Тамақ туралы мақал-мәтелдер. Дұрыс тамақтану туралы мақал-мәтелдер. Заманнан өткен даналық Дұрыс тамақтану туралы нақыл сөздер

08.04.2020

Әркім астарлы әңгімелерді жақсы көретіні – олардың қысқаша баяндалғандығы және ой тереңдігі. Оның үстіне, бұл тереңдік уақыт өте өзгереді - біз олардан жаңа нәрсені көрген сайын. Олар үйретеді және көңіл көтереді, бірақ сонымен бірге олар сізді мүлдем алаңдатпайды - дәл осылай сіз өмір туралы білгіңіз келеді.

Сөздер бізге қалай әсер етеді?

Екі дос сөйлесіп жатыр:
- Менің әйелім соншалықты ұқыпсыз, сыпайы! Мен оған бұл туралы үнемі айтамын, бірақ жыл сайын бәрі нашарлай береді.

Бұған екіншісі жауап береді:
- Ал менікі сондай ақылды қыз және тамаша үй иесі! Және жыл өткен сайын ол жақсарып келеді! Мен де оған бұл туралы үнемі айтамын.

Жан не нәрсеге толы...

Әй, бір күні бірнеше адам әдейі қатты айыптады дана адамол олардың маңайында жүргенде. Ол бәрін естіді, бірақ оларға күлімсіреп жауап берді және оған денсаулық тіледі. Біреу одан сұрады:
– Сіз күліп, бұл адамдарға денсаулық тілеп едіңіз, шынымен де оларға деген ызаңыз болмады ма?

Оған адам былай деп жауап берді:
— Базарға келсем, әмияндағы барды ғана жұмсай аламын. Адамдармен сөйлескенде де солай - мен тек жаным немен толтырылған болса, соны ғана жұмсай аламын ...

Әрқашан өзіңнен баста

Бір ерлі-зайыптылар жаңа үйге көшті. Таңертең оянған бойда әйелі терезеге қараса, кір жуып кептіру үшін ілулі тұрған көршісін көреді.

Кірінің лас екенін қара», – деді күйеуіне.
Бірақ газет оқып отырып, оған мән бермеді.
«Оның сабыны нашар болуы мүмкін немесе ол кір жууды білмейді». Біз оған үйретуіміз керек.

Және бұл әр жолы болды: көршісі кірді іліп қойғанда, әйелі оның қаншалықты лас екеніне таң қалды.

Бір күні таңертең ол терезеге қарап тұрып:
- ТУРАЛЫ! Бүгін кір таза! Кір жууды үйренген шығар!
– Жоқ, – деді күйеуі, – мен бүгін ғана ерте тұрып, терезені жудым.

Артықшылықтары туралы дұрыс тамақтануертеден белгілі. Әр ұрпақ өз негізіне өз мәнін салғанымен, кейбір ортақ шындықтар өзгеріссіз қалды. Көптеген ғасырлар бұрын Сократтың бүгінгі күнге дейін өзекті болып табылатын сөйлемді бекер айтпаған: «Тамақтану үшін өмір сүру емес, өмір сүру үшін тамақтану керек» . Тамақтануды ашкөздікке айналдыра отырып, сіз өзіңіздің денсаулығыңызға зиян келтіріп қана қоймай, сонымен бірге денеңізді табиғатқа тән тепе-теңдік пен жеңілдіктен толықтай айыруға болады. Жолдар арасында дұрыс тамақтану принциптері оқылады халық ертегілеріжәне аңыздар, әңгімелер мен нақылдар, бірақ олар халық шығармашылығы мен даналығының нағыз інжу-маржандары - мақал-мәтелдер арқылы барынша айқын көрінеді.

Дұрыс тамақтану туралы мақал-мәтелдер. Олардың құны қандай

Барлық уақытта бейсаналық болса да диетаны дайындауға көп көңіл бөлінді. Әжелеріміздің айтқанын есіңе түсір: «Шчи мен ботқа біздің тағамымыз» - теңдестірілген тамақтанудың, бірінші тағамдар мен қоректік дәндерді күнделікті тұтынудың маңыздылығын атап өту. Олар не істеу керектігін білді толық дамуы, белсенді жұмыс және көңілді рух, ол тек қана жеткілікті емес, сонымен қатар дұрыс тамақтану керек.

Шынында да, бүгінде диетология профилактикалық медицинаның ең танымал бағыттарының біріне айналды. Асқазан-ішек жолдарымен ғана емес, сонымен қатар жүрек-тамыр, несеп-жыныс, жүйке және дененің басқа жүйелерімен байланысты кез-келген ауруды емдеу тек пайдалы тағамдарды қамтитын тиісті диетаны жасамай-ақ жасалмайды. Дегенмен, бұл дұрыс тамақтану денсаулыққа қатысты проблемалар пайда болғаннан кейін ғана өзекті болады дегенді білдірмейді - сіз бірінші күннен бастап өміріңіздің осы аспектісіне назар аударуыңыз керек, әйтпесе түзету кезінде бұзылуларға тап болу қаупі жоғары. алдын алу сияқты оңай болмайды.

Дұрыс тамақтану туралы мақал-мәтелдер баланы жастайынан дұрыс тамақтануға, тағамды құрметтеуге, тағам таңдауда ұтымды көзқарасқа тәрбиелеуге мүмкіндік береді. Олардың көмегімен сіз нәрестеге ғылыми тілмен түсіндіру қиын нәрсені - ас қорыту негіздерін, дене құрылымын, дұрыс емес тағамдардың зиянын жеткізе аласыз. Егер сіз кішкентай адамға не жеуге болатынын және неден бас тарту керектігін түсіндірмесеңіз, ол ұзақ уақыт бойы өзімен, денесімен және физиологиясымен үйлеспей өмір сүреді, бұл қалыптасу процесінде ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін. Иә және ішінде ересек өмірміндетті түрде пайдалы болады - олар сізге тамақ өмірдің мәні емес, оны сақтау тәсілі екенін еске салады.

«Көз көргеннің бәрі ауызда емес», – дейді ескі орыс мақалы, онымен дауласу өте қиын. Сіз тағамға ақылмен қарауыңыз керек, содан кейін ол көптеген жылдар бойы белсенді өмірдің, көңілді рухтың және тамаша әл-ауқаттың негізі болады.

Дұрыс тамақтану туралы мақал-мәтелдер арқылы диетологияның принциптері

Рационалды мәзірді құру үшін оның негізіне алынатын негізгі принциптерді білу қажет. Оның үстіне, бұл үшін әдебиет тауларын күрекпен теріп, тамақтану туралы ғылыми оқулықтар мен трактаттарды оқудың қажеті жоқ - бұл үшін ата-бабаларымыздың даналығын зерттеу арқылы пайдалану жеткілікті. дұрыс тамақтану ережелері туралы мақал-мәтелдер:

«Қиындық - бұл асқазанның ақылға қарағанда қыңырлығы». Егер сіз ойланбастан, ашкөздікті бірінші орынға қойып, қолыңызға келгеннің бәрін жеп алсаңыз, сіз тек денсаулығыңызды ғана емес, сонымен бірге өміріңіздегі үйлесімділікті де жоғалтуыңыз мүмкін. Тұрақты артық тамақтану және қажетсіз тағамдарды тұтыну ерте ме, кеш пе метаболизм проблемаларына, жүрек-қан тамырларының бұзылуына, дене салмағының кенеттен өзгеруіне және басқа да физиологиялық бұзылуларға әкеледі, сондай-ақ ұйқысыздық пен депрессияны тудыратын энергия мен өмірлік тепе-теңдікті бұзады.
«Іш - сөмке емес: сіз резервте жей алмайсыз» . Сіз олардың мөлшерін құрбан етіп, тым тығыз тамақ ішпеуіңіз керек: сіз қол жеткізетін жалғыз нәрсе - асқазанның кеңеюі және тұрақты сезімаштық. Күніне 4-5 рет аз-аздан тамақтанған дұрыс - сонда тамақтану барынша теңдестірілген болады.
«Су ішсең не зиян?». Ішу режимі әдеттегі тамақтанудан кем емес. Күніне кемінде 1,5-2 литр ішу арқылы адам жасушаларды өмір беретін ылғалмен қанықтырады, қан айналымы жүйесінің «сағат сияқты» жұмыс істеуіне мүмкіндік береді және оның ағзадағы тапшылығын толтырады.
«Шайнамай жұтпа, ойланбай сөйлеспе». Өз пікіріңізді жақсылап ойланбастан айту сияқты, тағамды дұрыс шайнауды да назардан тыс қалдырмау керек. Үлкен кесектерді жұту арқылы сіз асқазаныңызды шамадан тыс жүктейсіз, ас қорыту жолын дұрыс емес жұмыс істеуге мәжбүрлейсіз және ақыр соңында ас қорыту проблемаларын дамытасыз.
«Жаман тамақ жоқ, тек нашар аспаздар бар». Тіпті ең пайдалы және ең құнарлы тағамның өзі дұрыс дайындалмаған жағдайда бұзылуы мүмкін. Мысалы, қуырылған тағамдар пеште пісірілген немесе буға пісірілген тағамдарға қарағанда әлдеқайда зиянды болады. Ал егер сіз арнайы технологияларды білсеңіз және дәмді рецепттер, шамадан тыс термиялық өңдеуді қолданбай-ақ шынайы шедеврлерді жасауды үйренуге болады.

Дұрыс тамақтану туралы мақал-мәтелдер: ас мәзірін жасау

Қалай десек те, диетологияның негізін құрайтын негізгі ереже - пайдалы, дәрумендер мен минералдарға бай, қоректік және сонымен бірге оңай сіңетін тағамдар. Сіздің диетаңызға фаст-фуд, кофеин бар өнімдер, одан да зорлық, қатыгездік және кісі өлтіру арқылы дастарханға келетін ет немесе балықты қосу нормаларды түбегейлі бұзуды білдіреді. сау бейнеізгілікті, үйлесімді рухани тұлғаның өмірі, адамгершілік ұстанымдары мен негіздері. Сонымен қатар, алуан түрлі жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар, жаңғақтар, бұршақ дақылдары және басқа да өсімдік дақылдары адамды толыққанды өмір сүруге қажетті барлық нәрселермен толық қамтамасыз ете алады, ал нақыл сөздер мұны анық растайды.

Дастархандағы көкөністер – үйдегі денсаулық

Көкөніс мәзірі табиғат-ананың бізге ұсына алатын ең пайдалы нәрсесі болуы мүмкін. Олардың құрамы өсімдік талшықтарына, өмір беретін ылғалға, оңай сіңетін қоректік заттарға, минералдарға, амин қышқылдарына және витаминдерге бай. Олар өз бетінше де, дәмді тағамдарға арналған ингредиенттер ретінде де жақсы: қияр салатының көктемгі-жазғы хош иісі, көкөніс бұқтырылған еттің немесе сәбіз мен қырыққабат қосылған күзгі қоспаның ащы дәмі қандай екенін есте сақтаңыз ба? Десертке арналған жеңіл Lenten борщы, рататуй немесе цуккини джемі туралы не деуге болады? Жаңа піскен немесе пісірілген көкөністер бірінші, екінші және үшінші тағамдарды алмастыра алады және біздің ата-бабаларымыз бұл туралы бұрыннан білген. Көкөністердің пайдасы туралы көптеген мақал-мәтелдер мұны нақты дәлелдейді:

Желкек, шалғам және қырыққабатқа жол берілмейді.
Қырыққабат бос емес, аузына өзі ұшады.
Қызылша - қызыл қыз, ал жасыл өріммен ол денсаулыққа пайдалы дастархандағы ханшайым.
Сәбіз қан қосады.
Жеті өзгереді, бірақ бәрібір бір шалғам: триха шалғам, туралған шалғам, квас қосылған шалғам, сары май қосылған шалғам, кесектерге шалғам, текшелерде шалғам және тұтас шалғам.
Үстелдегі жасылдар жүз жыл бойы денсаулықты білдіреді.
Қиярға жарайсың, қиярға жарайсың.
Көкөніссіз түскі ас - музыкасыз мереке.
Көкөністер – денсаулық сақтау қоймасы.
Бірде-бір мүйіз қырыққабатсыз өмір сүре алмайды.

Жемістер мен жидектердің көптігі

туралы мақал-мәтелдер дұрыс тамақтануЖемістер мен жидектердің пайдасын елемеуге болмайды. Шырынды, піскен және керемет дәмді жемістер витаминдер мен өсімдік талшықтарының таптырмас көзі болып табылады. Тамақты алмамен толықтырсаңыз, әлсіздік пен анемияны ұмытуға болады, банан ас қорытуды жақсартады, цитрус жемістері С витаминінің жетіспеушілігін толтырады, алмұрт диареяны жеңілдетеді, анар гемоглобинді арттырады... Қысқасы, дұрыс жемістер. және жидектер ауруларды емдеп, жұмыс денеңізді жақсартады. Рас, маусымдық жемістерге ғана назар аударған жөн, өйткені оларды супермаркеттерде сатып алғанда пестицидтердің жоқтығын қамтамасыз ету мүмкін емес. Бұл ереже көкөністерге де қатысты: өзіңіздің бақшаңыздан жиналған немесе сенімді жерлерден сатып алынған өнім импортталғанға қарағанда әлдеқайда пайдалы болады.

Жемістер мен жидектердің артықшылықтарына күмәнданбау үшін бұл туралы мақал-мәтелдерде не айтылғанын оқыңыз:

Кешкі асқа алма - және сізге дәрігер қажет емес.
Жүзім бұршақ емес, олар сені ұрмайды, құлатпайды, сені аяғыңа тұрғызады.
Апельсиндер суық тию мен тамақ ауруы кезінде көмектеседі.
Ал алмұрт жеп, тісін жуды.
Ең көне жеміс інжір бүкіл әлемге әйгілі.
Егер сіз жидектерге барсаңыз, сіз денсаулықты табасыз.
Алмұрт маған, алма маған, айва менің жүрегім қаласа.
Өрік өзін мақтамайды, бірақ оған апаратын жол әрқашан басылады.
Құлпынай үшін сіз жерге бірнеше рет тағзым етесіз.
Жақсы дәрігер алмасы оған тұрарлық.

Дәнді дақылдардан дұрыс тамақтану ережелері туралы мақал-мәтелдер

Асқазанға ботқадан гөрі пайдалы не болуы мүмкін? Жеңіл сұлы жармасы – ең жақсы таңғы ас, қоректік қарақұмық, темір мен минералдарға бай, түскі асқа өте қолайлы екінші тағам, ал тез сіңетін күріш – тамаша кешкі ас. Дегенмен, бұл ең танымал болғанымен, олар жалғыз ботқалардан алыс: жарма мәзірін ұнататындар ыдыс-аяқтың түрлерін кем дегенде күн сайын өзгерте алады. Жармадан қанша пісіруге болады? Қарақұмық котлеттері, күріш котлеттері, кептірілген жемістері бар сұлы барлары, жүгері печеньесі... Бұл тағамдардың барлығы пайдалы ғана емес, сонымен қатар керемет дәмді болады. Дәнді дақылдарға қатысты дұрыс тамақтану ережелері туралы мақал-мәтелдерді оқу керек - бәрі бірден орнына келеді:

Ботқаны жақсы, бірақ кесе кішкентай.
Қарақұмық ботқасы - біздің анамыз, ал қара бидай наны - біздің сүйікті әкеміз.
Ботқасыз түскі ас түскі ас емес.
Менің көзім беймазалықты көргені ішімді қуантады.
Ботқа – анамыз, нан – асыраушымыз.
Аспаз ханзадаға қарағанда жақсы өмір сүреді.
Біздің денсаулығымыз сұлы жармасы.
Біздің анамыз - қарақұмық ботқасы: бұрышқа сіріңке жоқ, ол асқазанды жарып жібермейді.
Қалың ботқа отбасын таратпайды.
Денсаулығыңыз үшін нан мен жарма жеңіз.

Дұрыс тамақтану туралы мақал-мәтелдер: дұрыс режим құру

Бұл қаншалықты тривиальды болып көрінсе де, тамақтанудың сапасы ғана емес, оның жүйелілігі де маңызды. Жұмысқа кешігіп қалмау үшін таңғы асты өткізіп жіберу, жұмыс күні ауыр жұмыстың салдарынан түскі асқа немқұрайлы қарау және кешкі ас ішу, күні бойы азап шеккен аштық сезімін өтеуге тырысу - жақсылықтан алыс. ең жақсы идея. Түнде дене демалуы керек, соның ішінде ас қорыту жолдары. Сондықтан кешкі ас жеңіл және кеш емес болуы керек, сондықтан барлық жеген тағам ұйықтар алдында толық сіңіп үлгереді. Бірақ таңғы ас қоректік болуы керек - бұл метаболизмнің оянуы үшін қажет, ал жеген қоректік заттар кем дегенде түскі асқа дейін қуат береді. Бұл туралы мақал-мәтелдерде не айтылғанын оқыңыз:

Кешкі асқа айран керек.
Таңғы асты өзіңіз ішіңіз, түскі асты досыңызбен бөлісіңіз, кешкі асты жауыңызға беріңіз.
Аш қарынға ән айту мүмкін емес.
Аш қарынмен ұйықтасаңыз, сергек оянасыз.
Кешкі ас қажет емес - түскі ас достық болады.
Мен отырдым және тамақтандым, сондықтан маған кешкі ас қажет емес.
Кешкі асты қысқарту - өмірді ұзарту.
Кешкі астан кейін жастық бастың астында айналады.
Толық асқазан қорқынышты түс көреді.
Әркім түскі асқа да, кешкі асқа да мұқтаж.

Артық тамақтанудың зияны туралы мақал-мәтелдер

Кез келген артық назардан тыс қалуға болмайды, ал шамадан тыс артық тамақтану ерекшелік емес. Алтын ережедиетология осыған негізделген «Сіз үстелден аздап аштық сезімімен кетуіңіз керек» - сонда ас қорыту қалыпты болады, және Артық салмақайналып өтеді және сіздің жалпы денсаулығыңыз әрқашан көңілді және белсенді болады. Дегенмен, аздап аштық пен дұрыс тамақтанбау сезімін шатастырмау керек: егер біріншісі қанықтырудың физиологиялық кезеңі болса (ақыр соңында, толықтық сезімі тамақтанғаннан кейін шамамен 20-30 минуттан кейін пайда болады), онда екіншісі - маңызды шектеулер. қоректік заттар, оны дұрыс деп атауға болмайды.

Бұл туралы біздің ата-бабаларымыз да білген - адамдарда ашкөздіктің зияны туралы көптеген нақыл сөздер бекер айтылмаған:

Тым тоқ болу ішіңізге зиянды.
Асқа сараңдар ақыры қиыншылыққа ұшырайды.
Үлкен кесек тамаққа кептеліп қалады.
Азық-түліктегі модерация жүз дәрігерден де пайдалы.
Ауыз үлкен бөлікті жыртып тастайды, ал кішкентайы оны толтырады.
Орташа тағам - бұл ақылға қуаныш.
Тамақтануда қалыпты болыңыз, бірақ жұмыста емес.
Саулық десең көп жеме, намыс десең көп сөйлеме.
Жартысын тойып тамақтаныңыз - сіз бір ғасырға дейін өмір сүресіз.
Ашкөздің қарны – түбі жоқ сай.

Жинақтау

Егер сіз бәрін жинасаңыз дұрыс тамақтану туралы мақал-мәтелдербірігіп халық даналығы томдарының тұтас сериясын шығаруға болады – бұл түпсіз құдықты бір кітапта пайдалы кеңестерсәйкес келмейтіні анық. Қарап отырсаңыз, барлық заманауи диетология мақал-мәтелдерде айтылған қағидаларға негізделген: тұтыну. сау тағамдар, пайдаланыңыз дұрыс жолдартамақ пісіріңіз, артық тамақтанбаңыз, бірақ аш қалмаңыз, тамақты өмірдің мәніне айналдырмаңыз - сонда сіз өзіңіздің денсаулығыңызды, жастығыңызды және өмірге деген сүйіспеншілігіңізді ұзақ жылдар бойы сақтай аласыз.

Ғимараттың құрылысы іргетастан басталады. Егер іргетасы нашар болса, үйді тез бұзылудан ештеңе құтқармайды. Адам денсаулығы да солай. Егер бала кезінен берік іргетас қаланған болса, онда адам ұзақ немесе қысқа өмір бойы «сықырлайды».

Адам ағзасы, әсіресе балалық шақ, гигиеналық тамақ ережелерінің барлық бұзылуына өте сезімтал. Бұл бұзылулар әрқашан денсаулыққа бірден әсер етпейді, көбінесе олардың зиянды әсері кейінірек сезіледі. Дұрыс, дұрыс тамақтану туралыМұны тек дәрігерлер мен диетологтар ғана емес, қарапайым адамдар да айтады. Сонымен, Орыс мақал-мәтелдеріоқу:

Тамақ пен сусын қандай болса, өмір де солай.
Асқазан күштірек, ал жүрек жеңілірек.
Бұлбұлдарға дастандар тоймайды.
Аш қарынға ән айту мүмкін емес.
Сіз тек бір жидекпен қанағаттанбайсыз.
Әркім түскі асқа да, кешкі асқа да мұқтаж.
Қиындық - қиындық, ал тамақ - тамақ.
Тамақтың нашар болуы проблема емес, ол жоқ кезде проблема.
Қазанға не салсаң, соны шығарасың.
Көшеде үйлер қызыл, ал үстелде пирогтар қызыл.
Тойғанша жегеннен артық үлес жоқ.

Темекі шекпейтін және ішпейтіндер денсаулығын сақтайды.
Денсаулық жақын: оны ыдыстан іздеңіз.
Тәбет аурудан қашады, бірақ сау адамға қарай кетеді.
Басыңды салқын, қарын аш, аяғыңды жылы ұста – жер бетінде жүз жыл өмір сүресің.
Неғұрлым көп шайнасаңыз, соғұрлым ұзақ өмір сүресіз.
Тазалық – денсаулық кепілі.
Дені сау адам үшін бәрі тамаша.
Пияз жеті дертке дауа. Жеті дерттен пияз.
Желкек пен редис, пияз және қырыққабат - олар ұшқыр адамға жол бермейді.
Жартысын тойып же, жартылай мас (жартылай мас болғанша ішпе), бір ғасырға тойып өмір сүресің.
Ас пен шай бар жерде дерт бар.
Түскі астан кейін жат, кешкі астан кейін қыдыр!
Басыңызды салқын, қарын аш, аяғыңызды жылы ұстаңыз!
Ауырып қалсаң емдел, сау болсаң, қамқор бол.
Тамағы сау, бірақ жұмыста әлсіз.
Дені сау адам үшін кез келген тағам дәмді.
Салауатты ұйқы жақсы түскі асқа қарағанда жақсы.
Сіз денсаулығыңызды жоғалтқан кезде бағалай бастайсыз.
Денсаулық күн санап келіп, сағатта жоғалады.
Деніңіз сау болады, бәрін аласыз.
Тит, қырманға бар! - Менің ішім ауырады. - Тит, желе жей бер! -Менің үлкен қасықым қайда?
Пиязды жеп, моншаға барыңыз, желкекпен ысқылаңыз және квас ішіңіз.
Ауру адам балдың дәмін татпайды, ал сау адам тас жейді.
Аузыңызға түскен нәрсе пайдалы.

Дастархан басына отыру жәннатта болумен бірдей.
Қырыққабат сорпасы қайда, бізді осы жерден ізде.
Қырыққабат сорпасы мен ботқасы – біздің тағам.
Ботқаны жеу - тіс қажет емес.
Маймен ботқаны бүлдіре алмайсыз.
Кисель тістерге зақым келтірмейді.
Тұзсыз бұл еріксіз сияқты: сіз өмір сүре алмайсыз.
Сиыр майы, денсаулығыңыз үшін жеңіз!
Құймақ бар жерде біз бармыз, май қосылған ботқа бар жерде біздің жеріміз сонда.
Тәбет тамақтанумен бірге келеді.
Тамақ ішсем саңырау, мылқау болып қаламын.
Ұзақ сөйлеуге тоймайсың.
Жұмыста «о», бірақ ол үшке тамақтанады.
Сіз қаймақпен тұшпараны бүлдіре алмайсыз.
Кім қалай шайнаса, солай өмір сүреді.
Біраз шай ішіңіз, сонда сіз мұңды ұмытасыз.
Біз шай ішуден қалмаймыз, әрқайсысы үш кесе ішеміз.
Тәтті ішу - бақытты өмір сүру.
Ал жақсы тамақ жалықтырады.
Неғұрлым көп жесеңіз, соғұрлым көп нәрсені қалайсыз.

Су мөлдір жерде әркім аузымен сөйлейді.
Су іш, су санаңды шатастырмайды.
Өзіңізді шайқаңыз, бұрылыңыз.
Нан мен су бар болса, бұл проблема емес.
Таза суБұл науқастар үшін апат.
Нан сені тамақтандырады, су ішеді,
Ыстық су сіздің ойыңызды бұлтты емес.
Суды қайнатыңыз, сонда су болады.
Егер сіз су ішсеңіз, не маңызды?

Арақ ішіп, тұтынуды дамыттым.
Арақ емдемейді, мүгедек етеді.
Арақ ыдыс-аяқтан басқаның бәрін бұзады.

Зімбірдің орнына сұлы майын жеңіз.
Шырша, қарағай - бірдей отын; құймақ, құймақ - бірдей тағам.
Нан мен су – пайдалы тағам.
Кім қалай шайнаса, солай өмір сүреді.
Олардың бергенін же.
Қонақты балға лақтырып, оған су ішіңіз.
Мен денсаулығым нашарлағанша ішіп алдым.
Аузыңыздағы дәмді кесек.
Аюдың тоғыз әні бар, барлығы бал туралы.

Терлегенше жұмыс істеп, жынды сияқты жейсің.
Сіз мәңгілікке тамақ ішпейсіз.
Тамақ жемесең, бүрге секірмейді.
Мен жемегенді маған тамақтандырмаңыз!
Тамақтың нашар болуы проблема емес, ол жоқ кезде проблема.
Көп жеу үлкен құрмет емес, ұлы болу да ұлы іс емес, тамақ ішпей ұйықтауға болады.
Тамақ пен сусын қандай болса, өмір де солай.
Адам тамақсыз өмір сүре алмайды: тамақ ішкенше өмір сүресің.
Диірмен сумен күшті, адам тамақпен күшті.
Тойып жемесең, қасқырға айналасың.
Жегеніміз жағадан төмен ағып жатыр.
Мен құстың шұлығынан бір кесек жедім.
Оның көп жегені сонша, тілін жұтып қоя жаздады.
Жеңіл тамақтану арқылы емес, күштірек тамақтану арқылы.

Ерін ақымақ емес, тіл қалақ емес, ненің ащы, ненің тәтті екенін біледі.
Тоқ адам аспандағы жұлдыздарды санайды, ал аш адам нанды ойлайды.
Аштық – апай емес, ол сені допқа салмайды.
Аштық сенің ағаң емес.
Егер олар аш болса, олар суық нәрсе жейді.
Маған ішетін бірдеңе беріңіз, тамақтандырыңыз, содан кейін сұраңыз.
Ашуланыңыз, ашуланыңыз және үстелге отырыңыз.
Тамақ сияқты, серуендеу сияқты.

Ал орамдар қызықсыз болады.
Дастархандағы нан – дастархан да бір үзім нан емес, тақ та, тақта да солай.
Нан көп - ағаштың астында жұмақ бар, бірақ бір үзім нан жоқ, табақта мұң бар.
Нан бар болса, шыршаның астында жұмақ бар.
Нан болмаса, түскі ас жаман.
Ауладағы сиыр – дастархандағы қопсытқыш дегенді білдіреді.
Аулада сиыр, дастарханда су бар.
Пеште не болса, бәрі үстелде - қылыш.
Нан мен тұздан бас тартпаңыз.
Тамақ ішсем саңырау, мылқау болып қаламын.
Бүгін жеп, ертеңге жинаңыз.
Күн шыршада жарқырап тұр, бірақ біз әлі тамақ жеген жоқпыз.
Бар - босану үшін емес, күтуге болады.
Кішкене жақсы нәрсе, сізді толтыратын тәттілер жеткіліксіз.
Ботқасы тәтті, ал махотка кішкентай.
Ботқаны жақсы, бірақ кесе кішкентай.
Біреудің нанына аузыңызды ашпаңыз, бірақ ерте тұрып, өзіңізді уақытында алыңыз.
Өз наныңыз толығырақ.
Пирогтарды жеп, нанды алдын ала сақтаңыз.

Олар үшке пісірді - төртіншісі толық болды.
Мен шикі жемеймін, қуырылғанын қаламаймын, қайнатылғанға шыдай алмаймын.
Егер ол тамақ ішпесе, жей алмады, бірақ ол аяқсыз тамақтанды.
Нанды сындырмаңыз, бірақ кесу және жеу үшін пышақты пайдаланыңыз.
Тамақ ішіңіз - тамшылатпаңыз, қасық алыңыз және аздап жеңіз.
Нанды аяққа таптау – халық аштан өледі деген сөз.
Келісілген кесек ауызға сыймайды.
Ал, түскі ас: біреуі жейді, ал екеуі құлайды.
Көз жарып жесең де сатып алғанын көрді.
Сізді тамақтандырғаннан гөрі жерлеу арзанырақ.
Құймақсыз бұл Масленица емес, бәлішсіз бұл атаулы күн емес.
Ішіп-жеп, ән салады.
Аш қарынға ән айту мүмкін емес.
Жалғыз ұннан нан жасауға болмайды.
Аузыңа түскеннің бәрі пайдалы.
Аштық - ең жақсы дәмдеуіш.
Тұзсыз, нансыз, жаман әңгіме.
Тұзсыз, нансыз, түскі астың жартысы.
Бұлбұлдарға дастандар тоймайды.

Ботқаны қою, бірақ тостаған бос.
Қырыққабат сорпасы ағартылған, ботқасы жоқ - бұл қыздың түскі асы.
Аузыма бір тамшы көкнәр шық болмады.
Әже кешкі асқа атаға желе жасады.
Кімде бал болса, оның жылы жылы болады.
Кімнің бал-майы болса, соның мерекесі бар.
Пісірілген және қайнатылған тағам ұзаққа созылмайды, олар отырды және жеді - міне, солай.
Атам қара бидай нанын орап жатыр.
Қырыққабат сорпасы мен ботқасы – біздің тағам.
Қырыққабатсыз қырыққабат сорпасы қою болмайды.
Даналық қырыққабат көжеде, бар күш қырыққабатта.
Қырыққабат сорпасын жеу тон кигендей болды.
Балық кішкентай, ал балық сорпасы тәтті. Нұсқа: Балық кішкентай, бірақ балық тәтті.
Ал сүйекті бөртпелер - және руфтан жасалған сорпа өте жақсы.
Сойылмен астық артынан астық қуады.
Бір сорпа, біз оны жейміз де, қайтадан толтырамыз.
Күлеш, күлеш! жүрегімді жұбат.

Қарапайым, садақсыз, шаруаның қолы үшін.
Нан жеме, өзгерісті көрме.
Сіз балмен қашауды жұта аласыз.
Әжеңнің бас киімін май мен қаймақпен же.
Сары маймен табан қой етіне ұқсайды.
Саңырауқұлақтарды сары май мен қаймақпен жеуге жақсы.

Су сені жуады, нан сені тамақтандырады.
Пирог үлкен кесек емес, оның артында көп қиындық бар.
Картоп нанды қорғайды.
Өзіңізге ұнамайтын адамды сүйіп алу жақсы емес.
Шай ішу – ағаш кесу емес.
Ботқаны сары маймен бүлдіруге болмайды.
Жақсы тамақ қырыққабат жегім келеді.
Ал жақсы тамақ жалықтырады.
Қияр асқазанда жақсы өмір сүрмейді.

Нан – бәрінің басы.
Нансыз тоймайсың.
Жалғыз ұнмен нан пісіруге болмайды.
Адам тек нанмен өмір сүрмейді.
Нан мен су бар болса, бұл проблема емес.
Нан – әке, су – ана.
Адамдағы нан – жауынгер.
Нан сені тамақтандырады, су сені сусындатады.
Нан мен су - тамаша тағам.
Біздің күнделікті нанымыз: қара болса да, дәмді.

Тұзсыз, нансыз – жарты тамақ.
Тұзсыз дәмсіз, нансыз тойымсыз.
Тұзсыз дастархан қисық.
Тұз ішіп, нанмен ұйықтайды.
Қанша ойласаңыз да, жақсы нан мен тұз туралы ойлай алмайсыз.
Нан мен тұз - және түскі ас болды.

Сіз жынды боласыз, бірақ нансыз өмір сүре алмайсыз.
Нансыз бәрі қызықсыз болады.
Нансыз, балсыз тоймайсың.
Нан болар еді, бірақ ботқа болар еді.
Аш құданың бәрі нан туралы.
Тұз жақсы, бірақ салсаң аузың шығады.
Нанның айналасында тышқандар да бар.
Балық нан емес, тоймайсың.

Мәскеуде

Мәскеу
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Красноярск
Челябі
Краснодар
Пермь
Барлық қалалар →

Абакан
Альметьевск
Анапа
Ангарск
Армавир
Артем
Архангельск
Астрахань
Ачинск
Байкал
Балаково
Барнаул
Белгород
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Ұлы Новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Геленджик
Таулы Алтай
Грозный
Дзержинск
Евпатория
Екатеринбург
Ессентуки
Железноводск
Златоуст
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Кавказ минералды сулары
Қазан
Калининград
қалмақ
Калуга
Каменск-Орал
Кемерово
Керчь
Киров
Кисловодск
Комсомольск-на-Амуре
Кострома
Краснодар
Красноярск
Үйінді
Курск
Қызыл
Липецк
Магадан
Магнитогорск
Майкоп
Махачкала
Миасс
Мәскеу
Мурманск
Набережные Челны
Назран
Нальчик
Находка
Невинномысск
Нефтекамск
Нефтейюганск
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Төменгі Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Новочеркасск
Жаңа Уренгой
Норильск
Ноябрьск
Няган
қазан
Орынбор
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавл-Камчатский
Прокопьевск
Псков
Пятигорск
Адыгея Республикасы
Карелия Республикасы
Коми Республикасы
Тыва Республикасы
Ростов-на-Дону
Рубцовск
Рязань
Салават
Самара
Санкт-Петербург
Саранск
Сарапул
Саратов
Севастополь
Симферополь
Смоленск
Снежинск
Ставрополь
Стерлитамак
Сургут
Сизран
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Туапсе
Түмен
Улан-Удэ
Ульяновск
Уссурийск
Феодосия
Хабаровск
Хакасия
Ханты-Мансийск
Чебоксары
Челябі
Череповец
Черкесск
Қара теңіз жағалауы
Элиста
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль
Винница
Днепропетровск
Донецк
Житомир
Запорожье
Ивано-Франковск
Каменец-Подольский
Карпаттықтар
қисық мүйіз
Кропивницкий
Луганск
Львов
Мариуполь
Николаев
Одесса
Полтава
Харьков
Херсон
Хмельницкий
Черкассы
Чернигов
Черновцы
Ақтау
Ақтөбе
Алматы
Астана
Атырау
Қарағанды
Көкшетау
Қостанай
Павлодар
Петропавл
Семей
Тараз
Орал
Өскемен
Шымкент
Брест
Витебск
Гомель
Гродно
Минск
Могилев
Бұхара
Самарқанд
Ташкент
Душанбе
Абхазия
Австралия
Австрия
Әзірбайжан
Аргентина
Армения
Бельгия
Бішкек
Болгария
Бразилия
Ұлыбритания
Венгрия
Венесуэла
Вьетнам
Германия
Голландия
Греция
Грузия
Дания
доминикан Республикасы
Египет
Израиль
Үндістан
Индонезия
Иордания
Исландия
Испания
Италия
Камбоджа
Канада
Қырғызстан
Қытай
Колумбия
Латвия
Литва
Лондон
Малайзия
Мальдив аралдары
Мальта
Марокко
Мексика
Молдова
Моңғолия
Мьянма
Непал
Жаңа Зеландия
Норвегия
Панама
Польша
Португалия
Румыния
Солтүстік Корея
Сейшель аралдары
Сербия
Сингапур
Словакия
Тайланд
Тибет
Тунис
Түрікменстан
Түркия
Филиппин
Финляндия
Франция
Хорватия
Черногория
чех
Швейцария
Швеция
Шри-Ланка
Эстония
Оңтүстік Корея
Жапония

Ине, балға және өзек

Бір күні шаруа даосистті суға батып бара жатқанда құтқарып қалады. Даосист шаруаға игі ісі үшін алғыс айтуды ұйғарып, оны үңгіріне апарды. Сол жерде ол жасырынған жерінен үлкен асқабақты шығарып, одан үш сиқырлы затты: ине, балға және таяқшаны алып шықты. Даосист оларды шаруаның аяғына жатқызып, былай деді:
– Бұл заттардың сыртқы түрі көріксіз болғанымен, оларда сиқырлы күш бар: ине өмір береді және барлық ауруды емдейді, балға соққанда алтын мен күміс теңгелерді ойып шығарады, ал шыбық кез келген әскерді жеңіп, жауды жоюға күш береді. Сіз менің өмірімді сақтап қалдыңыз және сыйлық ретінде олардың біреуін таңдай аласыз.
Шаруа ойланбастан инені алып, белбеуіне тығып қойды.
«Сіз шешіміңізді тым тез қабылдадыңыз», - деп таң қалды даосист. – Сізді байлық немесе билік қызықтырмай ма?
«Мен өмірді таңдадым, - деп жауап берді данышпан шаруа, - өйткені онсыз билік те, байлық та құнды емес және басқалардың өмірін сақтау арқылы мен, егер қаласам, билік пен байлыққа ие боламын». Сондықтан мен инені жақсы көремін, ал шыбық пен балғаға келетін болсақ, олармен сізде ешқандай қиындық болмайды.

Попугая және жөтел

Сүйікті тотықұсы үнемі жөтеле бастағаннан кейін қарт теңізші темекіні тастауға мәжбүр болды. Қария бөлмені үнемі басып тұратын темекі түтіні тотықұстың денсаулығына кері әсерін тигізуі мүмкін деп алаңдады.
Көмек сұрап ветеринарға жүгінді. Жан-жақты тексергеннен кейін мал дәрігері тотықұс ауруы мен өкпенің қабынуын таппағанын хабарлады. Құс жай ғана темекі шегетін иесінің жөтеліне еліктеді.

Көз ауруы

Дәрігерге бір адам келеді.
«Мен өлемін», - дейді ол. -Ой, ішім ауырып тұр! Дәрігер, мені құтқарыңыз, өтінемін!
Дәрігер оған қарап:
- Сен не жедің?
«Иә, – дейді ол, – мен наубайшы болып жұмыс істеймін». Тұтас бір пеш нан жанып кетті. Жарайды, ол жерде толық күймеген бірнеше нан қалды, сондықтан мен оларды күнде жеймін. Өкінішті, өйткені бұл жақсы!
Сонда дәрігер шәкіртіне:
- Маған соқырлыққа ем әкеліңіз. Күн сайын көзіңізге үш тамшы тамызыңыз.
Наубайшы сұрайды:
- Сіз қалжындап тұрсыз ба? Мен көремін! Менің ішім ауырады!
- Жоға! Көзің көрсе, неге күйдірілген нан жедің?

Бір өгіз екіншісіне шағымданып:
– Неге, аға, сіз екеуміз күні бойы жұмыс істеп, қожайындары бізге шөп пен сабан ғана тамақтандыратын болып шықты, бірақ олар ешқашан ештеңе істемейтін торайға шафран мен дәмдеуіштер қосылған майлы күріш ботқасын тамақтандырады? ?!
— Оған қызғанба, — деп жауап берді екінші өгіз, — біздің тағамымыз дәмді болмаса да, қарапайым әрі пайдалы, әрі ұзақ өмір сүреді, ал тез тойға әзірленіп жатқан шошқаның тағамын шын дәмін татады. өлім».

Таңертең жүгіру әдеті

Менің жасөспірім балам үйге темекі түтінінің иісін сезіп келді. Әкесі қуанып:
- Балам, мен сені әлі кішкентайсың деп ойладым, бірақ сен ересексің - темекі шегуге тырысып жатырсың! Таңертең жүгіретін серіктесті қайдан аларымды білмедім, бірақ ол үлкен болды! Бір мәселе, мен ерте тұрамын, себебі таңғы сегізде жұмыс істеуім керек. Бірақ бәрібір, сіз темекі шегетін болсаңыз, бұл сіздің ересек адам екеніңізді білдіреді, сіз оянасыз. Ертең таңертең ерте тұрып, бастаймыз!
Олар бірнеше жыл бірге жүгірді. Әкесі енді тірі емес. Менің ұлым қазірдің өзінде балаларын тәрбиелеп жатыр, бірақ ол әлі күнге дейін таңертең жүгіреді - бұл әдет.

Бір күні олар қарттан:
– Қартайғанша денеңізді қалай берік ұстадыңыз?
Және ол:
- Өйткені мен көктемде гүлмен, жазда жидектермен, күзде көкөністермен, ал қыста суықпен өмір сүрдім.

Бақыт пен бақытсыздықтың себептері

Бір күні Хин Ши өз студенттерін аулада бірдеңе туралы қызу таластырған кезде көрді. Оларға жақындап, олардың дау-дамайының мәнін сұрады.
«Біз адамның бақыты мен бақытсыздығы неде екенін талқылап жатырмыз», - деп жауап берді оқушылар.
-Ал сен оларды қалай таптың? – деп сұрады Мұғалім.
- Біздің ойымызша, адамның бақыты мен бақытсыз болуының себебі оның айналасындағы және оның басынан өткен нәрселерде: байлық пен кедейлікте, денсаулық пен ауруда, махаббат пен жалғыздықта, даналық пен ақымақтықта, кәрілік пен жастықта.
«Көшеде жүріңіз, кездескен адамдарыңыздың бетіне мұқият қараңыз», - деп жауап берді Хин Ши басын шайқап. – Күліп тұрған қарттарды да, жылап тұрған жас жігіттерді де, көңілді кедейлерді де, мұңды байларды да, денсаулықтан нұр шашқан, бірақ мұңайып өтіп бара жатқандарды, қайғырған ғашықтарды және бейбіт мұңды көретініңізге сенімдімін. Мұны қалай түсіндіре аласыз?
«Бұл бақыт пен бақытсыздықтың себебін ол жерден іздемегенімізді білдіреді», - деп қынжылады студенттер.
- Қателігің қайда қарағаныңда емес, тапқаныңда. Нақты себептерал адамның бақыты мен бақытсыздығы тек өзіне ғана тән. Ал сіз тапқан барлық нәрсе салдар немесе жағдайдан басқа ештеңе емес.

Пост навигациясы

Алдыңғы жазба: ←

Дұрыс күн тәртібі

Келесі пост:

Қарақұмық ботқасы және қалқанша безінің проблемалары

Пайдалыға рахмет дұрыс тамақтануденсаулығыңыз жақсарады және аурулар жойылады, артық салмақ азаяды, көп энергия пайда болады, көңіл-күйіңіз көтеріледі.

Дұрыс тамақтануды бастау қиын емес, ең бастысы - қалауыңыз болуы және оның сіздің денсаулығыңыз үшін қаншалықты маңызды екенін түсіну.

Бүгін пост жазуды жөн көрдім астарлы әңгімедұрыс тамақтану туралы.

Алла тағала әу баста жер бетін жасыл, гүлді қырыққабат, брокколи, шпинат, қызыл және сары көкөністердің барлық түрімен жауып, Ер мен Әйелдің ұзақ және дені сау өмір сүруі үшін.

Бірақ Шайтан Құдайдың сыйларының көптігін пайдаланып, сүтті балмұздақты жасады. Шайтан: «Сірне қосылғанын қалайсың ба?», - деді. Ал адам: «Иә!» деп жауап берді. Әйел: «Ал мен шоколадты чипсы бар біреуін аламын!» - деді. Және олар 10 кг салмақ қосты.

Ал Құдай Салауатты йогуртты әйел өзінің фигурасын сақтай алатындай етіп жаратты, бұл ер адамға өте ұнайды.

Бірақ шайтан ақ бидай ұны мен қант қамысын әкеліп, біріктірді. Ал әйел 44 өлшемін 48-ге өзгертті.

Ал Құдай: «Менің жасыл салатымды қолданып көріңіз», - деді. Ал Шайтан көк ірімшік соусы қосылған сарымсақ крутондарын ұсынды. Ал Еркек пен Әйел тамақтан рахаттанып, белбеулерін босатып алды.

Сонда Құдай: «Мен сендерге дәрумендерге бай көкөністер мен көкөністерді жібердім зәйтүн майыонымен пісіру».

Ал Шайтан қуырылған патша асшаяндарын, майланған омар мен үлкен қуырылған тауықты әкелді. Ал адамның холестерин деңгейі төбеден көтерілді.

Содан кейін құдай майы аз, калийі мен қоректік заттары мол картоп әкелді.

Бірақ Шайтан сау қабықтың қабығын аршып, крахмалды ортасын чиптерге кесіп, оны жануар майына қуырып, оны тұзбен дәмдеді. Ал Ер адам одан да көп салмақ қосты.

Содан кейін Құдай оның балалары артық фунттан арылу үшін кроссовкалар әкелді.

Бірақ Шайтан кабельді теледидармен келді және адам арналарды өзгертуге алаңдамас үшін қашықтан басқару құралын әкелді. Еркек пен әйел жыпылықтаған экранның алдында күлді және жылады. Және олар созылатын спорттық костюмдер кие бастады.

Содан кейін Құдай Адамға аз калория тұтынып, тәбетін қанағаттандыру үшін диеталық ет берді.

Содан кейін Шайтан McDonald's және қос чизбургерді жасады. Шайтан: «Мұнымен картоп алғыңыз келе ме?» - деп сұрады. «Иә! – деп жауап берді Ер адам, – көпшілігі үлкен бөлігі" — Бұл жақсы,— деді Шайтан. Ер адам да, әйел де инфаркт болды.

Құдай күрсінді...жүрекке операция жасады.

Ал Шайтан күлімсіреп, Денсаулық сақтау басқармасын құрды.

Негіз дұрыс тамақтануөнімдердің жиынтығы болып табылады.

Бір отбасында малды қатты жақсы көріп, аяйтындықтан, ет жеуден бас тартқан қыз өсті. Ата-анасы қызының денсаулығына алаңдап, одан бұл өнімді қайта қолдануды өтінді, бірақ қыз келіспеді. Сосын ата-ана...

Бір жас жігіт сүйіктісіне тұрмысқа шығуға ұсыныс жасады. Ол қуана келісті және жауап ретінде оны және ата-анасын әкесі мен анасымен таныстыру үшін қонаққа шақырды. Түскі ас кезінде екі отбасы да оңай табылды ортақ тілжәне біраз уақыттан кейін ...

Бір кездері Айда ет жегіштер планетасы мен вегетарианшылар планетасынан екі маймыл кездеседі. Ет жейтін маймыл басқа вегетариандық маймылды көргенде аш болды. Ол тамақтанайын деп жатқанда, кенет вегетариандық маймылдың қолында көп тағамды көрді. ...

Бір күні бір адамның үйіне ақымақ кіріп келді. Үй иесі оны емдей бастады. Бірақ тағам жұмсақ әрі дәмсіз болды. Осыны түсінген иесі тұз қосыпты. Тұздың дәмі жақсы болған кезде, ақымақ іштей: «Демек, бәрі тұзда. Бір шымшым осылай жасаса...

Бір жауынгер данышпанға келіп, оның Киелі жазбаларды оқып жатқанын көріп: «Оқығаныңды неге қайталап оқисың?» - деп сұрады. Мен оған жауап ретінде естідім: «Кеше жеген болсаңыз, неге қазір өзіңізге тамақ алғыңыз келеді?» - Мен өмір сүріп, егеменге қызмет ету үшін тамақтанамын, ...

Инлей көлінің жағасын мекендеген жұрттың егістікте жұмыс істегісі келмейтін кезі болған деседі. Олар қолөнер мен саудаға көбірек тартылды. Бұл жердің көп бөлігін су басқандықтан болды. Құрғақ алқаптар өте аз қалды. Сол алыс жерлерде...

Бір кездері ақымаққа қонақтар келуі керек еді. Ол жинауды шешті сиыр сүті, оларды емдеуге ниетті. Ал мен былай ойлана бастадым: «Егер мен ерте бастап, күнде сауып отырсам, біраз уақыттан кейін сүт көп жиналады. Шықпаса ше...

Витебск қаласының ғалымы раввин Баумель ресейлік еврейлерге геттодан тыс жерде етік киюге тыйым салатын заңға қарсылық ретінде аштық жариялауды ұйғарды. Он алты апта бойы қасиетті адам қатты матрацта жатып, төбеге қарап, бас тартты ...

Бір ауылда бір шаруа өмір сүріпті, оның әйелі – жарамсыз аспаз болған. Бір күні олардың туыстары қонаққа келіп, қонақжай күйеу оған одан да дәмді тағам дайындауды тапсырады. Әйелі барынша тырысты, бірақ нәтиже болмады - тағам шамадан тыс піскен және ...

Бір күні патша өзінің кеңесшісіне: «Дұрыс ойлау баламаларды іздеуге негізделген», - деді. Айтыңызшы, қайсысы жақсы: өз пәндерімнің білімін арттыру ма, әлде оларға көбірек тамақ беру ме? Екеуі де олар үшін пайдалы болады. Сопы былай деп жауап берді: «Мәртебелі, ...

Насреддин кезекшілікте қалдырылған шайханаға күтпеген жерден Ұлы мәртебелі Император Шахиншах келді. Император омлет талап етті. «Осыдан кейін аңды жалғастырамыз», - деді ол моллаға. - Ендеше маған қанша қарыздарымды айт. - Сізге және бесеуіңізге...

Сант Кирпал Сингх армияда қызмет етіп жүргенде майданға жіберілді. Оған тамақ дайындау үшін тәртіп сақшысы тағайындалды. Қожайын оған ескертті: – Ас үйде болмаған соң кез келген адаммен кездесіп, сөйлесіп, не қаласаң, соны істей аласың. Бірақ...

Бір күні таңертең бір оқушы мұғаліммен бірге далада келе жатыр екен. Бір оқушы тазалыққа жету үшін қандай диета қажет екенін сұрады. Ұстаз барлық тағамның қасиетті екенін үнемі айтқанымен, шәкірті сенбеді. - Бізді жақындататын ерекше тағам болуы керек...

Тағам мен ыдыс туралы астарлы әңгіме

Олар ерте заманда бірнеше әдемі кішкентай балалары бар ерлі-зайыптылардың өмір сүргенін айтады.

Бір күні олар біраз уақытқа кетуге мәжбүр болды, бірақ балаларын өздерімен бірге алып кетуге мүмкіндік болмады. Олар оларды бейтаныс адамдармен қалдырғысы келмеді, сондықтан олармен бірге тұруға алыс тұратын және ұзақ уақыт бойы бірге болмаған әйелінің әпкесін шақыруды ұйғарды. Олар оған шақыру жазды және ол қуана келісті, өйткені ол әпкесін көргісі келді және жиендерімен кездесуді қалады.

Көп ұзамай ол келді және дәл уақытында. Ерлі-зайыптылар сол күні кешке кетуі керек еді. Ал апай кішкентай жиендерімен жалғыз қалды. Балалар апайға бірден ғашық болды, өйткені ол мейірімді, мейірімді, ол өз кезегінде осындай кішкентай, әдемі және тәтті балаларға қарап тұра алмады.

Кеш батып, апам кешкі асқа палау әзірледі. Палау тарелкаларын дастарханға қойып, балаларды асқа шақырды. Олар жүгіріп келді, орындарына отырды, бірақ белгілі бір себептермен тамақ ішуге кіріспеді.

«Не болды? Неге тамақ ішпейсің? – деп сұрады апай.

«Бұл дұрыс палау емес», - деді балалар.

Әрбір бала тағамды өзінің сүйікті дизайнымен тәрелкеге құйса ғана дұрыс деп санайтыны белгілі болды. Бірінің тәрелкесінде крест, екіншісінде отырған адам бар еді қызғылт сары киімжартылай жабық көздерімен, үшіншісі төрт қолды адам, бір қолында дискі, сойыл, снаряд және лотос, т.б. Алғашында ол балаларды осылай әзілдеуге бел буды деп ойлады, бірақ олардың жүздеріндегі байсалды көрініске қарап, бұл маңызды мәселе екенін түсінді. Ол оларға барлық тәрелкелердегі тағамның бірдей екенін түсіндіре бастады, бірақ олар ештеңе тыңдағысы келмеді.

Ұзақ уақыт бойы ол оларды көндіруге тырысты, бірақ балалар қыңырлықпен қарсылық көрсетті, тіпті жылай бастады. Содан апай тәрелкелерді жай ғана әр баланың алдында өзінің кәдімгі тәрелкелері болатындай етіп орналастырды, өйткені ол балаларды жақсы көретін және оларды аш қалдырғаннан гөрі оларға берілгенім жақсы деп шешті. Балалардың тамақты кәдімгі тәрелкеге құймай жатып, неге дұрыс емес деп санайтынын түсіне алмады, өйткені ол тамақтың бірдей екенін білді, өйткені ол тамақты өзі дайындады. Бірақ олар бұл туралы білмейтін шығар, деп ойлады ол.

Келесі күні ол балаларға әркімнің тамағы бірдей екенін, оның дәмі қай тарелкеде тұрғанына байланысты емес екенін түсіндіруге тырысты. Бірақ балалар өз орындарында тұрды. Күн сайын апай балаларға мұны үйретуге тырысты, бірақ одан ештеңе шықпады. Содан бір күні ол мұны қалай жасау керектігін түсінді.

Бір тамаша күн, далада жаңбыр жауып, балалар үйде отырып зеріккен кезде ол балаларды ас үйге шақырып, ауруын сылтауратып, балалардан түскі ас дайындауға көмектесуін өтінді. Сүйікті апайына көмектескеніне балалар қуана келісті.

Тамақты ойнақы етіп пісіру идеясы апайдың ойына келді. «Мен командир боламын, ал сендер менің адал сарбаздарым боласыңдар», - деді ол. Ол оларға нағыз қолбасшы сияқты бұйрық берді, ал балалар оның барлық бұйрықтарын үнемі орындады. Олар бұл ойынға риза болды. Міне, енді кешкі ас дайын болды, дастархан жайылды.

«Енді әркім өз табақпен келсін, мен бәріңе құйып берейін», - деп бұйырды апай. Олар көңілді сап түзеп, тамақтарын алып, рахаттана жей бастады.

Кешкі астан кейін нағашы апам: «Енді білесің ғой, алатын тағамның бәрі бірдей, әр адамға әр түрлі рецепт бойынша дайындалмайтынын».

Балалар оның не айтқысы келгенін түсініп, онымен келісті, өйткені барлығына бірдей тағам дайындады. Содан бері олар өздерінің тарелкаларына азырақ көңіл бөлетін болды, көп ұзамай табақтардағы суреттер оларды қызықтыруды тоқтатты, өйткені... табақтар ортақ болды.

Әдеп пен тамақ туралы (Даостық астарлы әңгіме)

Дана шошқадан сұрады:

Неліктен тамақ ішкенде аяғыңызды тамаққа саласыз?

«Мен тамақты аузыммен ғана емес, денеммен де сезгенді жақсы көремін», - деп жауап берді дана Шошқа. - Тойған кезде аяғыма тамақ тигенін сезгенде, мен одан екі есе ләззат аламын.

Ал, әдепті тәрбиеге тән әдептілік туралы не деуге болады?

Әдеп басқалар үшін, ал рахат өзің үшін. Егер ләззаттың негізі менің табиғатымнан болса, рахаттың өзі пайда әкеледі», - деп түсіндірді Дана шошқа.

Бірақ әдептілік те пайдалы!

«Әдептілік маған ләззат қарағанда көбірек пайда әкелсе, мен тамаққа аяғымды салмаймын», - деп мақтана жауап берді шошқа және өз ісін жалғастырды.

Шексіз нан

Ертеде бір кедей кемпір өмір сүріпті. Оның кедей болғаны сонша, кейде нан пісіретін ештеңесі де болмайтын. Оның бұл кемпірді кедейлігі үшін үнемі сөгетін зұлым көршісі бар еді. Бір күні көршісі нан пісіре бастаған бойда кемпірдің де мұржасынан түтін шығып жатқанын байқап қалды, нан пісіріп жатқандай.

Бұл қайыршы әйел шынымен де байыды ма? – деп таң қалды көрші. - Біз оған қарап, тексеруіміз керек.

Көршісі кемпірге келіп, оның шынымен пештен нан алып жатқанын көреді.

Кемпір көршісін дастархан басына отырғызып, жаңа піскен нанмен сыйлады.

Көршісі таң қалып:

Наныңызды қайдан алдыңыз? Жақында сіз кедейден кедей едіңіз, ал қазір күнде нан пісіресіз бе?

Ал кемпір оған өзінің кедейлігі үшін үнемі сөгіс айтудан шаршағанын айтты. Көршісі нан пісіре бастағанда ол пешке темекі маркасын сала бастады. Бір апта осылай өтеді, содан кейін тағы бір апта, сондықтан кемпір мынадай ойға келді:

Пешке марка салған сайын Алладан мейірім сұрайық.

Сөйтіп ол солай істей бастады. Ол отты пешке салып, дұға етті, кенет біреу терезені қағады. Кәрі қайыршы, бәрі шүберек киіп, нан сұрап тұр. Бірақ үйде бір үзім нан жоқ. Кемпір қартқа соңғы картопын берді. Оны жеп, тағы нан сұрады.

Саған нанды қайдан аламын, қария? – дейді кемпір.

«Ал сіз оны пештен шығарыңыз», - деп жауап береді қария.

Кемпір пешке қараса, дайын нан шынында жатыр екен. Ол ентігіп, пештен нанды алып, қартқа тамақ бере бастады. Ол нанды түгел жеп, одан да көп сұрайды.

«Менде нан жоқ», - дейді кемпір.

«Оны пештен қайта шығар» дейді қария.

Кемпір қараса, нан тағы жатыр.

Ол пештен нанды алып, қатты таң қалды:

Құдай маған қашанға дейін нан береді?

«Таза жүрекпен барлық аштармен бөліссеңіз», - деп жауап берді қарт.

Содан бері жақсы кемпірдің үйінде нан таусылған емес.

Ауаның дәмі туралы астарлы әңгіме

Бір күні мұғалім менен:

Ауаның дәмін көре аласыз ба?

Мен орман ауасын иіскеп, бірнеше иістерді атадым.

Иә, сізде иіс сезу қабілеті жақсы. Бірақ дәмі ше?

Мен ит сияқты бірнеше рет тілімді шығардым, бірақ абдырап қалдым.

«Жарайды», - деп күлді Мұғалім және артымнан секіріп, мені ұстап алып, аузым мен мұрнымды жапты.

Қарсыласудың түкке тұрғысыз екенін түсіндім, бірақ бір минуттан кейін өзін-өзі сақтау инстинкті мені аяқ-қолымды жұлқылауға және дірілдетуге мәжбүр етті. Содан кейін Ұстаз мені жіберді, мен өмірдің толық тынысымен тыныс алдым.

«Өмірдің дәмі», - дедім мен аздап тыныстап.

Дұрыс. Бұл дәмді сезіну керек. Бұл дәм суда, тағамда және басқа да көптеген заттарда кездеседі. Негізгі дәмі жоқ нәрсені жеуге болмайды. Психикалық өлі адаммен сөйлеспеңіз. Өмір шыныаяқынан ләззатпен ішіңіз, бірақ асықпаңыз, өйткені оны мерзімінен бұрын босатуға болады немесе оны толығымен төгуге болады.

Тамақ пен жеуші туралы немесе кім жеп, кім жейтіні туралы астарлы әңгіме

Бір жерде құс құртты ұстап алды,
Ал мысық оған қулықпен қарап тұрды.

Ал құс болды, өйткені мұнда бәрі тез бұзылады,
Тамақ пен тамақ бір уақытта.

Тамақ пен тамақты кім ажырата алады?
Олардың айырмашылығы онша көп емес!..