Час: 20 хв.

Порцій: 2-3

Складність: 2 з 5

Омлет для здорового харчуваннядитини, приготовлена ​​в мультиварці

Однорічний малюк – це маленький чоловічок, якому необхідне повноцінне харчування для нормального зростання та розвитку. Як правило, у цьому віці дитина вже готова до вживання. дорослої їжі, тому його щоденне меню має бути різноманітним та корисним.

Однією із страв, які добре засвоюються, є омлет на пару для дитини, приготовлений у мультиварці. За допомогою цього незамінного помічника можна швидко приготувати легкі та смачні страви не тільки для дорослих, але й для малюків, починаючи з віку 1 рік.

Особливості омлету, приготовленого в мультиварці

Страви, які готуються в духовці або інших приладах, відрізняються незвичайним смаком і легкою консистенцією. Вони зберігають корисні властивостіпродуктів з допомогою мінімального часу приготування.

Омлет, приготовлений у мультиварці для дитини 1 рік, виходить ніжним, повітряним і набуває особливого смаку, незрівнянного з аналогічною стравою, приготованою на сковороді. Його можна подавати на сніданок чи полудень, адже приготування займає зовсім небагато часу.

Перевагою приготування є високий вміст у молоці та яйцях необхідного білка, а також відсутність олії (його можна додавати за бажанням). Крім того, додавання в класичний варіант різних інгредієнтів дозволить отримувати якісно нову страву, яка набуває нового незвичайного смаку, і сподобається дитині у віці 1 рік.

Класичний рецепт приготування омлету

Омлет вважається збірною стравою, оскільки до неї можна додавати самі різні продукти, що є в холодильнику. Але щоб воно вийшло смачним і пишним, необхідно навчитися готувати найпростіший варіант омлета для дитини 1 рік. Для цього знадобляться тільки свіжі (бажано домашні) яйця, невелика кількість вершкового масла і кип'ячене молоко.

Яйця слід відбити в миску, влити молоко, злегка присолити та збити до появи негустої піни вилкою або віночком. У чашу мультиварки слід покласти вершкове масло (за бажанням) і виставити режим «Розігрів». Після того, як масло повністю розтане, у чашу слід вилити суміш із молока та яєць. Виставити режим «Випікання» та готувати омлет протягом 10 хвилин.

Цей варіант вважається досить ніжним і найбільш підходящим як нова страва для дитини 1 рік.

Омлет на пару в мультиварці для дитини

Інгредієнти:

Послідовність дій

Крок 1

У глибоку миску відбити яйця, всипати трохи солі та збити їх злегка.

Крок 2

Після цього додати воду та молоко, ретельно перемішавши суміш.

Крок 3

Овочі вимити, обсушити і очистити: помідор – від шкірки, а перець – від серцевини. Овочі нарізати невеликими шматочками.

Крок 4

У чашу мультиварки опустити олію, і виставивши режим «Розігрів», розтопити його.

Крок 5

Після цього туди ж викласти нарізані овочі, залити їх сумішшю яєць і молока.

Крок 6

Увімкнувши режим «Варка на пару», приготувати страву.

Омлет збірний з сиром та ковбасою

Омлет для однорічну дитинуможна приготувати і з іншими інгредієнтами, смак яких подобається невеликим гурманам. Незважаючи на використання інших інгредієнтів, страва готується протягом декількох хвилин, і виходить смачною та легкою.

Для цього необхідно підготувати

• 3 свіжі (домашні) яйця;
• 120-150 г ковбаси;
• 120-150 г сиру типу "Гоуда";
• сіль, вершкове масло.

Послідовність дій

• Яйця знову відбити в миску, посолити і спінити віночком. Для пишноти можна додати невелику кількість молока.
• Ковбасу слід нарізати невеликим кубиком, натерти сир на тертці.
• У чаші мультиварки розтопити олію та опустити шматочки ковбаси, яку злегка обсмажити.
• Далі в чашу вилити суміш із яєць, прикрити кришкою та виставити режим «Випічка».
• Готувати слід не менше чверті години, після чого відкривши кришку присипати готову страву тертим сиром.
• Знову прикрити кришку, залишивши ще на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився.
• Омлет вийняти, порізати на порції і подавати до сніданку. Можна посипати дрібно нарубаною зеленню.

Омлет із яєчних білків для однорічної дитини

Білковий омлет для однорічної дитини в мультиварці відрізняється легкістю, пишністю та високим вмістом білка.

Для нього знадобиться

• білки від яєць – 5-6 шт.;
• вершкове масло;
• молоко високої жирності;
• сир типу "Гоуда";
• сіль за смаком.

Порядок дій

Білки, заздалегідь охолоджені та відокремлені від жовтків, збити за допомогою міксера. На дно чаші мультиварки помістити масло|мастило|, розтопити його, і вилити туди збиті білки. Приготувати масу протягом чверті години у режимі «Випічка». Після звукового сигналу готову білкову масу покрити тертим сиром і залишити ще кілька хвилин. Після цього страва вважається готовою. Цей варіант приготування страви передбачає додавання різних овочів: баклажанів, оливок, шпинату. Ідеально підійде обсмажена наперед ковбаса.

Омлет з курячим філе та овочами

Ця страва відрізняється пишністю та особливими смаковими якостями.

Знадобиться

• 5 свіжих домашніх яєць;
• чверть літра молока;
• 3 ложки просіяного борошна;
• 200 г філе курячої грудки;
• 1 свіжий помідор;
• олія вершкове, сіль.

Технологія приготування:

• М'ясо курки відварити, дрібно нарубати і відставити убік.
• Помідор очистити від шкірки, а також нарізати кубиком.
• Змішати борошно та молоко до однорідності, додати сіль, яйця та ретельно розмішати.
• У готову масу втрутити куряче філе та помідор.
• У розтоплену олію влити отриману масу, прикрити кришкою та виставити режим «Випічка».
• Страву слід готувати не менше чверті години, після чого вийняти та нарізати на порційні шматки.

Приготований за будь-яким рецептом омлет можна доповнити салатом, бутербродами, соком або чаєм. Приготований із любов'ю, він стане улюбленою стравою дитини у віці 1 рік.

Дивіться ще варіанти цієї страви у відео нижче:

Багатьох дітей зовсім не просто нагодувати. Що тільки не вигадують мами та бабусі, щоб умовити перебірливого малюка добре поїсти. Адже необхідно, щоб харчування дитини було повноцінним та різноманітним!

Але іноді часу трохи і дуже корисно може бути під рукою рецепт легені у приготуванні, але смачної страви. Такою стравою, яка сподобається практично будь-якій дитині, може стати омлет. Необхідно тільки переконатися, що ваш малюк не має алергії на яйця курки.

Якщо протипоказань немає, омлет можна починати давати дитині від одного року. Адже цей продукт не тільки смачний та привабливо виглядає, а й має м'яку, ніжну консистенцію. Навіть зовсім маленькій дитині не складе ніяких труднощів прожувати його.

Омлет для малюка готується з наступних інгредієнтів:

• Яйця.
• Молоко.
• Сіль.
• Вершкове масло.

У цій статті зібрано кілька простих у приготуванні, але незмінно смачних рецептівомлет. Варто враховувати, що малюкові краще давати свіжу, щойно приготовану їжу, а не розігріту з холодильника. Тому кількість продуктів у всіх рецептах вказано однією порцію. Хоча спочатку дитина може і її не здолати. Але це не страшно, адже легкий смачний омлет, напевно, сподобається і мамі.

Омлет на сковороді

Для приготування такого омлету необхідно взяти одне яйцеоі розбити його в невелику, але глибоку миску. Проткніть вилкою жовток, потім додайте дві-три столові ложки молока. Солі - зовсім трохи. Дуже ретельно перемішайте продукти, а краще збийте їх спеціальним віночком.

Розігрійте сковорідку. На таку кількість продуктів велика сковорідка не потрібна. Візьміть найменшу. Змастіть її вершковим масломі вилийте суміш молока та яйця. Накрийте кришкою.

Омлет готується на середньому вогні приблизно 7 хвилин. Вважається, що краще викладати омлет на підігріту тарілку, адже на холодній він опадає. Навряд, звичайно, у мами маленької дитини знайдеться часна такі хитрощі, але знати такий секрет зовсім непогано. Це може стати вам у нагоді в майбутньому, коли малюк підросте.

Рецепт омлету в мультиварці

Це найпростіший у приготуванні варіант дитячого омлету. Все, що від вас вимагається, це помістити в каструлю мультиварки шматочок вершкового масла і включити режим, що розігріває, на кілька хвилин. Після того, як масло розтопиться, змастіть їм стінки каструлі, використовуючи спеціальний кулінарний пензлик. Після чого вилийте в каструлю заздалегідь збиті разом куряче яйце і кілька ложок молока. Налаштуйте мультиварку на режим випікання на 10 хвилин. Пишний та смачнийомлет готовий!

Омлет для дитини на пару

У пароварці. Збийте яйце курки, трохи солі та кілька столових ложок молока. Візьміть якусь відповідну за розміром скляну миску і змастіть її вершковим маслом. Потім вилийте в неї молочно-яєчну суміш і поставте в пароварку приблизно на 15 або 20 хвилин.

Коли ви діставатимете омлет із пароваркиВін може дуже сильно піднятися і займати собою всю форму, в яку ви налили суміш. Не дивуйтеся, що коли трохи охолоне, омлет опаде. На його смакових якостях це ніяк не вплине.

Якщо ж у вас немає пароварки, це не означає, що такий варіант приготування дитячого омлету вам не доступний. Адже його можна легко приготувати, організувавши звичайнісіньку парову лазню!

Для цього потрібно взяти глибоку каструлю невеликого діаметра та на третину заповнити водою.

Коли вода закипить, в каструлю треба вставити емальовану або скляну миску, яку заздалегідь змастити олією. Потім у цю ємність наливають збите з молоком, трохи посолене яйце і накривають кришкою. Омлет у такий спосіб готується близько десяти хвилин і виходить дуже легким та ніжним.

Омлет, приготовлений у мікрохвильовій печі

Омлет у мікрохвильовій печі — це самий економний за часомваріант рецепту. Всього-то і потрібно, що змішати куряче яйце з невеликою кількістю молока, трохи посолити і збити суміш віночком або міксером. А можна й просто виделкою.

Потім суміш потрібно вилити в будь-яку досить глибоку ємність, яку можна використовувати у мікрохвильовій печі. ємність бажано накрити кришкою, або звичайним чайним блюдцем. Потім поставте конструкцію, що вийшла, в мікрохвильову піч і включіть її на 2-3 хвилини.

Так як для такого варіанту приготування дитячого омлету ємність, в якій він готується, не потрібно змащувати маслом, даний омлет виходить. ще менш жирним,ніж попередні рецепти.

У тому випадку, якщо ваш малюк схильний до харчових алергій і ви остерігаєтеся готувати для нього яйця курки, їх можна замінити на перепелині.

Дитячі лікарідавно відзначили, що яйця перепілок набагато рідше викликають алергічні реакції. При використанні для приготування дитячого омлету перепелиних яїц,Необхідно брати їх із розрахунку 1 до 4, чи 3 до 4.

Тобто замість одного курячого яйця потрібно взяти 3 або 4 яйця перепілки, адже вони набагато дрібніші за розміром. Але й курячі яйця різняться розмірами. Відповідно, 4 перепелині яйця приблизно рівні одному великому курячому, а 3 — середньому яйцю курки.

Загалом у приготуванні омлету для дітей з перепелиних яєць. немає жодних відмінностейвід омлету курячого.

На початку прикорму дітям дозволено лише жовтки, як найменш алергенний компонент яєць. Час, коли можна давати омлет дитині, додавати цілісні яйця до інших страв, настає після 1 року. Тоді ж у малюка збільшується потреба в білках, що легко засвоюються, яку можна легко задовольнити за допомогою страв з яєць.

Терміни введення яєць у раціон

Яйця свійських птахів мають високу біологічну цінність. Педіатрами вони сприймаються як джерело високоякісних білків для дітей. Білки є структурними компонентами всіх живих клітин, тому життєво необхідні для повноцінного фізичного та психічного розвиткунемовля. Запаси білка в організмі мінімальні. Як тільки його стає недостатньо в раціоні, починають розпадатися м'язові тканини. Білок яєць є повним, тобто містить повний список незамінних амінокислот. Його поживна цінність і простота засвоєння можна порівняти з білками грудного молока.

Інші речовини у складі яєць, що мають суттєвий вплив на розвиток дитини:

Корисні речовини		Вплив на організм
Ліпіди		Високий рівень фосфоліпідів переважають корисні ненасичені жирні кислоти. Вони беруть участь в обміні речовин, відповідають за імунітет, покращують роботу мозку.
Вітаміни	B2	Необхідний для зростання дитини, становлення її нервової системи. Бере участь у обміні білків.
	B12	Робота нервової системи, участь у процесі утворення еритроцитів.
	A	Гарний зір, мала сприйнятливість до інфекцій, здорова шкіра та слизові оболонки. У матерів із дефіцитом вітаміну А його надходження у молоко після 6 місяців недостатньо. На відміну від овочів, яйця містять вітамін у «готовому» вигляді.
Цинк		Регенерація шкіри, фізичний розвиток.
Натрій		Кислотно-лужний баланс, всі види електричної активності клітин.

Яйця вводять у раціон немовлят не раніше 8 місяців. До цього часу малюк повинен бути знайомий з основними овочами, фруктами, злаками. Починають прикорм з . Дітям до року достатньо чотирьох курячих чи 10 перепелиних жовтків на тиждень. Їх можна додавати в супи, овочеві пюреробити жовткові омлети.

За відсутності алергічної реакції на жовток дітям з 1 року починає вводити білок. Спочатку його потроху додають у страви, відстежуючи можливі алергії. Якщо небажаних реакцій немає, можна вводити страви з цілісних яєць — омлети, запіканки, пудинги.

Дітям дозволені лише термооброблені яйця, оскільки сирі можуть спричинити сальмонельоз. Переважні способи приготування - запікання, варіння і приготування на пару. Смажені продукти небажано давати до трирічного віку.

Як вибрати продукти

Вимоги до продуктів, з яких готують омлет для однорічної дитини:

1. Яйця для приготування омлету переважають промислового виробництва, так як кури на птахофабриках обов'язковому порядкущеплюються та перевіряються на небезпечні хвороби. Вважається, що яйця курей, що у вільному вигулі, корисніші. У меню дитини можна використовувати лише яйця з власного обійстя, а не куплені на ринку. Дієтичними вважаються яйця, що зберігалися менше тижня.
2. Молоко дітям до 2 років дають природну жирність — близько 3,5%, щоб задовольнити підвищену потребу в ліпідах. Після 2 років переважають молочні продукти зі зниженою жирністю, але не повністю знежирені.
3. Додаткові компоненти омлету - варене м'ясо, овочі, з якими дитина знайома і добре переносить. Ковбасні вироби у цьому віці заборонені. Омлет для дітей на 1 рік може бути і солодкою стравою. У цьому випадку до нього додають фруктові пюре, поливають киселем або сиропом.
4. Сіль – обов'язковий компонент дорослих страв. Це джерело натрію, приправи і навіть антисептик. У дітей сіль небажано використовувати під час прикорму. З 1 року застосування солі у раціоні обмежується, страви готують із максимально натуральним смаком. Якщо ви робите омлет для всіх, спочатку приберіть порцію дитини, а потім покладіть спеції та сіль для решти членів сім'ї.

Рецепти омлетів

Секрети пишного смачного омлету:

• дітям більше подобаються омлети-суфлі. Для їхнього приготування відокремлюють білки, збивають їх у піну, потім додають жовтки та інші компоненти;
• страву запікають відразу після збивання, поки піна не осіла;
• щоб омлет зберігав пишність і не опадав, на 1 куряче яйце в рецепті повинна припадати 1 ложка молока;
• якщо хочете приготувати омлет щільнішої консистенції, додайте в нього трохи (на 4 яйця 1,5 ложки) борошна або манної крупи;
• додаткові компоненти, які додають до омлету, не повинні бути холодними;
• готувати омлет краще відразу на всю родину, так він вийде смачнішим.

Паровий омлет

Найніжніший дієтичний варіант омлету для дитини – паровий. За відсутності пароварки можна обійтися друшляком і великою каструлею. На дно каструлі наливають окріп, зверху ставлять друшляк, щоб він не торкався води, в нього ємність (піалу, силіконову або скляну форму) з яєчною сумішшю. Усю конструкцію закривають кришкою чи харчовою фольгою.

Інгредієнти для традиційного омлету на пару: 2 яйця, 2 ложки молока, трохи рослинного масла, сіль за бажанням.

Рецепт парового омлету:

1. Добре збиваємо яйця.
2. Додаємо решту інгредієнтів, перемішуємо.
3. Змащуємо форму олією, виливаємо в неї суміш.
4. Маємо в паровій лазні на 20 хвилин або поміщаємо на 15 хвилин в пароварку.

Омлет із мультиварки

Безперечна перевага цієї страви – простота приготування. Поки омлет запікається, за ним не слід стежити і можна повноцінно займатися дитиною. Оптимальна кількість яєць для цього рецепту – 6-8 штук, тому готувати його краще на сніданок для всієї родини.

Щоб гарантовано вийшов соковитий та повітряний омлет у мультиварці для дитини від 1 року, добре підійде такий рецепт:

1. Як завжди, збиваємо яйця з молоком.
2. Суміш виливаємо в чашу, змащену вершковим маслом.
3. Вибираємо режим "випікання".
4. Час залежить від потужності мультиварки. Зазвичай достатньо 20 хвилин. Омлет має з обох боків стати золотистим, але не вкритися скоринкою.
5. Щоб страва не осіла, її на 10 хвилин залишають під закритою кришкою вимкненої мультиварки.

Цей рецепт для дитини можна урізноманітнити шляхом додавання помідорів, солодкого перцю, курки, цвітної капусти або броколі, кабачків, твердого сиру. М'ясо, капусту, кабачки потрібно заздалегідь відварити або приготувати на пару, помідори обдати окропом і зняти шкірку.

Безбілковий омлет

Хороший рецепт для дітей до року та малюків з алергією на білок. Порядок приготування:

1. З'єднуємо жовтки та молоко (пропорція - на 1 жовток 50 г молока), збиваємо.
2. Додаємо манку (чайна ложка на 1 жовток), перемішуємо, залишаємо на 15 хвилин для набухання.
3. Виливаємо у форму та запікаємо в духовці приблизно 15 хвилин.

Омлет за цим рецептом виходить щільним, має нейтральний смак. Дитині його можна подати і з тушкованими овочами, і з фруктовим сиропом чи пюре.

Омлет без молока

Коров'яче молоко до раціону дітей вводять не раніше 9 місяців. Якщо ваш немовля ще не знайомий з цим продуктом або погано його переносить, можна приготувати омлет без молока.

Класичний омлет із вершковим маслом: збиваємо 3 яйця, вливаємо 55 г розтопленої олії, не припиняючи перемішувати. Готуємо у духовці або на пару.

Рецепт для дітей на молочній суміші:

1. Робимо 50 г молочної суміші, використовуючи пропорції, розводимо в ній 0,5 ч.л. борошна.
2. Збиваємо 1 жовток, перемішуємо із сумішшю. Можна додати трохи олії.
3. Виливаємо суміш у піалу, відправляємо в мікрохвильову піч на половинну потужність на 2 хвилини.

Омлет на солодке

Якщо малюк цурається традиційних омлетів, нагодувати його яйцями можна з допомогою незвичайних солодких рецептів. Один із них — бразильський банановий омлет. Для його приготування потрібно 1 банан, 2 яйця, будь-який натуральний фруктовий сироп. Банан дрібно нарізаємо, складаємо у миску. Туди ж вбиваємо яйця, заважаємо вилкою до однорідності. Форму змащуємо олією, викладаємо в неї суміш і готуємо будь-яким зручним способом. Готовий омлет подаємо з карамельним або фруктовим сиропом.

Ще один рецепт солодкого омлету для дітей прийшов до нас із Канади. Готується він просто: ставимо сковороду на вогонь, вливаємо до неї 3 ложки. кленового сиропуі даємо йому нагрітися. Вбиваємо 2 яйця та готуємо на повільному вогні, постійно помішуючи. Білок має схоплюватися, а не смажитися. Наприкінці формуємо із суміші товсту оладку, переносимо її на тарілку, зверху кладемо шматочок вершкового масла. Завдяки сиропу омлет виходить солодким, із вираженим карамельним смаком.

Омлет у воді та на воді

Оригінальний рецепт омлету для дитини на 1 рік без молока. Його роблять не у формі, як попередні, а у пакеті для запікання. Для приготування омлету добре перемішуємо, але не збиваємо 5 яєць, вливаємо третину склянки води і знову заважаємо. Потім виливаємо суміш пакет, попередньо перевіривши його щодо відсутності отворів, зав'язуємо ниткою.

Поміщаємо пакет на 20 хвилин у каструлю з окропом таким чином, щоб яєчна суміш була повністю у воді, а зав'язка залишалася зверху. Через 20 хвилин омлет дістаємо, ріжемо на порції і забираємо в холодильник. Страву, приготовлену за цим рецептом, можна їсти в холодному вигляді, розігрівати без втрати смаку та форми.

І звичний харчовий раціон. Нашу статтю ми присвятимо темі приготування різних видівомлетів для малюків, розберемося, коли можна почати давати дитині омлет з яєць, і дізнаємося, кілька корисних порадз приготування цієї страви.

Класичний омлет

Варто врахувати, що педіатри забороняють запровадження білка птиці, м'яса та риби до досягнення дитиною віку одного року. Аргументовані такі обмеження тим, що тваринний білок погано засвоюється слабкими дитячими нирками та печінкою, а також є сильним алергеном у дитячому віці.

Інша думка щодо жовтків яєць. Незважаючи на те, що ці органічні речовини мають тваринне походження, їх можна вводити в раціон малюка вже з семи місяців життя.

Врахуйте, що, вводячи цю страву для вашого малюка, її потрібно готувати на пару. Після виконання вашому чаду двох років страву можна зробити і в духовці, а вже після трьох - на сковороді.

З якого віку можна

Такий омлет можна вводити в раціон малюка вже з дворічного віку. Ця вимога полягає в тому, що цей омлет готується на сковороді з додаванням олії, і він просто не підійде для однорічної дитини.

складові

Для того, щоб приготувати цю страву, вам знадобляться такі інгредієнти:

• Одне куряче яйце або три перепелині яйця.
• 50мл молока.
• Підлога чайної ложки борошна.
• Рослинна або вершкове масло.

Варто пам'ятати, що не потрібно використовувати багато солі та інших спецій для приготування страв дитячого меню.

Покроковий рецепт

Важливо! Давати підсмажену скоринку дитині не варто, у ній немає нічого корисного, і ця частина страви дратує шлунок.

Омлет на дитячій суміші

Існує також рецепт омлету, який готується на основі. Так як коров'яче молокомістить високий відсоток білка, то лікарі радять готувати цю страву на підставі сухої суміші та почекати із введенням коров'ячого молока.

До того ж дитячу суміш не варто виключати з раціону однорічної дитини ще кілька місяців після того, як її відібрали від грудей. Якщо ви ставите питання, чи можна буде давати такий омлет вашому малюку, то однозначна відповідь - так.

З якого віку можна

Цей омлет можна давати дитині, якій вже виповнилося сім місяців, оскільки ця страва не містить тваринного білка та безпечна для малюка.

складові

• суха дитяча суміш (каша);
• вода у співвідношенні з кількістю суміші;
• 1 курячий жовток;
• пів чайної ложки борошна;
• дрібка солі;
• 50 г вершкового масла|мастила|.

Важливо! Основу для цього виду омлету потрібно готувати із сухої дитячої суміші та води у пропорціях, зазначений виробником на упаковці.

Покроковий рецепт

Безбілковий омлет

Цей омлет вважається чудовим варіантом для батьків, які дотримуються суворого дитячого меню. У цьому рецепті використовується манна крупа, яку не можна використовувати у молодше шести місяців.

Така вимога обґрунтована тим, що манка може викликати у дітей віком до півроку. Розглянемо, як найкраще приготувати дитині омлет на 1 рік, щоб вона була максимально їй корисною.

З якого віку можна

У раціон вашої дитини цей рецепт омлету можна вводити вже з семи місяців, тому що в ньому немає білка, що складно перетравлюється.

складові

Необхідні такі продукти:

• один жовток курячого яйця;
• 50 мл молока;
• одна чайна ложка манної крупи.

Покроковий рецепт

Можна приготувати омлет за цим рецептом і на повільному вогні в сковороді під кришкою, але слідкуйте, щоб він не пересмажився, адже тут ми не використовуємо олію.

Важливо! Якщо малюк відмовляється їсти таку страву, можна додати в цей омлет невелику дрібку солі.

М'ясний омлет

М'ясні страви та саме м'ясо дозволяється вводити до раціону малюка вже з півроку. Коли малюк досягне віку одного року, невеликими порціями, дитина має отримувати м'ясо щодня.

Для того, щоб цей омлет був максимально корисним, вам варто приготувати його на пару. Зробити це можна або у спеціальній пароварці, або на водяній бані. Приготовлена ​​таким чином страва буде максимально корисною дитині.

З якого віку можна

Вводити саме цей омлет краще з року, адже там є досить багато курячого білка.

складові

Для того, щоб приготувати цю страву, вам знадобляться такі складові:

• два курячі яйця;
• 50 мл молока;
• відварена куряча грудка;
• одна щіпка солі;
• 10 г вершкового масла|мастила|.

Покроковий рецепт

Омлет із помідорами

Врахуйте, що для дитини, яка досягла одного року, дуже важлива присутність у раціоні овочів. Помідори – одні з дозволених овочів для раціону малюка, і цим потрібно користуватися.

Звичайно, овочі не можна споживати в сирому вигляді, тому що вони дратують слизову оболонку шлунка, але можна у відвареному або на пару.

З якого віку можна

Страва підходить малюкові, якому вже виповнився один рік. Не варто вводити його раніше, тому що організм дитини може несприятливо відреагувати на такий омлет.

складові

Перш ніж приступити до приготування, переконайтеся, що у вас є такі продукти:

• один середній червоний помідор;
• один курячий жовток;
• 50 мл молока;
• одна чайна ложка олії.

Покроковий рецепт

• Спочатку подбайте про помідор, надріжте його шкірку навхрест і обдайте окропом.
• Зніміть з овочів шкірку і дрібно наріжте, викладіть в сковороду на масло і тримайте овоч там на повільному вогні протягом декількох хвилин.
• Поки ваш помідор буде «мучитися» на сковороді, збийте яйце і додайте до нього молоко. Потім знову перемішайте.
• Готову суміш вилийте на сковороду до помідора та накрийте кришкою.
• Тримайте омлет на сковороді до готовності і пригощайте їм малюка.

Чи знаєте ви? Якщо розмістити яйце на зберігання гострим кінцем вниз, то воно залишиться свіжим довше.

Для того, щоб приготувати максимально корисний омлет, керуйтеся такими настановами:

Сподіваємося, що ви змогли почерпнути для себе нову та корисну інформаціюпро те, як можна приготувати омлет для однорічної дитини. Намагайтеся радувати свого малюка смачними та корисними стравами, щоб він залишався здоровим.

«Кульбаба»

(Вік: від 1 року)

Рада вітати Вас на сайті – готуємо дітям із фантазією. Починаю виконувати обіцянки. Одна з наших читачок, Людмила, попросила опублікувати рецепт – омлет для однорічної дитини. Із задоволенням виконую Ваше побажання. Розміщений рецепт у розділах та .

Я вже раніше писала, як приготувати омлет дитині від 2 років у духовці. Сьогодні найпростіший паровий омлет для дитини , який можна пропонувати від року. До року дітям білок яйця та коров'яче молоко краще не вводити у харчування, тому омлет дитині до року не підходить. Ось ми розібралися, чи можна дітям омлет і коли його можна давати дитині. Звичайно, можна від року і приготований на пару, а вже з двох років готуємо в духовці, ближче до трьох років можна смажити. Хоча приготовлений за цим рецептом омлет у пароварці для дитини не тільки корисніший, а й набагато смачніший, ніж смажений. Він виходить дуже ніжним, соковитим, його приготування займає мінімум часу.

Це базовий рецепт, саме з нього я розпочала знайомство своїх доньок. Обов'язково починайте з малої кількості годувати та стежте за реакцією дитини. Якщо не буде алергічної реакції, пізніше можна урізноманітнити омлет і готувати його з морквою, кабачком, шпинатом і т. д. Виходить чудова страва для вечері. Моя тітка живе в передмісті і забезпечує нас домашніми курячими яйцями, звичайно, з магазинними вони не зрівнятися. 1 року краще готувати з перепелиних яєць, вони рідше спричиняють алергію. Замість 1 курячого, беріть 4 перепелині яйця. Про користь курячих яєцья писала в рецепті «Принцеса на горошині», ще про користь. Отже, як готувати дитину омлет.

Омлет для дитини – рецепт.

Вам знадобиться, щоб приготувати омлет для дитини:

(на 2 дитячі порції)

1. 100 г молока;

3. 1 ч. л. вершкового масла;

1. Яйця добре промиваємо під проточною водою. Розбиваємо їх у миску і збиваємо 20 секунд міксером на середній швидкості. Щоправда, це не обов'язково можна просто вилочкою.

2. Трохи солимо і знову трохи збиваємо.

3. Додаємо молоко, збиваємо втретє знову 20 секунд.

4. Я готую омлет у пароварці для дитини. Тому беремо 2 скляні миски, можна стаканчики, змащуємо їх вершковим маслом, заливаємо суміш для омлету і ставимо в пароварку на 15-20 хвилин. Якщо у Вас немає пароварки, робимо просту парову лазню. Підбираємо невелику діаметром, але глибоку каструлю, щоб на неї вставала будь-яка емальована, або скляна миска з кришкою, в якій готуватимемо омлет. У каструлю наливаємо 1/3 води, доводимо до кипіння і ставимо миску, з яєчною сумішшю, також змащену олією попередньо. Накриваємо кришкою і робимо невеликий вогонь, щоб вода з каструлі не виплескувалась.

Якщо у Вас мало часу за цим рецептом можна робити омлет для дітей у мікрохвильовій печі. Для цього потрібна миска з кришкою, що підходить для мікрохвильової печі. Я використовую мисочку, яку Ви бачите на фото, та накриваю її блюдцем. Ставимо в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини, все, омлет для дитини в мікрохвильовій печі готовий. Тільки краще готувати його рідко, коли абсолютно немає часу, все ж дія мікрохвиль на шлунок до кінця не вивчена, тому на пару, набагато корисніше.

5. Наш омлет для дитиниготовий. Спочатку він дуже піднімається, був вищий за краї форми, але коли дістаєш з пароварки, осідає і ставати як на фото.