Legkeresettebb teák. A legfinomabb és legjobb tea minden otthonba jó ital. Kereskedelmi minőségű tea - a minőség mutatója
A teát szerte a világon szeretik és isszák. Ez az illatos és éltető ital időtlen idők óta örvendezteti az embereket változatos ízeivel bolygónk minden szegletében. A teafogyasztás serkenti a fejlődést szellemi kapacitásés az anyagcserét, javítja a teljesítményt és az immunitást, megnyugtatja a stresszes helyzetekés erősíti az idegrendszert. Hazánkban nagy hagyománya van a teakultúrának, évről évre bővül a választék, a márkák pedig lenyűgöznek kínálatukkal.
Az alábbiakban a kiválasztott teamárkák listája található, amelyekben biztosan megtalálja utánozhatatlan ízét. Ezek a márkák már régóta működnek a nemzetközi piacon, ömlesztett és csomagolt formában egyaránt.
A legtöbb híres márkák ez: Greenfield. Ennek a márkának több vonala van, amelyek fekete, fehér, vörös és természetesen zöld tea fajtákból állnak. A Greenfield természetes gyógynövények egyedülálló keverékeit is bemutatja. A márka fő jellemzője, hogy minden fajtát Ceylon, Kína, India, Kenya és Japán területén termesztenek.
Ahmad
Az Ahmad Tea Ltd egy angol cég, amely hosszú évek óta örvendezteti meg a rajongóit termékével. különböző országok béke. Ennek az italnak évről évre új, utánozhatatlan fajtáit állítja elő, és első helyen áll a fekete tea gyártói között. A laza levelű tea minőségét számos szakértő megjegyezte ezen a területen.
Kegyelem
Grace bestseller: felejtse el minden problémáját egy csésze aromás teával
Ha nem szokott spórolni a minőségen, akkor mindenképpen próbálja ki a Grace bestsellert. Emberek ezrei szerte a világon már el sem tudják képzelni, hogy egy napot éljenek e tea nélkül. A kollekciók annyi fajtát és ízt tartalmaznak, hogy ezek a termékek biztosan felkeltik a legigényesebb ínyencek figyelmét is. Mindenkinek van „bestellere”!
Tetszett a "Gróf Gray"? Kérem! Élénkítő "Zöld póló Melissával"? Semmi gond! Mindig megtalálja kedvenc teáját a város speciális üzleteinek polcain. Bízzon a bizonyított minőségben!
Ez a teaház története a 19. században kezdődött. A márka megkülönböztető jegye a világ minden táján felismerhető sárga csomagolás, valamint a közelmúltban az új, piramis formájú csomagolás. Az eredeti dizájn, az erős és gazdag íz nem csak a felnőtt tea ínyencek, hanem a gyerekek figyelmét is felkelti. A Lipton nem csak a hagyományos és megszokott fekete teát, hanem zöldet, fehéret és még fogyókúra is gyárt. Részeg és az egész világon ismerik.
A Hyleys egy olyan ital, amely Nagy-Britannia legjobb teahagyományait egyesíti. A teaház kifogástalan és legmagasabb minőségű termékei a legigényesebb ízlést is kielégítik. Magas tengerszint feletti magasságban, környezetbarát, ez a tea finom ízű és kiegyensúlyozott illatú, gyönyörű borostyán színű, Ceylon szigetén termesztve.
Ez a cég abban különbözik másoktól, hogy exkluzív és elit fajták tea. A klasszikus és gyümölcsös íz megtestesítője minden szkeptikus figyelmét megérdemli a hatalmas teaivó közösségben. A kollekciók hatalmas választéka megerősíti az ínyencek megnövekedett érdeklődését a Curtis márka iránt. Az elkészített ital ízének kifinomultsága lehetővé teszi ennek a teának minden kortyját. Azok a vásárlók, akik nem tudnak dönteni az ízlésről, a gyártók többféle ízből álló készleteket készítenek.
Akbar
Akbar tea: csak a legjobbat válaszd magadnak és családodnak
Nehéz olyan felnőttel találkozni, aki soha nem próbálta ki az Akbar teát, vagy legalábbis hallott erről a márkáról. Nincs semmi meglepő. Ez az egyik leggyorsabban növekvő teamárka. A szakértők számításai szerint pedig az Akbar a helyi teapiac első 5 piacvezetője közé tartozik az értékesítési mennyiségek tekintetében.
A teát nemcsak hazai, hanem ceyloni mesterek legszigorúbb ellenőrzése alatt állítják elő. Bármelyik fajtát is választja (a kínálatban több mint 100 fajta tea szerepel), a kiváló íz és aroma garantált. Emberek milliói kedvelik az Akbar teát. És természetesen nem bánják meg a választásukat!
TESS
A Tess védjegy két népszerű vállalat, a GreenfieldTeaLTD és az OrimiTrade egyesülése. Ez egy koffeinmentes teát gyártó márka. A teák választéka hatalmas, mind a klasszikus fekete tea, mind más fajták. Ennek a márkának a fő előnye a különböző ízek jelenléte és kombinációja is. Például: Alma fahéjjal vagy csipkebogyó almával és sok más ízesítéssel.
A Dilmah egy jellegzetes és utánozhatatlan márka, amely fenntartja teája egyediségének és minőségének hagyományát. A teagyár filozófiája: A tea a természet ajándéka. Csak ez a csodálatos ital tartalmazza a természet által az embernek adott összes hasznos elemet. A filozófia iránti szeretet nemzedékről nemzedékre öröklődik a márka igazi rajongói körében.
„Nuri hercegnő”: kényeztesd magad jó teával megfizethető áron
Minden percet értékelsz? Akkor a „Nuri hercegnő” biztosan nem lesz helytelen otthonában és irodájában. Nem meglepő, hogy ez a márka az egyik legnépszerűbb honfitársaink körében. A fekete teát zacskókban árusítják, egyszeri főzésre. Nem kerül túlzott pénzbe. Ami ugye a nehéz időkben pénzügyi szempontból is fontos.
A tea magas koffeintartalma felpezsdít és erőt adhat minden kanapékrumplinak. A tea finom és aromás. Nem tartalmaz káros anyagokat és szennyeződéseket. Ha minőségi terméket keres elfogadható áron, a Princess Nuri az, amire szüksége van!
Milyen jó egy fárasztó nap után egy csésze forró aromás teával a kezében megengedni magának a kikapcsolódást, miközben kedvenc filmjét nézi, vagy néhány percre megszakítja a munkaidőt, hogy egy ízletes, élénkítő italt élvezzen. Sajnálatos módon eszeveszett élettempónk nem mindig teszi lehetővé, hogy egy csodálatos italt élvezzünk, amelyet egy teáskannában kell felitatni. Annak érdekében, hogy ne hosszabbítsuk meg a „teás szertartást”, amelyet naponta többször is megtarthatunk, jó megoldás lenne a teazsák használata.
A probléma az, hogy jó teafiltert nagyon nehéz megtalálni, és még a csomagolás magas ára sem garancia a minőségi italra. A szinte a teljes periódusos rendszert tartalmazó, de magát a tealevelet nem tartalmazó teapor bármi áron megvásárolható. Annak érdekében, hogy megértse, melyik teazacskót a legjobb megvásárolni, elmondunk néhány „arany” választási szabályt. Számos módszert is bemutatunk Önnek, hogyan tanulmányozhatja az élénkítő ital minőségét otthon.
Miért választják sokan a teászsákot?
Mi a jó a teászsákokban? Ez egy kiváló gyógymód a lustáknak és a munkamániásoknak: van, akinek nincs kedve egy omlós itallal „bütykölni”, másoknak nincs erre elég szabadidejük. Sokkal egyszerűbb és gyorsabb, ha egy szűrőzsákot egy bögrébe dobunk, és illatos folyadékot kapunk.
A zacskós tea ivásából származó tapintási érzések is kellemesebbek, mert az egyes tealevelek, levelek és virágok nem kerülnek a csészébe, és kérés nélkül nem tapadnak a szádba. Teászsákokban minden ki van számolva nekünk: optimális adagolás Az összetevők egy tasakban lehetővé teszik, hogy finom italt készítsen. Ez az ital gyorsabban főzik, mint a laza tealevél, ez annak köszönhető, hogy a zacskó levelei összetörtek.
Az ilyen előnyök hátterében sokan készek beletörődni a csomagolt ital néhány hátrányába. Nem mindenkit zavar meg a túlzott költsége, a gyanús összetevők jelenléte és a kevésbé kifejezett íz, összehasonlítva a sörfőzőt igénylő összetétellel. Vannak azonban olyanok, akik méltóságukon alulinak tartják, hogy bizonyos mennyiségű zacskóból főzött italt fogyasztanak.
A zacskós tea koffeint, katechint, teofillint és más alkaloidokat tartalmaz. Ha a szükségesnél több anyag van, az negatív következményekkel járhat.
A csomagolás segít megérteni, melyik teafilter jobb
A legjobb teatasak kiválasztásához először a csomagolását kell figyelembe vennie. Sőt, ebben a szakaszban nincs szükség ital vásárlására. Még a teászsákokat tartalmazó dobozt is bizonyos módon kell elkészíteni. Szilárdnak, nem gyűröttnek és átlátszó fóliával szorosan lezártnak kell lennie. Ennek köszönhetően a nedvesség és a különféle, olykor boltban is megélő élőlények nem hatolnak be a belsejébe, ahol a kincses doboz sokáig heverhet a polcon, amíg meg nem ragadja a vásárló szívós keze.
Maga a táska a következőkből készülhet:
- Kukoricakeményítő
- Szintetikus selyem
- Nejlon
- Élelmiszer fólia
- Papírok
A zacskóból származó ital minőségének meghatározásához meg kell vásárolnia a csomagolást, és ki kell zsigerelnie a tartalmát. Ha természetesen betartjuk a jó tea kiválasztásának fent említett szabályát, akkor a filmnek van helye. Ellenkező esetben jobb, ha ebben a szakaszban megtagadja a vásárlást.
A listán kívülálló a papírzacskó. Ez az anyag nem engedi át jól a vizet, és nincs a legjobb hatással az ital ízére. Úgy gondolják, hogy a közepes minőségű tea egy papírzacskóba kerül.
A táska nem csak az anyaga, de a formája is eltérő lehet: kerek, szögletes és akár gúla alakú is, ami manapság különösen népszerűvé vált. A helyzet az, hogy ez a csomagolási forma befolyásolja a sörfőzés minőségét. A piramisok térfogata nagyobb, mint a téglalap alakú zacskóké, ami lehetővé teszi, hogy a tealevelek teljes pompájukban kibontakozhassanak a tasak belsejében, és szabadon „táncoljanak” belül, ezáltal maximális aromát és ízt árasztanak. Általánosan elfogadott, hogy a kiválasztott teafajtákat csak piramisok formájában lehet értékesíteni, téglalap alakú tasakban azonban nem. A piramisok másik előnye, hogy az anyagon keresztül jól látható a tasak összetétele, így nem lehet oda „teaport” tenni, csak szép leveleket.
.jpg)
Ha a választás a téglalap alakú tasakban lévő teára esik, előnyben részesítse az ilyen dobozt, amelynek minden zacskója fóliatasakba kerül. Az élelmiszerfólia megakadályozza a nedvesség, nedvesség, penész behatolását a zacskóba, és védi a terméket a kiszáradástól és a napfénytől.
Ezért az egyedi fóliás kiszerelésű tea nem megfizethetetlen luxus vagy a marketingesek okos lépése, hanem fontos tényező, amely megerősíti a gyártó és a potenciális vásárló gondoskodását.
Ezzel még nem ért véget a doboz vizsgálata: a jó teászacskó kiválasztásához vegye ki azokat a csomagolásból, és ellenőrizze, nincs-e teapor az alján. Ha sok a por, ne vásároljon. Valószínűleg ez a „tea” főként belőle készül.
Azonban semmi sem akadályozza meg a gátlástalan gyártót abban, hogy egy olcsó, gyenge minőségű terméket piramis- vagy fóliacsomagolásba helyezzen, hogy a vevő szemébe teaport dobjon.
Videó
Hogyan válasszunk teazacskót
Melyik a legjobb teászacskó? Minőségi alapanyagokból készült, a természetes ízekkel minimális ízvilággal, színezék nélkül. Az aromák és színezékek megléte vagy hiánya a csomagolás alapján megítélhető: a gyártó köteles ezt az információt feltüntetni.
A teaital minősége és előnyei elsősorban az alapanyag típusától függenek. Három típusa van:
- Az egész tealevelet egy zacskóba lehet tenni, és az is lesz a legjobb lehetőség. Ez a tea gazdag, enyhén fanyar ízű, csábító illatú és élénk színű lesz.
- A tasak belsejében különleges módon zúzott levelek találhatók, és az ilyen nyersanyagokat „legyezőknek” nevezik. Nagyon elterjedt módszer az orosz gyártók körében.
- A legolcsóbb lehetőség a teapor, ami még az italos doboz alján is látszik. Az ilyen folyadéknak nem lesz megfelelő íze és illata. És ha vonzza ennek az italnak az aromája, valószínűleg a gyártó nem kímélte az ízfokozókat, aromákat és színezékeket. De ezek egyértelműen nem a legjobb teászsákok.
Nehéz meghatározni, hogy melyik teazacskó a legjobb, mert részletes elemzést kell végeznie az összetételről, és meg kell határoznia az ital ízminőségét több száz márkától. De azt te magad határozhatod meg, hogy mennyire jó az általad választott tea kísérletileg.
Nézzük meg, hogy a legjobb fekete teás zacskók vannak-e a polcodon:
Mielőtt elkezdené a „nedves” munkát, fel kell töltenie hideg vizet és türelmet. Végül is a teafiltereket egy csészébe kell tenni hideg vízzel. Ezt követően szánjon rá két órát, és nézze meg az eredményt. A víz színe gyakorlatilag nem változott, majdnem olyan átlátszó, mint a kísérlet előtt? Gratulálunk, sikerült jó teafiltereket vásárolnia.
És ha a „tealeveleknek” sikerült besülniük hideg víz, az ital elnyerte a szokásos sötétbarna árnyalatot, emlékezzen az arcodon lévő csomagolásra, dobja ki és soha többé ne vegye meg. Az ilyen zacskók a teacserje levelein kívül, ha egyáltalán vannak, természetesen ízesítőket és színezékeket is tartalmaznak.
Van egy másik módszer a fekete tea minőségének meghatározására: egy szelet citromot kell tenni egy csésze italba normál hőmérsékleten. Ha az ital színe nem változott, akkor színezékeket tartalmaz. Ha a tea nagyon sápadt lett a citrusfélék hatására, nincs benne színezék. Igaz, ez nem jelenti azt, hogy ne tartalmazna gyenge minőségű aromákat.
A zöld tea minőségének ellenőrzése:
Vegyünk egy átlátszó csészét vagy poharat, tegyünk bele egy zacskót, töltsük fel forró vízzel és várjunk 10 percet. Ha az ital jól néz ki és tiszta a színe, akkor valószínűleg egy jó zacskó zöldteát választott.
Ha az infúzió zavarosnak vagy fehéresnek tűnik, akkor a termék rossz minőségű.
Ismét elvégezheti ugyanazt a kísérletet egy szelet citrommal, mint a fekete teával. Az eredmény ugyanaz: az ital megvilágosodott, ami azt jelenti, hogy a növény természetes leveleit használták fel. Ha a szín változatlan marad, a termék tele van színezékekkel. A legjobb zöld tea tasakok nem tartalmazhatnak színezéket.
A tea minőségének meghatározásához hasznos megérteni, hogy körülbelül mikor szüretelték. Ha a sörfőzés után hab jelenik meg a felületen, akkor a leveleket nemrég gyűjtötték össze. Ha nem észlelhető hab, az alapanyagokat legalább egy éve gyűjtötték össze.
Miután az ital a gyomorba vándorolt, ellenőrizze a csésze falait. A barna bevonat azt jelzi, hogy a teatasakok nem a legjobbak, sőt, lejárt alapanyagok.
.jpg)
Ahogy már mondtuk, a jó teászsákokat nem szabad azonnal lefőzni. Az italnak a víz hozzáadása után körülbelül 5 perccel kell elnyernie a megfelelő árnyalatot, ízt és aromát.
Ezért válasszon olyan termékcsomagolást, amely nem tartalmaz ilyen feliratokat:
- Erős
- Egy perc alatt főzik
- Gyors sörfőzés
Vegyünk egy teászacskót, vágjunk belőle egy darabot, és öntsük a tartalmát egy fehér lapra. A legjobb teazacskókkal találkoztál, ha a tealevelek nagyok, akkor körülbelül azonos színűek, illatúak és méretűek.
Van értékelés a legjobb zacskós teákról?
Tehát léteznek legjobb márkák zacskós tea, vagy meg kell szabadulnod attól a szokástól, hogy egyenlőségjelet teszel a zacskós teával? Különböző cégek időnként kutatásokat végeznek ezzel a termékkel kapcsolatban, és értékeléseket készítenek.
A legjobbak TOP-ján gyakran szerepelnek olyan márkák, mint a „Greenfield”, „Ahmad Tea”, „Broke Bond”, „Dilmah”, „Maitre de The”. De nem szabad szem elől téveszteni azt a tényt, hogy ebben a minősítésben a legjobb teatasakokat nem maga az ital minősége, hanem a vállalat értékesítési mennyisége választja ki. Abból a tényből kiindulva, hogy egy rossz minőségű termék nem fogy jól, következtetéseket vonnak le.
A Roskontrol szervezet tanulmányt is végzett a híres teamárkákról. Az Ahmad és a Greenfield teák tartalmazzák a legtöbb koffeint. Minél több a koffein, annál jobb a tea minősége. Ugyanakkor ennek az anyagnak a túlzott tartalma negatívan befolyásolja az emberi egészséget. A legkevesebb koffeint a Beseda teában találták. Ez a márka sok tekintetben elveszett:
- Fakó árnyalat
- Gyenge íz
- Az aroma hiánya
A Lipton és Brook Bond teák vezető szerepet töltenek be a jótékony katechin tartalmában. Ezenkívül a Lipton tea zúzott tealeveleket tartalmazott, és nem gyanús szemcséket. Elmondható, hogy a Liptont e tanulmány szerint a legjobb teatasakok közé választották. Ez azonban nem a végső igazság. A termék kiválasztásakor összpontosítson preferenciáira, fogyasztói véleményére, és mindig gondosan tanulmányozza az összetételt.
Van egy vélemény, hogy nem lehet jó teát vásárolni egy normál boltban. A teapiaci szakértők azonban ennek az ellenkezőjéről győződtek meg: a hipermarket polcain minőségi italt lehet találni. De hogyan válasszuk ki, hogy később ne csalódjunk? Különleges titkos tudásra van szüksége ahhoz, hogy igazán finom teát vásároljon? Svetlana Veremetsko, a 2017-es harmadik fehérorosz teabajnokság győztese a „Teafőzési készségek” kategóriában és gyakorló kávétréner, ma segít ennek kiderítésében. Vele együtt körbejártuk a hipermarketet, áttanulmányoztuk a választékot és felbontottunk több nekünk tetsző csomagot.
Minél magasabb, annál jobb
- Gyakran hallani azt a véleményt, hogy a hipermarketekben nincs jó tea,- mondja Svetlana. - És az emberek hihetetlen sémákat találnak ki, és megpróbálnak szuper teát hozni külföldről. Vagy keresnek olyan szaküzleteket, ahol a tea szerintük valami varázslatos.
A szakértő azonban úgy véli, hogy a laza „boszorkány” tea nem sokban különbözik a csomagolt bolti teától.
- Vannak ínyencek, akik inkább csak olyan exkluzív ételeket fogyasztanak, mint a Da Hong Pao. De az ilyen amatőrök az összes fogyasztó legfeljebb két százalékát teszik ki. A mega-ínyenc fajták pedig sokkal többe kerülnek. Más vásárlók egyszerűen minőségi terméket akarnak kapni megfizethető áron.
Egy jó hipermarketben kikerekedik a szemed a bőségtől. Hogyan ne vesszen el ebben a teatengerben, és válasszon minőségi terméket? Ne nyisson ki minden csomagot. Ám a szakember szerint a külső jelekből sokat lehet tanulni.
- A tea minősége elsősorban attól függ, hogy maga a bokor milyen magasságban nő. A legjobb tea a magas hegy. A sajátos körülmények miatt levele lassan nő. És minél kisebb a levél, annál magasabb a tápanyagok koncentrációja benne, ami azt jelenti, hogy a kapott ital telítettebb. Alacsony hegyekben a tea gyorsabban növekszik, ezért gyengébb minőségű és ennek megfelelően olcsóbb is, de az ilyen nyersanyagokban alacsony az anyagok koncentrációja. De pontosan ezt vásárolják a költségvetési termékek gyártói.
A méret számít?
- Hiszünk abban, hogy a legjobb tea a nagylevelű tea. De elárulok egy szörnyű titkot: csak Fehéroroszország, Oroszország és Ukrajna gondolja így. Ez a 80-as évek vége óta így van, amikor a nagy lapokat elkezdték importálni a Szovjetunióba.
Egy másik gyakori sztereotípia: a legrosszabb tea tasakban van. A szakértő pedig kategorikusan nem ért egyet ezzel. Az ilyen tévhitek a teakészítés sajátosságainak tudatlansága miatt merülnek fel.
- A szárítás és az erjedés során a levél elkerülhetetlenül különböző méretű részecskékre morzsolódik. Csomagolás előtt pedig frakciókra osztjuk, hogy a csomagban lévő tealevelek megközelítőleg azonosak legyenek: a főzési sebesség a méretüktől függ. Egy nagy levélnek több idő kell, egy kicsinek kevesebb. A zacskós tea „por” szinte azonnal kifőződik. De a méret nem befolyásolja a minőséget, mert ugyanaz a tea.
A felvidéki zacskós tea drágább és ízletesebb lehet, mint a síkvidéki „bojtorján” készült nagylevelű tea. És a fehéroroszok előítéletes hozzáállása ellenére a zacskós italokhoz, piacunkon az eladások 70%-át teszi ki. Bármit mondjunk is, sokkal kényelmesebb a főzés. Összehasonlításképpen két csomag teászsákot vásárolunk különböző márkáktól. Mindkettő 25 tasakot tartalmaz, de az egyik ára 4,32 rubel, a második pedig csak 1,73.
Kíváncsi vagyok, mi a különbség a teafilter és a piramis között?
- Volt egy nagyon érdekes történet a piramisokkal. A gyártók elkezdték zacskóba csomagolni a szálkás teát, de a fogyasztók bizalmatlanságával szembesültek: azt mondják, nem tudni, hogy valójában mit tettek oda. Aztán kitaláltak az átlátszó nejlon piramisokat, hogy a vásárló lássa a tartalmat. Az ilyen tea íze is kizárólag az alapanyagoktól függ.
Maga a tea csomagolása változó. Ugyanazt a terméket kartondobozokba és vasüvegekbe csomagolják. Mi a különbség? Mi a jobb?
- Kényelmesebb a teát vaskannában tárolni, és ott jobban védve van a nedvességtől és az idegen szagoktól. Az árkülönbség pedig magának az ónnak a költsége miatt adódik. Ez inkább ajándékozási lehetőség.
De hogyan lehet meghatározni magának a lapnak a minőségét? Az ár mutató?
- Igen, de csak akkor, ha sima fekete vagy zöld teát veszünk adalékanyag nélkül. Viszonylag korrekt ár-érték arány.
Az íz nem csak az alapanyagoktól függ: fontos a tárolási és szállítási feltételek betartása. Jelenleg az üzleteink polcain található teák nagy részét Indiában és Ceylonban vásárolják, de Oroszországban csomagolják. Jó vagy rossz?
- Minden a gyártótól függ. Egy jó hírű cég, amely értékeli a hírnevét, minden feltételnek megfelel. A kérdés leginkább gazdasági jellegű: olcsóbb Oroszországban csomagolni.
De maga Svetlana jobban szereti a közvetlenül Ceylonban csomagolt teát. Véleménye szerint jobban megőrzi az ízt és az aromát. Valójában Srí Lankán sok gyár „kerekeken” dolgozik: reggel a teát aukción vásárolják, este pedig már csomagokban. A szigetre csomagolt terméken pedig egy oroszlán van karddal. A védjegy használatára a Sri Lanka Tea Board engedélyt ad. A fehérorosz piacon egyébként már csak négy márka maradt ezzel az emblémával.
A szag eltér a szagtól
Figyelje meg, hány ízesített és gyümölcsteát kínálnak. Néhány nagyon sajátos illatú, például pezsgő vagy csokis szarvasgomba.
- A teában lévő ízesítőknek létjogosultságuk van: ha a vevő szereti, akkor miért ne? A lényeg az, hogy a gyártó kiváló minőségű leveleket használjon, és a tea illatának és ízének hiányát ne próbálja adalékanyagokkal elfedni. Ezért az ízesített tea kiválasztásakor feltétlenül olvassa el az összetételt: a GOST szerint az összetevők mennyiségük szerinti csökkenő sorrendben vannak felsorolva. És ha tea után van egy ízesítő a listán, és csak akkor - almadarabok, akkor az ital több vegyszert tartalmaz, mint a gyümölcs.
Véletlenszerűen szedjük le a polcról a mangóízű zöld teát: az erős illat még a csomagoláson keresztül is megcsapja az orrot, egy időre ellehetetleníti a szaglást. Úgy tűnik, hogy a gyártó jobban bízott a kémiában, mint a minőségben. Egy 100 grammos kiszerelés ebből az italból 4,59 rubelbe kerül, ami nem is olyan kevés. Összehasonlításképpen: ennyi pénzért igénytelen, de jó teát lehet kapni, Ceylonba csomagolva.
- A kémiai illata túl gyümölcsös. Nos, két darab szárított eper nem tud lenyűgöző aromát adni. Ezért a természetes illatot ízesítők erősítik meg. Ez részben a fogyasztói pszichológia sajátosságainak köszönhető. Az emberek azt hiszik, hogy ha a tea gyümölcsös, akkor gyümölcs illatúnak kell lennie. Ugyanez vonatkozik a jázmin teára is. Ezt az italt tealevelek áztatásával nyerik természetes olaj jázmin És nagyon kevés virágot adnak hozzá - a szépség kedvéért.
Amit a boncolás mutatott
Először is, hasonlítsuk össze a teazsákokat. Az első különbség: a drágább termék egy csomagba kerül. Az olcsó a dobozban van.
A költségvetési teában vascsipesszel rögzítik a madzagot a zacskóhoz, ami a szakember szerint nem jó. – Miért van szükségünk extra vasra a pohárba? De a drágább teában a kötelet környezetbarát csomóval kötik meg: ezt egy speciális gép végzi. De egyszerűbb és olcsóbb a gemkapocs felszerelése.
Most kinyitjuk a zacskókat, és megvizsgáljuk a tartalmukat.
- Figyelem: a drágább tea sötétebbnek és egységesebbnek tűnik. Ezek a minőségi termék jelei.
Az olcsó barna masszanak tűnik, benne némi rosttal, és nem tesz jó benyomást a szakértőben. És az ízbeli különbség észrevehető lesz.
A bal oldalon az olcsó tea zacskóból, a jobb oldalon a drágább
Most jön a mangó ízű termék. A csomagolás felbontása után a szag azonnal betöltötte az egész helyiséget. A szakértő átszitálja a tartalmat, elválasztja a teát a szirmoktól és az ananászdarabokként számlázott kockáktól. A diagnózis kiábrándító: a tea gyenge minőségű. A tealevelek színe és mérete észrevehetően különbözik, de ez nem fordulhat elő egy jó termékben.
A tealevelek színe és mérete változó
A második illatos „páciens” nem érez a csomagoláson keresztül, de felbontás után nagyon jól érezhető a szarvasgombás szellem. Elemezzük a tartalmat: a teamasszához kakaóbab és kókuszdarabok kerültek. Egy szakértő megvizsgálja a levelet: radikálisan fekete szín és fokozott törékenység. Következtetés: a termék elavult és kezdetben gyenge minőségű. Emlékeztetjük, hogy 4,59 rubelbe került.
Összehasonlításképpen ceyloni oroszlánteát öntünk papírra 100 g-onként 4 rubel A kép teljesen más: a levelek azonos méretűek, a színük fekete, kékes árnyalattal. És tea illata van, nem ízesítő.
A bal oldalon - fekete tea „trüffel”, a jobb oldalon - fekete Ceylon adalékanyagok nélkül
- A termék, bár nem a legdrágább, mégis nagyon jó.
Hogyan néz ki a legjobb fekete tea, amit a boltban vásárolunk? Kinyitjuk a 100 grammos csomagot, ami 9 rubelbe került. A színe és az illata jó, de mik azok a világos erek a leveleken? Ezek tippek - levélrügyek. Minél több van, annál jobb a tea minősége.
Drága fekete tea tippekkel
Hasonlítsuk össze kinézet: bal felső - fekete ízű (4,69 rubel), jobb - Ceylon (3,82 rubel), alsó - Ceylon hegyekkel (9 rubel)
- Elárulok még egy szörnyű titkot: a tiszta fekete vagy zöld tea nem a legjövedelmezőbb termék, mert nem hagy marketing kiskapukat. De az ízesítettekkel „csodákat” lehet tenni. Például a kakaóbab és a kókuszreszelék nem tesz mást, mint növeli a súlyt. És nem csak a teáért fizetünk, hanem az olcsóbb dekorációs adalékanyagokért is. És egy ilyen „leveskészlet” többe kerül, mint az igénytelen, de „becsületes” ceyloni termék.
Vannak, akik az olcsó teát választják, mert a minőség nem olyan fontos számukra. És van egy vásárlói réteg, aki takarékossági okokból kénytelen beletörődni az alacsony minőségbe. De vajon tényleg ekkora a megtakarítás?
-Első pillantásra van különbség: vegyél 100 g teát 3 rubelért vagy 9-ért. De a rossz teát gyorsabban elfogyasztják. Ezt saját kezűleg is ellenőrizheti: mérjen ki egyenlő mennyiséget mindkét teából tömeg szerint, és főzze fel őket egyenlő mennyiségű vízben. És azonnal látni fogod a különbséget: az olcsónak halványabb a színe és gyengébb az íze. Ezért a haszon nagyon jelentéktelen lehet.
Foglaljuk össze a hipermarketbe tett kirándulásunkat:
- ár arány - minőség» a legvilágosabban a teában látható adalékanyagok nélkül;
- a teászsákok lehetnek nagyon jó vagy nagyon átlagos minőségűek;
- az ízesített teának nem szabad parfümgyári szaga lenni;
- a szirmok, gyümölcsdarabok és egyéb zárványok nem adnak ízt és aromát, hanem növelik a csomag súlyát;
- a csomagban lévő tealeveleknek egységes színűnek és méretűnek kell lenniük;
- A tea minősége nem a csomagban lévő levél méretétől, hanem a termesztési körülményektől függ.
A Relax.by portál a Korona hipermarketnek köszöni a sokféle teát és a fotózáshoz nyújtott segítséget.
Relax.by hírek a hírfolyamodban és a telefonodon! Kövess minket
A minősítések összeállításának tendenciája korunkban nem jelentkezett. Például egy lista legjobb források Kínában a 8. században állították össze az első „Cha Jing” („Tea kánonja”) teaenciklopédiát. A háromkötetes opusz szerzőjét, Lu Yu mestert a teaüzlet védőisteneként ismerték el.
A modern toplisták készítői még nem kaptak ilyen címet. Talán annak a ténynek köszönhető, hogy nem tudnak konszenzusra jutni, és egyértelműen megmondani, melyik kínai tea híresebb a többinél. Míg a szakértők vitatkoznak, csak azokra a fajtákra összpontosíthatunk, amelyek gyakrabban szerepelnek a tea minősítésében, mint mások.
1. Zöld tea Xi-Hu Long-Jing ("Sárkánykút a Xi-Hu-tóból")
A leghíresebb fajtának tartják, és folyamatosan bekerül az összes „tea tucatba”, valamint mindenféle diplomáciai képviselet és képviselet asztalára. A Sárkány kútja valamiért különösen népszerű a politikai szereplők körében, ideológiai hovatartozásuktól függetlenül. Több császár és Mao Ce-tung Kínai Kommunista Párt elnöke kedvenc teája volt, és elnyerte II. Erzsébet királynő és Nixon elnök tetszését. Egyszóval Xi-Hu Long-Ching igazi államférfi, nem ok nélkül a minőségének ellenőrzése a kínai kormány egyik hivatalos feladata.
Jótékony tulajdonságok: tonizáló és helyreállító ital, amely nemcsak a receptorokat frissíti, hanem az élethez való hozzáállást is.
Gyártási hely: Zhejiang tartomány.
2. Zöld tea Bi-Lo Chun („Smaragd tavaszi spirálok”)
Ha szépségverseny lenne a teafajták között, kétségtelenül Bi-Lo Chun lenne a győztes. Az ínyencek úgy vélik, hogy a tea mind a négy erényét egyesíti: csodálatos szín, kecses tealevél forma, élénk illat és gazdag íz.
Valószínűleg a fajta tökéletességének titka a megfelelő közelségben rejlik. A teaültetvényeket szándékosan gyümölcsösök közelében helyezik el, hogy a Bi-Lo Chun friss levelei felszívják a virágzó gyümölcsfák mézes leheletét.
Jótékony tulajdonságok: elősegíti a fogyást, normalizálja a vérnyomást és az érzelmi állapotot.
Gyártási hely: Jiangsu tartomány.
3. Ulun Te Gaun-Yin („Vasbódhiszattva Guan-Yin”)
Két jellegzetes tulajdonságáról híres: kifejezett virágos aromáról és ugyanolyan kifejezett testerősítő hatásáról. Mindkét tulajdonságot ennek a teának az eredete magyarázza, amely a legenda szerint Guan Yin istenség ajándéka, az emberek védelmezője minden betegségtől és bánattól.
A fajta nevében szereplő „vas” jelző a tealevelek sajátosságát jellemzi. Feldolgozáskor olyan szorosan feltekerik őket, hogy nehezebbnek tűnnek, mint a többi teagranulátum.
A hegyekben termesztett Tie Guan Yin nagyszámú jótékony elemet és ásványi anyagot tartalmaz, így rendszeres használata jótékony hatással van az emberi egészségre és az érzelmi egyensúlyra.
Jótékony tulajdonságok: javítja a hangulatot és a szervezet különböző betegségekkel szembeni ellenálló képességét, erősíti az ereket és az önbizalmat.
4. Zöld tea Huang Shan Mao Feng ("Gyapjú csúcsok a Sárga-hegységből")
A tealevél rendkívül érzékeny a környezetre. Sőt, nemcsak az illatokat és ízeket szívja magába, hanem az esztétikai összetevőket is, például a táj szépségét. Ne higgy nekem? Ezután próbálja ki a Mao Feng-et, a híres teák toplistájának negyedik helyét. Csak hajoljon a csésze fölé, először vegyen levegőt, majd kortyoljon egyet – és el fogja képzelni a Sárga-hegységet, amely esőt lehel és orchideák aromájával büszkén repül fel a felhők felé, napnyilak és színes szivárványszalagok áttörve.
Jótékony tulajdonságok: javítja a teljesítményt, jótékony hatással van a látásra, beleértve a szépség észlelésének élességét.
5. Ulun Da-Hong Pao („Nagy vörös köntös”) 
Nem a hely színesíti a változatosságot!
Ezzel azonban vitatkozhatunk, ha emlékszünk arra, hogy a Da Hong Pao a Wuyi-hegységben nő. Ez a gerinc híres festői tájairól, különleges talajösszetételéről és arról, hogy a neokonfucianizmus bölcsője. Valószínűleg ez a fizikai és metafizikai tényezők kombinációja magyarázza a szirttea egyedi jellegét.
Jótékony tulajdonságok: csillapítja a fejfájást, erősíti az immunrendszert, elősegíti a koncentrációt, különösen az élet pozitív oldalaira.
Gyártási hely: Fujian tartomány.
6. Sárga tea Jun Shan Yin-Zhen („Ezüsttűk a Halhatatlanok Hegyéről”)
A fajta csak a közelmúltban került be az ismert legjobb tíz közé, bár a 8. század óta gyártják. A tény az, hogy a Yin-Zhen régóta a császári család tagjainak kiváltsága. Másoknak megtiltották ennek a teának a fogyasztását, külföldieknek való eladása pedig akár halállal is büntethető volt.
Amint feloldották a korlátozást, a világ azonnal a Silver Needles-t adta az íz és az aroma legmagasabb osztályzatához. Valóban kivételesek a teában, mert az előállításához szükséges csírákat több mint elfogultan választják ki: a legkisebb hiba - és a rügyet elutasítják. Nyilvánvaló, hogy ilyen minőség nem létezhet mennyiségben, így a Jun Shan Yin-Zhen továbbra is az elit teaként szolgál, bár inkább esztétikai, semmint osztály értelemben.
Jótékony tulajdonságok: nagy mennyiségű vitamint, mikroelemet és katechint tartalmaz, amelyeknek köszönhetően aktiválja a szervezet fizikai és szellemi erejét.
Gyártási hely: Hunan tartomány.
7. Vörös tea Qimen Hong Cha Gongfuhong ("A legmagasabb képességű vörös tea Qimen megyéből")
A kínai történelem szabványai szerint ez egy fiatal fajta - csak a 19. században jelent meg. Azonban Qimen Hong Cha fiatal kora ellenére hamar híressé vált, elsősorban különleges aromájának köszönhetően. Ó, mi van benne: gyümölcsös jegyek, virágos árnyalatok, bársonyos fűszer és csengő üdítő savanyúság - micsoda csoda! 
Ez a gyönyörű csokor először az 1915-ös Világkiállítás zsűrijét nyerte el, majd a különböző országok teaínyenceinek szívét.
Jótékony tulajdonságok: segít megszabadulni a túlsúly, a felesleges stressz és a felesleges figyelemelterelés, elősegíti a koncentrációt és erősíti a szív- és érrendszert.
Gyártási hely: Anhui tartomány.
8. Luan Guapian zöld tea („tökmag”)
Az egyetlen fajta, amelynek elkészítéséhez csak a tealevél pépet használják. Nincsenek levélnyélek, még kevésbé bimbók: a Luan Guapian egy szilárd tea, és mellesleg teljesen más, mint a tökmag. Egyáltalán nem hasonlít semmire, főleg ízében: édes, de friss; könnyű, de világos; erős, de finom... Egyszóval igazi gyűjthető tea, ritka, igényes és persze drága.
Jótékony tulajdonságok: javítja a hangulatot, segít megbirkózni az álmatlansággal, normalizálja a vérnyomást és az önbecsülést.
Gyártási hely: Anhui tartomány.
9. Yunnan Pu'er ("Pu'er Yunnan tartományból")
A legenda szerint ez a tea Zhuge Liangnak köszönhetően jelent meg, aki Shu állam miniszterelnökeként szolgált a Három Királyság korszakában, vagyis a 3. század elején. Kínát ezután három hadviselő államra osztották, és zűrzavarba keveredett. Ebben a nehéz pillanatban az államférfi felbecsülhetetlen értékű ajándékot adott az embereknek - egy növény magját, amelynek leveleiből illatos Pu-erh teát kezdtek főzni.
Egyébként Liang volt a recept szerzője is. Útközben feltalált egy aknát, egy talicskát, egy nagysebességű számszeríjat, olyasmit, mint egy pilóta nélküli hőlégballonés a gombóchoz hasonló mantou nevű étel. Nagyszerű ember volt! Nem meglepő, hogy teája hamar az egyik legnépszerűbb lett, először a Középbirodalomban, majd a világon.
Jótékony tulajdonságok: A Pu-erh tökéletesen élénkít és tonizál, javítja a gyomor-bél traktus működését, segít a fogyásban és a nehéz gondolatokban.
Gyártási hely: Yunnan tartomány.
10. Fehér tea Bai-Hao Yin-Zhen („Ezüst tűk fehér hajjal”)
Nagyon vékony, nagyon finom és nagyon drága – az ínyencek így jellemzik ezt a teát. Egyesek kevésbé pontosan, de költőibben fogalmazzák meg, mondván, hogy „fehér, mint a felhő, zöld, mint az álom, tiszta, mint a hó és illatos, mint az orchidea”.
Talán az összes híres Bai-Hao fajta közül a Yin-Zhen a legigényesebb és legérzékenyebb. Kizárólag a legszigorúbb kánonok szerint gyűjtött levelekből és csak bizonyos bokrokról készítik, helyes kifőzése pedig egész művészet.
Miért ilyen nehézségek? A válasz kézenfekvő: az egyedi íz és a páratlan aroma kedvéért.
Jótékony tulajdonságai: számos betegség megelőzésében segít, jótékony hatással van a munkára belső szervek, valamint a bőr állapotáról, amiért a tea ínyencei és az illatszer- és kozmetikai ipar szakemberei egyaránt nagyra értékelik.
Gyártási hely: Fujian tartomány.
Íme mind a tíz leghíresebb kínai teafajta. Reméljük, hogy ez a lista segít egy napon létrehozni saját toplistáját, és még népszerűbbé tenni ezt a csodálatos italt. Végül is, ahogy Cicero mondta: „a dicsőség egyhangú dicséret jó emberek... helyesen ítélve meg a kiemelkedő erényt.”
A laza leveles teát kézzel szedett levelekből készítik, és ezt nagyon óvatosan teszik, hogy megőrizzék az alapanyag épségét. De vajon ez a gondos feldolgozás képes-e a legfinomabb italt készíteni, és miben különbözik ez a tea a többi teafajtától?
A tea fajtái
Bármilyen teafajtát is választ, mindegyik ugyanazon a feldolgozási lépésen megy keresztül. Miután a leveleket eltávolították a bokorról, megszárítják, erjesztik, majd feltekerik és szárítják. De a fekete tea erjesztése sokkal hosszabb ideig tart, mint a zöld tea.
Egy megjegyzésben! Ugyanazokat a tealeveleket használják fekete és zöld teák készítéséhez. A végeredmény kizárólag a fermentációs folyamat időtartamától függ. És minél tovább tart, annál gazdagabb lesz az infúzió a főzés során. Ugyanakkor az ilyen feldolgozás során a hasznos anyagok jelentős része elveszik!
A tealevelek gördítését manuálisan vagy használatával végezzük speciális gépek- görkorcsolya. A tea típusa pedig attól függ, hogy az alapanyag mennyire sérül a csavarás során – nagylevelű, közepes levelű vagy kislevelű lesz.
A közepes levelű tea nemcsak letört leveleket, hanem hajtásrészecskéket és egyéb apró elemeket is tartalmaz. A finom leveles tea lényegében az a por, amely a tealevelek átszitálása után gyűlik össze. Ezeket a maradékokat kis szemcsékké préselik, és általában zacskóba csomagolják. Főzés után ez a tea erős, gazdag infúziót ad, de gyakorlatilag szagtalan.
A válogatott nagylevelű tea kizárólag egész leveleket tartalmaz, szoros spirálokba csavarva, amelyeken gyakorlatilag nincs sérülés. Az infúziójuk van megkülönböztető ízlésés hosszú ideig tartó élénk aroma. Főzés közben a spirálok kibontakoznak, és a csészében minden egyes levél természetes formája látható.
Vannak ízesített teák is. A gyártás során természetes vagy szintetikus anyagokat adnak hozzájuk, amelyek különösen aromássá teszik az italt, és további ízjegyeket kap. Ezen adalékanyagok közül a legnépszerűbbek:
- Méhfű;
- bergamott;
- citrom;
- málna;
- eper.
Rajtuk kívül akciósan találhatunk még gyógynövénykeverékből készült teákat, gyümölcs- és bogyókeverékeket.
A nagy levél jellemzői
A laza leveles teának tömege van pozitív tulajdonságait. Főzés közbeni csodálatos ízét és aromáját ennek az italnak minden ismerője megkülönböztetheti a többi teafajtától, mivel minden egyes levele telített természetes aromás anyagokkal, amelyeket később az infúzióba adtak.
A speciális kíméletes feldolgozásnak köszönhetően a levél sejtszerkezete megmarad, így ez a tea szinte eredeti mennyiségben tartalmazza az értékes összetevőket. A laza levelű tea antioxidánsokat, kahetint és polifenolokat tartalmaz. Ez az ital tökéletesen erősíti az ereket, normalizálja a vérnyomást, tisztítja a testet és megakadályozza a szabad gyökök aktivitását. A friss infúzió rendszeres használatával eltávolíthatja a felesleges koleszterint a szervezetből, és megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket.
Egy megjegyzésben! A laza levelű teában több az antioxidáns, mint egyes gyümölcsökben és zöldségekben!
A kíméletes feldolgozás magas aromás tulajdonságokkal és kellemes fanyar ízzel biztosítja az infúziót. Ez a tea a közepes és kislevelű teákkal ellentétben sokáig megőrzi aromáját. Ezen túlmenően a tea minőségét befolyásolja a kiesések mennyisége – minél kevesebb a letört levél, annál jobbnak tartják a terméket.
A választás kritériumai
Napjainkban sok országban gyártanak laza levelű teát, de többek között Kína áll az élen. Területe túlnyomóan párás, meleg éghajlatú, amely ideális teacserjék termesztésére. Ilyen körülmények között egyetlen év 3-4 alkalommal teszi lehetővé a betakarítást. A kínai laza levelű tea lehet fehér, sárga, oolong, puer, de a fekete hosszú levelű teát tartják a legértékesebbnek. Levelei szirmok vagy kis csomók formájúak lehetnek, amelyek a főzés során lassan kiegyenesednek.
Egy megjegyzésben! Sokan meglepődhetnek azon, hogy a Ceylon teát nem látják az első helyen az értékelésben. Az a tény, hogy kizárólag nyersanyagai miatt értékelik - a teacserjék magas hegyvidéki területeken nőnek. Ezért Srí Lanka a tealevelek egyik fő szállítója más országokba, ahonnan minden ottani márka elkészíti a saját termékét. A Srí Lankán gyártott tea pedig meglehetősen közepes minőségű, annak ellenére, hogy az alapanyagok az egyik legjobbak!
A világpiaci fekete ömlesztett tea kínálatának jelentős százaléka Kenyához tartozik. Japánban főleg zöld fajtákat termelnek. A minőségük azonban meglehetősen alacsony, ezért sok gyártó előszeretettel keveri a japán alapanyagokat az indiai tealevelekkel, így egy házasítást hoz létre.
Ami az orosz teafajtákat illeti, csak egy van - Krasznodar. Annak ellenére azonban, hogy csak egy régióban termesztik, belföldre és exportra is értékesítik.
A laza levelű tea kiválasztásakor ügyelni kell a csomagolásra. Tartalmaznia kell a gyártóra vonatkozó információkat, az alapanyagok begyűjtésének dátumát és a csomagolás dátumát. Ugyanakkor jó, ha a termőhely egybeesik a tea csomagolásának helyével, mivel a hosszú távú szállítás során a levelek elveszíthetik alapvető tulajdonságaikat.
A doboz lehet karton, fa vagy bádog, a belsejében a teát egy zárt zacskóba kell csomagolni. Ez a csomagolás lehetővé teszi a levelek aromájának és ízének hosszú távú megőrzését.
Tanács! A lezárt csomagolás felbontása után célszerű a teát egy jól záródó edénybe tölteni, mert a levelek gyorsan felszívják az idegen szagokat!
Az ilyen csomagolás miatt jobb nagylevelű teát bádogdobozokban vásárolni a legjobb mód megőrzi az alapanyagok aromáját. A fóliás csomagolás is jól megbirkózik ezzel a feladattal, de csak felbontás után célszerű egy hónapon belül elfogyasztani a teát.
A legjobb fajták
A fogyasztói vélemények alapján a következő értékelés készült.
Zöld nagy levél
Ez a tea elitnek számít, különösen, ha Kínában készül. A rövid erjedésnek köszönhetően nagyon hasznos, mivel a levelek értékes anyagok nagy részét megőrizték. Ez az ital jelentősen javítja a hangulatot, növeli a tónusát, hatalmas energialöketet ad, és megszünteti a stressz hatásait. A zöld leveles tea segít oltani a szomjat egy forró nyári napon, és felmelegít egy téli estén.
A legjobb fajták között:
- GreenfieldFlyingDragon (Greenfield Flying Dragon). Kínai tea, melynek alapanyagait a Hunan régióban termesztik. Főzéskor feltűnő aromát ad kellemes gyógynövényes jegyekkel. Az ízek lágyak, nagyon kellemesek, egy csepp keserűség nélkül. Az infúzió világos borostyán árnyalatú. Lezárt csomagolásban eladó.
- Princess Java Best (Princess Java Best). Egy másik kínai tea, amely szokatlanul finom aromájú. A levelek meglehetősen nagyok, nincs törmelék. Íze élénk és gazdag.
Egy megjegyzésben! Sok vásárló megjegyzi, hogy a Princess Java Best tea ízei egyáltalán nem felelnek meg szerény árkategóriájának. Egy olcsó italnak több mint jó!
- AhmadGreenTea (Ahmad zöld tea). Kínában készült nagylevelű tea, amely a Chan Mi bokor csúcsleveleiből áll. Főzve lágy ízt ad, enyhe kellemes keserűséggel. Az infúzió színe világos, pisztácia árnyalattal. A hátrányok között a fogyasztók megjegyzik a teamorzsa jelenlétét.
Fekete nagy levél
A gazdag, sűrű ízű italok ínyencei választják. Szóval, fekete ömlesztett tea – melyik a jobb?
- AhmadCеуlonTеаhighMountain (Ceylon magashegyi tea Ahmad). Erős aromás tea édeskés árnyalattal. Főzéskor az ital színe fényes és átlátszó lesz. A legjobb reggeli teának tartják.
- GreenfieldGoldenCеуlon (Nagylevelű Ceylon Greenfield tea). Az ital meglehetősen erős, az íze mély és bársonyos. Főzéskor a tea gazdag, élénk színt ad, ami erősségétől függ: a barna-vöröstől a sötét narancsig.
- DilmahCeulon (Ceylon tea Dilma (Dilmah)). Kiváló minőségű tea, amely főzve gazdag színt ad az infúziónak, vöröses árnyalattal. Ízében kissé fanyar, illata klasszikus tea.
A nagylevelű tea, melynek csomagolása Ortodox jelzéssel van ellátva, az egyik legjobb. Ez a felirat arra utal, hogy a hozzá való alapanyagot összegyűjtötték, majd kézzel készítették, és az ilyen levelek teljesen megőrizték értékes anyagaikat.
Hogyan kell főzni
Ahhoz, hogy egy nagy lap teljes mértékben felfedje minden oldalát, tudnia kell helyesen főzni. Először is úgy kell elkészítenie az ételeket, hogy forró vizet önt a teáskannára és a csészékre. Ezután tegyen egy teáskanál tealevelet a teáskanna aljára (vagy többet, csészénként egy teáskanál arányban). Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és fedjük le a vízforralót egy szalvétával. Hagyja állni 5-7 percig, hogy a levelek kinyíljanak. Öntse az italt csészékbe, és élvezze az ízét.
Arra, hogy hányszor főzhet le laza levelű teát, nem lesz egyértelmű válasz. Egyes típusokat többször is fel lehet önteni forrásban lévő vízzel, másokat csak egyszer. Minden a vásárolt fajtától függ.
Általánosságban elmondható, hogy a laza levelű tea, függetlenül attól, hogy milyen típusú, meglehetősen gyorsan főzik, és az egész házban elterjeszti az aromáját. Íze az ital erősségétől függ, de mindenesetre árnyalatai örömet okoznak Önnek. És annak a ténynek köszönhetően, hogy a tealevelek sértetlenek maradnak, ez a főzet meglehetősen lassan fogyasztható, ugyanakkor hatalmas energiát és erőt ad.
A weboldalon található összes anyag csak tájékoztató jellegű. Bármely termék használata előtt az orvossal való konzultáció KÖTELEZŐ!
