Apakah daging kalkun berlemak? Membantu dalam menurunkan berat badan. Apa kontraindikasi dan bahayanya?

22.07.2023

Turki adalah salah satu jenis daging unggas paling populer di Amerika, yang pertama kali digunakan untuk keperluan kuliner oleh suku Aztec kuno. Pada akhir abad ke-16, orang Spanyol membawa kalkun ke Eropa, dimana penduduk benua ini sangat menghargai kualitas produknya. Dalam beberapa tahun, kalkun mulai diternakkan untuk keperluan industri di Inggris dan Perancis. Saat ini, penduduk di semua benua sangat suka menyantap daging burung ini. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang manfaat daging kalkun, aturan pemilihan dan persiapannya, serta kemungkinan bahaya dan kontraindikasi.

Daging berwarna merah muda krem yang menggugah selera dan harum, yang hampir seluruhnya tanpa daging, akan menjadi hiasan gurih untuk meja liburan apa pun.

Dada kalkun dibedakan dari sifat makanannya dan kandungan proteinnya yang tinggi, tetapi setelah dimasak tetap sedikit kering. Daging lainnya memiliki rasa juiciness, aroma sedap dan rasa tinggi.

Tahukah kamu? Simbol nasional Amerika Serikat adalah elang, namun sejak lama telah terjadi perdebatan mengenai menjadikan kalkun sebagai simbol.

Produk daging dari burung inilah yang merupakan bagian integral dari banyak program diet. Orang yang berusaha untuk "mengatur ulang" kegemukan, bisa memasak kalkun sendiri dengan sayuran. Dan dalam hal ini, pepatah “makanan sehat tidak pernah enak” sama sekali tidak tepat.

Selain vitamin esensial dan unsur makro/mikro, daging kalkun kaya akan berbagai asam amino esensial dan non-esensial: , trionin, tirosin, glisin, dll. Produk daging unggas Dunia Baru juga mengandung sterol, tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal ( , palmitat, linoleat dan lainnya asam).

Vitamin

Daging kalkun mengandung vitamin berikut:

tokoferol;
asam nikotinat;
beta karoten;
( , );
Hati kalkun mengandung vitamin cyanocobalamin ().

Mineral

Mineral meliputi unsur makro dan mikro. Daging kalkun mengandung unsur makro berikut:

Turki juga kaya akan unsur mikro:

Banyak orang di negara kita yang beternak kalkun sendiri, oleh karena itu, selain daging, mereka juga berkesempatan mengonsumsi telur kalkun segar. Ngomong-ngomong, telur mengandung banyak dan, yang tidak ada pada daging burung ini.

Nilai gizi dan kandungan kalori produk

Kandungan kalori daging kalkun tergantung pada bagian spesifik bangkainya. Jadi, misalnya 100 g daging sandung lamur hanya mengandung 84 kkal (- 19,2 g, lemak - 0,7 g, - 0 g), 100 g karkas rebus mengandung 195 kkal (protein - 25,3 g, lemak - 10,4 g, karbohidrat - 0 gram). Hati dianggap yang paling bergizi, dengan 276 kkal dan 22 g lemak per 100 g.

Mempelajari manfaatnya

Turki adalah salah satu yang paling banyak spesies yang bermanfaat daging, karena mengandung banyak vitamin, mineral, asam lemak dan zat lainnya, tetapi pada saat yang sama, jumlahnya minimal. Daging kalkunlah yang paling banyak produk yang aman untuk orang yang menderita aterosklerosis, hipertensi dan obesitas.

Para ahli di bidang biologi, kedokteran, dan memasak mencatat khasiat kalkun yang bermanfaat berikut ini, karena komposisi biokimianya yang kaya:

Menghilangkan stres, mencegah depresi dan meningkatkan kualitas tidur - semua ini dimungkinkan berkat daging kalkun, yang mengandung asam amino esensial -. Triptofanlah yang memicu sintesis seratonin dan melatonin, yang bertanggung jawab suasana hati yang baik dan penekanan emosi negatif.

Memiliki protein hewani berkualitas tinggi tidak hanya bermanfaat bagi para atlet, tetapi juga orang-orang yang tidak aktif yang sering mengalami kelelahan, kegugupan, dan kekurangan energi.
Daging kalkun kaya akan selenium, yang mampu meningkatkan fungsi tiroid normal. Berkat ini, seseorang tidak lagi terkena penyakit menular, karena sistem kekebalan tubuh diperkuat bersama dengan kelenjar tiroid.
Fosfor terlibat dalam proses pembentukan sel tulang. Berkat makronutrien ini, tulang dan gigi Anda akan selalu kuat dan sehat.
Selenium dan asam lemak tak jenuh ganda memiliki sifat anti kanker. Para ilmuwan telah menemukan bahwa konsumsi rutin makanan kaya zat ini secara signifikan mengurangi risiko terkena kanker paru-paru, prostat, kerongkongan, dan lambung.
Jumlah kolesterol “jahat” yang minimal menjadikan kalkun salah satu jenis produk daging yang paling sehat dan paling banyak dikonsumsi. Selain itu, daging kalkun mengandung kolesterol yang menekan kadar kolesterol “jahat” dalam darah, namun meningkatkan kadar kolesterol “baik”.
Vitamin B12 yang banyak terdapat pada hati kalkun dan sedikit pada karkas mampu meningkatkan fungsi hematopoietik, mengatur fungsi sistem saraf dan memberikan efek menguntungkan pada metabolisme lemak pada sel hati.
Daging kalkun dapat membantu orang yang berjuang sosok ideal. Faktanya daging kalkun mengandung vitamin B3 dan B6 yang meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh dan mempercepat metabolisme. Selain itu, vitamin ini membantu menormalkan motilitas usus dan juga membantu penderita sembelit kronis.
Baru-baru ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa jika Anda mengonsumsi daging kalkun tanpa kulit 3-4 kali seminggu, risiko terkena kanker pankreas akan menurun secara signifikan.
Atlet profesional sangat menghargai daging kalkun karena mengandung banyak protein. Protein, pada gilirannya, membantu membangun massa otot.

Untuk anak-anak

Daging kalkun memiliki khasiat yang bermanfaat bagi anak-anak sebagai berikut:

Karena adanya tokoferol () di kalkun, kondisinya membaik secara signifikan kulit. Fakta ini harus diperhatikan oleh para orang tua yang anaknya rentan terkena berbagai penyakit kulit.
Kombinasi magnesium, zat besi dan seng membantu meningkatkan proses dalam sistem saraf, meningkatkan kualitas tidur dan kemampuan belajar anak.

Tahukah kamu? Para ilmuwan mengklaim bahwa kalkun pertama kali muncul di Amerika 10 juta tahun yang lalu.

Fosfor membantu memperkuat jaringan tulang dan gigi bayi.
Konsumsi daging kalkun secara teratur namun dalam jumlah sedang membantu membuang limbah dan racun dari tubuh.
Daging kalkun sangat mudah dicerna, oleh karena itu dapat diberikan secara merata anak berumur satu tahun(dalam bentuk pasta).

Selain itu, untuk tumbuh kembangnya secara utuh, tubuh anak membutuhkan protein dalam jumlah yang cukup, hal inilah yang terkandung dalam daging burung ini (terutama pada bagian Sandung lamur, banyak sekali proteinnya).

Pengaruh di

Selama hamil dan menyusui, daging kalkun membawa manfaat yang tak tergantikan bagi tubuh ibu dan anak. Tetapi dalam beberapa kasus, itu harus dimakan secara terbatas (jika ada kontraindikasi dan intoleransi individu oleh tubuh).

Perawatan

Ibu menyusui harus secara teratur memasukkan daging kalkun ke dalam makanannya, karena daging kalkun memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral penting, yang kemudian masuk ke dalam ASI dan memperkaya tubuh bayi.

Selain itu, daging kalkun mengandung banyak mineral zat besi yang membantu memerangi anemia pasca melahirkan. Dan tentunya daging kalkun merupakan sumber kalsium penting yang sangat dibutuhkan setiap wanita setelah melahirkan.

Setiap ibu hamil harus menerima E, E dan kelompok B dalam jumlah yang cukup, selain itu, tubuhnya harus secara teratur menerima kalsium, fosfor, magnesium dan zat besi, dan semua zat ini ada di kalkun.
Selama kehamilan, yang terbaik adalah makan payudara rebus, yang kaya akan protein hewani. Ini membantu mengangkut vitamin, melindungi tubuh dari penyakit menular dan menjaga jumlah darah pada tingkat optimal.

Pemilihan dan penyimpanan cerdas

Cara terbaik adalah membeli kalkun dari peternakan swasta atau dari orang yang memelihara unggas di rumah. Dalam kondisi seperti itu, kemungkinan besar daging akan bebas dari herbisida dan pestisida yang biasanya terdapat pada pakan dan antibiotik (di perusahaan besar digunakan untuk mempercepat pertumbuhan unggas). Saat membeli, perhatikan bau daging dan kelembutannya: produk harus memiliki aroma daging segar dan cukup empuk.

Penting! Jika Anda sedang menjalani pola makan berbahan dasar kalkun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli gizi. Faktanya adalah pola makan seperti itu tidak cocok untuk semua orang.

Anda bisa menyimpan kalkun segar di lemari es tidak lebih dari 2 hari. Di dalam freezer (pada suhu kurang dari -1 °C), daging dapat disimpan sekitar dua minggu. Kalkun yang dimasak tidak boleh disimpan di lemari es lebih dari 4 hari.

Saat ini ada banyak diet protein berbasis kalkun. Selain daging, makanannya juga mencakup sayuran yang mengandung sedikit karbohidrat. Di bawah ini kami sajikan salah satu diet penurunan berat badan berbasis kalkun yang paling populer:

Dari Senin hingga Sabtu, hidangan utama dalam makanannya adalah dada kalkun. Pada hari Minggu untuk makan siang, Anda bisa memanggang bangkai kalkun dengan sayuran (kulitnya harus dibuang).
Jangan pernah makan daging untuk sarapan. Di pagi hari, yang terbaik adalah makan salad sayur atau buah dan mencucinya dengan segelas salad rendah lemak.
Untuk makan siang, Anda bisa makan tidak lebih dari 150 g brisket rebus, dibumbui dengan bawang putih, wortel, dan bawang bombay (gunakan bumbu berbahan dasar garam dan suplemen nutrisi tidak diinginkan).
Pastikan kalkun bebas lemak dan kulit. Selain daging, konsumsi juga dedak farmasi dan produk susu fermentasi rendah lemak untuk menghindari sembelit dan masalah pencernaan.
Minum banyak air (1,5-2 liter per hari). Teh, jus, dan minuman susu tidak termasuk dalam 1,5-2 liter yang ditentukan. Air adalah bagian penting dari diet protein apa pun, karena mencegah kelebihan beban pada ginjal.

Jika Anda mengikuti semua aturan di atas dan melakukan fitnes ringan, maka dalam seminggu Anda bisa menurunkan 3-4 kg.

Cara memasak daging kalkun yang lezat: resep langkah demi langkah dengan foto

Kalkun paling bermanfaat jika direbus, tetapi terkadang Anda benar-benar ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang enak dan memasak kalkun panggang atau goreng dengan sayuran dan rempah-rempah. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda rahasia beberapa resep yang menggugah selera.

Penting! Selama proses memasak, daging perlu mengalami perlakuan panas yang intensif dan menyeluruh, karena teknisi laboratorium sering menemukan enterococci, E. coli, dan patogen lainnya dalam produk mentah.

Daftar belanjaan:

bangkai kalkun - 1,5 kg;
lada hitam giling - 7 g;
bawang putih giling kering - 10 g;
kecap - 150 gram;
ukuran sedang - 4 buah;
- 2 buah;
madu - 100 gram;
untuk mengoles loyang atau cetakan.

Proses langkah demi langkah:

Cuci fillet sampai bersih dan marinasi dengan menambahkan merica bubuk, bawang putih, dan kecap.
Letakkan fillet di piring dengan sisi tinggi, tutupi dengan kecap dan biarkan selama beberapa jam.

Tahukah kamu? DI DALAM usia dewasa seekor kalkun memiliki sekitar 3.500 bulu.

Sebelum mulai memanggang, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu +200 °C.
Saat daging diasinkan, potong apel dan jeruk. Potong apel menjadi 4 bagian dan potong bagian tengahnya. Potong jeruk menjadi 8 bagian (jangan dikupas).
Olesi loyang atau cetakan dengan minyak sayur dan letakkan fillet yang sudah direndam di sana. Letakkan buah-buahan di sekitar daging dan tuangkan sisa kecap di atasnya.
Oleskan madu secukupnya di atasnya. Dia harus melumasi fillet, apel, dan jeruk.
Panggang kalkun selama 40-60 menit. Kami memastikan dagingnya tidak mengering: dagingnya harus berair dan lembut.

Jika dimasak dengan benar, kalkun akan menjadi sangat empuk. Hasilnya adalah hidangan yang sangat harum dengan kulit coklat keemasan yang lezat. Jangan lupa untuk menyantap buah-buahan yang sangat gurih karena dipanggang dengan madu dan daging kalkun yang empuk.

Di penggorengan

Daftar belanjaan:

kalkun (lebih disukai fillet paha, karena dagingnya lebih berair) - 1,5 kg;
campuran 5 jenis merica bubuk - 1 sdt;
kecap klasik - 250-300 ml;
bumbu kalkun/ayam - 1 sdt;
garam (secukupnya tidak perlu ditambahkan sama sekali, karena kecap asin mengandung garam secukupnya);
kari - 1 sdt;
bawang putih cincang kering - 1 sdt. (Anda bisa menambahkan 3-4 siung bawang putih segar sebagai pengganti bawang putih kering);
oregano - 1 sdt;
Ramuan Provencal - 1 sdt;
jinten - tidak lebih dari 1/2 sdt, karena bumbu ini sangat aromatik dan dapat mengalahkan rasa bumbu lain dan daging itu sendiri;
minyak sayur - 50-60 ml.

Proses langkah demi langkah:

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil.
Ambil wadah marinasi, masukkan kecap asin, campuran paprika, bumbu ayam/kalkun, jinten, bawang putih, herba de Provence, oregano dan kari.
Campur bumbu marinasi hingga rata dan rendam daging di dalamnya. Kalkun yang diasinkan harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 12 jam.
Setelah fillet benar-benar meresap, taruh penggorengan di atas api dan tambahkan minyak sayur dan menghangatkannya.
Masukkan daging ke dalam penggorengan dan didihkan dengan api besar. Dalam mode ini, rebus fillet selama 10 menit lagi, aduk secara teratur.
Kecilkan api dan goreng daging selama 40-50 menit lagi.
Selama memasak, kalkun harus diaduk secara teratur dan pastikan tidak mengering.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan daging beraroma yang bisa disajikan bersama sayuran, kentang atau.

Mengkonsumsi produk daging secara berlebihan tidak diinginkan karena dapat membahayakan tubuh. Ahli gizi merekomendasikan makan daging kalkun tidak lebih dari empat kali seminggu, jika tidak, tubuh tidak akan mampu menghilangkan produk pemecahan protein.

Asupan daging kalkun harian untuk pria adalah 120-140 g, untuk wanita - 100-120 g, untuk anak-anak - 50-80 g.

Penting! Jika Anda makan kalkun terlalu banyak, potongan daging yang tidak tercerna akan tertinggal di usus dalam waktu lama dan menyebabkan proses pembusukan.

Ingatlah bahwa produk berbahan dasar kalkun yang diolah dan diasap dapat menyebabkan kerusakan serius pada tubuh. Dalam hal ini, kita tidak lagi membicarakan manfaatnya, karena produk setengah jadi mengandung bahan pengawet, bahan tambahan makanan dan antibiotik, dan daging asap kaya akan karsinogen yang diketahui - nitrit.

Konsumsi daging kalkun secara teratur dan tidak terbatas dapat menyebabkan komplikasi dan penyakit berikut:

infertilitas;
kadar kolesterol darah tinggi;
tekanan darah tinggi;
gangguan dari sistem kardiovaskular;
onkologi;
kegemukan;
gangguan pada saluran pencernaan (pankreatitis, sembelit, dll).

Triptofan, yang ditemukan di kalkun, dapat meningkatkan rasa kantuk. Dan kulitnya jika tidak dibuang sebelum dimasak dapat menyebabkan kelebihan kolesterol, peningkatan tekanan darah bahkan obesitas (jika dikonsumsi secara teratur). Produk daging ini harus dimakan dengan sangat hati-hati oleh penderita asam urat dan penyakit ginjal.

Daging unggas pun tak kalah menyehatkan

Daging angsa dan ayam juga membawa manfaat bagi tubuh manusia, yang bisa digunakan untuk menyiapkan sup, salad lezat, panggang, atau sekadar dipanggang dengan bumbu dan sayuran.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa daging angsa mengandung asam amino esensial, yang secara signifikan mengurangi risiko terkena kanker, dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memenuhi tubuh dengan banyak vitamin dan mineral penting. Selain itu, daging angsa mempunyai efek positif pada sentral sistem saraf dan saluran pencernaan (sangat berguna untuk memakan daging tersebut jika terjadi penyakit batu empedu, karena menunjukkan efek koleretik).

Para ahli mengatakan bahwa dengan bantuan dada ayam Anda dapat melawan banyak penyakit: diabetes, asam urat, sakit maag, poliartritis. Kesimpulan ini didasarkan pada fakta bahwa dagingnya adalah makanan dan tanpa lemak, selain itu juga mengandung asam tak jenuh ganda yang diserap dengan baik oleh tubuh.

Tahukah kamu? Kalkun masak terbesar di dunia memiliki berat hampir 40 kg. Itu dipanggang pada 12 Desember 1989.

Daging ayam tanpa lemak juga memberikan perlindungan yang baik terhadap serangan jantung, stroke, dan aterosklerosis.

Terakhir, saya ingin mencatat bahwa dada kalkun adalah salah satu produk daging yang paling sehat dan paling banyak dikonsumsi. Jika disiapkan dan dikonsumsi dengan benar, Anda dijamin mendapatkan tambahan tenaga dan energi sepanjang hari.

Layanan kesehatan dapat dihubungi tren mode, yang telah menguasai seluruh dunia yang beradab. Mereka yang ingin memperpanjang usia muda dan menjaga bentuk tubuhnya senang jogging, berolahraga, dan mencoba makan makanan sehat. Orang-orang khawatir level tinggi kolesterol dalam darah, membatasi konsumsi produk hewani, bahkan ada yang meninggalkan daging sama sekali. Namun, tidak mudah untuk memutuskan prestasi seperti itu: bagaimana Anda bisa hidup tanpa hidangan daging yang biasa Anda nikmati?

Mengapa kalkun dianggap sebagai daging paling sehat?

Ahli gizi menawarkan kompromi yang lezat kepada pecinta daging - mengganti daging babi berlemak dan jenis daging lainnya yang tidak terlalu sehat dengan daging kalkun diet. Tampaknya bukan tanpa alasan kalkun aromatik menempati urutan teratas meja pesta Amerika untuk Natal. Jadi saatnya kita mencari tahu manfaat daging kalkun!

Daging kalkun dianggap sebagai produk makanan karena kombinasi luar biasa antara nilai gizi tinggi dan kandungan kalori rendah. Kandungan lemaknya sedikit, kandungan kolesterolnya jauh lebih rendah dibandingkan daging babi atau sapi, begitu juga dengan daging unggas lainnya. Sedangkan kolesterol dalam jumlah besar dapat memicu serangan jantung dan lainnya konsekuensi yang tidak menyenangkan.

Video tentang khasiat daging kalkun yang bermanfaat

Dibandingkan daging sapi, kalkun memegang rekor kandungan zat besi, dan zat besi dari kalkun diserap tubuh manusia lebih baik dibandingkan dari ayam. Dengan memasukkan kalkun ke dalam makanan Anda, Anda akan memperkuat kekebalan Anda secara signifikan karena dagingnya mengandung banyak zinc.

Tahukah Anda manfaat kalkun bagi penderita hipertensi? Faktanya, daging burung ini kaya akan natrium, yang menormalkan proses metabolisme dalam tubuh manusia. Natrium dalam jumlah besar memungkinkan Anda menggunakan lebih sedikit garam saat memasak kalkun, yang sangat penting bagi orang yang menderita penyakit pembuluh darah dan jantung serta hipertensi, karena pengasinan yang berlebihan pada masakan dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Jumlah natrium yang tinggi memungkinkan Anda menggunakan lebih sedikit garam saat memasak kalkun.

ibu hamil, karena tingginya kandungan asam folat pada kalkun, yang sangat penting selama kehamilan;
wanita menyusui (kalkun hipoalergenik);
untuk anak kecil sebagai makanan pendamping yang enak dan mudah dicerna;
mereka yang menderita insomnia, karena kalkun mengandung triptofan, yang membantu tidur alami;
mereka yang rentan terhadap stres dan depresi (triptofan mendorong pembentukan serotonin - hormon kebahagiaan);
orang mengalami parah Latihan fisik, karena daging kalkun banyak mengandung protein yang mudah diolah menjadi energi vital.

Perlu disebutkan bahwa kalkun, khasiat bermanfaat yang dijelaskan di atas, mengandung jumlah fosfor yang sama dengan ikan. Selain itu kaya akan vitamin A, B12, B2, B6, PP, kalium, kalsium, magnesium, selenium, yodium, mangan dan belerang.

Jika dikombinasikan dengan makanan ringan, kalkun bahkan dapat menurunkan risiko kanker hingga beberapa kali lipat.

Sekarang apakah Anda setuju bahwa menambahkan daging kalkun ke dalam menu makanan Anda akan memberikan manfaat yang sangat besar bagi tubuh Anda? Tapi kalkun rasanya lebih enak daripada ayam dan lebih mudah dicerna dibandingkan daging sapi atau daging sapi muda. Jika dikombinasikan dengan makanan ringan, kalkun bahkan dapat menurunkan risiko kanker beberapa kali lipat!

Hati kalkun – manfaat atau bahaya?

Hati kalkun berwarna merah tua kecoklatan banyak digunakan dalam masakan: pate, daging, pancake, kebab, dan pilaf dibuat darinya, digunakan dalam salad, dan kalkun itu sendiri diisi dengan hati cincang saat dipanggang dalam oven. Konsistensi lembut dan rasa hati yang luar biasa terjaga dengan sempurna berbagai jenis perawatan panas.

Video tentang daging kalkun

Hati adalah bagian kalkun yang berkalori tertinggi, kaya akan vitamin, mineral, enzim dan asam amino. Mengandung banyak asam folat, berguna untuk ibu hamil dan anak kecil, serta vitamin K, yang diperlukan untuk metabolisme tulang dan jaringan ikat.

Hati kalkun berwarna merah kecoklatan banyak digunakan dalam masakan.

Bisakah hati membahayakan tubuh? Seperti produk hewani kaya protein lainnya, hati kalkun tidak dianjurkan bagi mereka yang menderita asam urat atau gagal ginjal. Kalau tidak, produk sampingan ini cukup aman. Ingat saja, saat membeli hati di toko, pastikan memperhatikan kesegaran dan umur simpannya.

Daging kalkun telah menjadi bagian dari makanan orang-orang yang menjaga pola makan atau sekadar lebih menyukai makanan enak dan sehat. Sifat makanannya telah lama dihargai di seluruh dunia, dan saat ini daging unggas menempati urutan kedua dalam konsumsi daging unggas, kedua setelah ayam. Komposisi daging kalkun dan hipoalergenisitasnya memungkinkan untuk digunakan dalam makanan, olahraga atau makanan bayi. Namun juga kepada orang-orang yang tidak taat diet ketat, Anda tidak boleh melepaskan produk yang lembut, lezat, dan sehat ini: produk ini memiliki lebih banyak manfaat daripada potensi bahaya.

Komposisi dan kandungan kalori kalkun

Popularitas daging kalkun bukan hanya karena rasanya. Dibandingkan dengan jenis unggas lainnya, kandungannya jauh lebih banyak nutrisi dan vitamin. Pertama-tama, perlu diperhatikan komposisi mineralnya yang unik. Daging kalkun adalah pemegang rekor nyata dalam kandungan zat besi - jika dibandingkan dengan daging sapi, kalkun mengandung unsur mikro ini dua kali lebih banyak. Mengandung mineral seperti kalsium, potasium, fosfor (kandungannya pada daging kalkun tidak kalah dengan ikan laut). Selenium, salah satu unsur yang menjaga awet muda dan memiliki aktivitas antioksidan, juga menjadikan daging kalkun menempati urutan pertama dalam hal kandungannya.

Zat lain yang kaya akan produk ini adalah magnesium. Ini memiliki efek positif pada sistem saraf dan karena kandungannya yang tinggi, daging kalkun direkomendasikan untuk orang yang menderita depresi berkepanjangan, gangguan tidur dan mental. Ini kaya akan vitamin B dan juga mengandung banyak asam folat dan nikotinat.

Nilai gizi karkas + meja

Keunggulan daging kalkun yang tidak diragukan lagi adalah kandungan kalori rendah. Seratus gram daging mentah hanya mengandung 276 kkal. Daging kalkun tidak mengandung karbohidrat, sehingga sangat diperlukan dalam makanan pasien diabetes mellitus. Lemak kalkun, meskipun jauh lebih sedikit dibandingkan lemak unggas lainnya, memiliki kandungan kolesterol yang sangat rendah (hanya 210 mg per 100 gram produk). Selain itu mengandung vitamin A dan E. Keunggulan lain dari produk ini adalah kandungan lemak produknya yang rendah, serta serat kalkun lebih mudah dan cepat diserap dibandingkan jenis daging lainnya.

Daging kalkun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat

Namun saat membuat menu, jika penghitungan kalori yang akurat penting bagi Anda, Anda harus ingat bahwa jumlahnya di berbagai bagian bangkai tidak sama.

Tabel: jumlah kalori di berbagai bagian (daging mentah)

Tempat khusus dalam bangkai kalkun ditempati oleh dada, yang membentuk sekitar 30% dari massa seluruh bagian burung yang dapat dimakan. Inilah yang disebut daging putih. Meski rasanya agak kering, payudara dianggap sebagai bagian karkas yang paling sehat, karena sama sekali tidak mengandung lemak dan karbohidrat, hanya air dan protein.

Aplikasi

Kalkun telah lama diapresiasi sebagai produk makanan oleh mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Memang, kandungan lemak dan karbohidrat yang minim, serta kemampuan daging ini untuk dicerna hingga 99%, memungkinkan Anda menerima kalori dalam jumlah terbatas tanpa merasa lapar. Namun ini bukan satu-satunya kesempatan untuk memanfaatkan fitur unik produk ini.

Mengapa digunakan dalam nutrisi olahraga?

Turki tidak diragukan lagi adalah pemimpin di antara orang-orang yang aktif terlibat dalam olahraga. Penggunaannya memungkinkan tidak hanya atlet profesional, tetapi juga mereka yang pekerjaan sehari-harinya melibatkan kerja fisik yang berat dengan cepat memulihkan kekuatan setelah aktivitas fisik aktif. Kriteria penting lainnya yang membuat kalkun sangat diperlukan dalam makanan seorang atlet adalah kandungan proteinnya yang tinggi. Bagaimanapun, tujuan sebagian besar diet olahraga adalah menyediakan protein sebanyak mungkin bagi tubuh dengan jumlah kalori minimum dan, khususnya, lemak. Payudara kalkun sangat ideal dalam hal ini.

Dada kalkun rebus bisa menjadi alternatif yang bagus untuk diet seorang atlet

Dalam makanan ibu hamil

Gizi dalam kehidupan seorang ibu hamil merupakan salah satu momen yang mendasar. Bagaimanapun, apa yang dia makan itulah yang digunakan tubuh sebagai “bahan bangunan” untuk perkembangan bayi. Pasokan mineral dan vitamin yang besar dengan hampir tidak adanya lemak memudahkan memperoleh pasokan nutrisi yang diperlukan. Selain itu, daging kalkun membantu mengatasi stres dan depresi.

Daging kalkun mengandung asam amino triptofan. Ini merangsang produksi endorfin, hormon yang bertanggung jawab atas suasana hati yang baik.

Manfaat untuk anak-anak

Daging kalkun tidak menimbulkan reaksi alergi, dan khasiat ini memungkinkannya dimasukkan ke dalam menu tanpa rasa takut, bahkan untuk anak-anak yang rentan terhadapnya. Menurut sebagian besar dokter anak, produk daging harus dimasukkan ke dalam makanan bayi mulai usia 7-8 bulan, dan dada kalkun paling cocok untuk ini. Karena kemampuannya yang mudah diserap oleh tubuh, hal ini tidak memberikan banyak tekanan pada sistem pencernaan anak yang belum berkembang dengan baik. Sebagai makanan pendamping pertama, mereka mulai memberikan pure daging di ujung satu sendok teh, secara bertahap menambah porsinya. Pada 9 bulan, porsi harian harus 20 hingga 40 gram, dan pada satu tahun - 60–70.

Video: Sifat makanan daging kalkun

Kalkun atau ayam - mana yang harus dipilih

Saat memilih antara daging ayam dan kalkun, pertama-tama Anda perlu memahami dengan tepat apa yang Anda harapkan dari memakannya dan metode memasak apa yang akan Anda pilih. Jika kita berbicara tentang kalori, di sini kalkun lebih unggul dari ayam, meski perbedaannya tidak terlalu besar.

Tabel perbandingan kandungan kalori masakan (% dari nilai harian)

Namun selain zat bermanfaat dan vitamin, saat ini ada kemungkinan besar untuk “memperkaya” makanan Anda dengan bahan kimia tambahan yang tidak diinginkan. Dan dalam hal ini, perbedaan antara ayam dan kalkun akan sangat besar. Semua orang tahu bahwa produsen yang tidak bermoral, untuk menghemat uang dan menambah bobot burung dengan cepat, dapat menggunakan berbagai cara zat kimia dan bahan tambahan. Ayam tidak terlalu menuntut dalam hal ini dibandingkan kalkun. Yang terakhir ini sangat selektif dalam hal pakan dan kondisi kehidupan, yang menjelaskan tingginya harga daging mereka. Namun di sisi lain, hal ini memastikan bahwa hanya pakan alami yang digunakan saat beternak kalkun.

Saya sendiri yang memelihara kalkun dan tahu bagaimana rasanya memelihara mereka. Burung kalkun sangat pilih-pilih dan mereka mati begitu saja karena pakan yang mengandung bahan kimia, jadi semuanya adalah produk alami, itulah mengapa harganya lebih tinggi, terutama untuk mereka kami memasak kentang, wortel, kubis, zucchini, labu setiap hari dan semua ini dengan biji-bijian dan pakan campuran, dan ayam memakan segala sesuatu yang buruk, terutama ayam pedaging yang digunakan untuk diambil dagingnya, mereka jauh lebih mudah untuk dipelihara.

Tatyana
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054173

Kontraindikasi dan potensi bahaya

Daging kalkun hampir tidak memiliki kontraindikasi. Satu-satunya hal yang patut diperhatikan adalah karena kandungan proteinnya yang tinggi, konsumsinya sebaiknya dibatasi pada orang yang menderita gagal ginjal kronis atau asam urat. Selain itu, karena seratnya mengandung banyak natrium, ibu hamil dan penderita tekanan darah tinggi harus lebih berhati-hati dalam menentukan jumlah garam yang akan digunakan untuk membumbui masakan. Lebih baik jika sedikit diremehkan, jika tidak tekanan darah bisa meningkat.

Bagaimana memilih

Saat ini Anda dapat membeli daging kalkun di hampir semua gerai ritel. Produsen menyediakan banyak pilihan - Anda dapat membeli bangkai utuh atau sudah dibagi menjadi produk setengah jadi, beku atau dingin. Namun saat membeli daging, Anda tidak boleh mengabaikan aturan yang diketahui semua orang:

bangkai kalkun, jika dibeli utuh, harus berdaging, dengan kaki dan dada yang tebal, tidak boleh ada bintik-bintik pada kulitnya, dan warnanya harus tetap terang, kekuningan;
Lubang pada daging segar akan pulih dengan cepat setelah ditekan;
Disarankan untuk menyimpan produk dingin di lemari es tidak lebih dari sehari;
Lebih baik mencairkan kalkun segera sebelum dimasak - pada suhu kamar, bakteri dengan cepat mulai berkembang biak di dalam bangkai, yang tidak mati saat dibekukan kembali.

Dengan apa memasaknya

Ada banyak resep dan cara memasak kalkun. Bisa dipanggang, direbus, direbus, digoreng, dibuat pate dan sosis berdasarkan itu, dan diasap.

Kalkun sangat ideal untuk dimasak dalam slow cooker

Rasa kalkun dilengkapi dengan sempurna dengan buah-buahan. Plum, jeruk, jeruk keprok, dan kiwi tidak hanya akan menambah rasa segar pada hidangan, tetapi juga berfungsi sebagai bahan dasar yang sangat baik untuk menyiapkan saus.
Di antara bumbu yang bisa Anda gunakan untuk memasak daging kalkun adalah thyme, thyme, cilantro, peterseli, dan rosemary. Selain itu, adas, seledri, dan selada air cocok untuk hidangan ini, tetapi bawang merah atau putih akan menghilangkan rasa daging itu sendiri dan oleh karena itu lebih baik menggunakan daun bawang.
Kalau soal lauk pauk, itu semua tergantung selera Anda. Kalkun cocok dengan kentang, nasi, sayuran rebus dan panggang, serta kacang-kacangan. Saat menyiapkan hidangan menggunakan daging kalkun, Anda hanya bisa dibatasi oleh imajinasi Anda.

Video: Cara memasak kalkun panggang dengan kentang

Kalkun pantas dianggap sebagai salah satu produk daging diet paling banyak tersedia di pasar konsumen. Dengan memasukkan daging ini ke dalam menu makanan Anda, Anda tidak hanya akan menikmati rasanya yang lembut, tetapi juga memberikan dukungan yang serius bagi kesehatan Anda. Daging kalkun adalah produk universal yang cocok untuk semua orang - mulai dari anak-anak yang baru mulai menerima makanan pendamping hingga atlet yang tujuannya adalah pemulihan dan dukungan yang cepat. kesehatan fisik setelah beban besar. Komposisinya yang unik memungkinkan Anda mendapatkan jumlah nutrisi yang dibutuhkan meski dalam porsi kecil, sekaligus menghindari kelebihan lemak dan karbohidrat.

Kalkun dianggap sebagai salah satu jenis daging makanan yang paling sehat. Itu dibiakkan di berbagai negara, termasuk Rusia. Daging kalkun dihargai lebih dari ayam dan direkomendasikan untuk digunakan dalam sebagian besar diet penurunan berat badan, karena mudah dicerna dan dapat dikombinasikan dengan banyak makanan. Sementara itu, daging tidak selalu membawa manfaat kesehatan secara mutlak.

Fitur Pemuliaan

Kalkun adalah sejenis burung domestik berukuran besar yang berasal dari Amerika. Daging ini telah lama dikonsumsi oleh suku Aztec, dan baru pada abad ke-16 penyebaran makanan daging di Eropa dimulai. Bobot hidup burung ini cukup besar, jantan mencapai 35 kg, dan betina sekitar 11 kg. Tergantung pada varietasnya, kalkun berbeda dalam skema warna bulunya, yang memberikan penampilan elegan pada burung.
Saat ini, daging kalkun adalah produk makanan yang berharga. Popularitasnya menempati urutan kedua di seluruh dunia, kedua setelah ayam. Daging kalkun memiliki kualitas terbaik di AS, meskipun unggas dipelihara di banyak negara.
Ada beberapa varietas ras ini di Rusia: kalkun Kaukasia Utara, Tikhoretsk, dan Moskow. Mereka dapat memiliki warna bulu yang berbeda - coklat kekuningan, putih atau hitam. Semuanya ditanam untuk konsumsi selanjutnya.

Nilai kuliner

Daging kalkun memiliki rasa yang lembut dan rendah lemak. Untuk memasak daging seperti itu, Anda praktis tidak memerlukan bakat khusus dalam memasak. Itu sebabnya masakan berbahannya cukup populer. Daging ditambahkan ke berbagai salad, dipanggang, digoreng, direbus, direbus - selalu memungkinkan untuk menjaga kelembutan dan memberikan komponen lain rasa yang lebih halus.
Sayuran, buah-buahan bahkan kacang-kacangan sering digunakan untuk mengolah dada kalkun. Kombinasi seperti ini cukup populer di negara-negara Eropa dan Amerika, terutama saat liburan Natal dan Thanksgiving. Di Rusia, banyak orang lebih suka memasak kebab shish kalkun, yang berkat tambahan bumbunya, memiliki rasa yang luar biasa.
Bagi banyak orang, aroma khas kalkun panggang mungkin terasa aneh. Untuk menghilangkannya, cukup menambahkan pala atau lalapan ke dalam karkas selama proses pemasakan. Kentang panggang atau nasi rebus sangat cocok sebagai lauk untuk hidangan ini. Para pecinta kuliner sejati memadukan daging kalkun dengan anggur putih kering.

Komposisi dan properti

Daging kalkun mengandung banyak protein hewani serta vitamin B dan PP. Selain itu, daging kalkun kaya akan unsur mikro terutama fosfor. Dosisnya sebanding dengan ikan dan makanan laut. Satu porsi mahakarya kuliner dari burung ini akan memanjakan tubuh norma sehari-hari banyak elemen.
Kandungan kolesterol pada daging kalkun sangat minim. Dan zat besi dan magnesium dari daging tersebut diserap oleh tubuh jauh lebih baik dibandingkan jenis lainnya. Penelitian menunjukkan bahwa kalkun praktis tidak menimbulkan reaksi alergi, tidak seperti ayam. Oleh karena itu, sangat ideal untuk diet anak-anak. A nilai gizinya memiliki indikator sebagai berikut:
Protein – 21,5 gram
Lemak – 12g
Karbohidrat: 0g
Kandungan kalori – 190kkal/100g

Manfaat dan bahaya kalkun

Nilai daging kalkun disebabkan oleh komponen makanannya. Selain itu, selain kandungan kalorinya yang minim, daging kalkun kaya akan vitamin dan unsur mikro yang mudah diserap tubuh, terutama protein – “bahan pembangun” sel.
Dalam hal kandungan natrium, kalkun lebih unggul dari daging sapi muda dan daging sapi. Sementara itu, unsur mikro yang bermanfaat memastikan normalisasi proses metabolisme dan metabolisme, serta meningkatkan jumlah plasma dalam darah.
Karena kandungan lemaknya yang moderat, kalsium yang terkandung dalam daging kalkun hampir seluruhnya diserap oleh tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit pada sistem kerangka dan memperkuat sistem kekebalan tubuh secara umum.
Dokter terkadang meresepkan makan kalkun bagi mereka yang menderita anemia. Dan beberapa penelitian modern yang dilakukan para ilmuwan bahkan telah membuktikan kemampuan daging beberapa kali lipat mengurangi risiko munculnya dan berkembangnya sel kanker. Secara khusus, kehadiran daging kalkun dalam makanan memiliki manfaat kasus-kasus berikut:
Kehamilan
Masalah tidur
Stres dan depresi
Aktivitas fisik berat yang teratur
Terlalu banyak pekerjaan

Selain itu, kalkun diperbolehkan untuk digunakan sebagai makanan pendamping ASI bagi anak kecil. Oleh karena itu, daging praktis tidak memiliki kontraindikasi, namun masih ada pengecualian. Produk berkualitas rendah dan basi dapat menyebabkan keracunan serius, dan semua vitamin dan unsur mikro yang berharga akan hancur karena penambahan bahan kimia ke dalamnya.
Selain itu, penderita penyakit ginjal dan asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi daging kalkun karena kandungan proteinnya yang tinggi. Pasien hipertensi tidak disarankan untuk menambahkan terlalu banyak garam saat memasak daging kalkun, jika tidak, kerugian dari hidangan seperti itu akan melebihi kualitas manfaatnya.

Nilai yang tidak dapat disangkal

Kalkun direkomendasikan untuk orang yang menderita aterosklerosis dan kelebihan berat badan, karena hampir tidak mengandung kolesterol.
Banyaknya potasium dalam daging kalkun memperkuat jantung dan pembuluh darah serta mencegah risiko penggumpalan darah.
Konsumsi kalkun secara teratur memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan potensi pada pria.
Daging kalkun membantu mengatasinya Pengaruh negatif situasi stres, tingkatkan keadaan emosi Anda dan normalkan tidur.
Daging makanan diindikasikan sebagai bantuan dalam memulihkan kekuatan tubuh setelah operasi atau selama aktivitas fisik yang berat.
Tidak adanya reaksi alergi saat mengonsumsi kalkun memungkinkan Anda menikmatinya selama hamil dan menyusui.
Menambahkan daging kalkun ke dalam makanan Anda di musim gugur dan musim semi membantu melindungi tubuh dari kekurangan vitamin dan mengurangi risiko masuk angin dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Sebelum membeli daging kalkun, penting untuk memutuskan bentuk apa yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan tertentu. Di rak supermarket dan rak pasar Anda dapat menemukan produk-produk berikut untuk dipilih:
Seluruh bangkai
Burung yang dipotong
fillet
Daging giling
Bagian individu

Apa pun jenisnya, penting untuk memastikan daging terlihat montok secara visual, terutama pada bagian kaki dan dada. Kulit bangkai kalkun segar harus berwarna terang dengan warna agak kekuningan; rasa lembab dapat diterima saat disentuh, tetapi bintik-bintik di atasnya tidak dapat diterima.
Untuk menentukan kesegaran daging, Anda perlu menekan sedikit bangkai dengan jari Anda dan mengamati: jika penyok yang dihasilkan cepat pulih, maka produk tersebut segar, dan jika tidak, lebih baik membeli kalkun di tempat lain.
Simpan daging kalkun yang dibeli hanya di lemari es dan sebaiknya dalam kemasan plastik. Dalam hal ini, jangka waktunya tidak boleh lebih dari dua hari, jika tidak daging akan mulai rusak dan kehilangan khasiatnya. Saat mencairkan bangkai, bangkai harus segera dimasak, jika tidak maka akan ada risiko berkembang biaknya mikroba, yang tidak dapat dimusnahkan, meskipun dibekukan kembali.
Jika Anda memutuskan untuk memanggang kalkun dalam oven, bersabarlah - waktu memasak dalam hal ini akan memakan waktu sekitar 3 jam. Jauh lebih cepat menyajikan daging rebus. Jika Anda memasukkan bangkai selama beberapa menit air dingin, lalu panaskan wajan dengan api kecil, maka proses kulinernya tidak lebih dari setengah jam sejak mendidih. Mereka yang ingin merebus daging kalkun harus ingat bahwa setelah perlakuan panas, ukuran daging akan mengecil, karena akan kehilangan hingga 40% cairan dari komposisinya.
Untuk menyiapkan daging yang berair, kalkun harus terlebih dahulu diolesi dengan krim asam atau saus dengan konsistensi serupa, dan kemudian, selama menggoreng, tuangkan lemak yang akan terbentuk selama proses di atas bangkai secara berkala. Menentukan kesiapan hidangan seperti itu cukup mudah: Anda perlu menusuk dagingnya, jika jus bening keluar, maka kalkun sudah siap.

Jadi, kalkun hanya berbahaya jika produknya berkualitas buruk atau kadaluwarsa, serta dalam kasus masalah kesehatan yang serius ketika perlu mengikuti diet khusus. Dalam kasus lainnya, daging kalkun adalah gudang vitamin dan mineral, serta kenikmatan kuliner yang sesungguhnya!

Manfaat lemak kalkun bergantung pada komposisi vitamin dan mineralnya. Komposisinya memiliki beberapa perbedaan tergantung pada jenis burungnya. Manfaat lemak kalkun yang tidak diragukan lagi adalah karena mudah dicernanya masakan yang mengandung produk ini.

Para ilmuwan telah membuktikan bahwa di antara lemak hewani, lemak kalkun mengandung jumlah paling sedikit.

100 gram produk mengandung 990 kkal (nilai energi). berdasarkan komponen lemaknya. Karena protein dan karbohidrat sama sekali tidak ada, manfaatnya jatuh pada unsur penyusun lainnya.

Komposisi mikrobiologi:

Asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda;
Vitamin kelompok E;
Kolin;
Selenium.

Apa manfaat lemak kalkun?

Vitamin E adalah komponen penting dari lemak kalkun, memastikan fungsi manusia yang baik. Vitamin E sangat penting bagi tubuh kaum hawa. Hal ini bertanggung jawab atas kondisi kulit, kesehatan rambut dan kuku.

Kekurangan vitamin E mempengaruhi penampilan wanita - rambut kusam, kulit pucat, kuku rapuh, dll. Vitamin ini memiliki manfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.

Vitamin E, juga disebut tokoferol, adalah dasarnya makan sehat orang. Kurangnya salah satu unsur makro dan mikro, vitamin, berdampak negatif pada kesehatan dan kesejahteraan umum seseorang, yang secara signifikan menurunkan kualitas hidup. Kelebihan tokoferol dapat mengkompensasi kekurangan unsur-unsur lain.

Antioksidan kuat yang memperlambat proses penuaan. Mencegah kerusakan sel, meminimalkan efek radikal bebas, dan mencegah terjadinya proses keganasan dalam tubuh.

Vitamin E mempunyai efek positif terhadap fungsi reproduksi tubuh wanita dan pria.

Vitamin D sangat penting bagi tubuh anak-anak; vitamin ini memastikan pertumbuhan semua jaringan dan berfungsi sebagai tindakan pencegahan rakhitis dan kelengkungan tulang.

Kolin yang merupakan bagian dari kalkun bermanfaat bagi orang yang sering mengalami stres saraf.

Lebih dari separuh umat manusia berada dalam keadaan stres kronis, itulah sebabnya pasokan vitamin B4 yang cukup sangat penting, karena melindungi sel-sel otak dari kerusakan koneksi saraf dan mencegah penipisan aktivitas otak.

Dokter menganjurkan agar ibu hamil dan ibu menyusui secara rutin memasukkan lemak kalkun ke dalam makanannya. Ini menyediakan pengembangan penuh kemampuan mental sayang, berkat kandungan kolin yang tinggi.

Selenium yang termasuk dalam komposisinya merupakan “pejuang” utama dalam memerangi penyakit, manfaatnya tidak dapat disangkal.

Selenium merupakan bagian dari hormon dan enzim yang mengatur fungsi organ dan sistem pendukung kehidupan tubuh manusia. Ahli biologi telah membuktikan perannya dalam melawan sel kanker. Selenium diasumsikan akan menjadi komponen utama dalam penemuan obat melawan kanker.

Fungsi reproduksi tubuh pria sangat bergantung pada keberadaan selenium dalam jumlah yang cukup. Bagaimanapun, itu adalah bagian dari hormon seks pria testosteron.

Bahaya - apakah ada?

Setelah mempelajari semua sifat positif lemak kalkun, kita dapat mengatakan bahwa lemak kalkun secara praktis tidak berbahaya. Tidak ada yang mengonsumsi lemak unggas dalam bentuk mentah yang belum diproses secara termal. Ini sempurna untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, salad hangat. Lemak yang diberi perlakuan panas tidak dapat membahayakan.

Satu-satunya peringatan adalah bagi orang yang menderita hipertensi. Saat dipanaskan, terjadi proses oksidasi asam lemak yang memicu retensi natrium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.

Untuk menghindari gejala tidak menyenangkan yang dapat membahayakan tubuh, cukup dengan mengurangi jumlah garam pada masakan yang mengandung lemak kalkun. Di sinilah kerugiannya berakhir.

Tentu saja, moderasi diperlukan dalam segala hal! Konsumsi makanan yang paling sehat sekalipun secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan serius dan ketidakseimbangan biologis.

Lemak kalkun bisa berbahaya jika dikonsumsi berlebihan!

Orang yang menderita gagal hati atau ginjal sebaiknya membatasi konsumsi lemak hewani dan mengutamakan lemak nabati. Mereka yang alergi terhadap daging unggas juga tidak boleh membahayakan tubuhnya dan memicu gejala yang semakin parah.

Gunakan dengan bijak

Lemak kalkun banyak digunakan dalam masakan untuk menyiapkan hidangan lezat dengan cita rasa yang luar biasa. Hidangan siap pakai berdasarkan itu mudah dicerna dan meningkatkan kandungan nutrisi makanan. Ini digunakan sebagai penggorengan untuk menggoreng daging dan sayuran, untuk saus lauk pauk dan salad. Hanya lemak segar atau beku yang menyehatkan. Itu dapat disiapkan untuk digunakan di masa depan dengan membaginya menjadi beberapa bagian.

Simpan produk di dalam freezer. Pembekuan yang berulang-ulang akan merusak rasa lemak, terasa pahit dan dapat merusak cita rasa masakan.

Ini produk terbaik untuk menyiapkan resep buatan sendiri “dari dada nenek”. Masker untuk wajah, badan dan tangan akan menjamin kesehatan, keremajaan dan kecantikan kulit.

Produk berbahan dasar lemak kalkun menciptakan penghalang tak kasat mata antara tubuh manusia dan dunia luar. Paparan harian terhadap pengaruh lingkungan yang agresif menyebabkan penuaan dini pada kulit. Sangat penting untuk memiliki perlindungan yang andal setiap hari.

Untuk hidup bahagia selamanya, Anda harus memilih “teman yang tepat” di antara produk makanan. Maka 100 tahun bukanlah batasnya.

Tanggapan Anda terhadap artikel ini: