Pratos para aumentar a imunidade. A influência da nutrição na imunidade. Como aumentar sua imunidade com uma alimentação adequada? Produtos com selênio

A saúde do sistema imunológico é determinada por vários fatores, incluindo a nossa dieta. Também desempenha um grande papel para a nossa imunidade. atividade física, bem como uma quantidade adequada de descanso e sono. Vamos descobrir quais alimentos aumentam a imunidade.

O sistema imunológico funciona adequadamente com uma dieta bem balanceada e adequadamente formulada. Alguns produtos contêm substâncias biologicamente ativas que estimulam a imunidade do organismo, aumentam a produção de anticorpos e leucócitos, estimulando macrófagos (ou seja, células capazes de destruir corpos estranhos), que entram na corrente sanguínea (a chamada fagocitose).

Aqui estão os alimentos que aumentam a imunidade, inclua-os na sua dieta e seja saudável!

1. Legumes e frutas são fonte de vitamina C e -caroteno

Legumes e frutas são fonte de numerosos minerais e vitaminas. É especialmente importante incluir em sua dieta vegetais e frutas que contenham vitamina C e beta-caroteno. Estes são ótimos alimentos para o sistema imunológico.

Especialmente boa fonte vitamina C são: couve de Bruxelas, raiz-forte, repolho, pimentão vermelho e verde, salsa, espinafre, couve-flor e couve-rábano e groselha preta, morango, morango, kiwi, limão, toranja e laranja.

• groselha preta 182,2 mg
• salsa 178 mg
• pimenta vermelha 144 mg
• Couve de Bruxelas 94 mg
• brócolis 83 mg
• morango 66 mg
• kiwi 59 mg
• laranjas 49 mg

Para fornecer ao corpo a quantidade certa de β-caroteno, não se esqueça de alimentos para aumentar a imunidade como: cenoura, salsa, repolho, espinafre, azeda, cebola, acelga vermelha, acelga e frutas como damascos, melões, pêssegos e ameixas.

• cenouras 9938 mcg
• salsa 5410 mcg
• couve 5350 mcg
• espinafre 4243 mcg
• acelga 4020 mcg
• azeda 3848 mcg
• lâmpada 3400 mcg
• pimenta vermelha 3165 mcg
• damasco 1523 mcg
• melão 1100 mcg
• pêssego 595 mcg
• ameixa 295 mcg

2. Cebola vegetal como fonte de sulfetos orgânicos

Os vegetais Allium são cebola, alho, alho-poró. Além dos compostos de enxofre, também contêm vitaminas C, A, E, além de vitaminas B, minerais: enxofre, selênio, magnésio, ferro e óleos essenciais. O alho e a cebola contêm fitoncidas, que têm efeitos bactericidas e fungicidas. Uma dessas substâncias, a alicina, presente no alho, é responsável pelo seu cheiro característico. Esses alimentos que fortalecem o sistema imunológico devem estar sempre na dieta de todas as pessoas.

3. Vitamina D3

Pesquisa realizada em últimos anos, indicam o importante papel desta vitamina na regulação da função do sistema imunológico. A deficiência de vitamina D3 está associada a inúmeras doenças – câncer, doenças autoimunes e infecciosas. A vitamina D3 afeta as células do sistema imunológico, que incluem macrófagos, linfócitos B e T, eosinófilos e neutrófilos. Além disso, esta vitamina aumenta a produção de catelicidina, uma proteína com propriedades bactericidas.

Os produtos alimentares para fortalecer o sistema imunológico que contêm uma certa quantidade de vitamina D3 são o óleo de peixe e os peixes gordurosos (arenque, salmão, sardinha). Porém, sua melhor fonte é a síntese no corpo sob a influência da luz solar. Infelizmente, devido às mudanças no estilo de vida – ficar em casa por longos períodos e usar protetor solar – o corpo não consegue produzir essa vitamina em quantidade suficiente.

4. Chucrute

A fermentação é uma forma natural de conservar os alimentos, fazendo com que os açúcares simples se decomponham em ácido láctico. O ácido láctico cria condições ideais para o desenvolvimento de bactérias intestinais benéficas. Além disso, previne o desenvolvimento de bactérias putrefativas no intestino. Esta mudança na microflora intestinal tem um bom efeito no sistema imunológico. Essas bactérias (chamadas cepas probióticas) produzem vitamina C durante a fermentação. Portanto, o chucrute contém muito mais desta vitamina do que produto bruto. O chucrute é obtido como resultado da fermentação láctica e contém bactérias benéficas do ácido láctico. São produtos que aumentam a imunidade em adultos e crianças.

5. Laticínios fermentados

Os produtos lácteos fermentados para aumentar a imunidade incluem iogurte, kefir, leitelho e leite acidófilo. Eles contêm bactérias do ácido láctico, que inibem o crescimento de patógenos e estimulam o crescimento da microflora intestinal benéfica. Consumo regular de produtos lácteos fermentados. Estes são os alimentos que aumentam a imunidade - iogurte e kefir, que podem fortalecer a defesa imunológica intestinal.

Lembre-se de que a flora bacteriana intestinal benéfica é essencial para o funcionamento saudável não apenas de todo o trato gastrointestinal, mas de todo o corpo.

6. Peixe marinho

Os ácidos graxos ômega-3 insaturados, encontrados principalmente em peixes marinhos gordurosos, também desempenham um papel importante na formação da resistência do corpo a infecções. Esses ácidos têm um efeito positivo no sistema imunológico, aumentando a resposta imunológica aos patógenos. O consumo adequado de ácidos ômega-3 fortalece o sistema imunológico, protegendo o organismo de infecções e até doenças autoimunes.

Para fornecer ao corpo uma quantidade suficiente de ácidos ômega-3, aqui estão alguns alimentos que aumentam a imunidade que devem ser incluídos no cardápio: sardinha, salmão, cavala, arenque e atum, além de óleo de linhaça e colza.

7. Alimentos ricos em zinco

O zinco protege o corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres. Além disso, está envolvido na maturação e funcionamento dos linfócitos T. A deficiência de zinco aumenta a suscetibilidade a infecções, dificulta a cicatrização de feridas e causa falta de apetite.

Alimentos para o sistema imunológico de adultos ricos em zinco incluem ostras, carne bovina e carne vermelha. Sementes de feijão, nozes, espinafre, aspargos e grãos integrais também são boas fontes desse mineral, mas seu conteúdo de fibra pode interferir na absorção de zinco pelo intestino. Estes produtos que aumentam a imunidade não são apenas saudáveis, mas também deliciosos!

A imunidade é a resistência do organismo a infecções perigosas, vírus e outros agentes e microorganismos que podem prejudicar a saúde humana. Uma das tarefas mais importantes da imunidade é manter a integridade do material genético ao longo da vida do organismo. Toda pessoa possui imunidade inata, que é transmitida geneticamente, e imunidade adquirida, que surge após doença ou em decorrência de vacinação.

Causas da imunidade enfraquecida

Apesar do fato de que a imunidade protege uma pessoa de doenças terríveis de forma confiável, sua eficácia pode ser bastante reduzida como resultado dos seguintes fatores:

• alimentação pouco saudável, composta por alimentos refinados com adição de diversos produtos químicos;
• tomando antibióticos. Nesse caso, as substâncias podem ser ingeridas não apenas como meio de terapia própria, mas também com a carne de animais que foram alimentados com diversos medicamentos;
• a influência de toxinas no trabalho ou devido à má ecologia;
• variabilidade e mutação de bactérias e vírus devido à atmosfera poluída ou após uso prolongado de antibióticos;
• estresse e depressão que surgem devido às más condições de vida;
• consumo excessivo de álcool;
• doenças crônicas;
• fumar;
• beber cafeína com chá ou café.

Como apoiar a imunidade

Para manter a imunidade, você precisa comer bem e imagem saudável vida. O exercício é excelente para fortalecer o sistema imunológico, mas você deve evitar atividades físicas excessivas.

Hoje existem muitos nutrientes conhecidos que podem... Para receber todos os microelementos benéficos, é necessária uma alimentação variada e equilibrada, que deve conter:

Esquilos,
- vitaminas
- ácidos graxos insaturados ômega-3
- iodo
- zinco
- lactobacilos
- bifidobactérias
- fitoncidas
- selênio
- fibra alimentar

Todas essas substâncias têm impacto no estado do sistema imunológico.

Lista de alimentos que aumentam a imunidade

Esquilos

As proteínas continuam sendo a única fonte de aminoácidos essenciais envolvidos na criação de imunoglobulinas. Além disso, estão envolvidos na restauração de células danificadas por vírus e bactérias. Entre os alimentos ricos em proteínas, vale destacar os peixes marinhos, tipos diferentes nozes, cogumelos, legumes, repolho, cereais e laticínios.

Zinco

O zinco é um componente essencial no desenvolvimento da imunidade, pois está envolvido na síntese dos hormônios do timo. Entre outras coisas, a quantidade de produto produzido cortisol . O zinco participa da criação de células imunológicas e principalmente de fagócitos. Além disso, este elemento metálico essencial catalisaimunoestimulanteos efeitos das vitaminas C e A. Os alimentos que contêm zinco são fígado, camarão, peixe, carne, aveia, feijão, gema de ovo, cogumelos, ervilha.

Selênio

O selênio é um antioxidante bem conhecido. O oligoelemento estimula a síntese de anticorpos, que estão diretamente envolvidos no combate às infecções. Além disso, o selênio atua como fator de preservação do zinco. O selênio é encontrado em frutos do mar, sementes e grãos, levedura de cerveja e nozes.

Iodo

O iodo desempenha um papel importante no fortalecimento e funcionamento da glândula tireóide, que sintetiza hormônios para o funcionamento do sistema imunológico. Entre os alimentos ricos em iodo estão salada verde, tomate, alho, leite natural, peixes do mar, feijão, cenoura e aspargos.

Lacto e bifidobactérias

Os lactobacilos e as bifidobactérias são responsáveis ​​por criar um ambiente favorável à síntese das células do sistema imunológico. Além disso, essas bactérias destroem a microflora intestinal prejudicial e produzem aminoácidos que melhoram os processos digestivos. Esses microrganismos patogênicos matam micróbios nocivos e impedem o desenvolvimento de processos de putrefação. Bactérias benéficas são encontradas em chucrute, produtos lácteos fermentados, kvass e maçãs em conserva.

Fibra alimentar

A fibra dietética absorve venenos e toxinas prejudiciais, absorve colesterol e sais de metais pesados. Além disso, a fibra estimula a atividade da resposta imunológica e suprime os processos inflamatórios. A fibra pode ser solúvel ou insolúvel. Entre os alimentos ricos em fibras, destacam-se aveia, nozes, repolho, maçã, frutas cítricas, farelo e outros produtos.

Fitoncidas

Essas substâncias destroem bactérias e microorganismos nocivos. Os fitoncidas estimulam o sistema imunológico, melhoram os processos de recuperação e tornam o corpo mais resistente a infecções. Entre os alimentos ricos em fitoncidas, destacam-se acerola, cebola, groselha preta, rabanete, raiz-forte e mirtilo.

Ácidos graxos insaturados

Os ácidos graxos insaturados ômega-3 regulam os processos inflamatórios e melhoram as funções protetoras do sistema imunológico. A substância é encontrada em produtos como óleo de peixe, salmão, atum, azeite, frutos do mar.

Vitamina A

A substância estimula a atividade do sistema imunológico, desempenha função protetora nas mucosas e pele. Evita a formação de fissuras. Graças a isso, as bactérias nocivas não conseguem penetrar no corpo através das barreiras naturais. Além disso, a substância apoia o trabalho dos fagócitos e protege as células da ação dos radicais livres. A vitamina A é encontrada em alimentos como maçãs, uvas, vegetais verdes, tomates, frutas vermelhas e laranjas, fígado, óleo de peixe, queijo, requeijão, ovos, leite, ervas.

Vitamina C

Aumenta a resistência da imunidade a fatores ambientais agressivos. Estimula a síntese de anticorpos e interferon, que protegem o corpo contra vírus nocivos. A vitamina C estimula a produção de células imunológicas e ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos. A substância é um forte antioxidante. A vitamina C é encontrada em frutas cítricas, frutos silvestres, maçãs, repolho, pimentão e tomate.

Vitamina E

A substância suprime processos inflamatórios nos tecidos. Graças a esta vitamina, o envelhecimento ocorre mais lentamente. Como muitas outras vitaminas, apresenta propriedades antioxidantes. A vitamina E é encontrada no fígado, legumes, aveia, manteiga, em abacates, nozes e sementes.

Vitaminas B

Essas vitaminas incluem ácido fólico, tiamina, riboflavina, piridoxina e ácido pantotênico. As substâncias ativam o sistema imunológico durante o estresse. A vitamina é útil para restaurar o corpo após doenças graves. As vitaminas B estão envolvidas na síntese de anticorpos. Entre eles destacam-se nozes, legumes, milho, pão de centeio, ovos, trigo sarraceno. Além disso, essas vitaminas estão presentes em ervas (trevo, dente de leão, ginseng, babosa, erva de São João) e especiarias. As ervas podem ser ingeridas durante doenças ou como meio de prevenção.

Receitas de bebidas e misturas para apoiar a imunidade

Várias bebidas ou misturas podem ajudar a estimular o sistema imunológico.

Aqui estão algumas receitas:

Você precisa levar setecentos gramas de groselha preta, seis colheres de sopa de mel e meio litro de água. Os frutos são passados ​​​​por uma peneira e depois misturados com mel e água. Esta bebida deve ser consumida em dois dias. A bebida precisa ser aquecida um pouco antes de beber.

Meio limão, um copo de água e uma colher de mel. O suco é espremido do limão e depois misturado com mel e água. Tome a mistura resultante em meio copo duas vezes ao dia.

Duas colheres de sopa de raiz de elecampane esmagada, meio litro de vinho do Porto. A raiz é colocada em vinho do Porto e aquecida em banho-maria durante dez minutos. Depois o caldo é resfriado. Você precisa tomar 50 ml antes das refeições. Especialmente útil para homens.

Pegue folhas de framboesa, camomila seca e flor de tília em quantidades iguais. Uma colher de chá da mistura resultante deve ser preparada em um copo de água fervente. A infusão de ervas permanece por vinte minutos. Depois, o caldo é filtrado e consumido um copo duas vezes ao dia. Especialmente recomendado para mulheres.

As nozes são misturadas com mel em proporções iguais. Tome a mistura resultante uma colher de sopa três vezes ao dia. Ajuda especialmente mulheres grávidas e crianças.

Um copo de damascos secos, a mesma quantidade de nozes e passas, dois limões e um copo e meio de mel. Os frutos secos com limão são passados ​​​​por um moedor de carne e depois misturados ao mel. A mistura deve ser tomada uma colher de sopa três vezes ao dia após as refeições.

A defesa imunológica do corpo depende diretamente do que você come. Assim, a comida branca fornece ao organismo os aminoácidos necessários para a formação de anticorpos e outros agentes imunológicos. As gorduras de qualidade são importantes para a construção de células imunológicas e os carboidratos fornecem energia para o funcionamento do sistema imunológico.

70% da imunidade depende da sua dieta, da microflora intestinal e do estado do sistema digestivo. A pesquisa estabeleceu que os intestinos são um dos órgãos mais importantes do sistema imunológico. 25% de sua mucosa é representada por tecido com atividade imunológica. As paredes intestinais são penetradas por capilares linfáticos e contêm muitos gânglios linfáticos. É aqui que ocorre a especialização dos linfócitos T. Eles entram em contato com microrganismos e bactérias do intestino, reconhecem-nos e aprendem a produzir os anticorpos necessários para combater esses microrganismos. Os linfócitos então se espalham por todo o corpo e garantem a destruição de vírus, bactérias, toxinas e células cancerígenas.

Existem produtos que podem fortalecer as funções protetoras do organismo, mas também existem aqueles cujo consumo provoca envelhecimento precoce das células, processos inflamatórios e aumenta o risco de desenvolvimento de tumores malignos (produtos ricos em açúcar, conservantes, gorduras animais e aditivos alimentares). Portanto, ao fornecer uma alimentação adequada, você pode fortalecer naturalmente o sistema imunológico sem recorrer a imunoestimulantes.

O que é nutrição adequada?

• fornecer energia (calorias) suficiente para se adequar ao seu estilo de vida e gasto energético;
• garantir o fornecimento de proteínas, carboidratos, gorduras, minerais e vitaminas, de acordo com as normas etárias;
• fortalecer o sistema imunológico;
• normalizar o peso.

Como calcular a necessidade diária de calorias, vitaminas, gorduras, proteínas, carboidratos e microelementos?

Homens

Mulheres

Observação. Se você quer perder peso sem prejudicar a saúde, reduza sua dieta em 10-20% sem alterar a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos para manter o equilíbrio dos nutrientes. Desta forma você poderá perder de 1 a 3 kg por mês. Se o seu objetivo é ganhar peso, aumente a ingestão de calorias em 10-15%.

Quantas vezes durante o dia você deve comer?

O ideal é comer 4-5 vezes ao dia, em pequenas porções, ao mesmo tempo.

• não há sensação de fome porque você come durante o dia;
• fornecimento constante de energia;
• o trabalho do sistema digestivo é facilitado;
• Ao comer de acordo com o relógio, as glândulas digestivas começam a secretar suas secreções em tempo hábil, o que melhora a absorção dos alimentos.

A que horas você deve tomar café da manhã?

Em que deve consistir o café da manhã?

• Omelete de 2 ovos;
• sanduíche com manteiga e queijo (50g), ovo cozido;
• 2 salsichas (100g) + purê de batata/trigo sarraceno ou mingau de arroz (150g);
• mingau de leite + queijo russo (50g);
• Caçarola de requeijão ou cheesecakes de 200 g + creme de leite (50g).

Almoço, a que horas e qual a composição do almoço?

No entanto, o seu biorritmo pessoal desempenha um papel decisivo na escolha do horário. Por exemplo, se você almoça regularmente às 15h30, seu sistema digestivo se ajustará e ficará mais ativo nesse horário.

O almoço é a refeição mais satisfatória. Seu conteúdo calórico é de 600-900 kcal. O peso total dos alimentos e bebidas pode chegar a 900g.

Refeições saudáveis ​​e alimentos para o almoço

• primeiro curso (250-300g);
• salada (150g). Você pode aumentar a porção de salada se quiser pular o acompanhamento;
• prato de carne, pode ser substituído por aves ou peixes (pelo menos 100 g de carne, o que equivale a cerca de 20-25 g de proteína pura);
• acompanhamento – mingaus de cereais, pratos de vegetais (200g);
• frutas em qualquer quantidade;
• bebida – compota, geleia, suco, água mineral, kefir.

Que horas é o jantar?

Durante este período, a digestão ainda está ativa e os nutrientes são bem absorvidos e trazem o máximo benefício. Se você jantar nesse horário, a comida terá tempo de ser digerida antes de você dormir: seu corpo receberá os nutrientes necessários para a recuperação e o trato gastrointestinal terá a oportunidade de descansar à noite.
Se você jantar cedo à noite, será atormentado por uma sensação de fome. E o sistema digestivo se adaptará para armazenar gorduras a fim de fornecer energia ao corpo para esse período noturno de “fome”.

Se você jantar menos de 3 horas antes de dormir, a comida não terá tempo de ser digerida. Quando você dorme, o trato gastrointestinal descansa: não são liberados sucos e enzimas, não ocorrem contrações das paredes intestinais, que deveriam misturar a massa alimentar e movê-la para o cólon. Alimentos não digeridos sofrem processos de apodrecimento à noite. Isso libera toxinas que são absorvidas pelo sangue e fazem você se sentir pior pela manhã.

É ideal que não passem mais de 12 horas entre o jantar e o café da manhã.

Que comida você prefere para o jantar?

Para o jantar, recomenda-se uma refeição leve contendo proteínas, óleos vegetais e uma pequena porcentagem de carboidratos.

A recuperação do corpo ocorre durante o descanso noturno, por isso no jantar é importante ingerir proteínas que são utilizadas pelo organismo para regenerar as fibras musculares e outras células danificadas. Os ácidos graxos poliinsaturados dos óleos vegetais (azeitona, gergelim, abóbora, girassol) participam da restauração das membranas celulares e da proteção contra os radicais livres.

Melhores comidas para o jantar:

• lacticínios;
• queijo, requeijão e pratos à base dele;
• peixe ou marisco;
• aves e carnes não muito gordurosas;
• mingau de cereais;
• saladas de vegetais com óleo vegetal;
• legumes cozidos, assados, grelhados ou cozidos no vapor;
• nozes e sementes;
• frutas.

Se você tiver dificuldade para adormecer, coma carne de peru, aveia, banana, amendoim, amêndoas e tâmaras secas, mel, chá de camomila, iogurte e kefir no jantar. Esses produtos são ricos em triptofano e um complexo de minerais que têm efeito calmante no sistema nervoso.

Alimentos indesejáveis ​​para o jantar:

• Carboidratos simples (pão branco, doces), que são fonte de energia, costumam ser mal consumidos e podem se transformar em depósitos de gordura.

• Leite inteiro provoca processos de fermentação na maioria dos adultos, pois com a idade diminui a produção da enzima lactase necessária à digestão dos laticínios. No entanto, esta enzima não é necessária para decompor queijos e produtos lácteos fermentados.

• Carne gordurosa frita e defumada. Permanece no estômago por até 5 horas e ainda mais durante o sono noturno. Isso pode causar insônia e gastrite.

Como os alimentos que comemos afetam nossa imunidade?

Proteínas e vitaminas têm maior impacto no fortalecimento do sistema imunológico. Sem estes componentes é impossível ter uma imunidade forte. Outros componentes são menores, embora também muito importantes para manter as defesas do organismo.

Fontes de proteína

Os aminoácidos são formados quando as proteínas são decompostas por enzimas digestivas. Abaixo está rolagem os aminoácidos mais importantes para a imunidade e uma lista de alimentos que são fontes deles.

Como pode ser visto na tabela, para uma imunidade normal é necessário consumir diariamente carnes, aves, peixes, ovos e laticínios. Nozes, sementes, legumes e grãos são igualmente importantes porque contêm proteínas vegetais. Além disso alimento protéico deve ser fornecido uniformemente ao longo do dia e fornecer ao corpo 20 g de proteína pura de cada vez.

Outros alimentos também afetam a força do sistema imunológico

Produtos que normalizam a microflora

Para manter a microflora normal, são necessários dois tipos de produtos.

1. Lacticínios– são fonte de bactérias lácticas, a base da microflora intestinal. Bifidokefir, iogurte e queijo cottage com prazo de validade curto são especialmente úteis.
2. Prebióticos– produtos que contenham substâncias que não são digeríveis, mas que promovem o crescimento da microflora benéfica. Ao mesmo tempo, os prebióticos inibem o crescimento de microrganismos nocivos nos intestinos delgado e grosso. Os prebióticos são encontrados na cebola, alho, milho, soja, aspargos, feijão, farelo de trigo, banana, laticínios, raízes de chicória e alcachofra de Jerusalém.

Antioxidantes

Antioxidantes

Os antioxidantes incluem:

1. Vitaminas A, B, E, C, R, K. Veja abaixo mais informações sobre seus benefícios.
2. Minerais. Necessário para a formação e diferenciação das células do sistema imunológico, a síntese de anticorpos e o funcionamento normal dos órgãos do sistema imunológico - gânglios linfáticos, timo e baço. Na ausência de minerais, o efeito das vitaminas no sistema imunológico é reduzido.

1. Flavonóides– substâncias biologicamente ativas de origem vegetal. Norma diária 60-70mg. Encontrado em vinho tinto, soja, uva preta, romã, chá verde, uva-ursina, erva de São João.

Existem alimentos que reduzem a imunidade

• Açúcar e confeitaria. A sacarose reduz a imunidade local na cavidade oral, criando um ambiente no qual as bactérias se multiplicam bem. Níveis elevados de açúcar no sangue reduzem a imunidade geral, alterando o funcionamento das glândulas supra-renais e aumentando a síntese de hormônios que aumentam a inflamação.
• Ruibarbo, azeda, espinafre e alcachofra contêm ácido oxálico, que se liga aos minerais no intestino. São formadas grandes moléculas que impedem que os minerais sejam absorvidos pelo sangue.
• Carne vermelha e produtos defumados inibir o funcionamento de componentes do sistema imunológico responsáveis ​​pela destruição de células mutadas e malignas. Aumentar o risco de desenvolver câncer.
• Alimentos fritos e fast food. Rico em gorduras prejudiciais à saúde. Esses ácidos graxos não podem ser usados ​​para construir a membrana das células imunológicas.
• Qualquer produto vencido contêm bactérias e toxinas formadas durante a decomposição de proteínas e oxidação de gorduras. Entrando regularmente no corpo, eles esgotam gradualmente o sistema imunológico.
• Álcool. Foi estabelecido que mesmo pequenas doses de álcool, 3 vezes por semana, retardam a atividade dos leucócitos e inibem a formação de anticorpos.

Benefícios das vitaminas para imunidade?

• Melhora a síntese de colágeno. Essa proteína garante a resistência das barreiras anatômicas - pele, mucosas da nasofaringe e intestinos, o que confere imunidade local, evitando a entrada do patógeno no organismo.
• Aumenta a mobilidade dos neutrófilos– células imunológicas responsáveis ​​pela fagocitose (absorção e digestão de bactérias).
• Melhora as propriedades dos macrófagos alveolares– células imunológicas que protegem os brônquios e os pulmões.
• Estimula a fagocitose– absorção e digestão de partículas estranhas.
• Fortalece as funções dos linfócitos T.

• Garante o curso normal da imunogênese. Este processo inclui o reconhecimento do patógeno e a produção de anticorpos apropriados. Estas proteínas do plasma sanguíneo ligam-se às bactérias, impedindo a sua proliferação e neutralizando as toxinas.
• Melhora as propriedades fagocíticas dos leucócitos– a capacidade de absorver e neutralizar vírus e bactérias.
• Acelera a destruição de bactérias macrófagos.

• Aumenta a atividade complementar do soro sanguíneo, o que garante a lise (dissolução) de patógenos.
• Aumenta o conteúdo de lisozima, uma enzima que dissolve microorganismos patogênicos.
• Melhora as propriedades digestivas dos leucócitos granulares, proporcionando fagocitose nos tecidos.

• Melhora as propriedades bactericidas dos neutrófilos, que absorvem e digerem bactérias.
• Aumenta a produção de anticorpos e enzimas, ativa o combate às células malignas e outras propriedades dos linfócitos.
• Aumenta a formação de complexos imunes circulantes, que se destinam a remover do corpo substâncias nocivas de origem endógena e exógena.

Via de regra, as alergias alimentares indicam grande quantidade de imunoglobulinas em geral, o que ocorre em pessoas com boa imunidade.

Cientistas do American National Cancer Institute descobriram que, devido aos altos títulos de anticorpos, o sistema imunológico de pessoas com alergia alimentar protege contra o câncer cerebral 30-50% melhor do que o de pessoas que não são propensas a alergias.
Resumindo: o que você come afeta diretamente sua imunidade. Definitivamente é possível melhorar a imunidade com o auxílio de uma alimentação adequada, mas essa questão deve ser abordada individualmente, levando em consideração as características do corpo. Mesmo os alimentos mais benéficos para o sistema imunológico (peixes, ovos, frutas) podem causar alergias alimentares.

Não se esqueça de outros fatores que fortalecem a defesa imunológica: sono, caminhadas ao ar livre, atividade física regular, endurecimento.

Sonolência, mau humor e depressão leve podem aparecer mesmo quando está tudo bem com você: tanto na saúde quanto na vida. De onde eles vêm? A perda de força ocorre devido à diminuição das defesas do sistema imunológico. Insônia e falta de sono, excesso de trabalho, estilo de vida sedentário e muitos outros fatores causam fraca proteção corporal.

Vamos examinar mais de perto os motivos da diminuição da imunidade, as formas de aumentá-la, inclusive as tradicionais, e falar sobre prevenção para um corpo saudável.

Causas da diminuição da imunidade. Como e como aumentar a imunidade de um adulto em casa

Para responder a esta pergunta, vamos lembrar o que é imunidade. A função protetora do corpo, que visa resistir tanto às ameaças externas (bactérias, vírus, microrganismos) quanto às internas (infecção das próprias células), é chamada de sistema imunológico, ou, abreviadamente, imunidade. No inverno, um corpo endurecido pode facilmente lidar com a causa raiz de resfriados e gripes, já que sua imunidade é bastante forte. Se o endurecimento não é uma frase vazia para você - você vai à piscina, faz exercícios, se encharca de água pela manhã - você ficará doente muito menos.

Quais são os principais motivos da diminuição das defesas do organismo?

1. Má alimentação: viver de lanche em lanche, consumo frequente de fast food, falta de vegetais e frutas na dieta vão, mais cedo ou mais tarde, enfraquecer o sistema imunológico, pois ele não recebe as vitaminas e minerais de que necessita.
2. Aumento de cargas ou desvantagem - inatividade física.
3. o que resultará em neurose e irritação. Se você dorme menos de sete horas por noite, você acorda e adormece às tempo diferenteÉ mais provável que você fique cansado e deprimido.
4. Maus hábitos: fumar e álcool levam irreversivelmente à diminuição da imunidade.
5. Ecologia ruim.

Agora voltemos à questão: como fortalecer a imunidade em casa? Em primeiro lugar, elimine as possíveis razões para a diminuição das defesas do organismo: normalizar a alimentação, o sono, atividade física e você mesmo sentirá como seu humor melhorará, a força e a alegria da vida aparecerão. Se houver essa oportunidade e desejo, abandone o cigarro e o álcool ou reduza seu uso ao mínimo.

Se não houver contra-indicações para altas temperaturas, fique à vontade para ir ao balneário! Um conjunto de procedimentos de banho melhora a circulação sanguínea, reduz o risco de doenças infecciosas, acelera o crescimento de imunoglobulinas e remove toxinas do corpo. Não é à toa que o balneário ainda é popular hoje.

Beba mais de um litro de água limpa diariamente. Não chá, café ou suco, nomeadamente água pura regula o metabolismo e remove seus produtos do corpo.

A primeira coisa a que você deve prestar atenção é uma mudança repentina em seu corpo e bem-estar. Se você começar a notar que fica cansado mais cedo do que o normal ou fica irritado com mais frequência, ou sente os primeiros sinais de resfriado ou sintomas, compre imediatamente um complexo vitamínico e analise seu sono e dieta alimentar. Se você achar que falta alguma coisa em sua dieta ou que dorme menos de sete horas por noite, corrija o mais rápido possível.

O uso frequente de antibióticos, a má hereditariedade, o estresse e a poluição ambiental também enfraquecem o corpo e afetam negativamente o sistema imunológico.

Um de remédios populares para imunidade – raiz de gengibre. O gengibre ralado é misturado com mel, suco de limão, damascos secos e consumido várias colheres por dia.

Se recorrermos aos temperos podemos destacar a canela, a cúrcuma, o louro e a pimenta. Eles não só darão sabor ao seu prato, mas também se tornarão uma medida preventiva de qualidade para manter a imunidade.

Não devemos esquecer o alho e a cebola, que podem colocar uma pessoa de pé em pouco tempo. Seus fitoncidas e óleos essenciais bloqueiam a entrada de vírus e micróbios na nasofaringe, desinfetando assim o corpo.

O suco de Aloe contém uma série de vitaminas B, C, E e aminoácidos que o corpo necessita para um bom metabolismo. É melhor misturar o suco com mel na proporção de 50/50, senão ficará muito amargo. Infelizmente, todas as substâncias benéficas nele contidas duram apenas um dia, por isso é melhor prepará-lo antes de usar.

Para bloquear uma das causas da diminuição da imunidade - o estresse - você pode usar decocções calmantes. Não têm efeito imunoestimulante, mas vão te ajudar a se acalmar e a encarar a situação com a cabeça mais leve.

Depois de consultar seu médico, você pode começar a usar Ervas medicinais: Echinacea purpurea, ginseng, dente de leão, alcaçuz, erva de São João e outros. As ervas melhoram a memória, a circulação sanguínea, aumentam o desempenho, o tônus ​​​​e a calma. Vale a pena consultar porque muitas das ervas contêm toxinas e o efeito contrário do uso é possível.

Aumentar a imunidade com remédios populares é bom na fase de prevenção. Nesta mesma fase, a ingestão de determinados alimentos será muito benéfica para a saúde geral. Vamos descobrir quais deles devem ser mantidos em sua mesa todos os dias.

Mel

Não admira que seja tão popular durante as doenças de inverno. O mel contém várias vitaminas A, B, C, E, K e ácido fólico. Mas sua principal vantagem é o conteúdo de flavonóides - substâncias que afetam a atividade de enzimas no organismo.

É importante apenas lembrar que o mel deve ser natural e não artificial. Você deve abordar sua compra com cuidado e adquiri-la somente em locais confiáveis.

Nozes

Os ácidos graxos ômega-3, que, infelizmente, não são produzidos pelo organismo, mas são necessários ao seu funcionamento, são encontrados nas nozes ou em suas misturas. E as proteínas vegetais são semelhantes às proteínas da carne. Só o corpo não fica poluído, mas, ao contrário, remove toxinas antigas. Minerais saudáveis ​​- potássio, magnésio, cálcio e fósforo - apoiarão um sistema imunológico saudável com o consumo diário de nozes. Ao mesmo tempo, eles limpam as placas sanguíneas, resistem a doenças cardíacas, reduzem o risco de acidente vascular cerebral e aterosclerose e geralmente têm um sabor agradável.

Laticínio

Para melhorar a imunidade, é melhor usar leite fermentado, kefir ou acidophilus. A presença de probióticos melhora o processo de digestão e ajuda a remover substâncias nocivas do corpo. É melhor consumir laticínios à noite ou de manhã cedo com o estômago vazio.

Bagas: chokeberry, passas, uvas

Melhorar o estado do sistema endócrino, a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos, reduzir o colesterol e enriquecer o corpo com uma grande quantidade de vitaminas e microelementos - estas são as vantagens do chokeberry. Pode ser consumido na forma de frutas vermelhas, na forma de folhas e na forma de tinturas.

As passas têm um efeito positivo no tratamento da tosse, coriza e bronquite. A taxa de consumo recomendada é de 200 gramas por dia, o mínimo é de 50 gramas. Para melhorar o funcionamento do coração e dos pulmões, mergulhe um punhado de passas em água fria, deixe durante a noite e beba logo ao acordar.

A uva reduz o risco de coágulos sanguíneos, promove o bom funcionamento do sistema cardiovascular, aumenta os níveis de hemoglobina, purifica o sangue e melhora a função hepática.

Você pode adquirir todos os itens acima em qualquer supermercado, o que torna esse método de prevenção acessível e rápido.

Nos casos em que não é possível apoiar o sistema imunológico com remédios ou produtos populares, se for necessário influenciar rapidamente o sistema imunológico, recorrem à ajuda da farmacologia. Que medicamentos você deve tomar para aumentar sua imunidade?

1. Infusões de ervas medicinais- a primeira coisa que você deve prestar atenção. Eles mobilizam linfócitos T, promovem a rápida destruição de microrganismos nocivos, são baratos e estão disponíveis na farmácia mais próxima.
2. Enzimas bacterianas- o uso desses medicamentos cria um efeito vacinal - linfócitos T e B, imunoglobulinas IgA são ativados. O uso desses medicamentos aumenta a eficácia e reduz a duração do tratamento complexo, diminuindo a necessidade do uso de antibióticos.
3. Medicamentos que aumentam a imunidade.
4. Bioestimulantes- produtos de origem biológica destinados a aumentar a resistência imunitária.
5. Drogas hormonais.

Para fortalecer seu sistema imunológico, você precisa ingerir as seguintes vitaminas:

1. Vitamina A ou retinol. Uma das vitaminas mais importantes - promove o funcionamento normal dos órgãos visuais, dos sistemas circulatório e cardiovascular. Tem um efeito benéfico no estado geral do sistema imunológico.
2. Ácido ascórbico ou vitamina C. Ajuda a destruir microorganismos nocivos, tem um efeito benéfico no metabolismo e remove substâncias nocivas.
3. Vitamina B. Desempenha um papel importante nos processos bioquímicos, aumenta a resistência à penetração de corpos estranhos. É melhor tomar este grupo de vitaminas após operações ou em casos de estresse frequente.
4. Vitamina E. Está envolvida na produção de anticorpos especiais para resistir à penetração de vírus.
5. Vitamina D. Cuida do crescimento e da força óssea. Também é produzido pela pele quando exposta à luz solar. Quem não tem sorte com a quantidade de dias de sol no ano pode comer peixe, carne, requeijão, queijo e ovos para repor essa vitamina.

Depois de uma longa doença, com deficiência sazonal de vitaminas, é necessário cuidar do estado do sistema imunológico, caso contrário os médicos não excluem o risco de recaída e diminuição do desempenho. O cardápio diário deve incluir produtos para aumentar a imunidade, além disso, é aconselhável tomar complexos vitamínicos e minerais;

Quais alimentos aumentam a imunidade?

Para prevenir doenças virais e resfriados, os médicos recomendam não apenas tomar comprimidos e vitaminas. Para ativar os processos internos do corpo, você pode selecionar produtos que aumentem a imunidade em adultos. É aconselhável discutir a lista de ingredientes alimentares do cardápio diário individualmente com seu terapeuta para eliminar o risco de reação alérgica. Abaixo estão os produtos alimentícios cujos benefícios são inestimáveis ​​​​para o organismo, principalmente durante o período de deficiência sazonal de vitaminas, após a recuperação.

Ruivo

Para melhorar sua saúde, seu cardápio diário deve conter uma bebida de gengibre rica em vitaminas e microelementos valiosos. São eles magnésio, zinco, canfina, sódio, feladrina, retinol, gingerol, vitaminas B e C, borneol, que são O mais breve possível fortalecer a resposta imunológica do corpo. Por ser um antioxidante natural, o gengibre melhora a imunidade e promove a rápida eliminação dos radicais livres. Para potencializar o efeito terapêutico e preventivo, recomenda-se adicionar limão e mel à bebida de gengibre e utilizá-lo em todas as festas de chá.

Limão com alho

Ao estudar quais alimentos aumentam a imunidade, é importante não esquecer as propriedades preventivas dos anti-sépticos e imunoestimulantes naturais. Limão com alho - remédio eficaz, o que pode melhorar a resposta imunológica. A tintura resistiu ao teste do tempo e tem um efeito multifacetado no corpo. Esses anti-sépticos naturais contêm componentes bactericidas que matam as bactérias e previnem seu aparecimento. Abaixo está uma receita clássica de tintura de limão com alho para aumentar sua imunidade.

Você precisará de:

• limão – 1 unid.;
• alho – 3-4 dentes;
• água - algumas gotas.

Preparação e uso:

1. Pique o alho, esprema o limão.
2. Combine os ingredientes em um recipiente e misture.
3. Adicione 1 colher de sopa. eu. água para diluir a tintura concentrada.
4. Para aumentar a imunidade, tome 1 colher de chá por via oral. de manhã e antes de dormir.

Mel

Este é outro produto natural que aumenta a imunidade em adultos. Deve ser tomado com muita cautela, pois os médicos não excluem a possibilidade de reação alérgica na pele. Se não houver tal contra-indicação, é útil saber que o mel contém 22 dos 24 elementos valiosos para o corpo de mulheres e homens. O fortalecimento do sistema imunológico em adultos e crianças é garantido, o principal é determinar a dose segura deste produto natural. A composição é dominada pelas vitaminas A, E, C, B, K, ácido fólico, para melhorar o funcionamento de todos órgãos internos, sistemas adultos.

Própolis

Este produto apícola é colocado em um grupo separado do mel. A própolis faz parte de vários remédios populares para manter a imunidade de adultos. Este é um antibiótico natural usado ativamente em todas as áreas da medicina, e o aumento da resposta imunológica não é exceção. EM composição natural Foram coletados óleos essenciais, resinas vegetais, ceras, taninos, vitaminas e microelementos. A própolis é um produto que aumenta a imunidade em adultos e também destrói a flora patogênica de origem viral e fúngica.

Quais alimentos que estimulam o sistema imunológico você deve incluir em sua dieta?

Para proteger o corpo de forma confiável, é necessário alterar um pouco o cardápio diário, mas fazê-lo com competência. Se a dieta de mulheres e homens adultos for fortificada e balanceada, não há necessidade de se preocupar com resfriados sazonais e doenças virais mais graves. Você terá que abandonar os alimentos gordurosos, caso contrário surgirão problemas digestivos desagradáveis, mas saladas frescas e verduras, como antioxidantes naturais, aumentarão a resposta imunológica mesmo durante a quarentena. É hora de descobrir quais produtos são melhores para incluir no cardápio e que aumentam rapidamente a imunidade em adultos.

Bagas

Esses produtos naturais contêm aminoácidos, um complexo de microelementos e substâncias biologicamente ativas necessárias ao funcionamento normal do sistema endócrino. As bagas podem ser consumidas frescas, secas, congeladas ou raladas, mas após a cozedura perdem a maior parte dos seus componentes benéficos. Eles contêm caroteno, antioxidantes, vitaminas C, E, B, óleos essenciais, taninos e sais minerais. Para aumentar as propriedades protetoras do corpo e melhorar o metabolismo, é recomendável prestar atenção aos seguintes produtos:

• Rosa Mosqueta, da qual se recomenda preparar uma decocção e xarope.
• maçãs verdes como poderosos antioxidantes;
• groselha preta para ativar o metabolismo a nível celular;
• chokeberry com selênio, iodo, cobre, manganês, caroteno, molibdênio, vitaminas C, B1, B2, E, PP na composição;
• amoras para aumentar a imunidade em adultos;
• viburnum com alto teor de vitamina C;
• espinheiro marítimo contendo ácido fólico, vitaminas, flavonóides.

Produtos lácteos fermentados que aumentam a imunidade humana

Para fortalecer qualitativamente a resposta imunológica, é necessário não esquecer os enormes benefícios dos iogurtes vivos. Esses produtos naturais, que aumentam rapidamente a imunidade em adultos, ativam adicionalmente o funcionamento do trato gastrointestinal, livram a flora intestinal de bactérias nocivas, normalizam a digestão e eliminam sintomas desagradáveis ​​de indigestão. Os seguintes produtos alimentares têm propriedades semelhantes:

• quefir;
• leite coalhado;
• leite fermentado cozido;
• Requeijão cremoso;
• ovos.

Frutas e vegetais

Esses alimentos naturais para o sistema imunológico devem constituir a base de sua dieta diária. Seu uso pode ser combinado com complexos multivitamínicos, pois não fazem mal à saúde (com exceção das frutas vermelhas para quem sofre de alergias crônicas). Esta é uma bomba de vitaminas, uma fonte inesgotável de microelementos valiosos, antioxidantes naturais sem prejudicar a saúde. Todos os adultos são aconselhados a prestar especial atenção aos seguintes ingredientes alimentares.