Alkogolsiz pivo. Pivoning kaloriya tarkibi haqidagi afsonani yo'q qilish Pivoda qancha kkal 0,5

30.07.2023

31.03.2017

100 gramm uchun engil 4,5 foizli pivoning kaloriya tarkibi 45 kkal. 100 g ichimlik tarkibiga quyidagilar kiradi:

0,6 g oqsillar;
0 g yog ';
3,9 g uglevodlar.

Pivo PP, B1, B2 vitaminlariga boy va tarkibida saxaridlar, kaliy, magniy, fosfor va kaltsiy mavjud. Shu bilan birga, shuni ta'kidlash kerakki, ichimlikning zararli xususiyatlari uning barcha afzalliklarini to'liq qoplaydi.

Yengil pivodagi kaloriyalar soni 100 gramm uchun unchalik katta bo'lmasa-da, vazn yo'qotganda bu spirtli ichimlikni iste'mol qilmaslik kerak. Yarim litrli engil pivo shishasi taxminan 225 kkalni o'z ichiga oladi. Ularni yoqish uchun sizga kerak bo'ladi:

9 daqiqa arqon bilan sakrash;
2,5 km yugurish;
O'rtacha tezlikda 25 daqiqa velosiped haydash;
50 daqiqa davomida tez yuring.

Yuqori glisemik indeks tufayli pivo qonga insulinning chiqarilishiga sabab bo'ladi. Bu, o'z navbatida, tanadagi uglevodlarning so'rilishini tezlashtiradi va yog 'hosil bo'lishini kuchaytiradi.

100 gramm uchun quyuq pivoning kaloriya tarkibi

100 gramm uchun quyuq pivoning kaloriya tarkibi 49 kkal. 100 g ichimlik tarkibida 0,35 g oqsil, 0 g yog ', 5,8 g uglevodlar mavjud. Pivo tayyorlash uchun solod, suv, xamirturush va hop kerak. To'q rangli pivoning rangi undagi solod tarkibiga bog'liq.

100 gramm uchun filtrlanmagan pivoning kaloriya tarkibi

100 gramm uchun filtrlanmagan pivoning kaloriya tarkibi 37 - 40 kkal. Ushbu alkogolli ichimlikning o'ziga xos xususiyati uning qisqa saqlash muddati: tayyor pivo 7 kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi mumkin. Bu tez buziladigan mahsulot hisoblanadi.

Filtrlanmagan pivoni suiiste'mol qilish tezda sog'liq muammolariga olib keladi, masalan:

gormonal nomutanosiblik yuzaga keladi;
foydali moddalar tanadan yuviladi;
miya hujayralari o'ladi, ish buziladi asab tizimi;
yurak va qon tomir kasalliklari rivojlanadi.

100 gramm uchun alkogolsiz pivoning kaloriya tarkibi

Kaloriya tarkibi alkogolsiz pivo 100 gramm uchun 25 kkal. 100 g ichimlikda 0 g yog ', 0 g oqsil, 4,8 g uglevod mavjud. Qizig'i shundaki, alkogolsiz pivo aslida spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi, lekin oz miqdorda (ishlab chiqaruvchiga qarab, alkogol miqdori 0,3 - 1,5%).

Mahsulotning asosiy tarkibiy qismlari: malt, melas, suv, hop. Pivo B1 va B2 vitaminlariga boy.

0,5 l pivoning kaloriya tarkibi

0,5 litr pivoning kaloriya tarkibi ichimlik turiga bog'liq. Shunday qilib, bu holda kaloriyalar soni:

engil pivo - 225 kkal;
quyuq pivo - 245 kkal;
filtrlanmagan pivo - 190 kkal;
alkogolsiz pivo - 125 kkal.

1 litrdagi pivoning kaloriya tarkibi

Ichimlik turiga qarab 1 litrdagi pivoning kaloriya tarkibi:

engil pivo - 450 kkal;
quyuq pivo - 490 kkal;
filtrlanmagan pivo - 380 kkal;
alkogolsiz pivo - 250 kkal.

Pivoning foydalari

Pivoning foydalari kichik bo'lishiga qaramay, ichimlik bir nechta foydali xususiyatlarga ega:

pivo tarkibida PP, B1, B2 vitaminlari mavjud bo'lib, ular immunitet tizimini mustahkamlaydi va metabolizmni tiklaydi;
antioksidantlar mavjudligi sababli, pivo saraton kasalligining oldini olish uchun foydalidir;
oz miqdorda bo'lsa ham, pivo hali ham kaliy, kaltsiy, magniy, temir minerallarini o'z ichiga oladi;
Pivoni tartibsiz va oz miqdorda ichganda, asab tizimining ishi normallashadi: stressning oldini oladi, asabiy charchoq va ortiqcha kuchlanish.

Pivoning zararli xususiyatlari

Pivoning zararli xususiyatlari:

Yuqorida aytib o'tilganidek, pivo o'zining aniq diuretik xususiyati tufayli foydali moddalarni tanadan tezda olib tashlaydi;
Ichimlikdan kelib chiqqan pivo alkogolizmi boshqa spirtli ichimliklarga qaramlikdan ko'ra tezroq rivojlanadi. Bu, ayniqsa, ayollar uchun to'g'ri keladi;
agar siz pivoni suiiste'mol qilsangiz, erkakning kuchi kamayadi;
pivo yurak, buyrak, jigar faoliyatini buzadi, zarar keltiradi qon tomir tizimi tanasi;
Pivoni muntazam iste'mol qilish semizlik xavfini oshiradi (alkogol uglevodlarning uglevodlarga aylanishini sezilarli darajada tezlashtiradi. yog 'to'qimasi). Siz pivo sevuvchilar orasida "pivo qorinlarini" ko'p marta ko'rgansiz;
Pivo qon bosimini oshirishi va tanani suvsizlantirishi isbotlangan.

Pivo quyidagi hollarda kontrendikedir:

oziqlantirish va homiladorlik - ichimlik homilaga toksik ta'sir ko'rsatadi;
yurak, jigar, buyraklar kasalliklari;
oshqozon-ichak kasalliklarining rivojlanishi va kuchayishi;
semirishga moyillik;
ortiqcha vazn;
gormonal nomutanosibliklar.

"Bir fikr" 100 gramm pivoning foydalari, zarari, kaloriya tarkibi”

Mayli, pivoning glisemik indeksi (~ 60) guruchning ba'zi navlarinikidan past bo'lsa, nima uchun ... faktlarni buzib yoki buzib ko'rsatish kerak, u erda uglevodlar bir necha baravar kam bo'lganligi haqida gapirmasa ham bo'ladi. 100 g ga pivoda, masalan, nonga (12 marta) yoki olma sharbatiga (3 baravar) qaraganda va 0,5 litr pivoning (225 kkal) kaloriya tarkibi oq guruchning bir porsiyasidan 1,5-2 baravar kam. -150 g (350-525 kkal). Ha, ko'p miqdorda va tez-tez iste'mol qilishda, pivo zararli ... spirtli ichimliklar ta'siri tufayli va kaloriyalar, uglevodlar va boshqa bema'ni narsalar bunga mutlaqo aloqasi yo'q, odamlarni noto'g'ri yo'ldan ozdirmang. Pivoning asosiy va yagona zarari - bu pivo, aroq, viski yoki sharob - bularning barchasi spirtli ichimliklar tufayli zararli va spirtli ichimliklar tanaga qanday o'ralganligi muhim emas, u har doim zarar keltiradi.

Pivo ko'pchilikning eng mashhur va sevimli past alkogolli ichimliklaridan biridir. Pivo o'zining ta'mi va alkogol tarkibini uning asosiy tarkibiy qismlarining fermentatsiyasi natijasida oladi: hop qo'shilishi bilan solod sharbati. O'rtacha inqilob tarkibi 3 dan 5 gacha, lekin ba'zi hunarmandlar bu ichimlikni 12 inqilobga olib kelishadi. Ko'p navlarini hisobga olsak, pivo dunyodagi eng mashhur kam alkogolli ichimliklar orasida uchinchi o'rinda turadi.

Ertami-kechmi paydo bo'ladigan "pivo qorinlari" haqida ko'p eshitgan odamlarda ko'pincha savol tug'iladi: "Pivoda qancha kaloriya bor?" Ma'lumki, eng yuqori kaloriyali ichimliklar brendi, aroq va viski hisoblanadi. Bunday "zaif emas" ichimlikning bir stakanida 100 gramm uchun mos ravishda 150 kaloriya, 300 kkal mavjud. Pivodagi kaloriyalar qanchalik xavfsiz ekanligiga kelsak, 100 gramm quyuq navda atigi 62 kkal borligini bilishingiz kerak. Bu shuni anglatadiki, hatto "eng og'ir" turdagi kaloriya tarkibi uning 40 graduslik "birodarlar" dan deyarli 5 baravar kam. Bu yaxshi yangilik. Va 100 gramm engil pivoda atigi 43 kkal borligini bilib, ko'pchilik bundan ham xursand bo'ladi, chunki bu mamlakatimizda eng mashhur nav. Ammo, afsuski, quvonchning sababi juda va juda shartli.

Pivoda qancha kaloriya borligini bilib, bu ma'lumotni odatdagi iste'mol qilinadigan miqdorga ko'paytiring. Yengil pivodagi kaloriyalar 100 g uchun 43 kkal. 500 grammli shishani sotib olib, siz kamida 215 kkal iste'mol qilasiz. Shuningdek, quyuq pivoda qancha kaloriya borligini juda yaxshi eslaymiz - 1,5 baravar ko'p. Bu ma'lumotlar juda nisbiydir. Biz muntazam ravishda sotib oladigan umumiy qoida - yarim litrli shisha uchun 300 kkal. Biz bu miqdorga gazak qo'shamiz. 30 grammli paketdagi chiplar - ortiqcha 200 kkal, 50 gramm tuzlangan / qalampir krakerlari - yana 250 kkal va yeryong'oqlari - 100 gramm mahsulot uchun 548 kkal (!). Shunday qilib, bir shisha pivo va minimal "snack" allaqachon uchdan birini tashkil qiladi

Agar siz tashqaridan qarasangiz, unda, albatta, bu raqamga alohida xavf tug'dirmaydi. Ammo bu ichimlik bitta o'ziga xos xususiyatga ega, ya'ni tuyadi ortishi. Qanchalik ko'p ichsangiz, shunchalik ko'p "bunday narsalarni" eyishni xohlaysiz.

Spirtli ichimliklar bilan hamma narsa aniq, ammo "nol" pivoda qancha kaloriya bor? Yorliqga qarab, siz aniq hayratda qolasiz, chunki siz alkogolsiz pivo sotib oldingiz. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi oddiy engil mahsulot bilan bir xil. Ha, haqiqatan ham, alkogolli pivo alkogolsiz pivo bilan bir xil energiya ko'rsatkichlariga ega. Kaloriyalar fermentatsiyadan kelib chiqadi. Axir, "nulevka" oddiy nav bilan bir xil fermentatsiya bosqichidan o'tadi. Aslida, alkogolsiz pivo distillash jarayonidan o'tgan oddiy pivo bo'lib, natijada u amalda alkogolini yo'qotdi. Qayta ishlash bosqichlari hali ham rivojlanmoqda, ammo spirtli ichimliklarni butunlay olib tashlash texnik jihatdan hali ham mumkin emas. Shuning uchun, kefirga qaraganda uch baravar kam alkogolga ega bo'lgan "nulevka" shartli alkogolsiz ichimlik bo'lib qoladi.

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan va pivodan voz kechmoqchi bo'lganlar uchun ba'zi foydali faktlar.

"Pivo qorini" 10 erkakdan 7 tasida va 10 ayoldan 6 tasida paydo bo'ladi, ammo bunday "sovg'a" kam alkogolli ichimlik bilan bevosita bog'liq emas. Aslida, barcha turdagi gazaklar aybdor. Bir litr pivo ichganingizdan so'ng, chiplar, yong'oqlar, krakerlar va boshqa mutlaqo sog'lom bo'lmagan xushbo'y qo'shimchalar bizning ko'z o'ngimizda yo'qoladi. Va ular teri ostiga joylashadilar.

10 yildan ko'proq vaqt oldin "Og'irlikni yo'qotish haqiqatan ham mumkin" ajoyib mashhurlikka erishdi. Ayniqsa, bu ichimlikning 1 litri 1 litr sutdan 10 barobar qimmatroq ekanligini hisobga olsak.

Esingizda bo'lsin, hamma narsa me'yorida foydalidir. Sizga pivo yoqadimi? Sog'ligingiz uchun iste'mol qiling. Faqat ortiqcha miqdorda kam alkogolli ichimliklar va unchalik foydali bo'lmagan gazaklardan ehtiyot bo'ling. Shunda siz o'zingizning figurangiz haqida qayg'urmasligingiz kerak!

Pivoning kaloriya tarkibi tanaga oddiy dozalarda berilishi kerak bo'lgan uglerodlarga bog'liq.

Issiqda tetiklantiruvchi eng mashhur kam alkogolli ichimlik - bu pivo. Ko'pchilik pivo qorini tushunchasini biladi. Yupqa figura haqida qayg'urayotganlar esa pivo ichish mumkinmi va uning energiya qiymati nimada, degan savol tug'iladi. Sizning raqamingiz o'zgarmasligi uchun uni qanday miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin va bu sog'liq uchun qanchalik zararli - biz sizga batafsil aytib beramiz.

Xususiyatlari

Pivo ishlab chiqarishda pivo xamirturushi, arpa solodi va hoplar ishlatiladi.

Ushbu ichimlik shuningdek, ko'p miqdorda vitaminlar va muhim mikroelementlarni o'z ichiga oladi.

100 ml ichimlik tarkibiga quyidagilar kiradi:

oqsillar - 0,5 g;
uglevodlar - 5 g;
yog'lar - 9 g.

Agar biz idishlardagi ichimlik haqida gapiradigan bo'lsak (ular grammda emas, balki uni ichishadi), unda 330 ml idishda taxminan 140 Kkal, standart shishada (0,5 l) 450 Kkal mavjud.

Aslida, bu ichimlikning kaloriya tarkibi haqidagi mish-mishlar biroz bo'rttirilgan. Mast qiluvchi ichimlik tarkibidagi kaloriyalar shampan, vino, viski, konyak yoki aroqga qaraganda kamroq miqdorda bo'ladi, chunki uni ishlab chiqarishda ozgina spirtli ichimliklar ishlatiladi. Va ichimlikni adolatli miqdorda ichganda paydo bo'lish ehtimoli ortiqcha vazn, kichik. Bundan tashqari, pivoni hatto parhez mahsuloti deb hisoblash mumkin, chunki uning qiymati sut yoki apelsin sharbatidan yuqori emas.

Biroq, bu ichimlikning muxlislari, agar u past qiymatga ega bo'lsa ham, bu ichimlik ishtahani aniq ta'sir qilishini hisobga olishlari kerak, shuning uchun uni ichish adolatli miqdorda oziq-ovqat iste'mol qilish bilan birga keladi.

Ushbu ichimlikning barcha muxlislari uni yuqori kaloriyali gazaklar bilan iste'mol qilishdan ortiqcha vazn olishadi: yong'oqlar, kolbasalar, krakerlar, baliqlar, qisqichbaqa tayoqchalari, chiplar va boshqa shirinliklar.

Va kaloriyalar bunga mutlaqo aloqasi yo'q.

Agar filtrlanmagan (jonli) ichimlikning ozuqaviy qiymati haqida gapiradigan bo'lsak, u har 100 gramm uchun 40 Kkal. Boshqacha aytganda, shishada taxminan 195 Kkal mavjud. Dietologlarning fikriga ko'ra, bunday ichimlikni ichish ko'pincha tavsiya etilmaydi.

Aytgancha, qorong'u nav o'zining engil hamkasbiga qaraganda ko'proq kaloriyalarga ega.

Qiyosiy xususiyatlar

Har qanday alkogolli mahsulotning kaloriya miqdori to'g'ridan-to'g'ri uning kuchi bilan belgilanadi (darajasi qanchalik baland bo'lsa, ozuqaviy qiymati ham shunchalik yuqori bo'ladi). Pivo past alkogolli ichimlik bo'lgani uchun uning kaloriya miqdori minimaldir.

Aslida, pivoning kaloriya tarkibi 100 ml uchun 29 dan 53 kaloriyagacha o'zgaradi. Bularning barchasi darajaga, uni yaratish texnologiyasiga va navlariga bog'liq. To'q rangli pivoda eng ko'p kaloriya bor. Ammo kundalik ovqatlanish uchun bu miqdor hali ham ahamiyatsiz.

Boshqa mahsulotlar bilan solishtiradigan bo'lsak, 2 shisha pivoning kaloriya miqdori kichik shokoladli bar yoki bir litr kola yoshlar tomonidan sevilgan.

Va bir shisha (kon) pivoning ozuqaviy tarkibi 50 gramm muzqaymoq o'rnini bosishi mumkin. Agar biz uni ko'proq kaloriyali ovqat bilan solishtiradigan bo'lsak, unda McDonald'sdan gamburger va kartoshkaning bir qismini 3 (!) litr pivo bilan solishtirish mumkin.

Shuning uchun, agar siz pivoni me'yorida iste'mol qilsangiz, uni ozuqaviy sabablarga ko'ra istisno qilmasligingiz kerak.

Qizig'i shundaki, alkogolsiz pivoning kaloriya tarkibi taxminan 33 Kkal, bu deyarli ahamiyatsiz.

Aslida, bir shisha pivo ichishdan kaloriyalardan xalos bo'lish uchun 23 daqiqa velosipedda (20 km / soat) yoki 13 daqiqa engil yugurish kifoya qiladi.

Quyidagi jadval pivoda qancha kaloriya borligini va boshqalarda qancha kaloriya borligini ko'rsatadi spirtli ichimliklar:

Foyda

100 ml engil pivo ichimligining ozuqaviy qiymati:

45 Kkal;
0,3 g oqsillar;
4,6 g uglevodlar;
0 g yog '.

Engil turlarni tayyorlash uchun maxsus tozalangan suv, hop va engil malt ishlatiladi. Ba'zi turlarga guruch, jo'xori, bug'doy va javdar kiradi. Qorong'i turni tayyorlashda malt qovuriladi, shuning uchun u karamelga aylanadi va pivoga boy rang beradi.

Shuning uchun "pivoda qancha kaloriya bor" degan savolni hayratda qoldiradiganlar aynan shunday navlarni tanlaydilar. Axir, ta'mi biroz achchiq bo'lgan bu gazlangan ichimlik tetiklantiruvchi va ozgina mast qiladi.

Taqqoslash uchun 100 ml quyuq tarkibida:

48 Kkal;
0,3 g oqsillar;
5,7 g uglevodlar;
0 g yog '.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ichimlik tarkibida suv, vitaminlar (B1, B2, B9, C, PP), saxaridlar, kaltsiy, fosfor, mis, rux, magniy, kaliy va boshqa bioenergetik moddalar kabi foydali elementlar mavjud.

Eng muhim elementlar lipid metabolizmini faollashtiradigan, qon quyqalari, qon tomirlari va yurak xurujlaridan himoya qiluvchi fenolik birikmalardir.

Bundan tashqari, tayyorlash paytida kompozitsiyaga tinchlantiruvchi maxsus hop aralashmalari kiradi. Va dietologlar buni pivo iste'mol qilish orqali aytishadi turli markalar o'rtacha miqdorda bizning tanamiz oshqozon faoliyatini normallashtiradigan zarur miqdorda kraxmal birikmalari bilan ta'minlanadi.

Fiziologlar ham bu ichimlikning foydasiga gapirishadi, chunki u ajoyib kaloriya hisoblanadi.

Aytgancha, ba'zi mamlakatlarda ichimlikning engil navlari sport mashqlari bilan shug'ullanadiganlar uchun tavsiya etiladi, chunki u ortiqcha jismoniy zo'riqishlardan keyin energiyani tiklashga yordam beradi.

Zarar

Pivoda qancha qiymat borligi haqida savol tug'ilganda, bu ichimlik alkogolli ekanligini unutmang va shuning uchun nafaqat sizning raqamingizga, balki sog'lig'ingizga ham tahdid solishi mumkin.

Hech qanday holatda o'smirlar pivo ichmasligi kerak. Bu xavfli, chunki u tanadan kaliy va magniyni olib tashlashga yordam beradi, uning etishmasligi yurak ritmini yomonlashtiradi, terini quritadi, oyoqlarda og'riq va kuchni yo'qotishi mumkin. Bundan tashqari, bolaning tanasida magniy etishmovchiligi asab tizimining shakllanishini buzadi, xotira va aqlni zaiflashtiradi. Bola asabiylashadi va yomon uxlaydi. Bundan tashqari, mast miqdori muhim emas - hatto 100 gramm filtrlanmagan pivo ham o'smirga zarar etkazishi mumkin.

Ichimlik tarkibidagi og'ir metall tuzlari tanada to'planib, endokrin tizimda buzilishlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun pivoni ortiqcha miqdorda iste'mol qilmaslik kerak.

Bundan tashqari, bu ichimlik gormonal tizimga ta'sir qiladi, buzilishlarni keltirib chiqaradi. Bu testosteron uchun eng halokatli. Uning etishmasligi tufayli erkak oxir-oqibat ayolga o'xshaydi.

Aytgancha, pivoning oz miqdordagi ozuqaviy qiymatiga qaramay, siz ushbu ichimlikning 100 ml iste'moli tugamasligini hisobga olishingiz kerak. Guruhlarda etarli miqdorda pivo ichiladi, bu erda hech kim bir stakan ichimlikda qancha kaloriya borligi haqida o'ylamaydi.

Ko'rib turganingizdek, agar siz pivoni me'yorida iste'mol qilsangiz, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Va ortiqcha vazn uning kaloriya tarkibi tufayli emas, balki unga hamroh bo'lgan sho'r gazaklar tufayli paydo bo'ladi.

Bugungi kunda pivo eng mashhur past alkogolli ichimliklardan biri ekanligiga shubha yo'q. Va u ko'pincha juda ko'p miqdorda iste'mol qilinganligi sababli, hali ham yaxshi holatda bo'lishni xohlaydiganlar pivoning foydalari, zararlari va, albatta, kaloriya miqdori haqida bilishlari kerak.

Ushbu ichimlikning ikkita asosiy turi rangda farqlanadi - engil va qorong'i. Ikkala turdagi pivo ham hop, suv, solod va xamirturushdan tayyorlanadi va rangi qovurish va tayyorlashda ishlatiladigan solod miqdoriga bog'liq. Ularning figurasini kuzatayotganlar bunga e'tibor berishlari kerakTo'q rangli pivoning kaloriya tarkibi engil pivoga qaraganda bir oz yuqoriroq.

100 g uchun ozuqaviy qiymati:

Kaloriya - 48 kkal
Proteinlar - 0,3 g
Yog'lar - 0,0 g
Uglevodlar - 5,7 g

Pivo tarkibidagi foydali moddalar orasida kaliy, mis, rux, fosfor va temirning ancha yuqori miqdori mavjud. Shuning uchun quyuq pivo ham engil, ham alkogolsiz pivoga qaraganda foydaliroq, deb ishoniladi va past gemoglobin darajasi va kamqonlik uchun tavsiya etiladi.

Pivo ko'pincha yarim litrli idishlarda sotilganligi sababli, qancha kaloriya borligini hisoblang quyuq pivo 0,5 l yuqoridagi jadval yordamida amalga oshirilishi mumkin. Ushbu ma'lumotlarga asoslanib, bir shisha quyuq pivo 0,5 240 kkalni o'z ichiga oladi . Shuning uchun dietada bo'lganlar kuniga bir shishadan ortiq ichmasliklari kerak.