Чому влітку потрібно частіше пити зелений чай?
Своїми руками Вважається щозелений чай є охолодним напоєм. У Китаї кажуть, що світлі сорти чаю із мінімальною ферментацією охолоджують організм, а темні зігрівають. Саме тому.
влітку потрібно частіше пити зелений чай
Напій імператорів саме так називають зелений чай на його батьківщині в Китаї. Там збереглися стародавні секрети його приготування, правильного заварювання, а також традиція вживання зеленого чаю влітку. Згідно з дослідженнями, кількість корисних речовин у свіжому зеленому чаї вдвічі вища, ніж в інших сортах чаю.
Користь зеленого чаю для організмуПро користь зеленого чаю
сумніватися не доводиться, адже в багатьох країнах було проведено тисячі досліджень на цю тему, де було знайдено безліч цілющих речовин, таких як антиоксиданти, амінокислоти, вітаміни, кофеїн, мікроелементи та інші сполуки. Однак не варто забувати, що для використання придатні лише окремі його частини чайного листа – так звані флеші та типси. Це бруньки та молоді листочки, які збирають для якісного зеленого чаю.
Як правильно заварювати зелений чай Саме завдяки тонкощі та ніжності молодих листочків, сухий лист заварюють.кип'яченою водою , остудженою до 70-80 градусів, залежно від сорту та розміру нирки листочка. Але це не єдина причина, через яку категорично не рекомендуютьзаварювати зелений чай
окропом. Завдяки мінімальній ферментації листа, у ньому зберігається найбільша кількість біологічно активних речовин: катехіни, теанін, кофеїн. Окріп здатний не тільки вбити найбільш активні антиоксиданти і вітаміни, але і звільнити надмірну кількість кофеїну. Напій стане гіркий, терпкий, неприємний і може виявитися не зовсім корисним та смачним. Заварюючи остудженою водою, чай уже розлитий у чашки буде трохи теплим, саме томупити зелений чай влітку
набагато приємніше, ніж чорний чай. Також, у літні спекотні дні, можна наполягати зелений чай у холодній воді. Для цього знадобиться 5 грамів на літр холодної води, і поставити чай у холодильник на ніч. На ранок у вас готовий освіжаючий, бадьорий та прохолодний напій. Якщо ви хочете взятив дорогу, засипте 2-3 г чаю в 0,5 пляшку з холодною, газованою водою. Головне правило холодного чаю - він заварюється тільки в холодній воді, в жодному разі не можна пити чай, що застигнув, заварений у гарячій воді.
Чому не можна пити остиглий зелений чай?
У чаї, що охололо, шкоди більше ніж користі. У Китаї такий чай вважається отрутою. У процесі заварювання варто звернути увагу на час наполягання та посуд. Зелений чай не рекомендується наполягати.
Зелений чай влітку: користь та шкода
Від споживання зеленого чаю варто утриматися відразу після їжі. Оптимальне час для чаювання- між їжею, як мінімум, за 30 хвилин до їди або 30 хвилин після. Також, зелений чай не буде такий корисний, якщо вживати його з цукром або запивати їм їжу та солодощі. Це зумовлено вмістом у чаї речовин, що прискорюють переробку їжі, що веде до її неправильного засвоєння. На відміну від кави, кофеїн у зеленому чаї діє не так активно і триваліше. Все ж таки, через високий вміст кофеїну та інших активних речовин у зеленому чаї, не варто їм зловживати та пити ввечері чи перед сном. Тому людям з порушенням сну, серцево-судинними захворюваннями, шлунковими захворюваннями та вагітним треба бути обережними із зеленим чаєм.
При помірному вживанні правильно завареного, якісного зеленого чаю, ваш організм буде завжди в тонусі, стан буде бадьорим і водночас спокійним, а настрій буде гарним протягом усього дня. Ось чому влітку потрібно частіше пити зелений чай.
Використані фото depositphotos
Холодному зеленому чаю приписують воістину чудодійні властивості. Він і схуднути допомагає, і молодість продовжує, і тиск стабілізує і взагалі виліковує чи не всі відомі захворювання. Але чи так це можна вважати зелений чай панацеєю від ста напастей?
Зелений чай пити холодним чи гарячим?
Правильний напій виходить тільки якщо заварювати його гарячою водою, але строго не окропом. Крім того, в залежності від призначення встановлюється час витримки зеленого чаю.
Вважається, що гарячий напій таки корисніший і навіть у дуже сильну спеку він дає більше прохолоди, ніж крижаний чай. Справа в тому, що при зниженні температури частина корисних речовин випаровується, так само як і оригінальний аромат напою.
Крім того, якщо і пити холодний чай, то відразу після того, як він досить охолонув. Неприпустимо вживати напій, якщо він стояв кілька годин і тим більше, був заварений вчора. У цьому випадку він стає отруйним. В ідеалі, зелений чай потрібно пити теплим або додати до нього кілька кубиків льоду, які охолодять напій буквально за пару хвилин.
Холодний зелений чай для схуднення
Саме такий швидко охолоджений чай підходить для схуднення. Дієта на зеленому чаї вважається щадною. Його слід пити в перервах між їдою, замість перекушування. Власне, основна дія напою спрямована на прискорене очищення організму, розщеплення жирів та виведення зайвої рідини. Завдяки чому і губляться зайві кілограми. Однак це не означає, що пити зелений чай слід літрами. У день можна випивати не більше 5 чашок.
Не можна пити чай прямо перед їжею
Велика кількість чаю, випита перед їжею, веде до розрідження слини, їжа починає здаватися несмачною. Протеїн з пиші деякий час не всмоктується організмом через несвоєчасне прийняття чаю у великих обсягах. Пийте чай за півгодини до їди.
Не можна пити чай одразу після їжі
Будь-яке Рясне питтявідразу після їжі призводить до значного зниження концентрації шлункового соку, і це уповільнює травлення та порушує роботу всіх органів травлення. Танін, що міститься в чаї, може призвести до затвердіння протеїну і заліза, що погіршує їх засвоєння. Пийте його через півгодини після їди.
Не можна пити дуже гарячий чай
Занадто гарячий чай сильно дратує горло, стравохід та шлунок. Тривале вживання дуже гарячого чаю може призвести до хворобливих змін цих органів. За даними зарубіжних досліджень, часте вживання чаю температурою вище 62 градусів веде до підвищеної вразливості стінок шлунка та дає симптоми різних хвороб шлунка. Температура чаю має перевищувати 56 градусів.
Не можна пити холодного чаю
У той час, як теплий і гарячий чай надають бадьорості, роблять ясним свідомість та зір, холодний чай дає побічні ефекти: застій холоду та скупчення мокротиння.
Не можна пити чай незадовго до сну
Чашка міцного чаю перед сном приводить центральну нервову систему і головний мозок у стан збудження, пульс частішає, кровотік прискорюється, заснути стає майже неможливо, через збудливу дію кофеїну та ароматичних речовин. Високий вміст кофеїну та теїну у міцному чаї може стати причиною головного болю та безсоння.
Не можна запивати чаєм ліки
Дубильні речовини, що містяться в чаї, розщеплюючись, утворюють танін, від якого багато ліків дають осад і погано засвоюються. Тому китайці кажуть, що чай руйнує ліки.
Не можна пити гарячий чай за підвищеної температури
Фармакологи встановили, що міцний чай не тільки не приносить користі жаром, але, навпаки, теофілін, що міститься в чаї, підвищує температуру тіла. Теофілін також має сечогінну дію, і тому він робить неефективними або низькоефективними будь-які жарознижувальні лікарські засоби.
Чай не сумісний із алкоголем
Чай після алкоголю негативно впливає на нирки. Теофілін, що міститься в чаї, прискорює процес вироблення сечі в нирках, що призводить до того, що в них може потрапити ще нерозщеплений оцтовий альдегід, який дуже збуджує шкідливий вплив на нирки, в деяких випадках представляє загрозу для життя. Спиртні напої не варто заважати з чаєм, і особливо з міцним чаєм.
Якщо чай заварювати занадто довго, чайні поліфеноли та ефірні маслапочинають мимоволі окислятися, що не тільки позбавляє чай прозорості, смакових якостей і аромату, але і значно знижує поживну цінність чаю за рахунок окислення вітамінів С і Р, що містяться в чайному листі, амінокислот та інших цінних речовин. Крім того, наполягаючись, чай піддається впливу навколишнього середовища, якщо чай довго нудиться в теплі в ньому значно збільшується вміст мікроорганізмів (бактерій та грибків).
Зазвичай після третьої — четвертої заварки в чайному листі вже мало чого залишається. Експерименти показують, що перший настій витягує приблизно 50% корисних речовин із чайного листя, другий — 30%, а третій лише близько 10%, четверта заварка додає ще 1 — 3%. Якщо ж продовжувати заварювати чай далі, то в настій можуть виходити і шкідливі складові, оскільки шкідливі елементи, що містяться в дуже невеликій кількості в чайному листі, виходять в настій в останню чергу. Це не стосується дорогого та якісного чаю.
Чай, що постояв добу, не тільки втрачає вітаміни, але також стає ідеальним живильним середовищем для бактерій. Але якщо чай не зіпсувався, його можна використовувати в лікувальних цілях, але тільки як зовнішній засіб. Так, настояний за добу чай багатий кислотами і фтором, які перешкоджають кровотечі з капілярів, тому вчорашній чай допомагає при запаленнях порожнини рота, болях у мові, екземі, яснах, що кровоточать, поверхневих пошкодженнях шкіри, гнійниках. Промивання очей вчорашнім чаєм допомагає зменшити неприємні відчуття при прояві в білках кровоносних судин і після сліз, а полоскання рота вранці перед тим, як чистити зуби, після їжі не тільки залишає відчуття свіжості, але і зміцнює зуби.
Плід лимона містить багато корисних речовин, серед яких насамперед слід назвати аскорбінову кислоту, вітаміни A, B, D та P, а також калій, магній, фосфор, кальцій. Завдяки такому складу, він з успіхом застосовується в народної медицинияк засіб лікування захворювань серця та судин, авітамінозу. Його використовують для покращення роботи імунної системи та профілактики ГРВІ. Багато хто знає, що цей цитрус знижує тиск, проте мало хто знає, що він може бути засобом гіпотонії.
Лимон при гіпертонії
Народні лікарі пропонують багато рецептів від підвищеного тиску із цим цитрусом.
1. Плід середнього розміру натерти на тертці разом із шкіркою (можна пропустити через м'ясорубку). Подрібнити цедру апельсина та з'єднати з лимоном. Додати цукровий пісокза смаком і добре перемішати. Приймати суміш до їжі по одній чайній ложці.
2. Через м'ясорубку пропустити три лимони (шкірку не знімати). Натерти на тертці три голівки часнику і поєднати з лимоном. Отриману суміш залити гарячою кип'яченою водою (0,5 л), покрити кришкою і настоювати добу, періодично помішуючи. Коли настане час, процідити через марлю. За бажанням додати мед за смаком, але не обов'язково. Приймати за годину до їди до столу. ложці.
3. При гіпертонії можна приготувати спиртову настоянку. Для цього беруть 50 г лимонної цедри, заливають 0,5 л горілки і дають настоятися в темному місці протягом десяти діб. Приймають по 30 крапель на голодний шлунок.
4. Подрібнений разом із цедрою лимон і пропущені через прес п'ять часточок часнику помістити в скляну банку. Додати 100 мл меду та тримати в теплому місці тиждень. Банку з готовими ліками обернути темною ганчіркою та прибрати в холодильник. Приймати слід по чайній ложці тричі на день.
5. Подрібнити разом із шкіркою один лимон і два апельсини, додати перетерту журавлину в кількості 500 мл і невелику кількість цукру. Приймати двічі на день по одній ложці із чаєм.
6. Взяти кашку лимона (їдальню ложку), з'єднати з подрібненою журавлиною в такій же кількості і плодами шипшини (0,5 стол. ложки). Додати в суміш мед (200 мл) та наполягати добу. Приймати по одній ложці двічі на день з ранку та у вечірній час.
Лимон при низькому тиску
Цей плід може нормалізувати тиск не лише за гіпертонії, а й за гіпотонії. Головне знати, як його вживати. Лимон підвищує тиск, якщо приготувати лікарський засіб за такими рецептами.
1. Взяти 50 грамів розчинної кавиу порошку, змішати із соком одного лимона, додати мед за смаком. Приймати щодня по одній чайній ложці після їди.
2. При гіпотонії корисно пити гарячий чай із лимоном. Для його приготування потрібно заварити звичайний чайі опустити в чашку часточки плода. Цей засіб не лише підвищує тиск, а й покращує загальне самопочуття. Особливо його рекомендують жінкам із зниженим тиском у період менопаузи.
особливі вказівки
Яким би нешкідливим здавався лимон, перед тим, як почати вживати його як засіб, що нормалізує тиск, необхідно порадитися з лікарем. Він може мати протипоказання, крім того, є обмеження у добовому дозуванні. Слід дотримуватися таких правил:
- На день можна вживати не більше двох плодів.
- Цитрус протипоказаний людям з високою кислотністю шлунка та виразковою хворобою.
- Лимон може спричинити алергічну реакцію.
Висновок
Як стверджують прихильники народних методівлікування, щоденне вживання лимона може знизити тиск до 10 %. Однак такий засіб може бути дієвим лише за підвищення тиску не вище 160/90 мм ртутного стовпа. Гіпертонія лікується під наглядом лікаря. При стабільно високому артеріальному тиску найчастіше неможливо обійтися без лікарських препаратів.
Чорноплідна горобина підвищує тиск чи знижує?
- Лікування суглобів
- Схуднення
- Варикоз
- Грибок нігтів
- Боротьба зі зморшками
- Високий тиск (гіпертонія)
Як впливає вживання чорного чаю на артеріальну гіпертензію
Суперечки у тому, підвищує чи знижує чорний чай тиск, ведуться багато років. У медичному середовищі більшість фахівців стверджують, що улюблений багатьма напій не можна вживати при гіпертонії. Одним із вагомих аргументів називається особливість чорного чаю надавати стимулюючу дію на організм людини, яка за своєю тривалістю перевищує вплив кави. Хотілося б повністю погодитися з медиками і прислухатися до них, але вікові традиції чаювання часто перемагають розумні докази. Наскільки небезпечним є вплив чорного чаю на тиск, і як правильно його вживати при гіпертонії?
Як виявити нестабільність тиску?
Знання показників артеріального тиску допоможе кожному з нас вирішити питання, пити чи не пити чорний чай. Середня норма здорового організму, озвучена лікарями, становить 3-4 чашки чаю щодня. Якщо ж у вас є проблеми із тиском, доведеться з'ясувати, яку реакцію дасть ваш організм на міцний та ароматний напій.
Перше, що варто зробити, це встановити контроль за тиском, навчитися правильно його вимірювати. Особливо важлива ця тема для людей старше 40 років, коли починаються збої із серцем та судинами.
Для з'ясування показань тиску використовують тонометр. Отримати об'єктивні показники допоможе дотримання певних правил:
- Вимірювання проводяться 3 рази на добу, щоб одержати середні цифри;
- За півгодини до виміру тиску дотримуйтесь режиму спокою, відмовтеся від фізичних навантажень, і постарайтеся не нервувати;
- Проводьте вимір у положенні сидячи;
- Перевіряйте тиск на двох руках, орієнтуйтесь на найвищий показник.
У медицині прийнято такі параметри тиску:
- Нормальне – 120/70, 130/80;
- До гіпертонічне - 13080, 140/90;
- Гіпертонія 1-го ступеня - 14090, 160100;
- Гіпертонія 2-го ступеня – вище 160/100.
Знаючи їх, неважко визначити індивідуальні показники та зрозуміти, як вплине чорний чай на тиск.
Як перевірити вплив чорного чаю на тиск?
З'ясувати, чи можна пити чорний чай, і в яких кількостях при проблемах із тиском неважко. Простий досвід допоможе вам:
- Перевірте свій тиск через півгодини після їди;
- Випийте чашку чаю без цукру та інших добавок;
- Зачекайте 15 хвилин і знову виміряйте тиск.
Якщо первинні параметри та останні показники відрізняються у бік підвищення, робимо висновки:
- Підвищення на 5-10 одиниць – не привід відмовитися від чаю;
- Підвищення на 15-20 одиниць – чорний чай явно підвищує тиск і вам слід обмежити його вживання або повністю відмовитися від напою.
Всі продукти, що надходять у наш організм, надають певний вплив на нього. Особливості впливу залежать від речовин та елементів, що входять до складу страв та напоїв. Розглянемо, що міститься у чорному чаї.
Для наочності наведемо таблицю:
| Хімічні компоненти | Кількість у сирому чайному листі у % і мг | Кількість у чорному чаї у % і мг |
| Екстрактори | 43,36 % | 33% |
| Кофеїн | 2-4 % | 3,12 % |
| Летючі альдегіди | 1,41 мг на 100 гр | 7,21 мг на 100 гр |
| Таніно-катехіновий комплекс | 23,37 % | 10,60 % |
| Вільні кислоти | 13,8 мг на 100 гр | 19 мг на 100 гр |
| Хлорофіл | 0,610 % | 0,470 % |
| L-аскорбінова кислота | 204,5 | 23,05 |
Головним провокатором, що викликає підвищення тиску при вживанні чорного чаю, служать алкалоїди, які постачають в наш організм кофеїн. Більшість елементів напою корисні для нас.
Катехіни сприяють зміцненню стінок судин, діють на клітини як потужні антиоксиданти.
Таніни вибудовують захист організму від інфекцій.
Мінерально-вітамінні сполуки, що входять до складу чорного чаю, покращують обмін речовин.
Подвійний ефект від чорного чаю
Як вплине чорний чай на артеріальний тиск, підвищить чи зменшить його, залежить від індивідуальних особливостей організму людини. Стінки наших кровоносних судин усіяні рецепторами, які по-різному реагують на два елементи зі складу чаю – катехін та кофеїн.
Якщо переважає дія кофеїну – тиск підвищується. При сильній реакції на катехін тиск знижується. Дослідження показали, що всупереч думці, що склалася, у більшості людей чорний чай знижує тиск. Вплив чорного чаю на організм можна розділити на два етапи:
Здатність чорного чаю підвищувати тиск небезпечна не для гіпертоніків, а для людей з нестабільними показниками артеріального тиску. Таких висновків дійшли фахівці, які тривалий час вивчали вплив чорного чаю на людей, які страждають на перепади тиску.
Гіпертонія та чорний чай
Враховуючи двоякий вплив напою на артеріальний тиск, не для всіх гіпертоніків він протипоказаний. Якщо рецептори судин сильніше сприймають катехін, можна за допомогою деякої кількості чорного чаю підтримувати тиск у нормальних межах.
Самостійно вирішувати, чи можна пити чай і в яких кількостях не рекомендується.
При вираженій гіпертонії загальна кількість рідини, що споживається, обмежується, в тому числі і чорного чаю. Норма – 1,3 літри на добу.
У показник норми рідини для людей, які страждають на гіпертонію, входить все, що надходить в організм протягом дня: бульйон, молоко, соки, чай. Правильно визначити кількість чаю, яку ви можете випити за добу, допоможе лікар.
З особливою обережністю слід ставитися до споживання улюбленого напою пацієнтам, у яких, крім гіпертонії, діагностована глаукома. Фахівці попереджають, що поряд із підвищенням артеріального тиску чай піднімає й очний тиск.
Як грамотно пити чай при проблемах із тиском?
Бажаєте отримати задоволення від ароматного напою, дотримуйтесь наступних правил:
- Заварюйте напій безпосередньо перед тим, як збираєтеся його пити, тоді ви отримаєте дійсно корисний продукт, що бадьорить;
- Не балуйте себе філіжанкою чаю натщесерце, навіть у здорових людей таке вживання напою може спровокувати нудоту;
- Не перевищуйте кількість вихідної сухої сировини під час заварювання, беріть невелику кількість, адже смакові переваги визначаються не кількістю, а якістю чайного листа;
- Заварюйте чай у високоякісній питній воді, так ви зможете уникнути з'єднання таніну з мінеральними солями, що погіршує смакові особливості напою;
- Якщо хочете випити чашку чаю перед сном, розбавте його молоком, щоб знизити збуджуючу дію;
- Для зняття втоми наприкінці робочого дня пийте чай із цукром та лимоном;
- Міцний та спокійний сон вам забезпечить чай з медом;
- Додайте в напій сушені фрукти та ягоди, так ви отримаєте більше вітамінів та наділите напій лікарськими властивостями.
Міцно заварений чорний чай категорично протипоказаний при гіпертонії, а при гіпотонії він цілком доречний і корисний, але в розумних кількостях.
Заключний висновок
Розглядаючи вплив чорного чаю на тиск, слід враховувати багато факторів. Однозначно стверджувати, що цей напій, що бадьорить, здатний тільки підвищувати його, неправильно.
- 1 Як впливає зелений чай: знижує чи підвищує АТ?
- 1.1 Коли знижує тиск?
- 1.2 Як зелений чай піднімає тиск?
- 1.3 Здатність до нормалізації
- 2 Як вибрати?
- 3 Правила заварювання
- 4 Як пити правильно?
- 5 Коли потрібно вживати дуже обережно?
Як поєднується зелений чай та тиск? Для гіпертоніків дуже важливо контролювати раціон. Звичні продукти харчування можуть надати ведмежу послугу, тому гіпертензія змушує людину переглянути свої харчові уподобання. Чи потрібно відмовлятися від зеленого чаю за низького тиску? Як заварювати напій для гіпотоніків? Як діє зелений чай при високому тиску і чи варто замінити його на чорний? Чи підніматимуться показники тонометра, якщо пити міцний напій?
Як впливає зелений чай: знижує чи підвищує АТ?
Люди століттями п'ють зелений чай. Давно помічено його тонізуючу та очищувальну дію на організм. Це пояснюється поєднанням корисних ферментів та речовин, що містяться в листі чагарника:
- кофеїн тонізує, додає життєвих сил;
- дубильні речовини нормалізують шлунково-кишковий тракт;
- мікроелементи зміцнюють серце та судинні стінки;
- амінокислоти надають захист нервової системипри стресових ситуаціяхстимулюють процеси обміну речовин.
Зелене чайне листя - відмінний сечогінний засіб. Крім виведення токсинів та шлаків з організму, напій допомагає від набряків – однією з основних причин стрибків АТ. Вплив зеленого чаю на тиск: міцний чай піднімає тиск, слабо заварений – опускає. Гарячий зелений чай для зниженого тиску, п'ють холодний при гіпертонії.
Сьогодні багато людей по всьому світу користуються корисними властивостямизелений чай. Багаті антиоксидантами та поживними речовинами, які сприяють запобіганню розвитку низки недуг, різноманітні сорти листового зеленого чаю, зеленого чаю в пакетиках, порошку із зеленого чаю та добавок із зеленого чаю ще ніколи не були такими численними. І в цю епоху поширеності продуктів, що стосуються зеленого чаю, виникає питання, так само корисний крижаний зелений чай, як і гарячий. Відповідь це питання багато в чому залежить від типу використовуваного продукту, і навіть від методу заварювання чаю.
Якщо говорити про комерційні напої із зеленого чаю, питання полягає не так у тому, чи корисніше крижаний зелений чай, ніж комерційний напій, який підігрівається перед вживанням, а скоріше в тому, які інгредієнти, окрім зеленого чаю, входять до складу напою. У деяких випадках продукт може містити зовсім небагато чаю, зате бути перевантаженим вуглекислим газом і штучними ароматизаторами, в яких взагалі немає жодної поживної цінності. У цьому випадку мало що змінюється в залежності від того, подається гарячий або холодний напій, оскільки вміст поживних речовин в ньому сам по собі досить низький.
Коли гарячий чи крижаний зелений чай готується з використанням листового чаю чи навіть чайних пакетиків, виникає проблема ролі окислення у процесі приготування чаю.
Одна точка зору говорить, що чаю впливу занадто високих температурзменшує кількість антиоксидантіву приготованому чаї. Тому, згідно з цією точкою зору, чай, заварений з використанням води, температура якої близька до температури тіла, є найбільш корисним. До того ж такий спосіб заварювання чаю має додаткову перевагу, тому що не дозволяє чаю ставати гірким. Як тільки заварювання завершено, чай слід вживати або кімнатної температури, або трохи остудивши його в холодильнику. У будь-якому випадку, вживання чаю незабаром після заварювання вважається найкращим способомотримання якомога більшої кількості поживних речовин із цього напою.
Згідно з іншою точкою зору, крижаний зелений чай не втрачає своєї поживної цінності, і має ті ж корисні властивості, що і гарячий зелений чай. Однак знову ж таки, дуже важливий метод заварювання. Прихильники одного підходу закликають заварювати чай, наливаючи холодну водуу чисту скляну ємність, і додаючи до неї або зелений чай у пакетиках, або листовий зелений чай за допомогою кульок для заварювання. Місткість слід залишити на місці, що освітлюється сонцем, на кілька годин, дозволивши чаю заварюватися в міру того, як сонце буде підвищувати температуру води. Після цього чай можна вилити в склянку з льодом і насолоджуватися ним як освіжаючий напій у спекотний літній день, не переживаючи про те, що він може втратити корисні для здоров'я якості.
Деякі підтримують ідею про те, що хоча і крижаний і гарячий зелений чай містять досить значну кількість поживних речовин і антиоксидантів, засвоюються ці речовини краще, коли гарячий чай.
Холодні напої повинні спочатку нагрітися до певної температури в організмі, перш ніж почати розщеплюватись і абсорбуватися в кровотік. При вживанні гарячого чаю поживні речовинирозподіляються по організму швидше, забезпечуючи його харчуванням із більш ефективною швидкістю.
Так як і крижаний і гарячий зелений чай вживаються і в Східній і Західній культуріПрихильників обох підходів можна легко знайти практично скрізь. Розбіжності, як правило, полягають у тому, чи використовувати свіже чайне листя, чи комерційні продукти, такі як латте, що виготовляються з використанням порошку із зеленого чаю, або різні харчові добавки. Дослідження, що вказують на те, що гарячий зелений чай краще за крижаний, або навпаки, не є загальновизнаними, оскільки критики часто підкреслюють недоліки в методах тестування або виборі чаю, що використовуються для проведення таких досліджень. На сьогоднішній день любителям зеленого чаю слід вибирати між крижаним та гарячим чаєм, ґрунтуючись на своїх особистих уподобаннях, та використовувати продукти, які не перевантажені великою кількістю додаткових інгредієнтів.