Къде да закусим с деца. Московски кафенета, които сервират вкусна закуска Кои кафенета са отворени от 7 часа сутринта

кажи на приятели
С началото на есента в столицата настъпи бум на закуската. Както знаете, търсенето създава предлагане: всеки ресторант този сезон е готов да нахрани гости, които се събуждат рано (и не толкова рано). Или това се дължи на тенденцията да не прекарват времето си в собствените си кухни, или гостите искат да прекарват повече време - от самата сутрин - в красиви интериори. Няма да разберем защо това се случи, а ще видим до какво доведе.

Днес разглеждаме най-атрактивните и цветни елементи от менютата за закуска на московските ресторанти.

За удобство разделихме нашия преглед „по интереси“ : ястия с яйца; Каши, които вече не са „традиционни“, но скъпи на сърцето; сандвичи и вариации по темата им; сладки сутрешни ястия - от чийзкейкове до десерти. За фенове здрав образживот - смутита и кисели млека.

яйца

Закуските са случаят, когато ястията с яйца са в светлината на прожекторите, защото сутринта е най-доброто време за тях.

Като част от комплексна закуска (399 рубли) - с кафе и прясно изцеден сок - в ресторантите се сервират три бъркани яйца с шунка, домати и лук : в Сити - от 8:00ч, в Метрополис - от 10:00ч. Тук можете да опитате и яйца Бенедикт със сьомга и холандски сос (459 рубли). Зад тази опция за варене на яйца определено е по-добре да отидете на ресторант : Малко хора успяват да получат прилично поширано яйце от първия път, а приготвянето на холандски сос е истинско 30-минутно търсене.

IN , че на Patricks от 9:00 до 12:00 закусват с каша от киноа в кокосово мляко с пекан и пчелна пита (390 рубли). Атрактивни каши и в ресторанта : лимец (280 рубли), валцувани овесени ядки с лимон и сушени череши (280 рубли) и ориз (280 рубли).

Очаква ви луксозна закуска с чаша шампанско . Всяка каша (370 рубли), приготвена от ориз, грис или овесена каша, може да бъде допълнена по ваш вкус със сироп от агаве (250 рубли), пресни плодове (400 рубли), карамелен сос (100 рубли) и сушени плодове (150 рубли).

В Римската пицария Заслужава внимание „Сутрешният сандвич“ (269 рубли) с яйце и бекон върху марков хляб – направен от брашно „Scrochiarella“ от избрани сортове пшеница. Плюс домати, рукола и по желание паста от трюфели.

Във верига ресторанти Сервират се хрупкави кроасани: със сьомга и извара (330 рубли), с пилешки гърди със сос Цезар (270 рубли). Има и комплект клубни сандвичи за двама с пуешко и пилешко (450 рубли), сладки „охлюви“ със стафиди (120 рубли) и с шам фъстъци и шоколад (120 рубли). В ресторанта сглобяват луксозни брускети с камчатски рак и авокадо, а в – сандвич с пеперуда (570 рубли).

Класически френски сандвич със сирене и шунка - Croque Monsieur - с яйце и салата (500 рубли), сервиран в ресторанта "Коперник", и щедро покрити със сос Бешамел (460 рубли) - в ресторанта МалкоБяло. Има и плътен сандвич със сьомга върху тъмен занаятчийски хляб.

Кисели млека и смутита

Поддръжници здравословно храненеСъс сигурност ще бъдете привлечени от нашата селекция от домашно приготвени кисели млека и плътни, богати смутита, направени от различни съставки.

В ресторанта Юлия Висоцкая предлага изключително здравословни смутита за закуска. Сладко „Манго и мед“ (450 рубли) – микс от домашно кисело мляко, тайландско манго, мента, ливаден мед и канела. Ефектен черен "Дарт Вейдър" (430 рубли), смесен с бадемово мляко с банан, фурми, спанак и черен сусам. Към „Печена тиква и домашна гранола“ (480 рубли) барманът добавя фъстъци, спанак и бадемово мляко. „Вечнозелено“ (430 рубли) смесено с ананас и целина с лимонов сок и маруля.

В ресторанта можете да опитате ефектно зелено смути от ябълка, спанак, киви и банан (380 рубли). Традиционно домашно гръцко кисело мляко с мед, орехи и лист фило тесто (270 рубли) се приготвя в ресторанта. .

В ресторанта Сервират два вида домашно кисело мляко (390 рубли): малина с горски плодове и крамбъл и кокос със семена от чиа. IN Къща КузняГръцко кисело мляко, поднесено с мед и препечени пекани (350 рубли), или царевичен мъфин с мед и топъл компот от горски плодове (250 рубли).

Захарни изделия

IN пекат палачинки с ябълка (240 рубли), в ресторанта – пухкави вафли с маскарпоне, ягоди и матча (630 RUR), в Къща Кузня– чийзкейкове със сос от горски плодове, ягоди и сметана (320 рубли). IN Те приготвят класически чийзкейкове (380 рубли) със сладко, мед, кондензирано мляко или заквасена сметана, както и палачинки (180 рубли) и палачинки (120 рубли).

Ако все още си мислите, че можете да минете с една чаша кафе сутрин и да се занимавате спокойно с работата си, тогава грешите. Страхувам се, че това няма да е достатъчно. Разбира се, всички хора са различни и имат различно отношение към приема на храна. Но закуската наистина формира основата на ежедневната ни диета. Освен това от това зависи нашето настроение и представяне. Така че, ако искате да подправите ежедневието си, има причина да станете рано и да се впуснете в търсене на идеалната закуска. И PEOPLETALK ще ви помогне с това!

Менюто има две опции: „Здравословно утро“, което включва овесена каша (270 рубли), извара (390 рубли) и мюсли с мюсли и препечен хляб (420), и „Щастливо утро“, с което можете сутрин да почерпите себе си на празник на корема, тъй като списъкът включва много вкусни палачинки (390 рубли)! Там обикновено си вземам гръцка извара с плодове, но „на празниците“ имам сутрин с боровинкови палачинки. След такава закуска няма да се налага да се мръщите.

адрес:ул. Малая Никитская, сграда 2.

Мога да говоря за това място безкрайно. Не само защото е вкусно (тоест невероятно вкусно!), приготвят и варят едни от най-добрите кафета в града (не се шегувам!), но и защото атмосферата е вдъхновяваща. Малка стая със светли стени, вкусни миризми и големи прозорци създава настроение за целия ден. И хората, които работят тук, са прекрасни: винаги има за какво да си побъбрим. Закуската винаги е различна, но винаги вкусна. Кафе и закуска - от 150 рубли.

адрес:ул. Садовая-Триумфальная, сграда 4/10.

Елате тук за американска закуска. Ето ви омлети различни видове, и гевреци, и мъфини. Има и вариант с качамак или извара. Правят и вкусни чийзкейкове със сироп и умерено сладки кафе напитки. Сутринта няма много хора, но след като нахлуват 11 фрийлансъри. Закуска от два вида: от 149 рубли. и от 249 rub.

адрес: 1-ва Тверская-Ямская, сграда 4.

Бъдете внимателни, може да се сблъскате с проблема с избора! В “Schastya” можете да поръчате няколко вида закуска, приготвена от яйца (от 150 рубли), с всякакъв топинг, необичайни и леки сандвичи (260 рубли) с меко сирене, домати или сьомга, огромна порция овесена каша с плодове (260 рубли). рубли), кроасани (от 150 рубли)... Като цяло списъкът може да бъде продължен безкрайно. В допълнение, те приготвят мек лавандулов раф (200 рубли), в който няма как да не се влюбите.

адрес:Чистопрудный булевард, къща 16.

Това е не само вкусно, но и красиво. Особено като се има предвид, че идва лято и спокойно можете да пиете кафе на стълбите на някое заведение. Фирмените закуски в Uilliam’s със сигурност ще повдигнат настроението ви. А тези със сладко, които следят фигурата си, също ще харесат тук: чийзкейк с мандарина (350 рубли) и меренг (50 рубли) - отлично!

адрес:Малая Бронная, къща 20-а.

Закуската тук е достатъчна за почти целия ден: порциите са големи и е невъзможно да се откъснете от тях. Това важи особено за омлети (260 рубли) и бъркани яйца (240 рубли). По желание можете да добавите всякакъв топинг: от бекон до сьомга. И кашата е почти като когато бях дете с баба ми: много, сладко и засищащо! Guryevskaya каша (290 рубли), по мое мнение, е истинска наслада!

адрес:Улица Пятницкая, къща 9/28, сграда 1.

Струва си да погледнете тук, поне за огромния избор на млечни шейкове (360 рубли). Обичам вкуса на Snickers« Нутела» , боровинки и чийзкейк! Тук се сервира закуска не само през целия ден, но и през цялата нощ. Така че след една нощ на купони можете също да се отбиете и да се освежите. Веднага ви предупреждавам - закуските са впечатляващи: английска закуска (390 рубли) може да бъде разделена между двама души, а пържола и яйце (550 рубли) могат да ви заситят за целия ден. Омлети (350 рубли) и каши (от 150 рубли) също не са отменени. Но това е Бевърли Хилс! Трябва да опитате сандвичите и месото!

адрес:ул. Тверская, сграда 12;
Улица Николская, къща 10.

Сутрините в Coffeemania винаги са специални. И въпреки че цената тук не може да се нарече бюджетна, повярвайте ми, понякога си заслужава. Първо, има вкусни смутита (от 390 рубли), които ви зареждат с енергия по-добре от кафето, и второ, обилна кесадия (550 рубли) с телешко и божествени яйца Бенедикт (490 рубли), поднесени върху препечен хляб с холандски сос. Палачинки и качамак изобщо не се обсъждат! А атмосферата във всяка една от “Кафе Маниите” предразполага към най-доброто настроение.

Ресторанти

122142

Сутрешното хранене до голяма степен определя настроението на целия следващ ден. Питателна и красиво поднесена - точно такава трябва да бъде закуската. Нашето ръководство включва най-добрите места в Москва, където можете да започнете деня си с „вкусна“ храна.

Ресторант

„Gorynych“ на Централния пазар сам пече и пържи всичко на дърва и въглища, от занаятчийски хляб с квас до месо и зеленчуци.

Закуската беше и си остава специален елемент в менюто на „огнедишащия” ресторант. По отношение на броя на опциите за сутрешно хранене Gorynych изпреварва почти всички московски ресторанти. Тук можете да намерите чийзкейкове, сандвичи, палачинки, качамак и различни бърканки. Има специална „сутрешна помощ“ за тези, които са прекарали нощта активно - секцията „Breaking Bad“, където всичко е сериозно: борш, месо. Но както и да е, всеки ден е празник и трябва да го започнете в страхотно настроение, така че местната закуска винаги е украсена с малко обрат - на всеки гост тук се сервира безплатна чаша пенливо Prosecco за закуска, така че утрото да е красиво и денят да започне лесно.

Закуската се сервира всеки ден от 12:00 до 14:00 часа.

Струва си да опитате:

Млечен шейк от ферментирало печено мляко, банан и овесени ядки - 480 рубли

Палачинки от тиквички със заквасена сметана - 580 рубли

Кроасан с мортадела и сирене - 510 рубли

Гювеч от извара със сос от касис - 350 рубли

Прочетете напълно Свиване

Ресторант, Бар

Вино бар Touché обнови менюто си за закуска в началото на май. Този път менюто е разделено на две големи секции. Първият е „Не е сладък“. Сред новостите тук са домашен кефир, карпачо от сьомга с поширано яйце и домати, тортила със сирене с билки, домати и хайвер или два вида палачинки от елда: със сирене, шунка или със сьомга и сирене. Във второто „Сладко“ има различни зърнени храни, кроасани и други неща. Например френски тост с ванилов сладолед и горски плодове, страчатела с ядки, горски плодове и мед от трюфели. Две каши: овесени ядки с карамелизирани ябълки и перлен ечемик със захаросани плодове и сушени кайсии. Барът предлага нови смутита: семена от чиа-портокал-манго, малина-мента-лайм-портокал или касис-банан-ябълка. Освен тях от 07:30 до 11:15 предлагат пенливо вино и шампанско на чаша: Cava “L`Altazar”, Taittinger Brut. Или Breakfast Tini - коктейл на основата на джин и цитрусови плодове.

Струва си да опитате:

Карпачо от сьомга с поширано яйце и домати - 650 рубли

Палачинки от елда със сирене и шунка - 350 рубли

Френска торта с ванилов сладолед и горски плодове - 350 рубли

Овесена каша с кармаелизирани ябълки - 250 рубли

Прочетете напълно Свиване

Таблица

кафене

Масата е идеалното място за спокойна, уютна закуска интересна книгаили разговор с приятели: интимно пространство, панорамни прозорци и обща атмосфера на релакс и спокойствие. Освен това можете да закусите тук през целия ден - сутринта на всички започва в различно времедни. Ако вече сте опитали всичко, има раздел „През деня“, ястията от който са подходящи и за сутрешно хранене.

Струва си да опитате:

Картофени палачинки или палачинки от тиквички - 400 рубли

Овесена каша с канела и банан - 220 рубли

Гранола - 300 рубли

Ябълкови палачинки с канела и мед - 280 рубли

Прочетете напълно Свиване

Пекарна/Сладкарница, Ресторант

Първоначално заведението е замислено като пълноценен ресторант с отделна кулинария и пекарна, т.е. всъщност две заведения, подобни по дух и настроение, работят в една стая. Първият е ресторант, чието меню е смесица от италиански, френски, гръцки, китайски и японски влияния. Деликатесната пекарна разполага със собствено отделно меню: ястия, които гостите могат да вземат със себе си, както и пресни печива (пухкави френски кроасани, тарти с горски плодове, цуци) и няколко разновидности на естествен хляб с квас с различни добавки. Заслужава да се отбележи, че хлябът се приготвя в пещи в ресторанта

Remy Kitchen Bakery сервира закуска от понеделник до неделя от 8 сутринта до обяд. Менюто включва японски и американски палачинки, чийзкейкове и гранола. Както и овесена каша (ориз, овесени ядки, лимец), бърканица, омлет, пържени яйца, към които можете да добавите различни гарнитури (ядки, плодове, зеленчуци, сирена, месо, горски плодове, трюфел и ботарга).

Струва си да опитате:

Японски и американски палачинки - 150 рубли

Чийзкейк - 290 рубли

Ресторант

Дългият черен дроб на патриаршеските езера - Uilliam's - е канонично място за закуска през уикендите - по-добре е да резервирате маса през зимата, докато през лятото наследството на всички посетители е прозорците от пода до тавана, в отворите на които е невъзможно неделните бохемски брънчове са по-добре организирани.

Струва си да опитате:

Зелени палачинки със зеленчуци и авокадо - 640 рубли

Патица с картофи и пържено яйце - 600 рубли

Омлет с рикота, гъби и трюфел - 720 рубли

Печени картофи с яйце и беарнез - 500 рубли

Смути купа с боровинки и кокос - 600 рубли

Класически кроасан - 120 рубли

Прочетете напълно Свиване

Ресторант, Бар

Тук, разбира се, следвайки името, първо трябва да отидете на луксозна вечеря със стриди и шампанско. Но изненадващо, закуската тук по никакъв начин не отстъпва на основното ястие - сутрешното меню включва френски тост, класически кроасани, картофени палачинки и чийзкейкове с пюре от ягоди. Можете също така да използвате така наречения „шведска маса“ за 500 рубли и да се насладите на неограничени сладкиши, яйца, конфитюр, плодове и сирена. Можете да закусите тук от осем сутринта до четири вечерта през делничните дни и от десет сутринта до четири през почивните дни.

Струва си да опитате:

Кроасан с шоколад и ядки - 200 рубли

Гранола с кисело мляко и сезонни плодове - -400 рубли

Чийзкейкове с пюре от ягоди и заквасена сметана - 380 рубли

Закуската в московските ресторанти постепенно става толкова обичайна, колкото в Ню Йорк или Лондон. Само ако дебатът за това с какво е най-добре да започне деня - кроасан с кафе, бъркани яйца и шунка или препечена филийка със сладко и чай - продължава да не стихва, тогава московчани тепърва започват да се включват в нова традиция. Ако търсите най-добрите закуски в Москва 2018, тази селекция е за вас. Съдържа всички места, където можете да започнете сутринта си вкусно. Всеки ресторант в Москва предлага свой собствен най-добрите опциизакуски в Москва. Тук можете да намерите както необичайни национални ястия, така и интересни формати.

Закуските в Москва са най-добрите места

Столичните заведения предоставят разнообразие от възможности за сутринта. Най-често за посетителите на Москва се приготвя отделно меню със закуски за всеки вкус.

Заведенията предлагат:

• бърза ежедневна закуска;
• сутрешно хранене на шведска маса. В такива ресторанти в Москва можете да изберете най-добрата закуска за себе си. На гостите се сервират студени и топли ястия, международни продукти, шампанско и др.
• дълъг премерен брънч през уикендите (иновация, която също дойде от Запада).

Много други места в Москва организират доставка на закуска до вашия дом или офис. Тази опция е идеално решение за тези, които нямат време да готвят или да се хранят у дома. На нашия уебсайт ще намерите списък с ресторанти, които предлагат доставка на закуска в Москва. По-добре е да изберете заведения във вашия или близките райони: тогава закуската ще бъде доставена възможно най-бързо.

Най-вкусната закуска в Москва

Какво служат

Най-често срещаните ястия в секцията за закуска включват:

• Овесена каша (овесена каша, ориз, просо, грис и др.). Обикновено към него се добавят всякакви сладкиши: плодове, плодове, шоколад, ядки или мармалад.
• Продукти на основата на яйца (пържени яйца, омлети, поширани яйца, пържени яйца или бъркани яйца с обилен пълнеж и зеленчуци).
• Палачинки, кнедли, чийзкейкове.
• Печени изделия (кроасани, гювечи, пудинги, вафли и др.).
• Тостове и сандвичи.
• Извара и домашно кисело мляко.

Доставка на закуска в Москва: ресторанти, кафенета

В съответствие с новите вкусове на жителите на града столичните ресторанти адаптират своите менюта, обогатявайки ги с разнообразни комплекти и изгодни предложения. Следователно най-често закуската в московските заведения е сравнително евтина. И най-важното - подхранващо, вкусно и необичайно за тези, които са свикнали да се хранят у дома.

Ако искате да се присъедините към новата традиция на столицата, възползвайте се от нашата селекция от ресторанти и кафенета със закуска. Потърсете подробна информация за доставка на закуска по телефона на страницата на заведението.

Вече имаме няколко гида за закуска в Москва, последният от които беше публикуван през април. Но нови ресторанти продължават да се отварят, а с тях и нови възможности за закуска. Тапиока с кокосово мляко и ориз с червен хайвер и японски омлет в Crabs are Coming, поширани яйца с горещ сандвич със сирене, пасата и кориандър в Buterbro, тост със солена извара и мързеливи яйца в Good Enough, бъркани яйца с домати и бастурма , каша с чечил сирене и меласа от черница в Dolmama, пудинг от чиа с банан в Fresh, лимец с краставица и нар в TsDL, английски мъфин със сьомга и кървавица със свински език и поширано яйце в Haggis, френски тост с крема сирене в Nude , tzatziki me kulouri salonikis в Molon Lave - The Village за деветте нови заведения за закуска, които се появиха в града през последните три месеца.

ВРЕМЕ ЗА ЗАКУСКА:
08:00−11:00 през делничните дни, 10:00−13:00 през почивните дни

Кафенето The Crabs are Coming, което отвори врати преди около година, съвсем наскоро пусна закуска. Всички те са специфични – с препратка към азиатската кухня, предимно корейската. Менюто е разработено от главния готвач на кафене Crabs are Coming и бар Drink Your Seoul Роман Куон. Има няколко каши или подобни ястия, характерни за корейската закуска: ориз с червен хайвер и японски омлет (380 рубли), овесена каша juk, която се сервира с омлет, маринован дайкон, кимчи и плосък хляб със зелен лук (350 рубли), оризова каша с кокосово мляко и портокал (250 рубли), пшенична каша с кокосово мляко и манго (250 рубли) и тапиока с кокосово мляко с ягоди, мента и корн флейкс (250 рубли).

Освен това има омлет с раци (380 рубли), японски пайове с тиква и червен боб (200 рубли), плосък хляб със зелен лук, чили и морски дарове (300 рубли) и сандвич със свинско (250 рубли), който също е продава се в магазина в квартала през целия ден.

ВРЕМЕ ЗА ЗАКУСКА:
цял ден

Основното меню на кафене Good Enough е малко, състоящо се от прости и евтини ястия, както и 24-часовите закуски - няма много от тях, но всички са добри. Освен това има отлично кафе (разбира се, не само за закуска). Те правят напитки на основата на еспресо: еспресо, капучино, макиато, лате, раф кафе, ледено лате и фирмено кафе.

Ново в менюто, подходящо за закуска: тост със солена извара и мързеливи яйца (230 рубли); бъркани яйца (250 рубли); комбинирана закуска от кроасан със сладко, половин грейпфрут и малко капучино (250 рубли); овесена каша(130 рубли) и гранола с кисело мляко и конфитюр (150 рубли). Има и чийзкейкове (200 рубли) по семейната рецепта на съсобственика на кафенето и главния бариста Анастасия Годунова. Но те не се приготвят всеки ден; това обикновено се съобщава на страницата на кафенето в Facebookи Instagram.

Освен това в неделя от обяд до пет вечерта те приготвят брънчове, винаги различни (приготвени от различни готвачи), например кремообразен пудинг от грис, канелени рулца и салата от моркови със сини сливи, череши и семки или омлет с бекон, салата с печени райски ябълки, сулугуни, орехи и пюре от фейхоа с мацони.

« »

ВРЕМЕ ЗА ЗАКУСКА:
08:30−13:00

Кафе "Бутербро" на екипа на Деликатесен вече работи седем дни в седмицата и от 08:30 сутринта. За закуска има четири специални ястия, всяка от които струва 170 рубли, заедно с кафе или чай. В менюто: пудинг от извара със стафиди (към него се добавят лимонов сок и кора), поднесен с бързо сладко и заквасена сметана; фритата с пуешко и тиквички (топингите се сменят периодично); поширани яйца с горещ сандвич със сирене, пасата и кориандър, който трябва да се потопи в жълтъка, както и овесени ядки със сметана и подправки (поднесени със сладко).

Долмама

ВРЕМЕ ЗА ЗАКУСКА:
цял ден

Московският клон на емблематичния еревански ресторант Dolmama, който отвори врати на Romanov Lane тази есен, веднага пусна закуска. Всички са доста традиционни - арменски. Порциите са големи, цените са високи (може би най-високите в нашата селекция). Менюто има няколко варианта за пържени яйца, например с бастурма (480 рубли), суджук (480 рубли), домати и чушки (480 рубли), (680 рубли), авелук и сирене лори (480 рубли). Има също сирене чечил и меласа от черница (450 рубли), твърдо яйце и естрагон (500 рубли), бастурма със сирене, яйце и кроасан (500 рубли) и мацун с мед и орехи (400 рубли).

Основното меню е валидно по време на закуска. Менюто включва и десерти, които също са подходящи за закуска, например домашно кисело мляко със сладко (400 рубли) или сливов пита хляб със смокини, мед и ядки (400 рубли).

ВРЕМЕ ЗА ЗАКУСКА:
цял ден

И двата вегетариански ресторанта Fresh имат закуска, само в този на Болшая Дмитровка те започват в единадесет сутринта, а в Патриарха - от осем; Готвят ги цял ден.

Менюто включва типични ястия за закуска, но във вегетарианска версия: каша от киноа с бадемово мляко и горски плодове (280 рубли), овесена каша с горски плодове, ленени и тиквени семки (250 рубли), пудинг от семена чиа с банан (280 рубли), пълнозърнести палачинки с ананас и гхи кленов сиропили заквасена сметана по избор (380 рубли), бъркано тофу с хрупкава тортила, авокадо и чери домати (320 рубли), тост с авокадо (240 рубли). Има и кисело мляко със спирулина, мед и папая (360 рубли), гранола с ленени, конопени и тиквени семки, кокосово маслои бадеми (295 рубли), мус от авокадо, асаи и пресни плодове (240 рубли).

"ЦДЛ"

ВРЕМЕ ЗА ЗАКУСКА:
08:00−12:00

От началото на октомври ресторантът ЦДЛ премина към нов режимработа - от рано сутринта, тоест от осем. Менюто за закуска е измислено от новия готвач на ресторанта Фьодор Верин, има както оригинални, така и традиционни ястия, въпреки че са приготвени и в собствена интерпретация. Например чийзкейковете (600 рубли) без добавяне на брашно изобщо не са като обикновените: изглеждат като големи топки, вкусът е много нежен и ефирен. Има няколко вида каши: просо с тиква, маскарпоне, семена от чиа (450 рубли), овесена каша с боровинки и пекани (350 рубли), киноа с годжи бери, кленов сироп и кокосово мляко (450 рубли) и никъде другаде незабелязани лимец с краставица и нар (350 рубли). Няколко ястия с яйца: пържени яйца с домашна наденица, домати и гъби (400 рубли), омлет със спанак, домати и сирене (350 рубли), брускета с мек омлет, извара и сьомга (450 рубли) и „Закуска Central House“, много подобен на "Закуската на Уилям" ( Федор Верин също е главен готвач в Uillam's и съсобственик на винените барове Brix - Ед.), която включва яйца бенедикт, сьомга, препечен хляб, масло, пастет, картофени палачинки и шот брезов сок със семена от чиа (600 рубли).

Освен това има кнедли с череши (600 рубли) и извара (450 рубли), ньоки от грис (350 рубли), палачинки с извара и плодова салата (450 рубли) и мюсли с мляко и кефир (250 рубли).

ВРЕМЕ ЗА ЗАКУСКА:
цял ден

Менюто на гръцкия ресторант Molon Lave няма секция за закуска, но има ястия, които са идеални за нея. Струва си да поговорим за тях, защото в Москва няма много добри ресторанти, предлагащи гръцка кухня.

И така, няколко варианта, които са най-близки до закуската: dzadzytsi me kulouri salonikis - домашно гръцко кисело мляко с настъргани краставици, зехтини багел (270 рубли), колокифокефтедес - котлети от тиквички със сос от кисело мляко (290 рубли), спанакопитакя - пайове със спанак и сирене фета (240 рубли) и фета тилихти - фета, пържена във фило тесто, със сладко от череши (380 рубли) .

В новооткрития винен бар Nude. Coffee & Wine Bar на Патриаршеските езера предлага закуска и я приготвя през целия ден. В менюто: гранола с кисело мляко и горски плодове (180 рубли), овесена каша със задушени ябълки (180 рубли), американски палачинки с боровинки (260 рубли), френски тост с крема сирене и карамелизирани пекани (280 рубли) - между другото, доста голяма порция за един. Има и бърканица със сьомга и спанак (280 рубли), омлет с прошуто и бурата (280 рубли) и яйца Бенедикт (320 рубли). Бих искал да добавя, че сандвичите от основното меню на кафенето също са чудесни за закуска.

Можете да изпиете всичко това в комбинация с отлично кафе, което ви сервира в Nude Анастасия Годунова (съсобственик на сладкарницата). Менюто включва еспресо, капучино, лате и фирмено кафе с мляко и розмарин.

В пъба на готвача Дмитрий Зотов, Haggis Pub & Kitchen, който отвори врати през лятото, до есента имаше закуски, които бяха толкова силни, колкото и ястията от основното меню, също очевидно вдъхновено от британската кухня. Например, наденица с морски дарове с картофено пюре (450 рубли), английски кифли със сьомга (390 рубли), ръжен тост с пушена пикша и черен дроб на треска (340 рубли) и на пръв поглед доста екстремна за московските стандарти опция за закуска - кървавица със свински език и поширано яйце (320 рубли).

Има и каши: овесена каша с джинджифил и печен ананас (290 рубли) и перлен ечемик с ботарга и аспержи (410 рубли); няколко омлета - обикновени с три яйца (190 рубли) и с масло от карфиол и трюфели (290 рубли); чийзкейкове с малинов сос или сметана (290 рубли); киш със спанак, артишок и бекон (350 рубли) и топъл пастет от пилешки черен дроб върху ръжен тост с яйце (310 рубли).

Снимки:Марк Боярски, Мария Макарова, Лена Стребкова