Уақыты: 20 мин.

Сыбаға: 2-3

Күрделілігі: 5-тен 2

Омлет үшін дұрыс тамақтанубаяу пеште пісірілген нәресте

Бір жасар нәресте - қалыпты өсу мен даму үшін жеткілікті тамақтануды қажет ететін кішкентай адам. Әдетте, бұл жаста бала жеуге дайын ересектерге арналған тағам, сондықтан оның күнделікті мәзірі әртүрлі және пайдалы болуы керек.

Жақсы сіңімді тағамдардың бірі - баяу пеште пісірілген балаға арналған буға пісірілген омлет. Бұл таптырмас көмекшінің көмегімен сіз 1 жастан бастап ересектерге ғана емес, сәбилерге де жеңіл әрі дәмді тағамдарды жылдам дайындауға болады.

Баяу пеште дайындалған омлет арасындағы ерекше айырмашылықтар

Пеште немесе басқа тұрмыстық техникада дайындалған тағамдар әдеттен тыс дәм мен жеңіл консистенцияға ие. Олар үнемдейді пайдалы қасиеттеріең аз пісіру уақытына байланысты өнімдер.

1 жастағы балаға арналған баяу пеште пісірілген омлет нәзік, әуе болып шығады және қуырғыш табада пісірілген ұқсас тағаммен салыстыруға келмейтін ерекше дәмге ие болады. Оны таңғы асқа немесе түстен кейінгі тағамдарға беруге болады, өйткені дайындық өте аз уақытты алады.

Пісірудің артықшылығы - сүт пен жұмыртқадағы қажетті ақуыздың жоғары мөлшері, сондай-ақ майдың болмауы (оны қалауыңызша қосуға болады). Сонымен қатар, классикалық нұсқаға әртүрлі ингредиенттерді қосу жаңа ерекше дәмге ие болатын және 1 жастағы балаға ұнайтын сапалы жаңа тағам алуға мүмкіндік береді.

Классикалық омлет рецепті

Омлет аралас тағам болып саналады, өйткені сіз ең көп қосуға болады әртүрлі өнімдертоңазытқышта қол жетімді. Бірақ оны дәмді және жұмсақ ету үшін 1 жастағы балаға омлеттің ең қарапайым нұсқасын дайындауды үйрену керек. Мұны істеу үшін сізге тек жаңа піскен (жақсырақ үй) жұмыртқа, аз мөлшерде сары май және қайнатылған сүт қажет.

Жұмыртқаны ыдысқа салып, сүтті құйып, аздап тұз қосып, шанышқымен немесе көпірткішпен жұқа көбік пайда болғанша шайқаңыз. Сары майды мультипісіргіш ыдысқа (қосымша) салып, «Жылыту» режимін орнатыңыз. Сары май толығымен ерігеннен кейін сүт пен жұмыртқа қоспасын ыдысқа құйыңыз. «Пісіру» режимін орнатыңыз және омлетті 10 минут пісіріңіз.

Бұл опция өте нәзік және 1 жастағы балаға жаңа тағам ретінде ең қолайлы болып саналады.

Балаға арналған баяу пеште буға пісірілген омлет

Құрамы:

Тізбектеу

1-қадам

Жұмыртқаны терең ыдысқа ұрып, аздап тұз қосып, аздап шайқаңыз.

2-қадам

Осыдан кейін су мен сүтті қосып, қоспаны мұқият араластырыңыз.

3-қадам

Көкөністерді жуыңыз, құрғатыңыз және қабығын аршыңыз: қызанақтың қабығын алыңыз, бұрыштан өзегін алыңыз. Көкөністерді кішкене кесектерге кесіңіз.

4-қадам

Майды мультипісіргіш ыдысқа салып, оны еріту үшін «Жылыту» режимін орнатыңыз.

5-қадам

Осыдан кейін туралған көкөністерді сол жерге салып, жұмыртқа мен сүт қоспасымен құйыңыз.

6-қадам

«Бу» режимін қосып, тағамды дайындаңыз.

Ірімшік пен шұжық қосылған омлет

Омлет үшін бір жасар балаОны басқа ингредиенттермен де дайындауға болады, олардың дәмі кішкентай гурмандарды ұнатады. Басқа ингредиенттерді қолдануға қарамастан, тағам бірнеше минут ішінде дайындалады және дәмді және жеңіл болады.

Мұны істеу үшін сізге дайындалу керек

• 3 жаңа (үйде жасалған) жұмыртқа;
• 120-150 г шұжық;
• 120-150 г «Гуда» ірімшігі;
• тұз, май.

Тізбектеу

• Жұмыртқаны қайтадан ыдысқа салып, тұз қосып, көпіртіңіз. Керемет болу үшін сіз аз мөлшерде сүт қосуға болады.
• Шұжықты кішкене текшелерге кесіп, ірімшікті үккіштен өткізу керек.
• Сары майды мультиварк ыдысында ерітіп, аздап қуырылған шұжық бөліктерін қосыңыз.
• Содан кейін жұмыртқа қоспасын ыдысқа құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және «Пісіру» режимін орнатыңыз.
• Кем дегенде төрттен бір сағат бойы пісіріңіз, содан кейін қақпақты сәл ашып, дайын тағамды үгітілген ірімшікпен себіңіз.
• Қақпақты қайтадан жауып, ірімшік ерігенше тағы 2-3 минутқа қалдырыңыз.
• Омлетті алыңыз, бөліктерге кесіңіз және таңғы асқа қызмет етіңіз. Сіз майдалап туралған шөптерге себуге болады.

Бір жасар балаға арналған жұмыртқаның ақ омлеті

Баяу пеште бір жасар балаға арналған ақуыз омлеті жеңіл, жұмсақ және ақуызға бай.

Ол талап етеді

• жұмыртқаның ақтығы - 5-6 дана;
• сары май;
• жоғары майлы сүт;
• Гоуда түріндегі ірімшік;
• дәміне қарай тұз.

Процедура

Алдын ала салқындатылған және сарысынан бөлінген ақтарды араластырғышпен шайқаңыз. Мультипісіргіш ыдыстың түбіне сары майды салып, оны ерітіп, көпіртілген жұмыртқаның ақтығын құйыңыз. Қоспаны «Пісіру» режимінде төрттен бір сағат бойы пісіріңіз. Дыбыстық сигналдан кейін дайын ақуыз массасын үгітілген ірімшікпен жауып, тағы бір-екі минутқа қалдырыңыз. Осыдан кейін тағам дайын болып саналады. Бұл пісіру опциясы әртүрлі көкөністерді қосуды қамтиды: баклажан, зәйтүн, шпинат. Алдын ала қуырылған шұжық өте қолайлы.

Тауық еті мен көкөніс қосылған омлет

Бұл тағам өзінің әсемдігімен және ерекше дәмімен ерекшеленеді.

Қажет болады

• 5 жаңа үй жұмыртқасы;
• төрттен бір литр сүт;
• 3 ас қасық електен өткізілген ұн;
• 200 г тауықтың төс еті;
• 1 жаңа піскен қызанақ;
• сары май, тұз.

Пісіру технологиясы:

• Тауық етін қайнатыңыз, майдалап тураңыз және бір жаққа қойыңыз.
• Томатты аршып, текшелерге кесіңіз.
• Ұн мен сүтті тегіс болғанша араластырыңыз, тұз, жұмыртқа қосып, мұқият араластырыңыз.
• Дайындалған қоспаға тауық еті мен қызанақты араластырыңыз.
• Алынған қоспаны еріген сары майға құйыңыз, қақпақпен жабыңыз және «Пісіру» режимін орнатыңыз.
• Ыдыс кем дегенде төрттен бір сағат бойы дайындалуы керек, содан кейін оны алып тастап, бөліктерге кесіңіз.

Кез келген рецепт бойынша дайындалған омлетті салат, сэндвич, шырын немесе шаймен толықтыруға болады. Сүйіспеншілікпен дайындалған ол 1 жаста баланың сүйікті тағамына айналады.

Төмендегі бейнеде осы тағамның басқа нұсқаларын қараңыз:

Балалар өте көп жем ғана емес. Таңдаулы баланы дұрыс тамақтануға көндіру үшін аналар мен әжелер не ойлап таба алады. Өйткені, баланың тамақтануы толық және әртүрлі болуы керек!

Бірақ кейде уақыт аз және қолында оңай дайындалатын рецепт болуы өте пайдалы болуы мүмкін, бірақ дәмді тағам. Омлет кез келген балаға ұнайтын тағам болуы мүмкін. Тек балаңыздың тауық жұмыртқасына аллергиясы жоқ екеніне көз жеткізу керек.

Егер қарсы көрсетілімдер болмаса, бір жастан бастап балаға омлетті беруге болады. Өйткені, бұл өнім дәмді және тартымды көрінеді, сонымен қатар жұмсақ, нәзік консистенцияға ие. Тіпті мүлде кішкентай бала Оны шайнау қиын болмайды.

Балаға арналған омлет келесі ингредиенттерден дайындалады:

• Жұмыртқа.
• Сүт.
• Тұз.
• Сарымай.

Бұл мақалада бірнеше оңай дайындалатын, бірақ үнемі бар дәмді рецепттеромлет. Балаңызға тоңазытқышта жылынбаған, жаңа піскен, жай ғана дайындалған тағамды беру жақсы екенін ескерген жөн. Сондықтан барлық рецепттердегі өнімдердің саны бір порцияда көрсетілген. Алғашында бала оны жеңе алмауы мүмкін. Бірақ бұл қорқынышты емес, өйткені анама жеңіл, дәмді омлетті ұнататын шығар.

Қуыруға арналған табада омлет

Мұндай омлетті дайындау үшін сізге қабылдау керек бір жұмыртқаОжәне оны кішкене, бірақ терең ыдысқа бөліңіз. Сарысын шанышқымен тесіңіз, содан кейін екі-үш ас қасық сүт қосыңыз. Аздап тұз. Өнімдерді өте мұқият араластырыңыз немесе жақсырақ, оларды арнайы шайқағышпен шайқаңыз.

Қуыруға арналған табаны қыздырыңыз. Мұндай мөлшердегі тағам үшін үлкен қуырғыш табаның қажеті жоқ. Ең кішісін алыңыз. Оны майлаңыз сары майжәне оны төгіп тастаңыз сүт пен жұмыртқа қоспасы. Қақпақпен жабыңыз.

Омлет орташа отта шамамен 7 минут пісіріледі. Омлетті қыздырылған табаққа қою жақсы деп саналады, өйткені ол суық кезде құлап кетеді. Бұл, әрине, анамнан екіталай кішкентай бала уақыт боладымұндай қулықтар үшін, бірақ мұндай құпияны білу мүлде жаман емес. Бұл болашақта балаңыз өскенде сізге пайдалы болуы мүмкін.

Баяу пеште омлет рецепті

Бұл дайындаудың ең оңай жолы балаларға арналған омлет нұсқасы. Мультипісіргіш табаға сары майдың бір бөлігін салып, қыздыру режимін бірнеше минутқа қосу жеткілікті. Сары май ерігеннен кейін онымен арнайы кондитер щеткасымен табаның бүйірлерін щеткамен сүртіңіз. Содан кейін табаға бір тауық жұмыртқасын және бұрын бірге шайқалған бірнеше ас қасық сүтті құйыңыз. Баяу пешті 10 минут пісіру үшін орнатыңыз. Керемет және дәмдіОмлет дайын!

Балаға арналған бумен пісірілген омлет

Пароходта. Тауық жұмыртқасын, аздап тұзды және бірнеше ас қасық сүтті шайқаңыз. Сәйкес өлшемдегі шыны ыдысты алыңыз және оны сары маймен майлаңыз. Содан кейін оған сүт пен жұмыртқа қоспасын құйып, қос қазанға шамамен 15 немесе 20 минутқа қойыңыз.

Қашан аласың бумен пісіру омлеті, ол өте қатты көтеріліп, қоспаны құйған бүкіл қалыпты алып кетуі мүмкін. Аздап суыған кезде омлет құлап кететініне таң қалмаңыз. Бұл оның дәміне ешқандай әсер етпейді.

Егер сізде қос қазан болмаса, бұл нәресте омлетін дайындауға арналған бұл опция сізге қол жетімді емес дегенді білдірмейді. Өйткені, оны ең қарапайым ұйымдастыру арқылы оңай дайындауға болады бу ваннасы!

Мұны істеу үшін сіз шағын диаметрлі терең табаны алып, үштен бір бөлігін сумен толтыруыңыз керек.

Су қайнаған кезде, сіз бұрын маймен майланған табаға эмаль немесе шыны ыдысты салуыңыз керек. Содан кейін осы контейнерге сүтпен шайқалған жеңіл тұздалған жұмыртқаны және құйыңыз қақпақпен жабыңыз. Омлет осылайша он минуттай дайындалады және өте жеңіл және нәзік болып шығады.

Микротолқынды пеште дайындалған омлет

Микротолқынды пештегі омлет - ең жақсысы уақытты үнемдеурецепт опциясы. Сізге тауық жұмыртқасын аз мөлшерде сүтпен араластырып, аздап тұз қосып, алынған қоспаны көпірткіш немесе араластырғышпен шайқау жеткілікті. Немесе жай ғана шанышқыны қолдануға болады.

Содан кейін қоспаны микротолқынды пеште қолдануға болатын жеткілікті терең контейнерге құйып алу керек. Контейнерді қақпақпен немесе кәдімгі шай табағымен жауып қойған жөн. Содан кейін алынған құрылымды микротолқынды пешке қойып, оны 2-3 минутқа қосыңыз.

Бала омлетін дайындаудың бұл нұсқасы үшін ол дайындалған контейнерді маймен майлаудың қажеті жоқ, бұл омлет шығады. тіпті аз майлыбұрынғы рецепттерге қарағанда.

Егер сіздің балаңыз тағамдық аллергияға бейім болса және сіз оған тауық жұмыртқасын пісірмеуге тырыссаңыз, оларды бөдене жұмыртқасымен ауыстыруға болады.

Балалар дәрігерлеріБөдене жұмыртқасының аллергиялық реакцияларды тудыруы әлдеқайда аз екені бұрыннан белгілі. Балалар омлеттерін жасау үшін қолданғанда бөдене жұмыртқасыts,сіз оларды 1-ден 4-ке дейін немесе 3-тен 4-ке дейін қабылдауыңыз керек.

Яғни, бір тауық жұмыртқасының орнына 3 немесе 4 бөдене жұмыртқасын алу керек, өйткені олардың мөлшері әлдеқайда аз. Бірақ тауық жұмыртқасының мөлшері де әртүрлі. Сәйкесінше, 4 бөдене жұмыртқасы шамамен бір үлкен тауық жұмыртқасына, ал 3 - орташа тауық жұмыртқасына тең.

Бөдене жұмыртқасынан балаларға арналған омлет дайындаудың қалған бөлігі айырмашылықтар жоқтауық омлетінен.

Қосымша тамақтандырудың басында балаларға жұмыртқаның ең аз аллергенді компоненті ретінде сарысы ғана рұқсат етіледі. Балаңызға омлет беруге немесе басқа тағамдарға тұтас жұмыртқаны қосуға болатын уақыт 1 жылдан кейін келеді. Сонымен қатар, нәрестенің оңай сіңетін ақуыздарға қажеттілігі артады, оны жұмыртқа тағамдарымен оңай қанағаттандыруға болады.

Жұмыртқаны диетаға енгізу уақыты

Құс жұмыртқасының биологиялық құндылығы жоғары. Педиатрлар оларды балаларға арналған жоғары сапалы ақуыздың көзі деп санайды. Ақуыздар барлық тірі жасушалардың құрылымдық құрамдас бөлігі болып табылады, сондықтан олар толық физикалық және өмірлік маңызды психикалық дамунәресте. Ағзадағы ақуыз қоры аз. Диетада ол жеткіліксіз болған кезде бұлшықет тіндері ыдырай бастайды. Жұмыртқаның ақтығы толық, яғни олардың құрамында маңызды аминқышқылдарының толық тізімі бар. Оның тағамдық құндылығы мен ас қорыту жеңілдігі ана сүтінің ақуыздарымен салыстырылады.

Баланың дамуына айтарлықтай әсер ететін жұмыртқадағы басқа заттар:

Пайдалы материал		Денеге әсері
Липидтер		Фосфолипидтердің жоғары деңгейі, сау қанықпаған май қышқылдары басым. Олар зат алмасуға қатысады, иммунитетке жауап береді және ми жұмысын жақсартады.
Витаминдер	B2	Баланың өсуіне, қалыптасуына қажет жүйке жүйесі. Ақуыз алмасуына қатысады.
	B12	Жүйке жүйесінің жұмысы, қызыл қан жасушаларының түзілу процесіне қатысу.
	А	Жақсы көру, инфекцияларға төмен сезімталдық, сау тері және шырышты қабаттар. А дәрумені тапшылығы бар аналарда 6 айдан кейін сүттегі А витаминінің қоры жеткіліксіз. Көкөністерден айырмашылығы, жұмыртқада витамин «дайын» ​​түрінде болады.
Цинк		Терінің қалпына келуі, физикалық дамуы.
Натрий		Қышқылдық-негіздік тепе-теңдік, жасушалардың электрлік белсенділігінің барлық түрлері.

Жұмыртқалар нәрестелердің диетасына 8 айдан ерте емес енгізіледі. Осы уақытқа дейін нәресте негізгі көкөністермен, жемістермен, дәнді дақылдармен және т.б. қосымша тамақтандыруды бастаңыз. Бір жасқа дейінгі балалар үшін аптасына төрт тауық еті немесе 10 бөдене сарысы жеткілікті. Оларды сорпаларға қосуға болады, көкөніс пюресі, сарысы бар омлет жасаңыз.

Сарыуызға аллергиялық реакция болмаған жағдайда, 1 жастан бастап балалар ақуызды қабылдай бастайды. Бастапқыда ол ықтимал аллергияны бақылай отырып, ыдыс-аяққа бірте-бірте қосылады. Егер жағымсыз реакциялар болмаса, сіз тұтас жұмыртқалардан жасалған тағамдарды енгізе аласыз - омлет, кастрюль, пудинг.

Балаларға тек термиялық өңделген жұмыртқаларға рұқсат етіледі, өйткені шикі жұмыртқа сальмонеллезді тудыруы мүмкін. Пісірудің қолайлы әдістері пісіру, қайнату және бумен пісіру болып табылады. Үш жасқа дейін қуырылған тағамдарды беру ұсынылмайды.

Өнімдерді қалай таңдауға болады

Бір жасар балаға омлет дайындалатын өнімдерге қойылатын талаптар:

1. Омлет дайындауға арналған жұмыртқа өнеркәсіптік өндіріске қарағанда жақсырақ, өйткені құс фабрикаларындағы тауықтар міндеттівакцинацияланған және қауіпті ауруларға тексерілген. Еркін жүретін тауықтардың жұмыртқалары денсаулыққа пайдалы деп саналады. Балаңыздың мәзірінде сіз базардан сатып алынған жұмыртқаларды емес, тек өзіңіздің фермаңыздағы жұмыртқаларды пайдалана аласыз. Бір аптадан аз уақыт сақталған жұмыртқалар диеталық болып саналады.
2. Липидтерге деген қажеттілікті қанағаттандыру үшін 2 жасқа дейінгі балаларға табиғи майлылығы шамамен 3,5% сүт беріледі. 2 жылдан кейін майдың мөлшері төмендетілген сүт өнімдеріне артықшылық беріледі, бірақ толығымен майсыз емес.
3. Омлеттің қосымша компоненттері - балаға жақсы таныс және жақсы шыдайтын қайнатылған ет және көкөністер. Бұл жаста шұжықтарға тыйым салынады. 1 жастағы балаларға арналған омлет тәтті тағам болуы мүмкін. Бұл жағдайда оған жеміс пюресі қосылады, үстіне желе немесе сироп құйылады.
4. Тұз - ересек тағамдардың маңызды құрамдас бөлігі. Бұл натрийдің көзі, дәмдеуіш және тіпті антисептик. Қосымша тамақтандыру кезеңінде балаларға тұзды қолдану ұсынылмайды. 1 жастан бастап диетада тұзды пайдалану шектелген, ал тағамдар ең табиғи дәммен дайындалады. Егер сіз бәріне омлет дайындасаңыз, алдымен баланың бөлігін алып тастаңыз, содан кейін отбасының қалған мүшелеріне дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз.

Омлет рецептері

Керемет, дәмді омлеттің құпиялары:

• Балалар суфле омлеттерін жақсы көреді. Оларды дайындау үшін ақтарды бөліп, көбік етіп шайқаңыз, содан кейін сарысын және басқа компоненттерді қосыңыз;
• ыдыс көбік түскенше шайқағаннан кейін бірден пісіріледі;
• Омлет үлпілдек болып, құлап кетпеуі үшін рецептте 1 тауық жұмыртқасына 1 қасық сүт болуы керек;
• тығыз консистенциялы омлетті дайындағыңыз келсе, аздап (4 жұмыртқа үшін 1,5 ас қасық) ұн немесе жарма қосыңыз;
• омлетке қосылатын қосымша компоненттер суық болмауы керек;
• Бірден бүкіл отбасы үшін омлетті пісірген дұрыс, сондықтан ол дәмді болады.

Бу омлеті

Балаға арналған омлеттің ең нәзік диеталық нұсқасы - бу. Егер сізде қос қазан болмаса, сіз дуршлаг пен үлкен кастрюльді пайдалана аласыз. Табаның түбіне қайнаған су құйылады, үстіне суға тиіп кетпес үшін дуршлаг қойылады, оған жұмыртқа қоспасы бар ыдыс (ыдыс, силикон немесе шыны қалып) салынады. Бүкіл құрылым қақпақпен немесе тағамдық фольгамен жабылған.

Дәстүрлі бумен пісірілген омлетке арналған ингредиенттер: 2 жұмыртқа, 2 ас қасық сүт, аздап өсімдік майы, қалауыңызша тұз.

Бу омлетінің рецепті:

1. Жұмыртқаны жақсылап шайқаңыз.
2. Қалған ингредиенттерді қосып, араластырыңыз.
3. Пішінді маймен майлап, оған қоспаны құйыңыз.
4. Бу моншасында 20 минутқа немесе қос қазандыққа 15 минутқа қойыңыз.

Мультипісіргіш омлет

Бұл тағамның сөзсіз артықшылығы - оны дайындаудың қарапайымдылығы. Омлет пісіріп жатқанда, оны қараудың қажеті жоқ және сіз балаңызбен толықтай араласа аласыз. Бұл рецепт бойынша жұмыртқаның оңтайлы саны 6-8 дана, сондықтан оны бүкіл отбасы үшін таңғы асқа дайындаған дұрыс.

1 жастан асқан балаға баяу пеште шырынды және жұмсақ омлетті қамтамасыз ету үшін келесі рецепт жақсы жұмыс істейді:

1. Әдеттегідей жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз.
2. Қоспаны сары маймен майланған ыдысқа құйыңыз.
3. «Пісіру» режимін таңдаңыз.
4. Уақыт мультипісіргіштің қуатына байланысты. Әдетте 20 минут жеткілікті. Омлет екі жағынан алтын түсті болуы керек, бірақ қытырлақ емес.
5. Ыдыс шөгіп қалмас үшін оны өшірілген мультипісіргіштің жабық қақпағының астында 10 минутқа қалдырыңыз.

Балаға арналған бұл рецепт қызанақ, тәтті бұрыш, тауық еті, түсті қырыққабат немесе брокколи, цуккини және қатты ірімшік қосу арқылы әртүрлі болуы мүмкін. Етті, қырыққабатты, цуккиниді алдымен қайнату немесе бумен пісіру керек, қызанақтарды қайнаған суға құйып, қабығын алып тастау керек.

Ақуызсыз омлет

Бір жасқа дейінгі балаларға және ақуызға аллергиясы бар нәрестелерге арналған жақсы рецепт. Дайындау тәртібі:

1. Сарысы мен сүтті біріктіріңіз (пропорция: 1 сарысына 50 г сүт), шайқаңыз.
2. Манна (1 сарысына бір шай қасық) қосып, араластырып, ісіну үшін 15 минутқа қалдырыңыз.
3. Табаға құйып, пеште шамамен 15 минут пісіріңіз.

Осы рецепт бойынша омлет тығыз және бейтарап дәмге ие. Оны балаға бұқтырылған көкөністермен және жеміс сиропымен немесе пюремен ұсынуға болады.

Сүтсіз омлет

Сиыр сүті балалардың диетасына 9 айдан ерте емес енгізіледі. Егер сіздің балаңыз бұл өніммен әлі таныс болмаса немесе оны жақсы қабылдамаса, сүтсіз омлетті дайындауға болады.

Сары май қосылған классикалық омлет: 3 жұмыртқаны шайқаңыз, 55 г еріген сары майды құйыңыз, үнемі араластырыңыз. Пеште немесе бумен пісіріңіз.

Жасанды сүтті қолданатын балаларға арналған рецепт:

1. Біз әдеттегі пропорцияларды пайдаланып 50 г сүт қоспасын жасаймыз, оған 0,5 шай қасық сұйылтыңыз. ұн.
2. 1 сарысын шайқаңыз және қоспамен араластырыңыз. Сіз аздап май қосуға болады.
3. Қоспаны ыдысқа құйып, 2 минут бойы жарты қуатта микротолқынды пешке қойыңыз.

Десертке арналған омлет

Егер сіздің балаңыз дәстүрлі омлеттерден бас тартса, сіз оны ерекше тәтті рецепттер арқылы жұмыртқа бере аласыз. Олардың бірі - бразилиялық банан омлеті. Оны дайындау үшін 1 банан, 2 жұмыртқа, кез келген табиғи жеміс сиропы қажет. Бананды майдалап турап, ыдысқа салыңыз. Онда жұмыртқаны қосып, тегіс болғанша шанышқымен араластырыңыз. Пішінді маймен майлап, оған қоспаны салып, оны кез келген ыңғайлы түрде дайындаңыз. Дайын омлетті карамель немесе жеміс сиропымен ұсыныңыз.

Балаларға арналған тәтті омлеттің тағы бір рецепті бізге Канададан келді. Дайындау оңай: табаны отқа қойып, оған 3 ас қасық құйыңыз үйеңкі сиропыжәне оны жылытыңыз. 2 жұмыртқаны шайқаңыз және үнемі араластыра отырып, баяу отта пісіріңіз. Ақ қуыру емес, қою керек. Соңында біз қоспадан қалың құймақ жасаймыз, оны табаққа салып, үстіне сары майдың бір бөлігін саламыз. Сироптың арқасында омлет тәтті, айқын карамель дәмі бар.

Судағы және судағы омлет

Сүтсіз 1 жастағы балаға арналған түпнұсқа омлет рецепті. Алдыңғылар сияқты қалыпқа емес, нан пісіруге арналған қапшықта жасалады. Омлетті дайындау үшін жақсылап араластырыңыз, бірақ 5 жұмыртқаны ұрып алмаңыз, стакан судың үштен біріне құйып, қайтадан араластырыңыз. Содан кейін қоспаны қапшыққа құйып, тесіктердің бар-жоғын тексеріп, оны жіппен байлаңыз.

Жұмыртқа қоспасы толығымен суға батып, галстук жоғарғы жағында қалуы үшін сөмкені 20 минут қайнаған суға салыңыз. 20 минуттан кейін омлетті шығарып, бөліктерге бөліп, тоңазытқышқа салыңыз. Осы рецепт бойынша дайындалған тағамды дәмі мен пішінін жоғалтпай салқындатуға немесе қыздыруға болады.

Және әдеттегі диета. Біз мақаламызды тамақ дайындау тақырыбына арнаймыз әртүрлі түрлерісәбилерге арналған омлет, біз балаңызға жұмыртқа омлетін қашан беруге болатынын анықтаймыз және бірнешеуін білеміз. пайдалы кеңестербұл тағамды дайындау үшін.

Классикалық омлет

Педиатрлар бала бір жасқа толғанға дейін құс еті, ет және балық ақуызын енгізуге тыйым салатынын ескерген жөн. Мұндай шектеулер жануарлардың ақуызы балалардың әлсіз бүйректері мен бауырларымен нашар сіңетіндігімен, сондай-ақ нәресте кезіндегі күшті аллергенмен негізделеді.

Жұмыртқаның сарысына қатысты тағы бір пікір. Бұл органикалық заттардың жануарлардан шыққанына қарамастан, оларды жеті айдан бастап нәресте рационына енгізуге болады.

Назар аударыңыз, бұл тағамды нәрестеңізбен таныстырған кезде оны бумен пісіру керек. Балаңыз екі жастан кейін тағамды пеште, ал үш жастан кейін - қуыруға арналған табада жасауға болады.

Сіз қай жаста аласыз

Бұл омлетті нәресте рационына ертерек енгізуге болады екі жаста. Бұл талап бұл омлет май қосылған қуырғыш табада дайындалғанына негізделген және ол бір жастағы балаға жай ғана жарамайды.

Ингредиенттер

Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Бір тауық жұмыртқасы немесе үш бөдене жұмыртқасы.
• 50 мл сүт.
• Жарты шай қасық ұн.
• Көкөніс немесе май.

Балалар мәзірінің тағамдарын дайындаған кезде көп тұзды және басқа дәмдеуіштерді пайдаланудың қажеті жоқ екенін есте ұстаған жөн.

Қадамдық рецепт

Маңызды! Сіз балаңызға қуырылған қыртысты бермеуіңіз керек, онда сау ештеңе жоқ, ал тағамның бұл бөлігі асқазанды тітіркендіреді.

Бала формуласы бар омлет

Сондай-ақ негізінде дайындалған омлет рецепті бар. Өйткені сиыр сүтіқұрамында ақуыздың жоғары пайызы бар, дәрігерлер бұл тағамды құрғақ қоспаны пайдаланып дайындауға және сиыр сүтін енгізуді кешіктіруге кеңес береді.

Сонымен қатар, бір жасар баланың диетасынан емшектен шыққаннан кейін бірнеше ай бойы нәресте формуласын алып тастауға болмайды. Егер сіз нәрестеге мұндай омлетті беру мүмкін бе деп ойласаңыз, онда нақты жауап иә.

Сіз қай жаста аласыз

Бұл омлетті жеті айлық балаға беруге болады, өйткені бұл тағамда жануар ақуызы жоқ және нәресте үшін қауіпсіз.

Ингредиенттер

• құрғақ нәресте формуласы (ботқа);
• қоспаның мөлшеріне қатысты су;
• 1 тауық сарысы;
• жарты шай қасық ұн;
• бір шымшым тұз;
• 50 г сары май.

Маңызды! Омлеттің бұл түріне негіз құрғақ нәресте формуласынан және қаптамада өндіруші көрсеткен пропорцияда судан дайындалуы керек.

Қадамдық рецепт

Ақуызсыз омлет

Бұл омлет балалар мәзірін қатаң ұстанатын ата-аналар үшін тамаша нұсқа болып саналады. Бұл рецепт қолданылады ұнтақ жарма, оны алты айға толмаған балаларға қолдануға болмайды.

Бұл талап жарманың алты айға дейінгі балаларда алаңдаушылық тудыруы мүмкін екендігімен негізделеді. 1 жастағы балаға омлетті дайындаудың ең жақсы әдісін қарастырайық, сонда ол оған мүмкіндігінше пайдалы болады.

Сіз қай жаста аласыз

Бұл омлет рецептін балаңыздың диетасына жеті айлық жастан бастап енгізуге болады, өйткені оның құрамында сіңуі қиын ақуыз жоқ.

Ингредиенттер

Келесі өнімдер қажет:

• бір тауық жұмыртқасының сарысы;
• 50 мл сүт;
• бір шай қасық жарма.

Қадамдық рецепт

Осы рецепт бойынша омлетті қақпағы бар қуырғыш табада баяу отта пісіруге болады, бірақ оны қатты пісірмеу үшін абай болыңыз, өйткені біз бұл жерде майды пайдаланбаймыз.

Маңызды! Егер нәресте мұндай тағамды жеуден бас тартса, онда бұл омлетке аздап тұз қосуға болады.

Ет омлеті

Ет тағамдары мен еттің өзін алты айдан бастап баланың диетасына енгізуге болады. Нәресте бір жасқа толған кезде, кішкене бөліктерде бала күнделікті ет алуы керек.

Бұл омлет мүмкіндігінше сау болуы үшін оны бумен пісіру керек. Мұны арнайы қос қазандықта немесе су ваннасында жасауға болады. Осылайша дайындалған тағам балаға мүмкіндігінше пайдалы болады.

Сіз қай жаста аласыз

Бұл ерекше омлетті жыл басынан бастап енгізген дұрыс, өйткені оның құрамында тауық ақуызының жеткілікті мөлшері бар.

Ингредиенттер

Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• екі тауық жұмыртқасы;
• 50 мл сүт;
• қайнатылған тауықтың төс еті;
• бір шымшым тұз;
• 10 г сары май.

Қадамдық рецепт

Томаттар қосылған омлет

Бір жасқа толған бала үшін диетада көкөністердің болуы өте маңызды екенін ескеріңіз. Қызанақ - нәресте диетасына рұқсат етілген көкөністердің бірі, оны пайдалану керек.

Әрине, көкөністерді шикі түрде тұтынуға болмайды, өйткені олар асқазанның шырышты қабығын тітіркендіреді, бірақ оларды қайнатуға немесе буға пісіруге болады.

Сіз қай жаста аласыз

Ыдыс бір жасқа толған нәрестеге жарайды. Сіз оны ертерек енгізбеуіңіз керек, өйткені баланың денесі мұндай омлетке жағымсыз әсер етуі мүмкін.

Ингредиенттер

Пісіруді бастамас бұрын, келесі өнімдердің бар екеніне көз жеткізіңіз:

• бір орташа қызыл қызанақ;
• бір тауық сарысы;
• 50 мл сүт;
• бір шай қасық өсімдік майы.

Қадамдық рецепт

• Алдымен қызанақты күтіп, қабығын көлденең кесіп, үстіне қайнаған су құйыңыз.
• Көкөністерді аршып, майдалап тураңыз, майға қуырылған табаға салыңыз да, көкөністі бірнеше минут бойы баяу отта ұстаңыз.
• Сіздің қызанақ табада «қайнап» жатқанда, жұмыртқаны ұрып, оған сүт қосыңыз. Содан кейін қайтадан араластырыңыз.
• Дайын қоспаны қызанақпен табаға құйып, қақпақпен жабыңыз.
• Омлетті қуыруға арналған табада толығымен дайын болғанша ұстаңыз және нәрестеңізді онымен емдеңіз.

Сіз білесіз бе? Сақтау үшін жұмыртқаны ұшын төмен қаратып қойсаңыз, ол ұзақ уақыт балғын болады.

Ең пайдалы омлетті дайындау үшін мына нұсқауларды орындаңыз:

Сіз жаңа нәрсені үйрене алдыңыз деп үміттенеміз пайдалы ақпаратбір жасар балаға омлетті қалай дайындауға болатыны туралы. Баланың сау болуы үшін оны дәмді және пайдалы тағамдармен қуантуға тырысыңыз.

«Одуванчик»

(Жасы: 1 жастан бастап)

Мен сізді сайтқа қарсы алғаныма қуаныштымын - біз балаларға қиялмен тамақ дайындаймыз. Мен уәделерімді орындай бастадым. Біздің оқырмандарымыздың бірі Людмила рецептті жариялауды өтінді - бір жасар балаға арналған омлет. Мен сіздің тілегіңізді қуана орындаймын. Рецепт және бөлімдерінде жарияланған.

Мен пеште 2 жастан асқан балаға омлетті қалай дайындауға болатынын бұрын жазған болатынмын -. Бүгін ең қарапайым бу балаға арналған омлет жылдан бастап ұсынылуы мүмкін. Бір жасқа дейінгі балаларға жұмыртқаның ақтығы мен сиыр сүтін қоспаған дұрыс, сондықтан омлет бір жасқа дейінгі балаларға жарамайды. Сондықтан біз балаларға омлетті ішуге болатындығын және оны балаға қашан беруге болатындығын анықтадық. Әрине, оны бір жастан буға пісіруге болады, ал екі жастан бастап пешке пісіруге болады, ал үш жаста қуырылған пісіруге болады. Балаға арналған қос қазандықта осы рецепт бойынша дайындалған омлет тек сау ғана емес, сонымен қатар қуырылғанға қарағанда әлдеқайда дәмді. Ол өте нәзік, шырынды болып шығады және дайындауға аз уақыт кетеді.

Бұл негізгі рецепт, мен қыздарымды таныстыра бастадым. Аз мөлшерде тамақтандыруды бастаңыз және нәрестенің реакциясын бақылаңыз. Аллергиялық реакция болмаса, кейінірек омлетті әртараптандыруға және сәбіз, цуккини, шпинат және т.б. пісіруге болады, бұл кешкі асқа тамаша тағам болып шығады. Менің тәтем қала шетінде тұрады және бізді үйдегі тауық жұмыртқасымен қамтамасыз етеді, әрине, олар дүкендегілермен салыстыруға келмейді. 1 жыл бөдене жұмыртқасынан пісірген дұрыс, олардан аллергия тудыруы мүмкін емес. 1 тауықтың орнына 4 бөдене жұмыртқасын алыңыз. Артықшылықтары туралы тауық жұмыртқасыМен «Ханшайым мен бұршақ» рецептіндегі артықшылықтар туралы жаздым. Сонымен, балаға омлетті қалай дайындау керек.

Балаға арналған омлет - рецепт.

Балаға омлетті дайындау үшін сізге қажет:

(2 балаға арналған порция үшін)

1. 100 г сүт;

3. 1 шай қасық. сары май;

1. Жұмыртқаны ағынды сумен жақсылап жуыңыз. Оларды ыдысқа салып, орташа жылдамдықта миксермен 20 секунд шайқаңыз. Рас, бұл міндетті түрде тек шанышқымен мүмкін емес.

2. Аздап тұз қосып, қайтадан шайқаңыз.

3. Сүт қосыңыз, 20 секундқа үшінші рет қайтадан шайқаңыз.

4. Балама қос қазанда омлет пісіремін. Сондықтан, біз 2 шыны ыдысты, немесе шыныаяқтарды аламыз, оларды сары маймен майлап, омлет қоспасын құйып, 15-20 минутқа қосарланған қазандыққа саламыз. Егер сізде қос қазандық болмаса, қарапайым бу моншасын жасаңыз. Біз диаметрі кішкентай, бірақ омлетті дайындайтын қақпағы бар кез келген эмаль немесе шыны ыдысқа сай келетіндей терең кастрюльді таңдаймыз. Табаға судың 1/3 бөлігін құйыңыз, қайнатыңыз және жұмыртқа қоспасы бар ыдысты салыңыз, сонымен қатар алдын ала майланған. Қақпақпен жабыңыз және су табадан шашырап кетпес үшін отты ең төменгі деңгейге қойыңыз.

Егер сізде көп уақыт болмаса, осы рецепт бойынша микротолқынды пеште балаларға арналған омлет жасауға болады. Мұны істеу үшін сізге қақпағы бар микротолқынды пешке қауіпсіз ыдыс қажет. Мен фотода көріп тұрған тостағанды ​​қолданып, оны тәрелкемен жабамын. Біз оны микротолқынды пешке 2-3 минутқа қоямыз, міне, микротолқынды пештегі балаға арналған омлет дайын. Уақыт жоқ кезде оны сирек пісірген дұрыс, бірақ микротолқындардың асқазанға әсері әлі толық зерттелмеген, сондықтан оны бумен пісіру әлдеқайда пайдалы.

5. Біздің балаға арналған омлетдайын. Алғашында ол қатты көтеріледі, ол қалыптың шеттерінен жоғары болды, бірақ оны бумен пісіргіштен шығарғанда, ол тұнып, фотодағыдай болады.