomandohet të ndiqni dietën nr.5.

Nëse keni sëmundje tiroide, është shumë e rëndësishme t'i nënshtroheni ekzaminim i plotë dhe eliminojnë shkakun e përthithjes së dobët të kalciumit nga trupi i njeriut. Pas trajtimit, dëshira për të ngrënë shkumës do të largohet vetë.

Zbuluam pse dëshironi të hani shkumës kur jeni anemik – është mungesa e hekurit në trupin e njeriut. Në raste të rënda, ajo plotësohet me medikamente të përshkruara nga mjeku. Nëse anemia shfaqet në një masë të vogël tek femrat dhe meshkujt, atëherë shkaku i saj mund të eliminohet duke ngrënë ushqime të pasura me elementin Fe.

Sasitë më të mëdha të hekurit gjenden në ushqimet e mëposhtme:

mëlçisë;
fruta të thata;
truri dhe veshkat e viçit, si dhe gjuha;
fruta: kajsi, mollë, dardha, kumbulla;
manaferrat: rrush pa fara e zezë, patëllxhan, luleshtrydhe, lingon;
granata;
agrumet: limon, portokall, mandarina;
vezë;
mish qengji, viçi, derri.

Nëse nuk ka sasi të mjaftueshme të kalciumit në trupin e njeriut, ai mund të plotësohet me peshq të të gjitha llojeve, gjizë, spinaq, alga deti, pije trëndafili, djathë të fortë, arra dhe barishte. Është gjithashtu shumë e dobishme të hani krunde, të gjitha llojet e drithërave dhe çdo produkt qumështi të fermentuar.

Nëse një grua shtatzënë dëshiron vërtet shkumës, kjo në shumicën e rasteve do të thotë se ajo ka një mungesë akute të kalciumit në trup, i cili përdoret në mënyrë aktive për të ndërtuar skeletin e fëmijës së palindur. Mjeku mund të përshkruajë komplekse të veçanta vitaminash dhe mineralesh, të cilat janë shumë të dobishme për gratë. Shpesh përshkruhet glukonati i kalciumit, i cili praktikisht nuk ka shije të ndryshme nga shkumësa e zakonshme.

Ju nuk mund të hani shumë pilula, në mënyrë që të mos dëmtoni fetusin dhe trupin e gruas në tërësi. Për të përmirësuar gjendjen e dhëmbëve, mund të përtypni glukonat kalciumi, por mos e gëlltisni, edhe nëse dëshironi. Cakto bar farmaceutik mundet jo vetëm për një grua shtatzënë, por edhe për një person të zakonshëm që me të vërtetë dëshiron të hajë shkumës pa ndonjë arsye të dukshme.

Ndonjëherë mjekët nuk gjejnë ndonjë anomali në trupin e një personi që vazhdimisht dëshiron të hajë shkumës. Ky është një tipar individual i trupit. Nëse dëshironi, ilaçin natyral mund ta zëvendësoni me tableta me glukonat kalciumi. Por ju mund të blini shkumës natyral me gunga në faqen tonë të internetit dhe të hani nga pak çdo ditë.

Çfarë vitamine i mungon trupit të njeriut nëse dëshironi shkumës? Arsyeja e dëshirës nuk është vitamina, por mungesa e kalciumit në trup te femrat apo meshkujt. Ato thjesht ndihmojnë mikroelementin të përthithet më mirë në trup. Prandaj, së pari duhet të hani ushqime të pasura me Ca. Shumë prej tyre përmbajnë edhe vitamina esenciale (C, D, E). Kapsulat e vajit të peshkut ose vitaminës E janë shumë të dobishme si për femrat ashtu edhe për meshkujt.

Çfarë është e rrezikshme për një tepricë të shkumës në trup?

Nëse hani shkumës në sasi të vogla, nuk do të ndikojë në shëndetin e njeriut në asnjë mënyrë, por nëse hani shumë, problemet e mëposhtme janë të mundshme:

prishje e traktit gastrointestinal (kapsllëk, urth, etj.);
depozitimi i kalcifikimeve në organet e njeriut (mushkëri, veshka, mëlçi), nga të cilat më pas formohen gurë të vështirë për t'u hequr;
zhvillimin diabeti mellitus për shkak të prishjes së pankreasit;
kalcifikimi i placentës në gratë shtatzëna, shkaku i këtij fenomeni mund të jetë gjithashtu stresi i rëndë;
ngushtimi i lumenit të enëve të gjakut për shkak të veshjes nga brenda me gëlqere.

Duhet të kuptoni se nuk duhet ta teproni me një përbërës natyral, edhe nëse është shumë i shijshëm dhe vazhdimisht dëshironi të hani një copë për të shmangur problemet shëndetësore në të ardhmen. Veçanërisht gratë shtatzëna duhet të jenë të kujdesshme.

Ne kemi shqyrtuar të gjitha arsyet pse vërtet dëshironi të hani shkumës. Në disa raste, kjo mund të jetë një shenjë e sëmundjes serioze ose shtatzënisë patologjike tek gratë. Për të zbuluar saktësisht arsyet, duhet të konsultoheni me një mjek.

Ju mund të shihni koston në faqe

Fakte të pabesueshme

fshatar indian i varur për të ngrënë tulla, zhavorr dhe papastërti, duke tretur të paktën 3 kilogramë të këtyre substancave në ditë.

Që kur u përhap lajmi për varësinë e pazakontë të burrit, shumë njerëz janë dyndur tek ai për të parë me sytë e tyre se si ai feston me materiale të pangrënshme.

Hunagundi punon si punëtor në fshat dhe e ka të vështirë të përballojë bukën e gojës. Babai i ka vdekur 4 vite më parë dhe ai po kujdeset për nënën e tij. Tani ai planifikon të përdorë popullaritetin e tij për të fituar para.

Pica - çrregullim i të ngrënit

Pica është oreks i çoroditur për të ngrënë gjëra të pangrënshme si papastërtitë ose bojërat.

Besohet se rreth 4-26 për qind e popullsisë vuan nga pica.

Pica mund të çojë në një të tillë komplikimet Si:

Helmimi

Disa substanca, të tilla si bojërat, përmbajnë substanca toksike që mund të çojnë në helmim nga plumbi dhe dëmtim të trurit.

Mungesa e lëndëve ushqyese

Ngrënia e objekteve të pangrënshme ndërhyn me të ushqyerit e shëndetshëm dhe mund të çojë në mangësi ushqyese.

Bllokimi

Ngrënia e gurëve mund të çojë në kapsllëk ose bllokim në traktin tretës. Objektet e mprehta dhe të forta gjithashtu mund të shkaktojnë këputje në zorrët.

Infeksionet

Nuk ka asnjë trajtim specifik për pica. Monitorimi i zakoneve tuaja të të ngrënit dhe bërja e rregullimeve mund të ndihmojë në shmangien e komplikimeve.

Herë pas here, në internet dhe në televizion shfaqen informacione për njerëz të pazakontë që hanë me qetësi gurë dhe dhe, dhe rregullisht. Është e çuditshme, por askush nuk i ka shfuqizuar ligjet e fizikës dhe kimisë? Si e bëjnë këtë?

Le të hedhim një vështrim më të afërt ...

Këtu është një shembull:

Pakkirappe Hunagundi është një banor i Indisë. Ai është vetëm tridhjetë vjeç. Kur ishte ende fëmijë, ai u bë i varur nga ngrënia e tullave dhe gurëve. Gjatë njëzet viteve të fundit, ai ka ngrënë të paktën tre kilogramë nga kjo delikatesë çdo ditë. Në të njëjtën kohë, burri ndihet shumë mirë, dhëmbët e tij janë të gjithë të paprekur dhe nuk ka probleme me sistemin tretës. Indiani planifikon të fitojë pak para shtesë falë preferencave të tij jokonvencionale gastronomike.

Përveç gurëve dhe tullave, dieta indiane përfshin edhe papastërtitë dhe rërën. Ai nuk mund të heqë qafe zakonin e të ngrënit të gjërave që nuk janë kaq të pakëndshme për njerëzit e zakonshëm.

Për herë të parë e shijova tullën e Pakkirappa Hunagundi në moshën dhjetë vjeçare.

Burri tani nuk ka asnjë ankesë për shëndetin e tij.

Dhëmbët e tij janë të fortë dhe të bardhë, pavarësisht një diete kaq të çuditshme.

Mamasë së Pakirappës nuk i pëlqejnë aspak preferencat e shijes së djalit të saj. Ajo tashmë e kishte bindur atë më shumë se një herë që të mos hante më rërë dhe gurë.

Por asnjë sasi e bindjes nuk funksionon. Sipas vetë Pakirappa, tullat, gurët dhe papastërtitë i shijojnë më mirë se çdo gjë tjetër në botë. Dhe edhe nëse i duhet të zgjedhë mes tyre dhe nektarit hyjnor, sërish do të tërhiqet më shumë nga ushqimi “i rëndë” që e do aq shumë.

Mjekët thonë se burri vuan nga sëmundja e Pick. Simptoma e saj kryesore është dëshira për të ngrënë gjëra të pangrënshme. Ky çrregullim i të ngrënit është shumë i rrallë.

Indiani tashmë është mjaft i famshëm jo vetëm në fshatin e tij të lindjes, por edhe përtej kufijve të tij.

Planet e tij janë të udhëtojë në të gjithë vendin në mënyrë që të demonstrojë aftësitë e tij për të gjithë dhe kështu të fitojë disa para.

Ja një shembull tjetër:

Një grua 45-vjeçare amerikane, mësuese nga kopshti i fëmijëve për fëmijët me nevoja të veçanta nuk e fsheh dashurinë e saj tronditëse për thithjen e gurëve - ajo as nuk i lan para se t'i hajë, por thith papastërtitë, duke i rrotulluar gurët në gojë si karamele.

Gruaja mban me mjeshtëri një çekiç të madh, me të cilin shtyp gurë të mëdhenj, si arra që thyen.

“Më pëlqejnë më së shumti gurët prej dheu”, tregon ajo sekretet e saj “gustator”.

Në fakt, Teresa Widener ka një çrregullim mjaft serioz të sjelljes që quhet gjeofagji, ose në rastin e saj termi litofagji do të ishte më i saktë, pra dëshira për të ngrënë gurë.

Teresa e bën këtë për më shumë se 20 vjet - sipas saj, ajo dyshohet se vuan nga anemia, niveli i hemoglobinës në trupin e saj është i ulët, dhe gurët e grimcuar dhe gurët e pasur me hekur e përmirësojnë gjendjen e saj.

Në fakt, shpjegimi i saj nuk qëndron përballë kritikave, sepse një grua me gjak të plotë, të ndërtuar dendur në asnjë mënyrë nuk ngjan me një viktimë të dobët të anemisë dhe nuk ka më shumë hekur në rrënoja sesa, të themi, në tokën hënore.

Teresa Widener u bë e ftuar në një talk show në një nga kanalet televizive amerikane, ku, pikërisht përballë kamerave televizive, ajo hëngri me kënaqësi disa gurë të vegjël dhe pikërisht aty në studio, me mjeshtëri shtypi një gur të madh në disa të vegjël. ato, të cilat ajo i ka përthithur edhe para shikuesve.

Dhe këtu është një shembull tjetër:

Në fshatin indonezian të Tabanit, dheu nën këmbë jo vetëm që siguron lëndë të para për tulla dhe qeramikë, por edhe për të bërë ushqime. Ky fshat është i vetmi në botë që prodhon Ampo, një ushqim që krijohet nga toka e zezë e pastruar me zhavorr nga fushat e orizit aty pranë. Edhe pse nuk ka prova mjekësore, banorët besojnë se dheu është një qetësues efektiv i dhimbjeve dhe madje edhe gratë shtatzëna këshillohen ta hanë pasi besohet se është shumë i dobishëm për lëkurën e fetusit.

Nuk ka receta zyrtare për përgatitjen e tokës për ushqim, por në përgjithësi duket kështu: masa e ngurtë fillimisht rrihet me shkopinj, më pas rrotullat kruhen me thikë bambuje, të cilat piqen dhe piqen në enë balte për gjysmë. orë. Pas procedurave kaq të thjeshta, toka mund të konsumohet brenda.

Siç thonë ata, ajo që është e mirë për një është vdekja për një tjetër!

Tana-ampo: bukë të sheshtë që hahen në ishull. Java, përbërje kimike prej të cilave ka argjilë të shtrirë mbi një shtresë terciare gëlqereje të mbushur me kafshë mikroskopike.

(Burimi: Fjalor fjalë të huaja, përfshirë në gjuhën ruse." Chudinov A.N., 1910)

Rasima, i cili si shumë indonezianë ka vetëm një emër, bën Ampo çdo ditë dhe e shet në tregun vendas. Ajo mund të fitojë deri në 2 dollarë në ditë, përveç të ardhurave totale të familjes nga bujqësia.

Rasima thotë: Nuk e di kur prodhimi Ampo u bë biznesi ynë familjar. E di vetëm se këtë e ka bërë stërgjyshja ime, vazhdoi gjyshja, pastaj mamaja ime dhe tani vazhdoj traditën. Unë punoj në arat e orizit, kërkoj gjethe nga bananet dhe dru tik, kështu që jam vazhdimisht në kontakt me natyrën».

Ata që kanë provuar produktet e Rasima janë të kënaqur me to. Thonë se toka ka shije thjesht super, ka një strukturë të mahnitshme kremoze dhe një buqetë të mrekullueshme.

"Gatimi "ampo" - traditë familjare, që ma ka kaluar mua nga nëna ime, asaj nga e ëma e kështu me radhë”, thotë e vetmja shitës petullash me mbushje të pazakontë, Rasima 53-vjeçare.

Ju gjithashtu mund të kujtoni postimin e Maxim Novikovsky - Novikovski

Mijëra gra afrikane hanë GURË çdo ditë. Arsyeja e këtij fenomeni të pazakontë qëndron në nevojën gjithnjë në rritje të afrikanit trupi i femrës në hekur, kalcium dhe minerale të tjera. Vajzat e reja hanë gurë kryesisht para dhe gjatë shtatzënisë. Disa vajza thjesht merren me këtë aktivitet emocionues, si për shembull me drogë, duke përtypur vazhdimisht gurë në gojë. Mjekët madje kanë një emër për këtë sëmundje të pazakontë afrikane - Pica - gratë përdorin gurë.
Gurët e butë, të pasur me minerale dhe hekur, mund të blihen në çdo dyqan në rrugët e Afrikës plot zhurmë. Ju mund të gjeni gurë midis erëzave dhe pakove të ujit mineral, në raftet e minimarketeve, madje edhe në dyqane të mëdha afrikane. Në ambalazhet plastike, në mesin e produkteve ushqimore tradicionale, gjenden gurë të përmasave, ngjyrave dhe shijeve të ndryshme. Paketimi është i ndryshëm - nga 100 gram në gjysmë kilogram. Këta gurë, të cilët hahen vetëm nga femrat, përmbajnë një përqendrim të lartë të kripës, hekurit, i cili është i domosdoshëm për funksionet jetësore të organizmit, mungesa e të cilit ndihet në Afrikë dhe ajo që është më interesante, gurët konsumohen edhe nga vegjetarianët. .

Shoqja ime afrikane, Zhanna, në një nga ditët e bukura me diell afrikane më ftoi në një ngjarje emocionuese - të haja gurë.

Ja si shkoi:

1. Bukuroshja dhe fashionistja Zhanna

2. Si të gjitha vajzat afrikane, edhe Zhanna kujdeset për shëndetin e saj dhe përveç fitnesit dhe spa, ha edhe gurë.

3. Shkojmë me makinë deri te dyqani i parë buzë rrugës që hasim

4. Zhanna di shumë për gurët!

5. Në banak shohim qepë, domate, limona dhe GURË... Çfarë bëjnë gurët këtu?

6. Gurët duhet të zgjidhen saktë. Sipas Zhanës, gurët në këtë dyqan janë të freskët. Isha i interesuar për gështenjat.

7. Guri kushton rreth 15 rubla ruse. Ky është një gur i shtrenjtë. Ka më të lira.

8. "Hiqni dorë, zotëri Novikovsky", thotë Zhanna, "të gjitha erëzat." Bleva një gur shumë të shijshëm! Tani do ta hajë.

9. Gurët e mëdhenj kushtojnë rreth 50 rubla, të vegjël - 10. Në parim, për Afrikën ky është një çmim i lirë dhe çdo vajzë mund të përballojë të blejë një gur të tillë për të ngrënë.

10. - Ja, provo gurin tonë afrikan! Ju nuk mund të blini diçka të tillë në Rusi, madje edhe nga një tregtar droge.

11. Këto janë vajza kaq të bukura afrikane. Dhe secili prej tyre monitoron shëndetin e tyre dhe ha GURË.

A është e mundur të hamë gurë dhe tokë? Sigurisht, ka gurë që janë të përshtatshëm për ushqim - këto janë kripa e tryezës ose guri, kripa e kripës, kripa e magnezit, kripa e Glauber dhe të tjera. Marrim shumë kripëra me ushqim ose i përdorim në formë ilaçesh të ndryshme. Aktualisht, ekziston një shkencë e tërë që studion substancat minerale me origjinë natyrore (kripërat dhe tretësirat e tyre ujore, shkëmbinjtë, përfshirë varietetet e argjilës dhe rërës) që njerëzit konsumojnë si ushqim.

Gjatë zisë së bukës në rajonin e Vollgës në 1920-1921. Bujqësia ishte e përhapur në shumë zona, madje balta shitej në tregje si produkt ushqimor. Gjeologu rus P. L. Dravert shkroi se balta që hëngrën banorët e provincës Samara përmbante një sasi të madhe të produkteve të dekompozimit të substancave organike. Siç doli, këto ishin sapropele, të cilat ishin përdorur si ushqim që nga kohërat e lashta.

Dravert përmendi indianët e Venezuelës që jetonin në pellgun e lumit Orinoco, të cilët për dy ose tre muaj, kur lumi u përmbyt, e gjetën veten të shkëputur nga kontinenti dhe u detyruan të hanin vetëm argjilën e lyer, të cilën e pjeknin në zjarr. Mesatarisht, një person hante rreth dy gota llum në ditë.

Balta e ngrënshme ishte e njohur edhe në Indi me emrin "argjila Mughal". Në Zelandën e Re, argjila përdorej si erëza për mishin. Populli Maori hëngri një tokë gri-verdhë me origjinë vullkanike, të ashtuquajturin bollgur amtare. Në jug të Shteteve të Bashkuara, në grykëderdhjen e lumit Misisipi, balta përdorej gjithashtu për ushqim në zonat rurale, ajo quhej "baltë Franulin".

Në Java, besohet se balta e bën më të lehtë lindjen e fëmijëve dhe zvogëlon numrin e komplikimeve, prandaj, në mungesë të saj, gratë hanë copa qeramike. Gratë shtatzëna nga një fis që jeton në shpatet e malit Kenia në Afrikë hanë "tokën e bardhë" nga grumbujt e milingonave, ose "tokën e zezë" dhe tumat e termiteve.

Bujqësia rezultoi të ishte e zakonshme në Iran, ku edhe në kohën e zakonshme të korrjes, shkëmbinjtë e ngrënshëm shiten në pazare, së bashku me të gjitha llojet e produkteve ushqimore; balta nga Magallat dhe Giveh. Balta nga Magallat është një masë e bardhë e yndyrshme në prekje dhe ngjitet në gjuhë, të cilën banorët e atyre vendeve e hanë me kënaqësi të veçantë.

Konsumimi i disa llojeve të mineraleve është i lidhur me ritualet fetare. Për shembull, në Kinë, toka diatomike quhej "ushqim i zi" ose "oriz dheu". Diatomitet janë shkëmbinj që përbëhen kryesisht nga mbetjet silicore të diatomeve, të cilat përdoren si ilaç dhe ushqim. Në kohët e lashta, toka diatomike besohej se ishte me origjinë të mbinatyrshme dhe ushqimi i dragonjve të pavdekshëm, kështu që konsumimi i saj duhet të ketë një efekt të dobishëm në shëndetin dhe mirëqenien e besimtarëve.

Burimet antike përmendin edhe shkëmbinj të tjerë që ndihmuan të kënaqnin jo vetëm urinë, por edhe etjen, kishin një efekt të dobishëm në frymëmarrje dhe rregullonin punën organet e brendshme, u përdorën për të neutralizuar helmet, trajtimin e pikave, verdhëzën dhe sëmundjet e syve. Në Afrikë, balta përdoret ende për të trajtuar sëmundjet gastrointestinale. Arabët dhe grekët e lashtë përdornin argjilën për të ndaluar të vjellat.

Me kalimin e kohës, filluan të shfaqen njerëz që fituan me sukses para duke shtuar minerale në ushqimet e zakonshme. Ekziston një mineral i tillë - bariti, ose spar i rëndë, i cili bluhet shumë lehtë në miell. Është i lirë dhe i rëndë, prandaj shpesh përzihet me mallra të ndryshme që shiten sipas peshës, veçanërisht miell gruri. Dikur në Gjermani falsifikimi i miellit mori përmasa të tilla, saqë minierat e baritit u ndaluan edhe në këtë vend. Të ndryshme të falsifikuara produkte ushqimore mineralet, rezulton, janë jashtëzakonisht të zakonshme në të gjithë botën. Në mesjetë, mineralet përziheshin në miell, kryesisht për të rritur peshën e tij dhe për ta shitur me një fitim më të madh. Miellit i shtoheshin minerale të ndryshme të bardhë, duke i bluar paraprakisht në pluhur: barit, shkumës, gips, rërë etj.

Studiues të ndryshëm kanë raportuar për "litofaginë" - ngrënia e gurëve - kur përshkruajnë jetën e fiseve dhe popujve të ndryshëm që hanë argjilë. Njerëzit e civilizuar nuk ushqehen me tokë, por ndonjëherë disa gra gjatë shtatzënisë dhe fëmijët e bëjnë këtë. Per cfare? Ata vetë as nuk mund ta shpjegojnë atë - instinkti i detyron ata të kompensojnë në këtë mënyrë për substancat kimike që i mungojnë trupit.

Shkencëtarët kanë përshkruar fakte të shumta të konsumit të mineraleve me origjinë argjile si ilaçe nga popullata vendase, disa prej të cilave janë në libra referencë mjekësi tradicionale. Për shembull, vihet re se pas oksigjenit, elementi më i bollshëm në Tokë është silikoni. Mungesa e silikonit në trupin e njeriut shkakton ulje të rezistencës së trupit ndaj sëmundjeve të ndryshme.

Mungesa e silikonit çon në rënien e flokëve, zbutjen dhe brishtësinë e kockave dhe shfaqjen e gurëve në veshka dhe mëlçi. Ndikon në fleksibilitetin e periosteumit, tendinave, kërcit dhe enëve të gjakut. Në rast të sëmundjeve të kyçeve ose thyerjeve të kockave, duhet të kujdeseni për një sasi të mjaftueshme silikoni në ushqimin tuaj. Dhe për shërimin më të mirë të kockave, rekomandohet të hani bukë me krunde dhe ushqime të tjera që përmbajnë një përmbajtje të lartë silikoni.

Më parë, silikoni hynte në trupin e njeriut natyrshëm, kur një person ecte pa këpucë dhe kishte kontakt të drejtpërdrejtë me dheun dhe mineralet që përmbanin silikon. Me përmirësimin e kushteve shoqërore të njeriut, kontaktet e tilla me natyrën po bëhen gjithnjë e më të pakta.
Një arsye tjetër pse popullsia vendase ha argjilën është se tokat argjilore shpesh përmbajnë minerale të tilla si zeolite, të cilat janë të afta të largojnë substanca të dëmshme nga trupi.

Nuk janë vetëm njerëzit që përdorin mineralet për ushqim. Dihet se gurët gëlltiten nga shumë zogj, peshq dhe kafshë. Është vërtetuar se në shuplakat e kripës, kafshët konsumojnë jo vetëm kripën në tokë, por edhe vetë tokën. Shumë gjuetarë, për shembull, vunë re se gjatë rrëpirës, mishi i një dre ose "kafshë" tjetër është pa shije. Gjatë kësaj periudhe, mashkulli nuk ha asgjë, megjithëse harxhon shumë energji nga rezervat e tij të yndyrës.

Kur dhjami shpërbëhet, lirohen substanca të dëmshme azotike, të cilat helmojnë trupin e kafshës dhe duke ngrënë dheun, ajo i largon këto lëndë të dëmshme nga trupi i saj. Pjesëmarrja aktive Në metabolizmin e yndyrës, ajo merret nga mëlçia, ku yndyrat oksidohen për të prodhuar energjinë e nevojshme për funksionimin e trupit.

Në Rusi, pjesa veriore e Siberisë nuk është e përshtatshme për jetën njerëzore. Për shembull, Yakutia ose Chukotka, territori i së cilës ndodhet përtej Rrethit Arktik. Toka këtu është e kufizuar nga ngrica e përhershme, dhe Chukchi dhe Eskimezët që jetojnë këtu tradicionalisht janë angazhuar ekskluzivisht në gjuetinë e kafshëve të detit. Ata dolën në det me kajakë - varka të mbuluara me lëkurë deti dhe zbuluan balena pranë burimeve të ujit, të cilat balenat i nxjerrin me zhurmë, duke u ngritur në sipërfaqe për të marrë frymë.

Pasi e zbuluan atë, gjuetarët e ndjekin balenën dhe kur ajo del më pas në sipërfaqe, ata përpiqen të fusin një fuzhnjë në të me një vozë të lidhur me të, duke treguar vendndodhjen e gjahut dhe duke e penguar atë të zhytet në thellësi. Më pas balena përfundon dhe kufoma shumëtonëshe transportohet në breg, ku i gjithë fshati e tërheq zvarrë në breg, ku bëhet prerja e gjigantit të detit.

Gjëja më e vlefshme në një kufomë balene është mishi dhe lëkura, e cila hahet e papërpunuar me një shtresë të hollë yndyre. Mishi i balenës ka një erë specifike dhe është më i fortë se mishi i kafshëve të tjera, por pavarësisht erës së fortë, mishi i balenës hahet. Shkencën e intensitetit të kësaj ere dhe shijen e veçantë të mishit të balenës, studiuesit e shpjegojnë me zbërthimin e bazës organike, degjenerimin e yndyrës, e cila është e natyrës së njëjtë me yndyrën e shumicës së kafshëve.

Yndyrnat janë ushqime thelbësore për popujt e veriut. Ato përmirësojnë shijen e ushqimit dhe shkaktojnë një ndjenjë afatgjatë të ngopjes, pasi treten dhe përthithen më ngadalë se lëndët e tjera ushqyese. Sasia e yndyrës në dietën e një veriori përcaktohet nga intensiteti i punës, kushtet klimatike dhe mosha e personit. Një person i angazhuar në punë intensive fizike ka nevojë për më shumë ushqim me kalori dhe më shumë yndyrë.

Udhëtarët vunë në dukje se "ushqimi Yakut, i përgatitur nga produkte të prishura, është thjesht i pamundur për t'u ngrënë, dhe stomaku, i pa mësuar me një ushqim të tillë, nuk është në gjendje ta tresë atë". Një nga detyrat më të rëndësishme me të cilat përballet njeriu modern është se si të pastrojë trupin e tij nga toksinat dhe helmet që janë grumbulluar "falë" ushqimit të përditshëm me cilësi të dobët.

Kushtet klimatike të veriut, të cilat kërkojnë një shpenzim të madh të energjisë termike, shkaktojnë rritjen e nevojës për yndyrna. Dhe sa më shumë energji të shpenzojë trupi, aq më shumë yndyrë nevojitet për ta rimbushur atë. Prandaj, për të kompensuar efektet e dëmshme të sasive të mëdha të yndyrës në trupin e njeriut, është e nevojshme një sasi e caktuar balte.

Gjeofagjia, konsumimi i tokës, hirit, pisllëkut etj., është një fenomen që ka pushtuar prej kohësh mendjet e shkencëtarëve. "Njerëzit që hanë tokën" u vunë re për herë të parë nga Hipokrati, domethënë 2000 vjet më parë. Që atëherë, rastet e gjeofagjisë janë vënë re gjithnjë e më shpesh, dhe tani, sipas burimeve të njohura, nuk ka asnjë kontinent apo një vend të vetëm ku nuk është vërejtur kurrë ky fenomen i çuditshëm. Pavarësisht përhapjes relative të fenomenit, shkencëtarët ende nuk kanë qenë në gjendje të bien dakord për arsyet që i motivojnë njerëzit të hanë dheun. Megjithatë, në mesin e shumë versioneve ka tre që frymëzojnë më shumë besim. E para thotë se ngrënia e tokës së pangrënshme ndihmon për të përballuar një ndjenjë akute të urisë: megjithëse trupi nuk merr asnjë lëndë ushqyese, është e mundur që përkohësisht të heqësh qafe dhimbjet akute të urisë. Hipoteza e dytë, përkundrazi, flet për lëndë ushqyese që mund të nxirren vetëm nga toka; Këto përfshijnë mikroelemente si hekuri, zinku ose kalciumi. Së fundi, hipoteza e tretë kalon ngrënia e tokës si një lloj mbrojtjeje që na mbron nga veprimi i mikroorganizmave patogjenë dhe toksinave bimore.

Studiuesit nga Universiteti Cornell (SHBA) vendosën të zbulojnë se cila nga tre hipotezat është më e ngjashme me të vërtetën. Ata ndërmorën një analizë të më shumë se 480 rasteve të gjeofagjisë të përshkruara që nga koha e misionarëve. Një artikull i ardhshëm në "Quarterly Review of Biology" raporton rezultatet e këtij studimi. Me pak fjalë, hipoteza e parë rezultoi e paqëndrueshme, sepse rastet e të ngrënit të dheut vëreheshin edhe kur kishte ushqim të bollshëm. Përveç kësaj, njerëzit hanin sasi të vogla dheu që nuk mund të mbushnin stomakun dhe të kënaqnin urinë. Teoria e marrjes së lëndëve ushqyese nga toka gjithashtu nuk është e justifikuar - të dhënat sugjerojnë se substrati më i preferuar për gjeofagji është argjila, e cila është e varfër në mikroelemente. Meqë ra fjala, nëse kjo do të ishte një mënyrë për të rimbushur rezervat e kalciumit, gjeofagjia do të lulëzonte tek fëmijët dhe të moshuarit kur nevojat për kalcium janë të larta, por statistikat nuk e konfirmojnë këtë. Disa kanë gjetur një lidhje midis gjeofagjisë dhe anemisë, por studimet kanë treguar se njerëzit vazhdojnë të hanë dheun edhe nëse korrigjohet mungesa e hekurit. Për më tepër, argjila përgjithësisht tenton të lidhë lëndët ushqyese që vijnë nga ushqimi, duke i bërë ato të padisponueshme për t'u përthithur.

burimet

http://shkollazhizni.ru/archive/0/n-58841/

http://otvet.mail.ru/question/58958076

http://daypic.ru/about-all/189405

http://novikovski.livejournal.com/246360.html

http://planeta.moy.su/blog/vmesto_shokolada_zhenshhina_est_kamni/2012-07-22-24982

http://compulenta.computerra.ru/archive/anthropology/614360/

Më lejoni t'ju kujtoj diçka tjetër interesante për ushqimin: për shembull , dhe këtu . Le të kujtojmë gjithashtu Artikulli origjinal është në faqen e internetit InfoGlaz.rf Lidhja me artikullin nga i cili është bërë kjo kopje -

Pakkirappa Hunagundi ka punuar si punëtor ndërtimi, tani ai është 35 vjeç dhe u interesua të hante gjëra të pangrënshme në moshën 10 vjeçare. Megjithatë, në rastin e Hunagandit, sigurisht që nuk po flasim për një hobi, por për një çrregullim të të ngrënit të quajtur Pica. Sipas fjalorit, Pica është një çrregullim i të ngrënit që karakterizohet nga ngrënia e substancave që nuk kanë vlera ushqyese. Më së shpeshti shfaqet tek fëmijët mosha e hershme, është më pak i zakonshëm tek të rriturit, dhe tek të dy gjinitë.

Vetë Pakkirappa pretendon se ai thjesht nuk mund të mos hajë tulla, papastërti dhe gurë - në një farë mënyre të panjohur për të, trupi i tij duket se i kërkon ato. Për shkak të kësaj, ka një luftë të vërtetë me burrin në shtëpi - të afërmit e tij këmbëngulin që ai ta ndalojë atë.

"Unë nuk mund të ndalem," thotë Pakkirappa. "Ky zakon është më i fortë se unë."

Pasi u shfaqën në mediat botërore raportimet për të, shumë njerëz erdhën për të parë Hunagandin. Ai vetë shpreson të fitojë të paktën diçka nga talenti i tij i pazakontë për të ngrënë tulla, sepse të ardhurat e familjes së tij janë shumë të vogla.

Nuk është sekret që ka shumë që nuk e besojnë indianin që përtyp tulla - ata janë të sigurt se ai e bën të gjithë këtë vetëm për të tërhequr vëmendjen dhe më pas për të fituar para. Sidoqoftë, nëse ngrënia e tullave dhe gurëve do të ishte kaq e lehtë dhe e thjeshtë, atëherë, ka shumë të ngjarë, kjo tashmë do të bëhej një biznes shumë i popullarizuar në vendet e pazhvilluara.

Çuditërisht, Hunagandi, i cili fjalë për fjalë bluan tulla, ka dhëmbë jashtëzakonisht të shëndetshëm - ai siguron se ata nuk vuajnë fare nga sjellja e tij e çuditshme e të ngrënit.

Pra, për 20 vitet e fundit, Pakkirappa ka ngrënë tulla, baltë të tharë dhe guralecë, duke ngrënë deri në tre kilogramë prej tyre në ditë. Për të tretur të gjitha këto "gati", ai pi ujë.

Një nga miqtë e tij tha për të: "Po, tani ai është bërë i famshëm, por unë ende më vjen keq për të, do të doja të ishte dikush që mund ta ndihmonte".

Më e mira e ditës

Sidoqoftë, vetë Pakkirappa nuk duket aspak i pakënaqur - ai me kënaqësi ha një tullë para kamerës dhe gëzohet për popullaritetin që i ka rënë.

Dhe indiani gjithashtu thotë se nuk ka dëshirë të hajë ushqim të rregullt. Për shumë, kjo nuk duket bindëse, por mund të besohet vetëm fjalët e Hunagandit, sepse në fakt vetëm ai mund ta dijë me siguri se çfarë lloj ushqimi kërkon trupi i tij.

Jo shumë kohë më parë, ai filloi të fitonte pak para duke ngrënë gjëra të pangrënshme, dhe në të ardhmen, Pakkirappa Hunagandi shpreson të pasurohet me të vërtetë nga aftësia e tij e pazakontë.