Hol lehet reggelizni gyerekekkel. Moszkvai kávézók, ahol ízletes reggelit szolgálnak fel Mely kávézók 7 órától tartanak nyitva
mondd el barátoknak
Az ősz kezdetével reggelizési boom volt a fővárosban. Tudniillik a kereslet kínálatot teremt: ebben a szezonban minden étterem készen áll a korán (és nem olyan korán) ébredő vendégek táplálására. Ez vagy annak köszönhető, hogy nem a saját konyhájukban töltenek időt, vagy a vendégek szeretnének több időt tölteni - már reggeltől - gyönyörű belső terekben. Nem fogjuk kideríteni, miért történt ez, de megnézzük, mihez vezetett.
Ma áttekintjük a moszkvai éttermek reggeli menüjének legvonzóbb és legszínesebb tételeit.
A kényelem kedvéért véleményünket „érdeklődés szerint” osztottuk : tojásos ételek; Már nem „hagyományos”, de szívnek kedves zabkása; szendvicsek és variációk a témájukra; édes reggeli ételek - a sajttortától a desszertekig. A rajongóknak egészséges képélet – turmixok és joghurtok.
Tojás
Reggeliről van szó, amikor a tojásételek kerülnek reflektorfénybe, mert számukra a reggel a legalkalmasabb.
A beállított reggeli (399 RUB) részeként - kávéval és frissen facsart gyümölcslével - három rántottát sonkával, paradicsommal és hagymával szolgálnak fel az éttermekben : a városban - 8:00 órától, Metropolisban - 10:00 órától. Itt megkóstolhatja a Benedict tojást is lazaccal és hollandi szósszal (459 rubel). E mögött a tojásfőzési lehetőség mögött mindenképpen jobb étterembe menni : Keveseknek sikerül elsőre egy tisztességes buggyantott tojást beszerezni, a hollandi szósz elkészítése pedig igazi 30 perces küldetés.
BAN BEN , hogy a Patrickson 9:00 és 12:00 óra között quinoa zabkását reggeliznek kókusztejben pekándióval és méhsejttel (390 rubel). Vonzó zabkása az étteremben is : tönköly (280 rubel), hengerelt zab citrommal és szárított cseresznyével (280 rubel) és rizzsel (280 rubel).
Luxus reggeli egy pohár pezsgővel várja Önt . Bármilyen rizsből, búzadarából vagy zabpehelyből készült zabkása (370 rubel) ízlés szerint kiegészíthető agave sziruppal (250 rubel), friss bogyókkal (400 rubel), karamellszósszal (100 rubel) és szárított gyümölcsökkel (150 rubel).
A római pizza kávézóban Figyelmet érdemel a „reggeli szendvics” (269 rubel) tojással és szalonnával a márkás kenyéren – amely válogatott búzafajták „Scrochiarella” lisztjéből készül. Plusz paradicsom, rukkola és - opcionális - szarvasgomba massza.
Egy étteremláncban Ropogós croissant-t szolgálnak fel: lazaccal és túróval (330 rubel), csirkemellel cézárszósszal (270 rubel). Van még egy készlet két személyre szóló klubszendvics pulykával és csirkével (450 rubel), édes „csigával” mazsolával (120 rubel), valamint pisztáciával és csokoládéval (120 rubel). Az étteremnél luxus bruschettát állítanak össze kamcsatkai rákkal és avokádóval, és be – vajhal szendvics (570 rubel).
Klasszikus francia szendvics sajttal és sonkával - Croque Monsieur - tojással és salátával (500 rubel) az étteremben "Kopernikusz", és nagylelkűen besamel szósszal (460 rubel) borítva - az étteremben Kisfehér. Van egy telt lazacos szendvics is, sötét kézműves kenyérre.
Joghurtok és turmixok
Támogatók Az egészséges táplálkozás Minden bizonnyal vonzó lesz a házi joghurtok és a különféle összetevőkből készült sűrű, gazdag turmixok választéka.
Az étteremnél A Yulia Vysotskaya kizárólag egészséges turmixokat kínál reggelire. Édes „Mango és méz” (450 rubel) – házi joghurt, thai mangó, menta, réti méz és fahéj keveréke. Látványos fekete „Darth Vader” (430 rubel), mandulatejjel keverve banánnal, datolyával, spenóttal és fekete szezámmal. A „sült sütőtökhöz és házi granolához” (480 rubel) a csapos földimogyorót, spenótot és mandulatejet ad hozzá. „Örökzöld” (430 rubel) ananásszal és zellerrel, citromlével és római salátával keverve.
Az étteremben almából, spenótból, kiviből és banánból készült látványos zöldturmix (380 rubel) kóstolható meg. .
Az étteremnél Kétféle házi joghurtot szolgálnak fel (390 rubel): málnás bogyós gyümölcsökkel és morzsával és kókuszos chia maggal. BAN BEN Kuznya ház Görög joghurt mézzel és pirított pekándióval (350 RUB), vagy kukorica muffin mézzel és meleg bogyókompóttal (250 RUB).
Édesség
BAN BEN palacsintát sütni almával (240 rubel), az étteremben – bolyhos gofri mascarponéval, eperrel és matchával (630 RUR), Kuznya ház– sajttorta bogyós mártással, eperrel és tejföllel (320 rubel). BAN BEN Klasszikus sajttortákat (380 rubel) készítenek lekvárral, mézzel, sűrített tejjel vagy tejföllel, valamint palacsintát (180 rubel) és palacsintát (120 rubel).
Ha még mindig úgy gondolja, hogy megéri egy csésze kávét reggel, és nyugodt szívvel intézheti a dolgát, akkor téved. Attól tartok, ez nem lesz elég. Természetesen minden ember más és másképp viszonyul a táplálékfelvételhez. De a reggeli valóban a napi étrendünk alapja. Sőt, a hangulatunk és a teljesítményünk is múlik rajta. Tehát, ha szeretné felpörgetni a napi rutinját, érdemes korán felkelnie, és megkeresnie a tökéletes reggelit. A PEOPLETALK pedig ebben segít!
Az étlapon két lehetőség van: „Egészséges reggel”, amely zabkását (270 rubel), túrót (390 rubel) és granola müzlivel és pirítóssal (420) tartalmaz, valamint „Boldog reggelt”, mellyel reggel megkóstolhatja. haslakomára, hiszen a listán nagyon finom palacsinták (390 rubel) szerepelnek! Ott szoktam görög túrót kapni gyümölccsel, de „ünnepkor” áfonyás palacsintával tartok reggelt. Egy ilyen reggeli után nem kell összeráncolni a szemöldökét.
Cím: Malaya Nikitskaya utca 2. épület.
Végtelenül beszélhetek erről a helyről. Nemcsak azért, mert finom (vagyis hihetetlenül finom!), a város legjobb kávéit készítik és főzik (nem viccelek!), hanem azért is, mert inspiráló a hangulat. Egy kis szoba világos falakkal, finom illatokkal és nagy ablakokkal egész nap hangulatot teremt. Az itt dolgozók pedig csodálatosak: mindig van miről beszélgetni. A reggeli mindig más, de mindig finom. Kávé és reggeli - 150 rubeltől.
Cím: Sadovaya-Triumfalnaya u., épület 4/10.
Gyere ide egy amerikai reggelire. Itt van omletted különböző típusok, és bagel, és muffin. Lehetőség van zabkásával vagy túróval is. Finom sajttortákat is készítenek sziruppal és mérsékelten édes kávéitalokkal. Reggelente nem sokan vannak, de 11 után beözönlenek a szabadúszók. Kétféle reggeli: 149 rubeltől. és 249 dörzsöléstől.
Cím: 1. Tverskaya-Yamskaya, 4. épület.
Legyen óvatos, a választás problémájával szembesülhet! A „Schastya”-ban többféle tojásból készült reggeli (150 rubeltől) rendelhető, bármilyen feltéttel, szokatlan és könnyű szendvicsek (260 rubel) lágy sajttal, paradicsommal vagy lazaccal, hatalmas adag zabpehely gyümölccsel (260 rubel) rubel ), croissant (150 rubeltől)... Általában a lista vég nélkül folytatható. Ezenkívül puha levendula raf-ot (200 rubel) készítenek, amelybe nem lehet beleszeretni.
Cím: Chistoprudny körút, 16. ház.
Nem csak finom, de gyönyörű is. Főleg annak tükrében, hogy jön a nyár, és nyugodtan lehet kávézni egy étterem lépcsőjén. Az Uilliam's jellegzetes reggelijei biztosan feldobják a hangulatot. És az édesszájúak, akik figyelik az alakjukat, szintén szeretni fogják itt: mandarinos sajttorta (350 rubel) és habcsók (50 rubel) - kiváló!
Cím: Malaya Bronnaya, ház 20-a.
A reggeli itt szinte egész napra elegendő: az adagok nagyok, és lehetetlen elszakadni tőlük. Ez különösen igaz az omlettre (260 rubel) és a rántottára (240 rubel). Kívánság szerint bármilyen feltétet hozzáadhat: a szalonnától a lazacig. A kása pedig majdnem olyan, mint gyerekkoromban a nagymamámnál: sok, édes és kielégítő! A Guryevskaya zabkása (290 rubel) véleményem szerint igazi öröm!
Cím: Pyatnitskaya utca, 9/28 ház, 1. épület.
Érdemes itt megnézni, legalábbis a turmixok hatalmas választéka miatt (360 rubel). Imádom a Snickers ízét« Nutella» , áfonya és sajttorta! A reggelit nemcsak egész nap, hanem egész éjjel is itt szolgálják fel. Így egy éjszakai buli után te is beugorhatsz és felfrissülhetsz. Azonnal figyelmeztetlek – a reggelik lenyűgözőek: egy angol reggelit (390 rubel) két ember oszthat meg, egy steak és tojás (550 rubel) pedig egész napra jóllakhat. Az omlettet (350 rubel) és a zabkását (150 rubeltől) szintén nem törölték. De ez itt Beverly Hills! Ki kell próbálnod a szendvicseket és a húst!
Cím: Tverszkaja utca, 12. épület;
Nikolskaya utca, 10. ház.
A Coffeemania reggelei mindig különlegesek. És bár az árcédulát itt nem lehet költségvetésnek nevezni, hidd el, néha megéri. Először is vannak finom turmixok (390 rubeltől), amelyek jobban energizálnak, mint a kávé, másodszor pedig egy kiadós quesadilla (550 rubel) borjúhússal és isteni Benedek tojással (490 rubel), hollandi mártással pirítósra tálalva. A palacsintáról és a zabkáról egyáltalán nem esik szó! A „Kávémániák” hangulata pedig a legjobb hangulat megteremtését szolgálja.
Éttermek
122142
A reggeli étkezés nagymértékben meghatározza a következő nap hangulatát. Tápláló és gyönyörűen felszolgált – pontosan ilyennek kell lennie a reggelinek. Útmutatónk tartalmazza Moszkva legjobb helyeit, ahol egy „finom” étkezéssel kezdheti a napot.
Étterem
A Központi Piaci „Gorynych” mindent maga süt fán és szénen, a kézműves kovászos kenyértől a húsig és zöldségig.
A „tűzokádó” étterem étlapjának különlegessége volt és marad a reggeli. A reggeli étkezési lehetőségek számát tekintve Gorynych szinte az összes moszkvai éttermet megelőzi. Itt találhat sajttortákat, szendvicseket, palacsintákat, zabkását és különféle rántásokat. Van egy speciális „reggeli segítség” azoknak, akik aktívan töltötték az éjszakát - a „Breaking Bad” rész, ahol minden komoly: borscs, hús. De bárhogy is legyen, minden nap ünnep, és jó hangulatban kell kezdeni, így a helyi reggelit mindig egy kis csavar díszíti – itt minden vendéget egy pohár pezsgő Prosecco-val szolgálnak fel reggelire, hogy szép legyen a reggel és könnyen induljon a nap.
A reggelit mindennap 12:00 és 14:00 óra között szolgálják fel.
Megér egy próbát:
Fermentált sült tejből, banánból és zabpehelyből készült turmix - 480 rubel
Cukkini palacsinta tejföllel - 580 rubel
Croissant mortadellával és sajttal - 510 rubel
Túrós rakott feketeribizli mártással - 350 rubel
Olvassa el teljesen Összeomlás Étterem, Bár
A Touché borozó május elején frissítette reggeli menüjét. A menü ezúttal két nagy részre oszlik. Az első a „Nem édes”. Az újdonságok között szerepel itt a házi kefir, a lazac carpaccio buggyantott tojással és paradicsommal, a sajtos tortilla fűszernövényekkel, paradicsommal és kaviárral, vagy kétféle hajdina palacsinta: sajtos, sonkás vagy lazacos sajttal. A második „Édes”-ben különféle gabonafélék, croissant-ok és egyéb dolgok találhatók. Például francia pirítós vanília fagylalttal és bogyós gyümölcsökkel, stracciatella dióval, bogyós gyümölcsökkel és szarvasgombamézzel. Két zabkása: zabpehely karamellizált almával és gyöngy árpa kandírozott gyümölccsel és aszalt sárgabarackkal. A bár új turmixokat kínál: chia mag-narancs-mangó, málna-menta-lime-narancs vagy feketeribizli-banán-alma. Rajtuk kívül 07:30-11:15 között pezsgőt és pezsgőt kínálnak pohárban: Cava “L`Altazar”, Taittinger Brut. Vagy Reggeli Tini - gin és citrus alapú koktél.
Megér egy próbát:
Lazac carpaccio buggyantott tojással és paradicsommal - 650 rubel
Hajdinalisztből készült palacsinta sajttal és sonkával - 350 rubel
Francia torta vanília fagylalttal és bogyókkal - 350 rubel
Zabpehely karmaelizált almával - 250 rubel
Olvassa el teljesen Összeomlásasztal
kávézó
Az asztal ideális hely a nyugodt, hangulatos reggelihez érdekes könyv vagy beszélgetés a barátokkal: meghitt tér, panoráma ablakok és a pihenés és a nyugalom általános légköre. Ezenkívül egész nap itt reggelizhet – mindenki reggele órakor kezdődik más időben napok. Ha már mindent kipróbált, van egy „Napközben” rovat, amelyből az ételek alkalmasak a reggeli étkezésre is.
Megér egy próbát:
Burgonya palacsinta vagy cukkini palacsinta - 400 rubel
Zabpehely fahéjjal és banánnal - 220 rubel
Granola - 300 rubel
Almás palacsinta fahéjjal és mézzel - 280 rubel
Olvassa el teljesen Összeomlás Pékség/cukrászda, étterem
A létesítményt kezdetben teljes értékű étteremnek képzelték el, külön kulináris és pékséggel, vagyis két, szellemileg és hangulatilag hasonló létesítmény működik egy helyiségben. Az első egy étterem, amelynek étlapján olasz, francia, görög, kínai és japán hatások keverednek. A csemegepékségnek külön menüje van: a vendégek magukkal vihető ételek, friss pékáruk (bolyhos francia kifli, bogyós torták, choux) és többféle natúr kovászos kenyér, különféle adalékanyagokkal. Érdemes megjegyezni, hogy a kenyeret az étteremben fedélzeti kemencékben készítik
A Remy Kitchen Bakery reggelit szolgál fel hétfőtől vasárnapig 8 órától délig. Az étlapon japán és amerikai palacsinta, sajttorta és granola szerepel. Valamint zabkása (rizs, zabpehely, tönköly), rántotta, omlett, tükörtojás, melyhez különféle feltéteket (dió, gyümölcs, zöldség, sajt, hús, bogyós gyümölcsök, szarvasgomba és bottarga) adhatunk.
Megér egy próbát:
Japán és amerikai palacsinta - 150 rubel
Sajttorta - 290 rubel
Étterem
A Patriarch's Ponds hosszú mája - Uilliam - már évek óta zsúfolt hely volt minden látogató a padlótól a mennyezetig érő ablakok, amelyek nyílásaiban lehetetlen, hogy jobban megszervezzék a vasárnapi bohém villásreggelit.
Megér egy próbát:
Zöld palacsinta zöldségekkel és avokádóval - 640 rubel
Kacsa burgonyával és tükörtojással - 600 rubel
Omlett ricottával, gombával és szarvasgombával - 720 rubel
Sült burgonya tojással és béarnaise-val - 500 rubel
Smoothie tál áfonyával és kókuszdióval - 600 rubel
Klasszikus croissant - 120 rubel
Olvassa el teljesen Összeomlás Étterem, Bár
Itt a névből következően természetesen mindenekelőtt el kell menni egy luxus vacsorára osztrigával és pezsgővel. De meglepő módon a reggeli itt semmivel sem rosszabb, mint a főétel - a reggeli menü francia pirítóst, klasszikus croissant-t, burgonyás palacsintát és sajttortát eperpürével tartalmaz. Használhatja az úgynevezett „büfét” is 500 rubelért, és korlátlan mennyiségű péksüteményt, tojást, lekvárt, gyümölcsöt és sajtot fogyaszthat. Hétköznap reggel nyolctól este négyig, hétvégén pedig délelőtt tíztől négyig lehet itt reggelizni.
Megér egy próbát:
Croissant csokoládéval és dióval - 200 rubel
Granola joghurttal és szezonális gyümölcsökkel - -400 rubel
Sajttorta pürésített eperrel és tejföllel - 380 rubel
A moszkvai éttermekben a reggeli fokozatosan olyan mindennapossá válik, mint New Yorkban vagy Londonban. Csak ha a vita arról szól, hogy mi a legjobb a nap indításához - egy croissant kávéval, rántottával és sonkával, vagy pirítós lekvárral és teával -, akkor a moszkvaiak csak most kezdenek bekapcsolódni új hagyomány. Ha a legjobb reggelit keresi Moszkvában 2018-ban, ez a választék az Ön számára készült. Minden olyan helyet tartalmaz, ahol finoman kezdheti a reggelt. Moszkvában minden étterem kínál sajátot legjobb lehetőségek reggeli Moszkvában. Itt szokatlan nemzeti ételeket és érdekes formátumokat egyaránt találhat.
A reggeli Moszkvában a legjobb helyek
A fővárosi létesítmények sokféle lehetőséget kínálnak a délelőttre. A Moszkvába látogatók számára leggyakrabban külön menüt készítenek minden ízlésnek megfelelő reggelivel.
Az intézmények a következőket kínálják:
- gyors, mindennapi reggeli;
- reggeli svédasztalos étkezés. Az ilyen moszkvai éttermekben kiválaszthatja magának a legjobb reggelit. A vendégek hideg és meleg ételeket, nemzetközi ételeket, pezsgőt és még sok mást szolgálnak fel.
- hosszú, kimért villásreggeli hétvégén (ez az újítás is nyugatról érkezett).
Moszkvában sokkal több helyen szerveznek reggelit az otthonodba vagy az irodába. Ez az opció ideális megoldás azok számára, akiknek nincs idejük otthon főzni vagy enni. Weboldalunkon megtalálja azon éttermek listáját, amelyek reggeli házhozszállítást kínálnak Moszkvában. Jobb, ha a saját vagy a közeli területeken lévő létesítményeket választja: akkor a reggelit a lehető leggyorsabban szállítják.
A legfinomabb reggeli Moszkvában
Amit szolgálnak
A reggeli részben a leggyakoribb ételek a következők:
- Kása (zabpehely, rizs, köles, búzadara stb.). Általában mindenféle édességet adnak hozzá: gyümölcsök, bogyók, csokoládé, dió vagy lekvár.
- Tojás alapú termékek (sült tojás, omlett, buggyantott tojás, tükörtojás vagy rántotta kiadós töltelékkel és zöldségekkel).
- Palacsinta, galuska, sajttorta.
- Pékáruk (croissant, rakott, puding, gofri stb.).
- Pirítósok és szendvicsek.
- Túró és házi joghurt.
Reggeli kiszállítás Moszkvában: éttermek, kávézók
A fővárosi éttermek a városlakók új ízlésének megfelelően alakítják étlapjukat, változatos készletekkel és kedvező ajánlatokkal gazdagítják. Ezért a moszkvai létesítményekben a reggeli leggyakrabban viszonylag olcsó. És ami a legfontosabb - tápláló, ízletes és szokatlan azok számára, akik otthon enni szoktak.
Ha szeretne csatlakozni a főváros új hagyományaihoz, vegye igénybe éttermek és kávézóink kínálatát reggelivel. A reggeli telefonos kiszállításáról részletes tájékoztatást talál az intézmény oldalán.
Már több útmutatónk is van a moszkvai reggelihez, ezek közül az utolsó áprilisban jelent meg. De továbbra is új éttermek nyílnak, és velük együtt új reggelizési lehetőségek is. Tápióka kókusztejjel és rizzsel vörös kaviárral és japán omlett a Crabs are Coming-ban, buggyantott tojás melegszendvicssel sajttal, passata és koriander a Buterbróban, pirítós sós túróval és lusta tojással a Good Enough-ban, rántotta paradicsommal és basturmával , zabkása chechil sajttal és eperfa melaszos a Dolmamában, chia mag puding banánnal a Freshben, tönköly uborkával és gránátalmával a TsDL-ben, angol muffin lazacos vérpudinggal sertésnyelvvel és buggyantott tojással a Haggisban, francia pirítós krémsajttal a Nude-ban , tzatziki me kulouri salonikis in Molon Lave - The Village az elmúlt három hónapban a városban felbukkanó kilenc új reggelizőhelyről.
REGGELI IDŐ:
hétköznap 08:00-11:00, hétvégén 10:00-13:00
A körülbelül egy éve megnyílt Crabs are Coming kávézó nemrégiben indította el a reggelit. Mindegyik specifikus – az ázsiai, főleg koreai konyhára utalva. Az étlapot a Crabs are Coming kávézó és a Drink Your Seoul bár séfje, Roman Kwon készítette. A koreai reggelire több zabkása vagy hasonló étel is jellemző: vörös kaviáros rizs és japán omlett (380 rubel), juk zabkása, amelyet omletthez tálalnak, ecetes daikon, kimchi és laposkenyér zöldhagymával (350 rubel), rizs zabkása kókusztej és narancs (250 rubel), búzakása kókusztejjel és mangóval (250 rubel) és tápióka kókusztejjel eperrel, mentával és kukoricapehellyel (250 rubel).
Ezen kívül van még omlett rákkal (380 rubel), japán pite sütőtökkel és vörösbabbal (200 rubel), laposkenyér zöldhagymával, chilivel és tenger gyümölcseivel (300 rubel) és sertésszendvics (250 rubel), ami szintén egész nap árulják a szomszédos üzletben.
REGGELI IDŐ:
egész nap
A Good Enough kávézó főmenüje kicsi, egyszerű és olcsó ételekből áll, ugyanez a 24 órás reggelivel is - nincs sok, de mindegyik jó. Ezen kívül kiváló kávé (persze nem csak reggelire). Eszpresszó alapú italokat készítenek: espresso, cappuccino, macchiato, latte, raf kávé, jeges latte és egyedi kávé.
Új az étlapon, reggelire alkalmas: pirítós sós túróval és lusta tojással (230 rubel); rántotta (250 rubel); kombinált reggeli croissant lekvárral, fél grapefruit és egy kis cappuccino (250 rubel); zabpehely(130 rubel) és granola joghurttal és lekvárral (150 rubel). Vannak sajttorták is (200 rubel), a kávézó társtulajdonosa és Anastasia Godunova főbarista családi receptje szerint. De nem készülnek minden nap, ezt általában a kávézó oldalán közöljük Facebookés az Instagram.
Ezen kívül vasárnaponként déltől este ötig készítenek villásreggelit, mindig mást (különböző szakácsok készítenek), például krémes búzadara pudingot, fahéjas zsemlét és sárgarépa salátát aszalt szilvával, cseresznyével és magvakkal vagy omlettet szalonnával, salátát sült datolyaszilva, suluguni, dió és feijoa püré matsonival.
« »
REGGELI IDŐ:
08:30−13:00
A Delicatessen csapatának "Buterbro" kávézója mostantól a hét minden napján, reggel 8:30-tól tart nyitva. Reggelire négy különleges étel kerül felszolgálásra, mindegyik 170 rubelbe kerül kávéval vagy teával együtt. Az étlapon: túrópuding mazsolával (citromlé és héja kerül hozzá), gyorslekvárral és tejföllel tálaljuk; frittata pulykával és cukkinivel (a feltétek időszakosan változnak); buggyantott tojás melegszendvics sajttal, passatával és korianderrel, amit a sárgájába kell mártani, valamint zabpehely tejszínnel és fűszerekkel (lekvárral tálaljuk).
Dolmama
REGGELI IDŐ:
egész nap
A Romanov Lane-en idén ősszel megnyílt ikonikus jereváni étterem, Dolmama moszkvai fiókja azonnal beindította a reggelit. Mindegyik meglehetősen hagyományos - örmény. Az adagok nagyok, az árak magasak (talán a legmagasabbak a választékunkban). A menüben többféle tükörtojás is szerepel, például basturmával (480 rubel), sujukkal (480 rubel), paradicsommal és paprikával (480 rubel), (680 rubel), aveluk és lori sajttal (480 rubel). Van még chechil sajt és eperfa melasz (450 rubel), durum tojással és tárkonnyal (500 rubel), basturma sajttal, tojással és croissant-nal (500 rubel) és matsun mézzel és dióval (400 rubel).
A főmenü a reggeli ideje alatt érvényes. Az étlapon olyan desszertek is szerepelnek, amelyek reggelire is alkalmasak, például házi joghurt lekvárral (400 rubel) vagy szilvás pita kenyér fügével, mézzel és dióval (400 rubel).
REGGELI IDŐ:
egész nap
Mindkét vegetáriánus Fresh étteremben reggeliznek, csak a Bolshaya Dmitrovka-i étteremben délelőtt tizenegykor, a Pátriárkánál pedig nyolctól kezdődnek; Egész nap főzik őket.
Az étlapon tipikus reggeli ételek szerepelnek, de vegetáriánus változatban: quinoa zabkása mandulatejjel és bogyós gyümölcsökkel (280 rubel), zabpehely bogyós gyümölcsökkel, len- és tökmaggal (250 rubel), chia mag puding banánnal (280 rubel), teljes kiőrlésű palacsinta ananásszal és ghível juharszirup vagy választható tejföl (380 rubel), rántott tofu ropogós tortillával, avokádó és koktélparadicsom (320 rubel), pirítós avokádóval (240 rubel). Van még joghurt spirulinával, mézzel és papayával (360 rubel), granola len-, kender- és tökmaggal, kókuszolajés mandula (295 rubel), mousse avokádóból, acai és friss bogyók (240 rubel).
"TsDL"
REGGELI IDŐ:
08:00−12:00
Október eleje óta a TsDL étterem erre váltott új mód munka - kora reggeltől, azaz nyolctól. A reggeli menüt az étterem új séfje, Fjodor Verin találta ki, mind az eredeti, mind a hagyományos ételek, bár ezek is saját értelmezésükben készülnek. Például a sajttorták (600 rubel) liszt hozzáadása nélkül egyáltalán nem olyanok, mint a szokásosak: nagy golyóknak néznek ki, az ízük nagyon gyengéd és levegős. Többféle zabkása létezik: köles sütőtökkel, mascarponéval, chia maggal (450 rubel), zabpehely áfonyával és pekándióval (350 rubel), quinoa goji bogyóval, juharsziruppal és kókusztejjel (450 rubel), és még sehol máshol észrevétlen tönköly uborkával és gránátalmával (350 rubel). Többféle tojásétel: tükörtojás házi kolbásszal, paradicsommal és gombával (400 rubel), omlett spenóttal, paradicsommal és sajttal (350 rubel), bruschetta puha omletttel, túrós lazaccal (450 rubel) és „Reggeli Központi Ház”, nagyon hasonlít az "Uilliam reggelijéhez" ( Fedor Verin az Uillam's séfje és a Brix borozók társtulajdonosa is.), amely magában foglalja a bencés tojást, a lazacot, a pirítóst, vaj, pástétom, burgonyás palacsinta és egy adag nyírfanedv chia maggal (600 rubel).
Ezen kívül van még gombóc meggyes (600 rubel) és túrós (450 rubel), búzadara gnocchi (350 rubel), palacsinta túróval és gyümölcssalátával (450 rubel) és granola tejjel és kefirrel (250 rubel).
REGGELI IDŐ:
egész nap
A Molon Lave görög étterem étlapján nincs reggeliző rész, de akadnak hozzá tökéletesen illő ételek. Azért is érdemes beszélni róluk, mert Moszkvában nem sok jó étterem található, ahol görög ételeket szolgálnak fel.
Tehát néhány lehetőség, amelyek a legközelebb állnak a reggelihez: dzadzytsi me kulouri salonikis - házi készítésű görög joghurt reszelt uborkával, olivaolajés bagel (270 rubel), kolokifokeftedes - cukkini szelet joghurtos szósszal (290 rubel), spanakopitakya - piték spenóttal és feta sajttal (240 rubel) és feta tilihti - filo tésztában sült feta, cseresznye lekvárral (380 rubel) .
Az újonnan nyílt Nude borozóban. A Patriarch's Ponds kávézó- és borbárja reggelit kínál és egész nap készíti el. Az étlapon: granola joghurttal és bogyós gyümölcsökkel (180 rubel), zabpehely párolt almával (180 rubel), amerikai palacsinta áfonyával (260 rubel), francia pirítós krémsajttal és karamellizált pekándióval (280 rubel) - egyébként a elég nagy adag egynek. Van még lazacos és spenótos rántása (280 rubel), omlett prosciutto-val és burratával (280 rubel) és Benedict tojással (320 rubel). Hozzáteszem, hogy a kávézó főmenüjében szereplő szendvicsek is kiválóak reggelire.
Mindezt kiváló kávéval kombinálva fogyaszthatja el, amelyet Anastasia Godunova (a kávézó társtulajdonosa) szolgált fel a Nude-ban. Az étlapon eszpresszó, cappuccino, latte és márkás kávé tejjel és rozmaringgal.
Dmitrij Zotov séf nyáron megnyílt kocsmájában, a Haggis Pub & Kitchenben ősszel már olyan erős reggeli volt, mint a főmenü fogásai, szintén egyértelműen a brit konyha ihlette. Például tenger gyümölcsei kolbász burgonyapürével (450 rubel), angol muffin lazaccal (390 rubel), rozs pirítós füstölt foltos tőkehal és tőkehalmájjal (340 rubel), és első pillantásra egy reggeli lehetőség, amely a moszkvai szabványok szerint meglehetősen extrém. - vérpuding sertésnyelvvel és buggyantott tojással (320 rubel).
Vannak zabkása is: gyömbérrel és sült ananászos zabpehely (290 rubel) és gyöngy árpa bottargával és spárgával (410 rubel); néhány omlett - normál három tojással (190 rubel) és karfiol- és szarvasgombaolajjal (290 rubel); sajttorta málnaszósszal vagy tejföllel (290 rubel); quiche spenóttal, articsókkal és szalonnával (350 rubel) és meleg csirkemájpástétom tojásos rozspirítóssal (310 rubel).
Fotók: Mark Boyarsky, Maria Makarova, Lena Strebkova