Immunitetni oshirish uchun idishlar. Oziqlanishning immunitetga ta'siri. To'g'ri ovqatlanish bilan immunitetni qanday oshirish mumkin? Selenli mahsulotlar

Immunitet tizimining sog'lig'i ko'plab omillar, jumladan, ovqatlanishimiz bilan belgilanadi. Immunitetimiz uchun ham katta rol o'ynaydi. jismoniy faoliyat, shuningdek, dam olish va uyquning tegishli miqdori. Keling, qaysi ovqatlar immunitetni oshirishini aniqlaylik.

Immunitet tizimi muvozanatli va to'g'ri tuzilgan ovqatlanish bilan to'g'ri ishlaydi. Ba'zi mahsulotlar organizmning immunitetini rag'batlantiradigan, qon oqimiga (fagotsitoz deb ataladigan) kiradigan makrofaglarni (ya'ni, begona jismlarni yo'q qilishga qodir hujayralarni) rag'batlantiruvchi antikorlar va leykotsitlar ishlab chiqarishni ko'paytiradigan biologik faol moddalarni o'z ichiga oladi.

Mana immunitetni ko'taradigan, ularni dietangizga kiritadigan va sog'lom bo'ladigan oziq-ovqatlar!

1. Sabzavotlar va mevalar C vitamini va -karotin manbai hisoblanadi

Sabzavotlar va mevalar ko'plab minerallar va vitaminlar manbai hisoblanadi. S vitamini va beta-karotinni o'z ichiga olgan sabzavot va mevalarni dietangizga kiritish ayniqsa muhimdir. Bu immunitet tizimi uchun ajoyib ovqatlar.

Ayniqsa yaxshi manba vitamin C quyidagilardir: Bryussel gullari, horseradish, karam, qizil va yashil qalampir, petrushka, ismaloq, gulkaram va kolrabi va qora smorodina, qulupnay, qulupnay, kivi, limon, greyfurt va apelsin.

• qora smorodina 182,2 mg
• maydanoz 178 mg
• qizil qalampir 144 mg
• Bryussel novdalari 94 mg
• brokkoli 83 mg
• qulupnay 66 mg
• kivi 59 mg
• apelsin 49 mg

Vujudni kerakli miqdorda b-karotin bilan ta'minlash uchun immunitetni oshirish uchun bunday ovqatlar haqida unutmang: sabzi, maydanoz, karam, ismaloq, otquloq, piyoz, qizil chard, shveytsariya chard va o'rik, qovun, shaftoli kabi mevalar. va olxo'ri.

• sabzi 9938 mkg
• maydanoz 5410 mkg
• karam 5350 mkg
• ismaloq 4243 mkg
• chard 4020 mkg
• otquloq 3848 mkg
• lampochka 3400 mkg
• qizil qalampir 3165 mkg
• o'rik 1523 mkg
• qovun 1100 mkg
• shaftoli 595 mkg
• olxo'ri 295 mkg

2. Piyozli sabzavotlar organik sulfidlar manbai sifatida

Allium sabzavotlari - piyoz, sarimsoq, pırasa. Oltingugurt birikmalaridan tashqari ular tarkibida C, A, E vitaminlari, shuningdek, B vitaminlari, minerallar: oltingugurt, selen, magniy, temir va efir moylari. Sarimsoq va piyozda bakteritsid va fungitsid ta'sirga ega bo'lgan fitonsidlar mavjud. Ushbu moddalardan biri, sarimsoq tarkibidagi allitsin, uning xarakterli hidi uchun javobgardir. Bu immunitetni mustahkamlovchi oziq-ovqatlar har doim har bir insonning ratsionida bo'lishi kerak.

3. Vitamin D3

yilda olib borilgan tadqiqotlar o'tgan yillar, immunitet tizimining faoliyatini tartibga solishda ushbu vitaminning muhim rolini ko'rsatadi. D3 vitamini etishmovchiligi ko'plab kasalliklar - saraton, otoimmün va yuqumli kasalliklar bilan bog'liq. D3 vitamini makrofaglar, B va T limfotsitlari, eozinofillar va neytrofillarni o'z ichiga olgan immunitet tizimining hujayralariga ta'sir qiladi. Bundan tashqari, bu vitamin bakteritsid xususiyatiga ega bo'lgan protein katelisidin ishlab chiqarishni oshiradi.

D3 vitaminining ma'lum miqdorini o'z ichiga olgan immunitet tizimini mustahkamlash uchun oziq-ovqat mahsulotlari baliq yog'i va yog'li baliqdir (seld, qizil ikra, sardalya). Biroq, uning eng yaxshi manbai quyosh nurlari ta'sirida tanadagi sintezdir. Afsuski, turmush tarzining o'zgarishi - uyda uzoq vaqt qolish va quyoshdan himoyalovchi vositalardan foydalanish tufayli tana bu vitaminni etarli darajada ishlab chiqara olmaydi.

4. Tuzlangan karam

Fermentatsiya oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning tabiiy usuli bo'lib, oddiy shakarning sut kislotasiga parchalanishiga olib keladi. Laktik kislota foydali ichak bakteriyalarining rivojlanishi uchun ideal sharoit yaratadi. Bundan tashqari, u ichaklarda chirigan bakteriyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Ichak mikroflorasining bu o'zgarishi immunitet tizimiga yaxshi ta'sir qiladi. Ushbu bakteriyalar (probiyotik shtammlar deb ataladi) fermentatsiya paytida S vitamini ishlab chiqaradi. Shuning uchun tuzlangan karam bu vitaminga qaraganda ko'proq narsani o'z ichiga oladi xom mahsulot. Tuzlangan karam sut fermentatsiyasi natijasida olinadi va foydali sut kislotasi bakteriyalarini o'z ichiga oladi. Bu kattalar va bolalarda immunitetni oshiradigan mahsulotlar.

5. Fermentlangan sut mahsulotlari

Immunitetni oshirish uchun fermentlangan sut mahsulotlari orasida yogurt, kefir, ayran va atsidofil suti mavjud. Ularda sut kislotasi bakteriyalari mavjud bo'lib, ular patogenlarning ko'payishiga to'sqinlik qiladi va foydali ichak mikroflorasining o'sishini rag'batlantiradi. Fermentlangan sut mahsulotlarini muntazam iste'mol qilish. Bular immunitetni ko'taradigan ovqatlar - yogurt va kefir, ichakning immunitet himoyasini kuchaytirishi mumkin.

Yodda tutingki, foydali ichak bakterial florasi nafaqat butun oshqozon-ichak traktining, balki butun tananing sog'lom ishlashi uchun juda muhimdir.

6. Dengiz baliqlari

To'yinmagan omega-3 yog 'kislotalari asosan yog'li dengiz baliqlarida mavjud bo'lib, organizmning infektsiyalarga chidamliligini shakllantirishda muhim rol o'ynaydi. Ushbu kislotalar immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, patogenlarga immunitet reaktsiyasini kuchaytiradi. Omega-3 kislotalarini etarli darajada iste'mol qilish immunitet tizimini mustahkamlaydi, organizmni infektsiyalardan va hatto otoimmün kasalliklardan himoya qiladi.

Tanani etarli miqdorda omega-3 kislotalari bilan ta'minlash uchun menyuga kiritilishi kerak bo'lgan immunitetni oshiradigan ba'zi oziq-ovqatlar: sardalya, qizil ikra, skumbriya, seld va orkinos, shuningdek, zig'ir urug'i va kolza yog'i.

7. Sinkga boy ovqatlar

Sink tanani erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi. Bundan tashqari, u T-limfotsitlarning etukligi va faoliyatida ishtirok etadi. Sink etishmovchiligi infektsiyalarga moyillikni oshiradi, yaralarni davolashni qiyinlashtiradi va ishtahani yo'qotadi.

Sinkga boy bo'lgan kattalarning immunitet tizimi uchun ovqatlar ustritsa, mol go'shti va qizil go'shtni o'z ichiga oladi. Fasol urug'lari, yong'oqlar, ismaloq, qushqo'nmas va butun donalar ham ushbu iz mineralining yaxshi manbalaridir, ammo ularning tolasi ichakdan sinkning so'rilishiga xalaqit berishi mumkin. Immunitetni ko'taruvchi bu mahsulotlar nafaqat sog'lom, balki mazali!

Immunitet - bu inson salomatligiga zarar etkazadigan xavfli infektsiyalar, viruslar va boshqa agentlar va mikroorganizmlarga tananing qarshiligi. Immunitetning eng muhim vazifalaridan biri bu organizmning butun hayoti davomida genetik materialning yaxlitligini saqlashdir. Har bir insonda genetik yo'l bilan uzatiladigan tug'ma immunitet va kasallikdan keyin yoki emlash natijasida paydo bo'ladigan orttirilgan immunitet mavjud.

Immunitetning zaiflashishi sabablari

Immunitet insonni dahshatli kasalliklardan ishonchli himoya qilishiga qaramay, uning samaradorligi quyidagi omillar natijasida sezilarli darajada kamayishi mumkin:

• turli xil kimyoviy moddalar qo'shilgan tozalangan ovqatlardan tashkil topgan nosog'lom ovqatlanish;
• antibiotiklarni qabul qilish. Bunday holda, moddalar nafaqat o'z terapiyasi vositasi sifatida, balki turli xil dori-darmonlar bilan oziqlangan hayvonlarning go'shti bilan ham olinishi mumkin;
• ishda yoki yomon ekologiya tufayli toksinlarning ta'siri;
• ifloslangan atmosfera yoki antibiotiklardan uzoq muddatli foydalanish natijasida bakteriyalar va viruslarning o'zgaruvchanligi va mutatsiyasi;
• yomon turmush sharoiti tufayli yuzaga keladigan stress va depressiya;
• spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish;
• surunkali kasalliklar;
• chekish;
• choy yoki qahva bilan kofein ichish.

Immunitetni qanday qo'llab-quvvatlash kerak

Immunitetni saqlab qolish uchun siz to'g'ri ovqatlanishingiz kerak va sog'lom tasvir hayot. Mashq qilish immunitet tizimini mustahkamlash uchun juda yaxshi, ammo siz ortiqcha jismoniy faoliyatdan voz kechishingiz kerak.

Bugungi kunda ma'lum bo'lgan ko'plab oziq moddalar mavjud ... Barcha foydali mikroelementlarni olish uchun sizga turli xil va muvozanatli ovqatlanish kerak, unda quyidagilar bo'lishi kerak:

Sincaplar,
- vitaminlar
- omega-3 to'yinmagan yog'li kislotalar
- yod
- sink
- laktobakteriyalar
- bifidobakteriyalar
- fitonsidlar
- selen
- oziq-ovqat tolasi

Bu moddalarning barchasi immunitet tizimining holatiga ta'sir qiladi.

Immunitetni oshiradigan ovqatlar ro'yxati

Sincaplar

Proteinlar immunoglobulinlarni yaratishda ishtirok etadigan muhim aminokislotalarning yagona manbai bo'lib qoladi. Bundan tashqari, ular viruslar va bakteriyalar tomonidan zararlangan hujayralarni tiklashda ishtirok etadilar. Proteinga boy ovqatlar orasida dengiz baliqlarini ta'kidlash kerak, turli xil turlari yong'oqlar, qo'ziqorinlar, dukkaklilar, karam, don va sut mahsulotlari.

Sink

Sink immunitetni rivojlantirishda muhim tarkibiy qism hisoblanadi, chunki u timus gormonlari sintezida ishtirok etadi. Boshqa narsalar qatorida, ishlab chiqarilgan miqdori kortizol . Sink immunitet hujayralarini va ayniqsa fagotsitlarni yaratishda ishtirok etadi. Bundan tashqari, bu muhim metall element katalizlanadiimmunostimulyatsiya qiluvchivitamin C va A ta'siri sink o'z ichiga oziq-ovqat jigar, qisqichbaqalar, baliq, go'sht, jo'xori uni, loviya, tuxum sarig'i, qo'ziqorin, yashil no'xat.

Selen

Selen - taniqli antioksidant. Iz elementi infektsiyalarga qarshi kurashda bevosita ishtirok etadigan antikorlarning sintezini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, selen sinkni saqlash omili bo'lib xizmat qiladi. Selen dengiz mahsulotlari, urug'lar va donalar, pivo xamirturushlari va yong'oqlarda mavjud.

Yod

Yod qalqonsimon bezning mustahkamlanishi va faoliyatida muhim rol o'ynaydi, bu immunitet tizimining ishlashi uchun gormonlarni sintez qiladi. Yodga boy ovqatlar orasida yashil salat, pomidor, sarimsoq, tabiiy sut, dengiz baliqlari, loviya, sabzi va qushqo'nmas bor.

Lakto- va bifidobakteriyalar

Laktobakteriyalar va bifidobakteriyalar immunitet tizimi hujayralarining sintezi uchun qulay muhit yaratish uchun javobgardir. Bundan tashqari, bu bakteriyalar zararli ichak mikroflorasini yo'q qiladi va ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydigan aminokislotalarni ishlab chiqaradi. Ushbu kasallik mikroorganizmlari zararli mikroblarni o'ldiradi va chirish jarayonlarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Foydali bakteriyalar tuzlangan karam, fermentlangan sut mahsulotlari, kvas va tuzlangan olmalarda mavjud.

Oziqlantiruvchi tola

Xun tolasi zararli zahar va toksinlarni o'zlashtiradi, xolesterin va og'ir metal tuzlarini o'zlashtiradi. Bundan tashqari, tolalar immunitetning faolligini rag'batlantiradi va yallig'lanish jarayonlarini bostiradi. Elyaf eriydigan yoki erimaydigan bo'lishi mumkin. Tolaga boy ovqatlar orasida jo'xori uni, yong'oq, karam, olma, tsitrus mevalari, kepak va boshqa mahsulotlarni ta'kidlash kerak.

Fitonsidlar

Ushbu moddalar zararli bakteriyalar va mikroorganizmlarni yo'q qiladi. Fitontsidlar immunitet tizimini rag'batlantiradi, tiklanish jarayonlarini yaxshilaydi va organizmni infektsiyalarga chidamli qiladi. Fitontsidlarga boy ovqatlar orasida qush gilosi, piyoz, qora smorodina, turp, horseradish va ko'kni ta'kidlash kerak.

To'yinmagan yog'li kislotalar

Omega-3 to'yinmagan yog'li kislotalar yallig'lanish jarayonlarini tartibga soladi va immunitet tizimining himoya funktsiyalarini kuchaytiradi. Ushbu modda baliq yog'i, qizil ikra, orkinos kabi mahsulotlarda mavjud. zaytun moyi, dengiz mahsulotlari.

A vitamini

Modda immunitet tizimining faoliyatini rag'batlantiradi, shilliq qavatlarda va himoya funktsiyasini bajaradi teri. Yoriqlar paydo bo'lishining oldini oladi. Buning yordamida zararli bakteriyalar tabiiy to'siqlar orqali tanaga kira olmaydi. Bundan tashqari, modda fagotsitlarning ishini qo'llab-quvvatlaydi va hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi. A vitamini olma, uzum, yashil sabzavotlar, pomidor, qizil va apelsin mevalari, jigar, baliq yog'i, pishloq, tvorog, tuxum, sut, ko'katlar kabi oziq-ovqatlarda mavjud.

S vitamini

Agressiv ekologik omillarga immunitetning qarshiligini oshiradi. Organizmni zararli viruslardan himoya qiluvchi antikorlar va interferon sintezini rag'batlantiradi. S vitamini immunitet hujayralarini ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi. Ushbu modda kuchli antioksidantdir. S vitamini tsitrus mevalari, yovvoyi rezavorlar, olma, karam, shirin qalampir va pomidorda mavjud.

E vitamini

Ushbu modda to'qimalarda yallig'lanish jarayonlarini bostiradi. Ushbu vitamin tufayli qarish sekinroq sodir bo'ladi. Boshqa ko'plab vitaminlar singari, u antioksidant xususiyatlarga ega. E vitamini jigarda, dukkakli ekinlarda, jo'xori unida, sariyog', avakado, yong'oq va urug'larda.

B vitaminlari

Bu vitaminlarga foliy kislotasi, tiamin, riboflavin, piridoksin, pantotenik kislota kiradi. Moddalar stress paytida immunitet tizimini faollashtiradi. Vitamin jiddiy kasalliklardan keyin tanani tiklash uchun foydalidir. B vitaminlari antikorlar sintezida ishtirok etadi. Ular orasida yong'oq, dukkaklilar, tariq, javdar noni, tuxum, grechkani ta'kidlash kerak. Bundan tashqari, bu vitaminlar o'tlar (yonca, karahindiba, ginseng, aloe, Seynt Jonning ziravorlari) va ziravorlarda mavjud. O'tlarni kasallik paytida yoki profilaktika vositasi sifatida olish mumkin.

Immunitetni qo'llab-quvvatlash uchun ichimliklar va aralashmalar uchun retseptlar

Turli xil ichimliklar yoki aralashmalar immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Mana bir necha retseptlar:

Siz etti yuz gramm qora smorodina, olti osh qoshiq asal, yarim litr suv olishingiz kerak. Rezavorlar elakdan surtiladi va keyin asal va suv bilan aralashtiriladi. Bu ichimlikni ikki kun ichida ichish kerak. Ichishdan oldin ichimlikni biroz qizdirish kerak.

Yarim limon, bir stakan suv va bir osh qoshiq asal. Sharbat limondan siqib chiqariladi, keyin asal va suv bilan aralashtiriladi. Olingan aralashmani kuniga ikki marta yarim stakandan oling.

Ikki osh qoshiq ezilgan elecampane ildizi, yarim litr port sharobi. Ildiz port sharobiga joylashtiriladi va o'n daqiqa davomida suv hammomida isitiladi. Shundan so'ng, bulon sovutiladi. Ovqatdan oldin 50 ml ichish kerak. Ayniqsa, erkaklar uchun foydali.

Malina bargini, quritilgan romashka va jo'ka gulini teng miqdorda oling. Olingan aralashmaning bir choy qoshig'ini bir stakan qaynoq suvda pishirish kerak. O'simlik infuzioni yigirma daqiqa davomida o'tiradi. Shundan so'ng, bulon filtrlanadi va kuniga ikki marta bir stakan iste'mol qilinadi. Ayniqsa, ayollar uchun tavsiya etiladi.

Yong'oq asal bilan teng nisbatda aralashtiriladi. Olingan aralashmani kuniga uch marta bir osh qoshiqda oling. Ayniqsa, homilador ayollar va bolalarga yordam beradi.

Bir stakan quritilgan o'rik, bir xil miqdordagi yong'oq va mayiz, ikkita limon va bir yarim stakan asal. Limonli quritilgan mevalar go'sht maydalagichdan o'tib, keyin asal bilan aralashtiriladi. Aralashmani ovqatdan keyin kuniga uch marta bir osh qoshiq olish kerak.

Tananing immuniteti to'g'ridan-to'g'ri ovqatlanishingizga bog'liq. Shunday qilib, oq oziq-ovqat tanani antikorlar va boshqa immunitet agentlarini shakllantirish uchun zarur bo'lgan aminokislotalar bilan ta'minlaydi. Sifatli yog'lar immunitet hujayralarini qurish uchun muhimdir va uglevodlar immunitet tizimining ishlashi uchun energiya beradi.

Immunitetning 70% sizning dietangizga, ichak mikroflorasiga va ovqat hazm qilish tizimining holatiga bog'liq. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ichaklar immunitet tizimining eng muhim organlaridan biri hisoblanadi. Uning shilliq qavatining 25% immunologik faollikka ega to'qimalardan iborat. Ichak devorlari limfa kapillyarlari orqali o'tadi va ko'plab limfa tugunlarini o'z ichiga oladi. Bu erda T-limfotsitlarning ixtisoslashuvi sodir bo'ladi. Ular ichakdagi mikroorganizmlar va bakteriyalar bilan aloqa qiladilar, ularni taniydilar va bu mikroorganizmlarga qarshi kurashish uchun zarur bo'lgan antikorlarni ishlab chiqarishni o'rganadilar. Keyin limfotsitlar butun tanaga tarqalib, viruslar, bakteriyalar, toksinlar va saraton hujayralarining yo'q qilinishini ta'minlaydi.

Tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirishi mumkin bo'lgan mahsulotlar mavjud, ammo ularning iste'moli hujayralarning erta qarishini, yallig'lanish jarayonlarini keltirib chiqaradigan va xatarli o'smalarning rivojlanish xavfini oshiradigan mahsulotlar (shakar, konservantlar, hayvon yog'lari va oziq-ovqat qo'shimchalari ko'p bo'lgan mahsulotlar). Shuning uchun, o'zingizni to'g'ri ovqatlanish bilan ta'minlab, immunostimulyatorlarga murojaat qilmasdan, tabiiy ravishda immunitet tizimini mustahkamlashingiz mumkin.

To'g'ri ovqatlanish nima?

• turmush tarzingizga va energiya sarfiga mos keladigan etarli energiya (kaloriya) bilan ta'minlash;
• yosh me'yorlariga muvofiq oqsillar, uglevodlar, yog'lar, minerallar va vitaminlar bilan ta'minlash;
• immunitet tizimini mustahkamlash;
• vaznni normallashtirish.

Kaloriyalar, vitaminlar, yog'lar, oqsillar, uglevodlar va mikroelementlarga bo'lgan kunlik ehtiyojni qanday hisoblash mumkin?

Erkaklar

Ayollar

Eslatma. Agar siz sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, oziq moddalar muvozanatini saqlash uchun oqsillar, yog'lar va uglevodlar nisbatini o'zgartirmasdan dietangizni 10-20% ga kamaytiring. Shu tarzda siz oyiga 1 dan 3 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Agar sizning maqsadingiz kilogramm olish bo'lsa, unda kaloriya miqdorini 10-15% ga oshiring.

Kun davomida necha marta ovqatlanish kerak?

Bir vaqtning o'zida kichik qismlarda kuniga 4-5 marta ovqatlanish maqbuldir.

• kun davomida ovqat iste'mol qilganingiz uchun ochlik hissi yo'q;
• doimiy energiya ta'minoti;
• ovqat hazm qilish tizimining ishi osonlashadi;
• Soat bo'yicha ovqatlanayotganda ovqat hazm qilish bezlari o'z sekretsiyasini o'z vaqtida ajrata boshlaydi, bu esa oziq-ovqatning so'rilishini yaxshilaydi.

Qaysi vaqtda nonushta qilish kerak?

Nonushta nimadan iborat bo'lishi kerak?

• 2 tuxumli omlet;
• sariyog 'va pishloqli sendvich (50 g), qaynatilgan tuxum;
• 2 ta kolbasa (100 g) + kartoshka pyuresi/grechka yoki guruch pyuresi (150 g);
• sutli bo'tqa + rus pishloq (50 g);
• 200 g tvorog yoki cheesecakes + smetana (50 g).

Tushlik, qaysi vaqtda va tushlik tarkibi qanday?

Biroq, vaqtni tanlashda sizning shaxsiy bioritmlaringiz hal qiluvchi rol o'ynaydi. Misol uchun, agar siz muntazam ravishda 15:30 da tushlik qilsangiz, ovqat hazm qilish tizimi bu vaqtda moslashadi va eng faol bo'ladi.

Tushlik eng to'yimli taomdir. Uning kaloriya tarkibi 600-900 kkal. Oziq-ovqat va ichimliklarning umumiy og'irligi 900 g ga yetishi mumkin.

Sog'lom ovqatlar va tushlik uchun ovqatlar

• birinchi taom (250-300 g);
• salat (150 g). Agar siz yon taomni o'tkazib yuborishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, salat qismini ko'paytirishingiz mumkin;
• go'shtli idish, parranda go'shti yoki baliq bilan almashtirilishi mumkin (kamida 100 g go'sht, bu taxminan 20-25 g sof protein);
• yon piyola - donli pyuresi, sabzavotli idishlar (200 g);
• har qanday miqdorda mevalar;
• ichimlik - kompot, jele, sharbat, mineral suv, kefir.

Kechki ovqat soat nechada?

Ushbu davrda ovqat hazm qilish hali ham faol bo'lib, ozuqa moddalari yaxshi so'riladi va maksimal foyda keltiradi. Agar siz shu vaqtda kechki ovqat qilsangiz, kechasi yotishdan oldin ovqat hazm qilish uchun vaqt topadi: tanangiz tiklanish uchun zarur bo'lgan oziq moddalarni oladi va oshqozon-ichak trakti tunda dam olish imkoniyatiga ega bo'ladi.
Kechqurun erta kechki ovqatlansangiz, ochlik hissi sizni qiynab qo'yadi. Va ovqat hazm qilish tizimi tanani ushbu "och" kechki-tungi davr uchun energiya bilan ta'minlash uchun yog'larni saqlashga moslashadi.

Agar siz yotishdan 3 soatdan kamroq vaqt oldin kechki ovqat qilsangiz, ovqat hazm qilish uchun vaqt topa olmaydi. Siz uxlayotganingizda oshqozon-ichak trakti dam oladi: sharbatlar va fermentlar chiqarilmaydi, ichak devorlarining qisqarishi sodir bo'lmaydi, bu oziq-ovqat massasini aralashtirib, uni yo'g'on ichakka ko'chirishi kerak. Kechasi hazm bo'lmagan oziq-ovqat chirish jarayonlarini boshdan kechiradi. Bu qonga singib ketadigan toksinlarni chiqaradi va ertalab sizni yomonroq his qiladi.

Kechki ovqat va nonushta o'rtasida 12 soatdan ko'proq vaqt o'tmasa, eng maqbuldir.

Kechki ovqat uchun qanday taomni afzal ko'rasiz?

Kechki ovqat uchun oqsillar, o'simlik moylari va uglevodlarning kichik foizini o'z ichiga olgan engil ovqat tavsiya etiladi.

Tananing tiklanishi tungi dam olish vaqtida sodir bo'ladi, shuning uchun kechki ovqat uchun mushak tolalari va boshqa shikastlangan hujayralarni qayta tiklash uchun organizm tomonidan ishlatiladigan oqsillarni iste'mol qilish muhimdir. O'simlik moylaridan (zaytun, kunjut, qovoq, kungaboqar) ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar hujayra membranalarini tiklashda va erkin radikallardan himoya qilishda ishtirok etadi.

Kechki ovqat uchun eng yaxshi ovqatlar:

• sutli mahsulotlar;
• pishloq, tvorog va undan tayyorlangan idishlar;
• baliq yoki dengiz mahsulotlari;
• juda yog'li parranda va go'sht emas;
• donli pyuresi;
• o'simlik yog'i bilan sabzavotli salatlar;
• qovurilgan, pishirilgan, panjara yoki bug'da pishirilgan sabzavotlar;
• yong'oq va urug'lar;
• mevalar.

Agar uxlab qolishingiz qiyin bo'lsa, kechki ovqatga kurka go'shti, jo'xori uni, banan, yeryong'oq, bodom va quritilgan xurmo, asal, romashka choyi, qatiq, kefir iste'mol qiling. Ushbu mahsulotlar triptofanga va asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadigan minerallar majmuasiga boy.

Kechki ovqat uchun kiruvchi ovqatlar:

• Oddiy uglevodlar (Oq non, shirinliklar), energiya manbai bo'lgan, odatda kam iste'mol qilinadi va yog 'birikmalariga aylanishi mumkin.

• To'liq sut ko'pchilik kattalarda fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqaradi, chunki yoshi bilan sut mahsulotlarini hazm qilish uchun zarur bo'lgan laktaza fermentini ishlab chiqarish kamayadi. Biroq, bu ferment pishloq va fermentlangan sut mahsulotlarini parchalash uchun talab qilinmaydi.

• Qovurilgan va dudlangan yog'li go'sht. U oshqozonda 5 soatgacha, hatto tungi uyqu paytida ham uzoqroq turadi. Bu uyqusizlik va gastritga olib kelishi mumkin.

Biz iste'mol qiladigan ovqatlar immunitetimizga qanday ta'sir qiladi?

Proteinlar va vitaminlar immunitet tizimini mustahkamlashga eng katta ta'sir ko'rsatadi. Ushbu komponentlarsiz kuchli immunitetga ega bo'lish mumkin emas. Boshqa komponentlar kichik bo'lsa-da, tananing mudofaasini saqlab qolish uchun juda muhimdir.

Protein manbalari

Aminokislotalar oqsilni hazm qilish fermentlari tomonidan parchalanganda hosil bo'ladi. Quyida aylantiring immunitet uchun eng muhim aminokislotalar va ularning manbalari bo'lgan oziq-ovqatlar ro'yxati.

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, normal immunitet uchun har kuni go'sht, parranda go'shti, baliq, tuxum, sut mahsulotlarini iste'mol qilish kerak. Yong'oqlar, urug'lar, dukkaklilar va donalar bir xil darajada muhimdir, chunki ular o'simlikka asoslangan proteinni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari proteinli ovqat kun davomida teng ravishda ta'minlanishi va tanani bir vaqtning o'zida 20 g toza protein bilan ta'minlashi kerak.

Boshqa oziq-ovqatlar ham immunitet tizimining kuchiga ta'sir qiladi

Mikroflorani normallashtiradigan mahsulotlar

Oddiy mikroflorani saqlab qolish uchun ikki turdagi mahsulot kerak.

1. Sutli mahsulotlar- sut kislotasi bakteriyalarining manbai, ichak mikroflorasining asosi. Ayniqsa, bifidokefir, qatiq va tvorog, yaroqlilik muddati qisqa.
2. Prebiyotikalar- hazm bo'lmaydigan, ammo foydali mikrofloraning o'sishiga yordam beradigan moddalarni o'z ichiga olgan mahsulotlar. Shu bilan birga, prebiyotiklar ingichka va katta ichaklarda zararli mikroorganizmlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Prebiyotiklar piyoz, sarimsoq, makkajo'xori, soya, qushqo'nmas, loviya, bug'doy kepagi, banan, sut mahsulotlari, hindibo ildizlari va Quddus artishokida mavjud.

Antioksidantlar

Antioksidantlar

Antioksidantlarga quyidagilar kiradi:

1. Vitaminlar A, B, E, C, R, K. Ularning afzalliklari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun pastga qarang.
2. Minerallar. Immunitet tizimining hujayralarining shakllanishi va farqlanishi, antikorlarning sintezi va immunitet tizimining organlari - limfa tugunlari, timus va taloqning normal ishlashi uchun zarur. Minerallar yo'q bo'lganda, vitaminlarning immunitet tizimiga ta'siri kamayadi.

1. Flavonoidlar- o'simlik manbalaridan biologik faol moddalar. Kundalik norma 60-70 mg. Qizil sharob, soya, qora uzum, anor, yashil choy, bearberry, Seynt Jonning go'shti tarkibida mavjud.

Immunitetni pasaytiradigan ovqatlar mavjud

• Shakar va qandolat mahsulotlari. Sukroz og'iz bo'shlig'ida mahalliy immunitetni pasaytiradi, bakteriyalar yaxshi ko'payadigan muhitni yaratadi. Yuqori qon shakar darajasi buyrak usti bezlarining faoliyatini o'zgartirish va yallig'lanishni kuchaytiruvchi gormonlar sintezini oshirish orqali umumiy immunitetni pasaytiradi.
• Rhubarb, otquloq, ismaloq va artishok ichakdagi minerallar bilan bog'laydigan oksalat kislotasini o'z ichiga oladi. Minerallarning qonga singib ketishiga to'sqinlik qiluvchi yirik molekulalar hosil bo'ladi.
• Qizil go'sht va dudlangan mahsulotlar mutatsiyaga uchragan va malign hujayralarni yo'q qilish uchun javob beradigan immunitet tizimining tarkibiy qismlarining ishlashini inhibe qiladi. Saraton rivojlanish xavfini oshiring.
• Qovurilgan ovqat va tez ovqat. Nosog'lom yog'larga boy. Bunday yog 'kislotalarini immunitet hujayralarining membranasini qurish uchun ishlatib bo'lmaydi.
• Har qanday muddati o'tgan mahsulotlar oqsilning parchalanishi va yog'larning oksidlanishi paytida hosil bo'lgan bakteriyalar va toksinlarni o'z ichiga oladi. Muntazam ravishda tanaga kirib, ular asta-sekin immunitet tizimini susaytiradi.
• Spirtli ichimliklar. Haftada 3 marta spirtli ichimliklarning kichik dozalari ham leykotsitlar faoliyatini sekinlashtirishi va antikorlarning shakllanishiga to'sqinlik qilishi aniqlandi.

Vitaminlarning immunitet uchun foydalari?

• Kollagen sintezini yaxshilaydi. Bu oqsil anatomik to'siqlarning mustahkamligini ta'minlaydi - teri, nazofarenks va ichakning shilliq pardalari, mahalliy immunitetni ta'minlaydi, patogenning tanaga kirishiga to'sqinlik qiladi.
• Neytrofillarning harakatchanligini oshiradi- fagotsitoz uchun javob beradigan immunitet hujayralari (bakteriyalarning so'rilishi va hazm bo'lishi).
• Alveolyar makrofaglarning xususiyatlarini yaxshilaydi- bronxlar va o'pkalarni himoya qiluvchi immunitet hujayralari.
• Fagotsitozni rag'batlantiradi- begona zarralarning so'rilishi va hazm bo'lishi.
• T-limfotsitlarning funktsiyalarini kuchaytiradi.

• Immunogenezning normal borishini ta'minlaydi. Bu jarayon patogenni tanib olish va tegishli antikorlarni ishlab chiqarishni o'z ichiga oladi. Ushbu qon plazmasi oqsillari bakteriyalar bilan bog'lanib, ularning ko'payishini oldini oladi va toksinlarni zararsizlantiradi.
• Leykotsitlarning fagotsitik xususiyatlarini yaxshilaydi- viruslar va bakteriyalarni yutish va zararsizlantirish qobiliyati.
• Bakteriyalarni yo'q qilishni tezlashtiradi makrofaglar.

• Qon zardobining to'ldiruvchi faolligini oshiradi, bu patogenlarning lizisini (eritishini) ta'minlaydi.
• Lizozim tarkibini oshiradi, patogen mikroorganizmlarni erituvchi ferment.
• Granüler leykotsitlarning hazm qilish xususiyatlarini yaxshilaydi, to'qimalarda fagotsitozni ta'minlash.

• Neytrofillarning bakteritsid xususiyatlarini yaxshilaydi, bakteriyalarni yutadi va hazm qiladi.
• Antikorlar va fermentlar ishlab chiqarishni oshiradi, malign hujayralar va limfotsitlarning boshqa xususiyatlariga qarshi kurashni faollashtiradi.
• Aylanma immun komplekslarning shakllanishini oshiradi, ular organizmdan endogen va ekzogen kelib chiqadigan zararli moddalarni olib tashlash uchun mo'ljallangan.

Qoidaga ko'ra, oziq-ovqat allergiyalari umuman immunitetga ega bo'lgan odamlarda paydo bo'ladigan ko'p miqdorda immunoglobulinlarni ko'rsatadi.

Amerika Milliy Saraton Instituti olimlari antikorlarning yuqori titrlari tufayli oziq-ovqat allergiyasi bilan og'rigan odamlarning immunitet tizimi allergiyaga moyil bo'lmagan odamlarga qaraganda miya saratonidan 30-50% yaxshiroq himoya qilishini aniqladilar.
Xulosa: Siz iste'mol qiladigan narsa immunitetingizga bevosita ta'sir qiladi. To'g'ri ovqatlanish yordamida immunitetni yaxshilash, albatta, mumkin, ammo bu masalaga tananing xususiyatlarini hisobga olgan holda individual yondashish kerak. Immunitet tizimi uchun eng foydali ovqatlar (baliq, tuxum, mevalar) ham oziq-ovqat allergiyasini keltirib chiqarishi mumkin.

Immunitetni himoya qilishni kuchaytiradigan boshqa omillar haqida unutmang: uyqu, toza havoda yurish, muntazam jismoniy faoliyat, qattiqlashuv.

Uyquchanlik, yomon kayfiyat va engil depressiya sizda hamma narsa yaxshi bo'lsa ham paydo bo'lishi mumkin: sog'liqda ham, hayotda ham. Ular qayerdan keladi? Kuchni yo'qotish immunitet tizimining himoyasi pasayishi tufayli yuzaga keladi. Uyqusizlik va uyqusizlik, ishda ortiqcha ish, harakatsiz turmush tarzi va boshqa ko'plab omillar tananing zaif himoyasini keltirib chiqaradi.

Keling, immunitetning pasayishi sabablarini, uni oshirish yo'llarini, shu jumladan an'anaviy usullarni batafsil ko'rib chiqaylik va sog'lom tana uchun profilaktika haqida gapiraylik.

Immunitetning pasayishi sabablari. Uyda kattalar immunitetini qanday va qanday oshirish kerak

Bu savolga javob berish uchun immunitet nima ekanligini eslaylik. Tananing tashqi tahdidlarga (bakteriyalar, viruslar, mikroorganizmlar) va ichki (o'z hujayralarining infektsiyasi) qarshi turishga qaratilgan himoya funktsiyasi immunitet tizimi yoki qisqacha immunitet deb ataladi. Qishda qotib qolgan tana shamollash va grippning asosiy sabablarini osongina engishi mumkin, chunki uning immuniteti juda kuchli. Agar qotib qolish siz uchun bo'sh ibora bo'lmasa - basseynga borasiz, mashq qilasiz, ertalab suv bilan yuving - siz bir necha baravar kamroq kasal bo'lasiz.

Organizmning himoya kuchlarining pasayishining asosiy sabablari nimada?

1. Noto'g'ri ovqatlanish: gazakdan gazakgacha yashash, tez-tez tez ovqat iste'mol qilish, ratsionda sabzavot va mevalarning etishmasligi ertami-kechmi immunitetni zaiflashtiradi, chunki u kerakli vitamin va minerallarni olmaydi.
2. Ko'tarilgan yuklar yoki salbiy - jismoniy harakatsizlik.
3. bu nevroz va tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Agar siz kechasi etti soatdan kam uxlasangiz, siz uyg'onasiz va uxlab qolasiz boshqa vaqt Siz charchash va tushkunlikka tushish ehtimoli ko'proq.
4. Yomon odatlar: chekish va spirtli ichimliklar qaytarilmas tarzda immunitetning pasayishiga olib keladi.
5. Yomon ekologiya.

Endi savolga qaytaylik: uyda immunitetni qanday mustahkamlash mumkin? Birinchidan, tananing himoya kuchlarining pasayishining mumkin bo'lgan sabablarini yo'q qiling: ovqatlanishni, uyquni normallashtirish, jismoniy faoliyat va kayfiyatingiz qanday yaxshilanishini, hayotdan kuch va quvonch paydo bo'lishini o'zingiz his qilasiz. Agar shunday imkoniyat va istak mavjud bo'lsa, sigaret va spirtli ichimliklardan voz keching yoki ulardan foydalanishni minimal darajada kamaytiring.

Yuqori haroratga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa, hammomga boring! Hammom protseduralari to'plami qon aylanishini yaxshilaydi, yuqumli kasalliklar xavfini kamaytiradi, immunoglobulinlarning o'sishini tezlashtiradi va tanadan toksinlarni olib tashlaydi. Hammom bugungi kunda ham mashhurligi bejiz emas.

Kuniga bir litrdan ko'proq toza suv iching. Choy, qahva yoki sharbat emas, ya'ni Toza suv metabolizmni tartibga soladi va uning mahsulotlarini tanadan olib tashlaydi.

E'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - tanangiz va farovonligingizdagi keskin o'zgarish. Agar siz odatdagidan erta charchaganingizni yoki tez-tez asabiylashayotganingizni sezsangiz yoki sovuqning birinchi belgilari yoki alomatlarini his qilsangiz, darhol vitamin kompleksini sotib oling va uyqu va ovqatlanishingizni tahlil qiling. Agar siz dietangizda biror narsa etishmayotganini yoki kechasi etti soatdan kamroq uxlayotganingizni aniqlasangiz, uni imkon qadar tezroq tuzating.

Antibiotiklarni tez-tez ishlatish, yomon irsiyat, stress va atrof-muhitning ifloslanishi ham tanani zaiflashtiradi va immunitet tizimiga salbiy ta'sir qiladi.

Bittasi xalq davolari immunitet uchun - zanjabil ildizi. Grated zanjabil asal, limon sharbati, quritilgan o'rik bilan aralashtiriladi va kuniga bir necha qoshiq iste'mol qilinadi.

Agar ziravorlarga murojaat qilsak, doljin, zerdeçal, dafna yaprog'i va qalampirni ajratib ko'rsatishimiz mumkin. Ular nafaqat taomingizga ta'm qo'shadi, balki immunitetni saqlab qolish uchun sifatli profilaktika chorasi bo'ladi.

Biz sarimsoq va piyoz haqida unutmasligimiz kerak, bu odamni qisqa vaqt ichida oyoqqa qo'yishi mumkin. Ularning fitontsidlari va efir moylari viruslar va mikroblarning nazofarenksga kirishiga to'sqinlik qiladi, shu bilan tanani dezinfeksiya qiladi.

Aloe sharbati tarkibida bir qator B, C, E vitaminlari va organizm yaxshi metabolizm uchun zarur bo'lgan aminokislotalar mavjud. Sharbatni asal bilan 50/50 nisbatda aralashtirish yaxshidir, chunki aks holda u juda achchiq bo'ladi. Afsuski, undagi barcha foydali moddalar faqat bir kun davom etadi, shuning uchun uni ishlatishdan oldin tayyorlash yaxshiroqdir.

Immunitetning pasayishi sabablaridan biri - stressni oldini olish uchun siz tinchlantiruvchi damlamalardan foydalanishingiz mumkin. Ular immunostimulyatsiya qiluvchi ta'sirga ega emas, lekin ular sizni tinchlantirishga va vaziyatga engilroq bosh bilan qarashga yordam beradi.

Shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng, siz foydalanishni boshlashingiz mumkin dorivor o'tlar: Echinacea purpurea, ginseng, karahindiba, qizilmiya, Seynt Jonning go'shti va boshqalar. O'tlar xotirani, qon aylanishini yaxshilaydi, ish faoliyatini oshiradi, ohang va xotirjamlikni oshiradi. Bu bilan maslahatlashishga arziydi, chunki ko'plab o'tlar toksinlarni o'z ichiga oladi va foydalanishning teskari ta'siri mumkin.

Immunitetni xalq davolari bilan oshirish profilaktika bosqichida yaxshi. Xuddi shu bosqichda ba'zi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish umumiy salomatlik uchun juda foydali bo'ladi. Keling, ulardan qaysi biri har kuni ish stolingizda saqlanishi kerakligini aniqlaylik.

Asal

Qishki kasalliklar paytida juda mashhur bo'lishi ajablanarli emas. Asal tarkibida bir qator A, B, C, E, K vitaminlari va foliy kislotasi mavjud. Ammo uning asosiy afzalligi flavonoidlarning tarkibi - organizmdagi fermentlarning faolligiga ta'sir qiluvchi moddalardir.

Shuni esda tutish kerakki, asal sun'iy emas, tabiiy bo'lishi kerak. Siz uni sotib olishga ehtiyotkorlik bilan yondashishingiz va uni faqat ishonchli joylarda sotib olishingiz kerak.

Yong'oq

Afsuski, organizm tomonidan ishlab chiqarilmaydigan, lekin uning ishlashi uchun zarur bo'lgan omega-3 yog 'kislotalari yong'oq yoki ularning aralashmalarida mavjud. Va o'simlik oqsillari go'sht tarkibidagi oqsillarga o'xshaydi. Faqat tana ifloslanmaydi, aksincha, eski toksinlarni olib tashlaydi. Sog'lom minerallar - kaliy, magniy, kaltsiy va fosfor - yong'oqlarni kunlik iste'mol qilish bilan sog'lom immunitet tizimining tayanchiga aylanadi. Shu bilan birga, ular qon tomirlarini blyashkadan tozalaydi, yurak kasalliklariga qarshi turadi, qon tomirlari va ateroskleroz xavfini kamaytiradi va umuman ta'mga ega.

Sut mahsulotlari

Immunitetni yaxshilash uchun fermentlangan pishirilgan sut, kefir yoki atsidofildan foydalanish yaxshiroqdir. Ularda probiyotiklarning mavjudligi ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi va organizmdan zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi. Sut mahsulotlarini kechqurun yoki erta tongda och qoringa iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Mevalar: aronia, mayiz, uzum

Endokrin tizimning holatini yaxshilash, qon tomirlari devorlarining elastikligini oshirish, xolesterinni kamaytirish va tanani ko'p miqdordagi vitaminlar va mikroelementlar bilan boyitish - bular aroniyaning afzalliklari. Uni rezavorlar shaklida, barglar shaklida va damlamalar shaklida iste'mol qilish mumkin.

Mayiz yo'tal, burun oqishi va bronxitni davolashda ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Tavsiya etilgan iste'mol darajasi kuniga 200 gramm, minimal - 50 gramm. Yurak va o'pka faoliyatini yaxshilash uchun bir hovuch mayizni sovuq suvga solib, bir kechada qoldiring va uyg'onganingizdan so'ng darhol iching.

Uzum qon ivishi xavfini kamaytiradi, yurak-qon tomir tizimining yaxshi ishlashiga yordam beradi, gemoglobin darajasini oshiradi, qonni tozalaydi va jigar faoliyatini yaxshilaydi.

Yuqoridagilarning barchasini har qanday oziq-ovqat do'konida xarid qilishingiz mumkin, bu esa ushbu profilaktika usulini qulay va tezkor qiladi.

Immunitet tizimini xalq himoyasi yoki mahsulotlar bilan qo'llab-quvvatlash imkoni bo'lmagan hollarda, immunitet tizimiga tezda ta'sir qilish zarur bo'lsa, ular farmakologiya yordamiga murojaat qilishadi. Immunitetni oshirish uchun qanday dorilarni qabul qilish kerak?

1. Dorivor o'tlarning infuziyalari- birinchi narsaga e'tibor berish kerak. Ular T-limfotsitlarni safarbar qiladi, zararli mikroorganizmlarni tezda yo'q qilishga yordam beradi, arzon va eng yaqin dorixonada mavjud.
2. Bakterial fermentlar- bu dorilarni qo'llash emlash ta'sirini yaratadi - T- va B-limfotsitlar, IgA immunoglobulinlari faollashadi. Ushbu dorilarni qo'llash samaradorlikni oshiradi va murakkab davolanish muddatini qisqartiradi, antibiotiklardan foydalanish zaruratini kamaytiradi.
3. Immunitetni oshiradigan dorilar.
4. Biostimulyatorlar- immunitetni oshirishga qaratilgan biologik mahsulotlar.
5. Gormonal dorilar.

Immunitet tizimini mustahkamlash uchun siz quyidagi vitaminlarni olishingiz kerak:

1. A vitamini yoki retinol. Eng muhim vitaminlardan biri - ko'rish organlari, qon aylanish va yurak-qon tomir tizimlarining normal ishlashiga yordam beradi. Immunitet tizimining umumiy holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
2. Askorbin kislotasi yoki vitamin C. Zararli mikroorganizmlarni yo'q qilishga yordam beradi, metabolizmga foydali ta'sir ko'rsatadi va zararli moddalarni olib tashlaydi.
3. Vitamin B. biokimyoviy jarayonlarda muhim rol o'ynaydi, begona jismlarning kirib borishiga qarshilikni oshiradi. Ushbu guruh vitaminlarini operatsiyadan keyin yoki tez-tez stress holatlarida qabul qilish yaxshiroqdir.
4. Vitamin E. Viruslarning kirib kelishiga qarshi turish uchun maxsus antikorlarni ishlab chiqarishda ishtirok etadi.
5. Vitamin D. Suyak o'sishi va mustahkamligi haqida g'amxo'rlik qiladi. Quyosh nurlari ta'sirida teri tomonidan ham ishlab chiqariladi. Yillik quyoshli kunlar soni bilan omadsiz bo'lganlar bu vitaminni to'ldirish uchun baliq, go'sht, tvorog, pishloq va tuxum iste'mol qilishlari mumkin.

Uzoq davom etgan kasallikdan so'ng, mavsumiy vitamin etishmasligi bilan, immunitet tizimining holatiga g'amxo'rlik qilish kerak, aks holda shifokorlar relaps va ishlashning pasayishi xavfini istisno qilmaydi. Kundalik menyuda immunitetni oshirish uchun mahsulotlar bo'lishi kerak, bundan tashqari, vitamin va mineral komplekslarni qabul qilish tavsiya etiladi;

Qanday ovqatlar immunitetni oshiradi?

Virusli kasalliklar va sovuqni oldini olish uchun shifokorlar nafaqat tabletkalarni va vitaminlarni olishni tavsiya qiladilar. Tananing ichki jarayonlarini faollashtirish uchun siz kattalardagi immunitetni oshiradigan mahsulotlarni tanlashingiz mumkin. Allergiya reaktsiyasi xavfini bartaraf etish uchun kundalik menyudagi oziq-ovqat tarkibiy qismlari ro'yxatini terapevt bilan alohida muhokama qilish tavsiya etiladi. Quyida tanaga foydalari bebaho bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari, ayniqsa mavsumiy vitamin etishmasligi davrida, tiklanishdan keyin.

Zanjabil

Sog'lig'ingizni yaxshilash uchun kundalik menyuda vitaminlar va qimmatli mikroelementlarga boy zanjabil ichimligi bo'lishi kerak. Bular magniy, sink, kamfin, natriy, feladrin, retinol, gingerol, B va C vitaminlari, borneoldir. iloji boricha tez tananing immunitet reaktsiyasini kuchaytirish. Tabiiy antioksidant bo'lgan zanjabil immunitetni yaxshilaydi va erkin radikallarni tezda yo'q qilishga yordam beradi. Terapevtik va profilaktik ta'sirni kuchaytirish uchun zanjabil ichimligiga limon va asal qo'shib, uni har bir choy partiyasi uchun ishlatish tavsiya etiladi.

Sarimsoq bilan limon

Qaysi ovqatlar immunitetni oshirishini o'rganayotganda, tabiiy antiseptiklar va immunostimulyatorlarning profilaktik xususiyatlarini unutmaslik kerak. Sarimsoq bilan limon - samarali vosita, bu immunitet reaktsiyasini kuchaytirishi mumkin. Damlamasi vaqt sinovidan o'tdi va organizmga ko'p qirrali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu tabiiy antiseptiklar bakteriyalarni o'ldiradigan va ularning keyingi paydo bo'lishiga to'sqinlik qiluvchi bakteritsid komponentlarni o'z ichiga oladi. Quyida immunitetni oshirish uchun sarimsoq bilan limon damlamasi uchun klassik retsept mavjud.

Sizga kerak bo'ladi:

• limon - 1 dona;
• sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• suv - bir necha tomchi.

Tayyorlanishi va qo'llanilishi:

1. Sarimsoqni maydalang, limonni siqib oling.
2. Ingredientlarni bitta idishga soling va aralashtiring.
3. 1 osh qoshiq qo'shing. l. konsentrlangan damlamani suyultirish uchun suv.
4. Immunitetni oshirish uchun 1 choy qoshiqni og'iz orqali oling. ertalab va yotishdan oldin.

Asal

Bu kattalardagi immunitetni oshiradigan yana bir tabiiy mahsulot. Buni juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak, chunki shifokorlar terida allergik reaktsiyalar ehtimolini istisno qilmaydi. Agar bunday kontrendikatsiya bo'lmasa, asalda ayollar va erkaklar tanasi uchun qimmatli 24 elementdan 22 tasi mavjudligini bilish foydalidir. Kattalar va bolalarda immunitetni mustahkamlash ta'minlanadi, asosiysi bu tabiiy mahsulotning xavfsiz dozasini aniqlashdir; Tarkibi A, E, C, B, K vitaminlari, foliy kislotasi, barchaning faoliyatini yaxshilash uchun ustunlik qiladi. ichki organlar, kattalar tizimlari.

Propolis

Ushbu asalarichilik mahsuloti asaldan alohida guruhga joylashtirilgan. Propolis kattalar immunitetini saqlab qolish uchun ko'plab xalq vositalarining bir qismidir. Bu tibbiyotning barcha sohalarida faol qo'llaniladigan tabiiy antibiotik bo'lib, immunitetni kuchaytirish bundan mustasno emas. IN tabiiy tarkibi Efir moylari, o'simlik qatronlari, mum, taninlar, vitaminlar va mikroelementlar to'plangan. Propolis kattalardagi immunitetni oshiradigan, shuningdek virusli va qo'ziqorin kelib chiqishi patogen florasini yo'q qiladigan mahsulotdir.

Immunitetni oshiradigan qanday ovqatlar dietangizga kiritilishi kerak?

Tanani ishonchli himoya qilish uchun kundalik menyuni biroz o'zgartirish kerak, lekin buni malakali bajaring. Voyaga etgan ayollar va erkaklarning ratsioni mustahkamlangan va muvozanatli bo'lsa, mavsumiy shamollash va yanada jiddiy virusli kasalliklar haqida tashvishlanishning hojati yo'q. Siz yog'li ovqatlardan voz kechishingiz kerak bo'ladi, aks holda ovqat hazm qilishda yoqimsiz muammolar paydo bo'ladi, ammo yangi salatlar va ko'katlar, tabiiy antioksidantlar sifatida, hatto karantin paytida ham immunitetni oshiradi. Kattalardagi immunitetni tezda oshiradigan menyuga qaysi mahsulotlarni kiritish yaxshiroq ekanligini aniqlash vaqti keldi.

Mevalar

Bunday tabiiy mahsulotlar tarkibida aminokislotalar, mikroelementlar majmuasi va endokrin tizimning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan biologik faol moddalar mavjud. Mevalarni yangi, quruq, muzlatilgan yoki maydalangan holda iste'mol qilish mumkin, ammo pishirishdan keyin ular foydali tarkibiy qismlarining ko'pini yo'qotadilar. Ularda karotin, antioksidantlar, C, E, B vitaminlari, efir moylari, taninlar va mineral tuzlar mavjud. Tananing himoya xususiyatlarini oshirish va metabolizmni yaxshilash uchun quyidagi mahsulotlarga e'tibor berish tavsiya etiladi:

• atirgul, undan qaynatma va sirop tayyorlash tavsiya etiladi.
• kuchli antioksidantlar sifatida yashil olma;
• hujayra darajasida metabolizmni faollashtirish uchun qora smorodina;
• tarkibida selen, yod, mis, marganets, karotin, molibden, C, B1, B2, E, PP vitaminlari bo'lgan aronia;
• kattalardagi immunitetni oshirish uchun karapuz;
• S vitamini yuqori bo'lgan viburnum;
• foliy kislotasi, vitaminlar, flavonoidlarni o'z ichiga olgan dengiz shimoli.

Inson immunitetini oshiradigan fermentlangan sut mahsulotlari

Immunitet reaktsiyasini sifat jihatidan mustahkamlash uchun jonli yogurtlarning katta foydalari haqida unutmaslik kerak. Kattalardagi immunitetni tezda oshiradigan bunday tabiiy mahsulotlar oshqozon-ichak traktining faoliyatini qo'shimcha ravishda faollashtiradi, ichak florasini zararli bakteriyalardan xalos qiladi, ovqat hazm qilishni normallashtiradi va hazmsizlikning noxush alomatlarini yo'q qiladi. Quyidagi oziq-ovqat mahsulotlari o'xshash xususiyatlarga ega:

• kefir;
• qaynatilgan sut;
• achitilgan pishirilgan sut;
• qaymoqli pishloq;
• tuxum.

Meva va sabzavotlar

Immunitet tizimi uchun bunday tabiiy ovqatlar sizning kundalik ratsioningizning asosini tashkil qilishi kerak. Ulardan foydalanish multivitaminli komplekslar bilan birlashtirilishi mumkin, chunki ular sog'likka zarar bermaydi (surunkali allergiya bilan og'rigan qizil mevalar bundan mustasno). Bu vitamin bombasi, qimmatli mikroelementlarning bitmas-tuganmas manbai, sog'likka zarar etkazmaydigan tabiiy antioksidantlar. Barcha kattalarga quyidagi oziq-ovqat tarkibiy qismlariga alohida e'tibor berish tavsiya etiladi.