Kam uglevodli dieta nima qiladi? Kam uglevodli dietaning xususiyatlari va menyusi: tez vazn yo'qotish usuli

Tanadagi asosiy energiya manbai uglevodlardir. Ularsiz odam charchoqni, tushkunlikni his qiladi va diqqatni yo'qotadi. Ammo ijobiy tomonlari ham bor: vazn tezda yo'qoladi. Uglevodlarni etarli darajada ta'minlamasdan, tana o'z zaxiralarini, ya'ni yog'larni ishlatishga majbur bo'ladi. Bu dietaga cheklovlar kiritilgan yagona maqsad emas. Ba'zi kasalliklar uchun ular juda muhimdir.

Tarkib:

Diet xususiyatlari va ko'rsatkichlari

Kam uglevodli dietalar kesishning asosidir - bu sizga tezda tana shaklini, ekspressivlikni qo'lga kiritish, tana yog'ining foizini kamaytirish va yog'siz massani oshirish imkonini beruvchi maxsus tizimdir. Ushbu turdagi ovqatlanish ko'pincha professional sportchilar va fitnes o'qituvchilari tomonidan qo'llaniladi. Agar parhez vazn yo'qotish maqsadida ishlatilsa, unda turli qoidalar va ko'plab nuanslar mavjud. Ko'pincha, bu yog'ni tezda yoqish, vaznni saqlash va saqlashga qaratilgan butun tizimlar.

Kam uglevodli dietaga ko'rsatmalar:

• ortiqcha vazn;
• sport rejimi;
• qandli diabet.

Ratsionda uglevodlarning etishmasligi nafaqat tashqi ko'rinishga, vaznga, balki qon tarkibiga ham ta'sir qiladi. Ratsionga rioya qilish shakar darajasini normallantiradi, bemorning ahvolini yaxshilaydi, shuningdek, diabetga moyillik uchun ham ko'rsatiladi.

Kam uglevodli tizimlarning afzalliklari

Kam uglevodli tizimlarning asosiy afzalligi tez vazn yo'qotishdir. Vakolatli yondashuv va qoidalarga qat'iy rioya qilish bilan vazn yo'qotishning oldini olish mumkin emas va bu yog 'yo'qoladi. Ushbu parhez ko'p kilogrammdan xalos bo'lishga qaratilgan obez odamlar tomonidan tanlanadi.

Boshqa afzalliklari:

1. Qoniqish. Shakarning yo'qligi qon glyukoza darajasining o'zgarishiga olib kelmaydi va dieta asosan proteinli ovqatlardan iborat bo'lib, ular tez to'yinganlikka yordam beradi va ishtahani nazorat qilishga yordam beradi.
2. Turli xil dieta. Kam uglevodli dietalar ovqatlarga ruxsat beradi turli guruhlar har qanday kombinatsiyada.
3. Insulin darajasini normallashtirish. Ushbu moddaning kamayishi yog 'yoqilishini tezlashtiradi.
4. Noaniqlik. Istalgan natijaga erishilgunga qadar uzoq vaqt davomida past karbongidratli dietaga rioya qilishingiz mumkin, lekin bir haftadan kam emas.

Bilish kerak: Uglevodlarni minimal iste'mol qilish bilan organizm keton tanalarini ishlab chiqaradi. Ushbu moddalar nafaqat ochlikni bostiradi va ishtahani kamaytiradi, balki qo'shimcha energiya ishlab chiqarishga ham hissa qo'shadi.

Xun uchun xavf va kontrendikatsiyalar

Har bir inson tez, mazali va oson vazn yo'qotishni xohlaydi. Ba'zida bu istak shunchalik kuchliki, odam oqibatlari haqida o'ylamaydi. Darhaqiqat, kam uglevodli dieta vazn yo'qotishning eng xavfli tizimlaridan biridir. Hech qanday muvozanat haqida gap bo'lishi mumkin emas. Ko'p miqdorda protein buyraklar va oshqozon-ichak traktida kuchli yuk bo'lib, endokrin tizim azoblanadi. Elyafning etarli emasligi qattiq ich qotishiga olib keladi, bunga toqat qilmaslik kerak.

Asosiy kontrendikatsiyalar:

• oshqozon-ichak kasalliklari;
• buyrak etishmovchiligi;
• endokrin kasalliklar;
• yoshi 18 yoshgacha;
• homiladorlik;
• surunkali ich qotishi;
• davr emizish;
• yurak va qon tomir kasalliklari.

Ba'zi hollarda tanaga kiradigan moddalarning muvozanati gormonal muvozanatga olib keladi. Vitamin etishmasligi tufayli sochlar, tirnoqlar va teri bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin. Surunkali kasalliklaringiz bo'lsa, avvalo shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Video: Tatyana Rybakova kam uglevodli vazn yo'qotish haqida

Qancha vazn yo'qotishingiz mumkin?

Birinchi kunlarda kam uglevodli diet Suv tanani tark etadi, shuning uchun vazn yo'qotish juda katta bo'lishi mumkin. 3 kun ichida ular 3 kg gacha yo'qotishadi. Keyingi natijalar oddiyroq bo'ladi. Ikkinchi haftadan boshlab yog'larni yoqish va uni energiyaga aylantirish jarayoni boshlanadi. Shuning uchun parhez qisqa bo'lishi mumkin emas. Barcha qoidalarga qat'iy rioya qilish sharti bilan oyiga minimal vazn yo'qotish 5-7 kg ni tashkil qiladi. Agar dastlab katta tana vazniga ega bo'lsangiz, siz 10-15 kg dan qutulishingiz mumkin.

Xavfsiz vazn yo'qotish qoidalari

Ratsion hech qanday holatda uglevodlarni dietadan to'liq chiqarib tashlashni nazarda tutmaydi. Ular 50 g gacha kamayadi, ba'zi tizimlarda 2-toifa diabetda uglevodlarning maksimal miqdori 130 birlikni tashkil etadi, bu o'rtacha kunlik 2000 kkal.

Asosiy qoidalar:

1. Yog'larni uglevodlar bilan birga chiqarib bo'lmaydi. Ular tanaga kirishlari kerak, lekin oz miqdorda. Tanlash tavsiya etiladi sog'lom yog'lar(zig'ir urug'i, zaytun, kokos) yoki yong'oq (kuniga 25 g etarli). Yog'lar sut mahsulotlarida ham mavjud.
2. Shakar butunlay chiqarib tashlanadi. Bu qoida uning barcha turlariga tegishli: asal, meva siroplari, shinni.
3. Kam uglevodli turlardan tashqari barcha donalar bundan mustasno. Bugun siz maxsus makaron va shiitake guruchini sotib olishingiz mumkin.
4. Kam uglevodli dieta birinchi kundan boshlab vitaminlardan foydalanish bilan birga bo'lishi kerak. Aks holda, organizm moddalarning etishmasligiga tezda javob beradi.
5. Nonushta majburiy bo'lishi kerak, u protein bilan tayyorlanishi kerak. Ishtahangiz bo'lmasa, o'zingiz bilan qaynatilgan tovuq, tuxum, qatiq yoki tvorog olib ketishingiz mumkin.
6. Elyafni iste'mol qilishga ishonch hosil qiling. U sabzavotlarda uchraydi. Siz dietangizga kepakni qo'shimcha ravishda kiritishingiz mumkin.

Muhim: Asosiy qoida - kamroq uglevodlar. Bunday holda, siz porsiya hajmi haqida tashvishlanishingiz shart emas, siz o'zingizning xohishingiz bilan ovqatlanishingiz mumkin va vazn yo'qotish qulay bo'ladi.

Suv balansi

Siz ko'p suv ichishingiz kerak. Ortiqcha protein parchalanadi va uni olib tashlash kerak. Kam uglevodli dietalarda, ayniqsa birinchi kunlarda, tana suyuqlikni tezda yo'qotishni boshlaydi, hajmlar u bilan birga boradi, tarozilardagi raqamlar sizni xursand qiladi va oldinga siljishga majbur qiladi. Zaxiralarni to'ldirish kerak. Ko'pincha, vazn yo'qotayotgan odam juda chanqoqlikni his qiladi, bu esa uni kechasi uyg'otadi. Bu odatiy.

Siz kuniga kamida 2,5 litr suyuqlik ichishingiz kerak. Choy, qahva, hindibo, hibiskusga ruxsat beriladi, lekin asosan gazsiz toza suv bo'lishi kerak. Oshqozon ishini murakkablashtirmaslik uchun ichishni ovqat bilan birlashtirmaslik tavsiya etiladi.

Tasdiqlangan mahsulotlar ro'yxati

Kam uglevodli dietada oziq-ovqatlarning keng ro'yxati mavjud. Siz ulardan pishirishingiz mumkin turli xil birinchilar va asosiy taomlar, salatlar, appetizers. Oziq-ovqatlarni yog'da qovurish tavsiya etilmaydi. Yog'lar oz miqdorda faqat ziravorlar uchun ishlatiladi.

Asosiy parhez mahsulotlari:

1. Go'sht, parranda go'shti. Mol go'shti, kurka, quyon va g'ozning yog'siz navlari ma'qul. Siz yog'siz cho'chqa go'shti va o'rdakni eyishingiz mumkin, lekin tez-tez emas.
2. Baliq va dengiz mahsulotlari. Barcha turlar, shu jumladan yog'li navlar ishlatiladi.
3. Tuxum. Agar xolesterin darajasi yoki qon tomirlari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, unda faqat oqsillar iste'mol qilinadi.
4. Sabzavotlar. Kartoshka, sabzi va makkajo'xoridan tashqari barcha turlarni eyishingiz mumkin, chunki ular tarkibida kraxmal va shakar mavjud. Yashil mevalarga ustunlik berish tavsiya etiladi: bodring, qovoq, barcha turdagi karam, qalampir, yashil loviya. Quddus artishokiga ruxsat beriladi.
5. Mevalar. Faqat yashil olma va greyfurtlarga ruxsat beriladi. Boshqa barcha mevalar va rezavorlar dietadan chiqarib tashlanadi, chunki ular uglevodlar manbai hisoblanadi.
6. Sharbatlar. Siz faqat sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin, lekin oz miqdorda.

Donli mahsulotlar taqiqlanadi. Ammo siz kepakdan foydalanishingiz mumkin, kunlik miqdori 30 g gacha o'simlik tolasi ich qotishining oldini oladi, ichak faoliyatini yaxshilaydi va tanadan yog 'molekulalarini olib tashlashga yordam beradi.

Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati

Uglevodlar nafaqat shakar, balki oziq-ovqatlarning katta guruhidir. Va agar ulardan ba'zilari ba'zan dietaga kiritilishi mumkin bo'lsa, unda ba'zilari butunlay tark etilishi kerak. Kichkina miqdor ham vazn yo'qotish jarayoniga salbiy ta'sir qiladi.

Taqiqlangan mahsulotlar:

• trans yog'lari, margarinlar;
• omega-6 ning yuqori konsentratsiyasi bo'lgan yog'lar (soya, makkajo'xori, kolza, kungaboqar);
• sun'iy tatlandırıcılar;
• glyutenli donalar.

Chipslar, kolbasa va konservalarni iste'mol qilish taqiqlanadi, o'z sharbatida pishirilgan va tarkibida yog' bo'lmaganlar bundan mustasno. Har qanday yarim tayyor mahsulotlardan, hatto tasdiqlangan tarkibiy qismlardan ham voz kechish tavsiya etiladi. Ko'pincha ishlab chiqaruvchi hiyla-nayrang bo'lib, lazzat kuchaytirgichlar va ishtahani oshiradigan boshqa moddalarni qo'shadi. Do'konda sotib olingan kotlet yoki kolbasa iste'mol qilgandan so'ng, dietangizni buzish ehtimoli ancha yuqori.

Menyu parametrlari

Uglevodlarni aniqlashning eng aniq usuli - bu individual hisoblash. Ammo bu jarayon zerikarli, vaqtni, konsentratsiyani, qismlarni tortish va kompozitsiyani hisoblashni talab qiladi. Kam uglevodli diet uchun ishlab chiqilgan menyuga amal qilish ancha oson. Quyida 3 kunlik namuna menyusi keltirilgan. Agar siz bunday ovqatlanish tizimiga rioya qilsangiz, normadan oshib ketish mumkin bo'lmaydi.

Birinchi kun

Nonushta: omlet, qahva
Tushlik: Ryazhenka
Kechki ovqat: ruxsat etilgan sabzavotlardan mol go'shti bilan karam sho'rva, kotlet
Peshindan keyin gazak: olma, pishloq
Kechki ovqat: tovuq kotletlari, yangi bodring

Ikkinchi kun

Nonushta: o'tlar bilan tvorog, qahva
Tushlik: smetana bilan tuxum va yashil piyoz salat
Kechki ovqat: kalamar va karam bilan salat, pishirilgan baqlajon
Peshindan keyin gazak: yashil olma
Kechki ovqat: bug'langan baliq, ruxsat etilgan sabzavotlar

Uchinchi kun

Nonushta: tuxum oq omlet, qahva
Tushlik: tvorog yoki greyfurt
Kechki ovqat: kartoshkasiz baliq sho'rva, sabzavotli salat
Peshindan keyin gazak: tabiiy yogurt
Kechki ovqat: qovurilgan karam, ko'katlar

Video: Kam karbongidratli retseptlar

Vakolatli chiqish, natijalarni saqlab qolish

Kam uglevodli diet muvaffaqiyatsizlikka uchramaydi. Ratsiondan eng kichik og'ish uzoq muddatli turg'unlikka olib kelishi mumkin. Sizning vazningiz tushishni to'xtatadi, bu sizning ruhiy holatingizni buzadi. Tizimni to'g'ri tugatish va natijani saqlab qolish bir xil darajada muhimdir. Ba'zi dietalarda (masalan, Dukan dietasi) buning uchun alohida bosqichlar mavjud, ular yo'qolgan kilogrammlar soniga qarab alohida hisoblanadi; Lekin siz buni osonroq qilishingiz mumkin.

Kam uglevodli dietadan qanday voz kechish kerak:

1. Tizimni darhol to'xtatib bo'lmaydi. Oziqlantiruvchi parhezga o'tish asta-sekin bo'lishi kerak. Har kuni uglevodlar miqdori 5 birlikka oshadi.
2. Tizimni to'xtatgandan keyin dastlabki ikki oy davomida kunlik kaloriya miqdorini hisoblash tavsiya etiladi.
3. Natijani mustahkamlash uchun siz haftada bir marta uglevodlardan voz kechishingiz va parhez menyusiga rioya qilishingiz mumkin.

Agar siz tizimni keskin to'xtatib qo'ysangiz, qorin bayramini o'tkazsangiz, o'zingizni tez uglevodlar bilan davolang, keyin vazn tezda qaytib kela boshlaydi. Jarayonni to'xtatish qiyin bo'ladi. Shuning uchun siz tizimga oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz va dietangizdagi uzoq muddatli o'zgarishlarga tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Ehtimol, ba'zilar uchun bu maxsus parhez to'g'ri ovqatlanish yo'lidagi birinchi qadam bo'ladi.

Video: kam uglevodlarni iste'mol qilish xavfi haqida

Da qandli diabet Deyarli barcha organlar ta'sirlanadi, ammo kasallikning rivojlanishi oshqozon osti bezining buzilishi bilan bog'liq. 2-toifa qandli diabet asosan 40 yoshdan keyin odamlarda rivojlanadi.

Predispozitsiya qiluvchi omillar: harakatsiz turmush tarzi, zararli odatlar, noto'g'ri ovqatlanish.

Natijada, odamlarda semirish paydo bo'ladi va hujayralar insulinga nisbatan sezgirlikni yo'qotadi. Shu sababli, qondagi glyukoza darajasi oshadi. Kam uglevodli diet odamlarga vazn yo'qotish, metabolizmni yaxshilash va shakarni tartibga solishga yordam beradi.

Kam uglevodli ovqatlanish tamoyillari

2-toifa diabet uchun kam uglevodli dieta buyuriladi. Asosiy tamoyil - ratsiondagi uglevodlar miqdorini kuniga 100 - 125 gramm yoki 10 - 12 gacha kamaytirish. don birliklari.

Ammo uglevodlarning to'liq yo'qligi ham sog'liq uchun xavfli ekanligini tushunish kerak. Bizning tanamiz energiya ishlab chiqarish uchun glyukozaga muhtoj. Shuning uchun har bir inson uglevodli ovqatga muhtoj. Ratsionda "to'g'ri" uglevodlar ustun bo'lishi kerak. Qandli diabet uchun individual ovqatlanish rejasi tanlanadi.

Bu ko'plab omillarga bog'liq bo'ladi:

• tana massasi indeksi;
• o'rtacha qon shakar darajasi;
• diabetes mellitusning asoratlari mavjudligi.

Kam uglevodli dietaning asosiy tamoyillari quyidagilardan iborat:

1. Kichik qismlarda fraksiyonel ovqatlar. Bu shuni anglatadiki, odam kuniga 6 marta, tercihen bir vaqtning o'zida ovqatlanishi kerak.
2. Ovqatlarning asosiy kaloriya tarkibi nonushta va tushlikdan kelib chiqishi kerak, kechki ovqat esa engil va past kaloriya bo'lishi kerak.
3. Shirin va yog'li ovqatlardan butunlay voz kechish.
4. Kundalik ovqatlanishning yarmi protein bo'lishi kerak.

Tanani qayta tiklash uchun taxminan 2 hafta kerak bo'ladi. Bu vaqtdan keyin odam yaxshilanishni his qilishi mumkin. Og'irlik pasaya boshlaydi va yo'qoladi doimiy tuyg'u ochlik, qon shakar darajasi yaxshilanadi.

Ijobiy tomonlardan tashqari, ular ham mavjud salbiy omillar sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Bularga "och" aseton kiradi.

Siydikdagi ketonlarning paydo bo'lishi organizm tomonidan uglevodlarni etarli darajada iste'mol qilmasligi bilan bog'liq.

Tananing normal ishlashi uchun u uglevodlarni qayta ishlash orqali oladigan energiyaga muhtoj.

Agar tanaga oz miqdordagi uglevodlar oziq-ovqat bilan kirsa, jigar o'z zahiralarini - glikogenni qonga chiqarishni boshlaydi. Bir muncha vaqt u energiyaning asosiy manbaiga aylanadi.

Jigar barcha zahiralaridan voz kechgandan so'ng, u qonga yog'larni chiqarishni boshlaydi. Ularning parchalanishi ham ma'lum energiya ishlab chiqaradi, lekin u bilan birga ketonlar ham hosil bo'ladi - bu yog'larning parchalanish mahsulotlari. Ular organizm uchun o'ziga xos zahar bo'lib, barcha organlar va tizimlarning buzilishiga olib keladi. Ketoatsidotik koma deb ataladigan holat rivojlanadi.

Ketoatsidozning belgilari:

• yuqori qon shakar;
• doimiy chanqoqlik hissi;
• ko'ngil aynishi va qayt qilish;
• og'izdan pishirilgan olma hidi.

Siydikda ketonlar mavjudligini aniqlash uchun siz bilan birga maxsus test chiziqlari bo'lishi kerak. Nazorat zonasini siydikga botirib, natijani 1 daqiqada olishingiz mumkin.

Kam kaloriyali dieta tanadagi natriy, kaliy va kaltsiyning pasayishiga olib kelishi mumkin. Shu sababli, buyraklar va yurak bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishi mumkin va bemor uyqusizlikdan shikoyat qilishi mumkin.

Asosiy mahsulotlar ro'yxati

Uglevodlar miqdorini kamaytirish odamning och qolishini anglatmaydi. Uning dietasida oz miqdorda uglevodlar, oqsillar, shuningdek, vitaminlar va minerallar bo'lishi kerak.

Ratsionda go'sht bo'lishi kerak. Bu yog'siz mol go'shti yoki parranda go'shti bo'lishi mumkin; Yarim tayyor go'sht mahsulotlari bilan ishlashda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Kolbasa va kolbasalarda ko'pincha uglevodlarning bir qismini ko'rishingiz mumkin. Dengiz mahsulotlari sizning dietangiz uchun ham yaxshi. Ular ko'plab vitaminlar va mikroelementlarning manbai. Ammo baliq konservalari va qisqichbaqa tayoqchalarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Sabzavotlar past uglevodli dietada asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Ularning deyarli barchasi uglevodlarni o'z ichiga olmaydi yoki ularni oz miqdorda o'z ichiga oladi. Istisno - bu kartoshka iste'moli cheklangan bo'lishi kerak.

Sabzi va lavlagi ba'zi uglevodlarni o'z ichiga oladi, ammo ular past glisemik indeksga ega, ya'ni ularni iste'mol qilish xavfsizdir.

bodring, har xil turlari karam, sholg'om va turp parhez uchun eng mos sabzavotlardir. Ularda bir nechta tez karbongidratlar mavjud, ammo ko'p tolalar va turli vitaminlar.

Mevalarni kam uglevodli dietada iste'mol qilishga ham ruxsat beriladi. Istisno - banan va meva sharbatlari.

Barcha mevalarda uglevodlar mavjudligiga qaramay, ularning glisemik indeksi past yoki o'rtacha. Bu shuni anglatadiki, ular uzoq vaqt davomida tanada parchalanadi, qon shakarini keskin oshirmaydi va yog'da saqlanmaydi.

Armut va olma bunday parhezning sodiq hamkorlaridir. Shuningdek, papayya, ananas, olxo'ri va o'riklarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Ular o'rtacha glisemik indeksga ega va ular vazn yo'qotishga yordam beradi.

Hafta uchun retseptlar bilan batafsil menyu

Shunga o'xshash haftalik menyu erkaklar va ayollar uchun mos keladi.

dushanba:

1. Nonushta: qaynatilgan tuxum, 2 osh qoshiq. l. karabuğday pyuresi, 60 g kam yog'li tvorog, 30 g non, yashil choy.
2. 2-nonushta: apelsin 170 gramm.
3. Tushlik: yashil sabzavotli salat, borsch, 120 g qaynatilgan guruch, bug'da pishirilgan kotlet, 30 g non. Bug 'kotleti quyidagicha tayyorlanadi: qiyma tovuq va mol go'shtini oling, aralashtiring. Qiymaga avval suvga namlangan 1 ta kichik kartoshka qo'shing. Bu kraxmal miqdorini kamaytirish uchun kerak. Keyin qiymaga piyoz, tuz, qora murch solinadi. Kotletlar hosil bo'ladi. 30 daqiqa davomida bug 'hammomida pishiring.
4. Peshindan keyin snack: 250 ml sut.
5. Kechki ovqat: 120 g loviya + 100 g gacha bo'lgan qovurilgan go'sht, 30 g non.
6. 2-kechki ovqat: olma 100 g.

1. Nonushta: 2 osh qoshiq. l. jo'xori pyuresi qoshiqlari, 30 g non va sariyog ', yashil choy.
2. 2 ta nonushta: olma 100 g.
3. Tushlik: sabzavotli salat, tuzlangan sho'rva, qovurilgan karam, 30 g non, shakarsiz quritilgan mevali kompot.
4. Peshindan keyin snack: shakarsiz choy + 90 g findiq.
5. Kechki ovqat: pishloqli pishirilgan qovoq, 30 g non, yashil choy. Pishirilgan qovoqni tayyorlash uchun qovoqni kub shaklida kesib, ularga mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing, tuz qo'shing va aralashtiring. Quruq panga quying. Ustiga kaltaklangan tuxumni to'kib tashlang va pechga qo'ying. 25 daqiqadan so'ng olib tashlang, ustiga maydalangan pishloq seping va yana 10 daqiqa pishiring.
6. 2-kechki ovqat: mevali jele.

1. Nonushta: 2 osh qoshiq. l. marvarid pyuresi qoshiqlari, 30 g non, pishloq, choy.
2. 2-nonushta: 200 ml kefir.
3. Tushlik: yashil sabzavotli salat, no'xat sho'rva, 2 osh qoshiq. l. noodle qoshiqlari, qaynatilgan quyon go'shti, choy.
4. Peshindan keyin snack: 200 ml apelsin sharbati. Siz meva sharbatlarini ichishingiz mumkin, lekin faqat uyda tayyorlangan, shakar qo'shmasdan.
5. Kechki ovqat: qaynatilgan tovuq go'shti + qovurilgan sabzavotlar, 30 g non, shakarsiz choy.
6. 2-kechki ovqat: bir stakan sut, kraker.

1. Nonushta: 2 osh qoshiq. l. guruch pyuresi qoshiqlari, olma sharbati, 30 g non, choy.
2. 2-nonushta: pishloqli sendvich, shakarsiz choy.
3. Tushlik: sabzavotli salat, guruch sho'rva, 2 osh qoshiq. l. go'shtli karabuğday pyuresi, 30 g non, choy.
4. Peshindan keyin snack: 3 olxo'ri.
5. Kechki ovqat: pollokli dimlangan brokkoli, 30 g non, shakarsiz yashil choy.
6. 2 kechki ovqat: 1 stakan. Ryazhenka

1. Nonushta: umumiy og'irligi 150 g dan oshmaydigan ikkita cheesecakes, choy.
2. 2-nonushta: mevali jele.
3. Tushlik: sabzavotli salat, noodle sho'rva, qiyma va karam kotleti, 30 g non, quritilgan mevali kompot.
4. Peshindan keyin snack: muzqaymoq 2/3 porsiya.
5. Kechki ovqat: 3 osh qoshiq. l. kartoshka pyuresi, 100 g bug'langan baliq, 30 g non, choy.
6. 2 kechki ovqat: 1 stakan. kefir

1. Nonushta: 2 osh qoshiq. l. karabuğday pyuresi, pishloq, choy.
2. 2 ta nonushta: 3 ta o'rik.
3. Tushlik: sabzavotli salat, grechka sho'rva, 2 osh qoshiq. l. bilan qaynatilgan makaron bug'li kotlet, 30 g non, choy.
4. Peshindan keyin snack: mevali tvorog 50 g.
5. Kechki ovqat: kolbasa bilan no'xat pyuresi, 30 g non, yashil choy.
6. 2-kechki ovqat: bir stakan sut + kraker

Yakshanba:

1. Nonushta: ikkita krep, choy.
2. 2-nonushta: banan.
3. Tushlik: sabzavotli yashil salat, vegetarian karam sho'rva, 4 osh qoshiq. l. palov, 30 g non.
4. Peshindan keyin snack: olma.
5. Kechki ovqat: Sabzavotli güveç, qaynatilgan tovuq, 30 g non, o'simlik choyi.
6. 2-kechki ovqat: kolbasa, choy bilan sendvich.

Namuna menyusi har kuni ayollar uchun juda qulaydir. Ularni tayyorlash uchun barcha taomlar va retseptlar oddiy va jiddiy xarajatlarni talab qilmaydi.

Siz dietangizdan butunlay chiqarib tashlashingiz kerak:

• shakar;
• murabbo;
• pishirish;
• spirtli ichimliklar - ular metabolizmni yomonlashtiradi, ochlikni oshiradi va vazn yo'qotish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi;
• gazlangan ichimliklar;
• fastfud.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va ehtiyot choralari

Ushbu dietadan foydalanmaslik kerak:

1. Homilador ayollar, shuningdek, emizish davrida.
2. Bolalar va o'smirlar. Ushbu toifadagi odamlar normal faoliyatni ta'minlash uchun katta miqdordagi energiyaga muhtoj. Kam uglevod iste'mol qilish vaziyatni yomonlashtirishi mumkin.
3. Og'ir jismoniy va aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan shaxslar va sportchilar. Bundan tashqari, o'z sog'lig'ini saqlab qolish uchun ko'p miqdorda uglevodlarni iste'mol qilishlari kerak.
4. Ovqat hazm qilish tizimining kasalliklari turli xil parhezlar uchun kontrendikatsiyadir. Ulardan foydalanishga faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin ruxsat beriladi.

Kam karbongidratli ovqatlanish ba'zi qoidalarga rioya qilishni o'z ichiga oladi:

1. Siz ko'p miqdorda suv iste'mol qilishingiz kerak. Bu metabolizmni yaxshilaydi va ochlik tuyg'usini kamaytiradi.
2. Kam uglevodli dieta organizmda ma'lum mikroelementlarning etishmasligiga olib kelganligi sababli, ularni qo'shimcha ravishda vitamin-mineral komplekslari shaklida olish kerak.
3. Jismoniy faollik dietani boshlaganidan keyin faqat 2 hafta o'tgach ruxsat etiladi. Bu tananing qayta qurilayotgani va buning uchun vaqt kerakligi bilan bog'liq. Bu jiddiy esda tutish ham muhim ahamiyatga ega jismoniy mashqlar Kam uglevodli dietada buni qilolmaysiz. Yoga, ertalabki mashqlar yoki basseynga tashrif buyurish juda yaxshi. Mashg'ulotlardan oldin sekin uglevodlar bilan yuqori sifatli gazak bo'lishi kerak, shunda ular tanani uzoq vaqt davomida energiya bilan ta'minlaydi.

Kam kaloriyali dieta organizmdagi metabolizmni yaxshilash va vaznni normallashtirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu insulin qarshiligi va 2-toifa diabetni davolashda muhim ahamiyatga ega. Ratsionga rioya qilish diabet bilan og'rigan bemorning hayotini uzaytirishga yordam beradi va jiddiy asoratlarni rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Qandli diabet uchun parhez haqida video:

Qanday natijalarni kutish mumkin?

Uzoq muddatli kam uglevodli ovqatlanish metabolizmni yaxshilaydi, vaznni kamaytirishga yordam beradi va tananing barcha a'zolari va tizimlarining faoliyatini yaxshilaydi. Kam uglevodli dietaga rioya qiladigan odamlarning sharhlaridan biz bu haqiqatan ham ishlaydi degan xulosaga kelishimiz mumkin.

53 yoshimda menga 2-toifa diabet tashxisi qo'yildi va kam uglevodli dietaga o'tirdim. Avvaliga bu juda qiyin edi: men doimo ochlikni his qilardim va asabiylashdim. Ammo ikki hafta o'tgach, mening ahvolim yaxshilandi, men non birliklari va glisemik indeks jadvallarini o'rganishni boshladim va o'z menyuimni yaratishga muvaffaq bo'ldim. Uyda men doimiy ravishda qon shakarini o'lchayman va u 5 - 9 mmol / l atrofida qoladi. Ortiqcha vazn ham keta boshladi, bir oylik parhezda men 1,5 kg yo'qotdim.

Karina, 56 yoshda

38 yoshida erimga insulin qarshiligi va semirishning 2-bosqichi tashxisi qo'yilgan. Shifokor, agar u turmush tarzi va ovqatlanishini o'zgartirmasa, yaqin kelajakda insulin qabul qilish kerakligini aytdi. Men past uglevodli parhez haqidagi barcha ma'lumotlarni o'rganishim va o'z menyuimni yaratishim kerak edi. Endi bizning butun oilamiz to'g'ri ovqatlanadi. Erim vazn yo'qotib, basseynga boradi. Ukol bo'lmaydi degan umiddamiz.

Elena, 37 yoshda

Menda ketoatsidozga moyil bo'lgan 1-toifa diabet bor. Bu shuni anglatadiki, men kuniga kamida 12 dona non iste'mol qilishim kerak. Menyuni tuzishda men ushbu ma'lumotlarni hisobga olaman va kun davomida uglevodlar miqdorini taqsimlayman. Ratsionimda shakar, shokolad, pishirilgan mahsulotlar va yuqori glisemik indeksli boshqa ovqatlardan foydalanmaslikka harakat qilaman. 9-raqamli dieta faqat birinchi qarashda juda qattiq ko'rinadi, lekin aslida u odamni iste'mol qilish mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil ovqatlar va idishlar bilan ta'minlaydi. Misol uchun, agar men nonushta uchun ko'proq bo'tqa iste'mol qilmoqchi bo'lsam, unda men non yemayman. Shunday qilib, non birliklari soni bir xil bo'lib qoladi.

Ortiqcha vazn - bu juda ko'p noqulayliklarni keltirib chiqaradigan dolzarb muammo. Og'irlikni yo'qotish uchun ba'zi odamlar yog'larni iste'mol qilishni minimallashtiradi.

Ammo ratsiondagi shakar miqdorini kamaytirish orqali yanada aniq va tezroq ta'sirga erishiladi. 70-yillarning oxirida Robert Atkins tomonidan taklif qilingan.

Bunday oziq-ovqat bugungi kunda katta talabga ega. Kam uglevodli parhez uchun ovqatlar jadvali mavjud bo'lib, u qutulishni xohlaydigan odamga yordam beradi qo'shimcha funt, kundalik menyuingizni to'g'ri yarating.

Maqolada sizga kam uglevodli dietada nima eyishingiz mumkinligi va tezda vazn yo'qotish va keyin vazningizni me'yorda ushlab turish uchun nima qila olmasligingiz haqida ko'proq ma'lumot beriladi.

Robert Atkinsning ovqatlanish tizimi ishlashi ilmiy jihatdan isbotlangan.

Tanqislikka asoslangan parhez odamga kam yog'li dietalarga qaraganda uch barobar tezroq va ko'proq vazn yo'qotishga yordam beradi.

Qayerda tana yog'i Avvalo, ular qorin bo'shlig'ida yondiriladi.

Robert Atkins parhezini to'g'ri ovqatlanish deb atash mumkin. Uning ishlash printsipi oddiy. Uglevodlar shakar molekulalaridan hosil bo'ladi. Ular tanaga ovqat bilan birga kiradi.

Glyukozaning bir qismi qonga kiradi va odamni kerakli energiya bilan ta'minlaydi, ikkinchisi esa yog 'birikmalari shaklida saqlanadi. Ushbu organik moddaning etishmasligi bilan ketoz paydo bo'ladi, uning davomida mavjud yog 'sarflangan energiyani to'ldirish uchun iste'mol qilina boshlaydi.

Kilo yo'qotish quyidagi sabablarga ko'ra yuzaga keladi:

• tanadan ortiqcha suvni olib tashlash. Ratsionning dastlabki ikki haftasida juda tez kilogramm halok bo'ladi. Shifokorlar buni shunday tushuntiradilar: qondagi insulin darajasi pasayganda, buyraklar ortiqcha natriydan qutula boshlaydi, bu esa o'z navbatida suyuqlikni ushlab turishni keltirib chiqaradi. Jigar va mushaklardagi suvni bog'laydigan glikogenning tarkibi ham kamayadi;
• insulin darajasini pasaytirish. Ushbu gormonning funktsiyalaridan biri yog 'hujayralarini shakllantirish va saqlashdir. Shuning uchun uning kamayishi bilan vazn yo'qotish kuzatiladi;
• ishtahaning pasayishi. Oziqlanish ko'p miqdorda protein iste'moli bilan tavsiflanadi, bu ishtahani kamaytirishga va metabolik jarayonlarni tezlashtirishga yordam beradi. Protein mushak massasini oshiradi, bu esa inson tanasining kuniga ko'proq kaloriyalarni yoqishiga olib keladi. Bundan tashqari, dietangizning monotonligi tufayli siz kamroq ovqatlanishni xohlaysiz. Ishtahaning pasayishi leptin gormonini tartibga solish bilan bog'liq degan taxmin mavjud.

Og'irlik bilan kurashishdan tashqari, parhez salomatlikni yaxshilashga yordam beradi va rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi. Shuning uchun vazn muammosi bo'lgan va endokrin kasalliklarga moyil bo'lgan odamlarga yuqori uglevodli ovqatlarni dietadan chiqarib tashlash tavsiya etiladi.

Boshidanoq ortiqcha vaznga ega bo'lsa-da to'g'ri ovqatlanish ajralishi tufayli ketadi ortiqcha suyuqlik, vazn yo'qotishning asosiy ta'siri hali ham yog 'yoqish orqali erishiladi.

Karbongidrat normasi

Siz shakarni dietangizdan butunlay olib tashlay olmaysiz. Axir, intellektual va jismoniy faoliyat faqat proteinli ovqatlarda mumkin emas. Bunday parhezning ikkinchi kunida uyquchanlik, zaiflik va apatiya paydo bo'ladi.

Bu kam uglevodli dietada sodir bo'lmaydi. Menyu normal salomatlikni saqlashga va ayni paytda qo'shimcha funtni tezda yo'qotishga imkon beradi.

Ratsionga o'tishga qaror qilganda, siz uglevodlarning optimal miqdorini bilishingiz kerak: kuniga 100-150 gramm (1 kilogramm tana vazniga 3-5 gramm) iste'mol qilishingiz kerak. Bundan tashqari, tola 30-40, kraxmal va shakar esa 110-120 gramm bo'lishi kerak.

Shakar darajasining pasayishi asta-sekin sodir bo'lishi muhimdir. Birinchidan, siz odatdagi dietangizni qayta ko'rib chiqishingiz va undagi organik moddalarning tarkibini aniqlashingiz kerak. Keyinchalik, har kuni uglevodlarni optimal darajaga tushirib, 7 kun davomida menyu yaratishingiz kerak.

Shunisi e'tiborga loyiqki, shakarni me'yordan past iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimi va jismoniy charchoq bilan bog'liq muammolar uchun xavflidir. Ba'zi dietologlar vazn yo'qotishning samaraliroq bo'lishi uchun kam uglevodli dieta kunlarini yuklash kunlari bilan almashtirishni maslahat berishadi.

Baliq, dengiz mahsulotlari, go'sht

Robert Atkins tomonidan taklif qilingan parhez ovqatlanish tizimi sevuvchilarga yoqadi va. Dengiz baliqlarini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Chunki daryo suvida energiya manbai vazifasini bajaradigan organik moddalar ko‘proq bo‘ladi.

Kam uglevodli dietaga alabalık, kambala, skumbriya, qizil ikra va orkinosni kiritish foydalidir. Bunday idishlar tanani engil oqsillar va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bilan to'ydiradi.

Kamalak alabalığı

Lekin dengiz mahsulotlari taomlarini menyuga qo'shganda, ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ko'p miqdorda bunday oziq-ovqat ba'zi odamlarda allergik reaktsiyalarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Go'shtga kelsak, sizning dietangizga tovuq, o'rdak, g'oz va kurka go'shtini kiritish tavsiya etiladi. Tayyorlangan go'sht va baliq mahsulotlarini (kolbasa, kolbasa, konserva, jambon) ishlatish tavsiya etilmaydi.

Ko'pincha bu mahsulotlarda ko'p miqdorda shakar mavjud. Shuning uchun, bunday oziq-ovqat sotib olishga qaror qilganda, siz yorliqdagi ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganishingiz kerak. Menyuni to'g'ri yaratish uchun ma'lum bir turdagi baliq va go'shtda qancha uglevod borligini bilish foydalidir.

Quyida 100 gramm mahsulot uchun uglevodlar miqdorini ko'rsatadigan kam uglevodli dietada ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan jadval mavjud:

Mahsulot nomi	100 gramm mahsulot uchun uglevodlar miqdori
Cho'chqa go'shti, dana, mol go'shti, qo'zichoq	0
Dengiz baliqlari (yangi, qaynatilgan, dudlangan)	0
O'rdak, tovuq, quyon, g'oz	0
Qisqichbaqalar	0
Qora, qizil ikra	0
koreys	0
Steyk	0
Kolbasa	0,5 dan
	0,5
	1
Katta dengiz qisqichbagasi	1
Sutli kolbasalar	1,5
Doktor kolbasa	1,5
Mol go'shti kolbasalari	1,5
Cho'chqa go'shti kolbasalari	2
Kalmar	4
Midiya	5
istiridye	7

Kam uglevodli parhez uchun yuqoridagi ovqatlar qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga harakat qilayotgan odamlar uchun kundalik ratsioningizga qo'shilishi tavsiya etiladi.

Sabzavotlar

Go'sht va baliqdan tashqari, menyuni o'z ichiga olishi kerak. Ba'zi odamlar Robert Atkins tomonidan tavsiya etilgan dietada bunday ovqatlarni iste'mol qila olmaysiz deb o'ylashadi. Ammo bu noto'g'ri: ko'plab meva va sabzavotli idishlar ham kilogramm berishga yordam beradi. Asosiysi, ko'proq tolani o'z ichiga olgan ovqatlarni tanlashdir.

Ruxsat etilgan ovqatlarning past karbongidratli dietasi quyidagilardan iborat:

• sholg'om;
• qovunlar;

Quyidagi jadvalda ba'zi sabzavotlardagi uglevodlar miqdori ko'rsatilgan:

Taomning uglevod miqdori ko'p jihatdan uni tayyorlash usuliga bog'liqligini hisobga olish kerak. Shuning uchun, dietologlar sabzavotlarni qovurishni tavsiya etmaydi. Ularni bug'lash, qaynatish yoki qovurish yaxshiroqdir.

Meva va rezavorlar

Robert Atkins dietasida ba'zi rezavorlar va mevalarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Ayniqsa foydali olxo'ri, papayya,... Ushbu mahsulotlar yog 'yoqilishini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, shakarsiz qulupnay bilan dietangizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Sizning dietangizga papayyani kiritish foydali bo'ladi

Ular zarar qilmaydi va ... Bu mevalar tanani vitaminlar va tolalar bilan boyitadi. Shuningdek, nokni oz miqdorda iste'mol qilishga ruxsat beriladi va... Meva va mevalar tarkibidagi foydali moddalar parhez davomida tanani qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.

Aksariyat dietologlar ortiqcha vaznning asosiy qismi tanaga ko'p miqdorda uglevodlarni qabul qilish natijasida hosil bo'lishiga rozi. Bu, asosan, shirinliklar, pishirilgan mahsulotlar va mevalarda mavjud bo'lgan oddiy uglevodlarga tegishli. Ushbu maqolada biz bu haqda gaplashamiz. Ushbu uslub go'shtni sevuvchilarga yoqadi. Buning sababi, dietaning ko'p qismi oqsillarga boy oziq-ovqatlardan iborat bo'ladi.

Kam uglevodli dietaning mohiyati oddiy. Tez uglevodlar dietadan chiqariladi murakkab uglevodlar, o'z navbatida, iste'molda sezilarli darajada kamayadi va ularning o'rnini oqsil va yog'li ovqatlar egallaydi; Ushbu texnikada bir nechta asosiy printsiplar mavjud:

1. Uglevodlar miqdori kamaygan taqdirda ham, tana barcha tizimlarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan miqdorda oladi. Buning yordamida raqam sog'lig'iga zarar etkazmasdan ingichka bo'ladi.
2. Karbongidratli ovqatlar miqdori ikki baravar kamayishi kerak. Misol uchun, agar o'rtacha qurilishga ega bo'lgan odam kuniga taxminan 100 gramm ushbu organik moddalarni iste'mol qilsa, unda kam uglevodli dietada ularning iste'moli 50 grammgacha kamayishi kerak. Gipokarbongidratli parhezlar tarafdorlari bu ko'rsatkichni kuniga 30 grammgacha kamaytirishni tavsiya qiladi.
3. Katta miqdor tufayli tana ingichka bo'ladi, ammo mushaklar normal bo'lib qoladi. Faqat yog 'qatlamlari yo'qoladi, bu har qanday odam uchun aniq ortiqcha.
4. Har holda, organizm ma'lum miqdorda glyukoza olishi kerak. Aks holda, u uni mushak tolalaridan ajratib olishni boshlaydi.
5. Endi kam uglevodli dietaga yopishib bo'lmaydi muddati. Ko'p miqdorda protein iste'mol qilinadi Salbiy ta'sir buyraklar, jigar va oshqozon-ichak traktining ishi bo'yicha.
6. Diyetani boshlashdan oldin, o'zingizni psixologik jihatdan tayyorlashingiz kerak. Biror kishi vazn yo'qotish uchun ushbu usulga amal qila boshlagan, ko'p xatolarga yo'l qo'ygan, o'zidan hafsalasi pir bo'lgan va har qanday harakatni to'xtatganiga ko'plab misollar mavjud. O'zingizning sevimli lazzatlaringiz bo'yicha keyingi taqiqlar va cheklovlarga o'zingizni hissiy jihatdan moslashtirishingiz kerak.
7. Ko'pchilik dietalar qiladigan keng tarqalgan xato - bu ozgina sabzavot iste'mol qilish. Siz ularni dietangizdan butunlay olib tashlay olmaysiz. Bu nafaqat umumiy farovonlikning yomonlashishiga, balki dietadan nazoratsiz chiqib ketish bilan yakunlanadigan stressli vaziyatga ham olib kelishi mumkin.
8. Ko'pchilik sog'lom yog'larni nosog'lom yog'lardan ajrata olmaydi. Bunday vaziyatga tushib qolmaslik uchun siz kam uglevodli dietada nimani eyish mumkin emasligini va aksincha, nima tavsiya etilishini bilishingiz kerak.
9. Siz sezilarli miqdorda tolani iste'mol qilishingiz kerak. Ko'pincha bu o'simlik tolalari butunlay unutiladi. Ammo ular tufayli oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallashtirish va oqsilning unga zararli ta'sirini zararsizlantirish mumkin. U yangi sabzavot va mevalarda mavjud.
10. Siz, albatta, kundalik tartibingizni o'zgartirishingiz kerak. Agar odam harakatsiz turmush tarzini olib boradigan bo'lsa, faqat parhez kerakli natijani bermaydi. Agar ish bir joyda qolishni o'z ichiga olsa ham, ertalab va kechqurun engil yugurish bilan shug'ullanishingiz kerak va ertalabki mashqlarni unutmang. Bundan tashqari, toza havoda ko'proq yurish kerak.
11. Tanangizni kiritmaslik uchun stressli vaziyat va psixologik muvozanatni saqlash uchun siz doimo ruxsat etilgan mahsulotlardan yangi idishlarni o'ylab topishingiz kerak. Barcha dietologlar turli xil parhezni saqlashni tavsiya qiladilar. Monoton oziq-ovqat tanlangan texnikani psixologik rad etishga olib kelishi mumkin.
12. Natija paydo bo'lishi uchun barcha cheklovlarga qat'iy rioya qilish kerak. Tanadagi uglevodlar etishmasligi tufayli, shirin narsa iste'mol qilish uchun psixologik darajada fikrlar paydo bo'ladi. Biroq, bunga yo'l qo'yib bo'lmaydi. Hatto oz miqdorda ham.

Uchun kattaroq ta'sir, siz past uglevodli dietaga oid bir qator qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Ushbu texnikaning eng muhim sharti BZHU ning kunlik nisbatiga rioya qilishdir. Bu quyidagi raqamlarga teng: oqsillar 50%, yog'lar - 30%, uglevodlar - 20%.
2. Bo'limlar ko'p komponentli bo'lishi kerak. Misol uchun, nonushta qilish uchun siz nafaqat oqsillarni iste'mol qilishingiz, balki yog'lar bilan ma'lum miqdorda tola qo'shishingiz kerak.
3. - muvaffaqiyat kaliti. Siz ortiqcha ovqatlana olmaysiz. Bo'limlar engil ochlik tuyg'usini qoldirishi kerak. Ovqatdan keyin bir necha daqiqadan so'ng yo'qoladi.
4. Nonushtadan yarim soat oldin bir stakan iliq suv ichish kerak. Oxirgi ovqatni yotishdan 3 soat oldin olish kerak.
5. Glyukoza bilan to'yingan mevalar va rezavorlar kamroq to'yingan vakillar bilan almashtirilishi kerak.
6. Kundalik suyuqlik miqdori 2 litrdan kam bo'lmasligi kerak. Biroq, ichishni majburlashning hojati yo'q. Suyuqlik faqat tanaga kerak bo'lganda iste'mol qilinadi.
7. Ratsionda shirinliklar, pishirilgan mahsulotlar, un, qayta ishlangan ovqatlar va gazlangan ichimliklar bo'lmasligi kerak (mineral suv bundan mustasno).
8. Internetda yoki ba'zi oshxona kitoblarida mavjud bo'lgan har doim foydalaning.
9. Kuniga iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlarning energiya qiymati oshmasligi kerak. Bu miqdorni uchta asosiy ovqatga va ikkita gazakka bo'lish kerak. Shunday qilib, quyidagi ovqatlanish sxemasi olinadi: 300 (nonushta) + 150 (tushlik) + 300 (tushlik) + 150 (peshindan keyin snack) + 300 (kechki ovqat) = 1200.

Afzalliklari va kamchiliklari

Ushbu texnikani chinakam qadrlash uchun siz uning kuchli va zaif tomonlarini tushunishingiz kerak.

Afzalliklari:

1. Agar siz kundalik ratsioningizni to'g'ri tuzsangiz, tana ochlik daqiqalarini boshdan kechirmaydi. Tana etarli miqdorda protein, yog'lar va uglevodlarni oladi.
2. Ushbu texnikaning katta afzalligi shundaki, u ...
3. Agar siz BJU nisbatiga rioya qilsangiz - 40-40-20 yoki 40-30-30, siz foydalanishingiz mumkin bu dieta doimiy. U juda ko'p proteinni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun buyraklar, jigar va oshqozon-ichak trakti zarar ko'radi.
4. Bu erkaklar va ayollar uchun bir xil darajada samarali.
5. Bu parhez juda tez-tez odamlar tomonidan qo'llaniladi. Oziq-ovqatlarni to'g'ri taqsimlash bilan siz zaiflikni his qilmasdan faol mashq qilishingiz mumkin. Shu bilan birga, mushaklarning massasi oshadi va teri osti yog'ining ulushi kamayadi.

Kamchiliklari:

1. Ko'p miqdorda protein ichak muammolari va suvsizlanishga olib kelishi mumkin.
2. Ushbu parhez aqliy mehnat bilan bog'liq faoliyat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun mos emas. Kichik miqdordagi uglevodlar fikrlash jarayonlarini buzadi.
3. Kutish kerak emas tez natijalar ushbu texnikadan. Odatda, sezilarli ta'sirga erishish uchun siz 30-90 kun davomida unga yopishib olishingiz kerak.

Ratsionga rioya qilish uchun ko'rsatmalar

Birinchidan, bu uslub sport zaliga boradigan odamlar uchun juda mos keladi. Ikkinchidan, ortiqcha vazndan aziyat chekadigan odamlar uchun tavsiya etiladi. 10% ga kamaytirilsa, turli kasalliklarning rivojlanish xavfi sezilarli darajada kamayadi va tananing umumiy holati normal holatga qaytadi. Uchinchidan, diabetga chalinganlar uchun parhez tavsiya etiladi. Biroq, birinchi navbatda shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng mahsulotlarni tanlash tavsiya etiladi.

Menyu

Istalgan natijaga maqsadli borish uchun siz past uglevodli parhez uchun parhez menyusini bilishingiz kerak:

Hafta kuni	Ovqatlanish	Taxminiy menyu
dushanba	1	Tvorog va tuxumga asoslangan güveç, bitta pomidor, ikkita marul barglari
	2	Yangi siqilgan sabzi sharbati, olma
	3	Pishirilgan oq baliq, non, bodring va piyoz bilan yashil loviya salatasi
	4	Greypfrut
	5	Qaynatilgan jigarrang guruch, karam bilan qovurilgan sabzi va tovuq ko'krak bo'laklari
seshanba	1	Yog 'kamroq tvorog, shakarsiz yashil choy, olma
	2	Arugula, maydanoz, bodring va pomidor salatasi, kiyinish o'simlik yog'i
	3	Qaynatilgan mol go'shti, o'tlar va sarimsoq bilan salat
	4	Bir hovuch yong'oq
	5	Sabzavotli sho'rva, qaynatilgan tovuq ko'kragi, brokkoli va selderey
chorshanba	1	O'nta bedana tuxumidan omlet, piyoz bilan ozgina qovurilgan shampignon, hamma narsani maydanoz yoki arpabodiyon bilan seping
	2	Zaytun moyida xitoy karam bilan marul barglari
	3	Dengiz mahsulotlari, dengiz o'tlari
	4	Yangi siqilgan, bitta nok
	5	Tandirda pishirilgan oq baliq, piyoz, bodring va pomidor salatasi
Payshanba	1	3 ta yumshoq qaynatilgan tuxum, bir tilim qattiq pishloq, yashil soat
	2	Qisqichbaqalar, marul, pomidor va selderey salatasi
	3	Tovuq ko'kragi loviya, turp, lavlagi va sarimsoq salatasi bilan qovurilgan
	4	Yong'oq
	5	Qaynatilgan kurka, brokkoli bilan qovurilgan gulkaram, bir tilim qattiq pishloq
Juma	1	Quritilgan o'rikli tvorog, o'simlik infuzioni, yarim greyfurt
	2	Qaynatilgan tuxum, ikki tilim pishloq, bir stakan kefir
	3	Sabzavotlar bilan pishirilgan mol go'shti
	4	Bir hovuch bodom
	5	Grilda pishirilgan sabzavotlar, dengiz mahsulotlari
shanba	1	Bir stakan yogurt, bug'langan uch tuxumli omlet, quritilgan mevalar
	2	Yarim olma, bitta kivi va apelsinning ½ qismidan iborat mevali salat
	3	Tovuq bo'laklari, sabzi va piyoz, qaynatilgan halibut bilan sho'rva
	4	Armut va bir oz kaju
	5	Jigarrang guruch, qisqichbaqalar va midiya
	6	Bir stakan yangi siqilgan sharbat
yakshanba	1	Qaynatilgan grechka sut, pishloq tilim bilan
	2	Quritilgan mevalar
	3	Sabzavotli baliq go'shti
	4	Bir stakan yogurt, bir bo'lak tost va bir tilim pishloq
	5	Grilda pishirilgan sazan, gulkaram, piyoz va yashil loviya bilan salat
	6	Bir stakan kefir

Bu erkaklar va ayollar uchun mos bo'lgan bir hafta davomida taxminan kam uglevodli parhez menyusi. Har haftaga xilma-xillik qo'shish uchun ingredientlarni o'zgartirish mumkin. Proportionlarni saqlash va kunlik kaloriya iste'molini cheklashni unutmaslik kerak.

Pishirish qaynatish, pishirish, pishirish va bug'lash orqali amalga oshirilishi kerak. Ushbu qayta ishlash usullari mahsulotlarda eng ko'p foydali komponentlarni saqlab, idishning umumiy kaloriya miqdorini kamaytiradi.

Ratsionda iste'mol qilinadigan mahsulotlar

Ularni ikkita asosiy guruhga bo'lish mumkin. Ulardan biri nima eyish mumkinligi haqida, ikkinchisi taqiqlangan ovqatlarni ko'rsatadi.

Ruxsat berilgan:

• har qanday shaklda sabzavotlar;
• kungaboqar urug'lari;
• turli yong'oqlar (qovurilgandan tashqari);
• dana, kurka, mol go'shti, tovuq, quyon;
• dengiz baliqlari (to'yinmagan yog'li kislotalarda yuqori);
• qisqichbaqalar, midiya, kalamar;
• har qanday kam yog'li sut mahsulotlari;
• bedana va tovuq tuxumlari;
• vaqti-vaqti bilan jigarrang guruch yoki qaynatilgan grechka eyishingiz mumkin;
• qo'ziqorinlar;
• eng kam miqdorda glyukoza o'z ichiga olgan mevalar.

Kam uglevodli dietada taqiqlangan ovqatlar:

• kartoshka, yasmiq, makkajo'xori, no'xat;
• non mahsulotlari va har qanday un mahsulotlari;
• makaron;
• kolbasa, yarim tayyor mahsulotlar;
• mayonez;
• shirinliklar (shirinliklar, tortlar, shokolad);
• spirtli ichimliklar;
• asal, murabbo;
• uzum.

Boshqa oziq-ovqatlarni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish, kaloriya va uglevodlar tarkibi jadvallarini tekshirish kerak.

Retseptlar

Turli xil parhezni iste'mol qilish uchun siz kam uglevodli retseptlarni bilishingiz kerak. Qanchalik ko'p bilsangiz, tanangiz uchun shunchalik yaxshi.

Pishloq bilan go'sht

Kechki ovqat uchun mo'ljallangan taom. Uni tayyorlash uchun sizga yarim kilogramm yog'siz mol go'shti, 150 gramm qattiq pishloq, 4 ta pomidor, 2 bosh piyoz, 2 osh qoshiq soya sousi, 3 bo'lak sarimsoq, tuz, tuxum, 1 choy qoshiq xantal, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1 osh qoshiq limon sharbati, qora qalampir, go'shtli taomlar uchun ziravorlar.

Amallar:

1. Avval go'sht uchun sousni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun xom tuxumni o'simlik yog'i, xantal va 3 sarimsoq sarimsoq bilan aralashtiring va silliq bo'lguncha blenderda uring.
2. Limon sharbati, tuz va qalampir qo'shing (ta'mga). Yana urish. Sos tayyor. Uni 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying
3. Keyinchalik go'shtni tayyorlashingiz kerak. Uni suv ostida yuving, suyaklardan, yog 'chiziqlaridan va tupurishdan tozalang. 3 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.
4. Olingan bo'laklarni urib tashlang.
5. Soya sousini chuqur plastinaga quying, qalampir va go'sht ziravorlarini qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Olingan aralashmaning ichiga go'shtni joylashtiring. U erda 3 soatga qoldiring.
6. Go'sht marinadlanayotganda, siz piyoz va pomidorni mayda maydalashingiz kerak. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
7. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va go'shtni ustiga qo'ying, shunda bo'laklar vertikal holda turadi va ular orasida bo'sh joy qoladi.
8. Bo'sh joylarga piyoz halqalari va pomidorlarni joylashtiring. Uyda tayyorlangan sousni barcha go'sht va sabzavotlar bo'laklari ustiga to'kib tashlang va ustiga pishloq seping.
9. 90 daqiqa davomida pechda pishiring. Harorat - 200 daraja.

Baliq kotletlari

Tayyorlash uchun sizga yarim kilogramm oq baliq filesi (dengiz baliqlari), 200 gramm tovuq filesi, 2 piyoz, sabzi, arpabodiyon, maydanoz, tuz kerak bo'ladi.

Amallar:

1. Avvalo, siz baliq va tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvishingiz kerak. Shundan so'ng ularni go'sht maydalagichdan o'tkazing va ularga piyoz qo'shing.
2. Sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Uni maydalangan go'shtga qo'shing. Olingan aralashmani tuz va qalampir bilan seping. Ko'katlarni bo'r bilan maydalab, u erga qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3. Qiyma muzlatgichda yarim soat turishi kerak.
4. Vaqt o'tgandan keyin siz uni chiqarib, kotlet tayyorlashingiz mumkin.
5. Ular bug'lanadi.

Omlet asosidagi rulolar

Ushbu taom uchun sizga tovuq yoki kurka filesi, shampignon, 3 dona tuxum, yarim stakan sut (yog'i olingan), maydanoz, arpabodiyon, 1 pomidor, tuz, piyoz kerak bo'ladi.

Tayyorlanishi:

1. Avval kurka filetosini tayyorlashingiz kerak. Uni mayda bo'laklarga kesib tashlang.
2. Tuxumni chuqur plastinaga quying, sut qo'shing. Yashillarni maydalab, aralashmaga qo'shing. Har bir narsani qoshiq, vilkalar yoki blender bilan uring.
3. Pomidorlarni yaxshilab kesib oling va ularni kelajakdagi omletga qo'shing. Tuz qo'shing.
4. Qovurilgan idishda omletni qovuring.
5. Qovurilgan paytda, siz champignons bilan tug'ralgan piyozni qovurishingiz kerak.
6. Tayyorlangan omletga piyoz va qo'ziqorinlarning qovurilgan aralashmasini joylashtiring. Go'sht qo'shing. Rulo qilish uchun omletni aylantiring.

Ajoyib nonushta taomi.

Boy sho'rva

Qiziqarli samimiy va sog'lom taom. Uni tayyorlash uchun sizga 1 kilogramm tovuq filesi, 3 litr suv, tuz, 500 gramm champignons, qayta ishlangan pishloq - 150 gramm, ta'mga ko'ra o'tlar kerak bo'ladi.

Amallar:

1. Katta yirtqichlardan 3 litr suv qaynatib oling. Tuz qo'shing, tovuq filesi qo'shing va suyuqlikni qaynatib oling.
2. Tovuqni pandan olib tashlang, o'rta bo'laklarga bo'ling va yana panga qo'ying.
3. Champignonsni mayda to'g'rab oling va ularni bulonga qo'shing.
4. Suvga qayta ishlangan pishloq qo'shing, eriguncha past olovda pishiring.
5. Sho'rva sovib ketguncha kutib turing va barcha ingredientlarni blender yordamida uring. Siz bir hil mustahkamlikni olishingiz kerak.
6. Tatib ko'rish uchun mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

(1 reytinglar, o'rtacha: 5,00 5 dan)

Ko'p odamlar vazn yo'qotish uchun dietadagi yog' miqdorini kamaytirish kifoya qiladi, deb hisoblashadi. Ammo bu unchalik emas - uglevodlar, ayniqsa murakkab bo'lganlar, ortiqcha yog 'birikmalarining shakllanishida ham ishtirok etadilar.

Shuning uchun, past karbongidratli diet ko'p yillar davomida ayniqsa mashhur bo'lib, haftalik menyusi quyida muhokama qilinadi.

Ratsionning mohiyati va uning qoidalari

Ushbu parhezning mohiyati, aniqrog'i, butun dietaning mohiyati uglevodli ovqatlarni cheklashdir. Bu shakar, un, kraxmal o'z ichiga olgan mahsulotlar. Siz uglevodlarsiz butunlay qilolmaysiz - bu holda ko'plab organlar to'g'ri ishlashni to'xtatadi.

O'rtacha talab qilinadigan minimal uglevodlar kuniga 150 g, sport bilan shug'ullanadigan yoki jismoniy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun - 300-400 g tana bu moddalarning odatiy miqdorini va kerakli energiyani olishni to'xtatadi, u ta'kidlanadi. "Chiqish" - bu yog 'hujayralaridan energiyani aylantirish, bu ortiqcha vaznni yo'qotish jarayonini boshlaydi.

Bu ovqatlanish tizimini chaqirish qiyin, chunki u ro'za tutish yoki oziq-ovqat bilan cheklanishni o'z ichiga olmaydi. Uning mohiyati uglevodlarni proteinli mahsulotlar bilan almashtirishdir. Bunday holda, parhez juda to'yimli, qoniqarli va sog'lom bo'lib chiqadi. Uglevodli ovqatlar orasida "sekin" turdagi mahsulotlarga ustunlik beriladi - tana ularni asta-sekin qayta ishlaydi, shuning uchun ular "qo'shimcha" energiya va yog 'birikmalariga aylanmaydi.

Balansli va to'yimli ovqatlanish tufayli vazn yo'qotish uchun past karbongidratli diet shifokorlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar tomonidan tasdiqlangan. Bu nafaqat samarali, balki zararsiz ham hisoblanadi.

Diyet qanday ishlaydi

Tana uzoq vaqt davomida asosan yog'lar va oqsillarni qabul qilganda, unda ketonlar hosil bo'ladi. Ushbu moddalar tanani qo'shimcha ravishda energiya bilan ta'minlaydi va ochlik tuyg'usini bostiradi. Bundan tashqari, energiya mushak to'qimasidan emas, balki faqat yog'dan hosil bo'ladi. Shuning uchun kam uglevodli ovqatlanish sportchilar va faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar uchun javob beradi.

Bundan tashqari, kam uglevodlarni iste'mol qilish boshqa yo'llar bilan ochlikka ta'sir qiladi. U bir vaqtning o'zida ikkita gormon - glyukagon va insulinning qon darajasini tartibga soladi. Ularning konsentratsiyasidagi muvozanat odamning ochlik hissini kamaytiradi va ishtahani kamaytiradi.

Oziqlanish turlari

Klassik dietaga qo'shimcha ravishda, tez uglevodlar bilan oziq-ovqat iste'moli oddiygina kamaytirilganda, ushbu dietaning boshqa navlari mavjud:

1. Dietga e'tibor qaratish. Bu mushak massasini faol ravishda oshirayotgan sportchilar uchun mos variant. Bunday holda, uglevodlarni faqat tushlikdan oldin iste'mol qilishga ruxsat beriladi va uglevodlarga boy ovqatlar faqat nonushta uchun ruxsat etiladi.
2. ovqat. Uning printsipi karbongidratsiz dietaga uzoq muddatli rioya qilish uning samaradorligini pasayishiga olib kelishiga asoslanadi. Kilo yo'qotish mexanizmini "uyg'otish" uchun asosan proteinli ovqatlarni uglevodlar bilan almashtiring.
3. . Bunday parhezga faqat tibbiy ko'rikdan so'ng ruxsat beriladi, chunki u birinchi navbatda... Uning davomiyligi har 2 oyda 1 haftadan oshmaydi. Bunday rejim uchun variantlardan biri Kvasnevskiy dietasidir.

Kimga mos keladi?

Ko'pincha sportchilar, bodibildingchilar va quritish deb ataladigan sportchilar bunday parhezga murojaat qilishadi. Kam uglevodli dietaga rioya qilishdan keyin ko'rib chiqishlar va natijalar shuni ko'rsatadiki, u foydali vazn yo'qotish uchun mos keladi, bu darajaga ta'sir qilmaydi. mushak massasi tanada.

Sportchilarga qo'shimcha ravishda, bu parhez kilogramm berishni xohlaydigan va ovqatlanishda o'zlarini qattiq cheklashga tayyor bo'lmagan erkaklar va ayollar uchun tavsiya etiladi. Shifokorlar va dietologlar buni diabetes mellitus, ayniqsa 2-toifa uchun ham tavsiya qiladilar. Cheklov qon shakarini normal darajada ushlab turishga yordam beradi, shuningdek, semirishni oldini oladi.

Ushbu parhezning afzalliklariga qaramay, u ham kontrendikatsiyaga ega. Quyidagi hollarda dieta mos kelmaydi:

• homiladorlik va laktatsiya davrida;
• bolalik va o'smirlik davrida;
• Keksa odamlarga.

Hafta uchun namuna menyular

Natijaga erishish uchun kamida bir oy davomida past karbongidratli dietaga rioya qilish tavsiya etiladi. Ovqatlanishni rejalashtirishning eng qulay usuli - bu haftalik. Shunday qilib, ayollar uchun bir haftalik namuna menyusi quyidagicha ko'rinadi:

dushanba

• Nonushta: omlet yoki tvorogning bir qismi, olma.
• Tushlik: mol go'shti yoki pishirilgan baliq (250-300 g) qaynatiladi, sabzavotlardan salat yoki garnitür tayyorlang.
• Peshindan keyin snack: olma yoki apelsin, kam yog'li tvorog (100-150 g).
• Kechki ovqat: sabzavotli yon piyola (300 g) bilan pishirilgan yoki qaynatilgan baliq, mol go'shti bilan grechkaning bir qismi ham ruxsat etiladi.

• Nonushta: pishirilgan yoki yangi olma, tvorogning bir qismi (200 g dan ko'p bo'lmagan) yoki omlet (2-3 tuxum va sut).
• Tushlik: sabzavotli qovurilgan mol yoki tovuq (200-300 g), yangi salat.
• Peshindan keyin snack: tatlandırıcılarsiz yogurt, meva yoki sabzavotli salat.
• Kechki ovqat: qo'ziqorin, go'sht yoki sabzavotli sho'rva.

• Nonushta: qaynatilgan tuxum (2 dan ko'p bo'lmagan) yoki apelsin, qattiq pishloq (1-2 tilim).
• Tushlik: tovuq yoki baliqdan sabzavotli sho'rva.
• Peshindan keyin snack: Yogurt yoki kefir smoothie, ruxsat etilgan meva.
• Kechki ovqat: Bir porsiya tovuq go'shti (300 g) yoki karamli mol go'shti.

• Nonushta: quritilgan mevalar yoki grechka qo'shilgan jo'xori pyuresi.
• Tushlik: Sabzavotli qovurilgan mol go'shti (200-250 g).
• Peshindan keyin snack: yogurt, yangi yoki pishirilgan mevalar.
• Kechki ovqat: lavlagi bilan salat, qaynatilgan karabuğday yoki baliqning bir qismi jigarrang guruchli garnitür bilan.

• Nonushta: Smoothie yoki milkshake, omlet yoki qaynatilgan tuxum, qattiq pishloq.
• Tushlik: sabzavotli salat bilan pishirilgan baliq yoki cho'chqa go'shti.
• Peshindan keyin snack: Bir stakan kefir, ruxsat etilgan meva.
• Kechki ovqat: tovuq yoki mol go'shti bilan sabzavotli güveç.

• Nonushta: Tandirda dangasa tvorog yoki yangi tvorog. guruch yoki dengiz mahsulotlari bilan baliq.
• Tushlik: Yangi sabzavotli salat, go'sht yoki mol go'shti sho'rvasining bir qismi.
• Peshindan keyin snack: mevali salat.
• Kechki ovqat: guruch yoki dengiz mahsulotlari bilan baliq.

yakshanba

• Nonushta: sutli karabuğday.
• Tushlik: Sabzavotli yoki qo'ziqorinli sho'rva.
• Peshindan keyin snack: Sabzavotli salat, omlet, yogurt yoki meva.
• Kechki ovqat: mevali salat, baliq, cho'chqa go'shti yoki sabzavotli güveç.

Agar siz ushbu menyuni diversifikatsiya qilishni istasangiz, bu idishlarni uglevod va kaloriya tarkibiga o'xshash boshqalar bilan almashtirishingiz mumkin. Quyidagi mahsulotlar jadvali () sizning tanlovingizga yordam beradi. Siz kuniga 40 g gacha uglevodlarni iste'mol qilishingiz mumkin.

Ratsionning dastlabki 2 haftasida xamirturushli pishiriqlarni, ayniqsa shirinliklarni iste'mol qilishga ruxsat berilmaydi. 3-4 xaftada dietaga 1-2 dona kepakli non, shuningdek, qattiq bug'doy makaron kiradi.

Ushbu yoki boshqa idishlarni tayyorlashda quyidagi issiqlik bilan ishlov berish usullaridan foydalanish yaxshiroqdir:

• pishirish;
• pishirish;
• dimlangan;
• passivatsiya;
• sekin pishirgichda yoki pechda pishirish;
• yog'langan skovorodkada qovurish.

Kun davomida ichishingiz mumkin bo'lgan ichimliklar toza suv, qora qahva, choy. Shakarni ichimliklarga qo'shib bo'lmaydi, shuning uchun kompotlar, mevali ichimliklar yoki sharbatlar taqiqlanadi.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar

Kam uglevodli dietaga mo'ljallangan ovqatlar jadvalida uglevodlarda past bo'lgan ovqatlar mavjud, ammo hali ham taqiqlangan. Shuning uchun, dietani boshlashdan oldin, ruxsat etilgan va iste'mol qilinishi tavsiya etilmaydigan ovqatlar ro'yxati bilan tanishib chiqish tavsiya etiladi.

Sabzavot va mevalardan misol

Ruxsat etilgan mahsulotlar orasida:

• go'sht - asosan tovuq va mol go'shti, oz miqdorda qo'zichoq va cho'chqa go'shti;
• mevalar - yuqori kaloriyali banan va uzumning har qanday navlari bundan mustasno;
• donli mahsulotlar - jo'xori uni, kepak, grechka, jigarrang guruch;
• sabzavotlar - dukkaklilar va yuqori kraxmaldan tashqari;
• qo'ziqorinlar;
• sut, tabiiy shakarsiz yogurt, kefir, tvorog, qattiq kam yog'li pishloq;
• tuxum;
• urug'lar, yong'oqlar;
• dengiz mahsulotlari va kam yog'li baliq;
• yashillik.

Foydalanish taqiqlanadi:

• oq guruch va yuqori sifatli undan tayyorlangan makaron;
• füme go'sht va konservalar;
• kolbasa, kolbasa;
• soslar, ayniqsa yog'li;
• shakar va shirinliklar, asal, siroplar;
• spirtli ichimliklar;
• gazlangan va shirin ichimliklar.

natijalar

Aniq natijalarga erishish uchun kamida 1-2 oy davomida kam uglevodli dietaga rioya qilish kerak. Bundan tashqari, taxminan minus 5 kg dan iborat bo'lgan birinchi ta'sir faqat 1,5 oydan keyin olinadi.

Agar siz ko'proq vazn yo'qotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, 10 kg yoki undan ko'p bo'lsa, unda parhez kamida 3-4 oy davom etadi. Olti oydan keyin ortiqcha vazn taxminan 20 kg ga kamayadi. Bu kun davomida oziq-ovqat ayniqsa cheklanmagan dietaning aniq natijalari.

Aldash ovqat

Ko'pgina sportchilar kam uglevodli dietada aldash taomlari tushunchasi bilan tanish. Bu hiyla, yoki, agar so'zma-so'z tarjima qilingan bo'lsa, qattiq dietadan bir "dam olish kuni" dan iborat. Bu kun davomida taqiqlangan ovqatlarga ruxsat beriladi - shirinliklar, pishirilgan mahsulotlar yoki yog'li ovqatlar. Agar siz qoidalarga rioya qilsangiz, bunday "aldash" kunlar vazn yo'qotish uchun foydali bo'ladi:

1. Ovqatlangan taqiqlangan ovqatlar miqdori kunlik ovqatlanishning 10% dan oshmaydi.
2. Bunday kunlarga haftada bir martadan ko'p bo'lmagan yoki teri osti yog 'miqdori ko'p bo'lsa, 2-3 haftada bir marta ruxsat etiladi.
3. Tanlangan ovqatlarni faqat stolda eyishingiz kerak. Ovqatlanayotganda televizor yoki gadjetlar yo‘q – ular hushyorlikni pasaytiradi va rejalashtirilganidan ko‘proq ovqatlanishga majbur qiladi.

Ushbu oddiy qoidalar kam uglevodli dietaga rioya qilganda, vazningiz o'zgarmagan holda bir xil bo'lib qolsa, "plato effekti" dan qochishga yordam beradi. Tana ma'lum miqdorda "unutilgan" oziq-ovqatlarni oladi, shuning uchun kelajakda foydalanish uchun yog'ni saqlamaydi, balki uni yoqishda davom etadi.