Tempat sarapan bersama anak. Kafe Moskow yang menyajikan sarapan lezat Kafe mana yang buka mulai jam 7 pagi

beritahu teman
Dengan dimulainya musim gugur, terjadi ledakan sarapan di ibu kota. Seperti yang Anda ketahui, permintaan menciptakan pasokan: setiap restoran siap memberi makan tamu yang bangun pagi (dan tidak terlalu pagi) musim ini. Entah ini karena kecenderungan untuk tidak menghabiskan waktu di dapur mereka sendiri, atau para tamu ingin menghabiskan lebih banyak waktu - sejak pagi hari - di interior yang indah. Kami tidak akan mencari tahu mengapa hal ini terjadi, tetapi kami akan melihat apa penyebabnya.

Hari ini kami meninjau item paling menarik dan penuh warna pada menu sarapan di restoran Moskow.

Untuk kenyamanan kami membagi ulasan kami “berdasarkan minat” : hidangan telur; Bubur yang tidak lagi “tradisional” tetapi disukai hati; sandwich dan variasi temanya; hidangan pagi yang manis - dari kue keju hingga makanan penutup. Untuk penggemar citra sehat hidup - smoothie dan yoghurt.

Telur

Sarapan adalah saat hidangan telur menjadi sorotan, karena pagi hari adalah waktu terbaik untuk itu.

Sebagai bagian dari set sarapan (RUB 399) - dengan kopi dan jus segar - tiga telur orak-arik dengan ham, tomat, dan bawang disajikan di restoran : di Kota - mulai pukul 8:00, di Metropolis - mulai pukul 10:00. Di sini Anda juga bisa mencoba telur Benediktus dengan salmon dan saus hollandaise (459 rubel). Dibalik pilihan memasak telur ini pasti lebih baik pergi ke restoran : Hanya sedikit orang yang berhasil mendapatkan telur rebus yang enak untuk pertama kalinya, dan menyiapkan saus hollandaise adalah tugas yang memakan waktu 30 menit.

DI DALAM , bahwa di Patricks, dari jam 9:00 hingga 12:00 mereka sarapan dengan bubur quinoa dalam santan dengan pecan dan sarang lebah (390 rubel). Bubur yang menarik di restoran juga : dieja (280 gosok.), oatmeal gulung dengan lemon dan ceri kering (280 gosok.) dan nasi (280 gosok.).

Sarapan mewah dengan segelas sampanye menanti Anda . Bubur apa pun (370 rubel) yang terbuat dari nasi, semolina, atau oatmeal dapat ditambah sesuai selera Anda dengan sirup agave (250 rubel), beri segar (400 rubel), saus karamel (100 rubel) dan buah-buahan kering (150 rubel).

Di kafe pizza Romawi “Sandwich Pagi” (269 rubel) dengan telur dan bacon di atas roti bermerek – terbuat dari tepung “Scrochiarella” dari varietas gandum pilihan – patut mendapat perhatian. Ditambah tomat, arugula dan, jika diinginkan, pasta truffle.

Di jaringan restoran Croissant renyah disajikan: dengan salmon dan keju dadih (330 rubel), dengan dada ayam dengan saus Caesar (270 rubel). Ada juga satu set sandwich klub untuk dua orang dengan kalkun dan ayam (450 rubel), “siput” manis dengan kismis (120 rubel) dan dengan pistachio dan coklat (120 rubel). Di restoran mereka membuat bruschetta mewah dengan kepiting Kamchatka dan alpukat, dan seterusnya – sandwich ikan mentega (570 rubel).

Sandwich Prancis klasik dengan keju dan ham - Croque Monsieur - dengan telur dan salad (500 rubel) disajikan di restoran "Copernicus", dan banyak ditaburi saus Bechamel (460 rubel) - di restoran KecilPutih. Ada juga sandwich salmon montok di atas roti artisan berwarna gelap.

Yogurt dan smoothie

Pendukung makan sehat Anda pasti akan tertarik dengan pilihan yoghurt buatan sendiri dan smoothie kental dan kaya rasa yang dibuat dari berbagai bahan.

Di restoran Yulia Vysotskaya menawarkan smoothie sehat yang eksklusif untuk sarapan. Manis “Mangga dan Madu” (450 rubel) – campuran yogurt buatan sendiri, mangga Thailand, mint, madu padang rumput, dan kayu manis. “Darth Vader” hitam yang spektakuler (430 rubel), dicampur dengan susu almond dengan pisang, kurma, bayam, dan wijen hitam. Untuk “Labu panggang dan granola buatan sendiri” (480 rubel), bartender menambahkan kacang tanah, bayam, dan susu almond. “Evergreen” (430 rubel) dicampur dengan nanas dan seledri dengan jus lemon dan selada romaine.

Smoothie hijau spektakuler yang terbuat dari apel, bayam, kiwi, dan pisang (380 rubel) dapat dicicipi di restoran. Yoghurt tradisional Yunani buatan sendiri dengan madu, kenari, dan selembar adonan phyllo (270 rubel) disiapkan di restoran .

Di restoran Mereka menyajikan dua jenis yogurt buatan sendiri (390 rubel): raspberry dengan beri dan remah, serta kelapa dengan biji chia. DI DALAM Rumah Kuznya Yoghurt Yunani disajikan dengan madu dan pecan panggang (RUB 350), atau muffin jagung dengan madu dan kolak berry hangat (RUB 250).

Permen

DI DALAM panggang pancake dengan apel (240 rubel), di restoran – wafel empuk dengan mascarpone, stroberi, dan matcha (630 RUR), in Rumah Kuznya– kue keju dengan saus berry, stroberi, dan krim asam (320 rubel). DI DALAM Mereka menyiapkan kue keju klasik (380 rubel) dengan selai, madu, susu kental atau krim asam, serta pancake (180 rubel) dan pancake (120 rubel).

Jika Anda masih berpikir bahwa Anda bisa bertahan dengan secangkir kopi di pagi hari dan menjalankan bisnis Anda dengan tenang, maka Anda salah. Saya khawatir ini tidak akan cukup. Tentu saja, semua orang berbeda dan memiliki sikap berbeda terhadap asupan makanan. Tapi sarapan sebenarnya menjadi dasar pola makan kita sehari-hari. Selain itu, suasana hati dan kinerja kita bergantung padanya. Jadi, jika Anda ingin meningkatkan rutinitas harian Anda, ada alasan untuk bangun pagi dan mencari sarapan yang sempurna. Dan PEOPLETALK akan membantu Anda dalam hal ini!

Menu ini memiliki dua pilihan: "Pagi Sehat", yang meliputi bubur (270 rubel), keju cottage (390 rubel) dan granola dengan muesli dan roti panggang (420), dan "Selamat Pagi", yang dapat Anda nikmati di pagi hari. diri Anda sendiri untuk pesta perut, karena daftarnya mencakup pancake yang sangat lezat (390 rubel)! Saya biasanya mendapatkan keju cottage Yunani dengan buah-buahan di sana, tetapi “pada hari libur” saya menikmati pagi hari dengan pancake blueberry. Setelah sarapan seperti itu, Anda tidak perlu cemberut.

Alamat: Jalan Malaya Nikitskaya, gedung 2.

Saya dapat berbicara tentang tempat ini tanpa henti. Bukan hanya karena enak (bahkan sangat enak!), mereka menyiapkan dan menyeduh kopi terbaik di kota ini (saya tidak bercanda!), tetapi juga karena suasananya yang menginspirasi. Kamar kecil dengan dinding terang, aroma harum, dan jendela besar menentukan suasana hati sepanjang hari. Dan orang-orang yang bekerja di sini luar biasa: selalu ada sesuatu untuk dibicarakan. Sarapannya selalu berbeda, tapi selalu enak. Kopi dan sarapan - mulai 150 rubel.

Alamat: Jalan Sadovaya-Triumfalnaya, gedung 4/10.

Datang ke sini untuk sarapan ala Amerika. Ini dia omeletnya jenis yang berbeda, dan bagel, dan muffin. Ada juga pilihan dengan bubur atau keju cottage. Mereka juga membuat kue keju yang lezat dengan sirup dan minuman kopi yang cukup manis. Di pagi hari tidak banyak orang, tetapi setelah jam 11 pekerja lepas berkerumun. Sarapan dua jenis: dari 149 rubel. dan dari 249 gosok.

Alamat: Tverskaya-Yamskaya ke-1, gedung 4.

Hati-hati, Anda mungkin dihadapkan pada masalah pilihan! Di "Schastya" Anda dapat memesan beberapa jenis sarapan yang terbuat dari telur (mulai 150 rubel), dengan tambahan topping apa pun, sandwich yang tidak biasa dan ringan (260 rubel) dengan keju lembut, tomat atau salmon, sebagian besar oatmeal dengan buah (260 rubel) rubel). ), croissant (dari 150 rubel)... Secara umum, daftarnya tidak ada habisnya. Selain itu, mereka menyiapkan raf lavender lembut (200 rubel), yang pasti akan membuat Anda jatuh cinta.

Alamat: Chistoprudny Boulevard, rumah 16.

Tidak hanya enak, tapi juga cantik. Apalagi mengingat musim panas akan segera tiba dan Anda bisa dengan mudah minum kopi di tangga sebuah restoran. Sarapan khas di Uilliam's pasti akan membangkitkan semangat Anda. Dan mereka yang menyukai makanan manis yang memperhatikan bentuk tubuh mereka juga akan menyukainya di sini: kue keju dengan jeruk keprok (350 rubel) dan meringue (50 rubel) - luar biasa!

Alamat: Malaya Bronnaya, rumah 20-a.

Sarapan di sini cukup untuk hampir sepanjang hari: porsinya besar, dan tidak mungkin untuk melepaskan diri darinya. Hal ini terutama berlaku untuk telur dadar (260 rubel) dan telur orak-arik (240 rubel). Jika mau, Anda bisa menambahkan topping apa saja: dari bacon hingga salmon. Dan buburnya hampir seperti masa kecil saya dengan nenek saya: banyak, manis dan mengenyangkan! Bubur Guryevskaya (290 rubel), menurut saya, sungguh nikmat!

Alamat: Jalan Pyatnitskaya, rumah 28/9, gedung 1.

Layak untuk dilihat di sini, setidaknya untuk banyaknya pilihan milkshake (360 rubel). Saya suka rasa Snickers« Nutella» , blueberry dan kue keju! Sarapan disajikan di sini tidak hanya sepanjang hari, tetapi juga sepanjang malam. Jadi setelah semalaman berpesta, Anda juga bisa mampir dan menyegarkan diri. Saya akan segera memperingatkan Anda – sarapannya luar biasa: sarapan ala Inggris (390 rubel) dapat dibagi antara dua orang, dan steak dan telur (550 rubel) dapat membuat Anda kenyang sepanjang hari. Omelet (350 rubel) dan bubur (dari 150 rubel) juga belum dibatalkan. Tapi ini Beverly Hills! Anda perlu mencoba sandwich dan daging!

Alamat: Jalan Tverskaya, gedung 12;
Jalan Nikolskaya, rumah 10.

Pagi hari di Coffeemania selalu istimewa. Dan meskipun label harga di sini tidak bisa disebut murah, percayalah, terkadang itu sepadan. Pertama, ada smoothie lezat (mulai 390 rubel), yang memberi Anda energi lebih baik daripada kopi, dan kedua, quesadilla lezat (550 rubel) dengan daging sapi muda dan telur Benediktus (490 rubel), disajikan dengan roti panggang dengan saus hollandaise. Pancake dan bubur tidak dibicarakan sama sekali! Dan suasana di setiap “Coffee Manias” kondusif untuk suasana hati terbaik.

Restoran

122142

Makan pagi sangat menentukan suasana hati sepanjang hari berikutnya. Bergizi dan disajikan dengan indah - inilah sarapan yang seharusnya. Panduan kami mencakup tempat-tempat terbaik di Moskow di mana Anda dapat memulai hari Anda dengan makanan yang “lezat”.

Restoran

“Gorynych” di Pasar Sentral memanggang dan menggoreng semuanya sendiri dengan kayu dan batu bara, mulai dari roti buatan sendiri hingga daging dan sayuran.

Sarapan telah dan tetap menjadi item spesial di menu restoran "bernapas api". Dalam hal jumlah pilihan makan pagi, Gorynych berada di depan hampir semua restoran Moskow. Di sini Anda bisa menemukan kue keju, sandwich, pancake, bubur, dan berbagai orak-arik. Ada "bantuan pagi" khusus bagi mereka yang bermalam secara aktif - bagian "Breaking Bad", di mana semuanya serius: borscht, daging. Namun bagaimanapun juga, setiap hari adalah hari libur, dan Anda harus memulainya dengan suasana hati yang baik, jadi sarapan lokal selalu didekorasi dengan sedikit sentuhan - setiap tamu di sini disuguhi segelas Prosecco berkilau gratis untuk sarapan, agar pagi hari indah dan hari dimulai dengan mudah.

Sarapan disajikan setiap hari mulai pukul 12:00 hingga 14:00.

Patut dicoba:

Milkshake yang terbuat dari susu panggang yang difermentasi, pisang, dan oatmeal - 480 rubel

Pancake Zucchini dengan krim asam - 580 rubel

Croissant dengan mortadella dan keju - 510 rubel

Casserole keju cottage dengan saus blackcurrant - 350 rubel

Baca selengkapnya Runtuh

Restoran, Bar

Bar anggur Touché memperbarui menu sarapannya pada awal Mei. Kali ini menunya dibagi menjadi dua bagian besar. Yang pertama adalah “Tidak manis”. Item baru di sini termasuk kefir buatan sendiri, salmon carpaccio dengan telur rebus dan tomat, tortilla keju dengan bumbu, tomat dan kaviar, atau dua jenis pancake soba: dengan keju, ham atau dengan salmon dan keju. Di “Manis” kedua ada berbagai sereal, croissant dan lain-lain. Misalnya roti panggang Perancis dengan es krim vanilla dan beri, stracciatella dengan kacang, beri, dan madu truffle. Dua bubur: oatmeal dengan apel karamel dan jelai mutiara dengan manisan buah-buahan dan aprikot kering. Bar menawarkan smoothie baru: biji chia-jeruk-mangga, raspberry-mint-jeruk nipis, atau apel blackcurrant-pisang. Selain itu, dari pukul 07:30 hingga 11:15 mereka menawarkan anggur bersoda dan sampanye dalam gelas: Cava “L`Altazar”, Taittinger Brut. Atau Breakfast Tini - koktail berbahan dasar gin dan jeruk.

Patut dicoba:

Salmon carpaccio dengan telur rebus dan tomat - 650 rubel

Pancake terbuat dari tepung soba dengan keju dan ham - 350 rubel

Kue Prancis dengan es krim vanilla dan beri - 350 rubel

Oatmeal dengan apel yang dikarmael - 250 rubel

Baca selengkapnya Runtuh

Meja

Kafe

Meja adalah tempat yang ideal untuk sarapan yang santai dan nyaman buku yang menarik atau percakapan dengan teman: ruang intim, jendela panorama, dan suasana relaksasi dan ketenangan secara umum. Selain itu, Anda dapat sarapan di sini sepanjang hari - pagi hari setiap orang dimulai pukul waktu yang berbeda hari. Jika Anda sudah mencoba semuanya, ada bagian “Siang Hari”, hidangan yang juga cocok untuk makan pagi.

Patut dicoba:

Pancake kentang atau pancake zucchini - 400 rubel

Oatmeal dengan kayu manis dan pisang - 220 rubel

Granola - 300 rubel

Pancake apel dengan kayu manis dan madu - 280 rubel

Baca selengkapnya Runtuh

Toko Roti/Kue, Restoran

Awalnya, lembaga ini dirancang sebagai restoran lengkap dengan kuliner dan toko roti terpisah, yaitu dua lembaga yang memiliki semangat dan suasana hati yang serupa, beroperasi di tempat yang sama. Yang pertama adalah restoran yang menunya merupakan campuran pengaruh Italia, Prancis, Yunani, Cina, dan Jepang. Toko roti deli memiliki menu tersendiri: hidangan yang dapat dibawa oleh para tamu, serta makanan yang baru dipanggang (croissant Prancis yang lembut, kue tar berry, choux) dan beberapa jenis roti penghuni pertama alami dengan berbagai bahan tambahan. Perlu dicatat bahwa roti disiapkan di oven dek di restoran

Remy Kitchen Bakery menyajikan sarapan Senin sampai Minggu mulai pukul 8 pagi hingga siang hari. Menunya meliputi pancake Jepang dan Amerika, kue keju, dan granola. Serta bubur (nasi, oatmeal, spelt), orak-arik, telur dadar, telur goreng, yang dapat ditambahkan berbagai topping (kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, keju, daging, beri, truffle, dan bottarga).

Patut dicoba:

Pancake Jepang dan Amerika - 150 rubel

Kue keju - 290 rubel

Restoran

Kolam Patriark yang berumur panjang - Uilliam's - telah menjadi tempat kanonik untuk sarapan selama bertahun-tahun. Pada akhir pekan cukup ramai - lebih baik memesan meja terlebih dahulu. Tapi meja ada di musim dingin, sedangkan di musim panas warisan semua pengunjung adalah jendela dari lantai ke langit-langit, di bukaan yang tidak mungkin brunch hari Minggu bohemian diatur dengan lebih baik.

Patut dicoba:

Pancake hijau dengan sayuran dan alpukat - 640 rubel

Bebek dengan kentang dan telur goreng - 600 rubel

Telur dadar dengan ricotta, jamur, dan truffle - 720 rubel

Kentang panggang dengan telur dan béarnaise - 500 rubel

Mangkuk smoothie dengan blueberry dan kelapa - 600 rubel

Croissant klasik – 120 rubel

Baca selengkapnya Runtuh

Restoran, Bar

Di sini, sesuai dengan namanya, tentunya pertama-tama Anda harus menikmati makan malam mewah dengan tiram dan sampanye. Namun yang mengejutkan, sarapan di sini tidak kalah dengan hidangan utama - menu paginya meliputi roti panggang Perancis, croissant klasik, panekuk kentang, dan kue keju dengan stroberi tumbuk. Anda juga dapat menggunakan apa yang disebut “prasmanan” seharga 500 rubel dan menikmati kue-kue, telur, selai, buah, dan keju tanpa batas. Anda bisa sarapan di sini dari jam delapan pagi sampai jam empat sore di hari kerja dan dari jam sepuluh pagi sampai jam empat di akhir pekan.

Patut dicoba:

Croissant dengan coklat dan kacang - 200 rubel

Granola dengan yogurt dan buah-buahan musiman - -400 rubel

Kue keju dengan stroberi tumbuk dan krim asam - 380 rubel

Sarapan di restoran Moskow secara bertahap menjadi hal biasa seperti di New York atau London. Hanya jika perdebatan tentang apa yang terbaik untuk memulai hari - croissant dengan kopi, telur orak-arik dan ham, atau roti panggang dengan selai dan teh - terus berlanjut, maka warga Moskow baru mulai terlibat dalam hal ini. tradisi baru. Jika Anda mencari sarapan terbaik di Moskow 2018, pilihan ini cocok untuk Anda. Ini berisi semua tempat di mana Anda dapat memulai pagi Anda dengan nikmat. Setiap restoran di Moskow menawarkannya sendiri pilihan terbaik sarapan di Moskow. Di sini Anda dapat menemukan hidangan nasional yang tidak biasa dan format yang menarik.

Sarapan di Moskow adalah tempat terbaik

Perusahaan ibu kota menyediakan berbagai pilihan untuk pagi hari. Paling sering, menu terpisah dengan sarapan untuk setiap selera disiapkan untuk pengunjung Moskow.

Perusahaan menawarkan:

• sarapan cepat setiap hari;
• makan pagi prasmanan. Di restoran seperti itu di Moskow, Anda dapat memilih sendiri sarapan terbaik. Para tamu disuguhi hidangan dingin dan panas, hidangan internasional, sampanye, dan banyak lagi.
• makan siang yang panjang dan terukur di akhir pekan (sebuah inovasi yang juga datang dari Barat).

Lebih banyak tempat di Moskow yang mengatur pengiriman sarapan ke rumah atau kantor Anda. Pilihan ini merupakan solusi ideal bagi mereka yang tidak punya waktu untuk memasak atau makan di rumah. Di situs web kami, Anda akan menemukan daftar restoran yang menawarkan pengiriman sarapan di Moskow. Lebih baik memilih tempat makan di daerah Anda atau sekitarnya: maka sarapan akan diantar secepat mungkin.

Sarapan paling enak di Moskow

Apa yang mereka layani

Hidangan paling umum di bagian sarapan meliputi:

• Bubur (oatmeal, nasi, millet, semolina, dll). Biasanya semua jenis manisan ditambahkan ke dalamnya: buah-buahan, beri, coklat, kacang-kacangan, atau selai jeruk.
• Makanan berbahan dasar telur (telur goreng, telur dadar, telur rebus, telur goreng atau telur orak-arik dengan isian yang lezat dan sayuran).
• Pancake, pangsit, kue keju.
• Makanan yang dipanggang (croissant, casserole, puding, wafel, dll.).
• Roti panggang dan sandwich.
• Keju cottage dan yogurt buatan sendiri.

Pengiriman sarapan di Moskow: restoran, kafe

Sesuai dengan selera baru warga kota, restoran-restoran di ibu kota mengadaptasi menunya, memperkayanya dengan beragam set dan penawaran menarik. Oleh karena itu, paling sering sarapan di tempat-tempat Moskow relatif murah. Dan yang terpenting - bergizi, enak dan tidak biasa bagi mereka yang terbiasa makan di rumah.

Jika Anda ingin mengikuti tradisi baru ibu kota, manfaatkan pilihan restoran dan kafe kami dengan sarapan. Cari tahu informasi rinci tentang pengiriman sarapan melalui telepon di halaman properti.

Kami sudah memiliki beberapa panduan sarapan di Moskow, yang terakhir diterbitkan pada bulan April. Namun restoran-restoran baru terus dibuka, dan dengan itu pula pilihan sarapan baru. Tapioka dengan santan dan nasi dengan kaviar merah dan telur dadar Jepang di Crabs are Coming, telur rebus dengan sandwich panas dengan keju, passata dan daun ketumbar di Buterbro, roti panggang dengan keju cottage asin dan telur malas di Good Enough, telur orak-arik dengan tomat dan basturma , bubur dengan keju chechil dan molase murbei di Dolmama, puding biji chia dengan pisang di Fresh, dieja dengan mentimun dan delima di TsDL, muffin Inggris dengan salmon dan puding darah dengan lidah babi dan telur rebus di Haggis, roti panggang Perancis dengan krim keju di Nude , tzatziki me kulouri salonikis di Molon Lave - The Village tentang sembilan kedai sarapan baru yang bermunculan di kota selama tiga bulan terakhir.

SARAPAN PAGI:
08:00−11:00 pada hari kerja, 10:00−13:00 pada akhir pekan

Kafe The Crabs are Coming, yang dibuka sekitar setahun yang lalu, baru saja meluncurkan sarapan. Semuanya spesifik - mengacu pada masakan Asia, terutama Korea. Menu ini dikembangkan oleh chef kafe Crabs are Coming dan bar Drink Your Seoul, Roman Kwon. Ada beberapa bubur atau hidangan serupa khas untuk sarapan Korea: nasi dengan kaviar merah dan telur dadar Jepang (380 rubel), bubur juk, yang disajikan dengan telur dadar, acar daikon, kimchi dan roti pipih dengan daun bawang (350 rubel), bubur nasi dengan santan dan jeruk (250 rubel), bubur gandum dengan santan dan mangga (250 rubel) dan tapioka dengan santan dengan stroberi, mint, dan serpihan jagung (250 rubel).

Selain itu, ada telur dadar dengan kepiting (380 rubel), pai Jepang dengan labu dan kacang merah (200 rubel), roti pipih dengan daun bawang, cabai dan makanan laut (300 rubel) dan sandwich daging babi (250 rubel), yang juga merupakan dijual di toko sekitar sepanjang hari.

SARAPAN PAGI:
sepanjang hari

Menu utama kedai kopi Good Enough ini kecil-kecil, terdiri dari masakan sederhana dan murah, sama dengan sarapan 24 jam - tidak banyak, tapi semuanya enak. Selain itu, ada kopi yang nikmat (tentunya tidak hanya untuk sarapan). Mereka membuat minuman berbahan dasar espresso: espresso, cappuccino, macchiato, latte, kopi raf, es latte, dan kopi khas.

Menu baru, cocok untuk sarapan: roti panggang dengan keju cottage asin dan telur malas (230 rubel); telur orak-arik (250 rubel); sarapan gabungan croissant dengan selai, setengah jeruk bali, dan cappuccino kecil (250 rubel); havermut(130 rubel) dan granola dengan yogurt dan selai (150 rubel). Ada juga kue keju (200 rubel) sesuai resep keluarga salah satu pemilik kedai kopi dan kepala barista Anastasia Godunova. Tapi mereka tidak disiapkan setiap hari; hal ini biasanya dilaporkan di halaman kedai kopi Facebook dan Instagram.

Selain itu, pada hari Minggu dari siang hingga jam lima sore mereka menyiapkan brunch yang selalu berbeda (disiapkan oleh koki yang berbeda), misalnya puding semolina krim, gulungan kayu manis dan salad wortel dengan plum, ceri dan biji-bijian atau telur dadar dengan bacon, salad dengan kesemek panggang, suluguni , kenari dan haluskan feijoa dengan matsoni.

« »

SARAPAN PAGI:
08:30−13:00

Kafe "Buterbro" milik tim Toko Kue sekarang buka tujuh hari seminggu dan mulai pukul 08:30 pagi. Untuk sarapan ada empat hidangan spesial, masing-masing seharga 170 rubel bersama dengan kopi atau teh. Menunya: puding dadih dengan kismis (jus lemon dan kulit ditambahkan ke dalamnya), disajikan dengan selai cepat dan krim asam; frittata dengan kalkun dan zucchini (topping diganti secara berkala); telur rebus dengan sandwich panas dengan keju, passata dan daun ketumbar, yang perlu dicelupkan ke dalam kuning telur, serta oatmeal dengan krim dan rempah-rempah (disajikan dengan selai).

Dolma

SARAPAN PAGI:
sepanjang hari

Restoran ikonik Yerevan Dolmama cabang Moskow, yang dibuka di Romanov Lane musim gugur ini, segera meluncurkan sarapan. Semuanya cukup tradisional - Armenia. Porsinya besar, harganya tinggi (mungkin yang tertinggi di pilihan kami). Menunya memiliki beberapa pilihan telur goreng, misalnya dengan basturma (480 rubel), sujuk (480 rubel), tomat dan paprika (480 rubel), (680 rubel), keju aveluk dan lori (480 rubel). Ada juga keju chechil dan molase murbei (450 rubel), durum dengan telur dan tarragon (500 rubel), basturma dengan keju, telur dan croissant (500 rubel) dan matsun dengan madu dan kenari (400 rubel).

Menu utama berlaku saat sarapan. Menunya juga mencakup makanan penutup yang juga cocok untuk sarapan, misalnya yogurt buatan sendiri dengan selai (400 rubel) atau roti pita plum dengan buah ara, madu, dan kacang-kacangan (400 rubel).

SARAPAN PAGI:
sepanjang hari

Kedua restoran vegetarian Segar menyajikan sarapan, hanya di restoran di Bolshaya Dmitrovka mereka mulai pukul sebelas pagi, dan di Patriark's - mulai pukul delapan; Mereka memasaknya sepanjang hari.

Menunya mencakup hidangan sarapan khas, tetapi dalam versi vegetarian: bubur quinoa dengan susu almond dan beri (280 rubel), oatmeal dengan beri, biji rami dan labu (250 rubel), puding biji chia dengan pisang (280 rubel), pancake gandum dengan nanas dan ghee sirup maple atau krim asam untuk dipilih (380 rubel), tahu orak-arik dengan tortilla renyah, alpukat dan tomat ceri (320 rubel), roti panggang dengan alpukat (240 rubel). Ada juga yogurt dengan spirulina, madu dan pepaya (360 rubel), granola dengan biji rami, rami dan labu, minyak kelapa dan almond (295 rubel), mousse dari alpukat, acai, dan beri segar (240 rubel).

"TsDL"

SARAPAN PAGI:
08:00−12:00

Sejak awal Oktober, restoran TsDL beralih ke modus baru bekerja - dari pagi hari, yaitu dari jam delapan. Menu sarapan diciptakan oleh chef baru restoran Fyodor Verin, ada yang original dan makanan tradisional, meskipun mereka juga disiapkan dalam interpretasi mereka sendiri. Misalnya, kue keju (600 rubel) tanpa tambahan tepung sama sekali tidak seperti kue keju biasa: bentuknya seperti bola besar, rasanya sangat empuk dan lapang. Ada beberapa jenis bubur: millet dengan labu, mascarpone, biji chia (450 rubel), oatmeal dengan blueberry dan pecan (350 rubel), quinoa dengan goji berry, sirup maple dan santan (450 rubel), dan tidak ada tempat lain yang luput dari perhatian. dieja dengan mentimun dan delima (350 rubel). Beberapa hidangan telur: telur goreng dengan sosis buatan sendiri, tomat dan jamur (400 rubel), telur dadar dengan bayam, tomat dan keju (350 rubel), bruschetta dengan telur dadar lembut, keju dadih dan salmon (450 rubel) dan “Breakfast Central House”, sangat mirip dengan "Sarapan Uilliam" ( Fedor Verin juga koki di Uillam's dan salah satu pemilik bar anggur Brix - Ed.), yang meliputi telur Benediktus, salmon, roti panggang, mentega, pate, panekuk kentang, dan segelas getah birch dengan biji chia (600 rubel).

Selain itu, ada pangsit dengan ceri (600 rubel) dan keju cottage (450 rubel), semolina gnocchi (350 rubel), pancake dengan keju cottage dan salad buah (450 rubel) dan granola dengan susu dan kefir (250 rubel).

SARAPAN PAGI:
sepanjang hari

Menu di restoran Yunani Molon Lave tidak memiliki bagian sarapan, tetapi ada hidangan yang cocok untuk itu. Ada baiknya juga membicarakannya karena tidak banyak restoran bagus yang menyajikan makanan Yunani di Moskow.

Nah, beberapa pilihan yang paling mendekati sarapan: dzadzytsi me kulouri salonikis - yogurt Yunani buatan sendiri dengan parutan mentimun, minyak zaitun dan bagel (270 rubel), kolokifokeftedes - irisan daging zucchini dengan saus yogurt (290 rubel), spanakopitakya - pai dengan bayam dan keju feta (240 rubel) dan feta tilihti - feta digoreng dalam adonan phyllo, dengan selai ceri (380 rubel) .

Di bar anggur yang baru dibuka, Nude. Coffee & Wine Bar di Patriark's Ponds menawarkan sarapan dan menyiapkannya sepanjang hari. Menunya: granola dengan yogurt dan beri (180 rubel), oatmeal dengan apel rebus (180 rubel), pancake Amerika dengan blueberry (260 rubel), roti panggang Perancis dengan krim keju dan pecan karamel (280 rubel) - omong-omong, a porsi agak besar untuk satu. Ada juga orak-arik dengan salmon dan bayam (280 rubel), telur dadar dengan prosciutto dan burrata (280 rubel) dan telur Benediktus (320 rubel). Saya ingin menambahkan bahwa sandwich dari menu utama kafe juga cocok untuk sarapan.

Anda dapat menikmati semua ini dalam kombinasi dengan kopi nikmat, yang disajikan di Nude oleh Anastasia Godunova (salah satu pemilik kedai kopi). Menunya meliputi espresso, cappuccino, latte, dan kopi khas dengan susu dan rosemary.

Di pub milik chef Dmitry Zotov, Haggis Pub & Kitchen, yang dibuka pada musim panas, pada musim gugur terdapat sarapan yang sama kuatnya dengan hidangan dari menu utama, juga jelas terinspirasi dari masakan Inggris. Misalnya, sosis seafood dengan kentang tumbuk (450 rubel), muffin Inggris dengan salmon (390 rubel), roti panggang gandum hitam dengan haddock asap dan hati ikan kod (340 rubel) dan, sekilas, pilihan sarapan yang cukup ekstrem menurut standar Moskow - puding darah dengan lidah babi dan telur rebus (320 rubel).

Ada juga bubur: oatmeal dengan jahe dan nanas panggang (290 rubel) dan jelai mutiara dengan bottarga dan asparagus (410 rubel); beberapa telur dadar - biasa dengan tiga butir telur (190 rubel) dan dengan kembang kol dan minyak truffle (290 rubel); kue keju dengan saus raspberry atau krim asam (290 rubel); quiche dengan bayam, artichoke dan bacon (350 rubel) dan pate hati ayam hangat di atas roti panggang gandum hitam dengan telur (310 rubel).

Foto: Mark Boyarsky, Maria Makarova, Lena Strebkova